㈠ 現在大蝦多少錢一斤
現在的大蝦一般30元一斤。
㈡ 藍尾蝦是什麼蝦大概多少錢一斤
如題 , 具體價格不知 藍尾蝦 western king prawn 指向
對蝦科 Penaeidae 溝對蝦屬 Melicertus 十足目節肢動物
下圖為 寬(?)溝對蝦 Melicertus latisulcatus ( Penaeus latisulcatus),
俗稱青尾蝦、大溝蝦、西部王蝦、藍尾蝦、藍腳蝦
含有豐富的蛋白質,營養價值很高,同時含有豐富的礦物質,還富含碘質,對人類的健康極有裨益。該蝦味甘、性溫。作羹,下乳汁;食之,壯陽道。鮮食適合烹調紅燜大蝦、溜蝦段、炒蝦仁等。
㈢ 蝦多少錢一斤現在市場價
1、不同的蝦價格不同,普通的基圍蝦35元左右一斤,小龍蝦也差不多這個價格,大龍蝦市場批發價在200元~400元左右一斤,酒店銷售價在600元~1000元左右。
2、基圍蝦的價格因季節、產地、市場、質量等不同差異非常大,在產地一般是20~30元一斤,在消費人群較多的市場可達50~100元一斤,變更頻繁的時候可以說是「一天一個價」。基圍蝦價格普遍比較貴的原因是養殖成本相對來說較高,從而推高了基圍蝦的銷售價格。
3、小龍蝦在大量未上市的時候,這時候的價格普遍在50~60元一斤左右,而上市之後由於經過運輸會造成一定的新鮮度虧損,因此價格會相對偏低,大約在30~45元一斤。而在夜市等燒烤攤一般售價在60~70元一斤,當然高檔酒店的小龍蝦可能更貴,甚至在上百元。
拓展資料:
蝦的形態特徵
蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物,有近2000個品種,大都生活在江湖中。都有胡須鉤鼻,背弓呈節狀,尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。大小從數米到幾毫米,平均4~8厘米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌蝦可產卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。它的子在腹外,味很鮮,人們喜食。蝦體長而扁,外骨骼有石灰質,分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7 節體節組成。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的復眼。蝦以鰓呼吸,鰓位於頭胸部兩側,為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部。頭胸部有2 對觸角,負責嗅覺、觸覺及平衡,亦有由大小顎組成的咀嚼器。頭胸部還有3對顎足,幫助把持食物,有5對步足,主要用來捕食及爬行。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最後一節合為尾扇,能控制蝦的游泳方向。蝦的運動器官很不發達 , 平時只能緩慢地爬行在海底 , 利用身體腹部的屈 伸動作 , 也能作短距離的游動 。
㈣ 海蝦一百塊錢一斤貴嗎多少
一般市場都是八十到一百一斤,因為大蝦的價格都是比較貴的,並且有的甚至還能達到一百多一斤,基本算是比較奢侈的食材了。
而且海蝦是出了名的一天一個價,有時候早上去還一百下午去就會變成八十,所以這個價格並不是固定的。
㈤ 紅殼小龍蝦好買嗎多少錢一斤
眼下正是光著膀子,在大排檔喝著冰啤、吃油燜大蝦的季節。然而,看似與往年一樣紅火的蝦市背後,武漢整個小龍蝦產業卻在悄然發生改變。本報記者調查發現,武漢市今年的小龍蝦市場,本省蝦源供應不足已經不夠武漢人吃了,導致不得不依靠周邊省份規模養殖的小龍蝦來救市。不僅如此,本省生產的大個頭的小龍蝦已大量外流,本地市民能在集貿市場買到的,基本上都是小蝦子,而且價格還是5年來最高。而這些變化的背後,深層次的原因是什麼?本報記者一探究竟。
8錢以上的小龍蝦批發價猛漲10元
每百斤中只能挑出三四斤
「怪!2008年到現在,今年8錢以上的大蝦子漲得最厲害,每斤批發價漲了10元。」說話的人叫田國軍,從1997年開始盤水產生意,今年已經是第16個年頭。他現在的身份是武漢白沙洲大市場水產區最大一家漁行——陳忠生漁行的小龍蝦銷售經理。多年跟小龍蝦打交道,對小龍蝦的行情了如指掌。
據田國軍介紹,白沙洲大市場是武漢市最大的小龍蝦交易場所,小龍蝦一天有兩個交易高峰:第一個高峰是上午11時到下午2時,這個時段來賣蝦的,都是仙桃、雲夢、天門、黃岡以及江夏的蝦販,把從當地蝦農那裡收來的蝦子送到大市場來賣;第二個高峰則是晚上9時到凌晨2時,這時來賣蝦的,基本上都是潛江、監利的蝦農,把自家養的蝦子拿到大市場交易。
20日上午11時,四輛載重量5噸左右的貨車,相繼開到陳忠生漁行。漁行里原本只有等著買貨的五六個商販,可貨車一到,不知從何處又冒出大幾十個打貨的人,爭相從滿載小龍蝦的車上卸貨。「現在天熱吃蝦的人少了,加上漢川和洪湖的蝦都出來了,貨源較之前充足了一些。上個月貨源緊俏的時候,買蝦基本靠搶,每天為了搶貨打架的不少見。」田國軍透露,從現在一直到月底,是一年中蝦子最便宜的時候,1兩以上的大蝦只賣35元一斤,上個月,蝦子價格最好。
田國軍說,2008年以前,蝦子不論大小一個價賣。從2008年開始,小龍蝦在大市場開始按規格分檔賣:1兩以上的,是特種蝦,上個月價格一直徘徊在每斤55元左右;8錢-9錢的蝦為大蝦,批發價在每斤40元左右;7錢的蝦為一檔,賣26元一斤;4錢到6錢的蝦為一檔,賣15元一斤;4錢以下的蝦又是一檔,這種蝦賣6元一斤。
他說,2008年至今,各個規格小龍蝦的價格都翻了一倍,尤其是8錢以上的大蝦,雖然每年價格都在漲,但每斤漲幅不過五六元,今年漲得最厲害,每斤漲了10元。這是因為大蝦非常少,每100斤中只有三四斤。其他規格的蝦,每斤比去年同期漲了2元到4元不等。
本地蝦子不夠武漢人吃
周邊省份規模養殖進港支援
在武漢,小龍蝦是每年農產品出口創匯的「大戶」。今年5月開始,通過空運渠道走出國門的小龍蝦量幾乎為零,而每天運進武漢的外地小龍蝦卻在1噸左右。
記者從南航湖北分公司了解到,往年都是武漢的小龍蝦出港到外省甚至國外,尤其是五六年前,當時每天「出口」的數量達五六噸。去年5月到10月,武漢出港的小龍蝦每天也有一噸左右,貨源基本來自本地的華南、舵落口等大市場,主要銷往哈爾濱、貴陽、北京、杭州等地。而今年5月,小龍蝦「出口」量幾乎為零;但是,進港的小龍蝦平均每天有四五十件,量少的一天則800公斤,多則上噸,這些小龍蝦大多來自成都航線,且都是標准化養殖,每隻蝦的個頭和重量都達到了一定水準。
武漢機場航空貨運部相關負責人分析,導致當前出港少進港多的原因,一方面,是高漲的市場需求導致了湖北小龍蝦資源的緊缺,導致「出口」量下降,甚至需要通過「進口」來滿足需
㈥ 大蝦多少錢一斤。
昨天中秋買的活大對蝦,75一斤,如果普通日子應該50一斤差不多,活的大個頭對蝦!
㈦ 大蝦多少錢一斤,怎麼做炸蝦好吃,剛學做飯,詳細的步驟謝謝
大蝦一般在20-30元之間,要看你買的是活的還是冰凍的。
活的最有營養的吃法,就是鹽水蝦,就開水煮開,把蝦洗干凈直接倒進去,然後放一點鹽,煮熟之後拿盤子裝,然後再調點汁,沾著吃。然後就是蒸著吃。方法一樣喲,最推薦的吃法。
冰凍的蝦可以悶,或者炸,或者裹著麵粉油炸,吃起酥脆。