『壹』 喝紅茶對身體有什麼好處
紅茶富含茶鹼、茶多酚、鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物質和機體所需要的維生素,同時還含有各種氨基酸。紅茶對於人體有各種功效:1.提神醒腦:紅茶中富含茶鹼可以促進神經系統興奮,從而可以祥睜姿起到提神、增強記憶力的作用,還可以加快機體血液循環,促進新陳代謝。2.消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有一定的消炎效果,兒茶素類物質能夠與機體單細胞細菌結合,使蛋早派白質凝固沉澱,從而起到抑制和消滅病原菌的作用。
喝紅茶也需要注意一下幾點:1.新茶不宜喝,因為新茶中含有很多未經氧化的物質,對胃粘膜的刺激比較大;2.頭遍茶不喝,頭遍茶是為了去掉茶葉表面謹絕可能殘留的多餘有害物質;3.不喝太濃的茶,因為茶葉中鞣酸較多,容易影響機體營養物質消化和吸收。
『貳』 喝紅茶對身體有什麼好處
紅茶主要是指發酵過的茶品。紅茶中含有大量的胡蘿卜素、維生素e、鈣離子、鎂離子、鉀離子,還有很多的人體所必需的氨基酸。適量的喝一些紅茶,可以有效的促進消化功能、增加食慾,並且可以起到增強心臟功能的作用,紅茶中含有的黃酮類化合物比較多,可以對抗自由基,緩解機體衰老。而且紅茶可以起到一定的調節血糖的作用,糖尿病患者也可以喝。
1.生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,這是因為茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,能刺激唾液分泌,滋潤口腔。而咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,能夠調節體溫,也刺激腎臟以促進熱量的排放。
2.助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食慾,並強壯心臟功能。日常感到胃脹時,多喝紅茶可以促進者侍跡消化。大魚大肉常常讓人消化不良,此時喝紅茶可消除油膩,有助於身體健康。
3.養胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小。紅茶不僅不會傷胃談激,反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化,經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
哪些人不能喝紅茶
紅茶屬於茶葉的一種,它的作用可以提神醒腦、消除疲勞,還可以生津清熱、利尿以及消炎、解毒、抗衰老等一系列的功效和作用。通過紅茶的日常飲用可以對身體的內環境進行很好的調整,比如日常生活中飲用紅茶可以明顯清除體內的自由基,具有明顯抗衰老的功效,其效果甚至要強於西蘭花、胡蘿卜等蔬菜。另外紅茶也可以養胃護胃,對於改善體質,保護胃黏膜以及潰瘍的治療都是有一定的效果。紅茶也可以擴張血管,對於心腦血管疾病可以起到明顯的預防作用,還可以興奮神經和心臟,對於加快血液循環,促進新陳代謝療效都不錯。
紅茶不適宜人群:
結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。
有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。
胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於」熱性「,怕上火的人不宜喝紅茶。
正在服葯的人。紅茶會破壞葯效。
經期的女性,因為經期會大量消耗體內鐵質,紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收首並。
『叄』 印度人喜歡喝紅茶
印度人的生活中不能沒有紅茶。丈夫在外面工作時要喝茶,家庭主婦們打發時間的方法也是喝茶。印度的紅茶舉世聞名,像大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、尼爾吉里紅茶等等。其中最著名的當然要數大吉嶺紅茶了,它的味道醇香,沖泡成奶茶後,味道更豐富,而且不容易傷胃。曾經有印度茶商這么說:沒有大吉嶺茶的生活是毫無樂趣可言的。印度人吃飯時沒有喝湯的習慣,但在飯後必須要喝一杯香濃的奶茶。
喝紅茶有助於凝神定性,提升精神,能使飲者神清氣爽,心曠神怡。現代科學研究已證實,紅茶中含有可可鹼雀蠢空和茶鹼。它們都能刺激中樞神經系統和呼吸系統,可可鹼和茶鹼還能放鬆肌肉、促進血液循環,還有利尿作用。 印度人喝茶,先在鍋里煮上紅茶葉,然後加入牛奶和糖。有的還要加入丁香和小豆蔻,熬上一會兒,把裡面的.茶葉和香料過濾掉,倒入細小的玻璃杯里。趁熱喝上一杯,提神解乏。
美國波士頓大學經過調查發現,如果讓心臟病患者每天喝上四杯紅茶的話,血管舒張度可以從6%增加到10%。這雖然不能同常人血管受到刺激後舒張度會增加13%相比,但對於曾經患過心臟病的人來說,已經是夠好的消息了。這項研究的負責人維塔博士說,紅茶的療效雖然不能讓病人的血液流通恢復正常,但是讓血管暢通情況改善了很多。他說,紅茶的效果相當於降膽固醇葯、運動、以及維他命C的功效,主要原因是紅茶含有一種抗氧化劑,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即一般所說的有害膽固醇。圖為:印度大吉嶺茶園 印度醫學人員研究顯示,一天喝3次紅茶,可能有助於預防口腔癌,醫師也表示,國內雖然沒有相關研究,但多喝茶的確對人體有益無害。
炎炎夏日,一杯冰紅茶下肚再過癮不過了,而您也許不知道,紅茶不只能消暑,現在又有國外醫學研究顯示,一天喝3次紅茶,有助於預防口腔癌。國泰醫院牙科主任陳瑞松:「茶裡面有所謂的兒茶素,這個東西對於預防癌症有些幫助。」
印度醫學研究人員實驗後發現,口腔出現白斑症狀的病檔告人,超過5成會轉變為口腔癌,但這些病人每天喝3次紅茶,白斑症狀就會明顯好轉,這是紅茶里的茶多酚能夠阻止口腔細胞DNA癌變,國內雖然沒有太多相關,研究但醫師也贊同,多喝茶的確有益無害。
國泰醫院牙科主任陳瑞松:口腔癌症狀是長東西,感覺口腔裡面有異物,尤其表面會潰瘍,就是特別危險。印度大吉嶺茶園SFTGFOP是(SUPER) FINE TIPPY FLOWERY ORANGE PEKOE 的英文縮寫,是大吉嶺紅茶中的最高級。PEKOE(白毫茶)這個英文字實際上是中文,閩南話 PEH HO(白毫).此足以證明甜菜兄說的正山小種是世界紅茶的祖宗。 此茶產自 位於印度西北部的大吉嶺 (DARJEELING),在西馬拉雅山腳,毗鄰尼伯爾,海撥大概700-2000多米。是世界著名的紅茶出產地。年產大約壹千萬公頃瞎斤,只佔印度年產總量的百分之二,但號稱是印度(印外觀:黑褐細條索狀,夾銀白披毫芽頭。條索細短,不足1厘米,勻凈,緊細較直。干香、油潤,應是經過人工切制。干香:香氣類型難以判別描述,明顯,似有辛辣味,但較含蓄、不刺鼻,使人聯想起印度咖喱,不知是否茶的本香。沖泡:3克干茶,110ML蓋碗。第1泡:洗茶。第2泡:95度水溫,15秒出湯。湯色微紅顯黃,色淺,清澈,無泡沫,味薄略酸,湯滑。有紅茶特有的桂圓味,微澀。第3泡:100度水溫,15秒出湯。湯色稍深更加紅亮,清澈,茶湯滋味變濃重厚滑,桂圓味明顯,辛香明顯飽滿,富有感染力。稍後,舌中後部澀味略增,微苦,但回甘轉換快。滋味有輕微辛辣感。第4泡:水保溫未加熱30秒出湯,湯色稍淡,酸苦澀變弱苦,仍有生津回甘。第5泡:60秒,95度水溫,湯薄,明顯水味,湯色依然黃紅明亮葉底:褐紅,碎而勻整,呈三色,紅片較大,褐片較小,針型芽尖褐中泛綠,芽狀,葉底干後仍顯金毫。底香仍有辛辣感。整體感覺:與正山小種比湯質稍硬,更清爽,純凈,但無正山小種的醇厚,甜潤,且不耐泡,易出苦澀,五泡已無滋味。涼後的茶湯酸韻更明顯。第二次沖泡時,適當降低水溫後,苦澀味不顯。印度人說大吉嶺茶是世界上最好的紅茶。
『肆』 印度紅茶怎麼泡最健康有營養
印度紅茶是一種比較特別的紅茶,印度紅茶帶有淡淡的麥芽香和玫瑰香,不少人都很喜歡飲用印度紅茶。下面是我為你整理的印度紅怎麼泡的相關內容,希望對你有用!
印度紅茶的泡法
沖泡方法:功夫沖泡
1.沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。
2.泡茶的水溫在95—100℃。
3.首先將一袋印度紅茶放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時間在2—3分鍾。
4.將內膽取出,或將茶湯注入公道杯使茶湯濃度均勻一致。
注意:品飲時細品慢飲,一泡阿薩姆可以沖泡3—5次。
印度紅茶的主要功效
印度紅茶茶葉中含量最高的生物鹼——咖啡鹼,具有興奮作用,能夠使頭腦思維活動迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲勞,具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用。而當中樞神經興奮過後會轉為抑制,所以若有失眠症狀,可在早起時飲茶,使神經系統高度興奮後轉為高度抑制,若在當天接觸一切有刺激的飲食,可減輕當夜失眠,連續幾天就能起到顯著的效果。
印度紅茶的減肥食譜
製作:將水煮沸。在煮水的同時,把准備好的、洗凈的生薑磨成泥;將水煮沸後加入紅茶茶葉,茶包也可;將少量的、磨細的生薑泥、紅糖(或蜂蜜)加入紅茶里,輕輕攪拌後即可飲用。若想使口感更加滑順,可加入無糖豆漿,在肚子餓的時候能較好地抑制空腹感。
注意事項:1天飲用2~6杯(每杯約250ml)。飯前、飯後、洗澡前、肚子餓或口渴的時候,都適宜飲用。最適合拿來和生薑搭配的是印度紅茶。因為印度紅茶屬於味道較濃重的茶品,在加入生薑的時候,仍能保有紅茶的香味,不會被生薑完全蓋過,而影響口感。
紅茶是全發酵茶,口感較重,茶多酚含量少,可以健胃養胃、促進消化;所含茶單寧素也有促進新陳代謝的作用,能幫助人體減少皮下脂肪的存積。
紅茶具有高效加溫、強力殺菌的作用,生薑和紅茶椐結合,就成了驅寒祛濕的姜紅茶。此外,沖泡時還可加點紅糖和蜂蜜。但患有痔瘡或其他忌辛辣病症的男士,可不放或少放姜,只喝放了紅糖和蜂蜜的紅茶,驅寒祛濕的效果也不錯。
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『伍』 紅茶對身體有什麼好處
紅茶的營養成分
作為我國的第二大類茶,紅茶在營養價值上也是比較高的,主要富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、鎂、鉀以及氨基酸等營養元素,經發酵後,還可產生茶黃素以及茶紅素成分,使得茶色更加鮮紅,香氣也更加濃厚。
夏天喝紅茶,對身體有哪些好處?
紅茶對於人體的好處,主要得益於其中所含有的維生素、茶多酚、以及一些芳香類成分,具體來講,主要的好處有以下幾點:
1.提神醒腦
紅茶中所含的咖啡因,既可以興奮大腦神經,同時也是利尿成分之一,可以增強體內血液循環,促進新陳代謝,因而對於夏季經常感到睏倦的人,喝點紅茶可以提神醒腦。
2.殺菌除臭
紅茶中,含有茶色素,具有較為濃厚的香味,同時其還可以起到抗菌作用,經常喝紅茶,可以幫助減少悉鍵口腔中的細菌滋生,從而有預防口臭的效果。
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3.養護腸胃
紅茶對於胃腸道功能不佳的人群,還是一種很好的調節飲品,一來,其是通過全發酵製成,發酵過程中所產生的酶,對於胃內食物的消化是有幫助的。
其次紅茶含有黃酮類成分,可以保護如好胃黏膜,減少胃酸分泌,對於胃炎或是經常反酸的人群,可以經常飲用。
喝紅茶需要注意哪些事項?
對於紅茶,日常飲用的時候,相關的事項也是需要大家加以重視的,否則非但起不到養胃等功效,反而容易傷睜橡巧胃,適得其反。
首先,紅茶飲用的時候,不宜過濃,這是因為紅茶中含有的茶多酚,對於胃黏膜是有刺激作用的,太濃的話容易刺激腸胃。
其次,紅茶宜熱飲,不宜太亮,熱飲可以暖胃,另外,喝紅茶的時間,以飯後半小時為宜,這樣不會對胃造成刺激。
最後,紅熱屬性偏溫性,對於感冒發熱的人群,這個時期不宜飲用,還有就是孕婦人群,也要注意少喝紅茶,因為紅茶中含有咖啡鹼,對於胎兒的生長發育也是不利的。
『陸』 紅茶的功效與作用及食用方法
紅茶的功效與作用及食用方法
紅茶的功效與作用及食用方法分別是哪些?紅茶是人們常見的喜愛茶葉種類之一,但是很多人其實並不清楚紅茶的功效與作用及食用方法是什麼,下面就一起看看吧。
1、紅茶的功效與作用
1.1、解毒:紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,排出體外。平常可以常喝紅茶來清除體內的重金屬含量,達到解毒的效果。
1.2、強壯骨骼:紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力。建議女性患有骨質疏鬆症的,可以每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起幫助作用。
1.3、養胃護胃:紅茶是經過發酵烘製而成的,能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
2、紅茶的食用方法
一般說來,飲紅茶前,不論採用何種飲法,都得先准備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。
通常,結合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的.比例量茶入壺。
當量茶入杯後,然後就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那麼,以選用白瓷杯為宜,以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那麼,先應將水煮沸,而後放茶配料。
3、紅茶的營養成分
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大,會產生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。
1、祁門紅茶
祁門紅茶,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所採收的品質最佳。
祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱「寶光」);內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱「祁門香」),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。
清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。
2、阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶,產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。
以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
1、鐵罐的儲藏法:選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將乾燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,採用方便,但不宜長期儲存。
2、熱水瓶儲藏法:選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,盡是減少瓶內空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣塗白蠟封口,再裹以膠布。由於瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。
3、陶瓷壇儲藏法:選用乾燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置於壇的四周,中間嵌放石灰袋一隻,上面再放茶葉包,裝滿壇後,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質,特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉,採用此法尤為適宜。
;『柒』 印度大吉嶺紅茶的作用與功效
印度大吉嶺紅茶的作用與功效
印度大吉嶺紅茶是一種產自印度大吉嶺的茶,口感柔潤,余韻無窮,在世界上有著很好的名氣。下面詳細介紹一下印度大吉嶺紅茶的作用。
印度大吉嶺紅茶 ,產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽為「紅茶中的`香檳」。印度大吉嶺紅茶的功效也非常好。
印度大吉嶺紅茶功效之一強壯骨骼 ,2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
印度大吉嶺紅茶之二減肥美容 ,紅茶還是極好的飲品,茶中的咖啡礆具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
印度大吉嶺紅茶之三提神消疲 ,經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
綜上所述,印度大吉嶺紅茶是一款產自印度馳名世界的名茶。
;『捌』 長期喝紅茶對身體有哪些好處呢
喝紅茶對身體有哪些好處呢?
喝紅茶的益處如下:
1、暖胃散寒:因為紅茶從性味上來講多偏溫熱,對於胃寒所導致的脘腹冷痛、穗啟食慾不振、消化不良、腹痛、腹脹的人,如果適當喝紅茶有暖胃散寒的益處;
2、提神醒腦:因為紅茶當中的茶多酚能寬族慎夠很好的提高神經系統的興奮性,對於神經衰弱、精神萎靡的人,如果適當喝紅茶有提神醒腦的益處;
3、有一定的抗氧化和抗衰老的作用:因為紅茶當中含有豐富的慎敬微量元素,比如鋅、硒、錳,這些微量元素能夠起到抗氧化、抗衰老的作用。