1. 青椰子和老椰子的區別 青椰子和白椰子有什麼區別
椰子也會有一定的區別,比如青椰子和老椰子的區別 ,它們都是椰子,只是在不同的成熟度時的叫法,當然味道上也會有一定的區別。
1、成熟點的椰子都被稱為是老椰子,而一些青澀的椰子被稱為是青椰子。椰汁的口感和作用都是不一樣的。椰青,表皮是青色的嫩椰子。一般來說,椰青的汁水更加鮮嫩,即開飲汁。
2、青椰子,市面常見的是椰青去殼板,削成統一標準的「圓形屋」狀。至於老椰子,就是把椰青表面的一層皮剝掉後的樣子。
青椰和老椰的外觀區別
眾所周知,青耶子就是沒有成熟的椰子,老椰子就是已經成熟的椰子。那麼青椰子和老椰子到底有什麼區別呢?即使從顏色上我們也是可以容易區別它們的。青椰子它的外觀顏色是青色的,老椰子它的外觀顏色不是青色的。而且青椰子和椰子它們的口感也是不同的,由於青椰子還沒有成熟,所以直接飲用是不可以的,味道很不好。所以我們去海南旅遊的時候,看到外面賣的直接飲用的椰子,一般都是老椰子。這樣的味道才是代表著海南,代表著海南的熱帶風情。
青椰和老椰的營養價值區別
無論是青椰子還是老椰子都是椰子,所以它們的營養價值並沒有什麼區別。椰子的營養價值特別高,營養成分特別多。椰子當中含有非常豐富的元素,這種特殊的元素可以調節體內的酸鹼平衡。你們有誰知道這種特殊的元素是什麼嗎?還是告訴大家這種特殊的元素就是鉀元素。對於人體來說什麼是不可缺少的呢?其實對於人體來說新陳代謝是最不可缺少的。葉子當中含有非常豐富的維生素b一和b2,可以有效地幫助我們人體進行新陳代謝,從而保護我們的皮膚。女性朋友在沙灘上曬日光浴的時候喜歡喝椰子汁。
青椰和老椰的吃法區別
青椰子和老椰子,雖然它們都是椰子。青色的椰子和已經成熟的椰子,它們的營養價值是相同的,但是它們的吃法不相同。青色的椰子它們是沒有成熟的椰子,這種椰子比較適合喝椰汁,因為青澀的外表更容易吸引遊客的注意。青色的椰子它們的椰汁非常的清涼甜美,而且喝一口感覺人生得到了升華。老椰子就是比較老的椰子了,它的主要主要做法就是做成椰子飯,這種用老椰子做成的椰子飯在海南很受歡迎的哦!
青椰子和白椰子有什麼區別
1、成熟度不同:椰青是還未完全成熟的椰子,也是最嫩的椰子,椰青的中果皮是乳白色的,白椰的外果皮和中果皮都是褐色的,中皮比較粗糙。
2、口感不同:口感上,椰青的椰子水比較多,比較清甜,果肉嫩,而白椰的水相對會少一點,椰香會重一點。
3、果肉不同:果肉方面,白椰的果肉比較厚實,可以直接食用;椰青的果肉比較少但是很嫩,不如白椰的果肉香甜,一般椰青的果肉多用於做糖水或者做菜。
椰青也稱青椰子,比起黃椰子,它的結果周期更短,椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。
椰子棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15~30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即果肉或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
一、外形不同
椰子:椰子的表皮是呈黃色的。
椰青:椰青的表面是呈青綠色的。
二、果肉不同
椰子:椰子是已經成熟的椰子,果肉較硬。
椰青:椰青是還沒有完全成熟的,果肉較嫩爽脆。
三、結果周期不同
椰青的結果周期比椰子短。
四、存放時間不同
椰子:椰子不需要特別保鮮也能存放較久。
椰青:椰青因為較新鮮所以需要進行保鮮處理。
五、食用方式不同
椰子:椰子的肉質較硬,故通常只用來榨椰汁。
椰青:椰青的肉不是特別老,所以可以用來榨椰汁或做菜。
奶椰和椰青有啥區別1、成熟度不同:椰青是還未完全成熟的椰子,也是最嫩的椰子,椰青的中果皮是乳白色的,奶椰子的外果皮和中果皮都是褐色的,中皮比較粗糙,像是極其毛躁的頭發。
2、口感不同:口感上,椰青的椰子水比較多,比較清甜,果肉嫩,比較適合那些喜歡清淡、日常休閑喜歡喝椰子水的朋友。而椰子的水相對會少一點,椰香會重一點。
3、果肉不同:果肉方面,奶椰子的果肉比較厚實,可以直接食用;椰青的果肉比較少但是很嫩,不如椰子的果肉香甜,一般椰青的果肉多用於做糖水或者做
2. 椰青和椰子的區別是什麼 椰青和椰子有哪些不同
1、外觀
從外觀上是最容易區分椰子和椰青的區別,椰青的表面是青綠色的,所以才會有椰青的叫法。而椰子的表面是黃色的,所以才會叫椰子。
2、性質不同
葉青和椰子都屬於椰子的品種,只是椰青在還沒有完全熟透的情況下摘下來是嫩的椰子,椰子肉也是滑滑嫩嫩的,水分比較多。但是完全熟透的椰子在採摘下來以後,肉質純嫩,有一股清香的奶味,關鍵是可以用來炒菜或者做飯,成熟的椰子肉也脆甜好吃。
3、使用區別
椰青採的下來以後去掉外皮,直接用吸管喝或是做成糖水,裡面的椰子肉,嫩嫩滑滑的,可以用來做布丁。
成熟後的椰子採摘下來以後,可以把水分喝掉,取出裡面的椰子肉,煲湯,炒菜,做成零食和糖果,方法都是很簡單的,而且只有成熟後的椰子,才可以做出這樣的美食,椰青沒有椰子的用途更廣泛。
4、椰青介紹
椰青也稱青椰子,比起黃椰子,它的結果周期更短,椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。
5、椰子介紹
椰子(學名:Cocos nucifera L. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即「果肉」或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
3. 椰青怎麼挑選
綜述:帶皮椰青選擇外皮清脆、顏色深綠、頂端三棱較為堅實的,這樣的帶皮椰青更新鮮,此外個頭較大、拿起來較重、搖一搖比較沉的水分更足;不帶皮椰青選擇相同大小中比較重、椰尾呈白色的為佳,若尾部為棕色、褐色,那麼椰子的口感會比較差;把椰青搖一搖,沒水聲的是好椰青,有水聲說明放很久不新鮮了。
椰子:
椰子棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳,胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
4. 怎麼打開椰子殼圖解
椰青怎麼打開圖解 椰子怎麼打開喝汁 開椰子方法:
未打開的椰青一隻,另外准備一塊砧板一把菜刀。
椰子(學名:Cocos nuciferaL. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即「果肉」或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
椰子在年平均溫度26-27℃,年溫差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均勻,年光照2000小時以上,海拔50米以下的沿海地區最為適宜。椰子為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發育良好。椰子適宜在低海拔地區生長,適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土,其次是砂壤土,再次是礫土,粘土最差。
以上內容參考:椰子(棕櫚目棕櫚科植物)_網路
5. 椰子這種水果,沒有椰汁的「印度椰子」,那要怎麼吃呢
椰子這類新鮮水果,有著非常鮮明特性。它機殼硬實,汁液超過果實。反而是是最密集的汁液,全部椰子鞋等同於一個小器皿,核心盛裝著清爽美味可口的椰青水。在椰子鞋外殼和內腔中間,有一層很薄的果實。
削去表皮的椰子,看上去就像一顆潔白的球體,真就認不出這也是椰子鞋了。現如今街頭特別流行一種椰子鞋蛋的吃法,便是把整個椰子鞋削皮取果實,新鮮果實粒也有濃濃的椰子汁呢,既能喝下去椰子汁,又能吃到椰子果肉,十分有趣便捷,你吃過嗎?
6. 天然青椰子水怎麼喝
椰子水的喝法:
1.如果是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因為椰肉太嫩,吃起來口感不好。
2.椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維一刀一刀砍下來,見著椰子上面有三個小孔,有兩個長象一樣的,有一個不一樣的,把不一樣的小孔表面用刀刮一下,然後拿吸管一插就行了,那水就可以盡情的喝。
3. 如果不想浪費椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下,裂開了,就用小刀起肉,不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
4. 把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裡面的水倒清,這是極品,不要浪廢;
5.再用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉了.
6.冷藏後口感更佳
將新鮮青椰子劈開取水,裝入合適的密封容器中。放入冰箱冷藏2小時以後飲用效果更佳,也可以直接選擇超市裡灌裝的天然椰子水,避免掉開青
7.椰子水泡製排毒水
最近大熱的排毒水也可以和椰子水做組合,以健康天然的椰子水做基水泡一款高顏值的排毒水。既排毒有美貌適合夏天隨身攜帶飲用。
8.椰子水製作果蔬汁
椰子水不僅單喝口感佳,搭配果蔬榨汁更加美味健康。可以根據自己的喜好或根據果蔬功效任意搭配適合自己的果蔬汁。
(6)印度沒有椰青怎麼辦擴展閱讀:
椰子水主要來源於椰子的嫩果,也叫椰青。印度等國家的一些椰子研究機構對椰子水的研究表明,椰子水中含有豐富的營養物質,椰子水蛋白質中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高,游離氨基酸有17種以上,含有VC和VB類,如煙酸、泛酸、葉酸、VH、VB1、VB2等。此外,椰子水中的礦物質有Na、Ca、Fe、Mg、Cu、S、P、Cl等元素;幾種能使高等植物的成熟細胞迅速而不規則分裂從而刺激植物生長的活性物質,其中有2種已被鑒別為1,3-二苯基脲和吲哚已基阿糖。椰子水中所含礦物質元素中K+、Fe2+含量最高。
參考資料:網路-椰子水
7. 椰青水是天然電解質水嗎
椰青水是天然電解質水。
椰青水主要來源於椰子的嫩果。印度等國家的一些椰子研究機構對椰青水的研究表明,椰青水中含有豐富的營養物質,椰青水蛋白質中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高,游離氨基酸有17種以上,含有VC和VB類,如煙酸、泛酸、葉酸、VH、VB1、VB2等。
此外,椰青水中的礦物質有Na、Ca、Fe、Mg、Cu、S、P、Cl等元素;幾種能使高等植物的成熟細胞迅速而不規則分裂從而刺激植物生長的活性物質,其中有2種已被鑒別為13-二苯基脲和吲哚已基阿糖。椰青水中所含礦物質元素中K+、Fe2+含量最高。
椰青水的保存方法
椰青水在椰果中無菌,開殼後性質不穩定,容易受到微生物的污染發酵或因酶的作用而變色,從而降低椰青水的感官品質和營養價值。有效的保存方法是保存於椰子果本身。研究表明,新鮮椰子果常溫可放置5天-10天,在12℃的條件下,用PE膜包裹後可保存28天,用PVC膜包裹後可保存30天,用石蠟塗膜包裝,可獲得49天貨架期。
如果能控制在低溫2.5℃、相對濕度45%-55%條件下,成熟椰子可貯藏2年。低溫更有利於椰青水的貯藏;相同貯藏溫度,密封和非密封保存時間無差別,37℃可保存5小時,24℃可保存8小時,14℃可保存22小時,4℃可保存7天。
以上內容參考:網路-椰子水
8. 椰青和椰子有什麼區別
椰青和椰子區別如下:
果肉不同。椰子:椰子是已經成熟的椰子,果肉較硬。椰青:椰青是還沒有完全成熟的,果肉較嫩爽脆,不如椰子果肉香甜。
結果周期不同。椰青的結果周期比椰子短。存放時間不同。椰子:椰子不需要特別保鮮也能存放較久。椰青:椰青因為較新鮮所以需要進行保鮮處理。
食用方式不同:椰子:椰子的肉質較硬,故通常只用來榨椰汁。椰青:椰青的肉不是特別老,所以可以用來榨椰汁或做菜。
椰子:
(學名:Cocos nucifera L.)是棕櫚科、椰子屬植物。植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉羽狀全裂,長3-4米。花序腋生,長1.5-2米,多分枝;萼片闊圓形,寬約2.5厘米,花瓣與萼片相似,但較小。
果卵球狀或近球形,頂端微具三棱,長約15-25厘米,外果皮薄,中果皮厚纖維質,內果皮木質堅硬。花果期主要在秋季。
椰子分布於印度尼西亞至太平洋群島、亞洲、東南部地區;主要分布在23°S-23°N,大部分在非洲、拉丁美洲、亞洲及赤道濱海地區。椰子主產區為斯里蘭卡、馬來西亞、印度、菲律賓等。
中國的海南省、台灣、雲南南部、廣東南部諸島、雷州半島等熱帶地區有少量種植,其中海南省栽培總面積佔中國的99%。
椰子屬熱帶作物,適宜生長在高溫多雨的低海拔濕熱地區,最適溫度為26-27℃,年平均溫度在24-25℃以上,溫差小,全年無霜,陽光充足,年降雨量在1500-2000毫米以上,且分布均勻。
以上內容參考:網路--椰子
9. 綠色的椰子和棕色的椰子的區別
綠色的椰子和棕色的椰子的區別
綠色的椰子和棕色的椰子的區別,椰子是海南的特產之一,深受人們的喜愛,現在大部分地區都可以在超市買到,但很多人發現海南的椰子有好多種,一種是綠色的,還有一種棕色的,那麼綠色的椰子和棕色的椰子的區別是什麼呢?
很大的綠色椰子是青椰子,圓柱上面尖尖的椰子是椰青,白色小小圓圓的椰子是椰皇。
下面分別解釋一下:
未成熟就採摘的椰子,外表是綠色的,叫做青椰子;
把青椰子削去綠色外皮之後就叫做椰青;
成熟後,表面帶有棕毛的椰子叫做毛椰;
將毛椰表面的棕毛去除,打磨後得到的椰子被稱為椰皇。
再告訴大家一個小竅門:
椰青冷藏後,比常溫要好喝1個檔次
如果冰箱冷藏效果不好,就直接冷凍1.5小時,再拿出來喝
這樣溫度最低,又不至於結冰,就最好喝啦~
椰青和椰子的區別
1、椰青屬於還沒成熟的椰子,青色表皮。至於提到的綠色的,白色的就是該椰子加工的不同。市面上的椰青通常都已削去青殼,統一標准成為白色的「圓形屋」狀。最開始這樣做是為了更容易在體積有限的冰櫃里擺放,後面約定俗成削成了那樣。
2、專用來喝汁的椰子叫做椰青。椰青的椰汁比椰子更加鮮嫩,口感更加好。
剛從樹上打下來的青椰子,都是未成年的椰寶寶。「小鮮肉」時期的青椰肉頭太薄,不怎麼好吃,但它的精華在於通過樹干從地下向椰殼里吸滿的汁水。
3、椰青的果肉較少,但是嫩,不如椰子果肉香甜,椰青的'果肉多用於做糖水和做菜,而椰子的果肉可以直接食用。
椰子和椰皇的區別
老椰子蛻皮有了毛椰子,拋光破殼食其肉,這時候的椰子,我們尊稱它椰皇。
1、椰皇屬於老一點的椰子,表皮大多為棕色。
2、椰皇的椰汁較少,但是口感濃郁。
3、椰皇的的果肉多且較為濃厚清甜,口感較好。
椰子水固然清爽,但椰子製品里濃郁的「椰味」和奶香,幾乎都是椰肉貢獻的。所以,要說吃椰肉,還得是成年椰子,如老椰子、毛椰子、椰皇。
椰子的不同後代
很多人都知道椰子,但其實椰子是一種統稱。椰子因為不同的因素,在外觀口感等地方會有不同的特徵。一隻椰子你可以理解會「懷孕」。
1、椰青:剛從樹上打下來的青椰子,都是未成年的椰寶寶。
2、老椰子(毛椰子):長大後,變成老椰子,老椰子蛻皮有了毛椰子,變成毛茸茸的樣子。我們吃到的椰子大部分都是老椰子俗稱為毛椰子。
3、椰皇(椰王):毛椰子拋光、著色,破殼食其肉,這時候的椰子,我們尊稱它椰皇。即市面上我們常看到的表皮棕色的成熟椰子。為了讓椰子美觀且容易運輸,毛椰的表面會拋光處理過,變得更加白白凈凈,所以市場上還會有乳白色的椰皇。
4、芽椰(椰胚):隨著椰子的老去,椰殼里的汁水被慢慢收干,椰肉也變得又薄又硬,取而代之的是一坨逐漸填滿空腔的「小肉瘤」。當竹筍般的小尖芽在老椰頭上破殼而出時,這隻身懷六甲的芽椰已經准備好孕育後代啦。這顆小球學名叫「椰胚」,不光能吃,簡直是人間美味。
吸飽了椰汁(就是它的液態胚乳)的小球一掰即碎,無比軟糯疏鬆,用牙輕輕擠壓,糖水便像咬了甘蔗一樣湧出,既有菌菇似的纖維質感,還帶著馬蹄般的爽脆。
tips:它們之間新鮮度會不一樣嗎?椰子沒有新鮮不新鮮之說,主要看你喜歡哪種口感和階段。夏天喝椰子水,一定要選椰青。愛吃椰肉的,就選成年椰子,如毛椰子、椰皇等。
1、成熟點的椰子都被稱為是老椰子,而一些青澀的椰子被稱為是青椰子。椰汁的口感和作用都是不一樣的。椰青,表皮是青色的嫩椰子。一般來說,椰青的汁水更加鮮嫩,即開飲汁。
2、青椰子,市面常見的是椰青去殼板,削成統一標準的「圓形屋」狀。至於老椰子,就是把椰青表面的一層皮剝掉後的樣子。
青椰和老椰的外觀區別
眾所周知,青耶子就是沒有成熟的椰子,老椰子就是已經成熟的椰子。那麼青椰子和老椰子到底有什麼區別呢?即使從顏色上我們也是可以容易區別它們的。青椰子它的外觀顏色是青色的,老椰子它的外觀顏色不是青色的。
而且青椰子和椰子它們的口感也是不同的,由於青椰子還沒有成熟,所以直接飲用是不可以的,味道很不好。所以我們去海南旅遊的時候,看到外面賣的直接飲用的椰子,一般都是老椰子。這樣的味道才是代表著海南,代表著海南的熱帶風情。
青椰和老椰的營養價值區別
無論是青椰子還是老椰子都是椰子,所以它們的營養價值並沒有什麼區別。椰子的營養價值特別高,營養成分特別多。椰子當中含有非常豐富的元素,這種特殊的元素可以調節體內的酸鹼平衡。你們有誰知道這種特殊的元素是什麼嗎?還是告訴大家這種特殊的元素就是鉀元素。
對於人體來說什麼是不可缺少的呢?其實對於人體來說新陳代謝是最不可缺少的。葉子當中含有非常豐富的維生素b一和b2,可以有效地幫助我們人體進行新陳代謝,從而保護我們的皮膚。女性朋友在沙灘上曬日光浴的時候喜歡喝椰子汁。
青椰和老椰的吃法區別
青椰子和老椰子,雖然它們都是椰子。青色的椰子和已經成熟的椰子,它們的營養價值是相同的,但是它們的吃法不相同。青色的椰子它們是沒有成熟的椰子,這種椰子比較適合喝椰汁,因為青澀的外表更容易吸引遊客的注意。
青色的椰子它們的椰汁非常的清涼甜美,而且喝一口感覺人生得到了升華。老椰子就是比較老的椰子了,它的主要主要做法就是做成椰子飯,這種用老椰子做成的椰子飯在海南很受歡迎的哦!
青椰子和白椰子有什麼區別
1、成熟度不同:椰青是還未完全成熟的椰子,也是最嫩的椰子,椰青的中果皮是乳白色的,白椰的外果皮和中果皮都是褐色的,中皮比較粗糙。
2、口感不同:口感上,椰青的椰子水比較多,比較清甜,果肉嫩,而白椰的水相對會少一點,椰香會重一點。
3、果肉不同:果肉方面,白椰的果肉比較厚實,可以直接食用;椰青的果肉比較少但是很嫩,不如白椰的果肉香甜,一般椰青的果肉多用於做糖水或者做菜。
椰青也稱青椰子,比起黃椰子,它的結果周期更短,椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。
椰子棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15~30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即果肉或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
一、外形不同
椰子:椰子的表皮是呈黃色的。
椰青:椰青的表面是呈青綠色的。
二、果肉不同
椰子:椰子是已經成熟的椰子,果肉較硬。
椰青:椰青是還沒有完全成熟的,果肉較嫩爽脆。
三、結果周期不同
椰青的結果周期比椰子短。
四、存放時間不同
椰子:椰子不需要特別保鮮也能存放較久。
椰青:椰青因為較新鮮所以需要進行保鮮處理。
五、食用方式不同
椰子:椰子的肉質較硬,故通常只用來榨椰汁。
椰青:椰青的肉不是特別老,所以可以用來榨椰汁或做菜。
奶椰和椰青有啥區別
1、成熟度不同:椰青是還未完全成熟的椰子,也是最嫩的椰子,椰青的中果皮是乳白色的,奶椰子的外果皮和中果皮都是褐色的,中皮比較粗糙,像是極其毛躁的頭發。
2、口感不同:口感上,椰青的椰子水比較多,比較清甜,果肉嫩,比較適合那些喜歡清淡、日常休閑喜歡喝椰子水的朋友。而椰子的水相對會少一點,椰香會重一點。
3、果肉不同:果肉方面,奶椰子的果肉比較厚實,可以直接食用;椰青的果肉比較少但是很嫩,不如椰子的果肉香甜,一般椰青的果肉多用於做糖水或者做