印度黃瓜怎麼吃法

Ⅰ 印度人吃黃瓜，美國人吃黃瓜，中國人吃黃瓜，有什麼不同呢

黃瓜是日常日常生活常見的一種蔬菜水果，既能煮著吃，還可以直接生吃，口味不盡相同，但是都十分討人喜歡。大家都知道青瓜具有非常好的補水保濕作用，愛美的女孩子總會把青瓜切成片用於敷面膜，自然目前市面上也有許多護膚產品要以青瓜為主要原料製作出來的。做為美容護膚上品，日常生活愛吃黃瓜的朋友也比比皆是，並且不但中國人要吃黃瓜，外國人也是有吃黃瓜的好習慣，那樣印度人吃黃瓜，美國人吃黃瓜，中國人吃黃瓜，有什麼不同呢？一塊兒來瞧瞧吧。

3、中國人吃黃瓜，在中國，因為烹飪技巧非常豐富，青瓜吃法也比較多樣化，例如涼拌青瓜、黃瓜炒雞蛋、青瓜火鍋串串、青瓜涮鍋等等都越來越受歡迎，自然在中國也有很多人喜愛生吃黃瓜，尤其是在酷熱夏天，來一根生黃瓜也是十分下火的。那樣最喜歡青瓜的哪一種吃法呢？一起來分享。

Ⅱ 黃瓜20種吃法

黃瓜20種吃法

NO.1

黃瓜蘸辣椒鹽：把黃瓜當水果吃，放在兩餐之間，蘸上辣椒鹽，非常美味。

NO.2

醋拌黃瓜洋蔥丁：黃瓜切丁與蒜蓉、青椒末外加洋蔥丁拌酸醋或陳醋，美味可口，又營養。

NO.3

辣黃瓜：把黃瓜拍扁，放點醋、麻油和微量椒辣蒜包拌勻，特好吃，吃了還想吃。

NO.4

黃瓜餡餃子：黃瓜擦絲，因黃瓜水分多，建議搭配點肉一起做餡。

NO.5

家常拌黃瓜：黃瓜拍扁切碎，用醋，鹽，香油，蒜涼拌著吃，味道不錯，還不升糖。

NO.6

荊芥拌黃瓜：把黃瓜拍扁切段，與荊芥一起涼拌著吃，放上自己喜歡的調味料。

NO.7

黃瓜木耳炒肉片：黃瓜切菱形片，木耳撕碎，肉切片，一起炒熟。

NO.8

黃瓜絲和圓蔥絲放入湯碗內，加入一瓶礦泉水，加少許鹽，味道爽極了。

NO.9

紫蘇黃瓜：黃瓜切薄片，紫蘇摘其葉洗凈，蒜切末，油熱後爆香蒜末，先炒紫蘇再炒黃瓜片。

NO.10

黃瓜片炒雞蛋：黃瓜切菱形片，雞蛋加鹽打勻，鍋內油熱後，倒入雞蛋液炒成碎末狀，盛出來；另起鍋倒油炒黃瓜片，至半熟時倒入炒好的雞蛋，調味出鍋即可。

NO.11

大拌菜：拍黃瓜，加蔥頭、香菜、豆製品、腰果碎、大蒜碎，還可以加點切的小塊的梨，加入少許鹽、醋、蚝油、香油調味。

NO.12

黃瓜瘦肉湯：黃瓜切片，瘦肉切絲，油熱後先炒瘦肉絲，然後倒入黃瓜，加水燒開後，調味即可。

NO.13

黃瓜拍碎切段，加入生抽、蘋果醋、剁辣椒、大蒜末、生薑末拌勻，味道極好。

NO.14

黃瓜粒拌花生米：花生米煮熟，黃瓜切丁，加入醋和香油拌後食用。花生米別吃太多。

NO.15

黃瓜雞蛋早餐餅：黃瓜切丁，用料理機打成泥汁，拌入麵粉，加入鹽，成為糊狀。電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜麵糊，用木鏟均勻攤開後，稍微凝固，磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。蓋上上蓋，餅和雞蛋成型捲起，卷上土豆絲或海帶絲更好。

NO.16

綠豆芽炒黃瓜片:綠豆芽洗凈，黃瓜洗凈切成片，鍋中油熱後倒入綠豆芽及黃瓜一起翻炒，出鍋時加入鹽和胡椒粉調味。

No.17

黃瓜豆漿：黃瓜和黃豆的比例為2:1，把清洗干凈的黃瓜和黃豆放進豆漿機里，注入合適量的清水，煮熟後濾出豆渣，即可食用。

NO.18

蘿卜絲拌黃瓜：心裡美蘿卜和黃瓜分別切絲，在蘿卜絲和黃瓜絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻即可。

NO.19

紫菜黃瓜蝦皮湯：鍋中水燒開後，加入蝦皮，然後放入菱形的黃瓜片和紫菜，鍋開後，加入適量鹽和香油，出鍋即可。

NO.20

黃瓜薄荷酸奶昔:把酸奶、黃瓜塊、薄荷葉一起放入攪拌機中攪拌均勻，淋上檸檬汁飲用，味道非常好！

Ⅲ 黃瓜怎麼吃最健康

黃瓜，全國各地和各個民族吃法不同。人們常見的有以下三種食法：一是醬黃瓜；二是拌黃瓜；三是炒黃瓜。也有一不醬、二不拌、三不炒，將黃瓜洗干凈，拿在手中當水果一樣的吃，但多數人家都是拌黃瓜為主。

其實，最佳的食用方法就是「拌黃瓜」。

做法是：先將黃瓜洗干凈，務必除皮，用刀切成薄片，用適量的鹽腌半小時，然後擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。這樣的涼吃還可增加食慾，消除腹脹，並有退乾熱作用。
黃瓜一旦經過腌制，它含有單寧酸，常吃腌黃瓜，可以使患有低血壓的人升壓防病。
再有黃瓜生吃，每天吃250～300克，即有明顯減肥作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。因此，黃瓜可謂最佳的食療蔬菜之一，還有美容等好處。
黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養的效果。

黃瓜，味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效

美國營養專家發現，長期飲用黃瓜汁可以幫助人有效防止脫發、指甲劈裂、記憶力減退等……
希望能幫到你！滿意的話別忘了採納哦，謝謝

Ⅳ 黃瓜20種吃法

一、麻辣腌黃瓜

主料：黃瓜500克

輔料：干辣椒約20克，白芝麻仁1湯匙，白糖1湯匙，食鹽適量，麻辣鮮調料粉適量，胡椒粉少量，老抽少許，白醋1湯匙，味精少許

做法

1、黃瓜清洗干凈瀝干水分，用刀削成長塊狀，加適量食鹽腌制。

2、腌制的時候可以給黃瓜上面壓上重物，更利於水平腌出。過約半小時把腌出的水倒掉，繼續腌制。

3、白芝麻仁用小火焙香備用。干辣椒粒切成末備用。

4、黃瓜腌制至明顯變蔫變少時加入麻辣鮮調料。

5、加少量胡椒粉。加入辣椒末。

6、加入老抽，喜歡深色的就相對多放一些，喜歡淺色的就少放一些。

7、 加入一湯匙白醋或米醋。加入焙香的白芝麻仁。加少許味精，不喜歡的話也可以不放。

8、充分攪拌均勻後放入保鮮碗中，放冰箱冷藏一夜即可食用。食用時淋少許香油或辣椒油即可。

二、酸甜木耳黃瓜+泡菜黃瓜

主料：小黃瓜600克

輔料：干木耳10克，花椒2克，鹽5克，糖10克，醋10克

做法

1、黃瓜洗干凈 切成條狀。泡好的干木耳備用。倒入 鹽 糖 拌勻。

2、倒入木耳 放鍋開火熱油油開後倒入花椒 趁熱倒入拌好的黃瓜里。

3、攪拌好後 倒入大碗里即可食用 也可以放入冰箱里 讓它進一步入味。

4、用3根黃瓜 表面開了幾道 ，把辣椒醬挖個窩 黃瓜埋進去。

5、再把表面蓋好 蓋好蓋放入冰箱 3—5個小時就好了。口感不錯 這個很簡單，清口。

Ⅳ 黃瓜的吃法

准備食材：黃瓜、白糖、辣椒油、油、鹽。

1，黃瓜洗凈去掉尾巴。

Ⅵ 黃瓜最佳吃法

黃瓜既是適合糖尿病病友的蔬菜，又是適合糖尿病病友的水果，可以隨便吃，量無需特別限制，100克黃瓜含有15千卡能量。黃瓜除直接生吃外，共整理了20種黃瓜的吃法，在此與大家分享。

NO.1黃瓜蘸辣椒鹽：把黃瓜當水果吃，放在兩餐之間，蘸上辣椒鹽，非常美味。

NO.2醋拌黃瓜洋蔥丁：黃瓜切丁與蒜蓉、青椒末外加洋蔥丁拌酸醋或陳醋，美味可口，又營養。

NO.3辣黃瓜：把黃瓜拍扁，放點醋、麻油和微量椒辣蒜包拌勻，特好吃，吃了還想吃。

NO.4黃瓜餡餃子：黃瓜擦絲，因黃瓜水分多，建議搭配點肉一起做餡。

NO.5家常拌黃瓜：黃瓜拍扁切碎，用醋，鹽，香油，蒜涼拌著吃，味道不錯，還不升糖。

NO.6荊芥拌黃瓜：把黃瓜拍扁切段，與荊芥一起涼拌著吃，放上自己喜歡的調味料。

NO.7黃瓜木耳炒肉片：黃瓜切菱形片，木耳撕碎，肉切片，一起炒熟。

NO.8黃瓜湯：黃瓜絲和圓蔥絲放入湯鍋內，加入一瓶礦泉水，加少許鹽，味道爽極了。

NO.9紫蘇黃瓜：黃瓜切薄片，紫蘇摘其葉洗凈，蒜切末，油熱後爆香蒜末，先炒紫蘇再炒黃瓜片。

NO.10黃瓜片杪雞蛋：黃瓜切菱形片，雞蛋加鹽打勻，鍋內油熱後，倒入雞蛋液炒成碎末狀，盛出來;另起鍋倒油炒黃瓜片，至半熟時倒入炒好的雞蛋，調味出鍋即可。

NO.11大拌菜：拍黃瓜，加蔥頭、香菜、豆製品、腰果碎、大蒜碎，還可以加點切的小塊的梨，加入少許鹽、醋、蚝油、香油調味。

NO.12黃瓜瘦肉湯：黃瓜切片，瘦肉切絲，油熱後先炒瘦肉絲，然後倒入黃瓜，加水燒開後，調味即可。

NO.13黃瓜拍碎切段，加入生抽、蘋果醋、剁辣椒、大蒜末、生薑末拌勻，味道極好。

NO.14黃瓜粒拌花生米：花生米煮熟，黃瓜切丁，加入醋和香油拌後食用。花生米別吃太多。

NO.15黃瓜雞蛋早餐餅：黃瓜切丁，用料理機打成泥汁，拌入麵粉，加入鹽，成為糊狀。電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜麵糊，用木鏟均勻攤開後，稍微凝固，磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。蓋上上蓋，餅和雞蛋成型捲起，卷上土豆絲或海帶絲更好。

NO.16綠豆芽炒黃瓜片: 綠豆芽洗凈，黃瓜洗凈切成片，鍋中油熱後倒入綠豆芽及黃瓜一起翻炒，出鍋時加入鹽和胡椒粉調味。

No.17黃瓜豆漿：黃瓜和黃豆的比例為2:1，把清洗干凈的黃瓜和黃豆放進豆漿機里，注入合適量的清水，煮熟後濾出豆渣，即可食用。

NO.18蘿卜絲拌黃瓜：心裡美蘿卜和黃瓜分別切絲，在蘿卜絲和黃瓜絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻即可。

NO.19紫菜黃瓜蝦皮湯：鍋中水燒開後，加入蝦皮，然後放入菱形的黃瓜片和紫菜，鍋開後，加入適量鹽和香油，出鍋即可。

NO.20黃瓜薄荷酸奶昔:把酸奶、黃瓜塊、薄荷葉一起放入攪拌機中攪拌均勻，淋上檸檬汁飲用，味道非常好!

Ⅶ 黃瓜怎麼吃

黃瓜

原產印度，別名胡瓜、刺瓜、王瓜。特點是性涼，味甘，營養豐富。每100克黃瓜中含蛋白質0.6-0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6-2.0克，鈣15-19毫克，磷29-33毫克，鐵0.2-1.1毫克，胡蘿卜0.2-0.3毫克，此外還含有葡萄糖、半乳糖、果糖、咖啡酸多種游離氨基酸及揮發油、黃瓜酶等。

1、京味紅油黃瓜

材料：嫩黃瓜二根，紅油、醬油、蒜泥、味精、食鹽各少許。

做法：黃瓜洗凈，拍碎並切成小塊，放入盆內加少量精鹽腌三分鍾，入味後用冷開水洗凈瀝干。將醬油、蒜泥、味精、香油放小碗內調成味汁。把黃瓜塊裝盤內，食時淋上紅油，即可食用。

特點：清香脆辣，爽口美味。

溫情提示：吃完後一定要記得嚼塊口香糖或者茶葉哦，不然嚇跑一群人。

美味指數：★★★☆☆

操作指數：★☆☆☆☆

懶惰指數：★★★★★

推薦指數：★★★★☆

適宜人群：喜好辣味，嗜好美味又不願浪費時間製作的現代都市時尚、年輕人群。

2、刀拍黃瓜

材料：嫩黃瓜二根，花椒、醬油、醋、味精、食鹽少許各少許。

做法：黃瓜去皮，剖成兩片，用菜刀拍碎，姜、蒜切成碎末待用。

將黃瓜置於盤中，撒上醬油、醋、味精、食鹽，姜絲、蒜葺待用。鍋內食油中放入花椒燒熱，趁熱淋到黃瓜及佐料上。

特點：涼爽可口，操作簡單。

溫馨提示：存放至冰箱內十分鍾，這樣可使黃瓜既涼爽又美味。

美味指數：★★★★☆

操作指數：★★☆☆☆

懶惰指數：★★★★

推薦指數：★★★★★

適宜人群：喜好清淡口味，嗜好美味又不願浪費時間製作的現代都市時尚、年輕人群。

3、黃瓜沙拉

材料：黃瓜二根，番茄一個，蘋果半個，沙拉醬、食鹽、雞精、香油、食用油適量。

製作：黃瓜洗凈，去頭、蒂，切成1厘米方小丁。蘋果冼凈去皮及果核，切成1厘米見方的小塊。西紅柿洗凈，切成四半後再切成0.4厘米的厚片。把切好的西紅柿、黃瓜、番茄都放入容器中，加入食鹽、雞精、香油、沙拉醬等調料拌勻。將食用油燒熱後淋內盤內。

特點：酸辣適度，咸鮮清爽。

溫馨提示：現吃現拌，這樣更能體現出其清爽新鮮的特點。

美味指數：★★★★☆

操作指數：★★☆☆☆

懶惰指數：★★★★☆

推薦指數：★★★★☆

適宜人群：喜好清淡口味，嗜好美味又不願浪費時間製作的現代都市時尚、年輕人群。

4、糖醋黃瓜片

材料：嫩黃瓜二根，食鹽、白糖、白醋、香油各適量。

製作：先將黃瓜去兩頭洗凈，切成薄片，用精鹽腌漬二十分鍾。再

用冷開水洗凈黃瓜的鹹味並瀝干。再加食鹽、白糖、白醋腌制一小時。最後淋入香油即可食用。

特點：酸甜可口，清熱開胃，生津止渴。

美味指數：★★★☆☆

操作指數：★★☆☆☆

懶惰指數：★★★ ☆

推薦指數：★★★★☆

適宜人群：喜好酸甜口味，嗜好美味也願花一點時間製作的優雅主婦及老夫老妻。

5、山楂拌黃瓜

材料：嫩黃瓜四根，山楂30克，白糖50克。

做法：先將黃瓜去兩頭並削皮，洗凈切成條狀。山楂洗凈後放入鍋中，加400毫升水，煮十五分鍾後將山楂汁倒入碗中。將黃瓜條在鍋中煮熟後撈出，放置盤內。在山楂汁再倒入鍋內並放入白糖，用文火慢熬至糖融化，將汁淋於盤內的黃瓜條上。

特點：清熱降脂，減肥消積。

美味指數：★★★☆☆

操作指數：★★☆☆☆

懶惰指數：★★★☆☆

推薦指數：★★★☆☆

適宜人群：喜好酸甜口味，為擁有美好身材而肯花時間製作美味的時尚愛美女性。