印度大白瓜怎麼吃

1. 大白瓜和吊瓜的區別

一、名稱不同
1.吊瓜又被稱為:瓜萎、瓜樓、葯瓜。
2.大白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等。白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質脆。
二、形態特徵不同
1.吊瓜果好飢旁梗粗壯,長4-11厘米;果實肢搭橢圓形或圓形,7-10.5厘米,成熟時黃褐色或橙黃色;種子卵狀橢圓形,壓扁,長11-16毫米,寬友橡7-12毫米,淡黃褐色,近邊緣處具棱線。花期5-8月。
2. 大白瓜早中熟品種。先生勢強，蔓長2－3米，葉綠色。瓜長圓筒形，長25－40厘米，橫徑4－6厘米。瓜乳黃白色，嫩瓜有少許肉刺，成熟瓜瓜皮光滑。果肉緻密，嫩脆，瓜味濃，品質好，不易老。單瓜重500－1000克，畝產5000公斤左右。

2. 吃餡大白瓜是什麼瓜

吃餡的大白瓜叫西葫蘆。

西葫蘆（學名：Cucurbita pepoL.）是葫蘆科、南瓜屬尺禪一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。

原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐缺碼洲引入栽培，世界各地均有分布。

形態特徵：

一年生蔓生草本；莖有棱溝，有短剛毛和半透明的糙毛。葉柄粗壯，被短剛毛，長6-9厘米；葉片質硬，挺立，三角形或卵狀三角形，先端銳尖，邊緣有不規則的銳齒，基部心形，彎缺半圓形，深0.5-1厘米，寬3-4厘米，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈在背面稍凸起，兩面均有糙毛。

卷須稍粗壯，具柔毛，分多歧。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有稜角，長3-6厘米，被黃褐色短剛毛；花萼筒有明顯5角，花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，伏困哪常向基部漸狹呈鍾狀，長5厘米，徑3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍擴展，頂端銳尖；雄蕊3，花絲長15毫米，花葯靠合，長10毫米。雌花單生，子房卵形，1室。

果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴大，但不成喇叭狀。果實形狀因品種而異；種子多數，卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。

3. 鄰居家剛給了一個大白瓜，想知道這是什麼瓜，什麼蔬菜，該怎麼吃

這種瓜老家地里自己種的 你可以挖出來籽然後剁餃子餡吃 好吃的哦

4. 鄰居家剛給了一個大白瓜，想知道這是什麼瓜，什麼蔬菜，該怎麼吃

聽你的描述，這個大白瓜應該是叫白玉瓜，這種瓜最好是做餡吃，把它和肉和在一起，可以包餃子，蒸包子。

5. 白瓜是什麼瓜

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，屬葫蘆科。白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質脆。可以生吃，亦可做菜、湯等。

形態特徵:

一年生蔓生草本；莖密被黃褐色毛。鄭顫卷須常分2-3叉；葉柄粗壯；葉片腎狀近圓形，寬10-30厘米，基部灣缺深，5-7淺裂或有時中裂，邊租明緣有小鋸齒喊型敗，兩面生有硬毛。雌雄同株；花單生，花梗被硬毛；花萼裂片有鋸齒，反折；花冠黃色，輻狀，裂片寬倒卵形，長3-6厘米；雄蕊3，分生，葯室多回折曲；子房卵形或圓筒形，密生黃褐色硬毛，柱頭3, 2裂。果實長圓柱狀或近球狀，大型，有毛和白粉；種子卵形，白色或淡黃色，壓扁狀。

食物名稱：白瓜， 每100克含可食用部分 92克。

熱量(千卡)： 10 B1硫胺素(毫克)： .02 CA鈣(毫克)：

6. 大白瓜和吊瓜的區別

大白瓜和吊瓜的區別在多薯衡睜方面：
1、白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，屬葫蘆科；吊瓜又名栝樓、瓜蔞、糖瓜蔞、蔞瓜，攔卜為葫蘆科多年生草質藤本植物。
2、白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質脆，可以生吃，亦可做菜、湯等；吊瓜味脆、潤綿爽口，皮、籽、根均可入葯，具有清熱數歲化痰、利氣寬胸、潤腸通便、抑菌、保護心腦血管等功效。
3、大白瓜無食用禁忌；吊瓜過量食用，容易引發脹氣和消化不良，腸胃不適者不宜進食。

7. 大白瓜怎麼做好吃

大白瓜做法一，牛肉炒白瓜

材料
主材：牛肉約75克，白瓜1條。
輔料：青椒1條，蒜瓣2粒。
腌肉調料：生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙，蘇打粉1/8小匙，玉米澱粉1/2小匙，蛋液1/2大匙。
上鍋調料：精鹽1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，白糖1/3小匙，料酒1大匙。
做法
一、牛肉切片後放生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙，蘇打粉1/8小匙抓腌至牛肉起粘性，太干可加清水1/2-1大匙，抓至水完全被吸收，加玉米澱粉1/2小匙，再抓均勻，然後加全蛋液約1/2大匙，抓均勻，靜置30-60分鍾；
二、滑炒牛肉至八成熟，余槐培盛起備用；
三、准備好白瓜切片，辣椒切圈和蒜瓣切片；
四、起鍋，鍋熱加油，倒入辣椒圈和蒜片，爆香；
五、倒入白瓜，爆炒片刻，點入精豎唯鹽1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，白糖1/3小匙，翻炒至七至八成熟；
六、倒入牛肉，鍋邊烹入料酒1大匙，淋上包尾油約1/2大匙，出鍋。

做法二，白瓜炒肉片

材料
白瓜1根，豬肉150克，蒜茸適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量
做法
1.白皮去籽後洗凈切片；豬肉洗凈後切片，然後用明攜適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入肉片翻炒至變色後盛起備用。
3.原鍋加入蒜茸，爆香後加入白瓜翻炒。
4.加入肉片炒勻後加入適量鹽調味即可。

做法三，白瓜鹹蛋粉絲湯

材料
白瓜也叫越瓜、菜瓜，功能清熱化痰、利尿解毒，是炎熱季節的清涼蔬菜。用白瓜與鹹蛋、粉絲等一起滾湯，能清肺化痰、清熱祛濕，非常適合因身體燥熱茶水喝得過多、飲食無胃口或小便不順暢人士食用。3-4人份紫菜：10克鹹蛋：1個粉絲：1扎白瓜：1根姜：2片水：6碗
做法
1. 將白瓜削皮洗凈，切片；
2. 鹹蛋洗凈，先煮熟後去殼切厚片；
3. 紫菜浸透洗凈；粉絲浸泡至軟；
4. 煮沸清水，放入白瓜、薑片煮5分鍾，再放入鹹蛋和粉絲略煮，最後放紫菜煮1分鍾，下鹽調味即可食用。

8. 吃餡的大白瓜叫什麼

吃餡的大白瓜叫西葫蘆。西葫蘆是葫蘆迅廳族科、南瓜屬一年生蔓生草本，原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，果實作蔬菜食用。

吃餡的大白瓜叫什麼

西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用，西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。

新鮮的西葫蘆呈淡綠色，味道跟顏色一樣清香鮮美，西葫畝弊蘆以食用嫩瓜為主，若食用時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質「葫蘆素」，請伏陵勿食用。

西葫蘆還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等，這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。