印度人怎麼吃基圍蝦

⑴ 印度大花蝦做法

印度大花蝦做法
食材用料：

大花蝦6隻、蒜片2瓣、去籽紅辣椒碎1棵、紅蔥頭碎1粒、香菜1棵、蔥花少許、辣椒醬5大湯匙、茄醬6大湯匙、蚝油4大湯匙、水200ml、雞粉1茶匙、糖半湯匙相剋食物 、麻油少許。
菜譜做法：

1.預備材料。

2.蝦剪去蝦須，用刀從蝦背剖開，並且用刀去腸泥，洗凈抹乾水分。

3.燒熱油鍋，放入已抹乾的蝦以大火炸至表面呈金黃色，撈起瀝油。（或可用煎的方式處理）

4.鍋中倒去油，加入蒜片、紅蔥頭、辣椒碎以中火爆香，然後放入所有酸辣醬汁拌炒至汁料稍微濃稠。

5.將炸好的蝦放回鍋中翻炒，直到蝦子表面均勻裹上醬汁就可以起鍋。

6.最後放上香菜和蔥花就完成了。

⑵ 白色的小蝦怎麼吃

1.白煮蝦的做法
新鮮的基圍蝦1000克，把蝦的胡須剪掉洗干凈待用。燒一鍋白開水放入生薑和蔥段，然後倒入處理好的基圍蝦一同煮，再放入少許的料酒進去，大火燒開就可以關火盛出了。瀝干水分後沾上蝦汁醬就可以吃了。沾醬的配料是，生薑蒜末和生抽一起攪拌均勻，再加入少許雞精調味，適當加一些醋進去可提味。把蝦殼剝掉，去掉頭和蝦線沾上調好的醬汁就可以食用了。
2.煮蝦放什麼調料
准備兩斤左右的新鮮基圍蝦處理干凈後待用，鍋里放清水煮開，清水裡要放幾片生薑達到去腥味的作用。然後把蝦放進去煮幾分鍾即可。煮蝦的時候無需放除生薑意外的其他調料，但是蝦煮好食用時需要蘸醬，醬里的調料有生抽、醋和生薑蒜末，也可加入一些細碎蔥花，攪拌均勻就可以用來沾蝦了。煮蝦需要的調料很少，其目的就是要保證蝦本身的鮮味。
3.煮蝦要多長時間
蝦的肉質非常嫩爽，屬於軟爛型肉，是極其容易熟的肉之一，所以煮蝦需要的時間是很短的。根據蝦個頭的大小來制定時間，通常水開之後放進蝦，三至六分鍾左右即可。小個頭的蝦煮三分鍾就好，大個頭的蝦最多煮五六分鍾就行。辨別蝦煮熟與否，看蝦殼就能一目瞭然，當蝦殼變紅就說明蝦已經煮好了。建議煮蝦要在水開後下入，同時放入生薑去腥味。
4.如何煮蝦
煮蝦的方法雖是簡單的，但還是要掌握訣竅。買來的新鮮基圍蝦處理好洗干凈，放進鍋里同時放幾片生薑，倒入清水，水不能倒得太多，沒過蝦子就好。在鍋里撒上一些花椒和食鹽，待水開後根據蝦的大小拿捏時間，通常煮五分鍾左右即可。煮蝦最關鍵的問題是時間的掌握，如果時間太久蝦肉會變得很老，直接影響口感；時間太短蝦肉不能被煮熟，很容易殘留寄生蟲。

⑶ 印度皮皮蝦泛濫成災欲求中國幫忙，為什麼卻無人問津

一個外來物種的入侵，有可能因為不能適應新環境而被排斥在系統之外，也有可能因為新的環境中沒有相抗衡或者制約它的生物而成為真正的“入侵者”，打破了當地生態系統的平衡，改變或破壞當地的生態環境，嚴重破壞生物多樣性。

自然界中的其他物種同人類一樣，一直都處於遷徙變化過程中，而我們人類社會的發揮在那，會間接或直接加劇各個物種在世界范圍內的擴散，這也是為什麼在國際社會上常常會發生一些物種泛濫成災的案例。

關於各種海鮮泛濫成災的案例上發生過特別多起，著名的美國亞洲鯉魚泛濫、丹麥生蚝泛濫，德國小龍蝦泛濫等等。而就在我們的鄰國印度，就遭遇到了皮皮蝦泛濫成災的問題。

其實也不是，主要是因為印度國內的衛生環境比較差，尤其是他們的河流和海域，環境都比較堪憂，人人無法接受在這樣水質中生長起來的皮皮蝦。

⑷ 印度果亞蝦的常見做法

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  將洋蔥、番茄洗凈切好，雞腿排切一口大小備妥。 粉狀香料 需要事先量好份量，裝一同碟子里備用。



可作為參考

⑸ 基圍蝦吃哪個部位

生吃基本就只吃帶滑身體主軀干，蠢旁臘當然去掉蝦線。
熟吃基本上都能吃，連皮帶肉，當然蝦線里有砂子什麼會咯牙就不要吃了。
牙口好怎麼吃都行，中國人的胃啟告有很強大的消化能力，呵呵。
消化能力不好的人不要生吃，也不要吃蝦的其它部位，只吃新鮮烹飪全熟的蝦肉才好。

⑹ 怎樣健康地吃蝦

蝦仁易於消化，富含蛋白質、鉀、碘、鎂、磷等，高蛋白低脂肪，是很 健康 的食材選擇之一。 一般建議煮蝦之前可以先把線頭和蝦線去掉，因為蝦的主要器官都集中在蝦頭里，比如蝦鰓、蝦胃、肝胰腺、心臟、附肢、性腺等，蝦頭還會有重金屬堆積。另外蝦線是蝦的腸子，有排泄物，也要記得去除~

蝦的做法有很多，外面餐館多是油燜蝦、椒鹽蝦、芝士蝦球之類的，味道比較好。但是咱們從 健康 角度來考慮，比較建議吃烹調油和鹽少的，所以 白灼蝦、蝦仁燉蛋， 或者 西蘭花炒蝦仁 都是比較推薦的。

自己在家裡做的話，如果買的是冰凍蝦仁則建議可以在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在慢慢流動的自來水中解凍。時間緊的話也可以用微波爐解凍也是很好的。但是不建議用熱水來泡。

辣酒蝦仁，顏值爆表，超好吃的做法

去蝦線，營養搭配還有使用橄欖油哦

蝦是非常優質的蛋白質來源，但是蝦的種類繁多。我建議吃野生深海蝦。

1，海白蝦，英文名 white shrimp,產於印度 巴基斯坦 馬來西亞 印尼等國。帶頭整條蝦規格2-4 46 6-8 8-10 10-12 13 -15 16-20 21-25 26-30 31-40等，指的是每公斤的條數。數字越小蝦越大，價格也越貴。也有無頭蝦，蝦仁等。海白蝦是非常好蝦，多使用於高檔宴席。

2，海虎蝦，又稱鬼蝦，seatiger，個頭較大，大的可達750g/條，價格也非常昂貴。有養殖的同類蝦，叫black tiger，個頭小，價格也會便宜很多。

3，粉麻蝦，棕蝦，pink/brown shrimp，野生海水蝦，個頭小，價格相對親民。多以無頭蝦出現，也多被剝成蝦仁。產地一般為印度巴基斯坦。

4，北極甜蝦，這是和以上完全不同的蝦。生長在接近北極的冰冷海水中，個頭較小單營養口感非常好。

在家吃，123建議做白灼蝦，其他做法會造成營養流失或者二次污染。4基本進中國都是熟的，所以解凍後直接吃就行。下面圖片供參考。

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⑺ 印度人的飲食習慣是什麼

背景：印度的飲食習慣和氣候、習慣、宗教戚戚相關，了解一下這些有助於理解印度飲食。在夏季白天平均溫度在40度左右有3-4個小時會達到50度以上；幅員遼闊；各地方言不通，文盲率比較高，如果沒有上過學的基本上無法交流；印度教佔80%以上，剩下最多是伊斯蘭教(10%?)，佛教佔比非常小；
2、牛：印度教中牛是神，印度人非常尊重牛，大街上隨處可見自由散步的牛。所以如果你進某家印度餐館有牛肉類的菜，那麼他可能不太正宗，要不就是伊斯蘭教的印度餐廳？
3、魚：印度有比中國還長的海岸線，各種魚類產品豐富，但是好像很多印度人是不吃魚的，因為沒有很好的保鮮措施，離開海水的魚很快會死亡腐爛，久而久之這些人吃魚就會覺得惡心，因為自己胃已經不能承受；所以印度是魚類出口大國；
4、啤酒：印度有一個非常不錯的啤酒牌子叫：kingfisher，產地在甘地出生的省份，但是那個省因為是甘地的出生地所以有很多禁忌，比如永久禁酒……所以，他們每次出國都要到印度館子點上幾瓶kingfisher解解饞；
5、咖喱：印度的咖喱是由各種各樣的蔬菜、香料混合而成，據說排列組合起來是無窮無盡滴，所以咖喱是吃不盡的，但是最有名的好像就那幾種組合。咖喱本身是不辣的！只是加了辣椒的咖喱才會辣。另，在超市裡的包裝成品咖喱都味道不正宗；
6、手：印度人吃飯是靠手的，右手，左手是用來擦屁股的，不可以上桌。一般的吃法是撕一片囊，然後拿這小片囊去抓咖喱，然後將夾著咖喱的囊塞進嘴裡。初見很怪，不過試過以後其樂無窮：）

⑻ 印度尼西亞美食，請問是什麼

印尼菜餚喜歡放各種香料，調色亦調味，辣中帶酸，酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。

沙嗲串燒

沙嗲串燒是一種在東南亞很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等，通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲雖然經常使用竹簽串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。









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⑼ 印度吃到哭的「拖鞋蝦」，為什麼中國吃貨不去幫他們解決

這個問題其實相當的尷尬，中國吃貨在世界各地都是出了名的，沒有什麼是中國吃貨不敢吃的。但是唯獨面對印度，中國吃貨也有必認慫的時候。遇上這個國家，隨便吃不小心就是在拿命拼。掏糞手抓飯，成分是迷的咖喱飯，牛屎做的牛屎醬香餅，每一樣都在挑戰生命的極限。












三、來自印度

其實單靠味道不錯這個優點琵琶蝦在國內也是能存活的，畢竟中國吃貨有一萬種方法能夠讓它變得與眾不同。但是只要這種食物是來自印度的，就沒有人敢隨便吃了。印度的水質真的不敢恭維，在那長大的琵琶蝦一般人實在是不敢隨便吃。印度的刨冰號稱是世界上最干凈的，但它卻是用恆河水製作的。而且不經過任何過濾滅菌工序，他們堅持任何恆河水是世界上最干凈的河流。上游埋屍，下游洗衣，中間還是糞便處理器，確實干凈！而且印度水質近幾年變得越來越差，各種污染層出不窮，因此也影響了拖鞋蝦在外的名聲。但凡離了印度這兩個字，它或許都能活得更“體面”。

⑽ 印度人飲食

印度人因宗教關系氣候原因，食素者多，食葷者少。印度人大多信仰印度教。印度教徒以食羊肉為主，絕不吃牛肉，但允許吃雞蛋、黃油、牛奶，也可以吃雞、鴨、魚肉。有許多印度教徒從不吃肉，甚至連雞蛋也不吃一個，因為在他們看來，雞蛋也屬於有生命的東西。特別是中上層人士吃素者很多，越是身份、社會地位高的人葷食者越少，他們認為只有社會地位低的人才吃羊肉。
因此，在印度，有許多素食飯店和旅館是不供應肉食的。伊斯蘭教徒以食牛肉為主，絕不吃豬肉。其他教團，如拜火教、基督教等對肉類無所禁忌。印度人一般以大米、小麥為主食。菜餚多採用燉、燒、煮、烤等烹飪法；調味喜用咖喱、辣椒和黃油，不喜食油膩。喜食菜類有：西紅柿、洋蔥、土豆、大白菜、菠菜、茄子、菜花等。特別愛吃土豆，認為是菜中佳品。不吃菌類、筍類及木耳。
印度人吃飯，與許多國家不同，他們既不像西方人那樣用刀叉，也不像中國人一樣使用碗筷，他們大多使用盆子，用右手抓取。吃抓飯是印度人的習俗，他們用右手抓飯、接食物。在抓飯時，一般只用三個手指（大拇指、食指和中指），將飯菜拌勻，隨後再一把把抓著吃。他們的三個手指不但能吃米飯，甚至還能把菜湯同米飯一起攪拌，然後一一送進嘴裡，就連稀粥也能用手抓入口中。
印度人的雙手分工明確，除上廁所外，一般都用右手。在朋友相聚或參加招待會、聚餐會時，主人往往以自助餐形式款待客人。在這種場合下，通常是站著進食，到餐桌上拿取自己喜歡吃的食物。客人用左手拿盤子，右手抓食物。印度的食具別具風格，無論是盆、壺、罐，還是盤、碟，不少是銅製品，富貴人家還有不少銀器。廚房的各種大小炊具一般也都是銅製品。
印度人一般不喝酒，認為喝酒是違反宗教習慣的。所以在宴請印度客人時，如對方不願喝酒，不要勉強勸酒。錫克教徒絕對禁酒。印度人大多喜愛喝紅茶。他們把茶葉放人銅制或鋁制的壺里煮沸，再加入適量牛奶和白糖，所以印度茶不帶苦味，香甜可口而且富有營養。印度的茶水呈稀粥狀，不像中國的茶水那樣清淡，兩者的味道也不大相同。有些印度人寧可不吃早點，也要喝上一兩杯奶茶。除飲紅茶外，印度人也比較普遍飲用咖啡、牛奶、涼水等。