印度柳葉包怎麼包

㈠ 柳葉包包的編織方法

3兩10#棒針。邊起頭100針，織單羅紋，織下針，挑上針，來回兩行，第三行，換成雙羅紋.
三針並一針，花樣織完
收包底：100針分成4等分，每份25針，每圈每份減1針，（每圈減4針）；
減剩4針，斷線，用這線頭將剩下的4針穿起並抽緊，然後，把線頭藏好，包體完成
雙羅紋12行，織1行交叉針（2針下針先織後邊1針，再織前邊1針）；
織雙羅紋6行，織1行交叉針（同上）；
織雙羅紋4行，再織5行上針（這里是沒有定律的，根據自己的喜好而定）；
織花樣：10針一花，1針下針，9針上針。共100針，織10組花。
在1針下針的兩邊各加1針，隔行加針，共加8次，那個淺咖啡的是加了10次，
（這里是沒有定律的，根據自己的喜好而定）； )
然後，在葉子的兩邊各減1針（右邊是撥收1針，左邊是二並1針）；
最後，三針並一陣，花樣織完。

再織5行上針，收包底；
以同樣的方法織另一根包帶,兩根包帶織完,在包的兩側打「結」也很好看

機器邊起頭100針，織單羅紋，織下針，挑上針，來回兩行，第三行，換成雙羅紋。
三針並一針，花樣織完。
再織5行上針，收包底收包底：100針分成4等分，每份25針，每圈每份減1針，（每圈減4針）；減剩4針，斷線，用這線頭將剩下的4針穿起並抽緊，然後，把線頭藏好，包體完成。
包體：
機器邊起頭100針，織單羅紋，織下針，挑上針，來回兩行，第三行，換成雙羅紋；
織雙羅紋12行，織1行交叉針（2針下針先織後邊1針，再織前邊1針）； 織雙羅紋6行，織1行交叉針（同上）；
織雙羅紋4行，再織5行上針（這里是沒有定律的，根據自己 的喜好而定）；
織花樣：10針一花，1針下針，9針上針。共100針，織10組花。
在1針下針的兩邊各加1針，隔行加針，共加8次，那個淺咖啡的是加了10次， （這里是沒有定律的，根據自己的喜好而定）； 然後，在葉子的兩邊各減1針（右邊是撥收1針，左邊是二並1針）；
最後，三針並一陣，花樣織完。
再織5行上針，收包底；
收包底：100針分成4等分，每份25針，每圈每份減1針，（每圈減4針）； 減剩4針，斷線，用這線頭將剩下的4針穿起並抽緊，然後，把線頭藏好，包體完成。
編織過程圖：
描述：用活節起頭法，起針4針織下針成圓桶狀。活結起頭法：
就是用鉤針鉤一小辯（5至6針，夠用就行）
織適當長度後，織葉子花，雙面都織；葉子花織完將帶子穿入包體的第一行交叉針的適當位置將活結抽去、穿針、繼續織；
織到2尺半左右（根據自己的喜好而定），織另一片葉子，
一根包帶完工
以同樣的方法織另一根包帶兩根包帶織完；打上自己喜歡的---「吉祥結」在包的前後打「結」
編織過程圖：
織包帶：用活節起頭法，起針4針織下針成圓桶狀。活結起頭法：就是用鉤針鉤一小辯（5至6針，夠用就行）， 再在小辮突起的一面，挑起所需的針數； 織適當長度後，織葉子花，雙面都織； 將帶子穿入包體的第一行交叉針的適當位置（根據自己的喜好），並將活結抽去、穿針、繼續織； 織到2尺半左右（根據自己的喜好而定），織另一片葉子，一根包帶完工； 以同樣的方法織另一根包帶，兩根包帶織完； 然後，打上自己喜歡的「扣」或「結」，我打的是中國結--
吉祥結；
這樣，一款漂亮的葉子包包就完成了。

參考：http://www.rouding.com/life-DIY/goubianshengyi/31935.html

㈡ 柳葉包的做法

柳葉包
麵皮用料：麵粉300克，酵母3克，溫水約165毫升；
餡料用料：三分肥七分瘦豬肉200克，熟玉米粒約100克；
調料：蚝油1小匙，白糖0.3小匙，醬油1小匙，芝麻油0.5小匙，雞蛋清1個，鹽適量；
做法：
1.將酵母放入溫水中，拌勻後稍稍靜置一會兒使其完全溶解；
2.將酵母溶液倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌；
3.攪勻成棉絮狀；
4.用手將其抓揉成團，再反復揉壓；
5.要一直將其揉成表面光滑的面團；
6.揉好的面團放入盆中；
7.蓋上蓋子或濕紗布，於溫暖處靜置1.5至2小時讓其發酵；
8.豬肉剁成肉末，加入所有調料，用筷子朝一個方向攪拌上勁；
9.再加入熟玉米粒拌勻；
10.當面團發酵至2倍大，用手指沾麵粉插入面團中不反彈不回縮說明已經發酵好了；
11.將發酵好的面團取出放在撒有一層薄粉的案板上，充分地揉壓出裡面的空氣；
12.要將其再次揉成表面光滑的面團，再蓋上濕紗布，靜置鬆弛約10分鍾（不鬆弛也可以，鬆弛後好操作一些）；
13.將鬆弛後的面團揉搓成條；
14.用刀切成約40克重的劑子；（劑子要用濕紗布蓋起來以防表面發干）
15.將劑子按扁，然後用擀麵杖將它擀成中間略厚邊緣稍薄的麵皮；
16.取適量的餡料放入麵皮中央；
17.如圖所示先在麵皮的一處捏出一個褶子；
18.然後再左右交替捏褶子；（用食指與大姆指左一個右一個向中間交替捏）
19.直至收口，做成柳葉形生胚；
20.做好的生胚用濕紗布蓋好，再餳20分鍾；
21.將餳好的生胚放在刷有一層薄油的蒸籠中，大火足汽隔水蒸約18分鍾後關火，再等約3分鍾後打開蓋子取出即可。

經驗分享：
1.發面的時候，和面的水溫以不燙手為宜（最好不要高於35攝氏度），水溫切不可過高，因為水溫太高會使酵母失去活性而使面團發酵失敗；
2.發酵所需時間的長短，與外界溫度有很大的關系。溫度高，發酵所需的時間就短；反之時間則長一些。夏天氣溫高，面團在室溫下發酵即可。冬天的時候，則需將面團放在溫暖的地方。比如可以用鍋子燒一鍋溫水，將裝有面團的容器泡在溫水裡，再蓋上鍋蓋，可縮短發酵的時間；
3.面團發酵好之後要再充分的揉壓排氣，要一直將其再次揉成表面非常光滑的面團，這樣做出來的包子成品表面才會光滑；
4.將包子放入蒸鍋時，要留有一定的空隙，以免包子在蒸制時漲大而粘在一起；包子蒸好之後，不要急於取出，先將火關掉，等幾分鍾後再開蓋取出，以免包子表面容易塌陷影響美觀；
5.玉米粒要先煮熟，生的玉米粒包在包子里比較難以蒸熟；
6.調制肉餡的時候，加入調料後要朝一個方向攪拌，這樣才容易將肉餡拌勻上勁；

㈢ 柳葉餃子的包法是怎樣的

食材

1.餃子皮 適量

2.餡料 適量

步驟

1.先准備好餃子皮。

2.取一張餃子皮，中間放上餃子餡。這是買的現成的餃子皮，邊緣要塗上清水，如果自己擀的餃子皮則可省去這一步。

3.將餃子皮成對折狀。

4.捏緊邊緣一角

5.將小尖角往前，向餃子餡中間推

6.就像這樣，兩邊各呈現一個褶子。

7.先將推進去的尖角和一個摺子先捏合起來。

8.看一下，就是這樣的狀態。

9.再和另一個褶子貼合。

10.現在是這樣的狀態。

11.捏緊貼合部位。

12.再往前推。

13.照剛才的方法，左右各捏一下。

14.然後再捏緊。

15.再往前推。

16.再捏合，重復剛才的動作。

17.折出來的褶子要超過推進去的尖角。

18.捏緊，看一下他們的部位，這步很重要。

19.同樣的另個褶子也要超過推進去的小尖角，最後兩個褶子合並時，完全蓋住它。

20.仔細看圖，紋路就出來了。

21.就按這個方法依次做完，最後收口。

22.柳葉餃子就包好了。

㈣ 柳葉餃子的包法技巧

餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，是年節必不可少的食品。餃子多用麵皮包餡水煮而成，並且大家喜歡將餃子包成各種各樣的形狀，接下來就為大家講解一下柳葉餃子的包法。

• 01

  為了方便大家觀察學習，本次講解只使用了麵皮。
  首先將擀好的麵皮折起一個小邊。
• 02

  然後把折起的小邊捏住。
• 03

  中指和食指在右邊捏一個小折，拇指往上送，食指中指往回拉捏在一起。
• 04

  左邊像右邊一樣捏個折拉回來，跟右邊的操作一樣。
• 05

  然後重復以上操作，左右各一次捏折往前趕。
• 06

  左邊捏一個折，拉回來。
• 07

  右邊捏一個折，拉回來。
• 08

  如此反復進行，趕到最後剩一點時將口捏緊即可，如圖所示，柳葉餃就包好啦。

㈤ 柳葉餃子的包法

柳葉餃子的包法：

主料：麵粉300克、肉餡300克、韭菜300克。

輔料：油10克、鹽2克、蚝油5克、黑胡椒醬5克、五香粉2克、胡椒粉1克。

步驟：

1、首先麵粉放入麵包桶。

㈥ 柳葉包怎麼做，好看又好吃，一口一個完全停不下來呢

柳葉包怎麼做，好看又好吃，一口一個完全停不下來呢？

早晨在食堂吃完蘿卜條包子，感覺味兒挺不錯，回家了自己也嘗試做了一次，加了蝦米皮和粉絲，吃起來甜滋滋的，還學習了柳葉包，看見白肥肥的，是不是很可愛啊？

這一包子的做法是傳統的作法，先發酵後整形美容，和我做饅頭的一次發酵法不一樣，你們可以比較一下。蒸饅頭，我更喜歡一次發酵，由於速度更快，比較方便，味兒吃起來又類似；但是做包子，我認為傳統式作法更加3D渲染，皮更綿軟有彈性，觸感更強，你覺得呢？

第一步

做包子饃饃這種需要注意，關火之後，千萬別立即打開蓋子，要3min之後重開。不然你會看到好好包子，一瞬間在你的眼前下塌，下塌，你卻無能為力，悲痛欲絕啊！也有，打開蓋子也要注意，別把水珠到包子上，否則就是一個坑，不美觀水平。原材料：小麥麵粉300克，水150克，酵母菌3克，籮卜1個，粉絲50克，鹽、生抽、蝦米皮、米酒、糖適當。

㈦ 素餡柳葉包如何做

1、面團所有材料倒入盆內，先用筷子攪成絮狀，再用手活成光滑的面團，蓋保鮮膜醒發。
2、面團發酵期間開始做餡。雞蛋打散，加入足量的鹽，就是把要加在餡里的鹽都加在雞蛋里，炒成雞蛋碎。晾涼備用。
3、西葫蘆清洗干凈，擦成絲，簡單剁碎，擠干水分。
4、木耳泡好，洗凈，切碎。
5、蔥姜切碎。
6、擠好水分的西葫蘆碎倒入雞蛋內，加入木耳碎，蔥姜碎攪拌均勻。
7、加入香油雞粉攪拌均勻。餡就做好了。
8、面團發至兩倍大，取出，案板撒適量手粉，排氣，揉勻，均分成15個小劑子。
9、取一個小劑子，擀成圓片，放入餡
10、用右手往裡推進去一個小褶子。
11、然後左邊捏一個褶子，右邊捏一個褶子，左右交替全部完成。
12、漂亮的小小柳葉包就完成了。其他依次做好。
13、放入籠屜內，醒發20分鍾。
14、涼水上鍋，旺火足氣15分鍾就好了。關火後等3-5分鍾再揭開蓋子。
15、好了出鍋。