印度的咖喱味怎麼樣

1. 印度人為什麼那麼愛吃咖喱飯

印度人那麼喜歡吃咖喱主要有以下幾個原因：

雖然咖喱是一種調料，但是傳說中這種香料是釋迦牟尼所創造的，由於當時佛祖認為肉類的食物都具有很重的肉腥味，實在難以下咽，所以就創造了這種香料，跟肉類在一起煮可以掩蓋掉肉質的腥味，因此不愛吃肉的人也變得愛吃肉了。所以說咖喱在印度人看來就是佛祖創造的，它的存在就是造福人類的，因此咖喱不僅僅只是一種香料，也代表了印度人的信仰。

再加上咖喱本身是比較辛辣的，在潮濕的地區吃辛辣的食物是有助於排出體內的濕氣的，這樣印度人也不會因為潮濕而引起身體不適，比如風濕等疾病，都是因為常年在潮濕的地區生活而造成的。為了保證身體的健康，所以咖喱也就變成了印度人每餐都離不開的食物。咖喱中添加了不止一種香料，多種香料混合在一起，香味也更加濃郁，還可以綜合多種香料的味道，排濕效果會更好。

2. 咖喱味道是不是辣的

咖喱，一種調味品，用各種香料按自己的口味調制而成。咖喱原產印度，原意指"將各種香料混合烹煮"，其香料選擇非常多，每種香料都有自己獨特的風味，有的辛辣、有的回甜，合在一起常能調制出相互沖突而又彼此和諧的多樣口感，這正是咖喱最令人著迷之所在。 x0dx0a不同咖喱，口味各異 x0dx0a印度咖喱：辣味始祖 x0dx0a地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，而且不以椰漿來減輕辣味，所以，正宗的印度咖喱辣度強烈且濃郁，對身體的健康與代謝功能有所助益。 x0dx0a新加坡咖喱：溫和清香 x0dx0a新加坡咖喱味道較溫和清香，椰汁和辣味少，頗為大眾化。 x0dx0a泰國咖喱：鮮香無比 x0dx0a額外加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，令泰國咖喱獨具一格。 x0dx0a紅咖喱是泰國人愛用的咖喱，由於加入了紅咖喱醬，顏色紅艷，味道也較辣。泰式青咖喱用了青檸皮等材料，也是泰國馳名的咖喱，味道同樣鮮美。

3. 印度的咖喱真的那麼難吃而且那麼臭嗎

如果真的是印度那邊的咖喱，應該味道很重
經過調制的話應該還好
我知道一家店的印度咖喱雞飯很好吃~~
在杭州武林路那裡

4. 日本咖喱和印度咖喱的區別

日本咖喱一般不太辣，所以甜味較重，更加精緻、細膩、溫和。印度咖喱，香辣，香料味明顯。

咖喱到了日本人手中，出現了可以大規模生產的咖喱粉與咖喱塊。雖然不再像印度家庭自製的咖喱那樣味道千變萬化、自在隨心，但勝在夠方便，節省時間。不必上餐館，不必費力氣學廚藝、買材料，只要稍微加熱，淋在米飯上即可食用。咖喱也因此成為了一種普通人可以隨時享用的美味。

5. 印度咖喱飯和日式咖喱飯哪個更好吃為什麼

說到印度，相信大家都不陌生。印度雖然國土不是很大，但是人口基數卻與我們相差無幾。你常常能在街上看到「人擠人」的場面，或是看到印度的火車上有許多人「懸掛」在上面，讓外來遊客著實有些哭笑不得。

最離譜的是，印度當地方便麵都是咖喱味的，也就是說你來到印度之後，所品嘗的食物基本上都離不開咖喱，並不是印度咖喱不好吃，而是出現的頻率太高，會讓人非常膩，有可能看到咖喱就不想吃飯了。所以說吃什麼東西都要有個度，不要拚命進食，否則下次看到這個食物，可能就會有「反胃」的可能了，你是怎麼看待印度的咖喱飯的呢？

6. 在做印度咖喱雞飯時，怎樣才能把握咖喱的味道呢

東南亞風味。濃郁的咖喱芳香，對味蕾永遠是不二誘惑，它將所有原料包裹起來，使盤中的每一粒米飯都是椰影飄飄的異域風情的縮影。以前去過印度拜訪老朋友時候，嘗了嘗印度那邊咖喱炒飯，味道確實獨特，咖喱味比較濃，可能是那邊人喜歡吃咖喱吧，這里就推薦你家常版咖喱炒飯，輕松易學！喜歡我的朋友，記得點贊關注哦。

說到咖喱炒飯，在我剛學廚師的時候就已經學過了，一開始不知道咖喱是什麼，就覺得哦只能在電視上看到過的東西，很是高大上，隨著年齡和經驗的增加，才知道，炒到咖喱醬和蔬菜完全混合好，放入米飯，小火炒，把結塊的米飯全部炒散，加鹽調味，翻炒均勻出鍋即可。

7. 泰國咖喱和印度咖喱的區別

二者的區別

1、製作材料不同，印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香百料調配而成；而泰國咖喱加入了椰醬來減低辣味度和增強香味，額外加入的香茅、魚露、月桂葉等香料製作。

2、口味不同，印度咖喱辣度強烈兼濃郁；而泰國咖喱加入椰醬降低辣味，增加魚露增強甜味，口味鮮香微辣，較受廣州人歡迎的咖喱。

3、吃法不同，印度咖哩大多以肉汁或醬汁搭配米飯或麵包等主食來食用；泰國咖喱多用以製作泰國菜，如咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、咖喱蟹芒果香飯等。

8. 咖喱是什麼味道

咖喱味道辛辣、微苦，有回甜，由多種香料調配而成，所以有濃烈的香料氣息。咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜，主要食材有姜黃、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白鬍椒、花椒、芥末。