⑴ 外國人為什麼愛喝酒
文化根源不一樣, 就和我們中國人的白酒一樣, 中國人也有很多嗜酒(白酒)如命的,而且, 您不能泛泛的說外國人啊, 外國人多了, 非洲的, 東南亞的, 世界的不同板塊都有不同的酒文化, 比如日本的清酒, 西歐的葡萄酒,東歐的烈酒,德國的啤酒 以及美國那個沒有什麼太深的歷史和文化底蘊的國家,充滿的自由和自由飲各種酒酒的人, 我覺得還是最好問問那個愛喝酒的人為什麼那麼愛喝酒,最直截了當了。
⑵ 印度人喝什麼酒
印度人非常喜歡 威士忌whisky 白蘭地bandy 這類洋酒,這些酒在印度賣的很貴,蘇格蘭的在這邊賣的比較多,像black&white 要賣到130元。很多印度人到中國都喝 百齡壇Ballantine's。
⑶ 足尖上的神飲,大泥鞋踩出來的「腰果酒」,為啥印度人還喝得津津有味呢
印度著名的「芬尼酒」居然是用腳來踩爛的腰果仁,製作而成的。而且製作流程,比「某壇泡菜」有過之而無不及。在這樣的條件下製作出來的酒,那簡直是腳尖里的「神飲」。
在2009年時,印度芬尼酒就獲得了國家地理標志,變成了當地特色農業。現如今,芬尼酒的品質迎頭趕上法國香檳、日本清酒、墨西哥龍舌蘭、俄羅斯伏特加等世界名酒,一樣享有有關法律保護。別以為這類踩的辦法非常不環境衛生,芬妮酒價格但不劃算。因而平常人是喝不到的,只發放給上層社會。
⑷ 世界衛生組織規定飲酒
世界衛生組織規定飲酒
世界衛生組織規定飲酒,中國自古以來就有濃厚的酒文化,在現實生活中有很多人都有喝酒的愛好和習慣,有時候聚會或者參加應酬都需要喝酒,下面分享世界衛生組織規定飲酒。
大家都知道酗酒無益健康,因此許多國家都有官方的飲酒指南來告知民眾適度飲酒的標准。例如在英國,政府最近將每周酒精攝入量上限由168克下調至72克而理論上,每周飲用酒類的酒精攝入量達到72克仍有1%的致亡風險。
大家都知道酗酒無益健康,因此許多國家都有官方的飲酒指南來告知民眾適度飲酒的標准。例如在英國,政府最近將每周酒精攝入量上限由168克下調至72克。而理論上,每周飲用酒類的酒精攝入量達到72克仍有1%的致亡風險。
但新的研究卻發現,全球各地的飲酒安全的界定標准大有不同。由美國斯坦福大學的一群社會學家研究了世界75個國家的飲酒建議手冊,其中有38個國家對酒精攝入量幾乎不設限。這些國家給出的酒精安全攝入量是嚴格管控國家的4倍以上。相反,在嚴格控制飲酒的國家,政府對酒類的定義已不再是一種休閑飲品這么簡單。
世界衛生組織對健康合理飲酒的定義是每次攝入10克左右的酒精。符合這一健康標準的酒類飲用應該遵循這樣的原則:酒精含量約為4%的250ml罐裝啤酒一罐,酒精含量在13%左右的紅酒一小杯(75ml)以及酒精含量40%左右的烈酒一小口25ml
理論和實際的差距是這樣的,奧地利的標准較世衛組織給定的翻了一倍,而嚴謹克制的英國人管控的更為嚴格,健康飲酒的酒精攝入每次不超過8克。在美國和加拿大合理的數量則稍稍超標。
醉里乾坤大,壺中日月長。剛剛結束的十一假期,相信不少朋友都與『酒』有過一段邂逅吧:
「結伴出遊,美酒佳餚,不可負良辰。」
「親朋聚會,哪能不醉不歸呢。」
「工資都交給了結婚的,給我來一場國慶7天醉吧。」
無論是出行的喜悅放浪,還是聚會的激動豪邁,亦或是錢包不爭氣帶來的滿滿憂桑,「酒」都是非常合時宜的佐味良品,從古至今。
「酒」有妙處,當然也有害處,尤其是之於身體健康。是以共勉諸君,飲則飲矣,量力而為,健康第一!
一、
古來聖賢皆寂寞,唯有飲者留其「名」。
近日,因為「飲者」,中國被世界衛生組織(WHO)「點名」了。
WHO發表的《2018年酒精與健康全球狀況報告》,全面介紹了世界各地酒精消費和酒精導致的疾病負擔情況。在全球范圍內飲酒普遍下降的大趨勢下,中國仍一路高歌猛進。
報告指出,中國人均酒精消費量增加,戒酒率下降,拖了全球的後腿。中國人均酒精消費量在2005年、2010年和2016年分別為4.1升,7.1升和7.2升,增幅76%。中國終身戒酒率從2005年的50.9%下降到2016年的42.1%。
在喝酒上,中國人也堪稱戰斗民族了。《2017年酒仙網飲酒大數據報告》顯示,2017年酒友們共喝掉433 042 08瓶酒,喝掉的酒連起來可以繞地球129圈,廣東、山東、北京位居最能喝省(市)的前三名。
WHO指出,飲酒致死的人數比艾滋病、暴力和交通事故致死人數相加都多。飲酒「殺」人有多種手段,首先飲酒與200多種健康問題有關,包括肝硬化和癌症。其次,酒駕,飲酒誘發的暴力事件、精神健康問題也不少見。
二、
9月28日,著名歌手臧天朔和相聲名家師勝傑因肝癌相繼離世的消息震驚了社會。從新聞里看,二位都是去年底發現了病情,短短不到一年的時間,就撒手人寰,令人扼腕嘆息。同時奪走他們生命的「肝癌」也再一次被拎到大眾面前,我們經常說「喝酒傷肝」,兩位大師的一個共同愛好卻正是喝酒,而長期大量飲酒,是罹患肝癌的一個重要誘因。
圈內人對臧天朔的印象是「仗義、豪爽、愛喝酒」……;
師勝傑更是曾自述「愛喝酒只因年輕時下鄉,被分到了酒廠幹活,其中的一項工作就是品酒,品嘗酒有沒有燒好?夠不夠度數。久而久之,不僅酒量練了上來,而且也深深愛上了喝酒。」
其實世界衛生組織早已經把酒精列為一級致癌物。美國臨床腫瘤學會(ASCO)研究表明,全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的,也就是說每18個癌症里,就有一個是喝酒喝出來的。
而且不僅僅是肝癌,乳腺【癌】、結直腸癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等與飲酒都有直接關系。
其實酒精本身並不是致癌物,不會引起基因突變。真正危險的是它在體內的代謝產物:乙醛。
酒精(乙醇)進入體內後,由乙醇脫氫酶代謝為乙醛,然後再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸,排除體外。在酒精作用下,DNA的不穩定性、染色體在形態上的異常,都越發嚴重起來。
看看研究者給出的證據:
1.酒精中主要物質乙醇會損傷DNA;
2.乙醇在體內代謝生成的乙醛是致癌物,因為它能直接結合DNA,誘發基因突變(世衛組織已把乙醛列為一級致癌物);
3.酒精可能會影響雌激素的分解,增加血液中雌激素的量,更容易引發乳腺【癌】、卵巢癌和子宮癌,特別是對未到更年期的女性來說;
4.飲酒會降低身體吸收維生素A、C、D、E、葉酸和類胡蘿卜素的能力;
5.飲酒會導致體重增加;
6.煙酒不分家,酒桌上更容易激發吸煙的慾望。
三、
事實上,中國人可能並沒有像數據表達的那麼愛喝酒。
酒文化可謂是我中華文化的一大重要組成部分,千百年來,無數的文學作品中都留有他的痕跡,朋友送行飲一杯,接風洗塵飲一杯,醉卧沙場飲一杯,採菊東籬飲一杯。正所謂酒逢知己千杯少,酒不僅被用來放鬆助興,同時也被當做是一種情感寄託,但事實上,這種寄託正在被現在的「酒局」塗抹的面目全非。
說起中國式酒局,不少年輕人都有一股走向絞刑架的悲壯,因為中國人信奉「寧可胃上爛個洞,不叫感情裂條縫」。
很多人尤其是年輕人,本不喜或不善喝酒,但有時迫於各種現實又不得不喝,因為中國式酒局總是跟現實有著扯不清的聯系,滲透在人際關系、職場升遷、金錢交易、權力尋租的每一根毛孔里。
而且酒精可以使人快速的分泌多巴胺,只要一點就能讓人快活,繼而是越喝越嗨,越嗨越喝,喝到原形畢露,鬼話連篇,什麼難看的相大家都見著了,這是最真誠的一面,也叫「把動物的一面表現出來」。
「你不喝就是看不起我」,很多人對這句話恨之入骨,可是為什麼總要有人用它來勸酒,而偏偏又不得不喝?中國式酒局摻雜了太多的無奈,不停地推杯換盞間侵蝕著健康。
其實,喝酒自古以來就應該是一件美事,美食家蔡瀾先生說,喝酒喝到嘔吐就比較低級,要喝到微醺,快樂的靈魂飛起來,這個就能享受喝酒的樂趣。
四、
不是中國人愛喝酒,全世界人民其實都愛喝酒,在所有國家,喝酒都是社交的信號,但勸酒文化中國確實是全世界獨一份兒。
在美國,喝酒是很普遍的事,平時下班甚至中午吃飯都會喝。區別在於,美國人喝酒很日常化,經常喝,但不會拼。美國人是天天喝酒,但喝得不猛。
在加拿大,賣酒是需要執照的(俗稱酒牌)。政府通過對喝酒場所(如酒吧、餐廳,超市則不允許賣酒)的酒牌管理限制賣酒,以此來降低因為飲酒造成的一系列安全隱患。
日本沒有勸酒的文化,酒杯乾不幹,都是隨意的。而如果日本人真的要猛喝一頓,通常都是預知到的,不會碰見出去的時候沒有預計要喝酒,但是是開著車出去的。
印度人喝酒也比較猛,而且酒駕很嚴重,所以去年印度開始大規模實施禁酒。不過這卻沒難倒買不到酒的酒鬼們,因為大批酒鬼們正熱衷使用眼鏡蛇毒來代替酒精。
近期的《印度心理學與醫學》雜志上,一位醫生分享了一個震驚全國的案例:一位33歲男子竟長期飲用眼鏡蛇毒,從而導致失明。
這位醫生在文章中表示,該男子有很大的酒癮,長期處於神遊狀態。就在幾個月前,由於買酒變得越發困難,他在朋友的推薦下開始嘗試喝蛇毒代替。
男子說,適量的飲用蛇毒可以達到類似於鎮定劑的效果,上頭時間可長達恐怖的`一個月!並且下頭後,他可以連著一兩周都不想喝酒。同時他不知道為什麼大家這么吃驚,因為喝蛇毒在他村裡屬於普遍現象。
美國臨床腫瘤協會建議:女性每天飲酒不超過1份,男性每天不超過2份。這里的1份酒精=1聽(341毫升)啤酒,或1杯(142毫升)紅酒,或1小盅(43毫升)白酒。
不過要注意的是,這是對「適度飲酒」的定義。其實喝酒沒有「安全線」,即使少量飲酒也會造成健康風險,不喝最好。
當然,對於已經養成習慣或需要應酬交際的人來說,酒仍然難以拒絕,但希望大家能把控好大的方針:
如果愛喝酒,請慢慢減量,盡量少喝。
喝酒上臉的人,尤其要少喝。
女性,尤其要少喝。
如果不愛喝酒,就別喝。在酒桌上開始便拒絕,比開喝後停下來容易得多。
所有酒都是一樣的,沒有證據證明紅酒是個例外。
養生酒是騙鬼的,千萬別信。
為了降低飲酒的危害,WHO敦促各國酒類征稅並禁止酒類廣告。相關負責人指出,禁止酒類公司贊助大型體育賽事,或會有重大改觀。
我國自古以來就有酒文化,現實生活中有很多人有喝酒的愛好和習慣,整日參加應酬。8月4日,科技部在其官網上發布了一篇文章,這篇文章名為《加拿大一項研究表明部分癌症和飲酒》,援引了《柳葉刀·腫瘤學》的研究結論,世界衛生組織國際癌症研究機構把酒精定義為一類致癌物,喝酒喝的越多,得癌症的幾率越大。
這項研究指出,之所以喝酒會得癌症,是因為喝酒破壞了DNA。大家都知道DNA出現突變的情況,才有可能讓人患上癌症,但是飲酒越多,對DNA的損害越多,這種損害逐漸累積,就會造成跟DNA突變一樣的結果,讓人患上癌症。
酒精是一類致癌物,這是世界衛生組織定義的。希望大家在日常生活中能夠改掉飲酒的習慣,如果必須要喝酒,也要適量,不能喝太多。
喝酒和哪些癌症存在關系?
喝酒對身體健康的影響是很大的,酒精是一類致癌物,長期過量飲酒會讓人們得癌症的幾率上升。
酒精的主要成分是乙醇,長期過量飲酒會誘發肝硬化,如果得不到有效的治療,也有可能發展成肝癌。除此之外,酒精也可能在肝葯酶的作用下產生大量的自由基,使維A酸濃度降低,會促使細胞過度增生,誘發DNA突變,讓人患上癌症。
除此之外酒精還有一個危害,就是會影響人體的激素水平,女性患乳腺【癌】,和喝酒有一定的關系。綜上所述,喝酒和7種癌症有關,分別是口咽癌、肝癌、喉癌、食道癌、結腸癌、直腸癌、乳腺【癌】,盡快改正喝酒的習慣,不要過量飲酒,否則這些癌症就很有可能找上門來。
怎麼才算適量飲酒?
在生活中難免會有一些推脫不過去的場合,需要飲酒,這個時候一點酒也不喝是說不過去的。為此要掌握好飲酒的量,不要過量飲酒。
很多人不知道怎樣才算適當飲酒,不知道怎樣才算過量飲酒。其實和酒精的攝入量是有關的,男性每天攝入的酒精量不能超過15克,女性還要少一些。想要知道自己攝入酒精量,有一個公式,那就是飲酒量乘以酒精濃度再乘以0.8,這樣得出來的數值就是酒精量。
可以提前計算一下,看自己能喝多少酒,在這個范圍內盡可能的少喝就可以了。不過酒精畢竟算一級致癌物,能不喝就不喝,滴酒不沾才是最健康的。
可以學習張繼科獨特的擋酒方法
有的時候,在一些場合當中,周圍人特別熱情,總是敬自己的酒,可以用一些獨特的技巧,來讓自己少喝一些,最近張繼科獨特的擋酒方法這條新聞就沖上了熱搜。
張繼科為了躲酒,碰杯的時候,把自己的酒杯里的酒倒到了別人的酒杯里,網友稱張繼科是被乒乓球事業耽誤的喜劇人。我們在生活當中確實可以借用張繼科的這種躲酒方法,畢竟少喝一口酒是一口酒,畢竟酒會危害人體健康。
除了學習張繼科這種躲酒技巧之外,還有一些酒場上的技巧,能夠盡可能減少酒精對人體的傷害。
第一,喝酒的速度可以慢一些,不要喝太快,盡量避免一口悶的情況。
第二,在喝酒的過程中多吃些菜,不要空腹飲酒。
第三,喝酒時旁邊放上一杯水,喝一口酒,多喝幾口水,水有稀釋酒的作用,可以減輕點危害。
喝酒不是健康的習慣,酒精屬於致癌物,和7種癌症有關。在生活當中應該盡快的戒酒,如果有必須喝酒的場合,必須要控制酒量,適量飲酒。在喝酒的時候可以使用一些躲酒技巧,避免喝多。
⑸ 印度人也吸煙,可為何他們買煙都是一根一根地去買
印度人購買香煙,都是一根一根的買,其實主要原因是貧窮的印度,是一個小而不發達的國家,所以說印度人民的工資收入是很低的,綜上所述就是印度人都比較貧困。據統計,印度人的月平均工資是5000元,普通的大約是1000元。如果我們把它放在中國,1000元只夠每月消費,更不用說印度了。
在民間傳說中,印度規定不允許在長者面前吸煙。在長輩面前吸煙是一種無禮的選擇。所以印度人抽煙時,通常只抽一支煙,在隱蔽的地方安靜地抽煙。畢竟,一支煙很快就會抽出來,但如果攜帶一盒煙,很容易被大家發現。
⑹ 印度有什麼風土人情
印度的風土人情有生禮、女性穿紗麗等。
1、生禮
在印度的傳統上十分重男輕女,因為女兒結婚時,父母必須准備一份豐厚的嫁妝。沒有嫁妝,女兒就不能結婚。印地安人慶祝孩子出生和安全成長的方式是到寺廟舉行「普迦儀式」,誦經祈禱,然後與親朋好友共進晚餐。
2、女性穿紗麗
印度婦女傳統服飾是紗麗(Sari),紗麗是指一塊長達15碼以上的布料,穿著時裹在身上。印度婦女擅長扎、圍、綁、裹、纏、披……等技巧,使紗麗在身體上有不同的變化。
拉賈斯坦婦女的紗麗較短,只蓋住頭,但五顏六色,鑲有金銀綉邊。拉賈斯坦女襯衫有點像中國奉賢的無領禮服,下半身是一條長卷邊的長裙。
(6)印度人為什麼愛買酒擴展閱讀:
印度盛行父系大家族制,常由三、四代人組成。印度教徒實行種姓婚姻,大多是為父母安排的。婦女地位低下,寡婦不得再婚。印度教徒通常使用火葬並把骨灰扔進河裡。恆河是印度教的聖河。
人們相信,人生最好的歸宿是把骨灰放進聖河中,在來世可以得到祝福。為此,許多患者和老人都會毫不猶豫地跋涉到恆河岸邊,等待最後一刻。
印度教歷史悠久,與其它民族一起創造了燦爛的印度文化。公元前2000年至前1000年間寫成《吠陀》,成為婆羅門教以及印度教最古老的經典。
⑺ 印度人為什麼既不喝酒也不抽煙
酒文化在中國源遠流長,說我們是酒的故鄉與酒的王國,一點都不假。世界上有不少國家,都有飲酒之習慣,但是沒有一個國家能跟中國比,因為中國賦予酒的內容實在很是「豐富多彩」,不過更多的是「社交」的色彩。常言道「無酒不成席」,有的人可能是先天喜歡豪飲喜歡吞雲吐霧,有的則可能是因為人在江湖身不由己,還有的則想找精神寄託欲借煙酒消消愁,毫無疑問,我們的酒文化已經承載著各種各樣的「目的」,滲透到社會的各個領域。而這一切,在印度,不能說絕對沒有,但是很不流行。讓我們心生疑問:?關於抽煙和過量飲酒的危害性,我在此就不重復多說了,總之對人體健康的威脅相當大。曾經我看了這么一個報道,說印度的教科書有一幅插圖畫的是一手拿煙一手端酒的耶穌,很快遭到民眾尤其是教徒們的強烈不滿和譴責,並受到了嚴懲,因為在他們看來煙酒不僅是對耶穌的褻瀆,更是在公然挑戰長期以來印度所形成的良好的不抽煙少喝酒的好習慣。 印度作為世界宗教發源地之一,受宗教的影響非常深遠,宗教在這個國家起著重要的角色。其中有些宗教必有的一條戒律就是要求大家不要抽煙也不要喝酒。宗教在人們的信仰方面形成了一個很好的約束作用。其次在法律層面,印度禁止民眾在公共場所抽煙喝酒,印度的酒市場雖然小,但是印度政府對酒市場還是進一步加強規范,比如造假酒導致消費者死亡的,判處無期徒刑甚至死刑,並罰重金。法律的明文規定,不僅凈化了公共場所的環境,還給大眾創造了良好的環境。第三,電視禁止播放一切與宣傳煙酒有直接或者間接聯系的廣告。這樣一來,煙酒在電視等媒體上便失去了「話語權」。第四,在印度,並不是隨便一家商店都有出售酒類的,即使是有權售酒的商店也有時間限制,何時該營業何時不能營業。以上種種做法,都是在營造一種好的環境,從宗教到法律到電視廣告再到銷售渠道上對煙酒的控制,從而影響人們的觀念,久而久之,人們頭腦中「吸煙有害健康」的意識越來越高,越是有文化和地位的人就越守法守教越不跟煙酒打交道,慢慢地,在社會上形成了不抽煙少喝酒的好習慣。可見,好的環境決定人的習慣。最近又聽見醫生在叮囑奧巴馬同學戒煙,自從奧巴馬同學當選總統後曾多次信誓旦旦嚷著要戒煙,不過至今仍是一張空頭支票。可見,一個壞習慣一旦形成,要改變它是多麼的艱難。但也不會不可能。 想當年,我國古人曾向印度學建築學哲學學文學,如今,印度先進的IT產業、金融體系,包括本文所說的印度人對煙酒的態度,都是我們現代中國人應該學習的地方。對待煙酒的問題上,我們格林豪泰酒店做了不少努力,為了給客人們提供更加舒適健康的居住環境,推出無煙樓層和無煙大堂……對於醉酒鬧事等不文明行為的客人,我們是拒絕服務的,因為它會影響他人對酒店的舒適、安全、健康的體驗,影響格林豪泰酒店的形象。都說人在江湖身不由己,但此江湖若是印度之不玩煙酒的「江湖」,你又怎會「身不由己」?即便先天喜歡豪飲者,在印度這種大環境下也會把酒戒了。至於嗜酒成癮愛煙如命者,那則另當別論。因為,假如把煙酒比喻成慢性自殺的話,一個人執意要選擇這種慢性自殺,無論其他人再怎麼努力,也是無濟於事的,最多,就是把自殺的日期推遲。世博會的環保是一項重頭戲,作為世博會執委會選中的三家指定酒店供應商之一,我們格林豪泰已做好了迎接世博會的准備,因為我們一直在走在環保、健康的路上,時刻准備著。 如果可以選擇不喝酒,請別喝;如果可以選擇不抽煙,請別抽。健康比什麼都重要,也許當某一天我們躺在病床上的時候,才會更加懂得這個道理。
⑻ 印度人喜歡什麼禮節
印度風俗和禮節
1、牛在印度教徒眼中被視為神聖不可侵犯,任何人均不得傷害它們,牛群在大街上,消遙自在地走著,受到最玫謀;進入印度教的寺廟時,身上決不可穿著取材於牛的衣物或配飾。
2、在印度,若以左手把東西交給對方,對方會認為你是蔑視他,或懷有惡意。交東西時,必須用右手交出,或使用雙手。吃飯也只能用右手。因為,印度人洗澡、上廁所時一般使用左手,他們認為左手是不潔凈的。
3、在印度,搖頭是肯定的表示。
4、印度火車上有固定駐點的乞丐,他們以此為業,有人甚至會故意自殘博取同情,他們的收入大都不會低於田裡的農民,所以建議還是橫下心吧。
5、印度每個車站都有看起來相當美味的小吃攤,但請不要被其外表和香味騙了,除了水果的味道跟中國差不多外,其他幾乎每一樣都非常辣。
6、印度每個車站月台都會有好幾個水龍頭標明"飲用水",幾乎每個印度人停站都會去裝水。但請千萬不要跟著做,除非你自認為有鐵胃,因為很容易拉肚子。
7、印度火車站承襲英國式的作風,車站入口可以根本沒人查票,你可以隨意的進出各月台,但車上的查票員卻會查得非常緊,一抓到逃票就是重罰。
印度人主要分布在印度國。印度是一個講禮節的民族,又是一個東西方文化共存的國度。有的印度人風到外國人時,能用標準的英語問候「你好」有的則用傳統的佛教手勢--雙手合十。印度教徒見面和告別多施雙手合十禮,並互相問好祝安。行禮時要彎腰觸摸長者的腳。印度人在雙手合十時,總是把雙手舉到臉部前才算合十。這種招呼,顯得比握手高尚、文雅,令人有一種「仙風道骨」之感。你必須注意的是,切莫在雙手合十的時候,也同時點頭(外國人在印度常有這種動作,容易引起當地人的嗤笑),那就破壞了親切和氣的氣氛,顯得有點不倫不類了在印度,迎送貴賓時,主人獻上花環,套在客人的頸上,妻子送丈夫出遠門,最高的禮節是摸腳跟和吻腳。現在,城市中男女見面已多實行握手,表示親熱時還要擁抱。在大多數地方,男人相見或分別時,握手較普遍。男人不要和印度婦女握手,應雙手合十,輕輕鞠躬。男人不要碰女人,即使在公共場合也不要和女人單獨說話,婦女很少在共場所露面。 印度人認為吹口哨是冒犯人的舉動,是沒有教養的表現。他們認為把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因為不流動的水為死水,孩子浴後會遭災、夭折的。印度人喜歡談論文化方面的成就、印度的傳統以及外國的事和外國人的生活。 印度婦女喜歡在前額中間點有吉祥痣,其顏色不同,形狀各異,在不同情況下表示不同意思,它是喜慶、吉祥的象徵。印度男女多有配帶各種裝飾品的習慣。 印度人身份懸殊,有等級制度,很重視身份。甲某高乙某的等級,甲乙就不能平起平坐,要求相當嚴格。 在印度的孟買,60%的人是素食主義者因此,宴請印度商人時,事先必須確認對方的習俗,是否是素食主義者。 在印度,你若要進入印度教的寺廟,身上絕不可穿以牛皮製造的東西,穿上牛皮製造的東西,會被視為犯了禁戒,皮鞋、皮表帶、皮帶、手提包等牛皮製品,都不得入其寺門。印度人走進寺廟或廚房之前,先要脫鞋。他們認為,若穿鞋進去,既不禮貌,也不聖潔。不論男女老幼,統統把鞋放在門口,赤腳進去。 印度人愛喝茶,大多是紅茶。各種集會,中間休息時也備有茶水,招待客人自不必說。在印度人家裡吃飯時,客人可以給主人帶些水果、糖作為禮品,也可以給主人的孩子帶些禮物。很多婦女不同客人聊天,也不同客人一起吃飯。 印度人喜愛3、7、9數字。他們認為紅色責示生命、活力、朝氣和熱烈,藍色表示真誠。陽光似的黃色表示光輝壯麗。綠色責示和平、希望。紫色表示心境寧靜。印度人在生活和服裝色彩方面喜歡紅、黃、藍、綠、橙色及其他鮮艷的顏色。黑、白色和灰色,被視為消極的不受歡迎的顏色。不喜歡玫瑰花,在辦公室和商業機關,寫字台喜歡放在東北角或西南角。 在印度初次訪問公司商號或政府機關,宜穿西服,並事先訂約。約會,盡量按時赴約。印度商人善於鑽營,急功近利,圖方便,喜歡憑樣交易,洽談中應多出示樣品,廣為介紹經濟實惠的品種。印度商人中,許多人在英美受過教育,因為這是表示關心友好的方式。商務談判他們往往細細研究,費時較久。在談判時,切忌在印度人面前談論印度的赤貧、龐大的軍費及外援。在孟買入海關者,宜在海關申請飲酒許可,因為孟買市面無酒可購。印度人往往帶你到私人俱樂部內飲酒。印度人吃飯大多使用盤子,千萬注意,吃飯時,只准用右手遞接食物,另別用左手。與印度人接觸時,切忌用左手遞東西給他。因為他們認為左手骯臟,右手干凈。吃飯用右手抓取,不但吃米飯用手抓,就連稀粥也能用手抓人口中。在印度,除上洗手間外均不使用左手。伸左手就是對別人的侮辱,弄不好他們會把你用左手遞的東西砸爛,盛怒之下,還可能臭駕你一通。 切莫撫摸小孩的頭,在印度如摸小孩的頭,對方一定翻臉。最容易引人誤會的是,印度人平常表示同意或肯定的動作是搖搖頭,或先把頭稍微歪到左邊,然後立刻恢復原狀,表示「Yes」、「知道了」、「好的」,與我們點頭表示差別很大,最易使人誤會。 商務活動訪新德里最好選擇每年10月至6月,訪問孟買最好選擇9月至10月,以免酷熱或梅雨。印度全國性大節日有1月1日元旦、12月26日國慶節、3~4月份有一個「酒紅節」(也叫潑水節)、8~9月間有一個兄妹節、9~10月有個燒紙人節、8月15日獨立日、10月2日國父甘地涎辰紀念日、10~11月有個燈節(慶祝3夭)、12月26日為聖誕節。而印度教人。錫克族人、回教徒、巴希族人、蹬米爾人……各有不同假日,各港口也有單獨假日,屆時絕不進行交易,因此,訪問印度,務必先了解好對方的假期。 首飾是印度人日常生活中一種不可缺少的裝飾品。即使是家境清貧的婦女,也要佩戴一些不值錢的金屬或塑料首飾。自古以來,印度人就認為,向女子贈送首飾是男子應盡的義務,女子也應充分和用首飾來打扮自己。印度有「月亮」、「芒果的故鄉」、「黃金之國」、「鑽石貿易王國」、「黃金寶地」、「皇冠上的明珠」之稱。 印度海關規定,入關可攜帶香煙200支,或雪茄50支,或煙草250克。酒1誇特。外幣不限,先報數額,出關可攜回。 印度有「牛的王國」之稱,牛是當地最神聖不可侵犯的動物。在路上駕車時,千萬注意不要撞到牛,更不要配戴牛製品進入廟宇,同時最好也盡量避免以牛為攝影對象。印度還有一項特別不同的習慣,回答對方問題時若將頭歪一邊或搖頭,那是肯定的表示,可千萬別會錯了意,造成不應有的麻煩。信仰印度教的印度人實行種姓制度,打聽當地人的種姓、階級也是一件極不禮貌的事。 不要摸小孩的頭.印度等地的人們不希望別人摸自己頭上的任何一部分,他們也不喜歡去摸別人。他們認為,頭部是人體最高的部分,也是人體中最神聖無比的部分,尤其是孩子的頭,被視為神明停留之處,所以,在任何情況之下絕不允許觸摸。 被邀去吃飯不必客氣.在印度人的觀念中,吃東西時要大家一起分享,獨食是小氣而不禮貌的行為,所以印度人邀請人共餐,絕不是礙於情面假惺惺,而是誠心誠意的邀請,拒人於千里之外的回絕當然令人不高興。不跟身份懸殊的人進餐.印度、尼泊爾人很重視身份。在印度若身份不同或所屬階級有異,就不能同席共桌,一起吃飯;尼泊爾人也同樣有類似的階級劃分,在其國內,對「身份」的重視,超過了一切。買酒有時間限制.在泰國有個規定,凌晨2時以後不準再買酒,否則會被警察處以罰款。在印度新德里,星期二、星期五、公休日以及每月第一天為禁酒日,在這些天就是神通廣大的人也休想買到酒。不可騎在佛像上拍照.在東南亞的佛教國家,旅客如果對寺廟、佛像、和尚等做出輕率的行動,被視為「罪惡滔天」。有些不明利害的遊客,曾經由於跨坐在佛像上大拍紀念照而被刑罰。對想帶回去的佛像紀念品,也不可放置地上,因為在信奉佛教的國家購買的佛像雖然歸自己所有,但必須對它有一份敬意,如當它是一玩物,隨意放置或粗手粗腳地動它,這種行為,會引起該國人的不快。 印度人就有這么好的生活習俗。他們就世世代代流傳本民族的傳統習慣。
印地語是印度國語,英語為官方語言和商業用語。印度各地大小寺廟和殿塔比比皆是,進入寺廟大殿都要脫鞋,但允許穿襪子。有時能夠在大殿旁租用套鞋,穿上即可入殿。進入錫克廟時,頭上必須罩一塊潔凈的布,如手絹等。虔誠的印度教徒有早睡早起的習慣。每天清晨沖完涼後做禱告,然後才開始工作。教徒們常在河水(特別是「聖河」恆河)中沐浴。他們相信,入河沐浴,可以洗刷過錯。牛被印度教教徒視為「聖獸」,印度教不準吃牛肉,印度雖有養牛業,但只能提供牛奶、黃油及牛糞作燃料,喝牛奶允許的,也有少數地方用牛牛做民間運輸和耕地。在印度的一些城市、鄉村裡,老牛、病牛、殘牛比比皆是,牛可以到處自由游盪,神聖不可侵犯。這么多的牛,成為國家的一個負擔。印度僧侶每年還要舉行一次儀式,叫「波高」,表示對牛的尊敬。他們還和商人舉辦了許多「聖牛養老院」,將那些年邁體弱,不能自己覓食的老牛收養起來,一直到老死。信奉伊期蘭教的印度人不吃豬肉,虔誠的教徒不喝酒。正統的錫克教徒不剪發,頭上纏著頭巾。他們不吸煙,也不吃牛肉。正統的穆斯林婦女一般不見男客,但邀請印度人參加社交活動時,也應邀請他們的妻子。 進行商業談判時,他們會自自然然地說:「你們的資本比我們的多,所以,這一筆費用該由你們支付」。外國商人和印度人談生意的時候,就常常因遇到這種場面而鬧得啼笑皆非,錢較多的人,或是較受歡迎的人應該付錢--他們認為這是「順理成章」的事。
計程車免小費。旅館、餐廳在帳單中己加小費10% 。其他服務每次付2或3個ROUPEE即可。
帶普遍性的禁忌有:睡覺時,不能頭朝北,腳朝南,據說閻羅王住在南方;晚上忌說蛇;節日活著喜慶的日子裡忌烙餅;嬰兒忌照鏡子,否則會變成啞巴;父親在世時,兒子忌纏自頭巾、剃頭;3和13是忌數,因為濕婆神有3隻眼睛,第三隻眼睛是毀滅性的,13是因為人死後有13天喪期;婦女在懷孕期間,忌做衣服、照相;忌用左手遞接東西。
在市場上陳列的花懷,禁止人們用鼻子嗅或用手摸,有上述行為將受到人們的厭惡。
即使在朋友家裡,也不要贊場孩子,許多印度人認為這種贊場會引起惡人的注意。
印度人禁止穿戴皮革製品(腰帶、表帶、鞋、衣服),特別是在聖地,因為印度教徒不殺牛,穆斯林不剎豬,耆那教徒不須殺人和動物或昆蟲。
進入印度的廟宇或清真寺,要脫去鞋子,要跨過門檻而不能踩著門檻而過。光腳進寺廟,事先要在入口處洗好腳以表示禮貌。
凡進入回教寺廟者,均不能穿短褲或無袖背心,也要求脫鞋。
凡進入錫克教寺廟者,必先戴上頭巾或帽子,然後脫鞋才可進入。
男子不能和婦女握手。
一、國名淵源
印度共和國簡稱「印度」。
「印度」國名源於信度河。古代印度人以「信度」一詞表示河流。原來這個詞指印度河流域,後來發展到指整個南亞次大陸,到印巴分治以後就單指目前印度這個國家了。古波斯語將「信度」轉變為「印督」;古希臘人變印督為「印度伊」;我國從唐朝便稱共為「印度」。1950年1月26日,宣布成立「印度共和國」。
二、地理位置
印度位於亞洲南部。它的西北兩側同巴基斯坦接攘。東北與中國、尼泊爾和不丹交界,東與緬甸和孟加拉為鄰,東南臨孟加拉灣,西南瀕阿拉伯海。印度的南部伸入印度洋,成為亞洲、大洋洲、歐洲和非洲上交通要沖。
三、主要概況
印度全國面積297.47萬平方公里。人口7.6億(1985年)。其中主要為印度斯坦族人,其次有泰魯固族、孟加拉族、馬拉地族、泰米爾族等。
印度實行聯邦制。到1971年時,印度劃分成20個邦和8個中央直轄區,邦下設縣,縣下設區。首都新德里。貨幣為「盧比」。採用印地語為國語,英語為官方語言。
印度人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括:
印度國民多「種姓」, 不同宗教多規定;
民族繁雜多信仰, 性格一般多穩重;
綠色吉祥多偏愛, 白色懊喪多忌用;
講究禮貌多敬語, 禮節方式多注重;
厭倦食物多種類, 待人接物多禁令。
印度教徒中分為不同等級的社會集團,可以譯為「種姓」。即把人分成四個不同等級;「波羅門」為第一種姓,地位最高;「剎帝利」為「二種姓,地位稍次;「吠舍」為平民,是第三種姓;「首陀羅」為所謂的賤民,為第四種姓,其地位最為低下。他們的各種姓都有自己的道德規范和風俗習慣。在四大種姓之外,還有一種被排除的「不可接觸的賤民」,被稱為「哈里真」。 他們是最受歧視的人。印度教徒迎接貴賓時,主人要向客人敬獻花環,並親手將花環套在客人的脖頸上。花環的大小,要視客人的身份而定。獻給貴賓的花環一般很粗大,其長過膝;給一般客人的花環僅及前胸。荷花是印度的國花,倍受印度國民的青睞。因其「出淤泥而不雜,濯清漣而不妖」,故人們常藉以贊美人的氣節與風骨,又被贊譽為「花中君子」。印度人普遍昵愛綠色,認為綠色是吉祥的色彩,象徵著春天和新生。印度婦女民間傳統都喜歡在自己的前額正中點一顆指頭般大小的圓形痣,人們都稱其為「吉祥痣」。其顏色不同,形狀各異,或紅色、或黃色、或紫色、或綠色,黑色痣雖有,但較少見,一般都依衣著顏色而定。
印度人相互見面的禮節,有合掌、舉手示意、擁抱、摸腳、吻腳。一般兩手空著時,口念敬語「納馬斯堆」,同時要施合掌禮。合掌之高低,對開者宜高,兩手至少要與前額相平;對晚輩宜低,可齊於胸口;對平輩宜平,雙手位於胸口和下頜之間。若一手持物,則口念「納馬斯堆」,同時要舉右手施禮。對於長輩,或對某人表示懇求時,則施摸腳禮(即用手摸長者的腳,然後再用手摸一下自己的頭,以示自己的頭與長者的腳相接觸)。摸腳跟和吻腳禮是印度的最高禮節。印度東南部的一些少數民族的人與客人相見時,總把自己的鼻子和嘴緊緊貼在對方的面頰上,並用力地吸氣,嘴裡還要叨念著:「嗅一嗅我!」,以示其對客人的崇敬。印度安達曼群島上的森蒂耐爾人,在與久別摯友重逢時,雙方要交替互坐膝頭,並熱烈地擁抱數分鍾,以表示相逢後的喜悅心情。印度伊斯蘭教徒的見面禮節是按其傳統宗教方式,用右手按胸,同時點頭,口念「真主保佑」。現代在社交場合上的印度男人們,也開始運用握手禮節了,但印度婦女除在重大外交場合外,一般與不與男人握手。
一般禮儀
正統的錫克教信徒頭戴包頭巾,不抽煙,不吃牛肉並且不剪頭發。
進入印度人的住家要脫掉鞋子。
稱謂與問候
見面與分手時,男人與男人握手。如被引見婦女,男人不與她握手而應雙手合十,微微彎腰。男人不能觸碰女,在公共場所不能與單身女人說話。
約會與准時
遵守時間是明智可取的。
款待與饋贈
雖然正統的穆斯林婦女通常不與男人見面,但如果邀請男人參加實社交活動時應請他們偕夫人同來。
來到印度人家裡時,主人會給你戴花環,你應馬上把它取下來以示謙讓。
印度教徒不吃牛肉。牛在印度是神聖的動物。
穆斯林不吃豬肉,恪守教義的穆斯林滴酒不沾。
接受或傳遞食品時,一定要用右手。
作客時可以帶水果和糖果作為禮物,或給主人的孩子們送點禮品。
交談
印度人喜歡談論他們的文化業績、印度的傳統、有關其他民族和外國的情況。
不要談及個人私事、印度的貧困狀況、軍事開支以及大量的外援。
印度耆那教徒有忌殺生,忌食肉類,忌穿皮革和絲綢的民間習俗。他們甚至把飛蟲等都列入不能誤傷的忌項,就連地里種的蘿卜,胡蘿卜等蔬菜也都忌吃。印度阿薩姆邦的居民,對來訪客人不接受、品嘗他們敬讓的檳榔果是極為不滿的,認為這樣是對主人的不友好和不信任。印度的錫克教人禁止吸煙。印度人不愛吃蘑菇、筍、木耳、麵筋、烤夫等,也不喜歡旺火爆炒而成的菜餚。
七、飲食習慣
印度人素食者多,且等級越高葷食者越少,等級低者才樂於吃肉食。由於印度南部氣候炎熱,當地人一般味重,嗜好辛辣性食性,北部印度人的口味相對就輕多了。印度是個香料之國。印度菜的烹調也極重視對香料的運用,主要調料就有十幾種,幾乎做每種菜餚都離不開。印度北部人烹制羊肉和家禽最為拿手,一般的炮製方法是將雞肉、羊肉或其它肉類切成小塊,腌好後用鐵扦串起來掛在天多爐內,用火烘烤制熟。印度人喝菜的方法別具一格,一般都是把茶斟入盤中,用舌頭舔飲。他們一般都不愛喝湯,認為任何一種湯都無法與無色無味、冰涼爽口的白開水相比。他們喜歡吃中餐,喜歡分餐制,不習慣用刀叉和筷子,一般 用手抓食。
印度人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重 喜歡分餐進食,注重菜品酥爛。
②口味 一般口味不喜太咸,偏愛辣味。
③主食 以米飯為主,對麵食中的餅類也頗感興趣。
④副食 愛吃雞、鴨、魚、蝦和羊肉;蔬菜喜歡西紅柿、洋蔥、菜花、雞蛋、鮮辣椒、豌豆、土豆、元白菜、菠菜、茄子、洋山芋等;調料喜用黑茴香、黑芥末子、黑胡椒、小豆蔻、丁香、咖喱汁、玉桂枝、芫荽、辣椒粉、茴香、豆蔻皮、姜、玫瑰香精、黃豆粉等。
⑤製法 對炸、烤、燴、燒、煮等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的粵菜、蘇菜。
⑦菜譜 很欣賞咖喱雞、糖醋鱖魚、烤填鴨、干炸明蝦、燴雞絲、紅燒茄子、糖醋裡脊、青椒雞絲、炒辣椒、黃油炒豌豆、雞火煮干絲、番茄魚片等風味菜餚。
⑧水酒 印度教徒、錫克教徒、伊斯蘭教徒均戒酒,喜愛咖啡、酸奶、涼開水等。印度人最愛飲奶茶。有的則習慣加姜或小豆蔻的「馬薩拉茶」。
⑨果品 愛吃香蕉、桔子、楷杷、西瓜、甜橙、番木瓜、椰子、荔枝、芒果等水果;乾果喜歡杏仁、花生米等。
⑼ 印度是不能喝酒對吧
印度人也喝酒。。去年印度發生了假酒事件,全世界都知道了。
飲酒,確實害處很多。 喝酒誤事,喝酒傷身,喝酒話多,喝酒容易犯事,喝酒身體有臭味…… 印度有些信教的人戒酒。
⑽ 印度風俗
印度有 牛的王國 之稱,牛是當地最神聖不可侵犯的動物 在路上駕車時,千萬注意不要撞到牛,更不要配戴牛製品進入廟宇,同時最好也盡量避免以牛為攝影對象 印度還有一項特別不同的習慣,回答對方問題時若將頭歪一邊或搖頭,那是肯定的表示,可千萬別會錯了意,造成不應有的麻煩 信仰印度教的印度人實行種姓制度,打聽當地人的種姓 階級也是一件極不禮貌的事
不要摸小孩的頭印度等地的人們不希望別人摸自己頭上的任何一部分,他們也不喜歡去摸別人 他們認為,頭部是人體最高的部分,也是人體中最神聖無比的部分,尤其是孩子的頭,被視為神明停留之處,所以,在任何情況之下絕不允許觸摸
被邀去吃飯不必客氣在印度人的觀念中,吃東西時要大家一起分享,獨食是小氣而不禮貌的行為,所以印度人邀請人共餐,絕不是礙於情面假惺惺,而是誠心誠意的邀請,拒人於千里之外的回絕當然令人不高興
不跟身份懸殊的人進餐印度 尼泊爾人很重視身份 在印度若身份不同或所屬階級有異,就不能同席共桌,一起吃飯 尼泊爾人也同樣有類似的階級劃分,在其國內,對 身份 的重視,超過了一切
買酒有時間限制在泰國有個規定,凌晨2時以後不準再買酒,否則會被警察處以罰款 在印度新德里,星期二 星期五 公休日以及每月第一天為禁酒日,在這些天就是神通廣大的人也休想買到酒
不可騎在佛像上拍照在東南亞的佛教國家,旅客如果對寺廟 佛像 和尚等做出輕率的行動,被視為 罪惡滔天 有些不明利害的遊客,曾經由於跨坐在佛像上大拍紀念照而被刑罰 對想帶回去的佛像紀念品,也不可放置地上,因為在信奉佛教的國家購買的佛像雖然歸自己所有,但必須對它有一份敬意,如當它是一玩物,隨意放置或粗手粗腳地動它,這種行為,會引起該國人的不快
出生
在印度的傳統上十分重男輕女,因為女兒結婚時,父母必須准備一筆豐富的嫁妝,如果沒有嫁妝,女兒是嫁不出去的。而這對於貧窮人家而言,確實是一項龐大的負擔。
印度人如果生下的是女兒時,會用拍手示意,代表兩手空空來也。但如果生的是兒子時,那就大大不同了,家人會立刻敲鑼慶祝,表示兒子將來娶老婆時,可以帶來響當當的嫁妝。
印度民族風俗談
回城小馬帶大家去購物,在車上他就已經是「落足了嘴頭」(廣東話,意為賣力的游說)介紹印度的香水如何名貴,茶葉如何好等。「司馬昭之心,路人皆知」,他想什麼,大家當然懂,看看嘛,適合的就買一點,其實,他帶去的印度小店賣的香水很貴,一小瓶就要15美元,有玫瑰、茉莉、薰衣草和檀香型,買五送一,天曉得是不是小馬介紹的自然材料提煉。
晚飯,是在德里的一間古色古香的飯店吃,飯店都把英國殖民主義時代的東西(算是古董吧)舊汽車,舊桌椅、照片、燈具什麼的做裝修。首先是到樓上看歌舞表演,投影機按順序介紹印度各民族,每介紹一個就表演哪個民族的歌舞,演員就四女二男,雖然演員的形象差點,聲色藝嘛!半小時的表演,音樂舞蹈都還算可以,樂得滿場的老外高興非凡。演出結束,大家到樓下吃印度餐,有燒雞、咖哩食品,薄餅等,說實話不怎麼好吃。至於許多人關心的,去印度是否不能喝印度的水,要喝了會拉肚子,據我全程的感覺,是沒有的事。可能是沒有真正喝到恆河的水吧。
在回酒店的路上,小馬回答大家的提問,例如印度的學校,說是義務教育,但是還要按月收管理費,公辦學校是10-100盧比,當然是不同的學校收費不一樣。但是私立學校就貴了,每月要2-3000盧比。印度的學制是小學六年,初中四年,高中三年,十三年,然後是上大學。談到印度的婚嫁風俗,小馬笑著說,印度還是父母包辦的多,未結婚還不知道自己的新娘是誰,印度人是先結婚後戀愛。他說在印度教中是沒有離婚這個詞的,印度人一生只結婚一次,女子嫁了人,就一輩子跟定一個男人,沒有離婚的。已結婚的女人很容易區分,就是眉間會有點上紅點的化妝。據說凡是死了丈夫的女人,就要一生穿白衣,不能戴首飾。自由戀愛結婚的也有,但是就不如包辦婚姻的,許多是離婚收場。談到印度偏遠的地區過去有女子嫁了丈夫,丈夫死了,在丈夫火葬時「殉情」的事。有婆家嫌新娘的嫁妝不夠,燒死新娘的事。小馬承認,過去是有過,至於究竟是被人拋進去的,還是自己跳到火里的,就不得而知。但是,小馬一再的強調「80年代後沒有了」。說到印度的人口,小馬笑了,他說印度教和其他的許多教派,都是沒有計劃生育這條的,印度現在有人口近11億,(據印度官方2002年公布的統計數字,印度人口約為10.27億。)很快就要超過中國,成為世界第一人口大國了。
印度人慶祝小孩出生與平安成長的方式,就是到寺廟進行「普迦儀式」、唱頌祈禱文,然後和親朋好友舉行餐宴。
印度小孩出生後,父母都會找人為他們占卜,小孩的名字多半取自英雄或神只.小孩的生辰八字尤其受到重視,因為這可以決定小孩未來的婚姻對象。
葬禮
印度教徒死亡時,都會在河壇舉行火葬儀式。印度教徒去世後,家人會以黃色或白色絹布包裹屍體,然後放在兩根竹製擔架上,以遊行方式抬到河壇火葬地點。
傳統上,將死者抬送到火葬場的任務,應該由家屬擔任,但是現在大部份的人都交給專人處理。在印度,專門處理喪葬事宜的人,都是被視為種姓地位最低的賤民。
一般送葬的儀式都非常簡單,但是比較富有的人家,可能會請樂師在前面演奏,浩浩盪盪地遊行。火葬前,死者的長子必須手持油燈繞行遺體3次,當火葬柴堆被點燃時,死者長子必須將頭發剃光,只在後腦勺留一小撮,然後到河裡沐浴凈身。火葬結束後,死者骨灰會被掃到河裡,代表靈魂已經脫離軀殼、得到解脫。
婚禮
印度人的婚禮是社會地位的代表,也是一生中最重大的儀式。印度青年到了適婚年齡,都會由父母代為尋找社會階級、語言、區域、背景相同,以及星相可以配合的對象。
印度婚禮儀式相當繁瑣,結婚之前,雙方家長會透過充當媒人的祭司討論嫁妝事宜,女方必須答應男女提出的嫁妝數量後,雙方才選定黃道吉日、開始籌備婚禮。婚禮前一天,新娘必須根據傳統化妝方式,開始抹油、沐浴、更衣、梳頭、畫眼線、抹唇砂、並且在腳上塗以紅色、在額頭點紅色蒂卡、在下巴點黑痣,接著還要用植物染料在手腳上繪飾漢那圖案,然後灑香水、配戴首飾和發飾,最後是把牙齒染黑、嚼檳榔、擦口紅,才算大功告成。
婚禮當天,新郎官騎著一匹白馬浩浩盪盪地來到新娘家。這時女方家裡已經架起火壇,雙方親友在祭司念誦的吉祥真言中,繞行火壇祝禱。之後、新娘在女伴的簇擁下走到火壇前面,由祭司將新娘的紗麗和新郎的圍巾系在一起,代表婚姻長長久久。
印度婚禮的晚宴是在新娘家裡進行,一對新人坐在婚宴中接受親友的祝福。婚禮當天晚上新郎是在新娘家過夜,翌日才將新娘迎娶回家。
普迦儀式(Puja)
普迦是印度教中向神只膜拜的儀式,普迦儀式必須由祭司擔任。儀式中信徒會將神像裝飾後抬出寺廟遊行慶祝,並且奉獻鮮花、椰子、蒂卡粉……等供品。最後再由祭司手持油燈,在神像前面進行「阿拉提(arati)」。
「阿拉提」的過程中,信徒用手輕輕覆蓋祭司手中的燈火,然後在自己的眼睛上碰觸一下,代表接受神只賜予的力量。
通常在普迦儀式結束後,信徒可以分到一些祭祀過的鮮花、蒂卡粉或水,稱為「波拉沙達(Prasada)」。所以在印度,只要看到印度人從寺廟膜拜出來,額頭上幾乎都塗有紅色或白色的粉末。
傳統服飾
在印度,可以由不同的服飾和裝扮,看出當地人的宗教信仰、種族、階級、區域等。
男性包頭巾
印度男性多半包有頭巾,這種頭巾稱為(Turban)。頭巾有各式各樣的包裹方法,其中錫克教男性頭巾,具有特定樣式。
根據傳統,錫克人從小到大都必須蓄頭發、留胡須,並且包著頭巾。小孩頭巾樣式比較簡單,只用黑布綁成發髻形狀。成年人的頭巾樣式比較復雜,首先必須用黑色松緊帶將長發束成發髻,然後再以一條長約3公尺的布,裹成頭巾,樣式為兩邊對襯成規則狀。錫克人頭巾色彩繁多,有的人甚至搭配衣服顏色。
印度男性多半穿著一襲寬松的立領長衫(Tunic),搭配窄腳的長褲(Dhoti),拉賈斯坦地區男性,褲子是以一條白色布塊裹成的,頭上的布巾,花樣變化極多,色澤鮮明。
女性穿紗麗
印度婦女傳統服飾是紗麗(Sari),紗麗是指一塊長達15碼以上的布料,穿著時以披裹的方式纏繞在身上。印度婦女擅長利用扎、圍、綁、裹、纏、披……等技巧,使得紗麗在身上產生不同的變化。
拉賈斯坦婦女的紗麗較短,只有披覆在頭上,但是彩色繽紛、鑲有金銀綉邊。拉賈斯坦婦女的上衣,有點像似沒有領子的中國鳳仙裝,下身是一條滾邊的及地長裙。
紗麗穿著方式
印度婦女傳統服飾,是用一塊長達3公尺的布包裹出來的,這塊布稱為紗麗(Sari)。印度紗麗的穿著方式變化繁多,不同的種族、區域、信仰,會有許多不同的色彩、質感和穿裹方式。印度婦女穿著紗麗時,上衣是一件短袖、露出肚臍的緊身衣(Choli),下身是一條及地的直筒襯裙(Ghagra)。
紗麗最基本的穿著方式,可以分為以下幾個步驟:
1. 首先拉住紗麗布左邊一端,塞進右側的襯裙裙頭。
2. 將紗麗布由右至左環繞下圍,約三、四圈。
3. 接著用紗麗布在右前方折成四折,並且塞入裙頭。
4. 然後將剩餘布塊,由左後方繞過右邊腋下,披向左邊肩膀上。
5. 最後直接將紗麗布披在肩上、或披覆在頭上。