為什麼印度人總喜歡用手抓食物

㈠ 印度人為什麼鍾情於用手抓飯吃

印度人喜歡吃手抓飯由來已久，在印度，即使是上流社會的印度人和受過高等教育的中產階級，也喜歡吃手抓飯。雖然他們在正式場合時會用刀叉，但是日常用餐中他們依然用手抓飯吃。一般來說，印度人在吃飯時，會在面前放一個盤子、一杯水，他們把米飯或面餅放在盤子里，把菜糊糊或者湯汁澆在上面，然後用手抓著吃。

當然，印度手抓飯並不是隨便抓，而是有技巧的。印度人吃手抓飯時，一般會用右手的三根手指（一般是拇指、食指和中指）直接按住面餅的邊緣，感覺就像用叉子一樣，然後中指彎曲，用力將面餅按住不動，再用拇指和食指撕下一小塊面餅，然後三根食指一起合作，將面餅裹住菜糊糊，再捏住面餅送入口中。在整個過程中，他們一般不會使用左手，所有的動作都是由右手來完成，所以需要一定的技巧。

雖然在外人看來這種進食習慣不太方便，但是印度人已經習以為常了。他們之所以不用刀叉，是因為在他們看來，吃飯的舒適感來自觸覺，而刀叉阻止了這種感覺。更重要的是，他們覺得刀叉不能准確地傳達食物的溫度，尤其是印度人喜歡吃糊糊，這種食物在太熱的情況下入口，肯定會燙傷口腔。而用手進食的話，就能很好地測量出食物的溫度，避免燙傷舌頭和口腔。

在很多印度人看來，食物是神賜予的禮物，用手進食是為了尊重神，這是他們喜歡吃手抓飯的另一個重要原因。因為宗教在印度的影響，印度人認為食物只能用最純凈的東西去觸碰，而最純凈的東西，就是他們的手了。印度人認為左手是骯臟的，所以他們除了上洗手間時用左手外，其餘的時候基本都用右手。

因為存在著種姓制度，所以印度人在進餐時，講究比別的國家又多了一些。在高種姓的人看來，低種姓的人碰過的盛食物的器皿，他們會覺得骯臟，因為很多高種姓的人寧願選擇在芭蕉葉上吃手抓飯，也不願意用盤子或其他器皿。印度人吃手抓飯時，一般是把米飯、菜糊糊和湯汁混合在一起，然後捏成團，送進嘴裡。很多印度餐館為了不引起麻煩，通常會給吃飯的客人一片新鮮的樹葉，用來盛米飯或菜糊糊。吃完後，這些樹葉就被直接丟掉，非常環保。

印度人吃手抓飯一定要用右手，那些手指不靈活的人，一般會選擇五指齊用，因為他們無論如何也不能使用左手。除了自己不能用外，在印度的餐館或者去別人家做客時，給別人遞吃的東西或喝的飲料時，也不能用左手。在印度的餐館或者去別人家做客時，吃完飯，一般會有一碗放著檸檬片的溫水，這水不是用來喝的，而是用來吸收的。同時，還有一些香料用來幫客人消除口中的異味。很多人覺得用手吃飯不衛生，但是印度人並不擔心這個問題，因為在吃飯前，他們會徹底反復地清洗雙手，直到他們覺得干凈為止。

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㈡ 印度人為什麼用手抓飯吃

印度人用手抓飯吃是因為這是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗凈手，然後准備就餐。

特別要注意的是，印度人用手也是有忌諱的，那就是他們只用右手抓食物，而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為，左手是專門用來處理不潔之物的，因此吃飯時，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放於桌面以下，或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。

㈢ 印度為什麼是用手抓著吃飯的

原因有三個。

一是因為在古代印度，餐具是少數貴族才能用的東西，在印度絕大多數人家中，是用不起餐具的，所以，他們就形成了用手抓飯的習慣，一直流傳至今，這一習慣得以保留。

二是因為印度的食物大都是湯汁拌成的糊狀物，而糊狀物，一般用餅包起來吃才方便吃，而用餅包食物吃，一般還是直接用手方便，有了餐具等反而礙事，所以，他們還是喜歡直接用手吃。

三是印度人用手吃飯一般用右手，在印度人的心目中，右手一般是用來敬神、行禮，做一些高貴的神聖的動作和事情，所以選擇用右手吃飯，也是體現一種對神靈的虔誠和尊重。畢竟，在他們的思想中，食物也是神靈賜給他們的。而印度人的左手，一般用來幹上廁所這樣的骯臟的事情，所以，他們是不用左手抓飯吃的。

怎麼樣，這三個原因是不是聽起來不可思議？因此，如果你有幸到印度旅行，一定記得不要用左手和印度人握手，不然，印度人會認為你不尊重他。

㈣ 印度現在早已普及了餐具，為什麼印度人還是喜歡手抓

為什麼印度人喜歡用手抓飯，不使用餐具？這些原因太真實了！

世界上每一個國家中所堅持的文化都不同，且存在的差異性很大。就拿印度來說，印度一直以來的飲食文化就和我們國家不同。我們國家會使用筷子以及餐具來吃飯，但是印度卻偏愛手抓飯，喜歡用手來用食。甚至有不少的網友們調侃：要是來我們中國吃火鍋，他們又該怎麼吃呢？充分可見印度是確實很愛食用手抓飯。可為什麼他們不用筷子和餐具呢？其實是因為下面這幾個原因。

總結：以上就是印度很喜歡手抓飯的原因，第一是堅持自己的歷史傳統，二來就是足夠方便，再加上天氣氣候的原因給他們帶來了冷食習慣，所以最後他們都喜歡用手來抓飯。當然，這只是在大部分印度人用餐環境里，像是印度不同的階級，也是會使用餐具刀叉之類吃飯的。最後，小夥伴們還有了解到其他的原因嗎？一起來說說吧？

㈤ 熱愛泥糊狀食物的印度人，為何吃飯用手抓

我們看印度的影視資料的時候，發現他們喜歡用手抓飯。中國人眼裡這種行為雖然具有鮮明的民族特色，但同時也是非常不幹凈的，再加上印度的食物普遍都是糊狀的，用手抓更加不方便，那麼為什麼印度人獨愛用手抓吃飯呢？其原因就是宗教的影響，印度是非常信仰宗教的，宗教認為用刀叉等方式是對食物極大的不尊重，所以印度人用手抓吃飯是為了表達自己內心的虔誠。