為什麼印度的大米是散的

⑴ 印度大米煮熟後是散狀的，而我國的大米是膠團狀的，區別是什麼

印度大米煮熟後是散狀的，但是我國大米煮熟之後是膠團狀的，這是因為兩個國家的飲食文化不同，而且地理環境也不同等因素，導致種出來的大米也不一樣，再加上國家對於大米的烹飪方法也不一樣，所以才會有這樣的差別。

三、結語

不管怎麼樣都可以看出每個國家還是有一些飲食文化存在的，就像美國喜歡吃西餐、漢堡、薯條等，中國則喜歡吃炒菜，這都是因為國家的文化不同所導致的，因此大家也不要因為這種行為去批判他人的國家，這都是非常不禮貌的行為，每一個國家的飲食文化都是比較獨特的，同時也是值得尊重的。

⑵ 為什麼印度的大米是散裝的而中國的是膠狀的

大米是我們中國的一種主要糧食，不管南方和北方都是會吃到的，其實不止我們中國人吃大米，有很多的國家也都是會吃大米的，也都是種植的有水稻，韓國，日本，印度這些周邊的國家，他們都是會吃到大米，不過有這樣的一個疑問，那就是為何印度的大米煮熟是散裝的，而中國的是膠狀的？你知道原因嗎？其實原因有4點，一起來看看。

第3點用餐習慣不同，大家都知道印度人，他們在吃飯的時候都是用手抓著吃的，俗稱手抓飯，如果他們的大米吃起來是黏黏的，這樣再用手抓的時候就會黏在手上，也是會引起很多的不便，但如果是粒粒分明的大米飯，這樣用手抓著吃就不粘手了，吃著更加的方便。

第4點氣候原因，由於印度當地的氣候原因，米飯蒸好之後很快就會放涼的，而他們會把蒸好的米飯放在盤子或者是葉子上面，所以大米飯就散開了，而印度人在煮米飯的時候也很喜歡煮的時間久一些，米飯中的水分被煮掉了，自然就會變得很鬆散。

⑶ 印度大米煮熟後是散狀的，而我國的大米是膠團狀的，這是為何

很多人都沒有嘗過印度的大米是什麼味道的，但是只要一直吃我們國家的大米，隨後突然一下吃到印度的大米飯就會覺得印度的大米非常的難吃，而且看上就是粘性不高非常鬆散的米飯。那麼造成印度大米飯和我們國家大米飯有這么大的口感差距的原因是什麼呢？

當然，由於每個國家的烹飪習慣和飲食習慣不同，我們也沒有辦法站在客觀的角度去評判到底哪個國家的米好吃，因為我們中國的飲食文化發展時間相對來說更長，我們對於飲食方面會更加的挑剔，所以才會覺得印度的大米吃上去偏硬而且口感不佳。

⑷ 印度的大米煮熟後是散狀的，為何中國的成膠團狀

印度的大米煮熟後是散狀的，而中國的成膠團狀，這是為什麼？

在亞洲地區，米飯是大部分國家的主食。印度、中國、印尼等國家主食都是大米做成的，雖然都是米飯，但是米飯最終的口感和形態在每個國家都不一樣。如果吃過印度食物的人應該對它的米飯口感有所感悟，他們的米飯不像中國的粘稠軟糯，而是一粒一粒散開的，這是當地文化和習慣造成的差異。

連吃飯都有這么多的講究，可見食物中也蘊含著風土人情，食物也可以反映一個國家地區的發展，大米對於人類來說是至關重要的，所以浪費糧食的行為一定要杜絕哦！

⑸ 我們的大米煮熟是膠團妝的，為何印度的大米卻是散狀的

大米是我國國民餐桌上的主食，而且隨著生活水平的提高，大米的品質也在越來越提高。而且在中國，蒸出來的大米並不是一粒一粒的，中間有非常多的黏著性，而且整體非常香，吃起來有顆粒感也很由嚼勁。但是印度卻不一樣，印度的主食米飯蒸出來以後是一粒一粒的。原因其實非常簡單，首先就是印度地處熱帶，其大米姨奶奶可以收割3到4次。其次就是印度的大米澱粉含量相對較少。最後就是雙方的做法是有著天壤之別的。

最後就是雙方的做法是有著非常多的區別的，在我國這些大米主要是清洗干凈之後放鍋裡面直接煮。但是，印度的煮法就跟我們國內的是不一樣的了。他們會在煮飯之前先過濾一下自己的大米，然後也會長時間的去煮熟，這些大米就會變成顆粒狀。

⑹ 印度的大米煮熟是散狀的，中國是膠狀的，原因是什麼

因為大米的生長氣候跟環境有很大的關系。

⑺ 印度大米煮熟後是散狀的，而我國的大米是膠團狀的，這是為什麼

每一個國家的飲食習慣都是不同的，在品味美食時也會有不同的感受。在我國，為了確保米粒能夠是柔軟舒服的，所以我們在蒸煮米飯時會放比較多的水，這樣可以讓米飯粘在一起。印度的主食也是米飯，而他們的米飯和我們的米飯是有所不同的，因為印度的米飯會比較鬆散。其實歸結到原因也是非常的簡單，那就是兩個國家的氣候地理環境和文化都是不一樣的，所以兩個國家的珍珠米飯也是不一樣的，那麼米飯煮出來的樣子可能也會不太一樣。

同時印度的氣候也會有影響，因為大米煮熟之後很快就會變涼，同時印度的人習慣用手抓飯吃，所以印度的大米大多是呈現散狀的。每一個國家在烹調上都會有自己國家的特色。他們國家當地的特色並不一定會符合我們的口味，但是每一個國家的飲食文化都是值得尊重的，我們無法去評判他們文化的好壞，因為在每一個國家都的文化都是以獨特的存在。

⑻ 為什麼印度的大米煮熟是散狀的，而中國的大米煮熟後成膠團狀

由於大米品種的不同，印度種植出的大米主要是秈米，而中國主要是粳米，在一定程度上來說，由於我國的大米澱粉含量大，隨著高溫的加熱會使得粘性充分發揮出來，不易成型，所以在煮熟後會全面黏在一起，呈現膠團狀。

而印度所產的大米，由於當地屬於熱帶地區，水稻一般是一年2-3熟，周期短，澱粉含量少，自然在煮熟的狀態上與我國的大米不同。

(8)為什麼印度的大米是散的擴展閱讀

貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關系。大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。

不同類型的大米中糯米陳化最快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼乾燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的最佳條件。