1. 古印度酒的品種有哪些
古印度不僅是用糧食釀酒,也用果品釀酒,酒的品種有粳米酒、大麥酒、梨汁酒、閻浮果酒、甘蔗酒、舍樓伽果酒等等十餘種。
2. 瑪格麗特雞尾酒什麼時候可以喝 瑪格麗特雞尾酒有哪些口味
瑪格麗特雞尾酒被稱為「雞尾酒之後」,是一款非常出名的雞尾酒種類。它的口味也非常多,根據其製作方式口味也會有所改變,下面為大家詳細介紹這款雞尾酒。
瑪格麗特雞尾酒什麼時候可以喝
瑪格麗特主要是由龍舌蘭酒和各類橙酒及青檸汁等果汁調制而成,一般在餐後飲用的短飲。因為龍舌蘭是一種產於熱帶的烈性酒,所以剛剛入口的時候可以感受到一種烈酒的火辣,但瞬間這種熱力就又被青檸的溫柔沖淡了,後味有股淡淡的橙味。
瑪格麗特雞尾酒有哪些口味
1、賓治瑪格麗特雞尾酒
以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等製成的。作為宴會飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調制,夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲,但也有熱的。 Punch據說是梵語「五個」(Pancha)之意,源於印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。
2、酸味瑪格麗特雞尾酒
酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。
3、清涼飲料瑪格麗特雞尾酒
是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler,即清涼飲料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。
4、香甜酒瑪格麗特雞尾酒
在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話較後撒上點肉豆蔻,有冷熱兩種。
瑪格麗特雞尾酒的起源
瑪格麗特雞尾酒的起源,有一個凄美的愛情故事。這款雞尾酒曾經是1949年全美雞尾酒大賽的頭籌,它的創造者是洛杉磯簡·杜雷薩,瑪格麗特是他已故戀人的名字。在1926年,簡·杜雷薩和他的戀人外出打獵,瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡·杜雷薩從此鬱郁寡歡,為了紀念愛人,將自己的獲獎作品以她的名字命名。而調制這種酒需要加鹽,據說也是因為瑪格麗特生前特別喜歡吃鹹的東西。
瑪格麗特酒怎麼喝
這跟每個人的性格也是有一定關系的,一種是纏綿悱惻細細的抿,一種則是利落豪爽的一口乾。前列種喝法會讓你感受到瑪格麗特雞尾酒中的各種酸甜口味,第二種喝法則是會讓你回味無窮。
3. 足尖上的神飲,大泥鞋踩出來的「腰果酒」,為啥印度人還喝得津津有味呢
印度著名的「芬尼酒」居然是用腳來踩爛的腰果仁,製作而成的。而且製作流程,比「某壇泡菜」有過之而無不及。在這樣的條件下製作出來的酒,那簡直是腳尖里的「神飲」。
在2009年時,印度芬尼酒就獲得了國家地理標志,變成了當地特色農業。現如今,芬尼酒的品質迎頭趕上法國香檳、日本清酒、墨西哥龍舌蘭、俄羅斯伏特加等世界名酒,一樣享有有關法律保護。別以為這類踩的辦法非常不環境衛生,芬妮酒價格但不劃算。因而平常人是喝不到的,只發放給上層社會。
4. 印度人喝什麼酒
印度人非常喜歡 威士忌whisky 白蘭地bandy 這類洋酒,這些酒在印度賣的很貴,蘇格蘭的在這邊賣的比較多,像black&white 要賣到130元。很多印度人到中國都喝 百齡壇Ballantine's。
5. ipa與世濤的區別是什麼
1、口味不同:
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,所以IPA的全稱是印度淡色艾爾,一般可以聞到明顯的果香和花香,不同的酒花釀出來香味也會有所差異,這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒,美國人尤其喜歡。
一般的世濤是使用烘焙過的深色麥芽進行釀造,整個酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠。根據釀造手法和配方不同款式酒精度數在7-12°之間,麥芽汁濃度在18-25之間。
這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道,整體給人焦香味和咖啡的味道,釀酒技術好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。
2、顏色不同:
IPA全名為印度淡艾爾啤酒,顏色多為琥珀色,香味清新但口感偏苦,算是現在比較受歡迎的一種啤酒。美國人尤其喜歡,幾乎各大精釀廠牌都會有自己的招牌IPA啤酒,英國的古老釀酒廠格林王家的IPA也很不錯。同時IPA也有英式和美式的差別。
世濤啤酒也是發酵啤酒的一種:
是波特啤酒傳到愛爾蘭後,在當地經過改變加工所生產出的,世濤啤酒是將大麥焙烤後直接釀造,釀出來的酒帶有焦味。
從肉眼觀察來看世濤啤酒具有細膩的泡沫和極其深黑的顏色,口感較為濃稠,烤制的麥芽為世濤啤酒帶來類似喝咖啡時帶有的那種濃郁的香氣。這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道,還有著較高的酒精度。實際上不單單愛爾蘭有著好的世濤啤酒,英國及世界各地也涌現出不少出色世濤品牌。
6. 什麼是印度淡色啤酒
印度淡色啤酒就是印度淡色愛爾啤酒,用二棱大麥麥芽、焦糖麥芽和糊精麥芽釀造的一種酒,用佩爾酒花來滋苦味,用卡斯開酒花來滋殺口。
濃度13度 P/1.052原麥汁濃度,酒精度5.5%體積比。呈深琥珀色,有著特殊的卡斯開酒花和焦糖麥芽的香味,十分均衡、清新和濃郁。回味充滿著酒花味。
印度淡色愛爾啤酒的歷史:
從維基網路得知,印度淡色艾爾的起源可以追溯到17世紀英國最早的淡色艾爾。制麥技術在17世紀完成了由「木」火到「碳」火的轉變,使得淡色麥芽的生產成為了可能。
十月啤酒是一種很受歡迎的淡色艾爾風格,該啤酒酒花特性高,適合長期儲存。值得注意的是,十月啤酒跟在德國慕尼黑舉辦的十月啤酒節啤酒沒有任何關系。
Bow啤酒廠的老闆喬治·霍奇森(George Hodgson)釀造的一款十月啤酒,在17世紀末期深受東印度貿易公司貿易商的歡迎。
東印度貿易公司隨後開始交易包括十月啤酒在內的許多霍奇森啤酒。這種酒花特性高,高酒精度和高發酵度的淡色艾爾,在運輸到印度的途中完成後熟和駐酒階段,深得當地消費者喜愛。
其他的啤酒廠,比如包括巴斯,奧爾索普和索爾特(Bass, Alsop and Salt)在內的一些大型啤酒廠,由於啤酒關稅的新高,失去了在歐洲的出口市場俄羅斯。
很快,他們仿效了Bow啤酒廠的十月啤酒,開始出口啤酒到印度。這種啤酒,現在通常稱為「印度淡色啤酒」在1840年左右也開始在英國大受歡迎。
7. 印度白酒是什麼類型酒
白酒的香型分為七種:馥郁香型 、醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年國家又頒布了「兼香型」和「鳳香型」)前四種香型比較成熟,趨於標准化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。