印度切魚生意怎麼樣

㈠ 切魚片，切魚塊的工作怎麼樣誰知道求解答謝謝

這是廚師行業的初級入門啊，改刀練刀功，而且是比較難的水產類哈。切魚片需要細心，薄厚掌握拿捏的手感很重要。切魚塊則是考驗你的熟練程度嘍。
希望回答對你有用，請採納

㈡ 印度殺魚不用刀切，為什麼非要用魚來撞刀

印度人殺魚的方式很特別，他們將鋒利的彎刀豎起來固定在木頭上，然後拿起魚往刀上撞，很快就可以將整條魚分解開，並「撞」成一小塊一小塊的魚肉。

印度人殺魚為什麼是「魚撞刀」，而不是「刀切魚」？

關於這個問題，有人認為與印度的宗教有關，印度人信仰印度教，是不允許殺生的，於是他們想到一個辦法，就是用豎刀殺魚。「魚撞刀」代表是魚「自殺」，而非「他殺」，這樣殺魚的人就不算破戒，事實真是如此嗎？

不過印度人對於食物的烹飪和處理方面還是不如中國，他們的菜最主要的就是調料的使用，對於食材的加工方式並不怎麼重視。不管是魚肉還是雞肉，都是切成塊以後直接烹飪，再配上各種調料。這樣的方式對於食材的加工程度要求不高，所以古老、簡單、快捷的「魚撞刀」就一直流傳至今！

㈢ 印度人為什麼不是拿刀殺魚，而是「立刀撞魚」

在印度所採用的這種“立刀撞魚”的方法主要是由於社會發展的客觀原因所造成。久而久之已經成為了一種傳統，並且得以流傳下來。

久而久之這種加工魚的方法得到了一定的傳承並沿用至今，成為了印度人生活中的一大特色。而“立刀撞魚”的方法不僅尊重了印度人的宗教信仰，而且也更加的符合實際生活的要求。

㈣ 實拍印度海鮮市場，印度人切魚動作真嚇人，不怕切到手嗎

印度人切魚有其獨到的方法，這是經過了實踐證明和長時間訓練所得出的方法，雖然在外人看來極其危險，但對於從事這個行業的印度人來說不過是家常便飯。

在沒了解印度之前，很多人對於印度的第一反應都會是「神秘」二字，每天都有很多奇葩的事情都在這個國度上演。從他們切魚的方式便可以看出，他們與世界上其他國家的人的不同，這種奇葩的切魚方式讓眾人都感到十分驚訝。但是旁人的不理解並不意味著這種方法是不行的，只要當地人用得順手，那便有它存在的意義。

㈤ 印度人殺魚都不用刀，那他們都是如何殺魚的

印度人因為信仰的問題，一般不殺生，那麼他們是如何殺魚的呢？在印度加工魚類的時候，卻出現了另一種加工方式，那就是立刀撞魚。說白了就是案板上固定一塊彎刀，拿著魚去迎著刀口劃開切塊。通常這種立刀撞魚的情況出現在印度的街邊魚攤或者魚市，主要是在中大型河海魚的售賣攤位，既不對魚進行簡單加工，也不是按整條去賣，而是將魚用立刀切割成塊，論堆論斤售賣。立刀殺魚這種方法，還有一部分原因是因為印度的傳統思想“女性禁止使用刀具”，也正因為這樣，女性們也就放聰明了，我自己不拿刀，把東西放在刀刃上面就行了。

㈥ 為什麼印度人的殺魚技術爐火純青

印度人沒有食物可以隨便吃，殺魚也會有專門的工具，所以手法純熟。這里魚販殺魚簡直堪稱一個神跡，殺魚刀完全顛覆常人的想像，類似圓月彎刀的刀具就是殺魚工具，將宰掉腦袋的整條魚放在刀的外側，魚販兩只手同時用力將魚從上往下拉，刀具也很快，不一會就將魚分成了整齊的兩半，然後，根據顧客需要進行再次切分，反正魚販是沒有處理魚鱗。

由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉，但大啖牛肉。因此，殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水，把米飯或餅放在盤內，菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在餅內，或用手把米飯和菜混在一起，抓起起來送進嘴裡。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。

㈦ 印度殺魚為什麼要用魚去撞刀

印度人殺魚，為什麼用魚撞刀，而不是用刀去砍魚？

印度我們對它的認知就是這里非常的貧窮落後，而且環境十分的惡劣，在族人的飲食文化與中國真的是相差太大，印度的吃飯方式讓中國人接受不了非常的生猛和原始。我們都知道印度的環境污染十分的嚴重，但是因為瀕臨海洋，所以印度的海魚十分的豐富。日常生活當中，大多肉類都是含有一定的熱量，吃多的話則是會變胖，但是魚肉就不同啦，魚肉的肉質非常的鮮美，熱量非常的低，當然也可以說是沒有。雖然說魚肉非常的不錯，但是表皮有著一層魚鱗，想要清理起來就很困難呢。

而且印度人賣魚的話 不是整條賣，也不會給你清理，他們是把魚切塊兒論斤賣，所以他們把這樣大體型的魚都切成一塊塊的比較的方便售賣，也不必考慮是否干凈或者是否好看，用魚撞刀這種殺魚方式，在印度已經存在幾千年的歷史，所有還有有它一定的合理性的。

印度人崇尚自然和諧的哲學理念，這種更加親密的直接接觸不僅僅只是一種身體力行，也是對萬物，自己的一種尊重。

㈧ 菜市場賣魚的怎麼樣才能吸引顧客

1、堅持只賣活魚，不管其他季節，不管其他海鮮多火，也不會去賣其他的東西。一旦賣其他的東西，顧客以後買魚可能就不會首選這家了。因為在顧客的印象中，和其他海鮮店也差不多，都是各種海鮮都賣。

2、在產品標簽這塊，他們家已經成功吸引了顧客，隨著顧客好奇心的加強，會進一步詢問老闆，老闆這時候就各種給你說這種蝦怎麼怎麼好吃，然後就成功買單了。

3、對用戶進行分級、分類管理，是用戶運營的基礎，也是用戶運營的核心。針對老顧客（忠實顧客），她會記住每一個顧客的某些偏好，彰顯顧客的獨特性。當然不是全部，只是某些獨特的偏好。針對老顧客，她會贈送某些福利來增加老用戶的留存。

4、當有顧客詢問價格的時候，她總是會告訴她，隔壁賣多少錢一斤，自己家的比他們便宜，還新鮮。很多人這樣一對比，便成為這家店的新顧客了。通過一步步的引導，新用戶又慢慢形成他們家的老用戶。

5、菜市場的活動主要以降價促銷、打包銷售等活動為主，主要表現為中午以及下午快要閉店的兩個時間節點。上午的菜一般要新鮮一點，所以在剛開始，產品的價格會稍微偏高一點。到了下午快要閉店的時候，商家會進行打包銷售。商家會將一些小樣的商品進行組合銷售，進一步促進銷售。

㈨ 在印度旅遊吃海鮮，到海鮮市場才知道三哥殺魚有多厲害

在印度孟買這些天都是逛旅遊景點，今天恰好有朋友提出請我一塊吃海鮮。和國內一樣，朋友親自帶我到海鮮市場挑選最好的海鮮。第一次在印度逛海鮮市場，確實讓我的好奇心加倍萬分，迫不及待地跟著他一起來到了這個鎮上的小市場。

理發店裡的理發師在理發

朋友說，在印度孟買，這里的人們都不用到砍、割東西的，比如理發一般都是用火來燒的。為什麼他們不用剪刀或其他道具直接來砍或割東西呢？或許這可能跟他們的生活習俗有關吧

㈩ 和印度人難做生意嘛印度生意人大概有哪些特徵呢

和印度人做生意，主要難在價格和追款。
印度人習慣講價，眾所周知的大問題。所以報價時絕不能報的過低，印度人習慣按照報價的三分之一價格還價。大多數時候的最終成交價格，都不盡理想。
另外就是後期追款，印度人整個民族給人的感覺就是拖沓，一切都講究慢慢來。追款的時候比較費力氣，對他們的承諾也不要輕信，時間概念上他們不怎麼講究誠信。

好處就是印度人對產品的質量要求不高，售後服務也沒有過多的要求。