印度手抓飯一斤多少錢

A. 印度有什麼樣的特色食物

印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對麵食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。
印度飛餅
印度的咖喱聞名世界，很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上，在印度只有一部分地方是以米飯為主食，而咖喱對於大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。
其實，沒有統一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同，就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說，雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料，在整個印度都十分流行。當然，每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房裡，只有新鮮的青辣椒和曬乾的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的遊客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對於遊客來說，印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上，老百姓對它也並不"感冒"。在當地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未發酵的燕麥麵包，塗上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此簡單的冬天小吃，無論是農夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市，地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至於在沿海的一些地區，除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度後，烹飪相差一兩分鍾，甚至一兩秒鍾，都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的，吃的時候再蘸上酸乳酪。當食物還沒上桌，那吱吱作響的碳火聲，還有悠悠飄出的香味，都已經令你食指大動。
此外，在印度的多個地方，都喜歡用一種叫"thali"的大淺盤盛載食物。在用"thali"進餐時，應該入鄉隨俗地慢慢品嘗，狼吞虎咽只會讓當地人笑話

B. 印度特產什麼最出名

其實印度的美食大家應該都不是很敢吃來著，到那時印度還是有很多特產是可以去體驗一下的。下面這些就是印度的特產，小編也是比較推薦嘗試一些這些，記得找一些正規的店子的。

特產

1.印度飛餅★★★★

印度飛餅來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈，當地居民常年以筋面，椰槳，黃油，煉乳等製作食物，是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成，其風味獨特，製作神奇，薄如蟬翼，外酥里嫩，松軟可口，色澤金黃，品種繁多，內有精心調制的各種餡料。

由於它獨特的工藝，和面對著顧客現做現品，而使人有著很強的感觀，和好奇心加巴地印度飛餅配製秘方奇特、工藝告叢復雜、變化繁多，其特點為：「精、美、優、特」。外形美觀、欣賞價值高、營養豐富，按不同的口味，配製秘方不同，分別含有豐富的維生素、蛋白質、營養脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營養成份，色澤鮮艷，金黃而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃養脾，益神養血等功效。現場製作品味繁多，變幻莫測。推薦飛餅配咖喱吃。

2.奶茶MasalaTea★★★★

在街邊經常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無比的鍋，裡面文火溫著白乎乎的牛奶，上面一半還覆蓋著奶皮，非常香濃。旁邊有很多印度人排隊等候著，一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯後當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫馬沙拉奶茶。幾乎通價10盧比一杯，部分地段會貴點。

3.印度手抓飯★★★

手抓飯是印度人十分喜愛的食物，吃時用右手將飯菜反復攪拌和勻，然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中，手抓飯只限於家裡或非正式場合。

4.拉西Lassi★★★★★

拉西即印度酸奶。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上，裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了攤主洗碗的麻煩，同時還很衛生。由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類，而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少，在中國人眼裡有點油膩、不好消化，用牛奶製作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜。推薦藍城跟金城跟瓦拉納西三家。

5.咖喱羊肉

咖喱羊肉沒吃過!印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等二十多種調料合成的一種香辣調味品。咖喱羊肉烹調好後，放在餐廳門口一個個亮晶晶的金屬大罐中，下面施以文火慢燉並保溫，濃香也隨之緩緩溢出。全程我沒碰到賣羊肉跟牛肉豬肉，唯一吃過雞肉。聽本地人講有賣肉的，但只有當地少部分吃肉的人知道，都不是公開的，因為大多數印度教吃素。

6.塔里Thali★★★★

塔里是印度最傳統的一種套餐襪慎櫻，將米飯、面餅、酸奶、咖喱、蔬菜、甜點等裝進圓形鋁盤里。Thali裡麵包括：Kheer(有米香有牛奶的甜點)、Chapati
(全麥餅)、Salad(色拉)、Kadhi(豆腐)、Paneer
vegetable(乳酪蔬菜)等。上面霍斯佩特就有介紹這款菜跟餐廳，強推薦，運氣好碰到好的那是很好吃。

7.印式套餐IndiaThaliPlatter★★★

大概是印度最便宜的大餐了。印度每個省都有屬於自己風格的塔利，塔利的通常樣式就是在一個圓盤里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子湯、綠色小菜、酸奶、脆餅、調料醬和米飯。

8.波亞尼燉飯Biryani

波亞尼燉飯Biryani，超級難孝早吃!波亞尼燉飯是以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉火彩燉成的飯，也有純素的。菠菜芝士Palak
Paneer這是將菠菜搗碎後加上印度自製的鄉村芝士，是北印度最受歡迎的料理之一。

9.炸三角Samonsa★★★

這是一種咖喱餡兒的炸食，形狀呈三角形，餡料是用土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有點辣，街邊就可以買到。這個很多攤位賣，還不錯。

10.恰巴提Chapati★★★★

恰巴提Chapati是印度最普遍的全麥面餅之一。其採用沒有發酵的面團製作。吃起來口感較干，比較筋道。大街小巷最常見到的一種面餅。

其他類

水果：橘子，葡萄，西瓜，椰子，香蕉，甘蔗等。水果相對種類少，地質乾旱原因，而且水果篇貴。橘子30-50盧比一斤，葡萄80-150盧比，椰子150-200盧比。主要南方水果種類多。

水產類：魚類少的可憐，海鮮更別提了，只有到海邊城市，如果阿等地才有，水產真的很缺乏。

零食類：都是以炸類為主，辣味較多。有一種含在口中的粉末狀咖色，是去火作用的一小包，幾乎每個印度男人都會每天含著。

印度特產帶點啥

1.香料MASALA是最受歡迎的奶茶混合香料，各大城市都有售賣，小雜貨店超市都有售賣。咖喱粉感興趣的也可以買。

2.耳飾，手鐲，腳鏈，項鏈，推薦純銀製品。

3.手工類紀念品，手工大理石雕刻，手工真皮製駱駝，其他手工藝產品。手工鞋子，焦特布爾我有介紹的。

4.羊毛披肩，沙麗，SALWAR
KAMEEZ(印度特色整套服飾)與棉質織品。印度的羊毛披肩是名揚海外的特產品，其材質取自喜馬拉雅山區的山羊毛，Pashmina羊毛常被製作成披肩或圍巾，質感細膩，色澤淡雅，優雅大方，輕柔保暖，價格比在歐美等地買便宜很多，因此備受女遊客們的喜愛。沙麗太有印度特色回國很難搭配其他服飾，推薦SALWAR
KAMEEZ它是印度特色整套服飾，含上衣褲子圍巾。

C. 印度食物有哪些啊

印度食物：

1、印度手抓飯

手抓飯是印度自古以來的飲食風俗，距今傳承了上千年，很多人認為手抓飯不文明，但這只是印度人的傳統習慣，就像美國人喜歡用刀叉，中國人習慣用筷子一樣。印度手抓飯的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡蘿卜，葷素搭配營養均衡。印度人吃手抓飯時，一般是一家人圍坐在桌上，每人前面放一盤手抓飯，先洗干凈雙手，然後直接從盤里用右手抓飯。

2、印度飛餅

印度飛餅又稱印度薄餅，是印度的特色風味美食。印度飛餅做法很講究，製作飛餅時，廚師現場表演將餅飛起來，動作瀟灑大方，技術精煉。印度飛餅具有美味可口、濃郁香酥的特點，非常受中國人的喜愛，在美食街常常可以看到印度飛餅的身影。

3、印度咖喱

印度咖哩，是以肉汁或醬汁搭配米飯或麵包的一種主食。印度是咖喱的鼻祖，是亞太地區的主流菜餚。地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的。印度咖哩成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序。印度咖喱沒有食譜全靠個人創作。

4、印度炒麵

印度炒麵（mee goreng）是道味道非常獨特的麵食。由於meegoreng是馬來文，所以又有人稱之為馬來炒麵。印度炒麵特別之處，在於它的調味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，味道酸酸甜甜，有點像蕃茄醬的義大利面。印度炒麵食材有馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等，食材可以根據自己喜好隨意增減。

5、坦肚喱

印度最受人歡迎的一道菜叫做（Tandoori），是用香料腌過的雞，放入一種印度特製的爐灶上用文火烤，烤到一定火候，即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾時，吃起來十分美味可口。

D. 其實印度最愛吃的就是手抓飯，印度人不愛干凈嗎

印度這一位於南亞的國家，盡管間距大家國家非常近，可是兩國之間人文風情和風俗人情有著很大的不一樣。舉一個最簡單的生活事例，大家中國人吃飯全是拿筷子的。而如果你來過印度，你就會發現許多的印度人都非常喜歡用手抓飯吃。

歸根結底，這銷源些都是不一樣國家不同文化而導致的不一樣風俗習慣。許多前去印度旅遊的遊人，也會去刻意體驗一下本地別有風情的手抓飯。我不知道你是不是好奇心想要去體驗一下嗎？對於，你有怎樣的看法呢？

E. 印度人習慣用手抓飯吃，用手抓飯吃不臟嗎

說起印度，大家一定會說是開掛的民族，這不，印度手抓飯到底臟不臟，我想說的是，路邊攤販的手抓飯能不吃，就不吃，說實話，是真的有點臟。但是在大型酒店餐廳裡面，吃飯前還會有服務員給洗手，手洗干凈了，其實說真的，就不臟了。我們也應該尊重印度的文化。

結語

無論怎麼說，印度人用手抓飯，是印度民族的一種生活方式，一種飲食習慣。已經是人家國家飲食文化的傳承了，就像我們使用筷子一樣。但是我們很多人還是不能接受用手抓飯，會認為這個人沒有素質的。回到正題，其實印度人吃飯用手，只要把手洗干凈，也是不臟的，但是要是不洗手，直接抓飯，就不衛生了。

F. 印度人吃飯真的用手抓嗎

印度人吃飯是用手抓的。因為在很早的時候，在印度只有貴族或者有錢人家才能夠使用得起餐具，所以窮人也只有用手抓的份兒，這樣長時間下來就形成了習慣，平時把飯晾涼了，就可以直接上手。

其次就是方便快捷，我們都知道傳說中的印度手抓飯醬料一般都是糊狀的，搭配米飯或者是餅之類的就省事很多。

再加上印度是熱帶季風氣候，天氣一般情況下都是比較炎熱的，在夏天的時候氣溫是異常的高，也正是因為這樣印度是比較喜歡把食物放量了再吃，因此用手抓的話是不用擔心燙手的，這樣也是為了更好的接近大自然。

G. 印度煮的大米，為什麼看起來比我們有賣相呢

人們常說，各個地方的美食文化都不一樣，這兒的「地區」所稱的能是北方和南方，亦能是國內外，由於這一句老調重彈的「一方水土養一方人」，其適用范疇還能夠范圍更廣，就用大家主食稻米而言好啦。

因此，還真的十分欽佩這些人在吃米飯這件事情下夠功夫，但是返回大家上面提到的那一句「一方水土養一方人」以上，印度的大米和他的手抓飯很有可能看上去很香，但不一定合適大家。

H. 日本和印度的料理，原產地和國內價格相差有多大

日本雖然是個小國家，但其經濟及文化都是非常發達的，日本人一直以來給人們的印象就是非常的自律，講究衛生，國民素質很高。從日本街頭走一圈，基本上也沒什麼灰塵，更沒有隨地亂丟的垃圾，這也歸功於日本人民都有隨手拾垃圾的好習慣。以小見大，由此可以看出日本的衛生狀況是非常良好的，這也是值得其他國家學習的地方。八個方面對比印度和日本兩國的衛生情況，你覺得相差多嗎？

相比較日本而言，印度就是一個完全相反的國家，它最為人所詬病的地方就是其衛生狀況。提到印度，就讓人聯想起臟亂差，衛生狀況堪憂。接下來就讓我們看看從八個方面對比兩國的衛生狀況。

街道

日本的街道非常的干凈，干凈到甚至連垃圾桶都很少，但很神奇的是街道上沒有一點垃圾，幾乎一塵不染。

而印度的街道卻是塵土飛揚，垃圾隨處可見，擁擠的街道上車輛、行人和印度神牛穿梭而行，可想而知，衛生狀況也不會太好。

菜市場

日本的菜市場是非常規范和整潔的，每一個攤位都擺放的整整齊齊，有條不紊。

印度的菜市場就猶如一個雜亂的集市一般，攤位隨地擺放，各類菜品拉拉雜雜的堆在地上，沒有秩序可言。

飲食

看過日本電影電視的小夥伴都知道日本人有著非常嚴謹的餐桌禮儀，每個人的食物各自擺盤，干凈又衛生。

而在印度，進食時大多人用手，不用刀叉或勺子，手抓飯就是他們的特色。

垃圾回收

在日本，有著嚴格的垃圾回收制度，垃圾分類可以說是細致到變態。

而印度，垃圾都是隨處堆放，更別說垃圾分類了。

自來水

日本的自來水都是經過嚴格的程序進行凈化消毒的，甚至可以直接喝。

印度則很少有凈水廠，河水基本上就是他們的生活用水了。

洗澡

日本人愛洗澡，所以澡堂和溫泉隨處可見，而印度人不常洗澡，有時候洗澡會在河流中解決。

公廁

日本公廁隨處可見，且建設的非常規范，設施齊備，定期打掃，很乾凈。印度很少有公廁，因為沒有自來水配套設施，這也是印度一直未能解決的問題。

出行

日本人出門基本都會帶上口罩，防止傳染及被傳染病毒，衛生意識強烈，而印度人則沒有這樣的意識。

I. 舌尖上的印度，印度有哪些不容錯過的特色美食小吃

舌尖上的印度，印度有哪些不容錯過的特色美食小吃？

印度菜以咖哩聞名，主要以魚、肉、蔬菜等不一樣食材來調合多種多樣香辛料，有濃郁的香味。聽說，印度菜特色就是調味品多，單菜都10種之上調味品。印度有什麼特色美食？咖哩牛肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是比較普遍的印度美味。此外，印度奶茶及飯後甜點也具有地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激你的味蕾。

01印度飛餅

起源自旁遮普邦的天多利烤雞是著名印度特色美食，以香辛料和乳酪將黑椒雞塊腌過，再塗上燒烤汁，然後放入圓柱形的陶泥燒烤箱內烤串。燒烤汁由很多種香辛料調配成的，包含肉桂粉、月桂葉及丁香等，令味兒層級更豐富。烤雞腿公布後，有點焦脆，讓人胃口大開。

10印度餃子

印度餃子也叫印度咖喱醬餃，是一種路邊攤小吃，尖尖的像一個金字塔式。印度餃子的內陷一般會有牛羊肉、牛肉、雞脯肉、圓蔥、士豆泥、藍莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等，再混和印度香辛料製成的。印度餃子的特點是三角形的，吃的時候先要炸成金黃，沾上香薄荷醬吃。

除此之外，印度餃子中比較有特色的是甜水餃，用堅果和椰子肉做為包餡，煎炸或是烤製成的，煎炸後餃子金黃酥脆，千果椰子肉的香甜味兒更加凸顯。

印度菜比較獨特，並不是每個人可以接受的，但我們可以更多地了解這個國家的文化習俗和生活方法。未來出國旅行需要了解一些文化禮儀，不然仍有可能在餐桌上貽笑大方。