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印度食品哪裡最好

發布時間:2022-02-12 03:21:10

1. 印度食品類什麼東西最貴

有食品類是很多的,很多東西在印度都是非常珍貴的,非常好的。

2. 印度食物有哪些啊

1、印度飛餅

印度飛餅來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈,當地居民常年以筋面,椰槳,黃油,煉乳等製作食物,是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成, 其風味獨特,製作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多。

2、奶茶

在街邊經常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無比的鍋,裡面文火溫著白乎乎的牛奶,上面一半還覆蓋著奶皮,非常香濃。旁邊有很多印度人排隊等候著,一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯後當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫馬沙拉奶茶。

3、印度手抓飯

手抓飯是印度人十分喜愛的食物,吃時用右手將飯菜反復攪拌和勻,然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中,手抓飯只限於家裡或非正式場合。

4、拉西 Lassi

拉西即印度酸奶。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上,裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了攤主洗碗的麻煩,同時還很衛生。

由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類,而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少,在中國人眼裡有點油膩、不好消化,用牛奶製作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜。

5、咖喱羊肉

印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等二十多種調料合成的一種香辣調味品。咖喱羊肉烹調好後,放在餐廳門口一個個亮晶晶的金屬大罐中,下面施以文火慢燉並保溫,濃香也隨之緩緩溢出。

3. 印度食品行業潛力在哪兒

印度作為僅次於中國的世界上第二大食品生產商,其食品業和農業更是充滿著巨大的發展潛力。據悉,印度食品市場交易額為917億,其中僅食品加工部門每年就可創收294億。目前,食品加工產業在印度各產業中位列第五,之前分別是生產、消費、出口和種植。
據印度產業聯邦部門預計,印度食品加工業在未來十年間將吸引海外投資330億美元,並為國內創造900萬個工作機會。印度政府也表示會提供資金方面的援助,建立現代化的食品加工部門,完善加工行業的基礎設施建設,加大人才的利用率,從各個方面給予食品加工業以支持。
雖然食品加工業規模很大,但是仍然處在初步的發展階段,全國只有2%的食品和農產品經過加工之後出口。(本文編譯:杏仁兒)

4. 印度有哪些食品

印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對麵食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。

印度飛餅
資料
http://..com/question/611052.html?si=1

印度的咖喱聞名世界,很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上,在印度只有一部分地方是以米飯為主食,而咖喱對於大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。
其實,沒有統一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同,就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說,雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料,在整個印度都十分流行。當然,每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房裡,只有新鮮的青辣椒和曬乾的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的遊客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對於遊客來說,印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上,老百姓對它也並不「感冒」。在當地,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未發酵的燕麥麵包,塗上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此簡單的冬天小吃,無論是農夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市,地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至於在沿海的一些地區,除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外,清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度後,烹飪相差一兩分鍾,甚至一兩秒鍾,都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的,吃的時候再蘸上酸乳酪。當食物還沒上桌,那吱吱作響的碳火聲,還有悠悠飄出的香味,都已經令你食指大動。
此外,在印度的多個地方,都喜歡用一種叫「thali」的大淺盤盛載食物。在用「thali」進餐時,應該入鄉隨俗地慢慢品嘗,狼吞虎咽只會讓當地人笑話。
http://..com/question/49949777.html?si=4

5. 世界上哪個國家有最好的食物

哪個國家的食物最好?(這是我最喜歡的?!)在印度菜和泰國菜之間還得看勝負。這兩種我都喜歡——辣的和辣的,還有辣的,不辣的。這兩種菜系的這方面不能指望人人都喜歡。就像乳酪和乳製品並不是人人都喜歡一樣。它們是有著悠久歷史的國家特有的美食。

後回想在泰國的經歷(從南到北Chiengrai),英國和旅行在西歐、加拿大、日本、韓國、香港、中國、澳大利亞、新加坡、泰國菜是最獨特的,一個菜創造性地製作的站在自己的「泰國菜」——富含歷史影響來自印度、中國和Indochine鄰居。

我的印度美食經驗主要局限於馬來西亞,那裡有相當規模的馬來西亞印度人(人口:200萬以上)。然而,這里的食物是完全正宗的,一般來說標准很高。它們是傳統的菜餚,不需要去迎合任何種族的當地人。

泰式紅咖喱烤鴨

相信泰國人會帶著這個去唐人街——紅咖喱烤鴨在海外的泰國餐館很受歡迎,但在國內卻不是很受歡迎。我喜歡這種大膽的做法,把烤鴨肉浸泡在辛辣的咖喱里,注入味道——太聰明了!

潘丹雞肉卷

我很肯定這是土生華人的想法(無意引起爭吵)。總之,雞肉要在泰國香菜根、大蒜和白鬍椒中浸泡,然後裹上香濃的野生香蘭葉(螺紋松)。葉子將細膩的香氣傳遞給雞,同時保持雞肉的濕潤和多汁的美味。

泰國芒果糯米飯

都是米飯的功勞。浸泡幾個小時,然後用傳統的泰國蒸籠在一鍋沸水上蒸(這里最好的做法)。煮好後,加入椰奶和一小撮糖和鹽,每一粒米泡一泡,以吸收甜鹹的椰汁。剩下的很好吃!

6. 印度有哪些可以帶走的特產食品

我覺得可以帶點Chana 鷹嘴豆。。。印度很多 中國只有新疆有 營養價值比較高 而且對糖尿病人特別有好處。。。我也是最近才曉得 打算去的時候多弄點回來

7. 印度人常見的美食他們的分布和當地盛產的農作物之間會有什麼聯系

印度美食之旅:沒有一種「印度」美食。有29個州-每個州都有自己的地形和傳統-國家的食物體驗因地形、氣候、移民模式、貿易聯系、統治者和宗教而異。

印度北部:在印度北部,jalebi麵糊-麵糊炸成圓形或旋轉形狀-是一種很受歡迎的甜味,尤其是配以煉乳和加香料時。

印度北部:在查謨和克什米爾,你會在每一個角落都能找到像對硫磷(Paratha)這樣的街頭小吃-平面麵包。

印度北部:旁遮普邦的阿姆利則市場是探索當地香料、蔬菜和街頭食品的絕佳途徑。

印度北部:藏紅花是查謨和克什米爾的一種常見香料,數百年來一直生長在潘布爾鎮。

德里:在新德里,一個小販在做烤盤,這是一種用蔬菜和芝士(農民的乳酪)做的烤盤。

德里:在老德里,你可以在錢尼·喬克市場的狹窄小巷裡找到一些最好的街頭食品。

德里:在眾多的街頭小吃中,尋找由香蕉花和小扁豆製成的油炸薄餅。

德里:在舊德里以外的地方,遊客可以在北部的馬基努-卡-蒂拉(又稱「小西藏」)的住宅區探索藏式美食,比如一種喜瑪拉雅山面湯(一種喜瑪拉雅山面湯)。

印度中部:專業廚師和寄宿服務生阿米特·帕姆納尼(Amit Pamnani),總部位於中央邦,推薦當地主食,比如SEV(一種美味的炸面點心)和dahi vada(酸奶和辣醬覆蓋的扁豆餃子),如圖所示。

印度中部:在北方邦首府勒克瑙,羊肉(用米飯、香料和肉類或蔬菜製成)是餐館和路邊攤上常見的一道菜。

8. 印度飲食

印度人飲食南方以大米為主,北方以麵食為主,餐館有米飯、烙餅和面條供應。就米飯來說,印度人不只是用大米加水煮,而是要放進許多配料,一種名叫「拜思尼」的拌飯,裡面有肉、蔬菜,還有葯草,吃過一次的人永遠不會忘記它的,那個感覺是飄飄然,無比的舒暢,像做了神仙一樣。印度麵食也極有特色,愛吃烤餅的遊客應該品嘗一下「賈巴迪」,這種烤餅松軟而香,北方來的遊客一買就是一大疊,舌頭一打卷,一個餅就不見了。印度的甜食最有名,那才是真正的甜品,夠甜,甜得你回國後吃甘蔗覺得還需再蘸糖才夠味!最值得推薦的是舊德里的「敦都里雞」,它是最有代表性的印度名菜,15世紀時莫卧兒人帶進印度的食品。它挑選肥壯的嫩雞,取下兩條雞腿,塗上特製的佐料,然後放在硬木火上烘烤,香料漸漸滲入肉內,雞肉非常鮮美,這個菜式據說在印度之外的任何印度餐館做的都是走了樣。在舊德里想吃到正宗的「敦都里雞」,建議您多走幾步路,到小巷裡去,別相信大街上那些掛著「敦都里雞」最要緊的是要吃地道的。
但中國遊客還是不大習慣印度的飲食。一是氣候的原因,印度天氣奇熱,為了增強食慾,他們的飯菜的口味都比較重,遊客不太容易接受。二是宗教的原因,印度教徒中,地位越高的吃素者越多。如果你有機會在印度菜市場購買肉類,會感到旁人在用一種鄙視的眼光看你,讓你有一種正在做見不得人勾當的感覺。在許多印度教徒眼中,有地位、有修養的人是不吃肉的,只有低賤者才吃肉。印度人甚至羞於談論食肉,如果你冒昧和一個印度人談起哪種肉食品好吃,對方的臉很可能立即會漲得通紅,就像一個男人向一個未婚女子問起那種事情一樣。所以,印度肉食烹飪技術不發達,肉類食品製作簡單,這恐怕要委屈一下愛吃肉的同胞了,尤其是喜歡大魚大肉的廣東食客,不過,肉還是會有的,羊肉、雞肉多一點,豬肉偶然可以見到。
漫步印度城市街頭,經過食品店,一股濃郁的咖喱味撲面而來,在印度旅行,這種味道幾乎伴隨著你,堪稱是印度的「國味」。印度人做飯菜喜歡加各種調料,如咖喱、大蒜、丁香、辣椒、肉桂、黑胡椒等,特別是咖喱,不僅因為它是印度發明的,而且還由於其味鮮美,刺激食慾。打開餐館的食譜,皆以咖喱掛帥:咖喱雞、咖喱羊、咖喱魚、咖喱土豆,還有咖喱飯……幾乎找不到不用咖喱配製的食品。咖喱食品有一種特別的辣味,對怕辣的人是一個考驗,即使是湖南、四川的旅客,也需要經過一段適應的時間,因為咖喱味畢竟不同於辣椒味。
中國的遊客在印度的飲食要格外小心,這是先行者的忠告。經驗之一是選擇較有規模的餐館就餐,實在不行乾脆就啃速食麵,安全而又省錢;經驗之二是路邊的小食吃不得。如果吃印度抓飯,一定要把手洗干凈,因為印度是霍亂疫區。印度人吃飯,絕對用右手,至於用哪只手,對中國人來說好像不太重要,只要印度人不在場,別讓他們看到就沒多大問題了。

9. 印度食物有哪些

1、泊蘭饢

特色:米飯和烤餅是印度人的兩大主食,烤餅更加突出一些。印度家家戶戶都有製作燒烤的烤爐,印度語中烤爐叫「TANDOOR」。「泊蘭饢」是將未發酵的麵粉和勻,放在烤爐中烤成的薄餅。「泊蘭饢」相當於西餐中的餐包,味香且有嚼勁,也因此不同於「印度拋餅」。

10. 去印度旅遊吃飯拉肚子嗎印度哪裡的食物比較干凈

作為我國南方面積最大的鄰國,【印度】對於中國遊客來說卻是一個比較陌生的地方。其實,不僅是印度,比起東南亞泰國、馬來、印尼等每年接待千萬華人遊客的熱門旅行地,整個南亞地區都還屬於非常的冷門,更何況印度還是一個非常獨特的地方,畢竟咱們平常看網上對印度的介紹,無論是圖文還是視頻,無一不在講“印度很臟亂差”的這個概念。

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