『壹』 各國的禮儀》
在交往中,見面時行一個標準的見面禮,會給對方留下深刻而又美好的印象,直接體現出施禮者良好的修養需要掌握的常用見面禮有:
1.東方禮節
(1)作揖禮。作揖禮,即拱手禮,是華人中最流行的見面禮。行禮方式是起身站立,上身挺立,兩臂前伸,雙手在胸前高舉抱拳,自上而下,或者自內而外,有節奏地晃動兩三下。
作揖禮主要適用於過年時舉行團拜活動,向和輩祝壽,向友人恭吉喜結婚、生子、晉升、喬遷,向親朋好友表示無比感謝,以及與海外華人初次見面時表示久仰之意。
(2)鞠躬禮。行鞠躬禮悍,應脫帽立正,雙目凝視受禮者,然後上身彎腰前傾。男士雙手應貼放於身體兩側褲線處,女士的雙手則應下垂搭放在腹前。下彎的幅度越大,所表示的敬理程度就越大。
鞠躬[禮目前在國內主要適用於向長者表示敬重、向他人表示感謝、領獎或講演之後、演員謝幕、舉行婚禮或參加追悼會等活動。
鞠躬的次數,可視具體情況而定。惟有追悼活動才用三鞠躬,胡在喜慶的場合,鞠躬次數不可為三。
(3)合十禮。合十禮,亦稱合掌禮,即雙手十指相合為禮。具體做法是雙掌十指在胸前相對合,五手掌並攏向上,掌尖與鼻尖基本持平,手掌向外側傾斜,雙腿立直站立,中身微欠,低頭。可以口頌祝詞或問候對方,亦可面含水量微笑。但不能在行禮是手舞足蹈,點頭不止。
行止禮時,合十的雙手舉得越高,越體理了對對方的尊重,但原則上不可高於額頭。
2.西方禮節
(1)擁抱禮。擁抱禮的動作要點是,兩人面對面站立,各自舉起右臂,將右手搭在對方左肩後面:左臂下垂,左手扶住對方右腰後側。首先各向對方左側擁抱,然後各自向對方右側擁抱,最後再一次向各對方左擁抱,一共擁抱3次。在普通場合行此禮,不必如此講究,次數也不必要求如此嚴格。
在西方,特別是歐美國家,擁抱禮是十分常見的見面禮與道別禮。在人們表示慰問、祝賀、欣喜、時,這種禮儀也十分常用。
(2)親吻禮。親吻禮,是一種西方國家常用的會面禮。有時,它會與擁抱同時採用,即雙方會面時既擁抱,又親吻。
在行禮悍,雙方關系不同,親吻的部位也會有所不同。長輩吻晚輩,應當吻額頭;晚輩吻長輩,應當吻下頜或吻面頰;同輩之間,同性應該貼面頰,異性應當吻面頰。接吻僅限於夫妻與戀人之間。
需要注意的是,行親吻時,非常忌諱發出親吻的聲音。如果將唾液弄到對方臉上,是非常尷尬的事情。
(3)吻手禮。正確的吻手禮是:男士行至已婚女士面前,首先垂首立正致意,然後以右手或雙手捧起女士的右手,俯首用自己微閉的嘴唇,去象徵性地輕吻一下其指背。
這種禮節,主要流行於歐美國家。其特點,決定了它宜在室內進行。吻手禮的受禮者,只能是女士,而且應是已婚女士。手腕及其能上能下部位,是行禮時的禁區。
3.東西方通用禮節
(1)點頭禮。點頭禮,也就是頜首禮。點頭禮的做法是頭部向下輕輕一點,同時面帶笑容。注意不要反復點頭不止,點頭的幅度不宜過大。
點頭禮適用的范圍很廣,如路遇熟人或與熟人、朋友在會場、劇院、歌廳、舞廳等不宜交談之處見面,以及遇上多人而又無法一一問候之時,都可以點頭致意。行點頭禮時,最好搞下帽子,以示對對方的尊重。
(2)舉手禮。行舉手禮的場合,與點頭禮的場合大致相似,客觀存在最適合向距離較遠的熟人打招呼。行舉手禮的正確做法是右臂各前方伸直,右手掌心向著對方,其他四指並齊、拇指叉開,輕輕向左右擺動一下。不要將手上下擺動,也不要在手部擺動時用用背朝向對方。
(3)脫帽禮。戴著帽子的人,在進入他人居所,路遇熟人,與人交談、握手,進入娛樂場所時或在升國旗、奏國歌的場合是,應自覺摘下帽子,並置於適當之處。女士在一般社交場合可以不脫帽子,不會被人認為是失禮行為。
見面的禮節,要視具體的情況而定,不能生搬硬套。其實,作為重要的見面禮,握手的地位也不窗忽視。
商界禮忌種種
東南亞禮忌:與東南亞商人洽談商務時,嚴忌翹起二郎腿,乃至鞋底懸著顛來顛去。否則,必引起對方反感,交易會當即告吹。
中東禮忌:中東阿拉伯國家的商人,往往在咖啡館里洽談貿易。與他們會面時,宜喝咖啡、茶或清涼飲料,嚴忌飲酒、吸煙、談女人、拍照,也不要談論中東政局和國際石油政策。
俄羅斯禮忌:俄羅斯及東歐諸國,對西方商人的禮待是極其熱情的。在同俄羅斯人洽談貿易時,切忌稱呼"俄國人"。
英國禮忌:到英國洽談貿易時,要有三條忌諱:4.1.忌系有紋的領帶(因為帶紋的領帶可能被認為是軍隊或學生校服領帶的仿製品; 4.2.忌以皇室的家事為談話的笑料; 4.3.不要把英國人稱呼為"英國人"。
法國禮忌:到法國洽談貿易時,嚴忌過多地談論個人私事。因為法國人不喜歡大談家庭及個人生活的隱私。
南美禮忌:赴南美洲做生意的人,為了入境隨俗,在洽談交易的過程中,宜穿深色服裝,談話宜親熱並且距離靠近一些,忌穿淺色服裝,忌談當地政治問題。
德國禮忌:德國商人很注重工作效率。因此,同他們洽談貿易時,嚴忌神聊或節外生枝地閑談。德國北部地區的商人,均重視自己的頭銜,當對同他們一次次熱情握手,一次次稱呼其頭銜時,他必然格外高興。
瑞士禮忌:若給瑞士的公司寄信,收信人應寫公司的全稱,嚴忌寫公司工作人員的名字。因為,如果收信人不在,此信永遠也不會被打開的。瑞士人崇拜老字型大小的公司,如果你的公司建於是1895年之前,那幺你應在工作證件上或名片上特別強調出來。
美國禮忌:與美國人洽談交易時,不必過多地握手與客套,貿易談判可直截了當地進入正題,甚至從吃早點時即可開始。
芬蘭禮忌:與芬蘭商人洽談時,應重視行握手禮,應多呼其"經理"之類的職銜。談判地點多在辦事處,一般不在宴會上。談判成功之後,芬蘭商人往往邀請你赴家宴與洗蒸汽浴。
這是一種很重要的禮節。如你應邀赴宴時,忌諱遲到,且不要忘記向女主人送上5朵或7朵(忌雙數的)鮮花。在主人正式敬酒之前,客人不宜先行自飲。在暢談時,應忌諱談當地的政治問題。
1. 涉外活動言行忌
舉止忌: 嚴忌姿勢歪斜,手舞足蹈,以手指人,拉拉扯扯,相距過近,左顧右盼,目視遠處,頻頻看錶,舒伸懶腰,玩弄東西,抓耳撓腮。
忌話忌: 嚴忌荒唐淫穢,他人履歷,女子私事,工資收入,私人財產,衣飾價值,批評尊長,非議宗教,嘲弄異俗。
語氣忌: 嚴忌大聲辯論,高談闊論,惡言惡語,尋根問底,爭吵辱罵,出言不遜。
禮遇忌: 嚴忌冷落他人,獨談到底,輕易表態,打斷異議,糾纏不止,隨意插話,隨意辭別。
2. 涉外活動拍照忌
在涉外活動中,人們在拍照時,必須不能違犯特定國家、地區、民族的禁忌。凡在邊境口岸、機場、博物館、住宅私室、新產品與新科技展覽會、珍貴文物展覽館等處,應嚴忌隨意拍照。
在被允許的情況下,對古畫及其他古文物進行拍照時,嚴忌使用閃光燈。凡在"禁止拍照"標志的地方或地區,人們應自覺忌諱拍照。在通常情況下,應忌諱給不相識的人(特別是女子)拍照。
3. 涉外活動衛生忌
個人衛生: 忌蓬頭垢面,忌衣裝鞋帽或領口袖口不潔。在正式場合,忌諱挖眼屎、擤鼻涕、摳鼻孔、挖耳穢、剔牙齒、剪指甲等不衛生的動作。患有傳染病的人嚴忌參加外事活動。
環境衛生: 切忌隨地吐痰、亂彈煙灰、亂丟果皮紙屑或其他不潔之物,忌諱把雨具及鞋下的泥水、泥巴等帶入室內,忌諱把痰盂等不潔器具放在室內醒目的地方。
4. 商界禮忌種種
東南亞禮忌: 與東南亞商人洽談商務時,嚴忌翹起二郎腿,乃至鞋底懸著顛來顛去。否則,必引起對方反感,交易會當即告吹。
中東禮忌: 中東阿拉伯國家的商人,往往在咖啡館里洽談貿易。與他們會面時,宜喝咖啡、茶或清涼飲料,嚴忌飲酒、吸煙、談女人、拍照,也不要談論中東政局和國際石油政策。
俄羅斯禮忌: 俄羅斯及東歐諸國,對西方商人的禮待是極其熱情的。在同俄羅斯人洽談貿易時,切忌稱呼"俄國人".
英國禮忌: 到英國洽談貿易時,要有三條忌諱:1.忌系有紋的領帶(因為帶紋的領帶可能被認為是軍隊或學生校服領帶的仿製品;2.忌以皇室的家事為談話的笑料;3.不要把英國人稱呼為"英國人".
法國禮忌: 到法國洽談貿易時,嚴忌過多地談論個人私事。因為法國人不喜歡大談家庭及個人生活的隱私。
南美禮忌: 赴南美洲做生意的人,為了入境隨俗,在洽談交易的過程中,宜穿深色服裝,談話宜親熱並且距離靠近一些,忌穿淺色服裝,忌談當地政治問題。
德國禮忌: 德國商人很注重工作效率。因此,同他們洽談貿易時,嚴忌神聊或節外生枝地閑談。德國北部地區的商人,均重視自己的頭銜,當對同他們一次次熱情握手,一次次稱呼其頭銜時,他必然格外高興。
瑞士禮忌: 若給瑞士的公司寄信,收信人應寫公司的全稱,嚴忌寫公司工作人員的名字。因為,如果收信人不在,此信永遠也不會被打開的。瑞士人崇拜老字型大小的公司,如果你的公司建於是1895年之前,那麼你應在工作證件上或名片上特別強調出來。
美國禮忌: 與美國人洽談交易時,不必過多地握手與客套,貿易談判可直截了當地進入正題,甚至從吃早點時即可開始。
芬蘭禮忌: 與芬蘭商人洽談時,應重視行握手禮,應多呼其"經理"之類的職銜。談判地點多在辦事處,一般不在宴會上。談判成功之後,芬蘭商人往往邀請你赴家宴與洗蒸汽浴。這是一種很重要的禮節。如你應邀赴宴時,忌諱遲到,且不要忘記向女主人送上5朵或7朵(忌雙數的)鮮花。在主人正式敬酒之前,客人不宜先行自飲。在暢談時,應忌諱談當地的政治問題。
5. 一些國家的生活忌
適用對象 禁忌事項 禁忌俗由
日本人 用綠色作裝飾色 不祥之色
印尼·中爪哇人 晚間出門吹口哨 招鬼、遇災
不丹人 留山羊鬍子 越軌行為
印度人 將小孩放在浴盆里洗澡 不流動的死水
印度人 在喪禮中節哀 有悖禮教
穆斯林 飯酒、豬圖案的裝璜 教規、教俗
巴基斯坦人 談豬、吃豬肉、用豬製品 教俗
巴基斯坦婦女 海參、魚肚等怪狀食物 教俗
沙特人 下象棋 象徵弒君叛逆
沙特人 客人隨意進入主人房間 男女用房有別
沙特婦女 在公開場合拋頭露面 教俗
中東地區人 用左手給別人遞物 左手不潔
伊拉克人 日常生活中使用藍色 魔鬼的象徵
土耳其人 用花顏色裝飾房間 不吉利的象徵
用綠三角作標志 免費樣品標記
捷克人 用紅三角作標志 巨毒的標記
國際間 三角形作標記 警告的標記
歐美婦女 新娘在婚禮前試穿婚禮服 姻緣破裂
歐美人 用左手握手,讓貴賓坐於左側 失敬、卑下
西方人 用棕色物送禮或裝飾 邪惡凶喪之色
西方人 偶然弄灑了鹽 壞運氣之兆
西方人 在公共場合談不吉利的話 招邪致災
西方人 打破鏡子 壞運的徵兆
瑞典人 飲酒 俗定
匈牙利人 打破玻璃器皿 逆運的先兆
比利時人 藍色服裝,以藍色物作裝飾 不祥,惡兆
英國人 在公共場合直接提"廁所"一詞 不禮貌
英國人 用人像作商品裝璜 俗定
法國人 用核桃待客或作裝飾物 不吉祥
英美人 在公共場合或喪禮中悲哀 知禮者節哀
義大利人 以手帕為禮品 親友分離
義大利人 在房間、門廳、過道、車內吹過堂風 招致患病
希臘人 養貓、玩、愛貓 引人至陰間
衣索比亞人 出門作客時穿黃色服裝 哀悼死者
南美·印第安人 在陌生人面前說出自己的真名 帶來不幸
巴西人 用黃與紫的調配色作代裝飾色 引起惡兆
多國人 用左手握手或遞物於客人 不敬,侮辱
6. 花木交往中的忌諱
根花忌: 探視病人時,日本人嚴忌以根花(包括盆花)為禮,因為日文的"根"字與"睡"字的發音相同。
山茶花忌:日本人在探望病人時,忌用山茶花、仙客來、淡黃花及白花。因為山茶花凋謝時整個花頭落地,不吉利;仙客來花,日本念為"希苦拉麵",而"希"同日文的"死"發音相同;淡黃花與白花,多為日本人不喜歡。
白百合花忌:印度人,忌以荷花作饋贈品,因為印度人多以荷花為祭祀之花。
白花忌:在歐洲,人們以花為禮時,除生日與命名日之外,一般忌用白色鮮花。
香花忌:一些歐洲國家的人,在探望病人時,往往忌用香氣濃烈的或具有特殊象徵義的鮮花。送予中年人的,忌用小花;送予年輕人的,忌用大花。
盆花忌: 在通常以花為禮的交往中,許多歐洲人愛用切花,忌用盆花,但在復活節之際,可用盆栽的風信子為禮。
菊花忌: 在歐洲許多國家,人們忌用菊花為禮。傳統習俗認為:菊花是墓地之花。日本人忌用菊花作室內裝飾,認為菊花是不吉祥的。
雙花忌: 波蘭人與羅馬尼亞人以花為禮時,所用的花束必須是單數,即使一枝也可,忌諱雙數,但羅馬尼亞人的生日除外。
乾花忌: 除人造花之外,波蘭人忌送乾花或枯萎的花。波蘭人認為,送乾花或枯花,意味著情誼的終結。
鬱金香忌: 德國人往往忌以鬱金香為饋贈品。他們認為它是無情之花。
黃玫瑰忌: 英國人忌以黃玫瑰為禮花。英國傳統習俗認為,黃玫瑰象徵親友分離。
黃花忌: 法國人往往忌送黃花。法國傳統的習俗認為:黃色花象徵著不忠誠。
妖花忌: 許多拉丁美洲人,將菊花視為"妖花",他們忌用菊花裝飾房間,忌以菊花為禮。
紫花忌: 巴西人忌用絳紫色的花為禮,因為巴西人慣以紫花為葬禮之花。
7. 海外法律禁忌種種
埃及開羅市的法律規定:男子不準在任何女子面前口出粗言穢語,違者將被監禁一周。
秘魯政府法律規定:嚴禁丈夫虐待妻子。凡謾罵妻子者,可監禁5至10天;毆打妻子者,可處服勞役一個月;打傷妻子者,可判刑一至兩年。
厄瓜多安第斯山區的地方法規規定:首次離婚的女子,須單身5年才允許再婚;第二次離婚的女子,須單身8年才允許再嫁;凡三次離婚的女子,終身不準再嫁。
8. 一些國家的忌郵品
煙灰缸與通心粉,嚴忌寄往阿富汗。
舊而臟的針織品,嚴忌寄往阿根廷。
避孕葯物及工具,嚴忌寄往法國。
可可粉、家禽及"對國家安寧有害的"文字作品,屬於德國的禁郵品。
凡不貼標志的蜂蜜,屬於辛巴威的忌郵物。
古玩、墨鏡、復寫紙、粉筆、賀年片,屬於斯里蘭卡的禁郵品。
從墨西哥至印度,嚴忌郵寄小包豆子。
9. 神聖月禁忌
阿拉伯國家的居民,多信奉伊斯蘭教。按照傳統習俗,回歷太陰年的一、七、十一、十二月,是伊斯蘭教的神聖月。在這四個月份之中,穆斯林要嚴忌一切激烈的活動。
10. 西方人日常忌
數字忌: 忌諱"十三",甚至星期五和每月的13日也被忌諱,認為這些數字包含著凶險。相反,西方人卻對"三"和"七"很喜歡,認為這兩個數字包含著吉利。
詢問忌: 忌諱詢問別人的年齡、工資、家室以及其他私事。在老人面前,忌說"老"字。
床位忌: 嚴忌把床對著門擺放。
碎鏡忌: 嚴忌打碎鏡子,認為碎鏡能使人背運。若犯此忌,則可趁月圓之時,暗自將衣袋內的硬幣翻過來,以示解救。
花色忌: 許多歐洲人忌諱黃色花,並認為菊花、杜鵑包含著不吉利。
顏色忌: 歐洲人多忌黑色,認為黑色是喪禮之色。
禮節忌: 一切禮節均應先女後男,切忌相反。
衣物忌: 西方人對自己的衣物及行裝,有隨意亂放的習慣,但忌諱別人亂動。
折柳忌: 切忌折斷飄來的柳條,認為此忌可以防止失戀之苦。
婚服忌: 姑娘在結婚之前,忌諱試穿婚禮服。據說,此忌可防未來婚事的破裂。
婚期忌: 除英國人而外,多數西方人嚴忌星期六結婚,認為此日絕非黃道吉日。
扶老忌: 歐美的老人,多忌諱由別人來攙扶。他們認為這有損於體面,是受輕視的表現。
拉手忌: 在許多拉美國家的街道上,男女之間可以相挽拉手而行,但在同性者之間忌諱攜肩挽手。他們認為,公然搭肩攜手的同性者,必是令人鄙視的同性戀者。
11. 歐美禮忌
握手忌: 對長者、女子或生人,忌主動而隨便地握手。
行走忌: 在行進中,忌醉步搖斜、隨地吐痰或亂扔廢物。
路談忌: 路遇熟人時,忌在路中央交談或在路旁久談;與女子路談,應邊走邊談,忌在路邊立談。
作客忌: 到親友家作客,進門後切忌不脫帽和帶雨具;與女子對坐,切忌吸煙。
會客忌: 會見客人時,忌坐姿歪斜和小動作,忌家人吵罵或看錶詢問時間。
慰問忌: 探病時,忌久談;弔唁時,忌先提及死者。
新加坡的主要風俗禮儀有哪些?
新加坡人注重禮節,很少公開表露幽默感。
在與新加坡人交流時,不要涉及政治和宗教問題。
沙烏地阿拉伯的主要風俗禮儀有哪些?
沙烏地阿拉伯人非常講究禮儀,見面時,先互相問候,說「你好」,然後握手並說「身體好」。
與沙烏地阿拉伯人交談時,不要過度贊美他所持有的物品,否則他會立刻送給你,而不接受則是非常失禮的。
德國的主要風俗禮儀有哪些?
德國人矜持、勤奮、沉隱、做事講究效率,作風嚴謹,被認為近乎刻板。
與德國人交談時,選擇鄉村風光、汽車、體育動運等話題較為合適,而宗教與黨派之爭的話題要避免。
俄羅斯的主要風俗禮儀有哪些?
俄羅斯人素以熱情、豪放著稱於世,組織紀律性強,喜歡統一行動。
與俄羅斯人交談時,政治矛盾、經濟難題、宗教矛盾、民族糾紛等都應避免。
芬蘭的主要風俗禮儀有哪些?
芬蘭人性格內斂,行事低調,堅忍頑強,堅定地維護自己的傳統文化。
芬蘭人在與別人講話時,習慣保持一定的距離。
捷克的主要風俗禮儀有哪些?
捷克人講究風度和儀態,厭惡舉止輕浮的人。
他們喜歡談論體育運動,不喜歡談論政治問題和家庭瑣事。
美國的主要風俗禮儀有哪些?
美國人性格外露、坦率、真誠、熱情、自信,辦事比較乾脆利落。
在與美國人交談時,體育運動、商業運作和家庭生活等是恰當的話題。
墨西哥的主要風俗禮儀有哪些?
墨西哥人熱情、友好而隨和。
在與墨西哥人交談時,選擇墨西哥悠久的歷史文化和藝術方面的話題是恰當的,不宜過多談論移民之類的問題。
非洲各國的主要風俗禮儀有哪些?
非洲各國由於國情、民族、地域的不同,在民族習俗和社會風貌上差異較大。
舉例來說,埃及人正直、熱情、好客,對自己國家古老的文明引以為豪,與之交談時,應迴避中東政治的話題;南非經濟發達,種族較為分化,與南非人交談時,種族政策和社會政策是不合時宜的話題,而體育運動、自然風光、礦產資源等話題較為合適。
中國各民族的風俗習慣有很大差異嗎?
中國民族眾多,在飲食、著裝、禁忌等方面都有很大的差異。
就飲食而言,藏族飲食以牛、羊肉為主,喜飲青稞酒、酥油茶和奶茶;蒙古族喜食奶與肉,烤全羊久負盛名;朝鮮族飲食注重節令,菜餚多有滋補和醫療功用等。
在著裝上,旗袍是滿族女子的典型服裝,滿族入關後,更發展成為中國婦女的傳統服裝;苗族服飾達一百三十多種,享譽世界……共同構築了多姿多彩的中華民族服飾文化。
另外,很多民族都有自己的禁忌。如:回族忌食豬肉,忌說「殺」,而說「宰」,忌說「肥」,而說「壯」,忌說「肉」,而說「菜」;朝鮮族忌諱人稱「鮮族」;等等。
尊重各民族的宗教、文化習俗,有利於彼此間更好地交往。
『貳』 在印尼接受別人的敬酒為什麼不能全部喝光
這個就是跟當地的相關習俗有關系了,他們那裡可能就是這樣講究的,覺得這樣是比較禮貌,尊重對方的一個行為,就像我們老家在別人家吃酒吃飯都會留一點的。
『叄』 世界上各個國家客人見面的禮儀有哪些
世界上各個國家客人見面的禮儀有握手禮儀、拱手禮儀、鞠躬禮儀、擁抱禮儀、吻手禮儀等。
『肆』 世界上各個國家客人見面的禮儀有哪些
哈薩克人設宴一般都講究上羊肉,用羊頭招待客人。牛奶等奶製品為上佳飲料用於待客。客人赴宴,要先從自己的盤子里取一些羊肉,請女主人品嘗,以示對主人的敬重和感謝。哈薩克人用右手直接抓取食物,只有在很正規的社交宴請之中才使用刀叉
馬來西亞
馬來西亞不同民族採用不同的見面禮節。馬來人的常規作法是向對方輕輕點頭,以示尊重。馬來人傳統的見面禮節,是所謂「摸手禮」。它的具體作法為:與他人相見時,一方將雙手首先伸向對方,另一方則伸出自己的雙手,輕輕摸一下對方伸過來的雙手,隨後將自己的雙手收回胸前,稍舉一下,同時身體前彎呈鞠躬狀。
馬來西亞的華人與印度人同外人見面時,則大多以握手作為見面禮節。
馬來人通常只有自己的名字,而沒有固定的姓氏,兒子以父名為姓,父親則又姓祖父的名字。
馬來西亞的國花為扶桑花,在馬來西亞叫作「班加拉亞」。
馬來西亞以伊斯蘭教為國教,飲食習俗禁酒,喜歡飲用椰子水、紅茶、咖啡,等等。馬來西亞的穆斯林不吃豬肉,不吃自死之物和血液。不使用一切豬製品。通常吃米飯,喜食牛肉,極愛吃咖喱牛肉飯,並且愛吃具有其民族風味的「沙爹」烤肉串。
馬來西亞的印度人不吃牛肉,但是可以吃羊肉、豬肉和家禽肉。
馬來人一般十分好客,他們認為:客人在主人家裡若不吃不喝,等於不尊敬主人。平常用餐時只用右手抓食食物,左手被視為「不潔之手」,禁用其取食食物或飲料。只有在十分正規的宴請中,馬來西亞人才以刀叉進餐
蒙古
蒙古人極為熱情好客,有時也與別人握手為禮。不過更愛採用民族見面禮:其一,是請安禮。男子單曲右膝,右臂自然下垂;女子則須雙膝彎曲。其二,是躬身禮。先將雙手高舉過頭,隨後將右手捂在胸前,同時躬身,以示敬意。其三,是擁吻禮。即與行禮對象擁抱並親吻。
蒙古人歡迎佳賓通常舉行迎賓儀式:儀式之一,是獻哈達;儀式之二,是敬奶茶;儀式之三,是吸鼻煙。
在蒙古民間,與他人相見時所用的問候語,往往先詢問對方 「牲畜是否平安」。
蒙古人主食主要是肉類和乳製品。忌吃魚,禁吃蝦、蟹、海味,以及所謂「三鳥」內臟。
通常蒙古人食量較大。 傳統佳餚有「手抓肉」、「烤全羊」、「石烤肉」、「羊背子」等等。在吃肉時,蒙古人一般用手撕而食之,或以刀子割食。吃著名的「手抓飯」時,則須以手直接進行抓食。
蒙古人主要飲料,有馬奶酒和奶茶。蒙古人多能飲酒。向貴賓敬酒時,他們往往同時載歌載舞。
日本
日本人通常以鞠躬作為見面禮節。在鞠躬的度數、時的長短、次數等方面還有其特別的講究。行鞠躬禮時手中不得拿東西,頭上不得戴帽子。日本有時還一面握手一面鞠躬致敬。一般日本婦女,尤其是日本的鄉村婦女,只是鞠躬。
在日本鄉村民間,送別親友往往還會向對方行跪禮或搖屐禮。婦女所行的為跪禮,即屈膝下跪,男子所行的搖屐禮,手持木屐在空中搖動。
日本人與他人初次見面時,通常都要互換名片,否則即被理解為是不願與對方交往。
在交際場合,日本人的信條是「不給別人添麻煩」。因此,忌諱高聲談笑。但是在外人面前則大都要滿臉笑容。日本人認為這是禮貌。
日本飲食一般稱之為和食或日本料理,可歸納為「五味」、「五色」與「五法」。「五味」為:春苦、夏酸、秋滋、冬甜,澀味。 「五色」是:綠春,朱夏,白秋,玄冬,再就是黃色的廣泛運用。所謂「五法」指烹飪方法:蒸、燒、煮、炸、生吃五種。
日本人的飲食禁忌為:不吃肥豬肉和豬的內臟,也有一些人不喜歡吃羊肉和鴨肉。日本人非常愛喝酒,人們普遍愛好飲茶。
日本人在用餐時,有「忌八筷」之說:其一,是忌舔筷;其二,是忌迷筷,即不準拿著筷子在飯菜上晃來晃去;其三,是忌移筷,即不準夾了一種菜又夾另一種菜,;其四,是忌扭筷,即不準將筷子頭反過去,吞在口裡;其五,是忌插筷,即不準將筷子插在飯菜里,或是把它當作叉子,叉起飯菜吃;其六,是忌掏筷,即不準用筷子在飯菜里扒來扒去;其七,是忌跨筷,即不準把筷子跨放在碗、盤之上;其八,是忌別筷,即不準用筷子當牙簽用。
斯里蘭卡
斯里蘭卡人喜歡社交,樂予助入,友善謙卑。大多數人信仰佛教,相見或告別時,一般雙手合十,表示敬意、歡迎或歡送。接待客人時常為客人戴上花環。
斯里蘭卡受英國文化影響,保留不少英國習慣,如講禮貌,會談或會議之前有向客人獻茶的習慣。
在農村,等級觀念依然很強,
斯里蘭卡人非常喜歡鮮花,特別是蘭花等五彩繽紛的鮮花。斯里蘭卡人喜歡大紅色、白色、咖啡色、黃色、天藍色、草綠色和黑色,而且還喜歡帶有宗教和古代神話色彩的顏色和圖案。烏鴉在斯里蘭卡彼視為神鳥和吉祥物,因而受到人們的敬仰和崇拜。
斯里蘭卡人一日三餐,相隔時間較長,早餐在6點半左左,午餐在1點鍾以後,晚餐在9點鍾以後。大米是斯里蘭卡人的主食,愛吃帶有辣味的萊餚。
斯里蘭卡許多生活習慣類似印度,喜食雞肉,菜多放咖哩、辣椒、椰子油,味道辛辣且濃烈,喜歡用麵包果、芭蕉花、茄瓜等材料煮成小碟的咖哩拌飯。
民間一般習慣用手抓食進餐,米飯一般盛在盤子里或芭蕉葉上,加上各種小菜,再澆上一種豆汁或椰肉湯,用手捏合拌勻送入口中。飯桌上一般為每人准備一碗清水和一杯冷開水(在農村中往往是生水)。清水用來飯前、飯後洗手,冷開水一邊吃飯一邊飲用。
但上層和外交場合使用刀叉。
斯里蘭卡是當今世界上的第三大茶葉生產國也是最有名的紅茶加工國。斯里蘭卡沒有英國人在茶中加奶的習慣。
泰國
泰國人交際應酬所用最多的見面禮節,是帶有濃厚佛門色彩的合十禮,並且同時問候對方「您好!」在一般情況下,行合十禮之後,即不必握手。行合十禮時,晚輩要先向長輩行禮;身份、地位低的人要先向身份、地位高的人行禮。對方隨後亦應還之以合十禮,否則即為失禮。
泰國人習慣以「小姐」、「先生」等國際上流行的稱呼彼此相稱。在稱呼對方時,為了表示友善和親近,直接稱呼其名。跟外人打交道時,泰國人頗有涵養,一貫講究「溫、良、恭、儉、讓」,並且總是喜歡面含微笑,細聲低語。
泰國人不喝熱茶喜好凍茶。喝果汁時在其中加入少許鹽末。
泰國人口味不愛過咸過甜或紅燒,喜辛辣、鮮嫩。愛往菜餚中加入辣醬、魚露或味精。用餐時多慣於圍繞著低矮的圓桌跪膝而坐,以右手抓取食物享用。
新加坡
新加坡人在社交場合與他人所行的見面禮節多為握手禮。由於文化多元化,新加坡的禮儀與習俗也呈現多樣化:華人習慣於拱手作揖或鞠躬;而馬來人採用 「摸手禮」。新加坡人特別強調笑臉迎客,彬彬有禮。
新加坡政府強調「不學禮,無以立」,而且專門編定了《禮貌手冊》。
新加坡飲食習慣往往受廣東、福建、海南和上海影響。口味喜清淡,偏甜;而馬來人忌食豬肉、狗肉、自死之物和動物的血,不吃貝殼類動物,不飲酒;印度人則絕對不吃牛肉。在用餐時,不論馬來人還是印度人都不用刀叉、筷子,而慣於用右手直接抓取食物,忌用左手取食。
新加坡華人大都喜歡飲茶。
印度
印度交際應酬禮節繁多:合十禮、擁抱禮、貼面禮、摸腳禮、舉手禮等。也流行握手禮。印度人迎接嘉賓往往要向對方敬獻用鮮花編織而成的花環。印度人以往對等級、地位、身份極其關注。印度所特有的種姓制度分為四個等級:其一,「婆羅門」,即僧侶;其二,是「剎帝利」,即名門、貴族;其三,是「吠舍」,即平民;其四,是「首陀羅」,即賤民。此外,還有 「不可接觸的賤民」,叫作「哈里真」。傳統的種姓制度廣遭非議,但影響猶在。
印度人主食有大米及麵食,烹調方式有炒、煮、燴三種,喜加入各種香料,尤其是辛辣類香料。印度食素者特別多,而且社會地位越高的人越忌葷食。根據教規,印度教教徒和錫克教教徒不吃牛肉,伊斯蘭教徒不吃豬肉,耆那教徒則既忌殺生,又忌肉食。
印度人用餐習慣右手抓食。
『伍』 不同國家的餐桌禮儀(英文)
1、日本
Itis"perfectly"okaytoslurpwhenyoueatnoodles.
吃面時「滋滋」出聲是「完全」沒有問題的。
Tradition:Unlikemakingbignoises,..
文化傳統:不同於製造高分貝噪音,吃面時自然地發出輕微的聲音非但不粗魯,反而是種對廚師的贊美。日本人認為吃面時發出聲音,面條的味道會更好。
2、俄羅斯
,forkinlefthand,knifeintheright.
用餐時手腕要放在桌子邊緣,左手拿叉,右手拿刀。
Tradition:Keepyourhandsinsight..Keepyourelbowsoffthetable.
文化傳統:雙手要保持在別人的視線內。把雙手搭在大腿上這是不禮貌的,也不要將肘部放在桌子上。
3、葡萄牙
don'.""willoffendthecook.
「孤獨星球」:會冒犯到廚師。
Tradition:.
文化傳統:在葡萄牙,廚師是非常受人尊重的。
(5)印度人如何敬酒擴展閱讀
中國餐桌禮儀:
進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲「真不好意思」、「對不起」、「請原諒」之類的話,以示歉意。
如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示重視。
『陸』 中國日本法國韓國印度美國和英國的餐桌禮儀
英國人比較嚴謹 講究紳士風度,吃飯舉止要幽雅 不要發出聲音,但可以聊天。
美國人比較開放和隨意 吃飯沒那麼多細節,最輕松(吃飯的時候不要問最近干什麼,多少工資之類關於個人隱私的問題)。
韓國人輩份觀念比較重,喝酒喝水必須側身而飲,要時常敬酒,長輩或者上司或者尊貴的人先吃。(注意聽長輩說話,自己少說話)
日本人的禮儀和韓國人差不多。
中國人吃飯禮儀現在基本可以忽略了,但東方人尊敬長輩和身份高的人還是保留著,特別是宴會上,相對於日本和韓國人的禮儀來說 相對輕松一些。(吃飯不要發出聲音,打手機的時候一定請離開),不要靠著桌子說話,防止口水進菜里去。倒酒請離開座位下去倒。
印度的餐桌禮儀:
1、 就餐也要拿捏時間
印度人通常一天只吃兩頓飯,第一餐是在上午接近中午的時候,第二餐基本在晚上9點以後。但是習慣西式生活的印度人,也開始一日三餐,每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點,根據個人食量點菜,也可以不要開胃菜。
如果和印度人同桌吃開胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯後再端上餐桌,否則也是對客人非常不禮貌的行為。
2、印度人實行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。
3、「手抓飯」忌諱
印度人用手也是有忌諱的,那就是他們只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放於桌面以下,或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。
4、用餐結束清洗右手
服務員會給客人用小碗端來洗手水,水裡漂著用於清潔的檸檬片和用於裝飾的花瓣,當然,只能清洗右手。
參加西餐宴會時應該注意下列事項:
l.應等全體客人面前都上了菜,女主人示意後才開始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。這是美國人的習慣,同歐洲有些國家不同。
2.餐巾應鋪在膝上。如果餐巾較大,應雙疊放在腿上;如果較小,可以全部打開。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前,但顯得不大方,所以最好不這樣做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬,但絕不可用餐巾揩拭餐具。
3.進餐時身體要坐正,不可過於向前傾斜,也不要把兩臂橫放在桌上,以免碰撞旁邊的客人。
4.使用刀叉時,應右手用刀,左手用叉。只用叉時,可用右手拿。使用刀時,不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應 避免刀切在瓷盤上發出響聲。吃面條時,可以用叉捲起來吃,不要挑。中途放下刀叉,應將刀叉呈「八」字形分別放在盤子上。如果把刀叉放在一起,表示用餐完畢。
5.取麵包應該用手去拿,然後放在旁邊的小碟中或大盤的邊沿上,絕不要用叉子去叉麵包。取黃油應用黃油刀,而不要用個人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里,不要直接往麵包上抹。不要用刀切麵包,也不要把整片麵包塗上黃油,而應該一次扯下一小塊,吃一塊塗一塊。
6.吃色拉時只能用叉子。應用右手拿叉,叉尖朝上。如果上色拉的同時也上了麵包、餅乾的話,可以用左手拿一小塊麵包或餅干,幫著把色拉推上叉子。
7.吃魚時可以用左手拿著麵包,右手拿著刀子,把刺撥開。已經人口的肉骨或魚刺,不要直接吐入盤中,而要用叉接住後輕輕放人盤中,或者盡可能不引入注意地用手取出,放在盤子的邊沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也應先吐在手心裡,再放入盤中。
8.要喝水時,應把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴裡的食物。用玻璃杯喝水時,要注意先擦去嘴上的油漬,以免弄臟杯子。
9.進餐時不要將碗碟揣起來。喝湯可以將盤子傾斜,然後用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。
10.吃飯,特別是喝湯,不要發出響聲。咀嚼時應該閉嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽,應向周圍的人道對不起。
12.在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可,應用餐巾將嘴遮住,最好等沒有別人在場時再取出。
13.進餐時,始終保持沉默是不禮貌的,應該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時不要講話。即使有人同你講話,也應咽下口中食物後再回答。談話時可以不放下刀叉,但不可拿著刀叉在空中搖晃。
14.在餐桌上,一路的食物都應用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點心、乾果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和麵包等可以用手拿著吃。
15.當侍者依次為客人上菜時,走到你的左邊,才輪到你取菜。如果侍者站在你右邊,就不要取,那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時,最好每樣都取一點,這樣會令女主人愉快。如果實在不喜歡吃某種菜,也可以說:「謝謝你,不要了。」
16.當女主人要為你添菜時。你可以將盤子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務員。如果她不問你,你就不能主動要求添菜,那樣做很不禮貌。
17.餐桌上有些食品,如麵包、黃油、果醬、泡菜、乾果、糖果等,應待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時,男客人應請他身旁的女客人先取,或者問她是否願意讓你代取一些。進餐時,不能越過他人面前取食物。如需要某種東西時,應在別人背後傳遞。
18.用餐畢,客人應等女主人從座位上站起後,再一起隨著離席。在進餐中或宴會結束前離席都不禮貌。起立後,男賓應幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上,不要照原來的樣子折好,除非主人請你留下吃下頓飯。
要使宴會從始至終充滿愉快和諧的氣氛,不僅客人要舉止得當,彬彬有禮,男女主人的態度也至關重要。
宴會開始後,男女主人的責任是使席間的談話始終活潑而風趣,每個客人都不受冷落。如果有人談及不恰當的話,主人應立即巧妙地設法轉移話題。
用餐時,主人應待客人吃完一道菜後,再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快,如果多數人已吃完,而少數人尚未吃完時,更應放慢速度,以免使客人感到不安。
席間,主人應盡力使每位客人感到舒適自如。如客人將刀叉掉在地上。應立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎盤碗,女主人應鎮靜地收拾干凈,安慰客人,絕不能顯出不說之色。
最後,主人絕不能在客人面前計算請客所花費的費用。
『柒』 求各國吃飯禮儀方式的不同
吃的禮節,不同的國家或文化常存在著許多差異,亞洲人認為挺禮貌的舉動,歐洲人見了可能感到很不文雅;中東國家餐桌上特殊的用餐禮儀,到了美國人的餐桌上使用起來就變成了粗魯的動作了盡管有著許多不同,謹記下面的各國一些禮儀,免得出醜。
在韓國和朝鮮吃飯時不能邊談邊吃,並把此作為人人應遵守的禮節,如果隨便出聲,極可能引起人們的反感。
埃及人在用飯時,也忌交談,與韓國不同的是不是出於禮貌,而是出於對神的尊敬,如果不遵守就會被認為是對神的褻瀆。
在斯里蘭卡則更進一步、吃喝都不能出聲,其中包括喝湯、渴水時也不能出聲,他們甚至把此當作一條嚴格的禁戒。緬甸人更奇,忌禁在用餐時吹口哨或用嘴吹食物,認為這樣做會把財源吹跑。
在沙烏地阿拉伯、葉門和阿曼等國家的餐桌上,熱情的主人總是不讓客人的酒杯空著。表示自己喝夠了的唯一辦法,是將杯子拿在手中,向兩邊微晃,這樣主人就不再斟酒了。
在保加利亞和尼泊爾,當主人請外來的客人喝飲料的時候,客人如果是點頭,那就只好看人家喝。因為在這兩個國家,習慣上點頭是表示「不」,而搖頭才表示「是」。
在英國、中東地區的一些國家,對主人提供的飲料,客人以不過三杯為宜。到韓國人家做客則要注意不能喝第四杯飲料,不能吃第四碗飯,不能一次上四個菜餚。西歐則規定不能上第十三道菜餚,不能十三個人同桌共餐。
在印度和中東一些國家,吃飯和拿接食品,只能用右手,絕對不能用左手。因為一般左手是用來洗澡,上廁所的,不潔靜,所以用左手拿接食品是不禮貌的。
在匈牙利規矩就更多,如宴會忌單數,尤忌13,打碎玻璃器具是凶兆,星期五是不吉祥的日子。
與英國人一起用餐,吃飯時就忌談生意,他們是不會加以理睬的。相反,美國人則可邊吃邊談,而且還會談得很起勁,成功率也比較高。
餐桌上的規矩也存在很大的差異,如歐美各國和地區之間,可以說是千差萬別的。以刀叉用法而言,有傳統的英國式,也有大為輕便的美國式,還有用手抓著吃的印度紳士。但有的普遍通用的規矩就應注意,如果餐桌上遇到自己不喜歡吃的菜,服務員從大盤中依次分給各人的菜盤上時,予以婉謝。一旦將菜接到自己的菜盤上之後,留著不吃,就不夠禮貌,還犯了規矩。
在進餐期間,不要抽煙,要等到飯後喝咖啡時,可以抽煙,如有女性同席,應先問聲:「可以抽煙嗎?」徵得同意後,才可抽煙。如鄰座女士也要抽煙,應先給她點煙,自己不要先點煙,待有人點煙,自己再點。
在餐桌上祝酒,無論什麼樣的酒,從飲料到香檳酒等都可以用來祝酒,對別人祝酒如果自己不喝,這是非常失禮的行為。假如你確實喝不下這杯烈性酒,可把酒杯端到嘴邊做一個象徵性的動作。
另外,餐桌上不要看別人吃東西,這也是不禮貌的行為。在餐桌上還要注意一些規矩,如涉及個人私事,切忌問及。如年齡、工資收入、是否結婚、打扮、容貌及私生活等千萬不要過問,以免犯規矩。如遇到棘手的問題,應沉著應付,態度要自然,大方。假如你陷入某種尷尬境地,需要保持冷靜,要機智地使自己能順利解圍,不失尊嚴。
『捌』 各國送酒禮儀的含義
1英格蘭祝酒起源於17世紀的英格蘭,當時的人們常常在喝葡萄酒時吃麵包,一來可以使葡萄酒的口感更豐富,二來喝著也沒那麼酸。(在20世紀前,人們大多喜歡甜型葡萄酒。)2法國法國人喝葡萄酒都非常講究,他們認為給自己倒酒是一種低下的行為,所以也就有了侍者。通常,侍者會優先給女士倒酒,一般倒上半杯左右即可。3西班牙在西班牙,人們一般認為祝酒時「以水代酒」會導致7年性生活不和諧。另外,每晚的一杯酒也只能稱作「倒數第二杯」,因為他們認為一杯酒往往指臨死前。4義大利義大利人進餐時只喝水或葡萄酒,飲用其它飲料如啤酒或蘇打水等都會被視作大忌。5葡萄牙葡萄酒可以常年存放,飲用前為了不攪亂瓶底的沉澱,同時軟木塞的碎木屑糟蹋好酒,葡萄牙人發明了一種有趣的開瓶方式,就是用滾燙的鉗子直接夾斷瓶頸,再將冰水或冰毛巾抹在加熱的瓶頸部分使其降溫以。6德國在結婚前夕,伴郎們會事先將新娘「綁架」到酒吧,新郎則必須找到他們並請大家喝酒才能換回自己的新娘。7荷蘭荷蘭人喝威士忌有一種特殊的「頭槌」法,就是不用雙手拿起酒杯,而是直接彎腰來喝桌上的美酒;有時候桌子旁邊會放上一杯啤酒,他們一般會以同樣的方式喝掉!8捷克祝酒在捷克是一件非常嚴肅的事情:碰杯時一定要和對方進行眼神交流,但不能雙臂交叉,否則會被詛咒7年性生活不和諧。9喬治亞祝酒是喬治亞文化中的重要組成部分,通常他們每餐都要進行多達20-30次的敬酒,當然外國來客也都一視同仁。10烏克蘭在烏克蘭婚禮上,新娘必須她的雙腳都在地上,否則鞋子就會被人偷走。而如果某隻鞋子被人偷走的話,那麼賓客們就會將它四處拋扔,並喝鞋子里的酒(其實一般只是將酒杯放進鞋子里再喝)。11匈牙利在1848年的革命中,13位主導反抗奧地利專制統治的革命家被處死,勝者當時還喝啤酒碰杯慶祝,因此匈牙利人一直將喝啤酒碰杯視為。12冰島冰島人酷愛喝酒,甚至專門設有兩個喝酒節:每年的3月1日為啤酒節,而8月個星期一之前的那個周末(如果星期一恰好是8月1日,那麼就變成7月的一個周末)則是一年中喝酒多的一個周末。13俄羅斯俄羅斯人在敬酒時都會說上一段很長的祝酒詞,不過基本前面都是一些趣聞軼事,然後再以重點言論收尾。另外,在俄羅斯,空瓶和空杯不能放在桌上,而要放到桌子底下。14哈薩克馬奶酒是哈薩克的國酒,通常喝剩的酒一律都倒回酒罐中,因此一點都不會浪費。15人敬酒的時候,長輩的杯子一般要高於晚輩,另外杯酒通常要一飲而盡,並將杯口朝下示意自己已經喝完。16奈及利亞在奈及利亞,只有當新郎和新娘都喝下一杯傳統的棕櫚酒後,婚禮才算正式生效。17澳大利亞在澳大利亞,和朋友一起外出喝酒時,每個人都要為大家買一輪酒;如果誰沒買就會顯得非常失禮。18瑞典瑞典人喜歡在每輪喝酒前、喝酒時和喝酒後大唱祝酒歌。每輪烈酒喝完後,他們還會接著痛飲一番啤酒。19秘魯在秘魯,朋友們會共享同一杯啤酒:個人會先給自己倒上酒並喝上一口,再將酒杯傳給下一個人。20加拿大在加拿大的酒吧喝酒時,如果喝到了一個腳趾頭形狀的東西,那麼你就能受邀加入「酸腳趾雞尾酒俱樂部」。21印度數千年來,酒都是印度神話和印度人信仰中不可缺少的重要元素。即使在當今印度人的眼裡,酒依舊可以用來升華精神境界。22日本在日本,自己給自己倒酒是一件非常不禮貌的行為,因此他們一般會選擇先幫旁邊的人倒滿酒,這樣別人也會幫自己的酒杯倒滿。另外,喝酒時別過臉去喝,是表示尊重的意思。23摩爾多瓦在享用正餐時,摩爾多瓦人都會進行無數次的敬酒,每輪開始喝酒前都至少互敬一次,然後再說句「haidevai」,這就類似於的「走一個」。
『玖』 各國禮儀
我們主要介紹東方國家和西方國家以及非洲的主要習俗禮儀。
一。東方國家習俗禮儀.日本日本幾乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教,少數信奉基督教和天主教。日本至今還保留濃厚的我國唐代的禮儀和風俗。
日本是一個注重禮儀的國家。在日常生活中,都互致問候,脫帽鞠躬,表示誠懇、可親。初次見面,向對方鞠躬90度,而不一定握手。如果是老朋友或比較熟悉的人就主動握手,甚至擁抱。遇到女賓,女方主動伸手才可以握手。如果需要談話,應到休息室或房間交談。日本人一般不用香煙待客,如果客人要吸煙,要先徵得主人的同意。
日本人注意穿著打扮,平時穿著大方整潔。在正式場合一般穿禮服,男子大多穿成套的深色西服,女子穿和服。在天氣炎熱的時候,不隨便脫衣服,如果需要脫衣服,要先徵得主人的同意。在一般場合,只穿背心或赤腳被認為是失禮的行為。
在日本,「先生」的稱呼,只用來稱呼教師、醫生、年長者、上級或有特殊貢獻的人,如果對一般人稱「先生」,會讓他們感到難堪。
和日本人談論茶道,是非常受歡迎的。茶道,是日本人用來修心養性、進行交際而特有的沏茶、品茗的高尚技藝,是一種講究禮儀、陶冶情操的民間習俗。
他們喝茶不直接把茶葉放進茶杯,而是放到小巧玲瓏的茶壺里。倒的時候,用一個小過濾網防止茶葉進入杯里。而且總以半杯為敬,一般不再續茶。這常使喝慣大杯茶的中國人總覺得難以解渴。
不管家裡還是餐館里,坐位都有等級,一般聽從主人的安排就行。日本商人比較重視建立長期的合作夥伴關系。他們在商務談判中十分注意維護對方的面子,同時希望對方也這樣做。
贈送禮品時,非常注重階層或等級,因此不要給他們贈送太昂貴的禮品,以免他們為此而誤認為你的身份比他們高。
日本不太流行付小費,如果拿不準,就不給。付小費把錢放在信封里或用紙巾包裹著,日本人認為收現鈔是一件很難堪的事。
日本人不喜歡紫色,認為這是悲傷的色調,最忌綠色,認為是不祥之兆;忌荷花圖案,認為是妖花;忌「9」、「4」等數字。贈送禮品的時候,不要贈數字為「9」的禮物,因為日語里「9」的讀音和「苦」一樣。「4」的發音和「死」相同,所以在安排食宿時,要避開4層樓4號房間4號餐桌等。日本商人還忌諱"2月"、「8月」,因為這是營業淡季。另外,討厭金銀眼的貓,認為看到這種貓的人要倒霉。
日本人對中國的紹興酒、茅台酒非常感興趣。不吃松花蛋。用筷子很講究,筷子都放在筷托上。還有「忌八筷」的習俗,就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。同時,還忌用同一雙筷子讓大家依次夾取食物,也不能把筷子垂直插在米飯里。
把書法作品或是精美的印章送給日本人,是受歡迎的。我們中國人喜歡把印章的邊緣特意刻成破碎型,以示古老蒼勁。如果這樣送給日本朋友,對方就會不高興了,他們認為這種不完整是不吉利的。
.韓國韓國是單一的民族朝鮮族,佛教徒佔全國人口的1/3。
韓國人講究禮貌,待客熱情。見面時,一般用咖啡、不含酒精的飲料或大麥茶招待客人,有時候還加上適量的糖和淡奶。這些茶點客人必須接受。
韓國人初次見面時,經常交換名片。韓國很多人養成了通報姓氏習慣,並和「先生」等敬稱聯用。韓國一半以上居民姓金、李、朴。韓國人業務洽談,往往在旅館的咖啡室或附近類似的地方舉行。大多數辦公室都有一套會客用的舒適的傢具,在建立密切的工作關系之前,舉止合乎禮儀是至關重要的。韓國人注重服飾,男子穿西服、系領帶。
如果邀請去韓國人家裡做客,按習慣要帶一束鮮花或一份小禮物,用雙手奉上。不要當著贈送者的面把禮物打開。進到室內,要把鞋子脫掉留在門口。
韓國的農歷節日和我國差不多,也有春節、清明節、端午節、中秋節。
韓國人以米飯為主食,早餐也習慣吃米飯,不吃粥。還喜歡吃辣椒、泡菜,吃燒烤的時候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的調味品。湯是每餐必不可少的,有時候湯里放豬肉、牛肉、狗肉、雞肉燒煮,有時候也簡單地倒些醬油、加點豆芽。韓國人還對邊吃飯邊談話非常反感。
韓國人不輕易流露自己的感情,公共場所不大聲說笑。特別是女性在笑的時候還用手帕捂著嘴,防止出聲失禮。在韓國,婦女十分尊重男子,雙方見面的時候,女性總會先向男性行鞠躬禮、致意問候。男女同座的時候,往往也是男性在上座,女性在下座。
韓國人對「4」非常反感。許多樓房的編號嚴忌出現「4」字;醫院,軍隊絕不用「4」字編號。韓國人在喝茶或喝酒的時候,主人總是以1、3、5、7的數字單位來敬酒、敬茶、布菜,並忌諱力用雙數停杯罷盞。
.新加坡新加坡總人口華人佔76.9%。華裔多信奉佛教,馬來語為國語,英語,華語為官方語言。
新加坡人十分講究禮貌禮節,服務質量很高。新加坡華裔在禮儀方面和我國相似,而且還保留了中國古代傳統,比如兩人見面時,相互作揖。通常的見面禮節是鞠躬、握手。印度血統人仍保持印度的禮節和習俗,婦女額頭上點著檀香紅點。男人扎白色腰帶,見面時合十致意。馬來血統、巴基斯坦血統的人按伊斯蘭教的禮節行事。
華裔新加坡人信奉佛教,而且很虔誠。他們喜歡在室內誦經,誦經的時候不可以被打擾。
在新加坡隨地吐痰、扔棄物都要受到法律制裁。
.泰國泰國華裔泰人有300多萬,佛教為國教。
泰國人的待人接物,有許多約定俗成的規矩。朋友相見,雙手合十、互致問候。晚輩向長輩行禮時,雙手合十舉過前額,長輩也要合十回禮。年紀大或地位高的人還禮時,雙手不必高過前胸。行合十禮時。雙手舉得越高,表示尊重程度越高。泰國人也行跪拜禮,但要在特定場合,平民、貴官在拜見國王和國王近親的時候行跪拜禮。國王拜見高僧的時候要下跪。兒子出家為僧,父母也跪拜在地。把東西扔給別人是不禮貌行為。從坐著的人們面前走過時,要略微躬身,表示禮貌。
泰國人非常重視頭部,認為頭顱是神聖不可侵犯的。如果用手觸摸泰國人的頭部,認為是極大的侮辱。如果用手打了小孩的頭,認為小孩一定會生病;睡覺忌諱頭朝西,因為日落西方象徵死亡。忌諱用紅筆簽名,因為人死後是用紅筆把姓氏寫在棺材上。腳被認為是低下的,忌把腳伸到別人跟前,也不能把東西踢給別人,不然都是失禮。忌諱用腳踢門,否則會受到人們指責。就坐時,最忌諱翹腿。把鞋底對著別人,被認為是把別人踩在腳底下,是一種侮辱性的舉止;婦女就坐時,雙腿要靠攏,否則會被認為沒有教養。當著泰國人的面,不要踩門檻,他們認為門檻下住著神靈。在泰國,男女仍然遵守授受不親的戒律,所以男女不能過於親近。喜歡紅色、黃色,忌諱褐色。
習慣用顏色表示星期。如紅色是星期日,紫紅色為星期六,淡藍色為星期五,橙色是星期四,綠色為星期三,粉紅色是星期二,黃色是星期一。
.印度尼西亞印度尼西亞素稱「千島之國」,89%的居民信奉伊斯蘭教,其餘信奉基督教、天主教、印度教、佛教等。
印尼人初次見面都要交換名片。由於多數信奉伊斯蘭教,他們在拿東西給人家或者向別人拿東西的時候,都要用右手而不用左手,也不用雙手。左手是拿「不幹凈」的東西。很少喝烈性酒。
印尼人喜歡客人到他們的家中做客訪問,而且在一天中任何一個時間去拜訪他們,都是受歡迎的。在印尼人家裡,當你看到長相可愛的小孩,切忌摸小孩的頭,如果你撫摸他的頭,對方一定反臉相向。
在印尼,進行裸體太陽浴是非法的,和他們交談應避開政治、宗教等話題。
和別人談話或進別人家裡都要摘下太陽鏡。拜訪印尼商人時要帶上禮物,收下禮物即意味著承擔了某種責任。如果你去的印尼人家裡鋪著地毯,那你在進屋前要把鞋脫掉。進入聖地特別是進入清真寺,一定要脫鞋。
參觀廟宇或清真寺,不能穿短褲、無袖服、背心或裸露的衣服。進入任何神聖的地方,一定要脫鞋。在巴厘,進入寺廟必須在腰間束腰帶。
印尼人愛吃大米飯和中國菜,早餐一般吃西餐,愛喝紅茶、葡萄酒、香檳酒、汽水等。副食愛吃牛、羊、魚、雞之類的肉和內臟。
印尼人忌諱夜間吹口哨,認為它會招來游盪的幽靈和挨打。
印尼人大多數信奉伊斯蘭教,所以不可以用左手拿東西給他們。忌諱吃豬肉食品,忌飲烈性酒,不愛吃海參,也不吃帶骨帶汁的菜和魚肚等。
.印度印度居民大多信奉印度教,其次為伊斯蘭教、基督教、錫克教。在印度,月亮是一切美好事物的象徵。
印度人相見應遞英文名片,英語是印度的商業語言。主客見面時,都要用雙手合十在胸前致意。口中念著:「納瑪斯堆」(梵文:「向您點頭」,現在表示問好或祝福)。晚輩在行禮的時候彎腰摸長者的腳,表示對長輩的尊敬。男子不能和婦女握手。許多家庭婦女忌諱見陌生男子,不輕易和外人接觸。但如果邀請男人參加實社交活動時應請他們偕夫人同來。一般關系的男女不能單獨談話。
印度人是用搖頭表示贊同,用點頭表示不同意。人們用手抓耳朵表示自責;召喚某人的動作是將手掌向下擺手指,但不能只用一個指頭;指人時也要用整個手掌,不能用一兩個指頭。
到印度廟宇或家庭做客,進門必須脫鞋。迎接貴客時,主人常獻上花環,套在客人的頸上。花環的大小長度視客人的身份而定。獻給貴賓的花環既粗又長,超過膝蓋。給一般客人的花環僅到胸前。妻子送丈夫出遠門,最高禮節是摸腳跟和吻腳。到印度家庭做客時,可以帶水果和糖果作為禮物,或給主人的孩子們送點禮品。
用右手拿食物、禮品和敬茶,不用左手,也不用雙手。就餐的時候,印度教徒最忌諱在同一個容器里取用食物。也不吃別人接觸過的食物,甚至別人清洗過的茶杯,也要自己再洗滌一遍後才使用。
喜歡分餐進食,注重菜品酥爛,一般口味不喜太咸,偏愛辣味。主食以米飯為主,對麵食中的餅類也感興趣。不吃菇類、筍類、木耳。信奉印度教和錫克教的人,忌諱吃豬肉,牛肉。他們一般不喝酒,因為喝酒是違反宗教習慣的。但有喝茶的習慣,方式是「舔飲」,也就是把奶茶盛在盤子中,用舌頭舔著喝。印度人最不喜歡吃大葷,吃素食的人較多,等級越高,吃葷越少。喜歡中國的粵菜、蘇菜。
忌諱白色,習慣用百合花作悼念品。他們忌諱彎月圖案,視1、3、7為不吉祥數字,和印度人交談,要迴避有關宗教矛盾、和巴基斯坦的關系、工資以及兩性關系的話題。
印度奉牛為神聖,忌諱吃牛肉,忌諱用牛皮製品。崇拜蛇,視殺蛇為觸犯神靈。忌諱用澡盆給孩子洗澡,認為是「死水」,是不人道的行為。
二。西方國家習俗禮儀
.美國美國80%以上是歐洲移民的後裔,華裔約100萬。50%的居民信奉基督教和天主教,其他人信仰猶太教和東正教。
美國人一般性情開朗、樂於交際、不拘禮節。第一次見面不一定行握手禮,有時只是笑一笑,說一聲「Hi」或「Hello」就算有禮了。握手的時候習慣握得緊,眼要正視對方,微弓身,認為這樣才算是禮貌的舉止。一般同女人握手美國人都喜歡斯文。在告別的時候,也只是向大家揮揮手或者說聲「再見」、「明天見」。但如果別人向他們致禮,他們也用相應的禮節,比如握手、點頭、擁抱、行注目禮等。在美國如果有客人夜間來訪,主人穿著睡衣接待客人被認為是不禮貌的行為;當被邀請去老朋友家做客時,應該預備小禮物;在朋友家做客時,打長途電話要經過主人同意,離開的時候,要留下電話費。
在美國,如果要登門拜訪,必須先打電話約好;名片一般不送給別人,只是在雙方想保持聯系時才送;當著美國人的面想抽煙,必須問對方是否介意,不能隨心所欲。
一般樂於在自己家裡宴請客人,而不習慣在餐館請客。不喜歡清蒸和紅燴菜餚。不喜歡過燙過熱的菜餚,喜歡少鹽味,味道忌咸,稍以偏甜為好。喜歡喝可口可樂、啤酒、冰水、礦泉水、威士忌、白蘭地等。不喜歡人在自己的餐碟里剩食物,認為這是不禮貌的。喜愛中國的蘇菜、川菜、粵菜。
昵愛白色,認為白色是純潔的象徵;偏愛黃色,認為是和諧的象徵;喜歡藍色和紅色,認為是吉祥如意的象徵。他們喜歡白貓,認為白貓可以給人帶來運氣。
美國人對握手時目視其它地方很反感。認為這是傲慢和不禮貌的表示。忌諱向婦女贈送香水、衣物和化妝用品。美國婦女因有化妝的習慣,所以他們不歡迎服務人員送香巾擦臉。
在美國千萬不要把黑人稱作「Negro」,最好用「Black」一詞,黑人對這個稱呼會坦然接受。因為Negro主要是指從非洲販賣到美國為奴的黑人。跟白人交談如此,跟黑人交談更要如此。否則,黑人會感到彌對他的蔑視。
忌諱別人沖他伸舌頭。認為這種舉止是污辱人的動作。他們討厭蝙蝠,認為它是吸血鬼和凶神的象徵。忌諱數字「13」、「星期五」等日。忌諱問個人收入和財產情況,忌諱問婦女婚否、年齡以及服飾價格等私事。忌諱黑色。認為黑色是肅穆的象徵,是喪葬用的色彩。特別忌諱贈禮帶有你公司標志的便宜禮物。因為這有義務做廣告的嫌疑。
.加拿大加拿大大部分是英法等國家移民的後裔。土著人佔5%、華裔佔1.2%,大部分信奉天主教和基督教。
加拿大人因受歐洲移民的影響,他們的禮貌禮節和英法兩國差不多。在日常生活中,加拿大人著裝以歐式為主。上班的時間,他們一般要穿西服、套群。參加社交活動時往往要穿禮服或時裝。在休閑場合則講究自由穿著,只要自我感覺良好即可。握手被認為是一種友好的表示,一般在見面和臨別時握一下就行,不必反復握手。公務時間,加拿大人很注意個人儀表和衛生。所以,他們希望客人也能這樣。
他們有邀請親朋好友到自己家中共進晚餐的習慣。受到這種邀請應當理解為是主人主動顯示友好之意。如果被邀到別人家做客,明智的選擇是給主人送點鮮花。不要送白色的百合花,它們是與葬禮聯系在一起的。加拿大人以自己的國家為自豪,反對和美國作言過其實的比較。談到肯定成績的事例並對加拿大人民及其國家給予好評是最受歡迎的。
加拿大人對法式菜餚比較偏愛,並以麵包、牛肉、雞肉、土豆、西紅柿等物為日常之食。從總體上講他們以肉食為主,特別愛吃乳酪和黃油。加拿大人重視晚餐。飲食上講究菜餚的營養和質量,注重菜餚的鮮和嫩。口味一般不喜在太咸,偏愛甜味。一般以米飯為主食。對煎、烤、炸等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜愛中國的蘇菜、滬菜、魯菜。習慣飯後喝咖啡和吃水果。忌諱吃各種動物內臟,不愛吃肥肉。
忌諱「13」、「星期五」,認為「13」是厄運的數字,「星期五」是災難的象徵。
.澳大利亞澳大利亞95%的居民是英國和其它歐洲國家移民的後裔,華裔和華僑約20萬,98%的居民信奉基督教,其餘信奉猶太教、佛教和伊斯蘭教。
澳大利亞人辦事認真爽快,喜歡直截了當,待人誠懇,熱情,見面時喜歡熱烈握手,稱呼名字。樂於結交朋友,即使是陌生人,也一見如故。他們崇尚友善,並謙遜禮讓,重視公共道德,組織紀律強,時間觀念強,赴約准時並珍惜時間。女性比較保守,接觸時要謹慎。做客可以贈送葡萄酒和鮮花。
澳大利亞人的飲食習慣、口味和英國人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮雞、油爆蝦、糖醋魚、熏魚、牛肉等。當地的名菜是野牛排。澳大利亞人食量比較大,啤酒是最受歡迎的飲料,其中達爾文城的居民以喝啤酒聞名。
往往是邀請友人一同外出遊玩,他們認為這是密切雙邊關第的捷徑之一。所以如果拒絕的話,會被他們理解成不給面子。
澳大利亞的基督教徒有「周日作禮拜」的習慣。他們的這種作法「雷打不動」,所以要避免在這天和他們邀約。
在澳大利亞人眼裡,兔子是一種不吉利的動利。他們認為,碰到了兔子,可能是厄運將臨的預兆。
澳大利亞人喜歡體育活動,游泳和日光浴是人們的辟好,如果有誰不會游泳,還會成為眾人嘲諷的對象。
和澳大利亞人談論跑馬,是非常受歡迎的話題。
.英國英國英格蘭人佔80%以上。其餘是蘇格蘭人、威爾士人和愛爾蘭人等。居民絕大部分信奉基督教,只有少部分人信奉天主教。
英國是紳士之國,講究文明禮貌,注重修養。同時也要求別人對自己有禮貌。注意衣著打扮,什麼場合穿什麼服飾都有一定慣例。見面時對尊長、上級和不熟悉的人用尊稱,並在對方姓名前面加上職稱、銜稱或先生、女士、夫人、小姐等稱呼。親友和熟人之間常用呢稱。初次相識的人相互握手,微笑並說:「您好!」在大庭廣眾之下,人們一般不行擁抱禮,男女之間除熱戀情侶外一般不手拉手走路。
英國人不輕易動感情或表態。他們認為誇誇其談是缺乏教養的,認為自吹自擂是低級趣味的。人們交往時常用「請」、「對不起」、「謝謝」等禮貌用語,即使家庭成員間也一樣。
英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉,再把雞蛋加牛奶和面,與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜餚。上桌時,還要另配些單煮的青菜,即為「烤牛肉加約克郡布丁」。普通家庭一日三餐(即早餐、午餐、晚餐)。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐(即:早餐、午餐、茶點和晚餐)。
不願意吃帶粘汁的菜餚;忌用味精調味;也不吃狗肉。口味不喜歡太咸,愛甜、酸、微辣味,對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。
他們普遍喜愛喝茶,尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣,即使遇上開會,有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶,要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬,加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水,喝葡萄酒和香檳酒,有時還喝啤酒和烈性酒,彼此間不勸酒。
對英國人稱呼「英國人」是不願意接受的。因為「英國人」原意是「英格蘭人」,而你接待的賓客,可能是英格蘭人、威爾士人或北愛爾蘭人,而「不列顛」這個稱呼則能讓所有的英國人都能感到滿意。
忌諱用人像、大象、孔雀作服飾圖案和商品裝潢。他們認為大象是愚笨的,孔雀是淫鳥、禍鳥,連孔雀開屏也被認為是自我吹噓和炫耀。忌諱「13」這個數字。還忌諱「3」這個數字,忌諱用同一根火柴給第3個人點煙。和英國人坐著談話忌諱兩腿張得過寬,更不能蹺起二郎腿。如果站著談話不能把手插入衣袋。忌諱當著他們的面耳語和拍打肩背,忌諱有人用手捂著嘴看著他們笑,認為這是嘲笑人的舉止。忌諱送人百合花,他們認為百合花意味著死亡。
.法國法國法蘭西人約佔94%,絕大多數居民信奉天主教。
法國人熱情開朗,初次見面就能親熱交談,而且滔滔不絕。法國人講究服飾美,特別是婦女穿得非常時尚,特別喜歡使用化妝品,光口紅就有早、中、晚、之分,是世界上最愛打扮的婦女。
法國是世界上最早公開行親吻禮的國家,也是使用親吻禮頻率最多的國家。和法國人約會必須事先約定時間,准時赴約是有禮貌的表示,但不要提前。送鮮花給法國人也是很好的禮品。法國人在公共場所不能有懶散動作,不能大聲喧嘩。
法國的烹調世界聞名,用料講究,花色品種繁多,口味特點香濃味原、鮮嫩味美、注重色、形和營養。法國人烹調時用酒比較重,肉類菜燒得不太熟,如水鴨三、四分熟就行。有的肉最多七、八分熟,牡蠣一般都喜歡生吃。配料喜歡用蒜、丁香、香草、洋蔥、芹菜、胡蘿卜等。他們不吃辣的食品。
法國人忌諱黃色的花,認為是不忠誠的表現。忌諱黑桃圖案,認為不吉祥;忌諱墨綠色,因二次大戰期間德國納粹軍服是墨綠色;忌諱仙鶴圖案,認為是蠢漢和淫婦的象徵。不送香水或化妝品給戀人、親屬之外的女人,因為這些他們認為象徵著過分親熱或是圖謀不軌。
.德國德國絕大多數都是德意志人。居民中信奉基督教約佔一半,另外有46%的人信奉天主教。
德國人德國人紀律嚴明,講究信譽,極端自尊,待人熱情,十分注重感情。愛好音樂。
重視稱呼,是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。對德國人稱呼不當,通常會令對方大為不快。
一般情況下,切勿直呼德國人的名字。稱其全稱,或僅稱其姓,也可以。和德國人交談時,切勿疏忽對「您」與「你」這兩種人稱代詞的使用。對於熟人、朋友、同齡者,方可以「您」相稱。在德國,稱「您」表示尊重,稱「你」則表示地位平等、關系密切。
德國人對發型較為重視。在德國,男士不宜剃光頭,免得被人當作「新納粹」分子。德國少女的發式多為短發或披肩發,燙發的婦女大半都是已婚者。
德國人注意衣著打扮,外出時候必須穿戴整齊、清潔;見面打招呼必須稱頭銜,不直呼名字;約會准時,時間觀念強;待人熱情、好客、態度誠實可靠;宴席上,男子坐在婦女和地位高的人的左側,女士離開和返回飯桌時,男子要站起來以示禮貌;請德國人進餐,事先必須安排好。和他們交談最好談原野風光,個人的業余愛好多為體育活動。接電話要首先告訴對方自己的姓名。
德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉。以豬肉製成的各種香腸,令德國人百吃不厭。忌諱吃核桃。
如果同時喝啤酒和葡萄酒,要先喝啤酒,然後再喝葡萄酒,否則被視為有損健康。
在公共場合竊竊私語,被認為是十分無禮的。
在德國,薔薇專用於悼亡,不可以隨便送人。忌諱茶色、紅色、深藍色。
服飾和其它商品包裝上忌用納粹標志。
.義大利義大利主要是義大利人,90%以上居民信奉天主教。
如果有人打噴嚏,旁邊的人馬上會說:「薩爾維!(祝你健康)」。另外,當著別人打噴嚏或咳嗽,被認為是不禮貌和討嫌的事,所以本人要馬上對旁邊的人表示「對不起」。
女士受到尊重,特別是在各種社交場合,女士處處優先。
義大利人熱情好客,待人接物彬彬有禮。在正式場合,穿著十分講究。見面禮是握手或招手示意;對長者、有地位和不太熟悉的人,要稱呼他的姓,加上「先生」、「太太」、「小姐」和榮譽職稱;和義大利人談話要注意分寸,一般談論工作、新聞、足球;不要談論政治和美國橄欖球。
義大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習慣。酒特別是葡萄酒是義大利人離不開的飲料,不論男女幾乎每餐都要喝酒,甚至在喝咖啡時,也要摻上一些酒。
義大利人忌諱菊花。
.俄羅斯俄羅斯主要是俄羅斯人,東正教是主要宗教。
俄羅斯人性格開朗、豪放、集體觀念強。他們和人見面,大都行握手禮,擁抱禮也為他們常施的一種禮節。他們還有施吻禮的習慣,但對不同人員,在不同場合,所施的吻禮也有一定的區別:一般對朋友之間,或長輩對晚輩之間,以吻面頰者為多,不過長輩對晚輩以吻額為更親切和慈愛;男子對特別尊敬的已婚女子,一般多行吻手禮,以示謙恭和崇敬。吻唇禮一般只是在夫婦或情侶間流行。
主人給客人吃麵包和鹽,是最殷勤的表示。一般對晚餐要求較簡單,對早、午餐較重視。用餐時間都習慣拖得很長。樂於品嘗不同風味的菜餚,菜餚喜歡熟透和酥爛。非常喜歡中餐。
在待客中,常以「您」字表示尊敬和客氣;而對親友往往則用「你」字相稱,認為這樣顯得隨便,同時還表示出對親友的親熱和友好。外出時,十分注重儀容儀表,衣扣要扣得完整,總習慣衣冠楚楚。男子外出活動時,一定要把鬍子刮凈;赴約要准時;在社交場合,處處表現尊重女性。
和俄羅斯人說話,要坦誠相見,不能在背後議論其他人,更不能說他們小氣;對婦女要十分尊重,忌諱問年齡和服飾價格等。
俄羅斯人不吃海參、海蟄、墨魚、木耳。偏愛「7」,認為「7」預兆會辦事成功,「7」還可以給人們帶來美滿和幸福。他們普通對紅色昵愛。人們都把紅色視為美麗和吉祥的象徵。應邀去俄羅斯人家裡作客時可帶上鮮花或烈性酒,送藝術品或圖書作禮品是受歡迎的。女主人對來訪客人帶給她的單數鮮花是很歡迎的;男主人則喜歡高莖、艷麗的大花。
決不能在街上丟棄任何東西,連一張過期的電影票也不行。這種行為有損俄羅斯的整潔,而且是違規的。
對鹽十分崇拜,並視鹽為珍寶和祭祀用的供品。認為鹽具有驅邪除災的力量。如果有人不慎打翻了鹽罐,或是將鹽撒在地上,便認為是家庭不和的預兆。為了擺脫凶兆,他們總習慣將打翻在地的鹽拾起來
『拾』 印度尼西亞 習俗
印度尼西亞習俗
(一)著裝
印度尼西亞人的民族服裝,一般是著上衣,下身圍紗籠(一種長圍裙)。女的上衣是對襟長袖,沒有衣領,下身是圍色彩艷麗的沙籠。男的上衣是有領對襟長袖,下身是圍帶格圖案的沙籠。女的一般要配帶絲綢的披肩,男的頭上包紮各式頭巾,或帶黑色無邊小禮帽。平時男女都喜歡穿拖鞋或木履。由於天熱,印尼人一般不喜歡穿襪子。 男人扎的頭巾,料子也很講究、而且往往印有各種圖案。扎的方式隨各地而異,紮成四角形、三角形或圓形。頭上戴的無邊小黑色禮帽,通常是用平絨布製作,顏色發亮。按印尼人的習慣,男人到了成年時就該戴上這種禮帽,表示已長大成人,要講究禮儀了。
(二)飲食
印尼地處熱帶、不產小麥,所以居民的主食是大米、玉米或薯類,尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外,印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃、稱為「克杜巴」。不過,印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。 印尼人吃飯不用筷子,而是用勺和叉子,有時也喜歡用手抓飯。抓飯時,先把米飯盛在盤上,然後用右手指將飯捏成小團,送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水,邊抓飯、邊不時用手沾沾清水,以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人,覺得這樣吃很開胃。飯桌邊上要放一碗清水,邊抓飯、邊不時用手沾沾清水,以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人,覺得這樣吃很開胃。
(三)住房
印尼人的住房,城市和農村不一樣,城裡的住房一般是現代式建築,而農村則隨各族和各地的習慣,而建造不同式樣的住房。
城裡的現代式住房,有平房、二層和高層樓房。這些住房大都比較寬敞、有卧室、客廳、飯廳、廚房和衛生間。衛生間大都設有洗澡設備。由於印尼是熱帶國家,人們每天都要洗一至二次澡,人們稱為「沖涼」。隨著人口的增加、大城市也開始蓋一、二十層的高層樓房,供一般公務員和職工居住。爪哇農村的住房,如爪哇人、巽達人和馬都拉人的住房,一般是方形的,多數直接建在地面上,但也有高腳屋,不過離地面不高。富人蓋房多用木料和磚瓦,窮人則主要用竹子蓋房。
(四)禁忌
1.印度尼西亞人視頭部為神聖不可侵犯。除長輩外,如摸別人的頭則被認為是對他的侮辱和挑釁。所以不能隨便摸別人的頭部。
2.傳遞或接受物品,要用右手,切忌用左手。印尼人認為用左手傳遞或接受物品很不禮貌。 3.由於印尼人絕大部分是穆斯林教徒,所以在贈送禮品時,要考慮不要送酒類物品,因為伊斯蘭教規定禁止喝酒。
4.在餐館吃飯時,如果同桌有印尼人,切不要點用豬肉炒的菜,因為印尼人絕大多數是不吃豬肉的。