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印度是怎麼生產茶葉的

發布時間:2023-01-16 01:44:36

Ⅰ 印度的茶怎麼樣

布是很好喝有點苦

Ⅱ 紅茶的製造發源於

紅茶的起源時間

紅茶起源於明朝中期(約16世紀)福建省武夷山桐木關地區,最早的品種稱為正山小種。17世紀,中國與歐洲各國的貿易使紅茶銷往英國、荷蘭等國,深受歐洲人的喜愛,特別是英國皇室貴族對紅茶的喜好勝過其他飲品。

18世紀,英國人將紅茶種植技術帶往殖民地印度,促使印度和斯里蘭卡等地成為紅茶生產大國,前者現今已成為世界第一紅茶生產國。如今,紅茶已成為世界性的茶飲,佔全球茶葉銷量中的70%。
紅茶的歷史來源,簡述紅茶是怎麼製作而成的?
紅茶的製作工藝

1、採摘

鮮葉驗收與管理鮮葉的品質由鮮葉的嫩度、勻度、凈度、鮮度四方面決定,鮮葉的驗收即根據上述四方面決定鮮葉的價格進行收購。

2、萎凋

萎凋分為自然萎凋和萎凋槽萎凋兩種方式。自然萎凋就是將鮮茶葉放在室內或者室外陽光不是很強烈的地方,經過一定的時間,令鮮茶葉失去一定的水分而變成萎蔫凋謝的狀態。

3、揉捻

揉捻的作用是令茶葉初步成形,同時提高茶葉色、香、味的濃度,並且通過破壞葉細胞來促進一系列化學反應的發生,從而為下一步的發酵做准備。

4、發酵

紅茶發酵過程的實質是使茶葉中原本無色的多酚類物質,在多酚類氧化酶的作用下,形成紅色的氧化聚合物——紅茶色素。紅茶色素的一部分能夠溶於水中,因此會形成紅色的茶湯,而另一部分則仍然留在葉片中,形成了紅色的葉底。

5、乾燥

發酵之後,茶坯需要經過高溫烘焙,迅速蒸發水分,固定茶形,與此同時,紅茶所特有的一些高沸點的芳香類物質也被保留在茶葉當中,從而形成了紅茶所特有的醇厚、香甜的味道。

Ⅲ 茶葉是如何從中國傳到印度的

茶葉的巨大的利潤,直接導致了引狼入室。當年的英國強盜直接用槍炮裹挾著鴉片轟開中國的貿易大門,為了追求高額利潤,英國派遣「經濟特務」福鈞盜取了中國的茶葉種植技術,轉而在當時殖民地種植、加工。

1848年12月,福鈞弄到了大量茶種和茶樹苗,為了盡量減少損失,他將發往印度的每批茶種和茶樹苗都是分三隻船裝運。然而,要想把中國的種茶和制茶技術傳到印度,僅僅靠福鈞一個人的力量還遠遠不夠。因此在回印度前,福鈞招聘了8名中國工人(6名種茶和制茶工人,2名製作茶葉罐的工人)。

至此,中國的茶葉傳入了印度。

Ⅳ 茶葉是怎麼傳到全世界的

茶葉,另一種讓人上癮的植物,但卻沒有危害。眾所周知,中國是最早熟知茶的生產及加工技術的國家,但由於一直採取限制性貿易,飲茶在很長一段時間里,僅限於中國及其周邊一些國家。茶的全球傳播,得益於阿拉伯人的中介作用。大約公元850年時,阿拉伯人通過絲綢之路獲得了中國的茶葉。1559年,他們把茶葉經由威尼斯帶到了歐洲。

在當時的歐洲,飲茶當屬貴族生活的一部分,由於價格高昂,只有很少人能喝得起茶。到17世紀初,獨具慧眼的英國東印度公司看準了茶葉貿易的商機。花了整整66年時間,最終取得了與中國人從事茶葉貿易的特許經營權。

此後,東印度公司每年都要從中國進口4000噸茶葉,但只能用白銀購買。當時每噸茶葉的進價只有100英鎊,東印度公司的批發價格卻高達4000英鎊,獲得了巨額利潤。不過,在英國國內,用於購買中國茶葉的銀子卻日漸稀少。為籌措白銀,東印度公司竟向中國非法輸入鴉片,對中國造成了巨大危害,最終導致了鴉片戰爭的爆發。有趣的是,導致美國獨立戰爭爆發的同樣是茶葉。

從19世紀中期開始,英國人決定在印度引種中國的茶樹,自行生產茶葉。1848年,東印度公司派經驗豐富的皇家植物園溫室部主管羅伯特·福瓊前往中國。或許是福瓊真的擁有好運氣(「福瓊」在英文里就是好運的意思),他帶回了2萬株小茶樹和大約1.7萬粒茶種,並帶來8個中國茶葉工人和茶農。此後,印度的茶葉開始取代中國的茶葉登上貿易舞台。到1890年,印度茶葉占據了英國國內市場的90%。中國在這場貿易戰和商業間諜戰中完全落敗,成為徹底的看客。

茶葉在歐洲的風行,最終導致了歐洲人特別是英國人生活習慣的改變。比如,在下午5點鍾喝下午茶成為許多英國家庭約定俗成的習慣。通常用銀壺泡上足夠的好茶,然後倒入精製的茶杯中慢慢品嘗,當然還需要伴以精美的小點心。下午茶時間可以說是一天當中充滿溫馨、其樂融融和傳情達意的美好時光。

Ⅳ 印度產茶葉量多的原因

印度的耕地面積比中國幾乎大了一半,是亞洲最大的國家,且氣候條件比中國的土地優越得多,全部處在季風區。而且生產的品種不同,印度是產茶磚為主,對茶葉質量要求低,差不多是茶樹葉子就能加工。中國多數是散茶,只要嫩葉才能加工。當然產量就上不去了。

Ⅵ 茶葉是如何從中國傳到印度的 茶葉是如何從中國傳到印度的

茶葉是如何從中國傳到印度的:
1772年,斯德哥爾摩老城區斯塔丹島一座剛竣工不久的皇宮里,瑞典國王古斯塔夫三世頭戴皇冠,手握權杖,愁眉苦臉地坐在龍椅上發呆。一位大臣剛剛向他呈報說:從遙遠東方傳過來一種神奇的樹葉,正在宮外引起軒然大波,人們擔心飲了這些東西會被毒死。
為了一辨真偽,古斯塔夫三世叫人把一對被判死刑的孿生兄弟押進了皇宮,命令他們:「你倆一個每天飲茶,一個每天飲咖啡,既可免去死罪。」60年後,兄弟倆中飲咖啡者因病過世,再過了十多年,飲茶者無疾而終。
這段故事,是西方關於茶葉最戲劇性的細節之一。事實上,從16世紀西方接觸茶算起,在3個多世紀中,茶葉一直被西方人疑為有毒之物。
雖然早在公元前2世紀中國人就開始種植茶樹,但直到16世紀中葉它才為西方人所知。
茶葉的種子被偷到印度
茶葉的西進之路,在美洲大陸,引發了一場戰爭使一個國家走向獨立;在亞歐大陸,也引起了一場戰爭使一個帝國走向衰落。茶葉就這樣改變了歷史,改變了世界。

Ⅶ 印度的茶葉產量是世界第一位是真的嗎中國呢

回答這個問題,要從地理和歷史兩個方面來說。
首先,印度的熱帶季風氣候和特殊的地形特點使之形成了低熱潮濕的環境,而這種環境有時特別適合茶樹的生長的。
其次,在帝國主義時代,英國把印度長期作為它的殖民地,經濟上長期的受宗主國——英國的限制。長期以單一的經濟作物的種植為主,而當時世界上對茶葉的消費利潤在當時是最高的。宗主國為了獲取高額的利潤不惜把印度作為單一的茶葉生茶基地,為此印度的農業經濟因為這也受到極大的破壞。
由於殖民統治時期的,高度集中的庄園和大農場經濟是印度的茶葉產量位居世界首位。
中國雖然是茶葉的故鄉,但是在氣候和經濟體制上和印度有很大的不同,這也是導致兩國茶葉產量出現嚴重差距的原因。

Ⅷ 印度盛產什麼

印度盛產:印度香米、大吉嶺紅茶、魔鬼椒、阿薩姆紅茶、紗麗等。
1、印度香米
印度香米產於印度北部地區,以細長的形狀(至少7.1毫米長)和濃郁的香味而聞名。印度香米屬於秈米的一種,外觀細長、透明度高。煮熟後的印度香米,長度是生米的2-3倍,米飯較干、松,粘性低。因此印度香米適合用於炒飯或者是米飯沙拉。
2、大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶,產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽為「紅茶中的香檳」。
3、魔鬼椒
印度魔鬼椒又稱「斷魂椒」,產於印度東部。曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為目前世界上最辣的辣椒品種。
4、阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶是產於印度東北部的茶葉,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。
5、紗麗
紗麗是印度、孟加拉國、巴基斯坦、尼泊爾、斯里蘭卡等國婦女的一種傳統服裝,是一種用絲綢為主要材料製作而成的衣服。

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