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印度小吃特產是什麼

發布時間:2023-02-06 10:20:14

A. 印度特色有哪些呢

印度特色有如下:

1、印度手抓飯

手抓飯是印度自古以來的飲食風俗,距今傳承了上千年,很多人認為手抓飯不文明,但這只是印度人的傳統習慣,就像美國人喜歡用刀叉,中國人習慣用筷子一樣。印度手抓飯的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡蘿卜,葷素搭配營養均衡。

B. 舌尖上的印度,印度有哪些不容錯過的特色美食小吃

舌尖上的印度,印度有哪些不容錯過的特色美食小吃?

印度菜以咖哩聞名,主要以魚、肉、蔬菜等不一樣食材來調合多種多樣香辛料,有濃郁的香味。聽說,印度菜特色就是調味品多,單菜都10種之上調味品。印度有什麼特色美食?咖哩牛肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是比較普遍的印度美味。此外,印度奶茶及飯後甜點也具有地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。

01印度飛餅

起源自旁遮普邦的天多利烤雞是著名印度特色美食,以香辛料和乳酪將黑椒雞塊腌過,再塗上燒烤汁,然後放入圓柱形的陶泥燒烤箱內烤串。燒烤汁由很多種香辛料調配成的,包含肉桂粉、月桂葉及丁香等,令味兒層級更豐富。烤雞腿公布後,有點焦脆,讓人胃口大開。

10印度餃子

印度餃子也叫印度咖喱醬餃,是一種路邊攤小吃,尖尖的像一個金字塔式。印度餃子的內陷一般會有牛羊肉、牛肉、雞脯肉、圓蔥、士豆泥、藍莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等,再混和印度香辛料製成的。印度餃子的特點是三角形的,吃的時候先要炸成金黃,沾上香薄荷醬吃。

除此之外,印度餃子中比較有特色的是甜水餃,用堅果和椰子肉做為包餡,煎炸或是烤製成的,煎炸後餃子金黃酥脆,千果椰子肉的香甜味兒更加凸顯。

印度菜比較獨特,並不是每個人可以接受的,但我們可以更多地了解這個國家的文化習俗和生活方法。未來出國旅行需要了解一些文化禮儀,不然仍有可能在餐桌上貽笑大方。

C. 舌尖上的印度,有哪些比較有名氣的特色小吃

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提到印度,你的第一印象是什麼呢?是貧窮、犯罪還是宗教?雖然這些確實在印度發生,但是世界上其他國家也同樣存在。就像其他國家存在著各種美食一樣,印度也有自己著名的美食,如若你到了這里,那些食品的美味與香味也是會讓你禁不住流口水的,如果你是個不折不扣的吃貨的話,那你就更難抵擋住誘惑了。

D. 印度特產有哪些

印度特產有:印度香米、大吉嶺紅茶、魔鬼椒、阿薩姆紅茶、紗麗等。
1、印度香米
印度香米產於印度北部地區,以細長的形狀(至少7.1毫米長)和濃郁的香味而聞名。印度香米屬於秈米的一種,外觀細長、透明度高。煮熟後的印度香米,長度是生米的2-3倍,米飯較干、松,粘性低。因此印度香米適合用於炒飯或者是米飯沙拉。
2、大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶,產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽為「紅茶中的香檳」。
3、魔鬼椒
「印度魔鬼椒」又稱「斷魂椒」,產於印度東部,曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為世界上最辣的辣椒品種。是世界第四辣,第一辣為龍息辣椒,史高維爾指標達到驚人的248萬SHU。
4、阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶是產於印度東北部的茶葉,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。
5、紗麗
紗麗是印度、孟加拉國、巴基斯坦、尼泊爾、斯里蘭卡等國婦女的一種傳統服裝,是一種用絲綢為主要材料製作而成的衣服。「紗麗」在早期並不是很普及,只在舉行各種宗教儀式上才會出現,經過漫長的演變過程,逐漸成為了婦女們日常生活中的尋常裝束,如今更以最具有印度傳統特色而晉升為印度服飾文化的典範。

E. 印度特產是什麼

印度特產是什麼

印度共和國(印地語: ;英語:Republic of India),通稱印度(印地語:;英語:India),位於10°N-30°N之間,南亞次大陸最大國家。這是我為大家帶來的印度特產是什麼,希望對大家有所幫助。

印度特產是什麼

印度,一直是許多玩家的采購天堂,印度工藝水準高、文化底蘊深厚、物產豐饒,各種產品琳琅滿目,價格低廉,常教人一逛就很難收手,下面我介紹一下印度的幾種特產。

這幾年全世界不知怎麼搞的,開始颳起印度與中國風,帶有東方色彩的一切,成為歐美時尚最in的意象。帶有印度民族圖騰的織布躍上米蘭伸展台,成為設計師爭相搶用的設計元素;世界知名馳放聖地西班牙伊微沙島的Cafe Del Mar與Cafe Mambo bars播放的是印度手鼓襯托的沙發音樂,歐美貴婦出席時尚晚宴時,時興在肩上披著色澤優雅,質感細致的頂級羊毛披肩;而印度的香料、茶葉在上個世紀早就馳名四海,威名遠播了。印度的羊毛披肩、開領棉質滾金絲上衣,荷花裙、銀制手鐲、戒指、雕花鑲墜寶石耳環、額飾、毛料織品....甚至味道濃郁的印度香,都是搶手貨。

究竟到印度旅行,有哪幾樣是玩家絕少不了的購買行頭及伴手禮呢?以下是幾項在印度絕不能少的購物清單:

香料,香料,還是香料。熱情的印度,最叫人痴迷的,是在各國料理中,早已被廣泛運用的香料。咖哩、肉桂、胡椒、八角、檸檬葉、印度楝、阿月渾子、辣椒、姜、姜黃、芫荽、丁香、肉豆蔻、大小茴香、番紅花、葫蘆巴......各種你叫得出名字的香料,在印度各大城市中,都能以很低的價格買到。

但如果想買便宜又質佳的香料,最好的地點是南印度凱瑞拉(Kerala)邦,兩千年前,這里便因各類香料、珍貴檀香木等物產而吸引腓尼基、羅馬、阿拉伯及中國人橫渡印度洋、中國及東南亞等海域,上一世紀英國、葡萄牙等歐洲國家因為香料貿易而開啟了海上香料之路,各種色澤鮮艷,氣味辛芬的香料被大型帆船運載到世界各國,如今英國最受歡迎的烹飪節目主持人傑米奧利佛在Jamie's Kitchen節目大秀廚藝時,就常信手拈來各種香料,替菜色加分。

凱瑞拉邦是最佳購買香料的地點,尤其是首府科欽的市集,另一很受歡迎的市集是果亞的露天市集,果亞因為有歐美海上渡輪定期往返,一向都是歐美人士的度假天堂,在果亞各地的露天市集里,很容易探詢到香料的蹤跡。這里賣香料的方式淳樸自然,芫荽、丁香、肉桂、肉豆蔻、大小茴香、番紅花等充滿香氣的香料多以袋子盛裝,袋子上擺著一隻湯匙,逛市集時,你可盡情挑選喜愛的香料,再秤重算錢。

若嫌南印度太遠,其實在德里與加爾各答等大城也很容易買到香料,有些地區可買到已研磨成粉的`咖哩粉、辣椒粉或其它粉狀香料,以及一種甚受歡迎,名為「Masala」的混合香料。除了市場里可買到傳統一袋袋論斤秤重的香料粉,一般小雜貨店、超市裡也能買到已經包裝的盒裝香料,價格平實,帶回國送人也很體面。

另外還有耳飾、手鐲、腳煉、項鏈。印度電影中,女主角從額頭至腳踝美麗的配飾常教人驚艷,印度本身盛產黃金、銀、鑽石、寶石及半寶石等,自古以來,印度婦女就會在重要節慶穿戴各種華貴的首飾,這些以貴金屬及寶石製作的耳環、項鏈、手鐲、臂環、腳煉等,由於受到中東及過去蒙兀兒帝國遺風的影響,造型大多華麗搶眼,手工細致,走在印度街頭,如果看見展示櫃中純銀雕花鑲綴寶石的淚滴形耳環、造型優雅的項鏈,實在很難教人把眼神從這些藝術品移開。另外印度特有的純銀腳煉,現在已成為歐美美眉夏日最性感的行頭之一。只要穿上短裙,搭配一雙人字型夾腳涼鞋,那條在腳踝處閃爍的腳煉真能讓一個女人立刻變得風情萬種,更添魅力。

第三是羊毛披肩、沙麗、Salwar kameez與棉質織品一般人對印度最耳熟能詳的織品Pashmina與Cashmere披肩,這種披肩材質取自海拔高達14000英尺以上的喜馬拉雅山區的Capra Hircus 山羊毛,質地輕柔保暖,因此備受時尚名流們喜愛。

Pashmina羊毛常被製作成披肩或圍巾,顏色優雅大方,印度的Pashmina價格比在歐美等地買起來便宜許多,自然是到印度少不了的購買聖品。Pashmina披肩與最近全球矚目的"沙圖什"(shatoosh)製品不同,"沙圖什"的取得因為必須殘殺藏羚羊,大多數國家已禁止販售,因此也不鼓勵大家到印度買這種會殘害動物的製品。其實有些以Pashmina與絲混紡的披肩已經非常保暖,甚至一般山羊毛所制的毛毯、披肩,圍巾等,在印度都物美價廉,因此若想采買羊毛製品,可考慮合法商店所販售Pashmina或其它羊毛製品。

除了披肩圍巾以外,印度的棉織衣物輕軟舒適,透氣吸汗,有一種印度婦女最愛穿的服飾,稱為"Salwar kameez",這種服飾一般有三個套件,分別是上衣、圍巾與長褲,上衣下擺有長有短,長的會在腰部兩側岔開,穿時走路會隨風飄擺,又能遮住腰部的部位,因這種衣服可修飾身材,不管身材好壞的女性穿上去,都很好看,因此非常受到印度女性的喜愛。有些"Salwar kameez"上半身有滾邊綉花,很具民族風情,剪裁樣式也比較合身,許多歐美遊客都喜愛買一套"Salwar kameez",然後直接換上在當地旅行。Salwar kameez的樣式很多,很多商店都會做好成品販售,如果時間夠長的人,又不想與他人撞衫的話,建議可自己挑選布料,再請師傅訂做。

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F. 印度特色美食

10種不可錯過的印度美食

Bhelpuri 爆米花

發源自旁遮普邦的天多利烤雞是知名印度美食,以香料和乳酪將雞塊腌過,再塗上燒烤汁,然後放入圓筒形的陶泥烤爐內燒烤。燒烤汁由多種香料調制而成,包括肉桂、月桂葉及丁香等,令味道層次更豐富。烤雞出爐後,略帶焦香,令人胃口大開。

G. 印度有什麼樣的特色食物

印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對麵食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。
印度飛餅
印度的咖喱聞名世界,很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上,在印度只有一部分地方是以米飯為主食,而咖喱對於大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。
其實,沒有統一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同,就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說,雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料,在整個印度都十分流行。當然,每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房裡,只有新鮮的青辣椒和曬乾的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的遊客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對於遊客來說,印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上,老百姓對它也並不"感冒"。在當地,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未發酵的燕麥麵包,塗上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此簡單的冬天小吃,無論是農夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市,地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至於在沿海的一些地區,除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外,清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度後,烹飪相差一兩分鍾,甚至一兩秒鍾,都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的,吃的時候再蘸上酸乳酪。當食物還沒上桌,那吱吱作響的碳火聲,還有悠悠飄出的香味,都已經令你食指大動。
此外,在印度的多個地方,都喜歡用一種叫"thali"的大淺盤盛載食物。在用"thali"進餐時,應該入鄉隨俗地慢慢品嘗,狼吞虎咽只會讓當地人笑話

H. 印度特產有哪些,印度特產有哪些值得買的

1.印度特產有印度香米、大吉嶺紅茶、魔鬼椒、阿薩姆紅茶等,其它特產還有印度神油、精油、咖喱、地毯、木雕等。

2.其中紗麗也是印度的特產之一。

3.紗麗是印度的一種傳統服飾,其主要材料為絲綢。

I. 印度特產

印度特產有印度香米、大吉嶺紅茶、魔鬼椒、阿薩姆紅茶等,其它特產還有印度神油、精油、咖喱、地毯、木雕等。其中紗麗也是印度的特產之一。紗麗是印度的一種傳統服飾,其主要材料為絲綢。

印度特產
其中,喀什米爾地毯屬於印度比較有名的地毯。由於地毯的花紋工序較繁雜,而且是印度人手工編制,又帶有非常濃厚的名族色彩,所以許多中國的遊客去到印度旅遊時必買的特產。

J. 印度十大特色美食推薦

印度街頭美食TOP10:
VadaPav:如果你在孟買的街道上散步,你肯定會很快遇到印度孟買最受歡迎和最受歡迎的街頭小吃之一的vadapav。也被稱為孟買素食漢堡,vadapav由一種五香馬鈴薯泥混合物組成,將其油炸成一個餡餅,裝入一個白色的蓬鬆麵包,並配以各種不同的酸辣醬和香料調味。雖然聽起來很簡單,但它絕對是你吃過的最棒的素食漢堡之一。另外,一定不要錯過那邊的炸辣椒,它會讓你感受到火熱的味道。
Chaat:Chaat是酸甜爽口的開胃小食,是街邊小零食的統稱。上至高檔餐館,下至路邊攤。如果你餓了,Chaat絕對是你在印度街頭隨手可得的零食。例如,PapriChaat,就是遍布印度各地的傳統街頭小吃。Papris是由簡單的小麥面團製成的脆片。就像墨西哥玉米片一樣,乳酪上配以各種各樣的食材和口味,並且總是沾滿chaatmasala,一種芳香而美味的香料混合物。傳統的Paprichaat,裡面有乾脆的麵包片、鷹嘴豆、土豆、酸奶、酸甜醬,無論什麼季節,只有吃上一口這神奇的混合物,整個人都很提神。Chaat種類之多,就算是印度人也未必能吃完。GulabJamun:GulabJamun直譯為玫瑰漿果,是一種外形長的十分像砂糖橘一樣的糖果。對於GulabJamun,相信很多人對此並不陌生。比如《摔爸》里邊,鄰居喜得兒子,特地在米叔面前_瑟一把,強行撒糖;米叔為了給女兒爭取一塊專業的摔跤墊,送了當地體育局的政府官員一盒拉杜球。GulabJamun常用鷹嘴豆粉,砂糖,印度奶油,堅果、椰絲等材料製成,不同的品種有其獨特的外觀和味道,食用於重要的場合和節日,比如婚禮、生日、開齋節、排燈節等。入口即化,柔軟香甜,但糖分偏高,喜歡養生的小仙女們可能需要多人分食。KathiRolls:在印度街頭小吃中,KathiRolls絕對是不可分割的一部分。KathiRolls是用可口的烤羊肉串和生蔬菜製成餡料,然後被捲入一個以maida為基礎的paratha(一種薄薄的脆皮)中。kathiRolls不僅是對眼睛的一種享受,對於口味也同樣如此。據說kathiRolls最初是由加爾各答的Nizam餐廳加工製作出來,是整個20世紀30年代最流行的小吃。當時,這些麵包卷是為駐加爾各答的英國官員設計的,目的是盡量減少用手烤羊肉串。囊括在parathas內的烤肉串是攜帶型和易於食用的,非常像三明治。PaniPuri:PaniPuri(Pani:一種醬汁,puri:脆餅),可以翻譯成「脆餅球」,是印度街頭最受歡迎的國民小吃之一。脆球餅由兩部分構成。外面金色「飛碟」用小麥粉做成,擀好的麵皮往油鍋里一炸,沒過多久,就會像打了氣一般鼓成空心的氣團。給「飛碟」戳上個小口,內部可盛上自製的土豆沙拉,最後舀上一勺秘制的綠色湯汁。一種類似薄荷的清涼、水果的甜膩、檸檬的酸爽、芥末的刺激,匯成的酸甜辛辣,被牢牢地裹在薄脆的「殼」里,一口下去,在舌尖炸開的一瞬間,調皮地在口腔內部四處彈跳打轉,令人回味無窮。Dabeli:進入古吉拉特邦,你會看到大街小巷的Dabeli攤位。和很多印度街頭小吃一樣,Dabeli有屬於自己的特色。它的美味十分巧妙地融合了柔和與緊縮,甜味與鹽分。每個供應商都會將自己特殊的口味添加到盤子里,但總體來說,Dabeli是用黃油醬包裝的,用tawa烤制,打開後放入五香馬鈴薯混合物,洋蔥,石榴和甜辣辣醬。Dosa:Dosa最初來自南印度,但隨著不斷的融合,dosa慢慢變成印度非常常見的街頭食品。Dosa是由大米和烏拉豆粉的麵糊輕輕發酵製成的,然後在熱的圓盤上以薄縐狀進行煎炸。一旦它在底部呈金黃色和鬆脆狀態,可以將任意數量的餡料添加到中心。傳統的版本是masaladosa,其中馬薩拉馬鈴薯被添加到dosa,並且在側面配上水鹿和椰子酸辣醬。但在孟買,你會發現一些融合和非常有創意的dosas。MangoKulfi:Kulfi是典型的印度雪糕,奶味更厚重。而這次推薦的MangoKulfi絕對是去印度不能錯過的芒果雪糕,吃完之後還讓你久久不能忘懷。這個芒果雪糕的獨特之處在於店家先給芒果去核,後在中間填入雪糕和香料,冷凍過後,想像香濃的雪糕和新鮮的芒果果肉一起在口腔內慢慢融化,愉悅到我一時不能說話,彷彿身心已飄到了一個熱帶海島。Samosa:Samosa素有」當之無愧的德里小吃之王」的美稱。可以說它對於印度人來講就相當於百吉餅之於一些美國人一樣。Samosas是一種深度煎炸的、三角形的口袋糕點,外麵包裹著土豆、豌豆和lentis,有時還有肉。雖然它們不總是全世界印度餐廳里的開胃菜,卻可以與chaat一樣作為一餐來食用。在德里,品嘗samosa的好地方包括RewariSweets和BengaliSweetHouse。PohaJalebi:PohaJalebi作為印度街頭的美食,向來以誘人的口味而聞名,而這誘人的口味就是由兩種非常美味的食物組合而成——Poha和Jalebi。事實上這是一個輕松但絕對能讓人有飽腹感的早餐之選。Poha是由洋蔥,土豆和調料,如辣椒,檸檬和咖喱葉組成的美味和便利的餐點,有時還配有sev,花生,以及番茄和石榴。而Jalebi作為印度人的國民甜點,人們通常是用麵粉糊在油鍋里煎成漂亮的環狀,然後泡在糖漿里,晾乾後金黃發亮,簡直讓人流口水。切記Jalebi一定要趁熱吃,因為這時候汁水最豐富,一口咬下去,滿口糖漿,甜味瞬間蔓延,再配以一口Poha,簡直不能更美味了。

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