1. 印度人有嚴格的種姓制度,為什麼把牛分類,當神一樣供養
印度歷史上曾長期實行種姓制,而牛也被分了多個等級。獲得“神牛”身份的只是一種背上帶瘤的白牛——“瘤牛”,叫做婆羅門牛,是被印度教指定的神物,因為印度教的主神之一濕婆的坐騎就是一頭這樣的白色公牛,現實在中長得漂亮、體型健碩的白色瘤牛會放到神廟中供人供養,大部分瘤牛也得幹活,像黃牛、水牛一樣從事體力勞動。印度的水牛,除了要辛苦的勞作外,它們的肉還是印度穆斯林和基督徒的主要食物之一,甚至它們的皮也會製作成皮革製品。
十一億印度教徒主要食素,神牛是絕對不吃的,高種姓幾乎全素。羊肉在印度最高級的肉類,其次是雞肉。印度的2.1億回教徒大吃牛羊肉。食素的印度教徒糧食消耗少,因此有大量的牛肉出口,但是中國並沒有開放對印度水牛肉的進口,只是在廣西等地有一些從越南走私過來的印度牛肉。
2. 在印度牛被視為聖物不可以吃牛肉,最後牛是怎麼處理的
印度既把牛視為聖物,又有印教徒不殺生的信條,但印度卻是世界上牛肉出口大國。印度並不是所有的牛都被視為聖物,只有印度本地的瘤牛才被尊為聖牛。
瘤牛的皮膚顏色更淺,白色的最為常見,這種牛因頸項處有一巨大的公牛峰而得名。只要是瘤牛,無論公母,不分老少,都是神聖不可侵犯的,其中母的瘤牛最為尊貴。
然而在利益的誘惑下,很多「母牛」也被改頭換面送進了屠宰場。那些印度高種姓的精英階層,有的也已經擺脫束縛,開始嘗試恢復傳統,去吃牛肉了。
3. 印度人有嚴格的種姓制度,為什麼把牛分類,當神一樣供養
在印度的街道上,你可以看到牛懶洋洋地甩著尾巴,悠閑地走著。無論是人還是車都要讓位給牛,它們幾乎都是在向牛致敬,就像古代皇帝旅行。印度的牛可以說是在印度自由行走,沒有人敢挑釁它們。那麼,為什麼印度牛的地位如此之高?
4. 國外的牛都要在背上開個洞,這究竟是什麼目的呢
雖然說民以食為天,但是因為地域差異,人們的飲食習慣也不同。在中國,除一部分少數民族除外,大多數均以豬肉為主要肉食。但是在美國則以牛肉為主要肉食,所以在中國養豬場比養牛場多,但是在美國則以養牛場居多。而且因為美國大批量養牛的歷史悠久,所以他們的養牛技術也比較先進。
可見隨著農業科技的不斷發展,養殖技術也在日新月異的發展中,傳統的養殖方式早已不能適應社會發展的需要。所以如果想要讓自己的養殖場贏利,就要不斷學習新的技術,充分利用現代科技,為自己的企業帶來了創收!
5. 牛的種類
常見種類
1、普通牛,分布較為廣泛,數量極其多,與人類的生活關系極為密切。
2、氂牛,毛長過膝,能耐寒耐苦,適應高原地區及其氧氣稀薄的生態條件,是中國青藏高原的特有畜種,所產奶、肉、皮、毛,是當地牧民的重要生活資源。
3、野牛,如美洲野牛、歐洲野牛等。可與牛屬中的普通牛種雜交,產生雜交優勢和為培育新品種提供有用基因。
4、水牛是水稻地區的主要役畜。
5、黃牛,角短,皮毛多為黃褐色或黑色,毛短。多用來耕地或拉車,肉供食用,皮可以製革,是重要役畜之一。
(5)印度的牛背上為什麼有一個鼓包擴展閱讀
常見起源
根據出土的牛顱骨化石和古代遺留的壁畫等資料,可以證明普通牛起源於原牛(Bos primie-nius),在新石器時代開始馴化。
原牛的遺骸在西亞、北非和歐洲大陸都有發現。多數學者認為,普通牛最初馴化的地點在中亞,以後擴展到歐洲、中國和亞洲。亞洲是野牛原種的棲息地,迄今仍有許多在原地生活於野生狀態中,而在歐洲和北美則除動物園和保護區尚存少數外,野牛已絕跡。
中國黃牛的祖先原牛的化石材料也在南北許多地方發現,如大同博物館陳列的原牛頭骨,經鑒定已有7萬年。安徽省博物館保存的長約1米余的骨心,是在淮北地區更新世晚期地層中發掘到的。此外,在東北的榆樹縣也發掘到原牛的化石和萬年前牛的野生種遺骨
6. 牛背上鼓起來的地方叫什麼
一般是黃牛,也叫駝峰。
7. 印度的牛為什麼背上有峰
偶蹄目(Artiodactyla)牛亞科(Bovinae)的一個種,學名Bos frontalis,產於印度和緬甸。被認為是印度野牛(gaur)的一種家養類型。頸部垂肉較大。角粗大,向外伸展而不彎曲。雄性肩高1.5公尺(5呎),毛色淺黑,腿白色,尾有叢毛。雌體和幼牛體略矮,體色較褐。居於林地,喜放牧而不餵飼牧草,這是牛的一種,這種牛的肩膀有點高聳,所以看起來有峰·
8. 牛背上為什麼長了一些鼓起來的包,裡面還有像蛆一樣的蟲子,是怎麼了
那是牛身上的寄生蟲
9. 氂牛背上的那塊凸起的叫什麼
是為了適應高原高寒氣候的,儲存一定的脂肪。和駱駝不同,也含有一定肌肉組織,所以是硬的。印度的瘤牛也有類似結構。