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印度的甜品是什麼顏色

發布時間:2022-11-29 17:32:53

❶ 各國的甜品都有哪些代表性的作品

義大利提拉米蘇。提拉米蘇帶著一股濃郁的咖啡酒的味道,用手指餅干代替海綿蛋糕加入咖啡、可可粉、巧克力等原材料,吃到嘴裡非常有質感,可以感受到香、滑、甜、膩、豐富的口感變化。提拉米蘇的義大利語是請「馬上把我帶走」的意思,背後還有個浪漫的愛情故事,提拉米蘇被譽為世界上最浪漫的甜品。
法國木材蛋糕。木材蛋糕是法國人過耶誕節的必備點心,這個點心在他們心中的地位相當於年糕對於中國人傳統春節的意義。
日本麻糬。日本甜品是各種各樣的果子,國民度最高的是麻薯,麻薯的裡面的各色豆子做成的餡料,外面裹上各種顏色的冰皮,再裹上一層糯米粉,日本的麻薯口味非常豐富,他們的新年美食一定會有麻薯。
泰國椰汁西米糕。泰國有吃不完的熱帶水果,泰國人也擅長用特有的熱帶水果做成各種各樣的甜品,最出名的當屬椰汁西米糕,以當地特有的椰漿為主要材料加入植物澱粉熬制,倒入香茅葉製成的模具中清蒸,香茅是小兜盛載,又叫椰汁西米盞,一個個碧綠小盞彷彿一件玉器,煞是好看。
印度玫瑰果子。這是印度節日慶典必備的美食,外表裹著厚厚的糖漿吃起來非常甜,非常甜。印度的這個甜品看起來最沒食慾,而且這個甜品的甜度超出了正常人的接受范圍。

❷ 孟加拉國一種黃色球形小吃(甜食)是什麼

簡單總結介紹一下這東西:Gulab Jamun,又叫做Lal Mohan。是整個南亞地區最傳統的一種甜食。廣泛流行於印度、尼泊爾、斯里蘭卡、孟加拉、巴基斯坦等國。這個詞可能源自印地語或烏爾都語。意思直接翻譯是「閻浮香水」。Gulab 來自烏爾都語,意思是「玫瑰香水」或「有玫瑰香水味道的糖漿」或「以玫瑰香水製法而成味的東西」。Jamun來自印地語或烏爾都語,意思是閻浮樹。閻浮樹在中國又稱「海南蒲桃」,別名「子棟樹」。中國東南沿海各省和雲南地區均可見。果子可食,成熟後是酸味。 該甜食歷史悠久,中世紀印度即有製作記錄。主要使用麵粉和乳清(milk solid,牛奶沉澱後的固態物質,使用小火長時間慢煮牛奶,使大部分水分蒸發後即可獲得)。製作工藝是以乳清混合麵粉後攪合,攪合時加入少量花瓣(也可不加)調味。隨後將其捏成圓形後下油鍋以148度左右炸制,最後將炸好的球球泡入糖漿而成。糖漿中可以放入番紅花、玫瑰水、小豆蔻或者露兜水來調味。吃的時候可以干吃也可以和酸奶一起混合吃。因該甜食歷史悠久,製作相對不復雜,因此深受南亞次大陸人民喜聞樂見,是非常受歡迎的一種食品。

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❸ 印度美食(INDIAN FOOD)

印度老百姓在美食文化上南北差異較大,北方烹飪中有許多肉、穀物和麵包,喜辣味;南方多素食、米飯、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米飯、家常餅、小扁豆,普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜葉。

印度人的正餐常以湯菜開始,通常是稀薄咖喱,其餘菜餚一般全部同時搬上,不分幾道上菜。正餐之外有輔佐食物,最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣醬。餐後食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油乳酪球、加糖水的煎餅、用乳酪和牛奶做成的糖和鮮水果等。飯後印度人常用一種檳榔子、熟石灰和香料做成的包在檳榔葉中的調製品招待客人,以助消化。不過一般尋常百姓家用餐沒有上述復雜。

印度的飲料多種多樣。在南方,人們喜歡喝濃咖啡,因為那兒靠近咖啡產地。在北方,人們喜歡喝茶,因為那裡有恆河和布拉馬普特拉河下游平原,氣候濕潤,所產茶葉量為世界之最。兩種飲料總是同牛奶和糖一起端上來,如果你在茶中不放牛奶和糖,應要「清茶」。印度其它的飲料隨地方和季節而異,新鮮果汁是印度人普遍喜歡的。印度的酒類不像西方國家那樣流行,在許多省,特別是穆斯林居住的地區,旅館和飯店以外是禁止喝酒的。在新德里,每個月的第一天和第七天以及節日是禁酒日。去印度旅行,旅遊者可在簽證時申請一種「全印酒類許可證」,持有這個證件將會准許你在禁酒地區攜帶和消費酒類。

印度人用餐通常不使用餐具。在北方,人們用右手的指尖抓食物吃,把食物拿到第二指關節以上是不禮貌的。在南方,人們用整個右手攪拌米飯和咖喱,並把它們揉成團狀,然後食用。印度人用手進食,但不能用手觸及公共菜盤或為自己從中取食,否則,將為同餐人所厭惡。就餐時常用一個公用的盛水器供水,喝水時不能嘴唇接觸盛水器,而要對准嘴往裡倒。餐後印度人通常給客人端一碗熱水放在桌上,供客人洗手。

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❹ 圓圓的甜品有哪些

圓圓的甜品有湯圓和元宵。
冬季喝點甜品湯,可以幫助孕婦增加營養、提高身體免疫力。冬季孕婦喝湯對自身和胎兒的健康都有好處。那麼孕婦冬天適合喝什麼湯呢?下面介紹的這幾種甜品湯不僅可以增加孕婦營養,而且有利於提高孕婦的免疫力。

1、桃仁蓮藕湯

核桃仁30克、蓮藕250克。紅糖。

蓮藕去皮,洗凈,切成片;核桃仁去皮,打碎。將打碎的核桃仁、蓮藕片放入湯鍋內,加入適量清水共煮,加入適量紅糖調味即可。

功效:桃仁蓮藕湯有潤肺養陰、健脾益胃的功效,非常適合孕婦冬季喝。蓮藕中除了含有大量的碳酸水化合物之後,其蛋白質和維生素的含量也十分豐富,煮熟之後具有養罰滋陰、健脾益氣的作用。

2、蓮子銀耳羹

蓮子50克、銀耳20克。冰糖。

蓮子泡發後去蓮心,洗凈;銀耳用清水泡發,去蒂,洗凈,撕成小朵。湯鍋內放入蓮子肉和銀耳,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮爛,加適量冰糖調味即可。

功效:蓮子銀耳羹有潤肺安神、靜心、除煩、助眠的好處,孕婦經常因為孕激素的影響,導致失眠、失眠質量不高,冬季喝蓮子銀耳羹可以有效改善失眠。

3、蓮子百合麥冬湯

蓮子40克,紅棗、百合各10克麥冬20克,枸杞子5克。冰糖。

蓮子洗凈,去心,用清水浸泡1小時;紅棗洗凈去核;百合、麥冬、枸杞子分別入清水泡軟,洗凈。鍋內加水煮沸,放蓮子,改小火煮至蓮子將爛,加百合、麥冬、枸杞子、紅棗煮20分鍾,加冰糖至溶化,拌勻即可。

功效:蓮子百合麥冬湯在冬季的時候給孕婦喝,有滋陰潤燥的功效。百合、麥冬能夠滋陰潤肺,清心安神。

4、核桃栗子蓮藕湯

蓮藕150克,核桃仁、蓮子、栗子各100克。陳皮、紅棗。

將核桃仁、栗子分別洗凈,瀝干水分備用;蓮藕去外皮,洗凈後切大塊;紅棗洗凈,去核;蓮子用溫水泡軟,去心。鍋中倒入八分滿的水,先放入陳皮、紅棗,待水煮沸後,再加入蓮藕塊、核桃仁、蓮子、栗子,用大火燉煮約20分鍾,轉小火繼續煮約2小時即可。

功效:孕婦冬季喝核桃栗子蓮藕湯可以幫助補血益氣,因為孕婦很容易患有貧血,喝這款湯有非常好的補血功效。

❺ 印度人一日三餐吃些什麼為什麼看上去伙食很好的樣子

一提印度美食,估計很多人想到咖喱,想到某隻手拋出來的飛餅。但事實上,印度飛餅並不是印度的特產,或者說並不是印度人愛吃的食物。因為雖然印度的胖人不少,但事實上人口超密集,很多人還處於吃不飽飯的溫飽線上。是不是這樣說有些奇怪了?為什麼這么多人吃不飽飯,卻還會有那麼多胖子呢?


最後,印度人喜歡用的油也很給發胖加分。他們最多用的就是熱帶木本植物油,即棕櫚油。這種油在印度絕對可打五星好評,炸個東西,做點食物,完全就是無棕櫚油不歡。但這種油吃多了就會發胖,印度人民生活如此“美好”,如何能不增加噸位呢?

其實,如果真的站在客觀角度來看印度的話,我們還是非常不理解的。他們的國民生存現狀差距極大,有的成了胖子不假,但有的就吃不飽飯,處於挨餓狀態。可國家呢?卻每年還有大量的大米出口,這種生存法則我們普通人真是沒辦法接受。

❻ 依然印度食品名稱~~!!O(∩_∩)O~

MTR 是班加羅爾的本地牌子吧,地位就像完達山在黑龍江一樣。
我還是按順序說
菠菜奶豆腐咖喱(就是把菠菜打成泥做的底)
古吉拉特米糕(正宗應該是鹹的,不知道你這個是什麼味道)
什錦米糕(那一個問題那個Idliy是一樣的,不過這裡面加了不少輔料)
這就是那個Idliy和第一個問題裡面是一樣的,只是名字不一樣
這個就和第一個問題裡面的Dosa差不多,胚子使用(豆子和米磨成的)
這個是古吉拉特甜品,主要使用鷹嘴豆粉做的,挺貴的!!
Dahi woda(dahi就是純酸奶不加糖那種,Woda就是類似甜甜圈東西,但是是鹹的不是甜的,這個東西是先炸,然後泡到酸奶里,再加糖等各種調味品)
這個是香料甜奶(有米,小麥奶,糖及各種香料)
這個是北印度飯後甜品,一般加淡奶油和豆蔻。(你們老闆怎麼搞了這么多甜品,這邊國內來的90%都不吃這些,第一這些甜品太多香料,很多人吃不慣,第2實在太甜,第3很多都是加酥油,非常膩人)
Payasam 和上面KHEER差不多,印度人叫他印度布丁,我記得好像源自奧里薩邦。
這個是印度燉菜料(素食的)
也是古吉拉特甜品,也是米豆子磨得粉做的(怎麼這么多甜品啊~~~~~~~)
MTR
土豆豌豆咖喱
這個是堅果、奶豆腐及其他蔬菜配成的素咖喱。
第一個問題里有
豌豆奶豆腐咖喱
北印度紅腰豆咖喱
土豆葫蘆巴咖喱
豆子咖喱(Dal這個東西處理比較特殊,國內很少見,其實就是豆子裡面的瓤)
素咖喱燴飯
9.BHINDI 是羊角豆的意思,這個東西只有台灣,有內地基本沒有。Masala可以理解為印度咖喱
10.PANEER師奶豆腐的意思,Tikka是用各種香料和純酸奶研製然後放到印度烤爐烤制的,這個就是腌料.

❼ 印度甜珍珠怎麼做喜歡吃並對印度料理有研究的童鞋請回答!謝謝! 很喜歡的一道印度甜點!求做法!!!

最正宗的印度做法是:
原料:
400克椰奶
400克牛奶
37.5克白糖
64克印度香米(Basmati Rice)
35克葡萄乾
5克豆蔻粉
5克玫瑰露
35克美國大杏仁片(熟)
35克開心果碎片(熟)

把香米在牛奶和椰奶中煮熟(約20分鍾),加入葡萄乾,豆蔻粉和玫瑰露,再煮幾分鍾,最後裝入容器中,上面撒上熟的杏仁片和開心果碎片。糖的多少可根據口味調整。

簡化的做法就用牛奶、椰奶、香米、葡萄乾和杏仁就好了。

❽ 為什麼說印度湯圓 Gulab Jamun真的是黑暗料理

印度湯圓 Gulab Jamun:是印度巴基斯坦、孟加拉、尼泊爾和阿拉伯常用的一個甜品。是喜慶和節日常吃的東西。之所以叫做玫瑰果,是因為以前都是用玫瑰水做的,現在就多數用藏紅花(Saffron做的了)。

口感更是無敵,進嘴一樣的齁嗓子,同時又像是摻了油的薄荷生薑味兒驅蚊液,又硬又松軟,這里要說一下,這個「松軟」不是咱們平時吃的湯圓那種綿糯的松軟,而是鬆散的粉末渣,面團子放幹了再用糖漿泡透的那種松軟。

可以想像的是,這已經不是可用黑暗料理來形容的食物了。

❾ 以「P」開頭的甜品有哪些

從2009年4月27日發布的安卓1.5開始,安卓就有了官方代號,這些代號都取自於甜品名稱。現在安卓P的開發者預覽版已經放出,面向消費者的正式版也將在今年第三季度發布。但目前版本號為9.0的安卓P還沒有公布自己的官方代號。按照以往的傳統,這次系統代號將會是以P開頭甜品的英文名稱。本文會梳理並預測安卓P究竟會叫什麼。

圖片源於sweet-treats-baking.blogspot.com

Pie派:

Pie就不多說了,是各種派的統稱。雖然不是某個甜品的具體名稱,但作為安卓P的名稱,Pie的呼聲還是很高的。

結語

從最近安卓版本的命名就可以看出谷歌越來越傾向於讀起來簡短上口、知名范圍廣或有商標的甜品。比如最近五個版本的KitKat奇巧巧克力、Lollipop棒棒糖、Marshmallow棉花糖、Nougat牛軋糖和Oreo奧利奧。另外,安卓P開發者預覽版的彩蛋像極了一堆「人工色素」構成的popsicle。所以個人認為安卓P叫popsicle果味冰棒的可能性最大。

「第二梯隊」則是peppermint candy薄荷糖、panna cotta意式奶凍、peanut brittle花生糖、pecan pie核桃派、pumpkin pie南瓜和pie派。它們算是其餘甜品裡面最好讀、知名度最高的了。

最近三個安卓官方代號有兩個公布於8月份,一個公布於7月份。所以預計今年安卓P的官方代號也將在7、8月份左右揭曉。到時候就能驗證咱們今天的推測是否准確了。

本文編輯:張哲

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