印度雞塊怎麼做

A. 完美印度烤雞塊怎麼做

烤雞塊怎麼做
主料
雞胸肉
500克

輔料
麵粉
適量
麵包糠
適量
蛋液
適量
老酒
適量
醬油
適量
五香粉
適量
步驟

1.雞胸肉切塊，加入老酒，醬油，五香粉入冰箱腌制8個小時，拿出均勻的裹上麵粉。

2.把裹好麵粉的雞塊再均勻的粘好蛋液。

3.蔣粘好蛋液的雞塊再均勻的裹上麵包糠。

4.依次裹好放入烤盤。

5.把烤箱預熱。上下火200度。二十分鍾後拿出翻下，再考5分鍾即可。

6.美味的烤雞塊出爐啦！

B. 咖喱雞塊的做法步驟

咖喱雞塊是熱菜 菜譜 之一,以土豆為製作主料,咖喱雞塊的烹飪技巧以燒為主,口味屬於咖喱味。下面我帶你了解咖喱雞塊的做法步驟，希望對你有幫助!

咖喱雞塊的做法步驟

1、准備食材。

2、雞腿去掉帶皮肥脂剁成塊狀。

3、洗凈後放入加了料酒和薑片的沸水中焯至肉色變白撈出備用。

4、土豆胡蘿卜切成滾刀塊,洋蔥也切成同樣大小的塊。

5、鍋中油燒熱,加入洋蔥炒香。

6、加入胡蘿卜和土豆塊略翻炒後盛出。

7、利用鍋中底油,放入薑片。

8、加入雞塊略翻炒。

9、加入紅黃咖喱膏炒勻。

10、倒入之前炒好的蔬菜再次炒香。

11、加入適量水。

12、一勺醬油,少許糖。

13、加入原味椰子粉。

14、煮沸後加入鹽,轉中火蓋燉煮。

15、等雞肉熟,土豆綿軟,湯汁快要收盡時,加入少許水澱粉煮開關火即可。

咖喱雞塊的常見做法

咖喱雞塊做法一

1、將雞腿剁成塊狀,洗凈待用。

2、燒開水將雞塊放進去焯水 5層熟的時候撈出 控干水待用。

3、鍋中放色拉油,燒熱。

4、油燒到8層熱的時候放進去蔥姜蒜末炒香。

5、放入雞塊炒熟 不停的反動雞塊 然後將油倒出只留雞塊放入慢火中 原因是雞塊會出很多油為了不太油膩 所以倒出。

6、放入老抽 醬油 鹽 花椒粉 翻炒 最後放咖喱粉和味精。

7、出鍋 做好了 很好吃哦 哈哈 全程不加水 相當於炒熟的 。

咖喱雞塊做法二

1、准備好雞肉,洋蔥、土豆、紅尖椒。

2、雞肉洗凈用一點鹽稍微腌制一下,洋蔥、土豆、紅尖椒切塊。

3、燒熱鍋,中火,將雞扒下鍋,干鍋煎至兩面金黃。

4、煎好的雞扒盛起,切成塊。

5、鍋里加油燒熱,下土豆煎一下,令它皮有點焦焦的。

6、待土豆表面有點變焦後,加入洋蔥炒香。

7、加入咖喱醬,蚝油,清水燒開。

8、咖喱燒開後加入雞塊炒勻,稍燜一下。

9、出鍋前再加入紅椒,紅油炒勻就行了。

10、美味的鍋里雞做好了。

咖喱雞塊做法三

主料:雞肉(約250g),咖喱粉(5g)配料:鹽,味精,雞精,料酒,蔥,姜。

1、將雞肉剁成4厘米長、3厘米寬的塊,蔥切段,姜切片;

2、將雞塊焯水,去除血水;

3、在鍋內加入油,燒至四五成熱時,把雞塊放入,用油滑至七八成熟時撈出;

4、鍋內加底油,放入蔥段、薑片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之後放入雞湯、料酒、鹽、味精、雞肉,用小火燒;

5、待雞肉酥爛時,挑去蔥、姜,待汁收濃時出鍋即成。

咖喱雞塊的由來

咖喱,是由多種香料調配而成的調味品,常見於印度菜、泰國菜和日本菜中,多與肉類同烹成菜,香濃的咖喱汁還是撈飯佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因為其味更為香濃細滑,經加熱後咖喱膏不僅很快變成咖喱汁,與雞肉同煮後還更加入味。

C. 印度椰香香料雞塊怎麼做

材料

雞腿肉600g(去骨，斬塊）

咖喱葉20-25片

洋蔥1粒（切圈）

中型熟番茄2粒（攪拌成糊狀）

腌料：

椰絲半杯（免油炒香或烘香；待涼，磨成粉狀）

芫荽粉1湯匙

辣椒粉2茶匙

小茴香1茶匙（烘乾，攪幼）

黑胡椒粒2茶匙（烘乾，攪幼）

桂皮1段（敲成小塊）

丁香4-5粒（敲成小粒）

黃姜粉半茶匙

鹽1茶匙半

姜蒜茸2茶匙（做法看以下）

姜蒜茸材料：

姜塊100g

蒜瓣125g（去皮）

油1湯匙半

鹽半茶匙

做法

1、將雞肉以腌料腌至入味。

2、熱油，炒香咖喱葉，取出備用。洋蔥圈炒至透明，取出備用。

3、同一鍋里，免油倒入番茄糊煮滾，加入雞肉炒勻，加蓋以中小火燜煮大約25-30分鍾或雞肉熟透，醬汁變濃稠。

4、倒入炒香的洋蔥圈炒勻，起鍋前加入咖喱葉即可。

【姜蒜茸做法】：把所有材料放到攪拌器攪拌成糊狀，可加點水幫助攪拌，少量水就好。冷藏可以存放大約2-3星期。

D. 印度雞肉手抓飯怎麼做才好吃

雞肉手抓飯的做法

1.材料:黃紅胡蘿卜、大米（這次我用了香米，味道太好了）、洋蔥，新鮮三黃雞 植物油 鹽 葡萄乾

E. 印度咖喱雞塊的正宗做法

主料

• 洋蔥一個

• 輔料

• 蘑菇若干

• 土豆兩個

• 熟雞肉一碗

• 咖喱適量

• 咖喱口味

• 煮工藝

• 廿分鍾耗時

• 普通難度

印度咖喱雞塊的做法步驟

• 

  4

  在煮熟的土豆丁里加入Korma咖喱，攪勻，注意水要多下，不要太干。下雞肉，翻炒。加鹽、味精、糖等調味品，注意糖少量，只為吊鮮味，即可出鍋。

F. 印度椰香香料雞塊怎麼做

近年來，隨著人們的口味越來越清淡，在南方地區，椰子雞逐漸成為一道十分受歡迎的美食，椰子雞是用椰子和雞製作而成的一道食物，具有解渴去暑，清熱補虛的功效，而且吃起來椰香濃郁，很多人都愛吃！

接著是准備雞肉，印度人會向切碎的雞肉中倒入各種香料， 味道正宗與否全靠他們，接著印度人會徒手將雞肉塞進椰子中，並用竹簽將椰子殼密封，最後將它們都吊起來，放在火堆上燒烤近兩個小時，打開椰子殼，濃濃的香味撲鼻而來，印度人用手就抓著吃，看完讓人口水直流，這才是椰子雞最正宗的做法，看完你想吃嗎？

G. 咖喱雞塊怎麼做

准備材料：雞腿肉1隻、油適量、鹽0.5茶匙、糖1茶匙、生抽0.5茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、洋蔥半個、土豆1個、紅蘿卜1根、咖喱塊100克

步驟：

1、雞腿洗凈，紅蘿卜，土豆，洋蔥去皮洗凈。

H. 完美印度烤雞塊怎麼做

印度烤雞塊
用料
雞胸肉 一大塊
黃油 一茶匙
醬料：
原味酸奶 50毫升
鮮薑汁 半茶匙
新鮮蒜泥 半茶匙
姆馬薩拉 半茶匙
孜然粉 半茶匙
植物油 半茶匙
檸檬汁 半茶匙
紅辣椒粉 1/8茶匙
紅椒粉（可選） 調色用
鷹嘴豆粉 一茶匙
完美印度烤雞塊的做法
雞肉切丁

將醬汁材料混合，放入雞肉塊
放入冰箱冷藏，至少4小時
取出，回溫至和室溫相同
烤箱加熱到220度
雞肉串在簽子上，放入烤箱中心，烤5分鍾
取出，抹上黃油，再回爐烤3分鍾，至雞肉邊緣變成棕色，或者汁水被全部吸收
擺盤，淋上檸檬汁，或者印巴混合香料

I. 印度風味烤雞應該怎樣做

印度風味烤雞

配方：

文昌雞/清遠雞 1300克、紫洋蔥200克、西芹150克、胡蘿卜150克、橄欖油2湯匙、白葡萄酒100毫升、水 300毫升、酸奶5湯匙、番茄醬3湯匙、檸檬1個、蜂蜜3湯匙、香菜10克、大蒜2瓣、海鹽3茶匙、辣椒粉1/4茶匙、孜然粒1茶匙、椰漿2湯匙、黑胡椒1茶匙

步驟

6、把湯汁倒入食物料理機中，加入烤蔬菜200克和香菜莖一起打碎，製作成搭配烤雞食用的蘸醬，加入鹽調整口味，倒入碗中，撒上香菜葉即可。