印度皮蛋怎麼吃

『壹』 即食燕麥片怎麼吃好吃

燕麥片怎麼吃

吃法一：草莓牛奶燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配

1.在即食燕麥片中加入沸水。

2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，調成牛奶燕麥粥。

3.加入新鮮草莓即可食用。根據個人不同喜好，還可在上面附蓋一層乳酪、蜂蜜或糖漿。在做好的燕麥中加入一些新鮮的草莓就完成了。而且根據每個人喜好不同，還可以在上面加一些乳酪、蜂蜜或者是糖漿。使得更加的好吃。

4.草莓牛奶燕麥片風味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。

吃法二：菊花燕麥粥——清熱去火味甘香遠

1.取菊花5-10克，加入沸水沖泡。

2.加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿

3.粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用可防止風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。

吃法三：皮蛋肉鬆燕麥粥——豐富配料營養倍加

1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的肉鬆和皮蛋。

2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

吃法四：蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥——補鈣清熱，強健心臟

1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的蝦皮和紫菜。

2.取雞蛋一個，打散後加入燕麥粥，微波爐轉中火約一分半鍾。

3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

吃法五：牛奶燕麥飲——經典配搭營養更完全

1.再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片，煮開。

2.打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火。(可加入少許糖調味)

3.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，即可飲用。

吃法六：燕麥奶茶——營養清香，抑制膽固醇

1.將綠茶茶包放進杯內，加沸水沖泡。

2.趁熱加進20克桂格即食燕麥和少許白砂糖，調勻。

3.沖入鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，調勻即可食用，冰飲口味更佳。

吃法七：鮮蝦冬瓜燕麥粥——清熱退浮腫食出新滋味

1.將約20克鮮蝦仁切成茸，冬瓜切成丁(份量隨意)

2.在不沾鍋中滴入少許(約2毫升)植物油，將蝦茸和冬瓜略翻炒一下，可用黃酒去腥。然後加入一杯(約200豪升)水和40克桂格燕麥片，煮開後轉中火約一分半鍾。

3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

4.可將冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

吃法八：纖體養顏粥——均衡調理盡得纖體美顏

1.將胡蘿卜25克，水發白木耳25克，葡萄乾和枸杞各5克洗凈。胡蘿卜切丁，白木耳切碎。

2.在小鍋中加入250毫升水，並加入胡蘿卜和白木耳煮開，加入40克桂格燕麥片再煮開約一分半鍾，加入枸杞，關火。

3.加入少許白糖並灑上葡萄乾即可。

4.早餐時加入100毫升鮮牛奶同時飲用，營養更佳。

『貳』 為何外國人接受不了中國的皮蛋

老外因為跟我們生長在不同的地方，生活習慣，腸胃，甚至身體素質都是完全不一樣的。皮蛋里有一種氨基，在老外吃了之後會使他們不舒服，甚至導致腹瀉或者腸胃病。所以老外不愛吃皮蛋。不愛吃只是因為味道不適應。我還不喜歡吃內臟呢，這也沒讓我變成外國人啊。

『叄』 周末朋友來家裡吃飯，就想吃家裡做的，不知道炒什麼菜，求大家指教

在我們的日常生活中，在家請客吃飯是常有的事，自己做飯招待客人，一來衛生、實惠，二來還可以增進朋友之間的友誼。

周末朋友來家裡吃飯，不知道炒什麼菜，我根據自己多年的生活經驗，給出以下3條建議，希望能夠幫到你。

第一、根據吃飯人的多少制定菜品種類，不需要太多、太雜。

中國人請客講究豐盛。我曾經經歷過桌面已經擺滿了菜盤，盤子上繼續疊盤子的場面，至今對主人的熱情好客難以忘懷。我認為完全沒有這個必要，來3個人就准備四五道菜，來5個人就准備六七道菜，最好的做法是專精於幾道有限的菜品，如果突然來的人多了，每道菜的分量多做一些，與其為加菜忙的蓬頭垢面，來不及與朋友把酒言歡，不如為現有的菜品加量來的輕松。

第二、先制定一套基礎菜譜，菜品葷素搭配，再配製一些沙拉、小點、湯品。

我制定的基礎菜譜有：一道肉食/海鮮，一道炒菜（可葷可素），一道涼拌菜，一道拼盤（利用優質的外食和半成品），一道湯品，再搭配主食（米飯或五穀雜糧）。想要豐盛一點，可以加一些沙拉、小點，可不要忘了准備酒水來助興嘍，這樣最基礎的菜譜就架構完整了。

將我的菜譜列示如下：

（1）肉食/海鮮（糖醋排骨、紅燒帶魚）

燉一鍋肉是很隨意的，也可以是紅燒牛腩，咖喱雞塊等等。

（2）葷炒菜（青椒炒肉、蒜苔炒肉）

（3）素炒菜（蒜蓉西蘭花、酸辣土豆絲）

（4）涼拌菜（涼拌白菜心、涼拌蘿卜）

很爽口解膩，製作方法簡單

好看、開胃

（5）拼盤（五香牛肉、雜拌蔬菜）

善用優質外賣和半成品，可以選皮凍、醬豬肘、紅油耳絲等。

減肥女士的最愛，蔬菜可以任意搭配

（6）主食（米飯、蒸五穀雜糧）

（7）湯品（松花蛋莧菜湯、銀耳蓮子百合湯）

（8）麵食、小點（玫瑰餡餅、綠豆糕）

（9）藜麥水果沙拉、水果拼盤

（10）酒水（白酒、紅酒、啤酒、自製葡萄酒）

正所謂無肉不歡，無酒不興。

3、在家請客吃飯的注意事項

（1）中國人請客吃飯通常很熱情的給客人夾菜，一定要准備好一雙公筷。夾菜時不要不停地夾，稍微讓一下就可以隨意吃了。

（2）客人沒有吃完，你一定不要先放筷子，即使吃飽了，也要拿著筷子少吃點，更不要在客人沒吃完的情況下去收拾廚房。

（3）吃過餐後，請客人到客廳做一下，喝點茶水，聊聊天。主人一定要陪同，不要把客人自己晾在那裡。

推薦兩道適合在家裡招待朋友的菜：非油炸花生米，紅辣椒炒雞蛋 非油炸花生米：

花生米清洗後甩幾下，不滴水就行，放入盤中，撒上適量鹽和十三香，攪拌均勻放入微波爐，30秒後拿出翻動，再次啟動30秒，一共2個30秒，2個1分鍾，每次都要翻動一下，看到花生米裂口了拿出放涼即可，這個是懶人快速板的下酒菜。

紅辣椒炒雞蛋

1、紅辣椒，切成小圈兒。

2、把辣椒放入碗中打入三個雞蛋，放適量鹽，攪拌均勻。

3、鍋中放油，油熱後把辣椒雞蛋倒入熱油鍋中，翻炒兩分鍾，即可出鍋。

很高興能回答這個問題。

能請到家裡吃飯，一定是一個我們自己心裡覺得親近的人，所以就做自己的拿手菜吧。

我家裡有朋友，親戚來的時候，我會先考慮有幾個人，然後相應的我們要准備幾個菜。

我做菜會考慮肉菜多一點點，素菜，冷盤搭配著。我通常會做紅燒肉，只要時間夠，做出來一點都不油膩。

干煎帶魚，因為是北方人，我們在老家的時候，帶魚都是冷凍的，紅燒清蒸都不適合。就把帶魚裹上雞蛋或澱粉油煎，很好吃！

煮大蝦，這個菜很快，只要家姜蔥料酒水煮一下，就已經很鮮美了。

蔥油花蛤，先把。花蛤買來有的有沙，放保鮮盒裡放點水，放入花蛤蓋好蓋子，開始搖使勁搖[捂臉]，這樣花蛤很容易把沙吐干凈了。然後煮一下開口後撈出，鍋中加油，喜歡辣椒的可以放干辣椒段，放花蛤放調料爆炒，出鍋！

青菜，可以做香菇青菜，嗆土豆絲，大拌菜都可以。

剩下的就來看你的技術了，相信你一定能做出讓朋友吃過不忘的食物。

祝度過開心的假期！

大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興回答這個問題。

周末朋友想來家裡吃飯，不知道要炒什麼菜，告訴你，遇到我，算是找對人了。我們在外打工，經常有老鄉過來吃飯。我做的都是家常菜，經濟實惠，老鄉們都贊不絕口，老公為有我這樣一個能乾的老婆而自豪。

朋友想到家裡吃飯，肯定是關系鐵鐵的夥伴了，不需要山珍海味，只需葷素搭配合理，注意忌口的即可。准備哪些菜既讓自己有面子又不失禮貌呢？寶媽分享幾道菜，供您參考一下。

一：朋友人數不多（1-3個）

1：五花肉燒鵪鶉蛋

這道菜有肉有蛋，五花肉油而不膩，鵪鶉蛋鮮香入味，補充大量的蛋白質和脂肪。勞累了一個星期的人，適當補充能量才能為下個星期打下基礎。具體做法參考https://m.toutiaocdn.com/item/6766010893315604999/?app=news_article×tamp=1576313207&req_id=&group_id=6766010893315604999

（1） 五花肉現在的價格也比較高，用它來待客，客人也會覺得受到了重視。這道菜放在任何一個場合也算是一道大菜，人人都喜歡吃。吃完肉和蛋，剩下的湯汁可以拌飯，拌面，超級下飯。

（2） 鵪鶉蛋被稱為「動物中的人參」，是天然的補品，富含大量的蛋白質、卵磷脂、維生素A等。除了在家特地做一份外，一般在外面都是麻辣燙、火鍋當配菜用的，只有蛋的香氣。它和五花肉一起煮，蛋里吸收了肉汁，不僅蛋香味更濃，而且有肉的味道，更鮮香。

2：水煮蝦

水煮蝦比較簡單，也快速上手，熱的涼的都可以吃。只要注意去腥，在飯桌上不僅豐富了菜品的顏色，而且也是一道撐面子的菜。具體做法參考這個https://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1652359207343111/?app=&target_app=13&tt_from=_link&utm_medium=toutiao_android&utm_campaign=client_share

選擇水煮蝦，主要考慮到節省時間。畢竟家裡的廚具有限，做飯時間短。想在有限的時間呈現一道道好看又受歡迎的菜不容易。

3：香辣肉沫酸豆角

不要覺得這道菜像鹹菜，上不了檯面。其實這道菜，酸酸辣辣的，特別開胃下飯。忙忙碌碌的一個星期，暈頭轉向的，胃口都不太好。來道開胃的菜，打開胃的窗戶，後麵食慾大增。具體做法參考

https://m.toutiaocdn.com/group/6762298680952226318/?app=news_article tamp=1576314898&req_id=&group_id=6762298680952226318

4：清炒黃心菜（上海青、油麥菜等）

任何一桌飯，沒有青菜都是不成功的。吃了酸的、辣的、油的，來到青菜洗洗腸胃、漱漱口，非常舒服。

5：茄角之戀

茄角之戀是非常經典的一道菜，下飯店必點。這道菜所用的材料都比較便宜，一大盤菜最多就5元錢。用來待客既不失身份又有面子。具體做法參考這個

https://m.toutiaocdn.com/group/6753848961150222855/?app=news_article tamp=1576317555&req_id=&group_id=6753848961150222855

6：麻婆豆腐

麻婆豆腐做起來快速、簡單，也比較入味。豆腐營養價值高，經濟實惠，飯桌上來一道，牙口不好，沒胃口的人都愛吃。

7：冬瓜肉丸湯

這道菜有肉有菜，味道清而不失鮮。不愛吃辣的人可以吃它，降低三高，補充蛋白質等營養。具體做法參考這個

https://m.toutiaocdn.com/group/6757944460782338568/?app=news_article tamp=1576317945&req_id=&group_id=6757944460782338568

8：油炸花生米

這是一道下酒必備菜，炸好，撒點鹽，吃起來脆脆香香的。

人數少，8個菜就綽綽有餘了。如果人數增加，也可以加一些炒菜，比如青椒肉絲、西紅柿炒雞蛋、韭黃炒蛋、肉沫蒜苗、蚝油香菇、涼拌皮蛋……

二：朋友人數多（3個以上）

人數多，又得在家吃飯，這是一個非常大的工程。如果心疼家裡燒飯的，直接來個 火鍋 搭配3_4個炒菜即可。

三：飯後

每餐飯後，可以上點水果、甜點之類的。水果不一定要名貴的，來幾樣切一下，擺個漂亮的果盤顯得好看又有品位。

甜點可以自製酸奶蛋糕、蛋撻等比較受歡迎的小品種。

不知道這樣的菜譜你是否滿意？如果還想要菜譜，可以私聊我哦。

來份咖喱土豆燒雞塊吧。咖喱起源於印度，其味辛辣，香味濃郁，通常都搭配牛羊肉，雞肉，配上土豆，洋蔥做成菜餚。咖喱有很多種，我們用得最多的是黃咖喱，色澤金黃，非常誘人。很多人都喜歡咖喱，那濃郁的醬汁，配上一碗米飯，超級下飯。咖喱可以說是烹飪菜鳥的救星，准備好食材，按步就班地放入原料，就能做成媲美餐廳的香濃美味的咖喱大餐。

我用的咖喱是好侍百夢多咖喱(微辣)，這是一款日本咖喱，非常好用，基本無需調味，食材略微炒制後，加水，放入咖喱塊一起燉煮，就能加工出一道咖喱大餐，口感柔和，美味醇香，微辣的口感，個人覺得剛剛好，吃辣的朋友可以換成重辣的，一起來看看吧！

材料:雞胸肉塊，土豆，胡蘿卜，洋蔥

輔料:咖喱兩塊，鹽，料酒，姜

步驟

1.雞胸肉洗凈，切小塊，加入鹽少許，料酒，薑片進行腌制，備用。

2.土豆，胡蘿卜洗凈去皮，切滾刀塊，洋蔥半個切細碎丁，放一旁備用

2.土豆，胡蘿卜洗凈去皮，切滾刀塊，洋蔥半個切細碎丁，放一旁備用

3.鍋內倒油，油熱後，下入洋蔥丁，中小火翻炒，炒至洋蔥丁微黃，下雞塊，翻炒，至雞塊變色。

4.倒入土豆塊，翻炒片刻，加水至淹沒土豆塊和雞塊，加入咖喱塊，加蓋，大火燒開，放入胡蘿卜塊，轉小火燜煮。注意多翻炒，小心沾鍋

5.湯汁逐漸濃稠，咖喱塊本身有鹹味和甜味，基本上不需要調味。

6.收汁，裝盤。上桌前記得多備米飯哦！

小貼士 1.腌制雞胸時，想要雞肉鮮嫩，可以在腌制雞肉時加水，分三次加入，每加入一次，用手抓勻，使其充分吸收，再加第二次，如上操作，再加第三次，每次加水不要太多，半湯勺即可，保證炒制的雞肉鮮嫩無比，一點不柴。雞腿肉無需此操作。2.如果家裡的咖喱是粉狀的，需用水調勻化開後加入雞肉塊。3.洋蔥粒炒至微黃，可以使燒制的咖喱雞塊味道更加濃郁，如果想使味道更加豐富，還可加入蘋果丁，蘋果越甜味道越佳。

不用蒸的蒜泥茄子，你知道嗎？

大家好，我是陝西華山人，大家可以叫我天宇，周末請朋友來家吃飯，那可得好好的露一手，涼拌幾個下酒菜，炒制幾個下飯菜，再燒一款靚湯，用你的手藝好好招待下朋友，畢竟能在家招待的，都是最好的朋友。

今天我為大家介紹一款簡單的家常炒菜，蒜泥茄子，人們對於茄子的第一印象應該是紅燒茄子，其做法為茄子切塊油炸，配西紅柿，青椒，豬肉，勾芡燒制，經過燒制紅燒茄子十分美味下飯。

紅燒茄子這種做法，對於做飯的新手和在家做飯的朋友來講比較麻煩，因為需要將茄子油炸，炸一個茄子，用半桶油，再者油煙特大，十分不便，可不過油，直接炒，那口味就十分普通，沒有特色了。那麼大家嘗試下蒜泥茄子，其做法如下：

做法步驟：

食材：茄子一個，蒜六瓣

調料：油，鹽，生抽，香醋

第一步：茄子切片，再將片中間利開，剝蒜並搗泥狀

第二步：起鍋燒油（油多一些，茄子本身吸油），下茄子片炒至軟熟即可出鍋

第三部：放入蒜泥，鹽，生抽，香醋（少許或不放），攪拌均勻即可食用

很高興回答你這個問題，雖然有些說真心朋友在一起吃什麼不重要，主要是有這份情誼在，但是最其碼的待客之道還是要有的，至於吃什麼主要看家裡有幾個客人，還有就是否帶有小朋友這些，要葷素搭配，下酒菜，下飯菜啊湯類、點心都各准備點。

朋友來家裡吃飯，就做你會做的菜，容易做的菜，但是一定有食材新鮮，這樣做出來的東西才好吃。

周末朋友到家做客不知道炒什麼菜？家庭聚餐請客必備的10道菜, 讓你一朝成大廚！

一、小炒牛肉

1、牛肉切片放料酒，椒粉，鹽，澱粉，少許食用油抓勻腌制15分鍾；

2、將青椒和紅辣椒切成片，洋蔥切片，黃椒切粒，薑片，姜蒜米切碎；

3、 鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出。

4、鍋放油爆香薑片蒜米，放黃米椒粒和泡姜爆香，放青紅椒塊，調鹽翻炒。

5、炒牛肉、醬汁、雞粉、蔥。

二、小米蒸排骨

1、小米浸水3小時；

2、肋泡水30分鍾，除血水；

3、加入白糖白糖3g，鹽5g，生抽20g，料酒10g，耗油10g，辣椒醬15g；

4、腌2個小時入味；

5、把排骨加到小米里，攪拌均勻。

6、將馬鈴薯切片放入容器底部；

7、然後倒入小米排骨，蒸約40分鍾。

三、紅燒雞爪

1、把雞腿上的釘子取下來，放在熱水裡打撈。

2、炸糖色，炸雞爪微黃；

3、用大蔥、生薑和八角炒紅椒，使之有香味。

4、老抽生抽1:1，米酒一碗。燒開；

5、放鹽，十三香，燒開；

6、中、低火煮15至20分鍾，從火中取汁。在平底鍋里放一些谷氨酸單鈉。

四、滑蛋牛肉

1、將牛肉切成薄片，拌入鹵汁（醬油、薑汁、葡萄酒、白糖、「澱粉」和花生油）。溫水浸泡後取出。擱置一邊。把雞蛋分散在鹽里攪拌。

2、將牛肉浸泡後放入蛋液中；

3、小火煮很熱，放入油，加熱，加入雞蛋液，中火翻炒至雞蛋凝固，撒上青蔥拌勻，即可食用。

五、珍珠丸子

1、糯米提前一夜洗凈浸泡，排干；

2、豬肉餡里加鹽，生抽，料酒，油，澱粉，鵪鶉蛋沿一個方向使勁攪打上勁。再加入蔥薑末，蓮藕末，拌勻。

3、肉餡撮成圓球；

4、肉球包裹在一層糯米中；

5、Pearl Yuanzi下鍋蒸，水後火持續蒸約10分鍾。

六、快手糖醋排骨

1、把肋骨燙一下，控制水，用沸水沖洗。

2、排鹽加鹽、煮酒、醬油、充江思混和腌制5分鍾；

3、將肋骨在高壓鍋中蒸熟，在鍋打開後4分鍾關火;

4、待鍋涼透撈出排骨。

5、用熱油、醋和番茄醬將白糖用小火煮沸。

6、當湯在油鍋里很濃時，把排骨放在鍋里炒到汁掛好，撒上煮好的芝麻種子，然後關掉暖氣。

七、麻婆茄子

1、茄子清洗，切成塊，浸泡淡鹽水10分鍾，切碎洋蔥、大蒜，姜切末；

2、把熱鍋里的油加熱，加入茄子。用小火慢慢煮茄子，直到茄子變成微軟。

3、將油倒入鍋中，加入切碎的大蒜和生薑末，下一個豆瓣炒紅油;

4、將茄子炒好，加入料酒白糖、輕醬油，倒入水煮一會兒，加入辣椒油和花椒油，待湯干後，撒上青蔥。

八、香辣豬蹄

1、豬蹄洗凈，姜蒜切片；

2、在鍋中燒水，放入洋蔥薑片，倒入少許煮酒，水開後豬蹄飛水，除去泡沫除去豬蹄；

3、將油放入鍋中，加入干辣椒，胡椒粉，大料，生薑，蒜片炒香;

4、放入豬蹄翻炒，加入醬油，醋，鹽調味，加水無豬蹄;

5、把火燒到小火上，直到豬蹄煮熟腐爛，才能收集汁液。

九、辣子雞

1、將雞洗凈後切成2-3cm的小塊，加入料酒、鹽拌勻，腌制20分鍾；

2、姜、蒜片、洋蔥干辣椒段；

3、將300毫升油放入鍋中加熱，炸至金黃。

4、用大火將油加熱，炒姜蒜片，加入胡椒粉，炒雞塊，撒上雞精白糖和蔥段，翻炒均勻。

十、大盤雞

1、雞洗凈，切塊，放入開水鍋，加入白酒。排放和排放。

2、熱鍋上油，放八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒、蔥薑片煸香。

3、將雞塊炒3分鍾，加入生醬，煙熏老，白糖炒至著色；

4、加入開水，不加雞肉，可以加入番茄醬，煮沸後加檸檬汁，蓋上蓋子，轉小火20分鍾。加入青椒，鹽，胡椒，火汁。

農家 美食 農家毛血旺

『肆』 有哪些食材全世界基本上只有華人吃，其他人很少吃甚至根本不吃

比如說豬蹄和豬內臟，很多人認為老外很少吃或者不吃。其實是大錯特錯的。

你看，老外不吃皮蛋只不過不知道這魔鬼蛋怎麼吃。實際上放點醬油和香油，他吃起來不一樣美滋滋

『伍』 牛肉跟皮蛋可以一起吃嗎

牛肉跟皮蛋可以一起吃嗎？

牛肉和皮蛋可以一起吃，這兩種食物在一起食用並不會對人體產生不良的影響。

皮蛋的營養價值

皮蛋的營養價值跟鴨蛋差不多，且口感比鴨蛋好很多。不過，要提醒的是，皮蛋含鈉是鴨蛋的5倍，因此，高血壓病人少吃為宜。

鴨蛋從新鮮變為皮蛋，所含水分有所減少，蛋白質、脂肪的變化不大。但是，皮蛋中的鈉含量比鴨蛋高很多，這是由於在皮蛋的製作過程中，料泥中加入的食鹽和鹼均含有鈉，這可以通過蛋殼的微小縫隙滲入皮蛋中。

在我國傳統的皮蛋加工配方中，都加入了氧化鉛，因鉛是一種有毒的重金屬元素，嚴重影響了皮蛋的營養價值，甚至涉及的是食物的安全性問題。因此，經過多方研究，製作出無鉛皮蛋。即找到了氧化鉛的代用物質，其中EDTA和FWD的使用效果較好。

另外，皮蛋中除了含鉛，還往往含有鋅和汞等重金屬，兒童對重金屬的吸收能力比較強，所以，提醒家長注意，還是少給兒童吃皮蛋。食用皮蛋，也要購買正規廠家生產的皮蛋。

牛肉的禁忌有：

(1)不適合服用反復剩熱或冷凍升溫的牛羊肉食品

(2)內火盛者忌諱服用

(3)不適合服用熏、烤、腌漬之品

(4)不適合用不適度烹調方式烹調服用

(5)不適合服用未切除甲狀腺囊腫的牛羊肉

(6)不適合應用炒其他肉製品後未清理的不銹鋼鍋炒食牛羊肉

(7)與生豬肉、純糧酒、莧菜、薤(小蒜)、薑片同食易致牙齦炎症

(8)不適合與牛膝、仙茅同用

(9)服多索茶鹼時忌諱服用

(10)印度教徒不服用牛羊肉。

(11)嚴苛的素食者不食用動物食品。

(12)有皮膚病、肝病、腎病的人最好是不必吃羊肉。

『陸』 聽說印度很惡心

至少他們的進食方式在中國人看來很惡心-----用手將飯、菜蘸著湯汁捏成個團兒，然後送進嘴裡。

『柒』 讓我看看你家的年夜飯

今年是虎年，花了兩個多小時做了這個虎年的定製八寶飯，虎虎有味兒，也祝大家虎年大吉。

『捌』 有哪些食材全世界基本上只有華人吃，其他人很少吃甚至根本不吃

十年前我在深圳跑業務的時候，經常和一些外國人打交道，由於公司的產品質量過硬，和不少外資公司有業務接觸，時不時也有老外入鄉隨俗的請我吃牛排。想必在歐美一帶的外國人眼中，牛排就是比較高端大氣上檔次的 美食 了。

一份7成熟的牛排往往吃到最裡面，還能看到淡淡的血水，作為一個四川人，對於 美食 的愛好是毋庸置疑的，初次吃的時候還不是很習慣，甚至感覺半生不熟的牛排吃起來有點難以下咽，後來習慣了，也能自如的吃下7成熟的牛排了，但是感覺中西飲食文化的差異確實有不小。

比如說中國就有很多外國人完全沒辦法吃的 美食 。

紅燒肥腸是我們老家當地非常出名的一道 美食 ，但是外國人卻不喜歡吃，不光是肥腸，就連豬下水，豬內臟豬頭都不喜歡吃。

不光是豬身上的內臟，據說其他動物內臟外國人都不喜歡吃。

但是我就特別好奇，為什麼不喜歡吃內臟的外國人，對於鵝肝卻那麼喜歡，甚至賣到了天價。

折耳根又名魚腥草，是一味中葯，在我們四川也是一道涼拌菜，雲貴川的人特別喜歡吃，主要的做法就是涼拌。

在廣東也有用折耳根煲湯，主要目的不知道是不是去腥。折耳根本身就有一股特有的腥味，難道是以毒攻毒。

這種帶有特殊味道的折耳根，我們主要是取最嫩的尖端，焯水之後，即可涼拌，非常的鮮嫩。但是折耳根不要說外國人，很多外地人都不愛吃。

皮蛋也是中國人喜愛的 美食 ，特別是松花皮蛋，非常的好吃。

但是皮蛋吃的時候有一股特別的腥味，估計是外國人接受不了的主要原因。

經常看抖音的朋友應該就知道，很多在國外的同學，分享家鄉 美食 給國外的同學時，經常會拿出這種反差極大的皮蛋。至今為止我還沒有看到過外國人挑戰吃皮蛋有成功的。

雞爪子可以說是國人的一種休閑小吃了，全民皆愛吃，從外表上看起來也是那麼誘人，讓人看到以後欲罷不能，食慾大增。

就連逛街的小姐姐也會忍不住矜持，一手拿一隻雞爪邊吃邊逛街。

不知道什麼原因，外國人居然不喜歡吃這種 美食 了。

看著這么長的毛豆腐，是不是開始流口水了。基本上到了這么長毛的豆腐，都差不多可以了。

用酒裹一下，再裹上調料粉，在我老家還會用白菜葉包起來，腌入玻璃罐中，慢慢吃。

這種長毛的豆腐，其實是一種菌，外國人絕對不會喜歡吃的了。

中華 美食 博大精深，有太多太多的 美食 ，作為全世界人口最多的國家， 美食 也是數不勝數，真正外國人能吃到的 美食 只是一小部分，大部分他們都沒那個口福了。

您好，我是瀾饞食記， 美食 領域青雲計劃獲得者，我來回答您的問題。

我看了一下很多人的答案。他們認為的外國人不吃的食物真是五花八門，可實際上如果他們能真正的深入了解一下世界 美食 文化的話，其實 美食 是相通的，中國人在吃上面根本就不孤單。

（英式燉豬雜）

我在英國倫敦的時候，有一家餐廳就號稱從豬頭吃到豬尾，一點也不會浪費。至於豬大腸這種東西根本就是小兒科，老外吃的一點都不比你少。吃內臟比較少的無非是美國人而已。為人家生活好，有肉吃誰還吃內臟的？

（西班牙脆皮豬腳）

但是別的國家呢？西班牙葡萄牙已經豬肉吃出了花，別說豬大腸，他們連豬膀胱都能想辦法吃掉。而豬胰子我們一般拿來當肥皂用了，很少吃的，對不對？

再說德國每個城市都有自己的香腸文化。灌香腸用什麼？還不是豬腸子？另外義大利有燉羊肝，喬治亞有燉豬耳朵，老外在吃雜碎方面一點也不比我們差。

（美國南方腹地克里奧爾烤豬蹄）

至於豬腳這些東西，不光西班牙葡萄牙，整個拉美地區都是珍饈美味。這些年隨著勞模大量湧入美國，很多美國人也開始啃蹄子了，怎麼可能不吃呢？

（日式碳燒雞爪）

不要認為外國就是美國或者西方發達國家，世界很廣大。有富的地方也就有窮的地方。富的地方吃雞肉，窮的地方恨不得雞毛都咽下去。

（阿根廷烤雞腳）

所以雞腳這種東西在國外大有市場，比如老墨，南美，愛爾蘭，黑海各國，土耳其，阿根廷都有吃雞腳的身影。另外東南亞算不算外國？哪個國家吃雞腳比中國人差？

（土耳其菜中的烤雞腳）

這些國家人口加起來也也差不多有中國的六七成了，所以雞腳也是一種很普通的食品罷了。

有沒有搞錯，香菜就是從外國引進的，外國人怎麼會不吃呢？歐洲，美洲，亞洲，澳洲，我還真不知道哪個國家不吃香菜，真逗！

（墨西哥玉米卷餅配薩薩醬）

香菜有兩種傳入說法，一種是張騫通西域引入，另一種是由印度引入。但無論哪種說法，都板上釘釘的說明香菜是一種舶來品，它的老家在現在的中東地區。這些人可能沒吃過土耳其餐或者很少吃西餐，不知道香菜和歐芹是這兩大菜系中最常見的點綴香料。一點都不比大蒜和蔥花放的少。

（印度傳統瑪莎拉汁配米飯大餅）

印度的瑪莎拉醬哪一種都少不了香菜籽。平時吃飯更少不了香菜。東南亞泰國菜緬甸菜越南菜又有哪一樣少得了香菜？

（秘魯酸橘汁腌魚）

漂洋過海到了南美，無論是秘魯的酸橘汁腌魚還是墨西哥的玉米卷餅，香菜都是非常重要的配料。

（魚腥草在墨西哥卷餅中也有展現）

順道說一句，南美也吃魚腥草。 特別是老墨，哥倫比亞和秘魯。他們吃魚腥草和我們的雲貴川很相似，都是切碎以後用辣椒粉，青椒，以及各種調料拌起來，卷玉米餅或者拌飯吃。所以魚腥草也不是我國特有食用品種。

（韓式辣醬豆腐）

中國把豆腐當成國民食品，實際上在韓國和日本一樣把豆腐當成國菜。據最新的一份統計表明，韓國和日本的人均食用豆腐量都已經超過了中國。而韓國和日本加起來可是有2億多人哦。

（日料中的豆腐）

實際上豆腐現在在全世界已經掀起了一股 健康 飲食的風潮。無論是在歐美，還是在第三世界國家，豆腐都是一種自然 健康 的標志性食品。這主要歸功於中日韓三國的料理在全世界遍地開花。

在西方，隨著素食主義抬頭，使得吃豆腐的人已不在少數。豆腐早就已經不是中日韓三國的專利食品了，而且在不久的將來吃豆腐的大軍會越來越強大。

以上舉了那麼多例子，並不是說我這人有什麼優越感。還是想讓大家明白一個事實，也就是說現在這個世界是越來越開放的世界，任何食物都能找到他的落腳點。而更多的只是各國不同的食俗罷了。

我們需要尋找的中外食俗的差別，不是從稀奇古怪中尋找，去獵奇。而應從他的飲食習慣入手，這才是正確的方向。

比如我們都知道中國人和外國人都吃螃蟹，而且外國人吃螃蟹一點都不如比中國人差。但是中國人對蟹黃情有獨鍾，認為它才是螃蟹真正的精華所在。但老外則絕對不會去碰蟹黃，因為它長得像坨屎。

其次，中國人喜歡用白米熬成稀飯，搭配鹹菜或者油條饅頭，吃起來非常舒服。但是這一點老外就非常不理解，米飯直接做熟吃不好嗎？為什麼要熬的稀糊糊的呢？所以除了東北亞地區和東南亞一些國家，其他地區根本就不會有稀飯的存在。

還有，比如說黑木耳和銀耳。除了中國，國外很少人會吃到它。因為老外覺得，你們中國人怎麼連塑料袋都吃？而實際上它是一種菌類，而各個國家都是吃蘑菇的。這也是飲食習慣的不同。

我認識一個以色列哥們，有一天他突然給我打視頻通話。問我那個魔鬼三明治是怎麼做的？我一時沒反應過來。他於是手舞足蹈的跟我比劃： 就是那個中國的蒸麵包加那個魔鬼蛋。我瞬間就明白過來了。對他說，你去華人超市買點饅頭，再買幾個皮蛋，把皮蛋切碎了，用醬油拌起來，然後用饅頭夾著吃就可以了。

你看，老外不吃皮蛋只不過不知道這魔鬼蛋怎麼吃。實際上放點醬油和香油，他吃起來不一樣美滋滋？

折耳根，連中國都只有雲貴川洗好喜歡吃，其他省的聞著都難受，不要說外國人了!

很多我們覺得非常美味的食物外國人都不吃，很正常，一方水土養一方人，中國不同地區飲食文化都千差萬別呢，何況是跨越國家

下面幾種是基本只有我們華人才喜歡吃的食物：

應該差不多就是這些了，歡迎大家評論補充哦！

有哪些食材全世界基本上只有華人吃，其他人很少吃甚至根本不吃？

有些食物不管在國內或者國外都很流行，比如土豆，但是有一些食物在我們中國很流行，但是在國外除了我們華人吃，外國人基本上很少吃或者不吃，下面簡單的舉幾個例子來闡述一下。

1.內臟類，對，就是各種各樣的內臟，可能內臟在我們中國很多人都喜歡吃，特別是豬大腸，鴨胗，雞胗那是非常的美味，而且價格也不便宜，下飯下酒兩不誤。但是對於外國人來說，他們對這些食物可能無法理解，不理解我們怎麼會吃內臟之類的食物。

2.雞爪鴨爪類，雞爪鴨爪在我們日常生活中非常普遍，可以泡，鹵，炒，而且小時候經常為了爭雞爪鴨爪吃而面紅耳赤，可見它們受歡迎的程度，但是對於外國人來說他們是不吃這些的。

3.松花蛋，想起貝兒參加的一個節目，他在裡面什麼都敢吃，卻不敢吃松花蛋，但是對於我們中國人來說松花蛋也是很美味的，可以直接吃，也可以涼拌吃。

可能地域不同，造就了人與人之間不同的飲食習慣，也有外國人喜歡吃而我們不敢吃或者不喜歡吃的食物，所以他們不敢吃的我們也能夠理解。

中國的飲食文化源遠流長，號稱「沒有中國人不吃的食物」，當然這也不是絕對的，就像說外國人吃不慣中國的食物一樣，只是接受需要一個過程。

比目魚總結了一下，外國人接受不了的食材，一方面是有奇怪的味道，另一方面吃起來比較麻煩。

很多不吃香菜的人形容香菜的味道都會說，有點臭味、肥皂味，還有點發霉的味道，不得不說這些人的嗅覺真是相當敏感，也難怪外國人接受不了。

顧名思義，魚腥草有一股魚腥味，我們做魚時都想辦法要去掉這種味道，不能接受也是常理了。

苦瓜是一種清熱降火的食物，但是苦瓜吃到嘴裡一股苦味直竄腦門子，有時都會忍不住發抖，外國友人當然也不想「自找苦吃」。

松花蛋的顏色首先是黑褐色，對於外國人對蛋的印象出入很大。另外切開後裡面的蛋黃由於經過腌制，變得粘稠，顏色黑灰，看起來很像雞屎。最後就是味道有些像腐爛的食物。所以這三點很難讓外國人接受。

臭豆腐強烈的氣味，公共場合都不允許攜帶，能接受的外國人也需要莫大的勇氣。

吃瓜子是個很需要耐心的事情，好像外國人很不擅長這個，他們覺得瓜子有殼無從下手。

外國人認為雞腳總在地上踩來踩去很不幹凈，而且骨頭很多、肉很少，吃起來很麻煩，營養價值不高。

中國的飲食博大精深，有很多東西不是老外能夠理解的了的！很多食物老外都不敢嘗試，或者根本就無從下手。而華人做起來卻「得心應手」，吃起來也津津有味。

一，雞爪子

因為雞爪子的肉少，老外的烹調方法又太過單一。如果用他們的烤或者煎的方法，雞爪子吃起來會更加的費勁，所以老外一般是不吃雞爪子的！基本都出口到中國，被中國的食品加工企業，製作成很多「膾炙人口」的休閑小吃。

因為有進口的價格便宜的雞爪子，所以我們市面上才能有那麼多加工好的【泡椒鳳爪】、【鹵鳳爪】售賣。 其實這對中國吃貨來說是一件好事！

二，骨頭

大家應該發現，即使是豬肉如此貴的今天。很多自助餐館的骨頭隨便吃，也沒有漲價或者倒閉。

因為這些商家都是選用的進口的、價格低廉的冷凍骨頭，而且這些骨頭上肉還是真的不少。可能老外的牙口都不行，啃不了骨頭上的肉。

三，魚頭

隨著剁椒魚頭的風靡，導致國內的魚頭有些「供不應求」。那麼進口的鰈魚頭就補充了上來，而且剛開始很便宜的鰈魚頭，因為我們的貢獻，現在也變得價格不菲了!

記得以前外貿企業，進行水產加工出口的時候。不光是魚頭還有魚皮、魚刺這些，基本都做為加工的副產品留了下來，而且價格可以說很便宜的，其實這些做好了都是美味。

四，內臟

大家可能發現一個奇怪現象，為什麼市場上賣的熟的羊雜、牛雜，這些東西為什麼這么便宜。而國內一些新鮮的羊雜和牛雜卻非常貴，這個便宜的做熟的內臟，其實大部分就是老外不吃的。

其中最明顯的就是豬大腸和豬蹄子一類的，這些食材很少出現在國外的菜譜上，因為他們沒有我們這么「爐火純青」的烹調技法。 所以這些 美食 只能進入華人的口中。

我們這片廣袤的國土上地大物博，而且又生活著這個星球上五分之一的人口，所以如果要比較 美食 的話，咱們還真的沒啥對手，所以我們就擁有很多其他地方人們很少吃的，甚至乾脆就沒吃過、沒見過的 美食 。

而這些 美食 之所以只有我們在吃，其他地方的人很少吃，原因基本上有以下四大類，下面我們就來總結、分享一下。

我們的國土遼闊、自然資源豐富，所以也就有了很多其他地方少有、甚至沒有的奇異蔬菜，這其中有一些不要說外國人了，就連我們自己都有很多人享受不了，重點舉例說兩種。

①折耳根

折耳根又叫做魚腥草、蕺菜，由於它喜歡肥沃的沙質土壤和腐殖質土壤，所以長江以南地區比較常見。在貴州、雲南、四川等地尤為受歡迎，堪稱是「蔬菜中的臭豆腐」，喜歡的人越吃越香，不喜歡的人可能聞一下都受不了，所以都不要說外國人了，就連我們自己也不是每個人都能接受。

②韭菜

韭菜也被叫做起陽草、扁菜，是一種口感鮮嫩但是氣味極其濃烈特殊的蔬菜。對於我們很多人來說韭菜是風味獨特的美味，燒烤攤上「素菜之王」的種子選手，傳統包子、餃子餡料中的熱門選擇，更有韭菜盒子這種終極美味吃法。不過雖然韭菜沒有折耳根那麼獨特，但它的濃烈氣味也足以勸退一大批人了。

昂貴的食物可以分為很多種，有些營養豐富所以價格昂貴，有些滋味極美所以價格昂貴，而還有一些食物其實是因為稀有或者「逼格高」而價格昂貴，就跟鑽石差不多一樣（其實鑽石也並不稀有），下面同樣舉例說兩種。

①魚翅

魚翅也叫做金絲菜，它就是鯊魚胸鰭、尾鰭、背鰭等魚鰭中的絲狀軟骨，本身並沒有任何味道，口感有點類似粉絲，它的營養還不如燒烤攤上的骨肉相連。在古代由於稀有和獲取難度高成為了頂級海珍之一，不過隨著人們對於環境保護、食物營養等相關知識的認知提高，現在拒吃魚翅已經成為了一種共識。

②燕窩

燕窩應該在所有食材當中都算得上奇特的存在了，它的本質就是雨燕、金絲燕的唾液混合物，但是有了「稀有」、「名貴」的標簽之後，價格不菲。事實上燕窩中的唾液酸（燕窩酸）算不上珍貴，因為我們人體天然存在，不需要補充；而其中的表皮因子、集落刺激因子之類的物質是無法通過飲食對我們產生什麼影響的，就跟膠原蛋白的尷尬境地一樣。

在我們中國人的廚房裡，可以說幾乎就沒有會被浪費掉的食材，比如各種肉用動物取肉之後的副產品，在很多國家這些部分可能是被直接舍棄掉的，而我們就能將它們烹飪的甚至比肉還好吃，下面同樣舉例兩大類。

①雞爪、豬蹄等

雞爪和豬蹄都是我最愛的食材，不管是鹵的、烤的還是涼拌的都是美味，也幾乎只有我們才會將它們烹飪的這么好吃，比較有名的德國豬腳其實用的只是肘子部位，並非豬蹄。其實不制是雞爪和豬蹄，鴨腸、豬肚、肥腸等等副產品也都是幾乎只有我們才懂得吃的特殊美味。

②魚頭、魚膠等

我們應該是全世界唯一會專門吃魚頭、魚膠的人群了，這些在其他人眼中不好吃、不能吃的東西，甚至被我們烹制的比魚肉本身還要好吃，還要受歡迎，在有些餐館中魚頭能成為一道招攬客人的招牌菜。

有句俗話叫做「人多力量大」，那麼人多自然智慧也更大，在這漫長的 美食 歷史 中，我們創造出了很多堪稱神奇的 美食 ，下面我們例舉兩個來說一說，大家也可以評論分享一下自己家鄉的奇特 美食 哦。 ①皮蛋

皮蛋也叫做松花蛋，算是我們最有名的「黑暗 美食 」之一了，皮蛋的原理就是一些鹼性化學物質透過蛋殼與組成蛋白質的氨基酸結合，這樣會形成結晶狀態的氨基酸鹽，所以皮蛋表面也就有了漂亮的「松花」。不過在這個過程中會有氨氣產生，而且皮蛋也會帶有鹼性物質，所以吃的時候搭配陳醋是最適宜的，不僅口味清爽，還能中和鹼性。

②豆腐

豆腐是我們 美食 發明中最偉大的一種，可以說「沒有之一」。豆腐等豆製品的出現直接改變了黃豆的尷尬地位，尤其在肉食不充足的古代時期，這就給了人們全新的蛋白質來源，讓進食大豆從「遭罪」變成了美味。可以說豆腐的清雅合味、包容含蓄在一定程度上代表了我們中國人的 美食 哲學！

那麼以上就是這次分享的「只有華人吃，其他人很少吃甚至不吃的食材」，如果你還知道哪些符合條件的食材，歡迎評論分享給我們哦！

現在交通比較發達，世界各地的食物都互相流通。中國很多食物在外國非常受歡迎，像辣條、老乾媽醬、烤鴨、小籠包等。但是由於文化背景不同，很多食物，比如臭鱖魚、皮蛋、小龍蝦、鯉魚、雞腳、豬腳、雞翅尖等等都不吃。今天我分享一下外國人不吃這些食物的原因。

1：臭鱖魚

『玖』 日本人喝粥，印度人喝粥，中國人喝粥，有什麼區別呢

稻米是世界上關鍵的一種正餐之一，中國人種植水稻已經有數千年的歷史時間，因為擁有悠久服用歷史時間，有關稻米吃法，中國人也是探索的很透亮，其食用方法都是層出不窮，我們可以通過稻米製成米糊、涼面、粘米粉、銀杏果、各種點心等。

那樣中國人是怎麼喝湯的啊？在中國勇於粥的類目越來越多了，有葷有素，例如蟹粥、青菜粥、排骨粥、粗糧粥、八寶粥、皮蛋粥等，甚至有用粥熬制高湯用於涮鍋，因為中國地區總面積寬闊，很多城市吃粥的形式都不盡相同，那你們那裡是如何喝湯的嘛？

『拾』 皮蛋牛肉可以一起吃嗎

牛肉和皮蛋可以一起吃嗎?
牛肉和皮蛋可以一起吃。不僅不會有毒，對人體沒有任何不良反應，而且比起用豬肉做皮蛋瘦肉粥，牛肉更新鮮順滑，而且吃牛肉的皮蛋瘦肉粥更不會長胖，只會長肌肉，增強力量。
牛肉和皮蛋能一起吃嗎
皮蛋和牛肉在一起吃是不會有任何問題。例如用牛肉做皮蛋瘦肉粥比用豬肉做皮蛋瘦肉粥口感更好，營養更加豐富。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜;牛肉和皮蛋同食，營養十分豐富，對人體有益無害。
不會中毒。有很多菜都是皮蛋和牛肉一起製作而成的，比如：皮蛋牛肉粥、吃牛肉火鍋加上涼拌皮蛋等，都不會有問題。但是要注意少吃皮蛋。
牛肉的食用禁忌有：
(1)不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
(2)內熱盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不適當烹制方法烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
(7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎症
(8)不宜與牛膝、仙茅同用
(9)服氨茶鹼時禁忌食用
(10)印度教徒不食用牛肉。
(11)嚴格的素食主義者不食用動物食品。
(12)有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。
PS：牛肝的禁忌
(1)忌鮑魚、鯰魚
(2)不宜與富含維生素C的食物同食
(3)心臟病者不能多吃。