印度煎餅餡配什麼好吃

1. 煎餅裡麵包什麼菜好吃

煎餅裡面卷大蔥是最念沖中好的。這也是我們常吃的一種吃法。可以這么說吧，這種吃法全國人民大部分都知道的。
如果覺得大蔥的口味比較辣。可以考慮放一點黃瓜，或仔山者是生菜。這判旦樣味兒比較清淡。

2. 印度土豆餡餅怎麼做最好吃

用料

主料

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  烹飪技巧

  1.剛開始熱水和面不要用手，會很沾手
  2.土豆絲一定要控水

3. 印度有什麼好吃的餅印度美食推薦

你們只知道印度的食物臟，但是你們知不知道在印度其實是有非常多的味道還可以的小吃，主要推薦的還是餅，下面我們就去看看印度有哪些餅是好吃的，一起去看看吧。

印度我喜歡的餅類首當其沖就是puri，在海得拉巴四次早餐吃了三次的puri;喜歡孟買的麵包夾煎雞蛋和街頭炒米飯;喜歡PAROTTA餅、攤雞蛋、炸雞、黃油雞、椰子雞等。

先大致分辨一下印度常見的餅子和食物。

1.puri油餅

類似油餅，炸的，金黃色，膨脹的狀態，一般蘸著咖喱吃。海得拉巴一份三個25Rs，在海得拉巴火車站附近有一家。阿穆達巴汽車站附近有一家「HOTEL
AZIZIA」是50Rs四個。在海得拉巴、孟買、阿穆達巴、焦特布爾都見過。

2.PAROTTA千層餅

有些地方做得像裡面不加雞蛋的手抓餅，有些地方做的像千層餅。

這個基本飯店裡都有，好吃又便宜。南方基本10Rs一張，貴的也就20Rs。

3.EGGOMLET攤雞蛋

這個就是裡面加洋蔥的攤雞蛋，有些地方會加綠色辣椒，比如孟買。一份一般20Rs-30Rs左右，在特里凡特琅、科欽的「Indiancoffee
house」一份24Rs;在科摩林角「TAJHOTEL」一份20Rs;在海得拉巴的「HOTELAZIZIA」一份20Rs。

我不吃洋蔥，就不加洋蔥，多加辣椒～

4.MasalaDosa山東煎餅裡面放咖喱

這是外面一層類似山東煎餅的餅(乾的那種)，裡面加咖喱。這個枝亮印度南部一份50Rs左右，北部100Rs左右。

5.panipuri

這個類似殼很小的puri，但是這個裡面會現加土豆，然後再加一點綠色的汁，和幾個綠色的豆子。一般街頭會賣，大概是10Rs三個。

油差行炸的，中間空心。小販拿起一個，用大拇指摳出一個洞，用手舀出一些土豆泥填入其中，再澆以少量的甜味的、紅色的醬，有時也會澆上一些似乎是薄荷醬的綠色的醬，然後把小球浸入身邊大桶中綠色的酸水裡，用小球盛滿酸水後遞至食客的小盒中。幾乎總是一口一個的。

6.Thali(套餐)

這個就像一個拼盤，一般在圓盤上放有菜泥、豆泥、馬鈴薯、燉菜、酸奶、甜點等4～6種菜品，另外還有飯、普里、羅提或恰巴提面餅。

很多人吃這個，一份大概100-200Rs。

7.沙摩沙

沙摩沙是一種三角形的咖喱炸餃，它傳自於印第安人的小炸半圓形卷餅，餡料由馬鈴薯混合豆子以及茴香、辣椒等香料調配而成，是印度人非常喜歡的點心之一。

8.黃油雞或者椰子雞

印度一般吃素，這種猛慶寬頻肉的就貴一些，大概200Rs左右一份。北方餐廳會貴一點，大概350Rs左右。圖片為在白城「DreamHeaven
Hotel」的椰子雞340Rs一份。半份170Rs。

9.Doti

類似死面餅，咬下去硬硬的，沒啥味道，單吃不好吃，太干。這種很便宜，超市5片30Rs左右。黃油Doti就是上面刷一層黃油烤，依舊很硬。圖片是20Rs一張的黃油Doti。

10.Papam

類似北京的大餅，口感較好，較軟有嚼勁。

圖50Rs一張(四角)。

11.炸雞

和中國的炸雞類似。科摩林角圖一70Rs;科欽超市圖二：奧爾良雞腿45Rs，炸雞腿35Rs，炸雞翅40Rs;金奈超市：圖三烤菜花55Rs一份，炸雞腿五個135Rs，圖四街頭炸雞一份60Rs;孟買街頭烤大雞腿：80Rs。

12.麵包夾煎雞蛋

這個在孟買見到比較多，夾一個雞蛋20Rs，夾兩個雞蛋40Rs;煎蛋裡面會放洋蔥、青辣椒(超好吃)、西紅柿、香料等煎。

我就不要洋蔥多加青辣椒不要香料的吃。這個五顆星!

孟買街頭很炒米飯也好吃，做法類似這個，不過麵包變米飯，價格30Rs一份。(超級好吃)

4. 您在製作薄煎餅的時候，添加什麼會使味道更好

BánhXèo（薄煎餅）是越南菜，它由酥脆的米粉可麗餅組成，裡面裝有各種蔬菜，肉和/或海鮮。

為了使其純素，我搭配了豆腐，蘑菇，胡蘿卜，豆芽和一些綠豆。這個食譜超級通用，您可以使用手頭上的任何蔬菜，甚至還可以添加素雞來做些素肉類食品！

將一些可麗餅麵糊倒入鍋中煎3分鍾，然後在一半的可麗餅上加入煮熟的蔬菜和綠豆芽，再煎3至5分鍾，或者直到可麗餅的側面酥脆。將其對折，並立即加入咸甜味醬油！

這些薄薄的越南薄餅邊緣酥脆，中間較軟，並塞滿了脆脆的蔬菜和富含蛋白質的豆腐。絕對是大家最喜歡的一餐！

充滿蔬菜的脆皮越南薄餅用米粉和椰奶製成，充滿炒蘑菇，綠豆芽，胡蘿卜和豆腐！易於製作且美味！

在一個大的攪拌碗中，將白米粉，木薯澱粉，鹽和姜黃一起攪拌。

加入椰奶並用勺子攪拌直至形成光滑的糊狀物。加水攪拌，直到麵糊變薄。加入切碎的蔥，然後再次攪拌。蓋好並放在一邊。

在不粘鍋中加熱湯匙油。一旦熱，加入蘑菇和炒約5分鍾。

將豆腐切成細條，然後與胡蘿卜一起加入煎鍋中。再炒5分鍾，您仍然希望胡蘿卜稍微鬆脆。從火上移開並蓋上蓋子以保持溫暖。

製作薄煎餅：在不粘鍋中用中火加熱一茶匙油。加熱後，使用廚房紙巾去除多餘的油脂。將大約1/4杯（如果使用小煎鍋，則少一些）麵糊倒入煎鍋中，然後傾斜以將其攤成非常薄的均勻層。如果使用的話，在薄餅上撒上約1湯匙煮熟的綠豆。

蓋上蓋子煎約3分鍾。取下蓋子，在一半的可麗餅上放大約1/4杯炒蘑菇，豆腐和胡蘿卜。上面放一些綠豆芽，再煮3-5分鍾，直到縐變成金黃色和脆皮為止。

將薄煎餅折成兩半，然後移到盤子中。重復剩下的麵糊和蔬菜。

將薄煎餅配上蘸醬和新鮮香草，即可食用！

5. 有沒有朋友吃過印度煎餅沾的那種咖喱汁如何做

豬骨濃湯配咖喱粉咯！我是這樣弄的！

6. 印度煎餅的製作方法

1把水、糖和鹽混合在一起，加入酥油攪均勻。
2、把混合液體倒入麵粉中，然後搓揉面團至平滑堅硬，擱置一旁約20分鍾。將面團抹上一層酥油然後形成大約50克的球狀。
3、把所有形成球狀的面團放進一個大碗，蓋住然後擱置一旁約四個小時或以上。
4、以中熱度燒熱平底鍋，將面團球放在塗有油脂的桌面上，用手將酢噢球壓扁，並且將面團往外壓薄，最後進行旋轉式的拋擲面團動作直至面團變得薄如紙一樣。
5、接著將面團從四面往內折成四方形再放到燒熱平底鍋內煎至雙面呈金黃色。以同樣做法完成所有面團球。用雙手輕拍面團球使煎餅松軟。
配以肉類咖喱或灑上白糖即可進食。

7. 印度煎餅配酸奶黃瓜醬的做法

1.咖喱醬拌肉。將肉、辣椒、和西紅柿穿4根簽子，高溫烤5-8分鍾，外面變棕色裡面有點粉紅色
2.製作酸奶黃瓜醬：將黃瓜和酸奶混合。擠檸檬的汁水擠到酸奶和調料里
3.略烤一下印度煎餅。每張煎餅上放一根烤肉串、澆上酸奶黃瓜醬，加入檸檬條。

8. 煎餅可以包什麼餡

看個人嘩帆亮的口味啊，而且各地的煎轎虧餅裡面的菜也不一定都一樣，一般可選亂寬擇的東西有，小菜（小鹹菜）、土豆絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末、火腿腸、雪菜、甜面醬、辣椒。
我喜歡放小菜、土豆絲、蔥花、香菜、甜面醬和一點點辣椒。
攤個餅，然後上面打個雞蛋，把小菜和調料鋪在上面，再卷上一根或者兩根油條（也可以卷脆餅），很好次

9. 煎餅裡面放什麼東西好吃呢

1、大蔥：煎餅卷大蔥是煎餅談春攜最為常見的一種吃法，特別是在山東，受到百姓的歡迎。將大蔥洗干凈，加上剛烙含伏好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬，味道辛香辣伴著甜醬森盯的味道，是一種非常美妙的吃法。

2、土豆絲：有些人也會在煎餅中加上土豆絲，因為土豆絲含有較高的澱粉，而且容易熟，也是許多人選擇的一個原因之一。卷的土豆絲要在製作煎餅的時候就要放入卷在一起，不能像卷大蔥那樣直接食用，需要加熱才能食用。

此外，煎餅還可以卷著胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末等等，這些都可以根據個人的口味進行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的營養，大家可以根據自身的情況搭配一兩種甚至多種的蔬菜。

10. 怎樣做印度煎餅，家常印度煎餅做法大全

印度甜薄餅的做法步驟

1
在一個盆里，放入麵粉，鹽和水一起攪拌，直至形成軟面團。將面團倒在撒有麵粉的板上，揉一會。然後將面團分成小團，約高爾夫球大小，用濕布或保鮮膜蓋上。

2
取一小面團，用擀麵棍擀得非常薄，但不要擀破。均勻撒上細糖粉，折疊成小方塊後再用擀麵棍擀，直到非常薄。

3
取一平底煎鍋置於中火上，刷薄油，把擀好的薄餅放入，每面煎30秒到1分鍾，直到呈金黃色。趁熱馬上吃。

4
重復上述步驟，直到所有的面團球已擀完和煎完。