印度人怎麼做人造肉

① 印度人到底是怎麼「賣肉」的，為何中國的小夥伴看了都不想吃了

我國一直是一個消費豬肉的大國。豬肉非常香而且美味，深受中國老百姓的喜愛。尤其是到了春節更甚，家家戶戶都要購買新鮮的豬肉來准備過節期間的豐盛大餐。中國南方農村更有每年做臘肉的習慣。農貿市場上每天都有許多種豬肉大量上市。豬肉富含蛋白質、鈣和其他營養物質，這對我們的健康大有裨益。

許多網民說:如果我住在印度，我寧願吃素。

② 印度人做的食物為什麼看起來口味那麼重呢

序言：我們在看印度人做飯的時候，他們無論什麼食材都可以做成一鍋糊糊的樣子。看起來非常不好吃，而且在做菜的過程中喜歡加很多的調料，口味比較重。雖然看起來不好吃，但是印度的許多食物味道都是不錯的。下面小編就給大家分享一下，為什麼印度人喜歡吃重口味的食物？

三、現實的原因

雖然說印度上是大米出口的第二大國，但是印度大米的產量是比較低的。雖然擁有世界上1/10的耕地和良好的日照時間。因為氣候的原因，糧食的收成受到了很大的影響。現在印度國內仍然有超過2億人處於飢餓的狀態，在這種情況下將食物味道做的口味比較重，也會減少飢餓的狀態，同時能滿足更多人的胃口。

③ 印度人不殺生，那他們餐桌上的肉是怎麼來的

印度人為了能夠吃到動物的肉，會想到其他的辦法讓動物自己結束生命，這樣印度人就不算殺生，所以印度人餐桌上的肉都是印度人通過各種各樣的辦法讓動物結束自己的生命來得到的，比如說印度人想吃魚肉的時候，不會自己拿著刀把魚殺死，相反他們會把一把刀固定住，然後拿著魚往刀上碰撞，這樣魚就會結束生命，雖然這樣做比較麻煩，但是印度人卻非常願意這樣做，他們認為不是自己取走了魚的性命。

其實印度人奉行不殺生是非常不錯的，但是我們平時的生活卻離不開肉類，如果沒有這些動物的肉，那麼人類就不可能健康的生長，所以在我看來適當的殺生，還是有必要的，如果說是一些珍貴的物種，那麼肯定不能夠亂殺，還要保護這些動物，尤其是一些快要瀕臨滅絕的動物。

④ 怎麼看待人造肉的市場前景

人造肉的市場還是有前景的。由於肉類食品體系面臨肉類消費需求持續增加，因此，尋找新的肉類替代品成為食品體系轉型的一個關鍵環節。另一方面在環保以及健康的驅動下，全球素食主義者也不斷增加，人們對於植物性產品喜愛度提升，因此肉類替在此背景下，人造肉逐漸走進更多人的視野。無論是初創型科技公司，還是大型肉類公司，紛紛入局人造肉市場。

開發人造肉可以人為的對培養肉的成分加以控制，根據消費人群的不同需求來向其中加入不同的營養元素，這就極大地滿足了一些健身群體，對一些成分過敏人群，糖尿病等群體，人造肉行業的市場因此也迎來很大的契機。

人造肉主要包括植物蛋白肉、細胞培養肉和其他肉類替代品。人造肉按照原料和製作方法可以主要分為兩種，一種是在培養基中利用動物幹細胞進行一定條件培養，從而製造出的動物肉; 另一種是利用植物蛋白以及其他植物性成分合成具有肉類特性的食品。

與傳統的肉類相比，植物肉在口感、色澤、風味上與傳統肉類出現較大的差 異。色澤上，目前市面上的植物肉色素顏色較深，不穩定、易氧化，沒有傳統肉的光澤感。口感上，肉質纖維感差，沒有嚼勁，肉質鬆散。風味上，調味品和肉味香精包埋效果差，粉味重，烹飪後的肉味不足，所以很多人接受不了。

⑤ 吃人造肉就不用再擔心寄生蟲嗎

科學家早就打起了「人造肉」的主意。早在2013年8月，荷蘭馬斯特里赫特大學的葯理學家、組織工程學家波斯特率領團隊，製成了世界上第一個「人造肉漢堡」，肉中的一萬多條牛肌肉纖維全部由人工培育。

現在的人造肉不僅包括實驗室培育的肉類，還有植物性的素肉。營養學者一直在告訴我們，用植物蛋白代替紅肉，能夠降低心血管疾病的風險，植物蛋白做成的人造肉既能滿足吃肉的慾望還對身體有益，可以說是一舉兩得了。

⑥ 看完印度的肉攤，遊客說再也不再印度吃肉了，印度人是怎麼「賣肉」的

直接手都不洗，然後將肉放到底下，有人詢問就會提起來看下。

⑦ 印度人無論什麼食材都能做得像屎一樣

印度人無論什麼食材都能做得像屎一樣
那隻是他們那邊的民族習慣了。

⑧ 中國人當成垃圾來處理的香蕉皮，印度人為何卻做成美食，而且還很愛吃

我們很喜歡吃香蕉，因為甜甜的又不需要清洗，一般吃完之後都會扔到垃圾桶裡面。畢竟，香蕉皮吃起來肯定是有點澀澀的，而且還會有一點點苦味。香蕉和魚大家都不陌生吧~但是把香蕉和魚混在一起吃的，在中國是真沒見過。但印度人卻不是這樣想，他們認為香蕉並沒有香蕉皮好吃，尤其是和魚混在一起。

在印度人看來香蕉皮卻是一種非常好吃的美味。這是不是也讓很多的網友都覺得非常不可思議呢？等印度人將香蕉皮全部都搗碎後，還會和魚肉放在一起做成肉泥呢~想必大多數中國人是沒辦法接受這個食物的吧？這可能就是飲食文化和習慣不同，如果要是讓我們去印度那邊生活，吃香蕉皮過日子也太難了吧。

⑨ 為什麼印度人做菜一定是要把所有的菜做成糊糊狀的

首先就是他們所處的環境，印度的環境是那種常年溫度比較高的，尤其是到了夏天以後，溫度特別的高，這種環境下新鮮的食物是很難保存的，但是如果把他們做成糊狀的話，在裡面加入了各種香料和調味料，就不容易壞的，可以保存的時間長一點，而且也特別方便。除了香料，印度人還喜歡吃薄餅，用薄餅蘸糊糊，吃起來非常方便。能包含各種香料，還能用薄餅蘸著吃，當然糊糊會受到歡迎了。雖然都是糊糊，但是印度人早就在漫長的烹飪中熟練使用各種復雜的調料，因此造就了印度菜神秘而豐富的味道。這樣來看的話，在味道方面，中國菜未必能打得過印度菜。

在印度的飯鍋里不管是什麼菜都是被剁碎的，土豆剁碎，蔥頭剁碎，雞鴨魚肉通通剁碎，印度人對於糊狀的食物情有獨鍾，這樣的習慣是跟它的國家文化傳統息息相關的 。