Ⅰ 著名的印度紅茶由來
著名的印度紅逗胡茶由來
到了公元1788年,英國的植物學家板克斯(Joseph Banks),曾經向英屬東印度公司報告說:在印度東北的英國屬地之中的氣候,非常適合茶葉的種植。只是,他似乎忘記了在孟加拉就有當地的茶樹,反而建議要從中國移植茶樹來。不過他的意見終究沒有被採納。
新鮮茶葉
到了公元1823至1831年間,布魯斯(Robert Bruce)和他那在東印度公司工作的弟弟查爾斯(Charles)一起研究出,在阿薩姆地區,確實有當地土產的茶樹。他們甚至把當地的茶樹種子和茶苗,以很正式的方式呈給當時在加爾各答新成立的山虛攔植物園。然而,他們的努力和之前一樣白費了。這可能是因為東印度公司壟斷了中國茶葉的貿易,不想投資在任何其它的地方。
然而到了公元1833年,一切就都改變了。東印度公司喪失了對茶葉市場的壟斷,而突然發現把重心轉移到印度本身就可以獲得很大的利潤。因此,就成立了一個委員會,查爾斯(Charles Bruce)被賦以重責培養幼苗;而另一方面委員會的秘書,也被派遣到中國負責收集80,000顆茶種子,因為他們對於印度本地的植物仍然不具信心,委員會的成員們仍然堅持要引進中國的茶葉樹種。
那些被送到加爾各答植物園的種子孵育到相當結實後,被送1000公里之外的新茶園中栽種。同時,在阿薩姆的上方,查爾斯和其它的`開拓者,也清除場地,以適合可以栽種樹木,而且修剪那些已經存在的老茶樹枝,並且支持那些新成長的茶樹枝。
他們並且以實驗的方法,引進新近採摘下來的茶葉到那些本地的樹種譽盯上,來製造紅茶。
布魯斯又從中國再請了二位制茶專家,透過這兩位專家的幫忙,他終於完全掌握到成功制茶的秘方了。 ;
Ⅱ 中國茶葉曾暢銷海外,為何如今市場慘淡呢
眾所周知,我國是陪凳茶葉的發源地。浙江餘姚田螺山的上古遺址,揭示了我國古人早在6000多年前就開始了茶葉種植。一直到公元805年的唐朝時期,日本最澄和尚和空海大師前往唐朝學習取經,我國的茶葉也從此開始了海外傳播之旅。
由於這兩個歷史教訓,促就了我國茶葉在如今世界市場上的尷尬局面,而當今主導世界茶葉市場話語權的,正是當年英國人一手扶植起來的印度。
Ⅲ 概括中國茶葉在18世紀中西貿易中發揮的作用。19世紀中英茶葉貿易變化的原因。
作用:(1)茶葉成為中西貿易主要商品之一,茶葉貿察升兄易促進了世界市場的發展;(2)茶葉貿易的利潤為英國等國提供資本積累。
原因:印度成為英國殖民地;19世敗襲紀印度茶葉種植業興起,印度茶逐漸打破中國茶在貿易笑猛中的壟斷地位。
Ⅳ 這種飲料產自中國,曾引發戰爭,如今最大產量國為何不是中國
過去的紅茶遲物渣就是出自中國而被英國人,碼悄你用以後覺得特別好喝,曾經為他發起過戰爭,而且到目前為止螞簡,世界上紅茶最大的生產國也不是中國。
Ⅳ 我國的茶葉生意是被哪個國家偷走並超越的
喝茶的人都知道,茶和茶文化都起源於中國。並且,在古代上千年裡,中國茶一直都是世界上最高級的奢侈品之一,並因此為我國賺取了巨額的財富。唐宋元明清,歷朝歷代,不管我們被人家打得多慘,我們的在全球的經濟總量都是驚人的。
是什麼時候開始,茶這種在我國古代幾乎壟斷了全球市場的東西被一個個無名小卒給慢慢超越了呢?這中間除了蠻族的巧取豪奪,我們自己又犯了什麼致命錯誤?為什麼越來越多的人不再恨曾經欺負過我們的敵人,而是從自身開始找原因了呢?
聰明的讀者會發現,此時英國已經進入了工業革命時期,已經能生產出質美價廉的紡織品、先進武器、機械設備等產品了,但大清國就要用自己的土方子,除了鴉片,其他的東西他們似乎逗升桐根本不感興趣。
Ⅵ 五分鍾的動畫,看看外國人怎麼理解中國茶文化
▲ 影片開頭就為我們介紹了神話傳說中,茶的葯用發現:神農嘗百草,日遇七十二毒,一片茶葉飄進嘴中,得茶而解之。
▲ 據考古證明,茶葉最早培育在中國,距今已有6000年左右的歷史。比法老修金字塔都早了1500年。
▲隨著時代的變遷,隨著時代變遷,茶葉的用途從【作為蔬菜、煮粥】進化到了【飲用】,衍生出復雜而多變的口感,制茶方式也演變為現在的標准流程,獨特的中國茶文化就此產生。
茶葉,茶文化在全球的傳承與演變
▲在九世紀,唐朝時期,一位日本和尚將第一柱茶作物帶到日本,日本人最終形成了自己獨特的品茶習慣。從而產生了茶道。
▲1600年代,中國茶葉的風潮席捲歐洲。在葡萄牙女王凱瑟琳皇後的影響下,英國貴族階級也開始流行下午茶的傳統。
▲ 這部動畫並不避諱茶葉對戰爭的影響。由茶葉為源頭引起的鴉片戰爭打破了中國長期對茶葉的壟斷。鴉片戰爭之後,印度委派植物學家Robert秘密前往中國偷取茶葉,帶到了印度大吉嶺。
經由此,茶樹廣泛傳播,促使茶葉迅速普及成日常飲品。
現在,茶葉的飲用量僅次於水,為世界第二。從甜味兒的土耳其黑茶,到甜味兒的西藏疆酥油茶,茶的製作方式如此之多,有如世界上不同文化的數量。
Ⅶ 中國茶葉是如何改變世界歷史的
其一,海上運輸的速度的變快,歸功於茶葉貿易的競爭。
18世紀,歐洲茶葉貿易被東印度公司壟斷。因為沒有競爭對手,所以他們的貨船運輸時間漫長,9個月甚至一年,才把茶葉運到英國。
我們都知道,茶葉的新鮮度是有期限的。所以,東印度公司運到的新茶成了陳茶,質量很差勁。直到19世紀,東印度公司的壟斷被打破,很多貿易公司開始爭著倒賣茶葉。
有了競爭,誰的運輸速度快,誰的茶葉就新鮮,誰賺的錢就多。
為此,貿易公司用了20年,研發出速度更快的貨船。比如,美國人生產的帆船100天就能從紐約開到廣州。當時最快的船就叫「茶葉快船」。直到今天,「茶葉快船」還鄭扒是最快的帆船。
其二,培養了英國人喝茶的習慣,死亡率大幅降低。
十八、九世紀,英國城市化特別快,尤其是倫敦,人口密度大,排污系統落後,人們喝的水很不幹凈。
而且,英國的殖民地印度經常發生霍亂,很多從印度回來的英國水手,因為喝了當地不喊純昌干凈的水,把霍亂病菌帶回英國,最嚴重的一次霍亂死了5萬人。但英國人喝茶之後,就不容易得傳染病了。
我們都知道,泡茶必須用開水。水燒開,就把水裡的病菌殺死了。後來,為了防止感染傳染病,英國軍隊每次打仗時都會帶上茶葉泡茶喝。
其三,一個新產業由茶葉而誕生。
喝茶要用陶瓷的杯子,但18世褲肢紀之前,英國生產的陶瓷不好用,而且容易碎,根本做不了茶具。
但隨著喝茶的人越來越多,英國人為了研發堅固耐用的陶瓷,展開了一場工業競賽。到了18世紀中期,英國人終於知道怎麼製造瓷器了。
其四,茶葉甚至影響了英國的工業革命。
在沒有茶葉的時候,英國工人都比較窮,吃得不好,喝啤酒能補充點兒能量。這在工業化之前是沒問題的,因為那時候都是手工勞動,喝啤酒對工作沒什麼影響。
但到了工業化時代,都是機器生產,如果一個工人喝醉了,坐在飛速旋轉的紡紗機旁邊工作,這相當於玩命啊。
Ⅷ 為什麼中國茶葉會敗給印度茶葉由此對你的對你有什麼啟示
茶葉傳入歐洲之後,歐洲各國皇室都把飲茶作為一種高雅的社交活動。於是,民間普遍效仿,飲茶之風迅速刮遍了歐洲。特別是在英國,茶葉甚至引發了英國的「飲料革命」。伴隨著茶葉的流行,帶來的是巨額財富。在英國,茶葉進口稅成為英國財政的一項重要收入。因此,茶葉在當時被稱為綠色黃金」,歐洲歷史學家直言「茶葉貿易開始了歐洲貿易史的新篇章」。
當時,很多人盯上了茶葉貿易這塊大「蛋糕」。追逐利潤的商人們自然不會放過這個發財的機會。很多人都加入到茶葉貿易行列中,而英國東印度公司則實行「茶葉專賣制度」,通過壟斷來維持暴利。
為了能夠持續獲得優質、廉價的茶葉,打破中國的壟斷地位,英國東印度公司急需找到新的茶葉產地。
羅伯特·福瓊,一位園藝學家和植物學家。福瓊曾在倫敦園藝會任職,1842至1845年間來到中國考察東方園藝。在此期間學會了中國,了解了大量東方習俗。他的專業和經歷非常適合東印度公司的要求。
福瓊可以說是第一個潛入中國的商業間諜。他在中國的活動,直接導致中國茶葉出口銳減,改變了世界茶葉貿易歷史。
Ⅸ 清朝出口貿易的最後硬通貨,是如何被一個外國人輕易擊垮的
茶,雅俗共飲之佳品。但是大家可能不知道的是曾幾何時茶葉甚至決定著國家的興衰,具有不可估量的戰略價值。茶葉是中國近代出口的重要商品,在出口貨值中占據優勢地位,直到19世紀末,我國一直是世界上第一大茶葉生產和出口國。1882年出口量就達到了10萬噸(要知道,現在我國的茶葉出口量也不過就是30多萬噸)。即使鴉片戰爭後茶葉貿易仍然為清王朝賺取巨額的貿易順差,根據中國近代海關稅收和分配統計,僅鴉片戰爭後至清朝滅亡前,廣州、上海等四大口岸徵收茶稅近2000萬兩。
1834年,英國東印度公司喪失了茶葉進口的壟斷權,自己生產茶葉就成了這個殖民巨頭的主要目標。但是並伏源想移種中國茶必須獲得中國茶葉生產秘密。他們以每年550英鎊的報酬僱傭植物學家羅伯特.福鈞作為商業間諜深入我國內陸盜取種茶制茶技術。
福鈞是半個中國通,他在1842至1845年間,在我國生活過一段時間,據說掌握了熟練使用筷子的技巧。時任英國駐印度總督達爾豪西侯爵給福鈞下達的命令是,從中國盛產茶葉的地區挑選出最好的茶樹和茶樹種子運送到加爾各答,再從加爾各答運到喜馬拉雅山。招聘一些有經驗的種茶人和茶葉加工者,幫助發展在喜馬拉雅山的茶葉生產。
茶葉的影響力還蔓延到了加勒比海和南太平洋的殖民地,在那裡,它有助於滿足英國人對糖的需求。與東方的貿易一起成就了英國經濟的飛速發展,確立了近兩個世紀以來英鎊在全球經濟中無與倫比的影響力。
Ⅹ 茶葉在幾世紀顯然已成為規模經營的商品
20世紀初。
17世紀60年代,茶搭模銷葉在英國只是上流社會的消費品,到20世紀初,茶葉已成為普通民眾的日常消費品。茶葉貿易的利潤為英國等國提供資本積累,印度成為英國殖民地知游。19世末印度茶葉種植業興起,印度茶逐漸打破中國茶在貿碼猛易中的壟斷地位。