印度街頭薯片怎麼做

㈠ 薯片如何做

薯片怎麼做？薯片是男女老少都喜歡吃的一種零食，它的主要原材料是土豆，製作簡單，接下來我們就一起來看看製作薯片的方法；
首先要准備適量的土豆，削去表皮，清洗干凈後切成均勻的薄片；
切好的土豆片用清水泡一下，即可以防止土豆片變黑，也可以去掉一部分澱粉，降低薯片的熱量；
之後將泡好的土豆片撈出瀝干水分，或者用廚房用紙擦去表面的水分，這樣可以讓土豆片更快的熟透，也避免炸油；寬改
最後根據自己的喜好，加入辣椒面和孜然面或者其他調料，用手將土豆和調料抓勻，使土豆更好的入味；
准備工作都做好游巧稿以後，可以按下面不同的方法完成製作；
首先可以使用烤箱，將土豆片放入烤盤擺好，烤箱提前預熱10分鍾後放入土豆片，160度烤10分鍾後取出，烤薯片就做好了；
其次可以使用微波爐，把土豆片均勻放在微波爐專用神孝的小蒸籠上，放進微波爐高火烤3分鍾後取出，將薯片依次翻面後再烤3分鍾，烤薯片就做好了；
最後是經典的油炸法，鍋里先倒進適量的油，油溫六成熱時放入土豆片，用小火慢炸，炸至薯片呈金黃色後撈起瀝干油，炸薯片就做好了。

㈡ 薯片怎麼做

薯片做法如下：

材料准備：土豆2個、適量鹽、食用油。

1、土豆切薄片，越薄越好。

㈢ 薯片的做法

導語：其實市面上的薯片的種類是很多的，但是它怎麼做好吃呢，下面我來教你做吧銷洞帶。顫橡

薯片的做法

食材：

主料：土豆2個

調料：食鹽適量，孜然適量，胡椒粉適量

做法：

1.挑選兩個比較大的土豆，這樣的土豆容易切薄片

2.把土豆洗凈，去皮

3.土虧蘆豆切薄片，片的薄厚直接影響薯片的脆度

4.把切好的土豆片泡在水中10—15分鍾，為的.是泡出土豆中的澱粉，這樣做出來的薯片才會脆

5.把土豆片撈出來瀝干表面的水，根據自己的口味，撒上調料

6.放入微波爐里開中火5分鍾就可以了

㈣ 薯片怎麼做

薯片的製作方法如下：
1、首先將土豆橘扮去皮，然後將削好的土豆切成片。
2、再將切好的土豆片放入盆中，起鍋燒油，拆野待旅伍喊油溫增加後放入土豆片，炸至兩面金黃，用筷子充分攪拌。
3、撈出再裝盤，撒上鹽，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。

㈤ 怎麼做薯片的做法

熟土豆泥 200克土豆澱粉 60克色拉油 30克黑胡椒 1/4小勺鹽 1/4小勺

步驟1 將煮熟的土豆取200克壓成泥，稍稍放涼

2 將所有材料和調味料加入土豆泥

3 用手揉成一個面團

4 將面團放入一個大保鮮袋中，擀成薄片

5 剪開保鮮袋，用模子壓成一片片

6 輕輕排入烤盤，用170度烤焙15分鍾，轉150度再烘烤5分鍾，關火後用余溫燜至涼

土豆2個、鹽、五香粉、辣椒粉各適量。

做法1、土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片。

2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分澱粉，熱量更低。

3、將泡好的土豆片水瀝干，或者用廚房用紙擦去表面的水分。

4、將土豆片放入一個大碗內，撒上少許鹽。

5、加入少許五香粉。6、倒入適茄橘虧量辣椒面。

7、用手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒。

8、將腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次）。

9、將小蒸籠放入微波爐內，高火3分鍾。

10、取出來，依次將薯片翻面。

11、再次入微波爐，再微3分鍾（如果不是很脆，可以再加熱1~2分鍾）。

12、取出來，涼晾，脆脆的薯片就做好啦。

土豆 水 植物油及調味料各適量 辣味調味料配比：辣椒粉20%，胡椒粉15%，五香粉15%，精鹽47%，味精3%

1土豆2個去皮2削成薄片，用切菜器喲3放入冷水中

4水沸後放入土豆片，無生心撈出放入冷水中，洗去澱粉

5放入簍子里6晾乾7鍋內放油，炸8出鍋撒入調味料即可

土豆、水、植物油及調味料各適量。辣味調味料配比：辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精鹽47%、味精3%。

土豆，去皮，洗好，切成片；2.下油鍋炸

3.炸金黃就可以了；4.放干辣椒；

5.放花椒粉，放蚝油；6.鹽一小勺子；

7.放雞精，留油，入盤。

材料：土豆，鹽（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜歡的調味品）

做法，將土豆去皮，切成很薄的片狀，上面塗上少許鹽或其他等調味料，有序的放入可以用於微顫神波伍李爐加熱的盤子中。大火加熱四分鍾即可。

㈥ 薯片怎麼做

現在的孩子都非常喜歡吃薯片，外面賣的薯片添加劑很多，吃後對健康方面會造成不利的影響，其實薯片自己在家裡面也可以製作，自己製作的薯片會更加健康一些，適當的吃一些可以給身體帶來一定的幫助，又可以解饞，下面就給大家詳細的介紹一下薯片怎麼做，想要了解的人就一起來看看吧。

薯片怎麼做

製作薯片需要准備一些土豆，食用油，可以挑選比較好的老土豆，這啟埋樣水分含量會比較少，炸出來的薯片會更加好吃，當然如果選擇新土豆也沒有關系，把土豆清洗干凈以後，把皮削掉，清洗干凈備用，然後再切成片狀，用小工具來削片，會更加容易，如果你的刀功是不錯的，也可以自己切的稍微薄一些，鍋裡面加入適量的水燒開，把土豆片放進去煮半分鍾，然後撈出來，撈出以後放在蒸屜兒上均勻的鋪開，然後乾燥水分控干，可以放到太陽底下曬一個小時，把控乾的土豆片放到冰箱裡面，大概需要冷凍一個小時左右就可以拿出來做了，可以一次性多做一些，然後保存好，想吃的時候都可以拿出來做，鍋裡面加入適量的油，燒熱以後，把土豆片放進鍋裡面，炸到金黃色撈出來，再加入適量的鹽，這樣土豆片就做好了，味道非常不錯。

薯片怎麼做才脆脆的

可以製作酥脆薯片，需要准備土豆，辣椒粉，鹽，油，積粉，麵粉，先把土豆的皮去除，然後清洗干凈，用網格擦板擦出片，然後再把表面的澱粉清洗干凈，水分瀝干，撒上一些麵粉，鍋裡面加油燒熱，把薯片放進去炸，一直炸到薯片挺實定型，就可以開始上下翻動，讓它炸得均勻一些，顏色改變以後就可以撈出來了，放到盤子裡面，油份瀝干，應該根據自己的口味，搭配一些辣椒粉，雞粉，鹽攪拌均勻以後就可以吃了。

烤紅薯片怎麼做

製作烤紅薯片需要准備一些紅薯，黃油，紅薯的皮去除，切成片狀，最好能夠切得厚一些，然後放到水裡面浸泡10分鍾，烤盤平鋪，刷上一些黃油，這樣烤出來的紅薯片不會特別干硬，然後放到烤箱裡面220度烤15分鍾，這樣紅薯片就做好了。

還可以准備另外的做法，准備一個紅薯，適量植物油，烤盤先鋪上錫紙，然後用吸油紙蘸一些食用油，塗抹在錫紙表面，把紅薯清洗干凈，切成薄片，鋪在烤盤上，烤箱需要先預熱5分鍾，然後再烤制25分鍾左右，拿出來翻面再烤25分鍾，每一桐旁世個烤箱功能不一樣，所以需要好好觀察，不要烤焦了，烤好以後香噴噴的烤紅薯片就做好了。

吃薯片好嗎

適當的吃一些薯片不會對身體健康造成太大的危害，裡面的營養價值是比較低的，熱量以及脂肪含量很高，如果吃得太多就容易影響到食慾，導致肥胖情況出現，而且還會造成皮膚問題出現。

薯片吃的太多對身體的危害性還是非常大的，會增高血壓，而且血流量也沒有辦法保持良好的流通，糖尿疾病就會出現，薯片裡面的鹽分含量非常高，如果吃得太多，就會讓血壓增高，而且腎臟血液沒有辦法維持正常的流通，糖尿病就局肢會出現，而且薯片是一種油炸食物，裡面的澱粉，經過高溫處理以後就會產生丙烯醯胺，可能會致癌，對於糖尿病，心血管，疾病，高血壓，高脂肪患者來說是不能吃薯片的。

薯片裡面的主要成分就是一些礦物質，碳水化合物，脂肪以及熱量，除了熱量比較高以外，其他的一些成分相對來說都比較少，所以吃薯片對身體健康不會有太大的好處，如果吃多以後反而會對健康造成危害，大家一定要控制好。

上面給大家介紹的就是炸薯片的方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，想要吃炸薯片的人可以按照以上的步驟來製作，可以製作出比較健康的薯片來，雖然自己在家裡面製作的會更加安全，但是也是油炸食品，不能總是吃，也不能一次性吃的太多。