① 世界上最奇怪的水果
世界上最奇怪的水果
世界上最奇怪的水果,世界之大無奇不有,水果作為我們日常生活不可或缺的一部分,幾乎我們每天都要吃上一到兩種水果。但除了我們日常所見的水果還有很多我們不知道的很奇怪的水果。下面是我為大家整理的關於世界上最奇怪的水果供大家參考。
世界上最奇怪的水果
第一名 雞爪梨
雞爪梨因為其特殊的長相也被稱為「拐棗」,多生長在陝西、江西、安徽、福建、湖北、重慶、雲南等地,多被作為中葯來使用,當然了,雞爪梨也可以作為水果生食或是釀成酒,雞爪梨的木材因為有著漂亮的紋理也常被作為傢具和工藝品的用料。
第二名 阿奇果
阿奇果因為原產於西非,也被稱為西非荔枝果,阿奇果多生長在牙買加、西非、印尼、南美等地,因為未成熟的阿奇果食用過後會產生不良反應,所以牙買加當地的人們喜歡將阿奇果製作成菜餚來食用,其中最有名的就屬一種叫「荔枝果咸魚飯」的牙買加國菜了。
第三名 蛇皮果
蛇皮果因為果皮上的鱗片長的像蛇的皮而得名,主要分布在印度尼西亞、中國華南和川渝的部分地區。蛇皮果的味道跟菠蘿有些相似,酸酸甜甜的,除了可以生食之外還能製作成菜餚、蜜餞、腌制、罐頭和果酒,需要注意的是,蛇皮果的種子是不可以食用的。
第四名 貓屎瓜
貓屎瓜因為果實成熟後表面呈藍紫色,並且圓柱形微拱曲的形態神似貓兒拉的屎,也因此貓屎瓜也被稱為貓兒屎,多生長在秦嶺和巴山的深山之中,也別稱為神農架野香蕉,貓屎瓜多分布於我國的西南部及中部地區,貓屎瓜因為含有豐富的果膠,出生食之外也可進行加工食用。
第五名 嘉寶果
嘉寶果因為直接長在樹幹上也被稱為樹葡萄,嘉寶果原產於南美洲,現主要分布於熱帶及亞熱帶地區,嘉寶果樹因為生長緩慢,樹形優美,常被作為盆景和庭院用樹,嘉寶果除了可以生食之外也可製作成果凍、蜜餞、果醬以及果酒。
第六名 釋迦果
釋迦果因為長相酷似荔枝也被稱為番荔枝,關於釋迦果的名稱由來,流傳較為廣泛的是說釋迦果的外表長得像佛祖釋迦摩尼的頭型而被稱為釋迦果,釋迦果原產於南美洲,現主要分布於熱帶地區,釋迦果中含有豐富的營養成分,長期食用能夠起到延緩衰老、治療腦萎縮的作用。
第七名 木蘋果
木蘋果因為外表和果型長得像蘋果而得名,木蘋果的學名叫象橘,原產於印度南部,在我國多分布於浙江和廣西等地,木蘋果在成熟後可以生食也可以將果實乾燥後製作成果敢食用,但木蘋果更多的是作為中葯材使用,果實和樹葉皆可入葯。
第八名 菠蘿莓
菠蘿莓因為外形與草莓相似且口感與菠蘿很像而得名,因為果肉呈白色也被稱為白草莓,菠蘿莓原產於南美洲,因野生資源較少曾慘遭滅絕並且產量低,所以也只有在一些深山中能見到零星的分布,菠蘿莓每年5月中至6月初成熟,菠蘿莓中的營養成分十分豐富。
世界上最奇怪的水果2
水果誤區
誤區1、水果維生素含量最高
維生素是個大家族,成員很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其「短板」,比如水果不含脂溶性維生素,且多數水果的維生素C含量有限。
誤區2、多吃水果能減肥
雖然按單位重量算,水果熱量比米飯低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分攝入就超標了。這樣不僅不能減肥,甚至會起到反效果。
誤區3、想吃就吃
水果含較多的有機酸和單寧類物質,有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對,可能對胃產生刺激和傷害。比如香蕉,鎂含量很高,空腹吃太多,會造成血液中鎂鈣比例失調,可能對心血管產生抑製作用。一般,多數水果適合在飯前1—2小時左右食用。
誤區4、多吃沒壞處
每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發過敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖和鉀很高,血糖高者和腎功能不全者要少吃。
誤區5、水果當飯,養顏美容
人體一共需要將近50種營養物質才能維持生存,特別是每天需要65克以上的蛋白質,20克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上,蛋白質含量卻不足1%,幾乎不含必需脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養需要。果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養不良和貧血。
誤區6、防農葯得削果皮
水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分,扔掉未免可惜。事實上,大家不用過分擔心果皮上的農葯殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農葯,而且大部分水果在采後數日甚至數月後才被食用,農葯基本已經分解。
誤區7、洋水果更營養
「洋水果」運輸、包裝、儲存費用高,售價也高。進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解,新鮮度並不理想。而且,因為要長途運輸,往往不等水果完全成熟便採摘下來,通過化學葯劑保鮮,可能影響水果的品質。為了賣相好看,這類水果可能會用保鮮劑處理,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗,但營養成分還是會在運輸中逐漸損失。
誤區8、水果能代替蔬菜
雖然水果與蔬菜的營養很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。
② 東南亞奇葩水果圖鑒,別再錯過了!
去東南亞旅行,是不是看到一大堆形形色色的水果,卻只認得芒果椰子榴槤菠蘿蜜,其他都不敢吃也不會吃?那你就虧大啦!
在熱帶地區,小孩們吃稀罕的叢林水果就像北美的孩子吃糖一樣,某些水果癖好者甚至管吃水果叫做「嗑水果」。跟著小U搞清楚下面這些水果到底都是些啥,就可以到東南亞放肆嗑水果了!
黑柿
這貨可不是一般的柿子,而是外表綠野仙蹤、內心黑成一片的「黑柿」!
它的果肉口感軟綿綿的,明明是水果,卻有種吃巧克力布丁的快感,入口即化,因而它又有一個形象的昵稱,叫「巧克力布丁果」
沒有巧克力的高熱量,卻又甜膩可口,維生素C含量還是普通柿子的兩倍,聽起來是不是有點心動?
食用方法:切開後拿小勺子舀著吃,味道類似巧克力布丁,經常被拿來做蛋糕。雖然美味但吃完後你的手可能會像剛給狗鏟完了屎。
美味指數:★★★★☆
蛇皮果
這貨在國內也有賣,但是賣得很貴,味道甜中帶酸還夾雜著一股詭異的酸臭味道,有點像酒糟味,像榴槤一樣,有人愛有人不愛。
此果對人腦十分有益,有「記憶之果」的美譽。其中,以印尼峇里島產的蛇皮果為上乘,肉質甜中帶酸,果肉飽滿爽脆可口,果核較小,帶有淡淡的香氣。
食用方法:剝開皮吃果肉。
美味指數:★★☆
佛手柑
佛手柑有著柑橘一樣的香味,也有一些像是檸檬的味道。無論是泡水、煮湯還是腌漬過後當零食吃,都是不錯的選擇。
由於佛手柑的形狀像佛手,有很多在東南亞地區的人喜歡用它來作為祭祀的貢品,擺起來聞聞香味也是不錯的。
食用方法:腌漬或泡水。
美味指數:★★☆
露兜樹果
露兜樹果其實是一種叫做露兜樹的樹木的果實,外貌看起來有點像菠蘿,吃起來很甘甜,但是果肉中有較多的纖維質地,所以只能吃果肉的汁液,嚼過之後吐掉。而且露兜樹果本身有很好聞的鮮花一般的香味,可以說就像是菠蘿、甘蔗和鮮花的混合體。
食用方法:吃這貨就像吃甘蔗一樣,掰下來嚼嚼吐掉。
美味指數:★★★☆
嘉實果
乍一看起來就像是大顆大顆的葡萄貼在樹幹上一樣,密恐患者可能看得一身雞皮疙瘩。
嘉實果的顆粒比一般的葡萄都要大上一圈,烏黑發亮,果肉中蘊含大量的水分,味道像是山竹一樣,聞起來卻又有釋迦果的香氣。而且營養成分相當高,據說還可以用來釀造高品質的葡萄酒。
美味指數★★☆
人心果
本果子又名「吳鳳柿」,也有人以台語稱為「查某籽仔」。因剖開後的切面長得很像人的心臟,所以被人們命名叫做人心果。
人心果果實味甜可口,口感跟柿子差不多,菲律賓的孩子們特別愛吃,營養價值極高,還可製成果醬、果乾、果酒等,可謂一身都是寶呀。
美味指數★★★☆
麵包果 Breadfruit
有些人用花生奶油果(peanut butter fruit)和黑莓醬果(black berry jam fruit)搭配麵包果吃,就像全水果三明治。隔壁小孩都饞哭啦!
食用方法:蒸煮後食用。口感類似於馬鈴薯。
美味指數:★★★☆
越南星蘋果
此果亦名「金星果」,外觀像蘋果,切開後橫剖面呈現星狀的果肉,呈現輻射狀,因而被稱為「Star Apple」 。
星蘋果的果肉未熟時富含白色乳汁狀似牛奶,又名牛奶果,常被用來製作冰淇淋,在原產地越南可是相當高檔的水果。
美味指數:★★★★☆
冷剎Langsat
Langsat是馬來群島一種熱帶水果,光看字面,絕對想不到這會是水果名字。「冷剎」是馬來語Langsat 譯音,台灣叫「蘭撒果」,香港叫「蘆菇」。口感清甜,味道類似柚子或葡萄。
但是注意不要咬碎裡面的種子,要知道楝科植物絕大多數都是非常苦的。
木蘋果 Wood Apple
這種木蘋果在印度、柬埔寨等國家常見,它的外殼很堅硬,食用方法也很獨特,印度人會把果肉掏出來與各種奇怪的醬料和辣椒混合在一起吃。
食用方法:去殼食用。神奇印度的黑暗料理水準,濃稠的木蘋果「果肉」中飽含強烈的酸腐氣息,簡直無法不讓人聯想起貓便便拌橙汁。
美味指數:?
釋伽 Cherimoyas
看到這形狀你會想到什麼,沒錯騷年,是Ta就是Ta。由於小時痴迷於西遊記,這也是它為什麼會叫釋迦果的原因。
作為世界五大熱帶名果之一,這種水果還是非常受歡迎的,我國很多地方都有賣,東南亞更常見。
食用方法:切開用勺舀著吃即可。著名作家馬克吐溫稱其為「是人類已知的最美味的水果」,果肉為乳白色或奶黃色,吃起來香甜軟糯,口感綿密,營養也十分豐富。奶油質地的口感像極了冰激淋,味道在菠蘿,香蕉,梨,木瓜,草莓和其他水果之間變化,取決於品種。
美味指數:★★★★
榴槤蜜
這種水果長得像小菠蘿蜜,同時氣味又很像榴槤,所以又叫做榴槤蜜。是泰國、越南、柬埔寨等熱帶地區廣為人知的當地特產。
榴槤蜜的果肉柔軟芬芳,富含蛋白質、碳水化合物及多種維生素,甜度非常高,口感很好,又不像榴槤的氣味那麼霸道,平時不敢吃榴槤的寶寶,可以試試榴槤蜜。
食用方法:去殼吃。
美味指數:★★☆
山陀兒
也叫仙都果,是由其英名Santol的發音而來,味道酸甜可口,潔白的果肉口感像極了棉花糖,但是在原產地馬來群島默默無聞,野生種只有乒乓球大小。反而在泰國得到了很好的發展,泰國水果市場上的仙都果,大都有蘋果那麼大。
還未熟透的山陀會有點澀,但是果肉非常甜。熟後呈黃色,外層果肉較硬,略酸;果心則非常綿軟順滑,很甜。菲律賓人喜歡加鹽一起吃。在市場上,山陀總是供不應求,是地道的熱門水果。
美味指數:★★★★
水椰
水椰是少有可以生活在水中的棕櫚科植物,是一個非常古老的孑遺物種。水椰的果實外形像個大流星錘,硬又黑。劈開後,裡面卻是白嫩果凍狀的果肉,反差極為強烈。
水椰的葉子比較筆直,像大羽毛一樣,當地人拿來蓋房子,叫它「亞答樹」,意思是可以建房子的樹。所以水椰果肉被稱為亞答籽,在東南亞不少甜品店可以看到。
美味指數:★★★
糖棕(Borassus flabellifer)
在泰國 旅遊 ,會看到一些賣椰子糖的攤位,擺出來一大串這種果實。這種果子很多廣東人煲湯時吃過,叫「海底椰」,其實不是,真正的海底椰已經瀕危了,經不起國人這么吃,糖棕種植栽培容易,產量高,可以隨意吃。
糖棕的果實可以生吃,完全發育以前,果肉比較薄,可以喝裡面的汁,微甜,並不膩人。完全成熟以後,果肉吃起來稍微硬一些,像吃硬一點的果凍一樣,烘乾後可以拿來煲湯。
美味指數:★★☆
其實上述水果,很多在我國超市裡也能買到,但是超市裡大多味道差一點,有些平時難以接受的奇葩水果,到了原產地你可能會突然發現它好吃得不得了。
所以要想吃珍奇水果,還是要去旅行鴨~
③ wood apple是什麼水果
木蘋果水果中有一種木蘋果(WOOD APPLE),南印度稱其為濕婆果(SHIVA FRUIT),形狀、味道和香氣都非常特別,金黃色的王椰(KING COCONUT)是解暑的好飲料。
這是有道翻譯的結果,但是平時我們管木蘋果叫什麼,我也不清楚了。關鍵沒見到實物