國航印度餐有什麼

① 飛機上的零餐是指哪些

素食餐：

凈素 (VGML) - 食物大除了不含肉類外咐枯碰，雞蛋或乳製品也不能入饌。

奶類素食 (VLML) - 食物除肉類外，可包含蛋及乳製品。

亞洲素 (AVML) - 以中式烹調的素食餐，除肉類及乳製品不能入饌外，就連根類蔬菜，如姜、蒜、洋蔥及蔥等生於地下的植物，也不可採用。

印度素 (IVG) - 餐膳中沒有牛肉，肉類只能是豬、羊及雞等，並以印度香料烹調。

病人餐：
低脂、低鹽、低蛋白質、無乳糖、無麩質 (gluten) 的飛機餐，如糖尿病人餐膳中，食物都是無糖、低脂、無酒精，亦沒有煎炸及高碳水化合物食物。

宗教餐：

回教餐 - 餐膳中不可有豬肉及酒精。

印度餐 - 餐中沒有牛肉，但以印度香料烹調。

猶太餐 - 除了不能供應豬衡談肉外，不能同時進食其他肉類 (如牛、羊、雞) 及奶類食品，兩種食物必須相隔6小時再吃、敗孫亦不能吃有殼類及沒有魚鱗的海鮮等，就連屠宰過程也要用特定刀鋒，不能讓動物痛苦，故飛機上的猶太餐均經過嚴謹處理。

② 印度人吃的飯有哪些

印度人吃的飯有哪些

咖哩米飯
印度的東部和西南部經大米為主食，北部和西部則以麵粉、玉米、豆類為主食。印度比較講究吃素的人比較多，大部分人吃西餐（但要清淡），也有的人吃中餐。
印度的咖哩世界聞名，他們幾乎人人都喜歡吃辣和咖哩，幾乎所有的菜都用咖哩做調料，哪怕只有一盒咖哩調汁，也可以代菜下飯。印度的咖哩雖然很出名，但在印度卻沒有「咖哩粉」或「咖哩喱醬」等成品。咖哩味一般都是根據不同的魚、菜等即時配製，現調現用，並且不同的地區有不同的調制方法，風味也略有不同。

印度人有哪些陋習:

最多的是沒時間觀念，一般不會准時

印度人吃素

Hin, 印度教很大一部分是不吃肉的，婆羅門是印度教里的一個分支，叫 Bhramin, 是印度教里的和尚，是肯定不吃肉的。

印度人不吃雞肉嗎 印度人不吃雞肉嗎 印度人吃雞鴨嗎

印度人很多信仰印度教，印度教教徒大部分是素食主義者。他們信仰奶牛和母牛為神

印度人吃些什麼？

在飲食上一般以稻米、麵食為主。在口味上尤喜食咖哩，嗜好酸辣，成菜湯寬，重油重色。烹調方法以燒、煮、燴、炸、炒、為常見。飲食時人們喜用手抓食，高層人物多用刀、叉、勺食之。葷菜烹制，喜用掛糊，不善用漿，丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黃姜粉、格拉瑪什拉粉用量驚人。紅茶為印度一大特產，飲用時需燒煮，並加入白糖和奶粉。在眾多的印度菜餚中，咖哩類菜為其最大特色。其烹制方法多樣，原料使用各異，口味各具特色。
至於吃不吃人的問題。
我想，是男人的話，看到漂亮女人都是想咬一口的。
還有，如果看到你問這個，可能會把你給吃掉的。

印度人吃飯為何用手抓？

雖然目前在許多正式場合，印度人已經開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們仍然習慣用手抓飯吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗凈手，然後准備就餐。如果去印度人家裡做客，一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被做成糊狀，這樣才便於用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。 每人面前擺放一個大盤子，把米飯盛上，再澆上菜和湯，然後用手稍加混合，捏成團，就抓著送進嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里，人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物，有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子，用來盛米飯等食物，這倒是很環保。 印度人認為吃飯中很多 *** 來自觸覺，刀叉和筷子阻止了這種感覺，所以也就阻卻了特有的 *** 。更重要的是，用手抓飯可以提前了解食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔。印度人抓飯時大多隻用3個手指，那就是拇指、食指和中指。他們先用這3個手指伸直按在面餅邊緣，成三股叉狀，然後中指使力成彎曲狀，壓住餅子不動，拇指和食指一齊用力撕下一小塊面餅，接著三根手指協同作戰，用餅子將菜包住，就像吃北京烤鴨那樣，最後捏住送入口中，捏的動作就像用鉗子夾住一樣東西。 印度人的主食除了面餅，還有米飯。吃米飯時，先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌，就像攪拌機攪拌水泥一樣，然後撮起一小堆，送入口中。有的人手指不是很麻利，於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後，將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸，徹底舔干凈之後才算罷手。 印度人吃飯還有一個規矩，無論大人還是孩子，一定要用右手吃飯，給別人遞食物、餐具，更得用右手。這是因為人們認為右手干凈，左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後，不用手紙擦，而是用水沖洗，沖洗時，用左手，不用右手。 在餐館或印度人家裡吃飯，當快吃完的時候，主人往往會給每人端上一小碗溫水，上面還漂著一塊檸檬，這水可千萬不能喝，它是用來洗手的。飯後，還會端上一盤綠色麥粒狀的香料，供大家咀嚼，以消除口中的異味。 也許有人覺得印度人吃相不雅，但更應該理解，這和使用筷子、刀叉吃飯一樣，只是一種習慣，根本沒有雅俗之分。 因為這里氣候炎熱，又普遍喜吃咖哩（印度咖哩世界第一）、生洋蔥等，此類食物具有良好的殺菌能力。長此以往，就形成了他們喝生水的習慣。就是到了大飯店、大賓館，首先給客人也是杯生水。一般人，尤其西方人聽來感到是太不講衛生了。但印度人民卻像茹毛飲血時代的人類一樣，適應了環境，加上常吃咖哩、洋蔥等，可以有很強的抵抗力。 「巨無霸」是羊肉的 印度人大部分信奉印度教，宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知，牛，在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上游盪，但在餐館里，在任何招待會上，你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞，別忘了不要點牛肉的「巨無霸」，因為那裡只有羊肉的。外國人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的專門店鋪去買，拿回家自己做。 由於宗教的原因，印度的素食者特別多。請印度人吃飯，先要搞清楚對方是不是素食者，否則會很尷尬。嚴格的素食者，是連雞蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔誠的印度教徒，吃飯前還要做禱告。有一次，我們請印度朋友來家吃飯，大家落座後，突然發現一位朋友閉上了眼睛，嘴裡好像還在默念著什麼，片刻之後，才睜開眼睛開吃。 不吃牛肉，但喝牛奶 印度是世界上數一數二的產奶大國，牛奶在印度人的飲食結構中，佔有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到國營奶站打奶的人絡繹不絕，有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加幾塊餅干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。 在德里的菜市場，還能買到雪白的奶豆腐，吃起來有很濃的奶香味。印度人特別喜歡吃甜食，印度餐最傳統的甜食也是用兩種乳酪和糖製成的。 和著一起吃 味道獨特 將食物分裝到盤子中右手才是聖潔的

印度人吃火鍋嗎

印度人吃火鍋
中國和印度都是各有各的文化傳統。嚴格來說印度的歷史要比中國的歷史更久遠，就連中國的一些樂器都是印度傳過來改造的，北傳佛教是印度傳過來的，中國的一些神話人物也是印度傳過來的，數字計數法也由印度人創造。
在國內時我就非常愛吃火鍋，人大西門外有家秦媽火鍋，起先還不錯，但後來量又少又不幹凈，就不去了……後來發現了一個地方，叫「小肥羊」，味道很好離西門也近，就是價格稍微貴了點……
吃火鍋的時候韓國朋友給我介紹說這火鍋是成吉思汗發明的，當時我也沒怎麼在意，姑妄聽之而已……因為當時在我的知識體系裡這個火鍋應該是完顏阿骨打發明的，老家阿城是完顏阿骨打建都的地方，離那兒不遠的白城有個金上京博物館，裡面還有完顏阿骨打行軍時用過的鍋，跟現在的火鍋一模一樣~~~我當時在想，可能游牧民族用餐不太講究，尤其在行軍時，基本上都是支上一口鍋有什麼放什麼，所以跟現在的火鍋形似也沒什麼好奇怪的~但是按時間推算阿骨打應該在鐵木真之前，所以要論發明權，應該是對前者比較有利才對……之後，我也聽好多韓國人說過，火鍋是成吉思汗發明的~~~而且大多數的人都是聽中國人說的……我覺得這個事情必須弄清楚，要不然也會造成「阿拉伯數字」這個悲劇……

當然不吃。。印度都是用手吃東西的，，，吃火鍋，那手還不燒爛了。。。

印度人吃雞鴨嗎?

吃啊，除非他是個教徒

印度人過春節有哪些習俗

新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。印度有的地區，元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對人生的慨嘆。有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止。由於這種怪異的習俗，印度的元旦被人稱為「痛哭元旦」、「禁食元旦」。印度人在過年的前5天，各地都要演出印度史詩《羅摩衍那》，(意為羅摩的遊行），扮演史詩中的英雄與紙扎巨人「作戰」，「英雄」引發點著火的箭，紙扎巨人便在觀眾的歡呼聲中著火燒毀，除夕前，家家戶戶門前都張貼上各種精美圖畫。元旦早上，人們提著精製的小燈，拿著紅粉包，出門向老人和親友拜年。見面道喜後，就互相將紅粉塗在對方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。年青人把紅墨水裝進水槍里，射到親友身上，稱為「灑紅」，表示吉祥如意。印度青年喜歡在過新年時不管熟悉與否，見面徒手格鬥。圍觀者叫好助威風，往往成為姑娘追求的物件。印度中部土著民族勃希勒人，為慶祝新年，在游戲場中豎立一根圓滑粗大的木桿，桿頂有一隻盛著禮品的小袋，姑娘們手持禾竹竿竭力阻撓向桿上爬去的小伙衛子，小夥子們則在桿下圍成一圈，努力防禦姑娘們對爬桿者的攻擊，直到爬竿者奪得小袋取得勝利為止。

③ 想問印度有什麼好吃的美食

1、印度烤餅
要說在印度除了吃米飯之外，最多的的主食應該就是Chapati了。Chapati，印度最有名的烤餅，來印度必吃的美食。在印度，每一餐除了米飯之外最不可缺的就是個烤餅，烤餅由全麥面製作而成，天然健康無污染。不僅如此，這烤餅口感還十分有嚼勁，餅皮較薄，如果幹吃的話有些干，且沒有什麼特別的味道，但是搭配地道的印度醬料，或加入濃香的黃油的話，那味道絕對是棒棒噠。

2、印度甜點
說起印度的甜點，那種類豐富的簡直是超乎你的想像，烘的、烤的、煎的等應有盡有，而且每一道甜點都能讓你吧甜食的定義領悟的徹徹底底。印度人喜食甜食可不是蓋的，不僅有各種甜食點心，有的甜食是可以當正餐的，而且每一道甜點都是甜的發_。如果你不是正兒八經的甜食愛好者，小編只能說慎點，如果你愛吃甜食，那不妨點一份嘗嘗，絕對讓你甜到心裡。

3、奶油雞
奶油雞，印度著名的料理，幾乎每家餐廳都會推薦的招牌美食。奶油雞，光聽這名字感覺是由奶油裹在雞的外面，想想就感覺好激動。但想像總是那麼的美好，現實嘛其實也不賴，這奶油雞一端上來那金黃濃稠的湯汁讓你會覺得這是咖喱雞的感覺，沒錯，在這個熬了N久的濃湯中，是由去骨的雞肉和咖喱等各種香料調制而成，再放入濃厚的奶油，色香味俱全。話說在配上印度烤餅，讓你吃上根本停不下來。

4、泥爐烤雞
全印度最知名的泥爐烤雞，那火熱的程度猶如咱們的北京烤鴨。在傳統的印度餐館中，烤雞都是在古老的泥爐中用炭火慢慢烤制而成，故稱為泥爐烤雞。這泥爐烤雞用料也十分的講究，光腌制就需要耗費很長時間，在腌制的醬料中不僅會用各種辛辣的香料調味還會放入酸奶。出爐後的烤雞紅彤彤的頗為誘人，趁熱吃上一口，那外焦里嫩的口感絕對讓你吃一口便會愛上。
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④ vgml是什麼餐食

小編為大家搜集整理後發布的內容，讓我們趕快一起來看一下吧！十一長假就要到了，攢了一年的出遊念想，當然要出去嗨，出去玩沒有攻略怎麼行

▼▼素食（VGML）也被稱為素食主義者，這頓飯是完全沒有任何動物產品或如蛋或奶製品的副產品。包含一個或多個這些成分：各類蔬菜和新鮮水果。不包含任何類型的肉，魚或動物產品或副產品。▼蛋奶素食（VLML）可能含有雞蛋和乳製品。包含一個或多個這些成分：蔬菜、水果、雞友褲臘蛋、奶製品、豆類。不包含任何類型的魚或肉。 ▼東方素食餐（VOML）不含各種肉類、海鮮及蛋奶製品，採用中國或東方烹調方式純段。 ▼亞洲素食餐（AVML）這頓飯可供素食乘客。它通常是香、辣，並將從印度大陸風味。包含一個或多個這些成分：各類蔬菜，新鮮水果和奶製品。不包含任何類型的肉、魚或蛋。▼耆那素食（VJML JAIN）這頓飯是耆那教徒適用，是純素食主義者的成員。印度烹調且口味通常為辛辣。包含一個或多個這些成分：新鮮水果和生長在地面上的蔬菜。不含動物產品和副產品，所有根類蔬菜，如洋蔥、蘑菇、生薑、大蒜、土豆、胡蘿卜、甜菜、蘿卜等。 ▼生食餐（RVML）這頓飯由專門的生蔬菜和沙拉。水果拼盤的形式，也可能是由於某些群體成員在禁食，只吃水果。包含一個或多個這些成分：新鮮水果。 ▼水果餐（FPML）只有新鮮的水果，從圖上可以看到，水果量比較少，吃完一會兒就會餓的，所以除非大家在節食，謹慎點水果餐哦。▼印度餐（INVG）這頓飯為印度不嚴格的素食主義者，可以吃肉，魚，蛋和奶製品的人。包含一個或更多的這些食材：羊肉，雞肉，魚，蛋，奶及乳製品。不包含牛肉。*（以上這些由於各航空公司不同，所以請提前確認或自己攜帶一些以防萬一）最重要的來了！一定要做好筆記記好哦！各國美女空姐會為你奉上好滑饕餮素食各大航空公司一覽表：愛爾蘭航空公司：（1-800-474-7424）-（長途提供）素食餐、無乳糖奶蛋素食/素食主義者，素食主義者，印度非乳製品，亞洲素食（可能包含乳製品）加拿大航空：（1-888-247-2262）-亞洲素食餐，水果拼盤餐，素食餐（非乳製品）、素食（蛋奶）法國航空公司：（1-800-237-2747）-（國際航班）素食非乳製品，奶素餐，亞洲素食紐西蘭航空：（1-800-262-1234）-（長途提供）素食主義者，亞洲素食（素食印度風格可能含有雞蛋和乳製品）、素食、水果拼盤、生食餐阿拉斯加航空公司：（1-800-252-7522）-野餐包/素食，也有一些的購餐會出現奶蛋。義大利：（1-800-223-5730）-（國際航班）素食，亞洲素食餐全日空航空公司：（1-800-235-9262）-（國際航班）素食餐美國航空公司：（1-800-433-7300）-（國際航班）素食/素食（非乳製品）奧地利航空公司：（1-800-843-0002）-原素食rvml（新鮮的，生的蔬菜），非乳製品的素食餐vgml（純素食菜單，沒有牛奶和蛋製品）、奶蛋素食餐（素食菜單vlml牛奶和蛋製品）、亞洲素食餐–AVML（沒有魚，家禽或肉；主要的奶製品是芝士，印度軟乳酪），Jain（非常嚴格的素食主義者的亞洲餐；產品下生長的土壤都是嚴格禁止的），水果拼盤- FPMO（新鮮水果的選擇）阿維安卡：（1-890-100-577）-提供了一個廣泛蔬菜的菜單選項，包括原料，耆那教，亞洲，等。英國航空公司：（1-800-247-9297）- 亞洲素食（可不是素食主義者），素食主義者，素食國泰航空：（1-800-233-2742）-西方的素食（蛋奶素食者），嚴格素食（素食主義者），西方東方素食（佛教可能是素食主義者但是可能含有蜂蜜），印度素食（有限的奶製品），嚴格素食（素食主義者但是印度也許可能含有蜂蜜）中國航空公司：（1-800-227-5118）-西方的素食和乳製品，西式素食無奶、水果盤、印度教（可能包含乳製品）、亞洲（可能包含乳製品）大陸航空公司（1 800～525（280）一些航線印度教素食主義者，素食美洲航空公司：（1-800-fly-copa）-素食（嚴格、奶蛋），水果盤達美航空：（1-800-221-12120）-（部分航線）素食（純）酋長國：（1-800-777-3999）-提供素食、奶蛋素食，「素食」（素食主義者）、耆那素食餐。芬蘭：（1-800-950-5000）-（AVML）印度風格，強烈香素食（可能包含乳製品）、（FPML）水果盤（只在商務艙提供），（rvml）原料的素食餐，（vgml）（乳）蔬菜餐，（vlml）奶蛋素食餐夏威夷航空公司：（1-800-367號5320）-提供特別餐。伊比利亞航空：（1-800-772-4642）- 乳 /蛋奶素食，素食非乳製品，亞洲素食（也許包含奶製品）、水果盤日本航空公司（JAL）：（1-800-525-3663）-素食無乳、乳蛋素食者，亞洲素食（可能包含乳製品）捷藍航空公司：（1-800-538-2583）-不吃飯。荷蘭皇家航空公司：（1-800-225-2525）-（不同的目的地）的素食主義者（也許包括奶蛋），水果（可能包含乳酪）、亞洲素食（可能包含乳製品），嚴格的素食（素食主義者）大韓航空：（1-800-438-5000）-西方的素食（蛋奶），嚴格素食（素食主義者），亞洲素食餐（奶），嚴格素食（素食主義者），亞洲（漢城）東方素食餐德國漢莎航空公司：（1-800-645-3880）-素食（素食主義者，素食西）（乳蛋素食餐），（印度乳）餐，水果餐馬來西亞航空公司：（1-800-552-9264）-水果拼盤，原料的素食餐，素食餐（vgml -素食主義者），西方的素食主義者（vlml -奶蛋），亞洲的印度素食（AVML）阿曼航空公司：（968—24519284）-多選項：素食主義者（vgml），素食者（avml，vlml，voml，vjml），原料（鮮），水果。菲律賓航空公司：（1-800-435-9725）-西方的素食餐，亞洲素食餐，水果拼盤。澳洲航空公司：（1-800-227-4500）-亞洲素食（印度風格含有雞蛋和乳製品）、西式蛋奶素食主義者，素食。註：供應商可能沒有關於素食的特別處理，所以要小心。卡達航空公司：（1-877-777-2827）-提供了許多素食選項包括素食餐（vjml Jain），水果拼盤大餐（協議），素食餐（非乳vgml），東方素食餐（VOML），素食原料（rvml）。新加坡航空公司：（1-800-742-3333）-生素食餐，亞洲素食–東方（包括乳製品），亞洲素食印度（包括乳製品），印度素食：（嚴格；適合Jain，沒有任何肉；沒有洋蔥/大蒜/姜/所有根類蔬菜），西方（非嚴格的素食主義者；蛋奶），西式素食（嚴格；無乳製品）瑞士國際：（1-877-359-7947）-（經濟艙素食主義者的選擇標准）。亞洲素食餐（非乳製品，亞洲風格、椰奶或牛奶可以用），素食不含肉或魚，用乳製品和雞蛋是允許的），西方的素食餐（同為素食者，但牛奶和雞蛋是不允許的）土耳其航空公司：（1-800-874 8875）-提供嚴格的素食（vgml），耆那素食（vjml），和水果拼盤大餐（FPML），但只有在國際航班上。美國聯合航空公司：（1-800-241-6522）-亞洲素食餐，素食餐，印度（素食），水果盤。美國航空公司：（1-800-428-4322）-（長途提供）的印度教，素食主義者，奶蛋素食，亞洲素食維珍大西洋航空公司：（1-800-862-8621）- 奶素者，素食餐，耆那教（嚴格素食無根菜）， 亞洲素食餐（辣） 以上信息收集全部來源於各個航空公司網站，個別航空公司 ... 信息或其他會有變動，僅作為參考。一場從味蕾開始的凈化之

⑤ 國航為旅客添加特殊餐食要求加價嗎

在供餐的航班上選擇特餐是不會收錢的，需要在訂票時選擇，航班起飛前一天還要再次確認一下。種類是這樣的：特別餐食代碼標識：
BLML——胃潰並族擾瘍餐
DBML——糖尿病餐
GFML——無穀物餐
HFML——高纖維餐
LCML——低熱能餐
LFML——低膽固醇餐，低脂肪餐
LPML——低絕旦蛋白質餐
LSML——低鹽餐，少鹽餐
NLML——無乳糖餐
VLML——西式素餐
VGML——素餐（無奶、蛋）
AVML——亞穗彎洲素餐
RVML——鮮水果生素菜餐
SFML——海鮮餐
KSML——猶太餐（國內航班不能申請）
ORML——東方餐
HNML——印度餐
MOML——穆斯林餐
CHML——兒童餐
BBML——嬰兒餐
FPML——鮮水果餐

⑥ 印度都有哪些好吃的美食

大家都說，印度人無論什麼都開掛！

他們的美食差不多也是：

1、波亞尼燉飯Biryani

波亞尼燉飯是蒙兀兒人帶入印度的米飯料理，以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉或蔬菜燉成的飯，因此吃起來是濕濕的。其中以海德拉巴波亞尼燉飯最出名，另外也有純素的波亞尼燉飯。

⑦ 去印度旅遊的話，那邊有什麼特別的美食啊有哪些特產值得買的呀

除了眾所周知的印度咖喱外，還有以下幾種特色美食：
1、Ram laddoo
Ram laddoo是一種甜味面球的名字，久經煎炸，酸甜可口的moong球配上辣味香菜醬，再撒上碎蘿卜，乘放在銀色的結實的塑料碗中。一碗中有六至七個球，既可以作為零食充飢又可以作為午餐。
2、Chaat
坐在小鐵皮房頂的商店裡，吃著鋪在酸奶和辣椒醬上面深度烘焙過的土豆小餡餅，土豆乘在葉子做的碗中。chaat是一系列食品的統稱，指印度酸甜爽口的街邊小吃。其中aloo tikki、dahi bhalla和papri chaat這三種最為經典。普拉布Chaat Dhandar的chaat各種各樣，能給您提供一頓令人滿意的晚餐。
3、Parantha
位於德里老城月光集市地區一個偏遠的角落，Paranthe Wali Gali是德里最有名的Parantha發祥地。印度麵包結實、美味，parantha是一種平底鍋烹制的小麵包干，通常與土豆泥、花椰菜碎屑和小蘿卜等蔬菜同上。它是德里旁遮普人的家常菜中最受歡迎的早餐。當你來到在Gali小巧卻生意興旺的飯店時，你會找到許多美味的菜餚，包括印度酸奶、mirch、parantha和檸檬parantha。
4、Samosa
Samosa是chaat的「競爭對手」，因為它素有」當之無愧的德里小吃之王」的美稱。它對於印度來講也許相當於momo餃子之於西藏人、百吉餅之於一些美國人一樣。Samosas是一種深度煎炸的、三角形的口袋糕點，外麵包裹著土豆、豌豆和lentis，有時還有肉。雖然它們不總是全世界印度餐廳里的開胃菜，卻可以與chaat一樣作為一餐來食用。在德里，品嘗samosa的好地方包括Rewari Sweets和Bengali Sweet House。
5、Kebabs
16世紀入侵印度的莫卧兒人留下了一份遺產，在烤肉叉子上穿放炙烤過的鮮肉，是最受歡迎的蛋白佳餚，您可以特別地在羊肉或雞肉肉塊中選擇肉串的食材。月光集市和Hazrat Nizamuddin地區儲藏了一些德里最好的kebab工廠貨。如果你不想到那些擁擠的繁華地段去，你可以在大凱拉什庫雷西的一角「避難」。
6、Chola bhatura
這個不是零食了，chola bhatura是專門給有大胃口的人享用的。腌制過的蓬鬆麵粉製成的麵包與鷹嘴豆咖喱搭配，由碎洋蔥裝飾並與香濃的芒果泡菜同上，chola bhatura是德里的主食。它既可以作為午餐又可以作為晚餐來食用。Lajpat Nagar的Baba Nagpal一角能找到德里新城最好的chola bhatura。但是，如果你到Karol花園或Rajouri花園參觀，你大可能會不自覺得跳入眾多chola bhatura商店中了。
7、Faluda kulfi
在消費過辣得燒嘴的美食之後，該吃kulfi調節一下了。Kulfi是印度當地的冰淇淋。由牛奶和些許水果乾做成。共有57種口味。他們當中最好吃的是faluda kulfi。Pandara路集市最有信譽的Krishna Di Kulfi商店出售與香濃faluda搭配的kulfi。faluda是一種飲料，由玫瑰牛奶和意式細面調和而成。

⑧ 印度有什麼樣的特色食物

印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對麵食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。
印度飛餅
印度的咖喱聞名世界，很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上，在印度只有一部分地方是以米飯為主食，而咖喱對於大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。
其實，沒有統一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同，就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說，雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料，在整個印度都十分流行。當然，每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房裡，只有新鮮的青辣椒和曬乾的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的遊客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對於遊客來說，印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上，老百姓對它也並不"感冒"。在當地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未發酵的燕麥麵包，塗上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此簡單的冬天小吃，無論是農夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市，地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至於在沿海的一些地區，除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度後，烹飪相差一兩分鍾，甚至一兩秒鍾，都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的，吃的時候再蘸上酸乳酪。當食物還沒上桌，那吱吱作響的碳火聲，還有悠悠飄出的香味，都已經令你食指大動。
此外，在印度的多個地方，都喜歡用一種叫"thali"的大淺盤盛載食物。在用"thali"進餐時，應該入鄉隨俗地慢慢品嘗，狼吞虎咽只會讓當地人笑話