印度人如何吃飯用筷子

A. 中國在幾千年前就發明了筷子，為什麼印度人是用手抓飯

雖然目前在許多正式場合，印度人已經開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們仍然習慣用手抓飯吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗凈手，然後准備就餐。如果去印度人家裡做客，一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被做成糊狀，這樣才便於用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。
印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺，刀叉和筷子阻止了這種感覺，所以也就阻卻了特有的快感。更重要的是，用手抓飯可以提前了解食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔。印度人抓飯時大多隻用3個手指，那就是拇指、食指和中指。他們先用這3個手指伸直按在面餅邊緣，成三股叉狀，然後中指使力成彎曲狀，壓住餅子不動，拇指和食指一齊用力撕下一小塊面餅，接著三根手指協同作戰，用餅子將菜包住，就像吃北京烤鴨那樣，最後捏住送入口中，捏的動作就像用鉗子夾住一樣東西。

B. 印度國宴也用手抓嗎

說到印度的飲食文化，很多人馬上會聯想到他們的就餐動作，很多人都驚呼“接受不了”。然而，對印度本國人來說，這樣的吃飯動作在他們看來再平常不過了，甚至還帶有神聖的意思。

若賓客用手抓著吃不習慣，還是可以根據自己的需要，選擇刀叉等工具進行就餐的。

C. 印度人為什麼用手吃飯，他們難道不會用筷子

因為那是不衛生的，有一些食物可以用手抓著吃的，只要不是飯菜湯類的，從原始社會過度到現今社會的文明飲食方式，真是要感謝老祖宗，那些用手抓飯吃的人，到中國來是不能和中國人一起進餐的

D. 中國的筷子在印度「火」了，那麼筷子的使用真的能改變印度人用手抓飯的習慣嗎

印度的手抓飯早已形成了一種文化，文化是很難改變的，而且手抓飯並非一種陋習，所以也不會有外部壓力去迫使這種文化發生改變。目前在印度，也只有少部分人在學習使用筷子，甚至專門找人學習中國人的用餐禮儀。這些人大多屬於社會地位較高的人或者喜歡其他國家文化的人，使用筷子只是感受中華文化的一種方式。筷子突然「火」起來也只是一種錯覺，因為印度的主流飲食文化依舊是手抓飯。

為什麼印度流行手抓飯？印度很多習俗的形成都與民族信仰有關，吃飯也不例外，在印度人觀念中，食物是神賜予給人類的禮物，用手進食是對神的尊重，藉助工具反而不夠虔誠。印度人之所以不用刀叉和筷子，還有一個原因是他們覺得用手抓飯時可以觸碰到食物，能夠最快最直接的感受食物的溫度，可以避免燙傷舌頭和口腔。印度人認為吃飯時的舒適感來源於觸覺，但是刀叉或筷子會影響觸覺的傳遞，讓人無法體味食物最原本的味道。

或許有人覺得印度人吃相不文雅雅、用手抓飯也不衛生，但是我們要理解的是，用手抓飯吃和使用筷子、刀叉吃飯一樣，都是在長期歷史過程中形成的，是一種習慣，也是一種文化，而文化是沒有雅俗之分的。

E. 我們吃飯用筷子，西方用刀叉，印度人為何只用右手抓著吃

我們吃飯用筷子，西方人用刀叉，印度人用右手抓，這是因為我們的飲食習慣不一樣，歸根結底還是文化的差異。

據說印度人喜歡吃飯的時候觸摸食物的感覺，可能那樣對他們來說吃起來會更香吧，用筷子則無法帶來這種感覺。吃飯用的是右手，上廁所用的是左手，這真的能區別開來嗎，還真是奇葩。

用手抓取食物來吃是一種原始的行為，一個民族一旦形成了文明，就會想跟動物做出區別，無論是發明筷子還是用刀叉吃東西，都比用手抓強多了。

F. 印度人為何用手抓飯吃，為什麼不用中國的筷子，原因是什麼

認為用右手來抓著食物吃，感受每一餐的質感和溫度，那是最純真，最接近自然的事情。

G. 在印度吃飯必須用右手，那如果是左撇子應該怎麼辦

一般應該不會有左撇子，因為從小他們都是會用右手吃飯的。

H. 印度人吃飯用手抓，那印度的國宴用什麼吃飯

印度人喜歡用手來抓著飯吃，因為他們相信食物是上天賜予他們的禮物，用手吃飯是對天神的一種尊重，但是這種吃法讓很多人都接受不了，因為用手抓著飯吃不衛生，而且手會弄得很臟很讓人討厭。

印度人用手抓著吃飯其實和他們所吃的食物也有關系，印度人的食物很多都是由一些粘稠的配菜加上湯汁和米飯混合到一起來食用，用手來抓著吃比較方便，而且可以感受食物的溫度，用手吃飯比使用餐具吃飯更方便更快捷，畢竟人的手是很靈活的。

I. 中國的筷子在印度「火」了，筷子的使用能改變印度人用手抓飯的習慣嗎

雖然中國的筷子在印度火了，但是依然不能改變硬度人用手抓飯的習慣。

印度的手抓飯已經形成了一種難以改變的文化，而且手抓飯並不是一個壞習慣，因此不存在迫使這種文化改變的外部壓力。 目前，印度只有少數人正在學習使用筷子，甚至正在尋找學習中國飲食禮儀的人。 這些人大多數屬於具有較高社會地位或喜歡其他國家文化的人。 用筷子只是感受中國文化的一種方式。 筷子突然「生火」只是一種幻想，因為印度的主流飲食文化仍然是手抓飯。

印度許多習俗的形成與民族信仰有關，飲食也不例外。 在印度的概念中，食物是上帝給人類的禮物，而手工吃東西是對上帝的尊重，但藉助工具，並不是虔誠的。 印度人不使用刀，叉和筷子的另一個原因是，他們覺得用手握住食物就可以觸摸食物，可以最快，最直接地感覺到食物的溫度，並且可以避免燙傷舌頭和 口。 印度人認為飲食的舒適性來自觸摸，但是刀，叉或筷子會影響觸摸的傳遞，使人們無法欣賞食物的原始味道。

有人可能會認為印度食品不雅緻而衛生，但我們應該理解的是，像筷子，刀叉一樣，手工食用是悠久的歷史。 這是一種習慣和一種文化，文化在優雅和粗俗之間沒有區別。