『壹』 印度椰子煲雞湯有什麼功效
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水,椰子的甜,雞肉的香,實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯
椰子煲雞湯的功效:補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚
推薦椰子煲雞湯的做法:
椰子雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效:補氣食譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味:甜味 工藝:蒸椰子雞湯的製作材料: 主料:童子雞1250克
輔料:椰子500克
調料:料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克教您椰子雞湯怎麼做,如何做椰子雞湯才好吃1. 仔雞去骨,取肉,出水後切成1厘米見方的丁;
2. 椰子砍去外皮,用鐵釘在頂部扎兩個眼,將椰子汁倒出;
3. 再將其過羅,椰殼切開;
4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;
5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里;
6. 用精鹽、料酒、味精調好味;
7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時摻進水氣),上屜用小汽將雞丁蒸爛為止;
8. 取出後,揭去玻璃紙上席即可。 小帖士-健康提示:
1. 椰子是椰樹的果實,其汁清如水,甜似蜜,晶瑩剔透,清涼解渴;
2. 任何飲料都無法與之比擬。
3. 椰子汁的風味獨特,既有荸薺的味道,又在甜中帶有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用於治療中暑或發高燒等熱病;
5. 椰子雞湯中用的是仔雞,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口;
6. 補中有清,風味獨特;
7. 共成益氣生津,清熱補虛之劑;
8. 適用於年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等症。
望採納,O(∩_∩)O謝謝
『貳』 海椰皇煲雞放什麼材料
秋季慢慢來到,萬物乾燥,人體也需要清熱去燥,滋潤補充營養,多喝煲湯身體好。
海底椰雞湯,海底椰清燥熱,止咳潤肺等功效,雞肉則營養豐富且全面,搭配響螺片則是營養滋潤的極佳湯品。
海底椰雞湯,製作也簡單,美味清湯清熱;所用到的食材有:海底椰100克、蜜棗2顆、光雞半隻或一隻看個人食量,枸杞適量、新燃仔鬧鮮的響螺片兩片、鹽少許、姜2片。
首先海底椰需要先開水浸泡半小時,而後清洗干凈瀝干水分備用,響螺片清洗一遍之後,可以切片也可以切塊,煲湯的話可以建議切塊,切成適中的小塊即可。
接下來雞肉剁好,之後清洗干凈,再起鍋燒水把雞肉冷水下鍋焯水,燒開後把雞肉撈出,清水清洗干凈,瀝干水分。
處理好所有食材之後,就開始進行煮制,用一個砂鍋,把雞肉放入,跟著海底椰、響螺片、枸杞、薑片、蜜棗都一同放入砂鍋中,放入適量的水,加水的話可以看個人的喜歡多喝湯可以放多,加蓋開火煮制。
大火燒開後,轉小火煲一個皮罩小時即可,(海底椰其實有曬乾的乾片和新鮮的椰肉狀,所以看個人喜好戚型來進行選擇,味道也各有千秋)一個小時以後,煮好的海底椰雞湯,開蓋把多餘的浮油先撇去,這樣才會感覺喝起來不油膩和清甜可口,加入少許鹽即可,簡單的調料就可以令湯汁鮮美。
『叄』 椰子煲雞放什麼材料最合適
用料
主料;椰子1個、雞半隻、枸杞適量。
輔料;姜2片鹽適量。
椰子燉雞湯的做法
1、准備好材料,椰子買時可以叫人剝好皮。納燃
『肆』 椰子煲雞放點什麼材料
椰子煲雞
材料:椰子2個,雞半隻,瘦肉250克,水適量,黨參,椰肉,紅棗,枸杞,蛋黃3個
做法:
1、首先將雞肉切塊備用。然後將老椰破開,倒出椰子水,然後將椰肉用小刀取出,備幾顆紅棗和些許枸杞。
2、然後准備砂鍋,將雞肉倒進去,加入清水,待水滾燙,用湯勺撇去上面浮沫。接著依次倒入椰子水,椰肉,紅棗。大火燒開,轉最小火,小火慢燉1.5-2個小時。關火前五分鍾,加入事先拿碧准備好的枸杞,加入食鹽,烹煮一會即可出鍋。
營養價值:
椰子雞湯是廣東一帶的地方風味名菜,屬於粵菜系,製作鏈爛原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專屬的養顏湯。具有是補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。
對於那些有腎炎的患者來說,椰子煲雞湯也棚敏漏是一個好東西,它能幫助益氣補血,補腎養腦。要知道椰子在給人體補充多種養分的同時,還能起到增強體質、提高免疫力、提神醒腦、促進新陳代謝和防止多種疾病的作用。
『伍』 椰子煲雞湯放什麼材料
主料:椰子1隻、雞肉一隻。
輔料:食鹽、黃芪、玉竹、枸杞。
步驟:
1、椰子一隻纖雹去殼取椰肉。
『陸』 椰子殼裝雞肉煲湯怎麼樣做
印度椰子雞湯的做法
1.
印度椰子,買的時候已經去殼了。
『柒』 椰子煲雞湯放什麼材料
椰子煲雞湯可以放紅棗、枸杞、冬瓜、胡蘿卜等食材。椰子煲雞湯除了椰子和雞還可以放很多材料,可根據個人喜好加入不同的材料,不同的食材有不同的功效。
椰子
椰子,棕櫚科椰子屬植物,原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,現中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
椰子分為高種椰子和矮種椰子,高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子,高種椰子植株高15-30米,基部膨大,異株授粉,7-8年開始結果,含油率高,經濟壽命長達70-80年。
矮種椰子按果實和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株僅高5-15米,自花授粉,3-4年開始結果,果小而多,椰肉薄、軟,含油率低。經濟壽命30-40年。