⑴ 都說泰國米好吃, 那他和中國的米有什麼不同了
主要的營養成分沒有什麼不同,泰國米主要是通過基因工程使大米變香。
⑵ 為什麼印度的大米煮熟是散狀的,而中國的大米煮熟後成膠團狀
因為印度大米和中國的大米品種不同、生活環境不同而且烹飪方式也是不同的,所以印度的大米煮熟了之後會是散狀的,而中國的大米煮熟之後會變成膠團狀的。大米是人活著必不可少的主食之一,也是除小麥之外最為普遍的主食之一了。幾乎每個,尤其是亞洲國家的人,都離不開大米。而東南亞的大米和中國的大米,或者說其實各個國家的大米都是不同的。
總而言之,是以上各種原因造成印度的大米烹飪出來要比中國大米烹飪出來乾爽得多。這也可能是跟他們喜好手抓飯、咖喱飯的傳統因素有關吧。
⑶ 我們國家不大規模種植印度、泰國的長粒稻米的原因是什麼
其實就是因為他們當地的農業發展是非常的迅速的,而且當地的氣候也是非常的適合種植稻米,也是常量比較的大一些,而且也是可以提供出口。
⑷ 為什麼泰國米煮的粥不香
泰國米煮的粥不香,主要是有下面幾種原因造成的:
泰國米有「泰國香米」和「泰國白米」的區別,只有泰國香米才比較有香味,而且泰國香米的等級區分也比較嚴格,分為「A」、「AA」、「AAA」三個等級,只要到達最高級別,香味才是最好的;
泰國香米主要是用來煮飯,時間比較短,含水量少,才能直接把香味激發出來又不至於揮發;由於泰國香米澱粉含量比較低,所以並不適合煮粥的,經過長時間的燒煮,香味都揮發掉了而且不容易粘稠,粥水比較稀。
泰國香米標准:泰國大米標準是目前世界上所有稻米生產國所制定出來的標准中最為規范和詳盡的。嚴謹的大米標准對泰國大米的出口質量起到了保護作用,也是泰國大米暢銷世界的通行證。泰國貿易部規定,只有含量不低於92%的 Hom Mali 105 及 RD15 這兩個品種的大米,才可以冠以「Thai Hom Mali Rice」稱號(泰國茉莉香米)。參雜其他大米超過8%或除了這兩種大米品系的任何其他品種的大米,都不可以稱之為(泰國茉莉香米)。
⑸ 印度人為什麼用手吃飯,他們難道不會用筷子
因為那是不衛生的,有一些食物可以用手抓著吃的,只要不是飯菜湯類的,從原始社會過度到現今社會的文明飲食方式,真是要感謝老祖宗,那些用手抓飯吃的人,到中國來是不能和中國人一起進餐的