Ⅰ 所謂印度小豆蔻到底是什麼,有真正的中國名字嗎,中國出產嗎
就叫小豆蔻咯,中國沒有出產。
小豆蔻在瓜地馬拉和斯里蘭卡也有種植,但印度產的小豆蔻最出名,被認為是品質最好的。
在阿拉伯國家裡,小豆蔻一直是最常用的香辛料之一,小豆蔻咖啡,當地人稱為Gahwa,用來招待客人,是主人熱情好客、表示尊敬的象徵。
北歐地區使用小豆蔻要比桂皮還廣泛。整顆的小豆蔻一直被用來作空氣清新劑。
印度人飯後會嚼些小豆蔻瓣,幫助消化。印度的咖哩原料中,小豆蔻是不可或缺的。
Ⅱ 調味料小豆蔻是什麼東西
小豆蔻原產地在印度和斯里蘭卡等國家,味道香,柚子的清爽和木香,後味又有薄荷腦和姜的味道。
Ⅲ 豆蔻的作用與功效是什麼 分布范圍在哪裡
1、【功效與作用】化濕消痞、行氣溫中、開胃消食。屬化濕葯。
2、【葯材性狀】類球形。表面黃白色至淡黃棕色,有較深的縱向槽紋,頂端有突起的花柱基,基部有凹下的果柄痕,兩端均具有淺棕色茸毛。果皮體輕,質脆,易縱向裂開。種子呈不規則多面體,背面略隆起,表面暗棕色,有皺紋,並被有殘留的假種皮。氣芳香,味辛涼略似樟腦。
3、【性味歸經】性溫,味辛。歸脾經、胃經。
4、豆蔻《中國葯典》收載的草葯,草葯來源為姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的乾燥成熟果實。按產地不同分為原豆蔻和印尼白蔻。
5、多年生常綠草本植物,產嶺南。高丈許,外形像芭蕉,葉大,披針形,花淡黃色,秋季結實,果實扁球形,種子像石榴子,可入葯,有香味。可用於化濕消痞,行氣溫中,開胃消食。用於濕濁中阻,不思飲食,濕溫初起,胸悶不飢,寒濕嘔逆,胸腹脹痛,食積不消。
6、分布范圍:產廣東、廣西;生於山地疏或密林中。模式標本采自廣東、海南。生於山溝陰濕處,我國多栽培於樹蔭下。原產於印度尼西亞。
7、豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻幾種。草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻樹、偶子,辛辣芳香,性質溫和。
Ⅳ 豆蔻的產 地
1、原豆蔻:主產於泰國、柬埔寨。
2、印尼白豆蔻:主產於印度尼西亞爪哇,我國雲南、廣東、廣西等地亦有栽培。
Ⅳ 好吃的冰淇淋(圖片)
1. 義大利手工冰淇淋(Italy - Gelato)
Gelato是義大利最出名的冰淇淋品種,有多種口味可供選擇,比一般的美國冰淇淋密度更高,香味更足。在選購時你可以在同一杯冰淇淋中添加多種口味,這比起選購單一口味的冰淇淋要容易的多。