印度炸雞漢堡怎麼做

⑴ 怎麼做好吃，炸雞漢堡DIY的家常做法

食材

食譜熱量：1045.5(大卡)

主料

麵包適量

雞肉適量

方法/步驟

• 把雞胸脯切片（也可以用雞腿肉做）。

  

⑵ 炸雞漢堡怎麼做

方法/步驟1:
把雞胸脯切片（也可以用雞腿肉做）。
方法/步驟2:
用刀背肉片拍鬆散。
方法/步驟3:
撒入咸鹽均勻塗抹，腌制一會。
方法/步驟4:
在盤子里撒上香酥炸雞粉，雞排兩面沾均勻。
方法/步驟5:
鍋里放油加熱，然後把雞排放入，兩面炸制兩面金黃。
方法/步驟6:
炸好的雞排，備用。
方法/步驟7:
准備好漢堡坯子、生菜、西紅柿片、雞排、番茄沙司。
方法/步驟8:
在漢堡坯子上鋪上西紅柿片。
方法/步驟9:
然後把雞排放在西紅柿上面，再鋪上生菜，就可以了。
方法/步驟10:
雞腿漢堡製作完了，享用吧。

⑶ 漢堡炸雞怎麼做

教你做炸雞漢堡，黃金比例配方，漢堡柔軟炸雞酥脆，再也不用買了！都說肯德基是垃圾食品，但怎麼都阻擋不了孩子們對它的喜愛，我家孩子每次跟小夥伴出去玩，問他想吃什麼，不用猜，那絕對是肯德基！

對於孩子愛吃的東西，美美從來都不會特別禁止，（所以朋友們說我是天下最好的媽媽哈哈）。回憶下自己小時候，大人越是禁止的東西，是不是越是會讓我們加倍好奇呢！偷偷地吃呢？

小貼士：

用這個方子做出來的炸雞，鹹味剛剛好，再配上沙拉醬，味道太贊了，一次可以多炸點，吃不完的話，可以用烤箱170度，烤10分鍾，就又脆了！不用復炸，以免將雞塊炸黑。

漢堡一次也可以多烤幾個，用微波爐翻熱的時候可以再表面噴點水，這樣加熱後的漢堡非常松軟，跟信息的一樣呢。

⑷ 漢堡炸雞怎麼做

一、准備材料
雞腿肉一塊，雞蛋一個、麵包一個、裹炸粉適量、生菜、沙拉醬適量、西紅柿1個、蔥薑末適量，料酒，醬油。
二、步驟
1.將准備好的雞腿肉切成適當大小的稍微有一點厚度的片狀，放入一個容器中，加入適量蔥薑末，少許醬油、少許料酒和鹽，充分腌制至少十五分鍾；
2.打破雞蛋，攪拌直至均勻。將剛剛腌制好的雞腿肉片，放入攪拌好的蛋液中，保證裹滿雞蛋液，接著放入裹炸粉中，沾滿裹炸粉，一定要壓實，可以多進行幾次；
3.裹炸粉裹實之後，放油鍋，開火，待油燒開之後，將准備好的雞腿肉放入油鍋中炸，直到炸透為止，值得注意的是，油溫一定不能太高，否則就會造成外面的皮炸的會非常的硬；
4.將准備好的麵包片，從中間切開，或者是購買專門的漢堡胚子也可以，這樣會更加方便，將炸好的雞肉、生菜、沙拉醬、西紅柿片放入切開的麵包中間，這樣炸雞漢堡就做好了。

⑸ 炸雞漢堡的製作過程

步驟1：選擇雞脯肉時；挑選個頭大一些的肉厚實。將雞脯肉沖洗干凈備用。
步驟2：用刀把雞脯肉攔腰切成三分備用。肉質太厚，後期不好處理，所以需要將雞脯肉進行切割。
步驟3： 用刀背給雞脯肉「按摩」，用刀背敲打雞脯肉至體積約為原雞脯肉的1.5-2倍。「按摩」是為了雞排能夠更好的吸收料酒及其他醬料，使雞排更加入味。
步驟4：將敲打好的雞脯肉平鋪放入容器中，倒進料酒和少許的油。平鋪放入是為了雞排能夠均勻的接觸到佐料，保證每一個部位的雞肉口感的一致性。
步驟5：放入1勺鹽到碗中。
步驟6：放點黑胡椒。黑胡椒具有增香效果，放入之後可以將鮮香升級哦
步驟7：放進生薑粉1勺或者紅酒，避掉雞脯肉的腥味。
步驟8： 取一個大一些的盤子，倒入澱粉在盤中。雞脯肉兩面均勻的粘上澱粉。
步驟9 ：准備1個雞蛋打散，把裹好澱粉、嫩肉粉的雞脯肉放入碗中，全身粘上雞蛋液。
步驟10：挑選粗一些的麵包糠，兩面均勻的粘上麵包糠。用粗的麵包糠煎炸外酥里嫩。 
步驟11：鍋中放入清油，油量能淹沒雞脯肉就好，油燒至6成熱時，將大雞排放入油鍋中煎炸至兩面焦黃即可。
漢堡的話需要提前准備，這個就不是太清楚啦，最近吃的一家酷雞日記覺得還不錯，老顧客了，想要學習可以去他們店裡了解下，現在北方市場這個品牌做的還不錯！

⑹ 炸雞漢堡的家常做法

雞肉漢堡我們都偶知道，這個食物是來自於快餐店裡面的一種食物，做的時候比較方便，有比較容易炸雞漢堡也是我們很多小朋友比較喜愛的一種食物，因為這個食物很美味，關鍵是還特別的香，那麼如果大家想要自己在家裡做雞肉漢堡的話,下面我們就一起來看看這個炸雞漢堡的做法：

炸雞漢堡的做法

雞肉漢堡的做法

原料:雞脯肉小麥粉生菜〔大白菜〕

炸雞粉,漢堡胚沙拉醬

腌制:首先先把雞腿把雞脯肉切成大片放進容器里,再把炸雞粉對上相應的水,一包對200毫升,然後倒進雞肉的容器里分布均勻泡製30分鍾 裹粉,把淹好的雞肉丟進小麥粉里進行裹制.

裹的方法是4壓3拋就是把粉全部堆在雞肉上然後用手使勁地壓,壓了以後再用手把雞肉拋2下,然後再壓再拋一共要4次,裹好以後再把雞肉丟進水裡泡2秒鍾再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍,這樣炸出來的雞肉才能美觀.

裹好以後丟進植物油里用小火炸4分30秒 料理 把漢堡胚〔做漢堡的麵包〕放進微波爐加熱 然後拿出來 在包頂內放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在裡面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據自己的需要加入適合自己口味的'原料 比如芥末 火腿腸番茄醬什麼的

炸雞-材料：

雞腿300克，雞蛋1個，澱粉適量

炸雞-調料：

食用油500克，醬油2小勺，料酒1小勺，胡椒粉1小勺，精鹽1小勺，白糖大半勺

麵包：

准備：麵包糠100克

做法：

原料：雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。

1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。

2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。

3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。

技巧 ：炸雞腿時油溫不要過高，否則不夠香酥。

一定要注意了，炸雞漢堡雖然說美味，好吃，香，但是不能當成主餐，這樣對身體不好，並且炸雞漢堡是屬於一種油炸食品，不宜多吃，享受美味是可以 ，只適合在平時休閑的時候做來吃，而正餐的時候千萬不要出現，不然如果是孩子的話就會抵抗不了美食的誘惑而不吃飯。

⑺ 炸雞漢堡的配方

炸雞漢堡的用料
鹽 半勺料酒 1勺澱粉 適量麵粉 適量雞胸肉 半個漢堡胚 兩個糖 一點點洋蔥 六分之一個姜粉或幾片生薑 四分之勺黑胡椒 適量雞蛋 一個油 適量
炸雞漢堡的做法步驟
步驟 1
space

將醬油料酒白糖鹽姜洋蔥黑胡椒和雞胸肉攪拌均勻放置二十分鍾入味 雞胸肉我用的正常大小一塊的二分之一 中間又分成了兩半，正好做兩個漢堡 放置好了以後將澱粉和麵粉混合 麵粉和澱粉1比1即可 將腌制好的雞肉裹上蛋液後裹上麵粉，熱油炸至兩面金黃，撈出控油後再復炸一遍 中間用剪刀剪一下看看熟了沒有
步驟 2
space

然後抹上沙拉醬番茄醬放上喜歡的蔬菜
步驟 3
space

開吃開吃 我覺的裡面的肉很好吃的

⑻ 炸雞漢堡配方

炸雞漢堡配方做法炸雞的做法雞腿2個，澱粉2大匙，雞蛋1個，麵包粉適量，鹽，料酒，孜然粉，麵粉5大匙。1.將雞腿洗凈、瀝干水分，用刀劃幾道後放入碗中，加入鹽，料酒，孜然粉腌漬2小時。2.將少許鹽，麵粉，澱粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋麵糊。3.將腌漬入味的雞腿均勻沾裹蛋麵糊後，再沾裹一層麵包粉。4.鍋中倒入足夠的油燒熱，放入雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝干油分即可。漢堡的做法:1，首先去超市買來漢堡丕，和漢堡餅（超市冷凍處有的賣，回家一炸即可。也可以自己做。方法是：取豬肉或者是雞肉，我認為最好的還是雞肉，雞胸肉，把它先修理成圓餅型，再在上面劃上花刀，注意不要切斷，然後加入洋蔥，胡椒粉，鹽，料酒入味。最後沾上雞蛋液再沾麵包屑入鍋小火炸製成金黃色即成漢堡餅）2，取一個漢堡丕，切成兩片，准備好生菜，沙拉醬。3，把一片漢堡上放一片生菜，然後再入漢堡餅，然後再塗上沙拉醬，再放上另一片生菜，最後合上另一片漢堡丕即可。如果不願意放入肉餅，還可以煎一個荷包菜放在裡面，味道也不錯，也可以根據個人的喜好，放入西紅柿片，洋蔥片，火腿片等。試一試吧，你一定行的！並不比買來的差，甚至比它更好吃呢！即營養又干凈！

⑼ 漢堡怎麼做

早餐豆漿油條吃膩了，那咱就換個口味。簡單，快捷，美味，營養豐富的漢堡，再來一杯熱牛奶，一頓早餐又打發過去了，呵呵！

漢堡好吃簡單的做法如下：

用料：肥瘦相間的豬肉470g、洋蔥160g、雞蛋50g、黃芥末醬60g、蒜3瓣、黑胡椒碎適量、鹽1g、黃油25g、橄欖油少許、生菜適量、芝士片6片、蛋黃醬少許、培根片3-6片、西紅柿1個、圓麵包3-6個。

1、准備好做肉餅的食材。

功效作用

漢堡是現代西式快餐中的主要食物，在圓麵包中除夾傳統的牛肉餅外，還在第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，可以同時吃到主副食，而且食用方便、風味可口、營養全面。具有增加食慾、補充能量等功效。

1、增加食慾漢堡的麵包主要是用麵粉製作而成，其中含有大量的蛋白質、脂肪還有多種維生素、礦物質。適量的吃一些漢堡可以有效的吸收其中的多種營養成分，能夠促進腸道內消化液的分泌，從而起到增加食慾的目的。

2、補充能量漢堡之中的麵包能提供一定的碳水化合物，漢堡可以提供足夠的蛋白質、脂肪及鐵質，洋蔥和生菜能提供小量纖維。