印度南瓜魚怎麼做

⑴ 南瓜和魚能一起吃嗎，會不會相剋

南瓜和魚不相剋，可以一起吃的，可以做成南瓜煮魚進行食用。具體做法如下：

准備材料：草魚 500克、尖椒 1個、嫩南瓜 300克、食鹽 2克伏尺譽、醬油 2克、茶油 20克、味精 2克、蒜 6瓣、姜 1小塊、辣椒粉 5克。

1、草魚去刺切丁。

⑵ 魚和南瓜能一起吃嗎

魚和南瓜能一起吃的，可以做成魚燒南瓜品嘗，方法如下：

需要提前准備好的材料包括：草魚 500克、尖椒 適量、嫩南瓜 300克、食鹽 適量、醬油 適量、茶油 適量、味精 適量、蒜 適量、姜 適量、辣椒粉 適量。

1、首先把准備好的草魚去刺切丁，放一旁備用。

⑶ 西昌南瓜魚頭湯怎麼做

1、取新鮮的族滑花鰱魚頭，加入少量鹽腌制半小時左右，魚頭一定要新鮮，不新鮮的容易散。
2、鍋里加入少量油（要味道好的可以加清油和豬油，這樣的混合油吃著香）放兆耐臘幾片姜，把腌制好的魚頭放進去煎一下。注意油不要太多，太多了就膩了。
3、等魚頭煎的泛黃了之後，放入拍好的姜塊，放少許白鬍椒粉，開鍋之後轉小火，熬煮20-30分鍾。
4、待魚湯呈奶白色之後，加入南瓜，加入一小點鹽調味繼續小火煮10分鍾左右
5、南瓜耙了以後，出鍋，上面撒上香菜即可畝州。新鮮的魚頭是不用加味精這些調料的

⑷ 綉球南瓜魚怎麼做

材料

主料：草魚1條（約650克），南瓜400克，胡蘿卜絲、香菇絲、香菜段各30克。調料：鹹蛋黃100克，精鹽5克，味精5克，白糖5克，蛋清30克，干澱粉50克，色拉握亮哪油750克。

做法

1、將草魚宰殺後洗凈，從腹部取出內臟，去骨、去鰓、去皮，將片下的魚肉切成3厘米長的細絲。

2、把魚肉絲和胡蘿卜絲、香菇絲、香菜段放在碗里加上3克精鹽、3克味精、3克白糖、蛋清攪勻鍵亂，加上干澱粉後團成球狀，放入鍋中上籠大火蒸5分鍾，取出擺在盤子四周。

3、將南瓜切成同魚球一般大的球狀，放入燒至六成熱的色拉油中小火段碼滑4分鍾至熟，取出控油。

4、鍋內放入10克色拉油，加入鹹蛋黃、剩餘的精鹽、白糖、味精小火翻炒，倒入南瓜調味後出鍋放在盤子中間即可食用。

小訣竅

特點

魚肉鮮嫩，南瓜咸鮮適口。

⑸ 南瓜可以和魚一起吃嗎

南瓜和魚都是生活中的常見食物，食物的營養都是非常高的，合理的膳食對身體發育也有好處。但是也要知道，食物相剋是有的，需要特別注意。魚和南瓜看似毫無聯系，但是兩者最好不要一起吃，尤其是帶魚和南瓜。

1.一般魚和南瓜是可以一起吃的，這兩者是沒有搭配禁忌的說法的，當然也不會出現同食中毒的現象，所以可以放心一起食用。魚是含有蛋白質比較多的食物，而南瓜中含有一定量的維生素和其他的微量元素，兩者都是補充營養的常見食物，在一起吃不會產生不良反應，而且也不會互相破壞各自的營養成分。如果仍然比較擔心，就含旁可以分開談蔽橡食用，這樣可以完整的保護好營養物質，但是鯽魚和螃蟹不能和南瓜一起吃。

2.另外不能和南瓜一起吃的食物有菠菜、油菜、西紅柿、辣椒、小白菜、花菜。由於南瓜含維生素c分解酶，故不宜同富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c分解酶不耐熱，南瓜煮熟後並物此酶即破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。還有羊肉：南瓜補中益氣，羊肉大熱補形，兩補同進，令人腸胃氣壅。同食久食，則導致胸悶腹脹，壅塞不舒。

3.南瓜也不能和帶魚一起吃。帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

⑹ 南瓜煮魚的做法大全

主料：草魚500g，南橘胡瓜300g。
輔料：油返伍笑10ml，鹽2g，蒜2粒，辣椒2個，姜2片，醬油3ml，味精3g。
做法

1.備草魚切丁。

2.嫩南瓜半個，辣椒二個，蒜，姜少許。

3.南瓜切丁，辣椒切絲，蒜切片，姜切絲。

4.油燒熱，下入魚丁油煎。

5.撒鹽入味。

6.翻面煎另一面。

7.煎好的魚移鍋邊，放進南瓜丁炒勻。

8.再放進辣椒漏含。

9.在辣椒和南瓜上加鹽入味。

10.再混炒。

11.放進姜和蒜片。

12.吃更辣的可加點辣椒粉，淋上醬油。

13.再翻炒片刻。

14.放清水煮一，二分鍾。

15.收汁調入味精出鍋。