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印度魔鬼素麵怎麼炒

發布時間:2022-12-11 04:12:55

㈠ 印度風味涼拌面怎麼做

用料
現壓面條(我用的是超市買來的新鮮壓制面條)
西紅柿條
黃瓜絲
洋蔥絲雜蔬
絞肉
咖哩粉
色拉油
生抽
蔥段
薑片(我放的姜粉)
蒜片
雞精
印度風味涼拌面的做法
煮麵:(煮麵時鍋中可以加1小勺鹽,這樣可以防止面條粘在一起,而且煮開後鍋中的水不會溢出來)煮好的面要用冷水過兩次

製作拌醬:把咖哩粉放在一碗里,鍋里放油燒熱放入蔥、姜、蒜、洋蔥一起煸出香味.再加入絞肉、雜蔬煸炒至熟,然後把鍋里的料全部澆在咖哩粉上,拌勻.再放一小勺雞精和適量的生抽,拌勻,即可

拌面:把調好的汁澆在過涼的面上,拌勻後加上切好的黃瓜絲、西紅柿條就行了。喜歡水果的也可以加些水果丁一起拌著吃也是很美味的

㈡ 印度炒麵的家常做法

印度炒麵的做法,食材清單,胡蘿卜一根,洋蔥一個,青椒一個,面條500克,胡椒粉少許,鹽少許咖喱適量,首先,在苦中加入適量的清水,水開之後加入面,再加入少許食用油,開始煮麵條,當鍋中的水再次開後,面條煮至斷生即可撈出,放在冷水中浸泡五分鍾,放涼等待備用。鐵鍋燒熱加入適量食用食用油,將所有的食材切丁 有熱之後放進去翻炒出香味,再放入一塊咖喱翻炒至咖喱塊融化後,放入冷水的面條,用筷子將面條攪拌,拌兩下,加入少許清水燜煮三分鍾左右,最後加入一勺鹽和少許胡椒粉調味,翻炒均勻即可出鍋。

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