印度不殺生吃什麼

A. 印度人不吃豬肉，也不吃牛肉，那麼印度人究竟吃什麼肉呢

印度人不吃豬肉或牛肉，但他們可以吃雞肉、鴨子和魚。在印度人的信仰中，牛是一種神聖的象徵，是一種受信徒尊重的存在。他們不僅把牛當作自己的神，而且把牛當作自己的母親。在印度人心中，牛的每一部分都有神力，所以每逢節日，印度人都會在額頭上塗抹牛糞。他們認為它可以更接近他們的神。因此，牛在印度的地位如此之高，以至於它們不能被屠宰和食用。因此，在印度，因為信仰，印度人不吃牛肉。

B. 印度人不吃雞肉嗎印度為什麼不能在廚房做雞肉

虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者，不沾葷腥。所以不吃雞肉是為了不殺生。

由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉，但大啖牛肉。

因此，殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。

耆那教徒更是嚴格食素，連雞蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。印度的牛奶價格便宜，質量也很好，男婦老幼，都喝牛奶。奶製品如冰淇淋、乳酪、酸奶、蛋糕等，質量也屬上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要幾十個盧比。

由於印度有很多人是素食主義者，為了補充蛋白質，豆類就成了他們每餐必吃的東西，並永遠作為他們的一道主菜呈現給你。 印度的豆子種類繁多，有大如蠶豆的紅豆，還有黃豆、豌豆等，這些豆子都加上香料和鹽，用來做湯。

(2)印度不殺生吃什麼擴展閱讀：

印度人包括印度各族人民。總人口約13億，有100多個民族，其中印度斯坦族約占總人口的30%，海外主要分布在美國。

其餘分別為：泰盧固族8.6%，孟加拉族7.7%，馬拉地族7.6%，泰米爾族7.4%，古吉拉特族4.6%，坎納達族佔3.9%，馬拉雅拉姆族3.9%，奧里雅族3.8%，旁遮普族2.3%。

印度人宗教信仰，世界各大總宗教在印度都有信徒 ，信仰印度教的人數為總人口的80.5%，穆斯林佔13.4%，基督教2.3%，錫克教佔1.9%，其它教派佔1.8%，情況不明的為0.1%。

C. 印度人不殺生，那他們餐桌上的肉是怎麼來的

印度人為了能夠吃到動物的肉，會想到其他的辦法讓動物自己結束生命，這樣印度人就不算殺生，所以印度人餐桌上的肉都是印度人通過各種各樣的辦法讓動物結束自己的生命來得到的，比如說印度人想吃魚肉的時候，不會自己拿著刀把魚殺死，相反他們會把一把刀固定住，然後拿著魚往刀上碰撞，這樣魚就會結束生命，雖然這樣做比較麻煩，但是印度人卻非常願意這樣做，他們認為不是自己取走了魚的性命。

其實印度人奉行不殺生是非常不錯的，但是我們平時的生活卻離不開肉類，如果沒有這些動物的肉，那麼人類就不可能健康的生長，所以在我看來適當的殺生，還是有必要的，如果說是一些珍貴的物種，那麼肯定不能夠亂殺，還要保護這些動物，尤其是一些快要瀕臨滅絕的動物。

D. 印度人不吃牛肉、羊肉還有豬肉，那他們吃什麼肉呢

我是薩沙，我來回答。

其實印度人幾乎不吃肉，意外不意外，驚喜不驚喜？

印度人中，印度族占人口的46.3%。而整個印度，素食者或者基本吃素的人，高達百分之三十以上。

即便不是素食者，印度人吃肉也不多。

原因很復雜。

歷史 上，印度教相信牛是大神濕婆的坐騎。濕婆的神靈平時就坐在牛的身上，視察印度大地。

所以，牛肉不能吃。

而印度 歷史 上有長期是穆斯林統治，比如最強盛莫卧兒王朝。

這些穆斯林是不吃豬肉的，也見不得別人吃豬肉。

在二戰期間，在印度的中國駐印軍官兵，經常看到印度教和穆斯林因吃牛肉和豬肉問題大打出手，甚至群毆械鬥。

久而久之，印度人不吃牛肉也不吃豬肉，以便引起麻煩。

畢竟吃個肉而已，也不可能比命更重要。

而對於印度穆斯林而言，他們幾乎只能吃羊肉、雞肉和魚肉。

因為穆斯林對於吃的限制很多，海鮮中不是魚形狀的一律不吃，吃肉的動物一律不吃，甚至不是阿訇宰殺念過經的肉，一律不吃。

薩沙有個熟人在印度做工程師，經常去鄉下修理設備，同很多村民混的很熟。

有一次，當地穆斯林嘩埋村民送了他一隻很大的羊。根據市價，這頭羊是很貴的，他不好意思收下，反復推辭。

結果他的司機，一個穆斯林偷偷告訴他：收下吧，你不吃這里也沒人敢吃。這頭羊，應該是剛剛被路過的車子撞死的。根據教義，這種肉我們是不能吃的。

結果這哥們回家吃了1個禮拜的羊肉，吃到嘔吐的地步，剩下半扇只得扔掉了。

穆斯林吃肉如此至少，印度教徒也多不到哪裡去。

上面也說了，印度教徒大部分吃素。

在印度教 歷史 上，最高貴的婆羅門和剎帝利基本都是吃素的。自然，剎帝利因為要打仗，有時候也會吃肉補充體力。但婆羅門終身不吃肉，這是千年來的約定。

而吠舍是被婆羅門和剎帝利取笑的對象，他們雖有錢但地位不高。

在印度傳統笑話中，貪財喜歡吃肉的吠舍，非常愚笨。

所以，吠舍吃肉也不多。

真正可以敞開吃肉的，就是最低等級的首陀羅和賤民。

只是，既然 社會 地位最低了，經濟條件也最差，想吃肉也困難。

久而久之，印度教徒也很少吃肉了。

印度的快餐店，有很多全素食套餐，這在印度是高貴的象徵。

薩沙在印度，只能吃到雞肉和魚肉，其他基本是沒有的。

更重要的是，這些雞肉和魚肉味道還很淡，即便用了很多咖喱。

有意思的是，印度雖很多人不吃肉，但胖子卻不少，還有很多大漢。估計他們就是那種喝水也長肉的人。

至於印度的素食，沒有大家想像的那麼不堪。單單素食的調味料，就有幾百種之多。印度人在吃的方面也用了很多心思，可以讓素食也很美味。

根據印度傳說，牛是濕婆的坐騎，所以牛是神聖不可侵犯的。如果牛進了家裡，也是不能驅趕的。

由於這個原因，印度人不吃牛肉。

伊斯蘭教徒禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血。所以有一部份印度人也是不吃豬肉的。

三哥吃個雞，先要把毛給去了，然後，再把新的「毛」插進去。再裹上料，炸吧。

三哥就是三哥，凡事都要開個掛，連吃個炸雞都要開個外掛。

印度人有一種神奇的力量運猜，他們能把所有的食物都做成一個顏色。魚肉也能做成這樣。

三嫂們先把魚肉以這個體位進行切割。我就在想，小孩子都不摔跤的嗎？

切好了之後要腌制。

隨後，要炸。

炸完之後，又要放進印度專屬調料。做成這樣子。。。。

好吧，這個顏色很正宗很印度。

三哥的肉食，我我也不太好解釋。直接上圖吧。

這個畫面還是非常正常的。肉看起來相當有食慾。

然後。。。。。空氣中已經開始彌漫特殊、獨有的風味。

上吧，黃咖喱！

不知道這個肉的口味怎麼樣，咱也不敢問啊。

大功告成！

不過，豬牛肉對於印度人來說吃或不吃其實意義不是很大，因為他們總能把所有的旁蘆型食材做成一個味，一個樣。所以，雞肉、魚肉、羊肉就很有代表性了嘛！

作為在印度曾經工作生活了近三年的我還是有一定的發鹽權的。

首先，在印度有百分之三十左右的純素食主義者，這些人自然是什麼肉都不吃的。素食主義者里邊還有一些分支，比如耆那教徒，他們不但不吃肉食，連所有地底下的植物如花生地瓜都是不吃的，理由是翻動泥土的時候會殺生。但是印度這些素食者有一點和我們不一樣：牛奶及製品被他們認為是素食，是可以吃的。而且在印度有個現象，富人吃素食的比例比窮人高的多。

其次，吃肉的人里邊要按宗教來分，印度教，吃牛肉是他們最大的禁忌，尤其是他們視為神的白牛和黃牛。他們吃的最多的是雞肉和羊肉及魚蝦等水產品。在印度有百分之十五左右的穆斯林，他們主要吃牛肉和、羊肉和雞肉，水產品也是吃的，但不熱衷，牛肉大多是水牛肉，我們在印度呆久都知道要吃牛肉就找穆斯林聚居區就行，也便宜，肉類不分部位大概12塊錢人民幣一斤。這兩個教共同的特點是不碰豬肉，原因他們認為豬肉不幹凈。拋開宗教意義上的不幹凈，在印度一般的豬肉也確實不幹凈，大多數都是在路邊撿垃圾吃長的，中國要吃放心豬肉只能去昂貴的進口豬肉，像比利時產的豬肉人民幣七十多一斤，還是凍的。 前面我說的那些吃垃圾長豬肉也不是沒人吃，印度教里邊的賤民是吃的，我見過他們在路邊賣：一條豬沒長多大，被大卸八塊，毛也沒去，非常便宜。

奇怪的是在印度其他中國人常吃的肉類，像鴨子兔子也基本買不到。我問過印度人，無論印度教還是穆斯林他們說教義也沒說不讓吃，就是沒有吃的習慣。

當然，雖然年紀大的印度人還很堅持這些禁忌，但年輕人就不一定了，我好幾個印度教同事在印度不敢吃牛肉，但一來中國就放開了什麼都吃。也有一個穆斯林朋友一來中國就說他的最愛是培根……

說印度人不吃牛肉、不吃羊肉，不吃豬肉，那一定是誤傳。假如他們什麼肉都不吃，人體所需的營養從何而來呢？

印度是一個種族和宗教十分混雜的國家，印度教是主要的宗教，其次還有佛教、伊斯蘭教、基督教、錫克教等等的宗教。在印度，由於宗教信仰的原因，佛教徒肯定不吃任何肉類。印度教則把牛看得十分神聖，有的人還經常喝牛尿解渴，認為牛尿能夠祛除百病。

可是，印度還有伊斯蘭教啊！穆斯林是不吃豬肉的，但他們卻必須吃牛羊肉，只是穆斯林有自己的聚居區，他們可以在他們的一畝三分地吃他們的牛羊肉。如果穆斯林本身就不吃豬肉，印度教又不讓他吃牛肉，佛教再不讓他吃羊肉，那他吃什麼呢？這顯然是違背常理的。

另外，印度還有基督教徒，基督教和咱中國人一樣並是不忌口，什麼豬馬牛羊雞鴨狗魚無所不吃。

可能人們遇到了不吃牛肉的印度人，就認為所有印度人都不吃牛肉，而遇到印度的穆斯林不吃豬肉，以為印度人及不吃豬肉，也不吃牛肉。遇著印度的佛教徒，任何人都不吃，於是就認為印度人都不吃肉了。這樣的觀點顯然是以偏概全或盲人摸象的意思嘛！如果印度人真的什麼肉都不吃，他們人體所需的營養從何而來呢？

在印度這個國家，牛是最神聖的動物，能夠吃苦耐勞，和印度人的思想是一致的，印度人因此把牛當作是神一樣對待，是印度人心目中的神靈，如果遇到特殊的節日，牛糞對於印度人來說都是聖物，印度人會把牛糞抹在自己的腦門上，以此乞求得到神靈的庇護和保佑。正因為如此，印度人不敢殺牛，殺牛就等於殺神，是要遭天譴的，是要遭報應的，印度人就這樣形成傳統觀念，不殺牛，不吃牛肉。

牛在印度是最幸福的，地位也是最高的，數量也是最多的，印度全國一共有3億多頭牛。印度雖然不吃牛肉，但是對於牛奶、牛尿、牛糞卻情有獨鍾，印度有一種保健品，是印度神葯之一，該保健品就是由牛奶、牛尿、牛糞調配而成，換作是非印度人，這都是難以接受的！

印度人不吃豬肉，還是和印度的宗教信仰有關，印度除了印度教教徒之外，還有12%左右的伊斯蘭教，全世界信奉伊斯蘭教的人都和印度一樣，都是不接受吃豬肉的，伊斯蘭教吃肉，只吃牛肉，吃羊肉，吃雞、鴨、魚。而在印度，印度教和伊斯蘭教相互尊重，就形成不吃牛肉和豬肉，只吃羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉。印度人不吃豬肉，是覺得豬骯臟，配不上印度人高貴的身份。

另外，印度人對於吃魚，也是有選擇性的，恆河裡面的魚印度人不吃，池塘裡面的魚印度人也不吃，池塘裡面的魚，是印度人放生的地方，他們信奉不殺生。其次，恆河意為「天堂來」，是印度的聖河，是昔日佛教興起的地方，印度人喜歡在恆河裡面沐浴，凈化自己的心靈，恆河裡面的魚因此而特殊。

除了恆河和池塘黎明放生的魚，印度是非常喜歡吃魚的，印度人可以把魚用來烤，可以把魚弄成糊糊，然後拌著米飯，用右手就開始吃起來！在印度，婆羅門才是真正的素食主義者，一點肉都不吃，雞、鴨、魚也不吃，只吃蔬菜！

印度菜餚因地區而異，一些常見的主食包括大米、全麥麵粉、珍珠米、扁豆、鴿子豆、鷹嘴豆、綠豆和芸豆。雞肉和羊肉是最受印度人歡迎的肉類，羊肉、魚和牛肉在一些地區經常食用。由於宗教文化的影響，印度人很少吃豬肉和牛肉。

印度以味道濃郁的咖喱菜餚而聞名。印度食物中通常使用的調味品包括辣椒、豆蔻、姜黃、辣椒粉、生薑、黑芥子、芫荽、大蒜、孜然、肉桂、丁香、藏紅花和肉豆蔻。印度的各個烹飪地區都有自己的香料混合物，叫做加蘭馬薩拉。許多廚師也有自己定製的加蘭馬薩拉。

一些常見的咖喱組合包括土豆配豌豆、鷹嘴豆、花椰菜、次粉葉或菠菜、茄子配西紅柿或洋蔥、農家乳酪配菠菜和各種扁豆。咖喱肉通常含有雞肉、山羊、羊肉或魚。咖喱通常與巴斯馬蒂米飯和一種發酵烘焙麵包一起食用。

在東印度，許多菜餚都是芥末和魚肉為主。北印度常見的配料包括牛奶、酸奶、酥油、藏紅花、辣椒和農家乾酪。南方烹飪食物通常使用椰子和椰子油，以及羅望子和胡椒。西印度菜往往是所有印度食物風格的融合。大多數印度餐由多道菜組成，包括酸辣醬、泡菜等佐餐。

印度是一個宗教信仰非常注重的國家，有90%以上的印度人信奉印度教，而這些教徒把牛當做是心目中的 聖物 來看，在這樣的情況下，他們絕不會選擇殺牛，宰牛去食用。而另一大派系 婆羅門，在他們心目中，婆羅門就是他們最為尊貴的信仰，同樣是不食牛肉與其它肉類，主要是以素食為主，比如:蔬菜，水果，烙餅，大米飯等。

在印度，除了宗教信仰者不食牛，羊，豬以外，還是有一部分人吃肉食的。只有那些高種姓的人群才會去吃素食，如果是一般普通人，他們大都喜歡吃一些雞肉，鴨肉或雞蛋的，同時，在印度，魚是他們最喜歡吃的一種肉食動物了！

但是，他們雖然喜歡吃魚，但非常有講究，第一，不吃池塘里的魚，更不吃恆河裡的魚。

因為在他們看來，池塘里的魚同樣是有靈性動物，更是他們的朋友，同時，他們還會經常拿事物去喂養這些池塘里的魚。

而恆河裡的魚主要是在印度，這條河是他們的聖河，就像母親一樣，而在裡面養大的魚，在他們看來，就是聖物，他們只能去聖拜，哪裡還會去吃它們呢？再說，因為印度特殊風俗習慣，人死後還會直接水葬，這恆河就成了最大的水藏區了！在這種情況下，試問，誰還敢去撈裡面的魚吃呢？

第二，他們只吃海里的魚，他們會把魚做成風干型，或是煙熏型，這樣可以更好的保存長時間不腐。

在印度，大約有3億多頭牛，目前為止是世界上養牛最多的國家，但是由於他們的宗教信仰關系，牛，豬，羊等動物在他們看來就是朋友，升物，不吃它們也是因為這個原因。

可是，在印度除了女性大多是真的素食主義者外，男性還是多少會吃一些肉食的，除去高種族姓是素食主義者者外，一般低種姓者還是喜歡吃一些肉食的，據有關部門調查發展，在印度還有15%的人群會偷偷吃牛，羊，豬肉，當然，這些人群大都是貧民，低種姓人群居多。

在印度人眼中，他們最喜歡的就是咖喱飯了！又辣又油膩，這是他們最重要的主食之一，再者就是烙餅，他們喜歡把各種各樣的蔬菜搞成醬型，然後再用烙餅捲起來吃，這同樣是他們主要食物之一。

而我們去印度 旅遊 ，大多不習慣原因就是手抓飯，這和國內飲食習慣形成了反比例，所以說，我們去了之後，大都會直接選擇勺子用，而非像他們一樣用手去抓，也不幹凈，更不衛生不是？

印度人並不是不吃牛羊肉，只是吃的少一些。在印度大概有82%的民眾信奉印度教，12%的民眾信奉伊斯蘭。在82%的信奉印度教的民眾中，是很少吃肉的。印度教和佛教在教義上有點類似，眾所周知，佛教發源於印度，因此，佛教受印度教的影響很大。而佛教中的吃素在印度教中也廣泛存在。

因此，大部分信奉印度教的民眾是吃素的。而牛因為是印度大神濕婆神的坐騎，在印度更是被當成聖物。印度的牛在印度可謂是活得非常瀟灑，它們可以在大街上自由穿行，而不用擔心人為刀俎我為牛肉。因此走在印度的大街上一定要小心，因為，不小心就可能會踩到「地雷 」。牛不僅被供奉為神物，連牛屎也被計入到了GDP中，牛尿更是被當成強身健體治、消災怯病之良葯，有事沒事喝兩口。

面對這樣一頭神物，印度人怎麼敢剝皮吃肉呢？因此，印度很少有人吃牛肉。據說， 當年美國的餐飲巨頭麥當勞殺入印度後，一度因水土不服而瀕臨破產，原因就是在印度人發現這些美國佬們簡直是太大逆不道了，他們竟然把他們的神物做成了漢堡，夾在麵包里吃掉了。因此，麥當勞在印度遭到了民眾的普遍抵制，後來，當地的麥當勞被逼的沒有辦法了，只好針對印度人發明了素漢堡。

但印度人也不是所有人都不吃肉，大部分伊斯蘭民眾都是吃肉的，只不過他們不吃豬肉，只吃牛羊肉，這和世界上其他地區的穆斯林沒有多大的區別。

雖然，印度人不吃牛肉，但是印度卻大量出口牛肉，印度現在已經是世界第二大牛肉出口國，為什麼提倡不殺生的印度人會大量出口牛肉。這是因為，印度的牛跟人一樣，也有種姓制度，被分為三六九等，最高等級的是白牛，被封為印度神牛，而大量從事苦力勞動的水牛則是可以被屠宰的，因此，大量的水牛在印度被屠宰，製成牛肉出口世界。

其實印度人，之所以不吃牛肉，豬肉等肉食品， 完全就是和印度的宗教關系有著必然聯系的，因為就目前來說，在整個印度國內，大約有著13%左右的伊斯蘭教徒， 而伊斯蘭教的首要教規教條

就是堅覺不能吃豬肉的，因為伊斯蘭教普遍認為，豬肉就是代表著不潔之物，也是極度不喜之物， 所以只要是信封伊斯蘭教的信徒，那麼就是絕對不能吃豬肉的，而且不吃豬肉的教規教條

不僅沒有局限在印度本土范圍之內，就連全世界的伊斯蘭教徒多是通用的， 哪怕是我們國內的伊斯蘭教徒，也是同樣如此的，但這些信封伊斯蘭教的信徒，除了不吃豬肉之外，像其它的雞肉，羊肉等肉食品

也多是來者不拒的，只不過是吃的比較少而已， 而且在印度除了伊斯蘭教之外，還有著人數眾多的印度本土教派的，也就是印度教派了，而印度教派的首要教規教條，就是不提倡對活物進行殺生的

特別是牛這種生物了，因為在印度人眼中，牛這種生物就是神一樣的物種，就是天神賞給印度的最強勞動力， 所以每家每戶保護多來不及了，更何況是殺了活牛吃肉了，況且直到目前為止

印度人在栽種上面，主要靠著活牛進行幫忙的， 要是沒有活牛進行幫忙的話，我估計印度的1/3栽種物，多要因為印度人的懶惰給浪費掉了，至於用機械化操作，那是想不多不要想的， 因為就連整個印度國內，多沒有多少農種物機械的

而且這些機械的價格，對於低收入的印度人來說，也是不可多得的奢侈品了，哪怕就是買到了，估計也會因為沒錢給機械加油了， 從而浪費掉機械的，但印度人除了不吃牛肉，豬肉之外，像其它的肉食品還是多少吃一點的，尤其是海魚類了

更是經常上桌開吃的， 不過印度有二個地方的魚類，是萬萬不能吃的，一個就是印度的恆河魚了，二個就是池塘裡面的魚了， 因為前者代表著印度的聖河，是神聖不可侵犯的，後面至是代表著信徒放生的往生魚，同樣也是不可侵犯的

沒有「印度人不吃羊肉這一說法」，印度人不吃牛肉和豬肉倒是存在而且還是普遍現象，但也要分情況討論，這里就為大家介紹一下。

我們都知道，印度是一個宗教信仰非常高的國家，其中大多數印度人信仰的是印度教，還有一部分人信仰伊斯蘭教，也就是穆斯林。可以說印度教和伊斯蘭教幾乎就是全部印度人的信仰，可能有的朋友疑惑了，那佛教呢？佛教起源於印度，而且佛教還是世界三大教之一，難道印度人不信仰佛教了嗎？答案毫無疑問是的，事實上，佛教基本在印度已經絕跡了，沒人信仰佛教了，而且就信徒數量來說，佛教已經遠遠落後於印度教，如果單以信徒數量而論，世界三大教應該是基督教，伊斯蘭教和印度教。而且，佛教起源於古印度的達毗羅衛王國，達毗羅衛王國其實是現在的尼泊爾，但是尼泊爾大部分人也信仰印度教，佛教徒少之又少，不僅是尼泊爾，整個南亞地區都是以印度教和伊斯蘭教為主。

那麼印度人不吃牛，豬肉是否與印度教和伊斯蘭教的主張有關呢？答案是肯定的，而且是最主要的原因。

在我看來，印度教是一個奇葩的教，因為它不像佛教，基督教那樣宣揚眾生平等，自由，而是宣揚世襲等級制度，把種姓制度作為核心教義，所有教徒必須嚴格遵守種姓制度，不可逾越，雖然印度如今以法律的形式廢除了種姓制度，但法律卻無法強迫宗教信仰，所以即便是在高度發達的21世紀，印度人還是秉持著印度教的教義，愚昧落後（當然僅從種姓制度方面來看）。

印度教規定的種姓制度內容我在前一篇問答中詳細解釋過了，這里表過不提。

那麼除了種姓制度，印度教還崇拜三大主神，即梵天，毗濕奴和濕婆。梵天是創造萬物的始祖，毗濕奴是降服妖魔，保護宇宙的保護神，而濕婆最有意思，是世界的破壞者，以男性某私密部位為象徵，是毀滅之神。牛是濕婆的坐騎，所以牛在印度教信徒心中地位是非常高的，是神這一級別的，再加上印度教主張非暴力，不殺生，所以信仰印度教的教徒很多都是素食者，即便不是素食者也絕對不會吃牛肉，如果一個印度人吃牛肉，那麼他要麼不是印度教徒要麼就不是一個虔誠的印度教徒。

而前面說過了，印度還有相當一部分人信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教徒不吃豬肉這點大家應該都很了解了，想必各位的家鄉都有不少蘭州拉麵館吧，裡面可不賣豬肉。

《古蘭經》指出了三種不潔食物，其中就有豬肉，他們認為豬是雜食性的，貪婪，骯臟，性惡無常不是好東西，而牛，羊只吃草，性情溫順且純潔因而他們才會宰殺牛羊而不吃豬肉。

所以由於印度教和伊斯蘭教的盛行就導致了印度國內有的人不吃牛肉而有的人不吃豬肉，還有的人什麼肉也不吃，當然了沒有信仰的人什麼肉都吃，只不過這部分人很少罷了。

基於這種情況，印度吃雞肉，魚肉的會比較多一點，而且印度真的有右手吃飯的習慣，印度人通常不會用左手遞東西給別人，因為他們認為左手不幹凈，至於為何不幹凈，大家都懂得。

雖然大多數印度人不吃牛，但印度確實牛肉出口大國！是的，你又沒看錯，這又是為什麼呢？原來印度出口的牛肉是水牛肉，在印度，牛也分三六九等，他們認為，水牛不是牛，可以隨意宰殺，但事實上，在巨大的出口利益面前，很多不是水牛的「神牛」也會被送入屠宰場，或許「金錢」才是一個人最堅定的信仰吧……

E. 印度人吃什麼肉食

印度人主要的肉食是以魚肉、海鮮和雞肉為主。
印度是一個非常注重信仰的國家，根據印度的信仰，是不能殺生的。因此大部分的印度人是不吃豬肉和牛肉，肉食只能以魚肉、海鮮和雞肉為主。
印度人選擇吃魚與恆河水中鯰魚數量較多有關系，為了維護恆河水的生態平衡，因此食用魚肉，而且魚肉中的蛋白質的含量很豐富，白肉相對於紅肉更加健康，所以印度人逐漸放棄紅肉，選擇魚肉與雞肉。

F. 牛在印度是聖物，不能殺生，可為何印度牛肉出口卻佔世界首位

印度人自己不吃牛肉，可是會將它出售，況且出售的也不是“神牛”，印度人把他們國家的牛當作是種“信仰”，所以說在印度，牛是很“神聖”的，但也並不是我們日常所見到的牛，在我們的認知中，一般牛就是用來做農活的“運輸”工具，或者像些牧場中，也會飼養奶牛，幾乎都是供應使用加工成牛奶，不過在印度，他們卻把牛稱之為是“神牛”。

所以不吃牛肉是很正常了，因為在他們心目中，這並不是普通的牛，被稱作是“神”的牛，所以也一樣有著很高的地位，當然了，這是神牛才會有的特殊待遇，而普通的水牛還是只能做“苦力”，像是幫助人們“拉貨”，或者是到田裡耕地成為運輸，還有的被送去製成了牛肉，出售各個地方。

G. 為什麼印度人吃素不吃肉嗎

由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉，但大啖牛肉。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者，不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素，連雞蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黃油。

印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水，把米飯或餅放在盤內，菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在餅內，或用手把米飯和菜混在一起，抓起起來送進嘴裡。

(7)印度不殺生吃什麼擴展閱讀：

印度種族構成

印度的種族主要分為五個類型，以進入印度的時間先後排序，分別為尼格利陀人、原始澳大利亞人（即澳大利亞人種維達類型），蒙古利亞人（即黃種人，亦稱亞美人種）、達羅毗荼人、印度雅利安人。其中達羅毗荼人和印度雅利安人構成了現今印度人口的絕大部分，一般意義上的印度人通常是特指他們。

尼格利陀人是印度最早的居民，也是目前印度人口最稀少的種族。這一人種的特徵是：膚色暗黑，頭發纖細捲曲，身材矮小，鼻子扁平，嘴唇寬厚。

在尼格利陀人之後，原始澳大利亞人大規模遷入印度。一般為中等身材，頭發捲曲或呈波浪形，膚色深棕至黑色，鼻子較寬，嘴唇較厚。

以蒙古利亞人為主體的亞洲大陸先民移居印度，形成了外來種族遷入印度的第三波。他們膚色淺黃，臉龐扁平，眼睛細小，胡須和體毛稀少。

雅利安人最初是居住在俄羅斯南部與南烏克蘭草原地區的一支古民族，他們身材高大，頭型窄長，眼眶深陷，鼻樑高而窄，毛發濃密。

參考資料來源：網路-印度人

H. 不殺生的印度人在大街上是怎麼宰魚的

印度人就是將刀片豎立在地上，然後把魚直接劃過去，就把魚殺了，他們說魚都是自己往刀上撞的。

I. 印度人是以吃素為主嗎

近幾年隨著經濟和科技的不斷發展，人們的衣食住行各方面也有了非常大的改善，就拿交通方面來說，飛機等高鐵的投入使用，大大節省了人們的出行時間，同時也推動了旅遊業的大力發展，現在國內許多的人們也喜歡出門去旅遊，去欣賞一下國外的優美風光。

今天的介紹就到這里，相信有多的人們還是比較的嚮往去到印度旅遊的，其境內的風景也是非常不錯的，如果大家對此有什麼看法或者疑問，歡迎在文章的下方留言評論。

J. 印度人不吃牛肉、羊肉還有豬肉，那他們吃什麼肉呢

印度人不吃牛羊豬肉這一說法是不錯，但是也不能算是全部吧。

我來印度洋這么久了，來之前剛開始也在想，沒有肉吃怎麼辦。在國內聽說印度人大都以素食為主其實到了印度以後發現也並非想像中的那樣。

初到印度時，看到路邊好多賣東西的攤位，還有賣小吃的攤位，五花八門什麼都有。但是看了一眼，本來飢餓的感覺瞬間就沒有了，真的是「干凈又衛生」。直到現在依然不敢享受印度人做的「干凈又衛生的」食品，在項目還是吃中國廚師做的菜。

印度人不殺生，殺魚都是讓魚往刀上撞，證明魚是自殺並非他殺。有一次集裝箱里發現幾只老鼠，本想殺了它們，結果還是在印度人的勸說下放生了。

印度人和中國人的賣飯窗口是分開的在項目餐廳，好幾次跑到印度人窗口轉了一圈看著滿滿的金黃的咖喱飯還是不敢嘗試。我們吃的主菜，牛羊肉和豬肉都是有的，而且這里的物價比國內要低的很多。偶爾印度人也會在中國人窗口買菜，肉肯定不能明著吃，威士忌也回去偷著喝。

項目上有一個印度人員就是一酒鬼，幾乎夜夜醉，難道他不知道肉比素菜香嗎。不過以黃牛居多，牛肉比國內的要勁道，吃著很費呀的。

重點:白牛是沒人敢動的，神一樣的存在！！！

印度阿三的事情，總是讓人搞不懂。比如，把牛當做了神獸，牛肉出口卻是世界第一；比如，都有衛生紙了，還要麻煩「左手」親自擦屁股。

印度大部分人是不吃牛肉、羊肉、豬肉的，那這些動物怎麼辦？他們又吃的什麼肉呢？

（印度神牛）

印度的牛其實也是有等級的，最高級別的牛叫印度瘤牛，那就是所謂的印度神牛，婆羅門牛，只能看，不能殺，還要好吃好喝伺候。因為瘤牛的原因，印度大部分人也不吃牛肉。

那些水牛 、黃牛被用作擠奶，公牛或沒有奶的牛統統送到屠宰場，殺了取肉，然後出口。

（ 印度黃牛）

羊和豬，和水牛、黃牛的命運差不多，大部分被殺了出口，或者有印度教外的人進行小范圍食用。在他們看來羊肉也是產奶的哺乳動物，最好不吃。而豬，在印度人看來，不是一個「愛清潔」的動物，他們也不吃。

既然，大部分人不吃牛肉、羊肉和豬肉，那印度人吃什麼？

首選雞肉，印度每年的雞肉消耗量非常巨大，家家都吃雞肉。如果說，這里是瘤牛的天堂，那這是就是所有公雞、母雞、小雞的地獄，各種吃。用雞肉做出的各種菜餚，是印度人的最愛。

（印度雞肉）

除了雞肉外，印度人吃的第二多的肉類是魚肉。魚肉蛋白質豐富，肉質鮮美，實在是居家或出行不可少的一道美味，但是，魚肉在沿海一帶吃的比較廣泛，那些邊遠的土邦山區，魚肉海鮮運送過去，價格不低，所以在印度全國，魚肉的普及程度遠不如雞肉。

印度人除了吃肉主要吃雞肉和魚肉外，蔬菜也是常吃的，不過他們大多數時候是將土豆、香菇、洋蔥等蔬菜剁碎了，一鍋燉，燉完食用，這就是他們常吃的咖喱湯。

總之，印度這個國家，大部分人不吃牛肉、羊肉和豬肉，肉類裡面，主要吃雞肉和魚肉，蔬菜主要用來做咖喱湯。

（咖喱湯）

也許我們覺得他們的食物很難下咽，但他們自己樂在其中，這就是習俗的力量吧！

我曾去印度旅行一個月，時間不算長，但足夠可以觀察到當地的風土人情，盡管表面，卻也能說明一個大概情況。

就印度人不吃牛肉、羊肉和豬肉而言，這個問題本身不完全對。印度人不吃牛肉是正確的。在印度教中，牛是神明的象徵，殺牛或吃牛肉得下場很嚴重，不僅要接受處罰和判刑，還要遭受神明譴責。因此，牛的地位相對其他動物地位，是非常高的。

但羊肉，印度人不是不吃，而是吃得不普遍，通常會有許多富人會吃羊肉。再則就是豬肉。在印度教中，豬是妖魔和災星，印度人比較忌諱和豬接觸，認為和豬接觸的人會倒霉。加上印度也有穆斯林，因而吃豬肉的現象幾乎不存在，在印度的市場也基本上是買不到豬肉的。

切記，去印度 旅遊 不要張口就問有沒有牛肉、豬肉。不但沒禮貌，還因不尊重對方而遭到謾罵。

但印度人非常喜歡吃雞肉，偶有魚肉。雞肉在印度人的日常因素中非常常見，通常以咖喱雞肉或咖喱雞肉飯等為主。味道還不錯。我個人比較喜歡吃。

其次，印度人並不愛吃狗肉，或者說是不接受狗肉。印度有許多流浪狗，但它們逍遙自在，從沒有人驅趕它們。據悉，狗在印度神話中一席地位。同時，蛇肉更不會吃。

像鴨肉，我並沒有發現。

總體來看，印度人很喜歡吃雞肉。

我是做國際貿易的，公司主要海外市場就是印度。從2017年開始每年飛印度最少兩到三次，對印度的飲食有一定的了解。

印度人口眾多，宗教信仰復雜，飲食習慣跟我們也相差甚遠。印度的肉類消費在整個食物攝入結構裡面佔比很低。

首先，印度有大量的素食主義者，按我平常接觸人群的比例評估，素食者佔比最少三分之一以上。

印度人由於宗教信仰的關系，牛是神一般的存在。可以在大街、甚至高速公路上閑逛。

在印度城市的大型超市裡，可以買到羊肉、雞肉和魚肉。羊肉一般都是帶骨頭的，雞肉去皮，魚肉還比較正常。但令人諷刺的是印度是世界上最大牛肉出口國之一，他們自己不吃，卻會賣給外國人吃。

同時印度還有大量的穆斯林人口，在穆斯林聚集區，是有屠宰和銷售牛肉的攤位的，但一般都比較隱蔽，比較難找。因此，對於外國人來說，在印度豬肉是最難吃到的。

常規的烹飪方法，羊肉一般是燉煮，或者混合濃重的咖喱一起炒飯，雞肉一般會炸制或者烤制，會放很多辣椒，魚肉的做法和雞肉差不多。

印度首都新德里高檔一點的酒店餐廳會為外國人提供牛肉和豬肉菜餚，但用餐時一定要低調。

印度街邊小吃建議就不要嘗試了，我們根本駕馭不了，拉肚子拉到你懷疑人生。

印度好一點的酒店都會有比較豐盛的早餐，但肉類也都是羊肉、雞肉和魚肉，以煎炸為主。

這是印度比較常見的早餐主食之一（Dosa），我們都叫它印度大煎餅，有的裡面會加一些土豆泥，味道還可以，壞肚子的風險比較低。

如果您是無肉不歡的人，印度絕對會讓你抓狂，再好的食材，被他們處理過後，都會完美的打消你的食慾。

另外，印度的麵食（餅類）味道都不錯，也比較衛生。

印度人不吃豬肉，不吃牛肉，那他們一日三餐吃什麼呢？眾所周知，中國是一個吃貨大國，人們的生活離不開「吃」這個字，中國吃貨的本事可是不能小覷的，從天上飛的，地上跑的，水裡游的，中國人都無所不及，還有很多生物被中國人吃的瀕臨滅絕，看到國外海鮮泛濫的地方，中國人也迫不及待飛過去幫助他們吃掉。

中國人這么能吃，主要是因為中華的 美食 有著讓人慾罷不能的魔力，和其他國家的 美食 相比，簡直就是完勝，其他國家的 美食 簡直就是弱爆了，今天我們就來講講印度這個國家，我們都知道，印度是一個很貧窮很落後的國家，那裡富有的人很富有，貧窮的人很貧窮。

印度的貧富差距十分巨大，這就使得他們吃不起豬肉，牛肉，羊肉等等，還有一個原因是牛在當地是一種很神聖的動物，是他們信仰的代表，所以很少人會去吃牛肉，就連有些餐廳的門口都會寫著沒有牛肉售賣的招牌，這是可以理解的，可是你去了之後會發現他們不僅不吃牛肉，還不吃豬肉。

這是有原因的，印度人很多人都是終生吃素，這是因為他們所信仰的宗教有這樣的要求，不允許吃肉類等食物，所以他們也就跟從不吃肉類，難怪印度人看起來那麼瘦小，還體弱多病，那麼印度人不吃肉，他們的一日三餐都是吃些什麼食物呢？一起來看看吧。

印度人的一日三餐選擇吃米飯配蔬菜，麵包，水果等食物，對於很多印度人來說，他們的需求很簡單，只要是能夠填飽肚子就可以了，不在乎吃的有沒有營養，吃不吃肉根本就是無所謂的，好了看到這里，你對印度的飲食應該有些了解了吧，你還有哪些看法呢？

印度人並不是不吃牛羊肉，只是吃的少一些。在印度大概有82%的民眾信奉印度教，12%的民眾信奉伊斯蘭。在82%的信奉印度教的民眾中，是很少吃肉的。印度教和佛教在教義上有點類似，眾所周知，佛教發源於印度，因此，佛教受印度教的影響很大。而佛教中的吃素在印度教中也廣泛存在。

因此，大部分信奉印度教的民眾是吃素的。而牛因為是印度大神濕婆神的坐騎，在印度更是被當成聖物。印度的牛在印度可謂是活得非常瀟灑，它們可以在大街上自由穿行，而不用擔心人為刀俎我為牛肉。因此走在印度的大街上一定要小心，因為，不小心就可能會踩到「地雷 」。牛不僅被供奉為神物，連牛屎也被計入到了GDP中，牛尿更是被當成強身健體治、消災怯病之良葯，有事沒事喝兩口。

面對這樣一頭神物，印度人怎麼敢剝皮吃肉呢？因此，印度很少有人吃牛肉。據說， 當年美國的餐飲巨頭麥當勞殺入印度後，一度因水土不服而瀕臨破產，原因就是在印度人發現這些美國佬們簡直是太大逆不道了，他們竟然把他們的神物做成了漢堡，夾在麵包里吃掉了。因此，麥當勞在印度遭到了民眾的普遍抵制，後來，當地的麥當勞被逼的沒有辦法了，只好針對印度人發明了素漢堡。

但印度人也不是所有人都不吃肉，大部分伊斯蘭民眾都是吃肉的，只不過他們不吃豬肉，只吃牛羊肉，這和世界上其他地區的穆斯林沒有多大的區別。

雖然，印度人不吃牛肉，但是印度卻大量出口牛肉，印度現在已經是世界第二大牛肉出口國，為什麼提倡不殺生的印度人會大量出口牛肉。這是因為，印度的牛跟人一樣，也有種姓制度，被分為三六九等，最高等級的是白牛，被封為印度神牛，而大量從事苦力勞動的水牛則是可以被屠宰的，因此，大量的水牛在印度被屠宰，製成牛肉出口世界。

去過印度或者對印度有點了解的小夥伴肯定對印度的環境以及衛生印象很深刻，比如印度人大都上廁所不用紙而是用手，這樣還不算，他們吃飯也用手，還有就是被印度人們尊為「聖河」的恆河也只能用「臟、亂、差」來形容，甚至印度還流行在恆河中水葬，關鍵是他們還喝恆河的水等等等等，在這里我們就不一一的贅述了。

下面，我們來看一下，印度人不吃牛羊豬肉，那他們吃什麼肉呢？

（印度的恆河一隅）

牛、羊、豬是我國人民主要的肉食動物。尤其是今年的豬肉價格，一路飆升到了 歷史 新高，讓許多人有了吃不起豬肉的感嘆。而且隨著豬肉的「高歌猛進」，牛羊等肉的價格也跟著水漲船高。

那麼，印度人為什麼不吃這些動物的肉呢？

01 首先，我們來說一下牛。

牛在印度是一種很神聖的動物，因為印度是一個宗教信仰非常普遍和嚴重的國家，他們大都信奉印度教，而在印度教中，牛是聖物，尤其是白色的母牛更是神聖中的神聖的存在。

在我國的早期，牛大都會用來耕田，但是在印度無論體格多麼健壯的牛是絕對不會下地幹活的，相反主人們還得好吃好喝的伺候著。即使有些牛誤入田間造成了莊稼的破壞，他們非但不會生氣，還會放任牛任意的破壞，而且破壞的越多，主人越高興。

有了這種光環，牛可以在印度的大街上橫行。舉個例子，如果開車撞到人可能會賠錢私了，但是一旦撞了牛，那可是要上法庭而且是要坐牢了。

可見，牛在印度的地位。所以，自然就很少人吃這種聖物了。（PS：除了印度教的信徒太多，即使不信奉印度教也大都不敢吃）

（可以在印度的公路上隨意排便和休息的牛們）

02 印度人為什麼不吃豬肉？

印度人不吃豬肉其實並不是所有人都不吃，而是一部分人不吃而已。這與印度人很少吃牛肉一樣，都是宗教信仰的原因。在印度，印度教和伊斯蘭教的信徒最多。印度教的聖物是牛，所有沒人吃。而伊斯蘭教不吃豬的原因卻截然不同，因為豬並不是伊斯蘭教尊崇的動物，但是在教規中卻有明確的規定不讓吃豬肉，在伊斯蘭教的《古蘭經》里就有這樣的說法：豬乃不潔之物。

所以，在印度也很好人會吃豬。現在豬肉價格如此之高，根本就影響不到人家印度人，因為人家壓根就不吃。

至於說印度人不吃羊，是沒有這個說法的，這種說法源於印度有許多的素食者，他們是有一大部分是絕對的素食者，什麼肉都不會吃。

既然豬和牛，一個不準吃，一個不能吃，那能吃的肉類就比較的局限了。去過印度的小夥伴肯定都知道，印度餐館最常見的就是魚、羊肉以及雞肉和鴨肉了。其實，這正是印度人日常吃的主要肉類。

但是，印度人最鍾愛的還是魚肉，因為印度大都用手吃飯，他們習慣把肉菜和飯捏成一個團然後再吃，在這幾種印度人常吃的肉類中，顯然只有魚肉能夠捏成球了，其他的肉質都比較的緊實有點難捏。所以，魚類是印度人最長吃的肉類。

但是，也不是所有的魚都能吃。被印度尊為「聖河」的恆河中有大量的魚蝦，但是，這裡面的魚蝦是絕對不能吃的，原因也是宗教信仰的問題。再加上恆河中的魚蝦大都有人投喂，所以恆河中的魚格外的大。但是盡管這樣，也沒人會吃恆河裡的魚。

印度由於宗教信仰比較的普遍，而不同的宗教有不同的禁忌，所以一旦一種動物被一種宗教「保護」起來，其他即使不是宗教信徒的人也很少會去自找麻煩的去吃這種動物。所以也就造成了印度大都不吃牛、豬的現象。當然不吃這兩種動物的肉，還有許多替代品，比如雞鴨魚羊肉等等。

但是，讓獵奇君比較疑惑的是，印度被牛視為「聖物」，但是印度卻是世界上第二大牛肉出口國，這實在是讓人費解。

根據印度傳說，牛是濕婆的坐騎，所以牛是神聖不可侵犯的。如果牛進了家裡，也是不能驅趕的。

由於這個原因，印度人不吃牛肉。

伊斯蘭教徒禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血。所以有一部份印度人也是不吃豬肉的。

三哥吃個雞，先要把毛給去了，然後，再把新的「毛」插進去。再裹上料，炸吧。

三哥就是三哥，凡事都要開個掛，連吃個炸雞都要開個外掛。

印度人有一種神奇的力量，他們能把所有的食物都做成一個顏色。魚肉也能做成這樣。

三嫂們先把魚肉以這個體位進行切割。我就在想，小孩子都不摔跤的嗎？

切好了之後要腌制。

隨後，要炸。

炸完之後，又要放進印度專屬調料。做成這樣子。。。。

好吧，這個顏色很正宗很印度。

三哥的肉食，我我也不太好解釋。直接上圖吧。

這個畫面還是非常正常的。肉看起來相當有食慾。

然後。。。。。空氣中已經開始彌漫特殊、獨有的風味。

上吧，黃咖喱！

不知道這個肉的口味怎麼樣，咱也不敢問啊。

大功告成！

不過，豬牛肉對於印度人來說吃或不吃其實意義不是很大，因為他們總能把所有的食材做成一個味，一個樣。所以，雞肉、魚肉、羊肉就很有代表性了嘛！

印度菜餚因地區而異，一些常見的主食包括大米、全麥麵粉、珍珠米、扁豆、鴿子豆、鷹嘴豆、綠豆和芸豆。雞肉和羊肉是最受印度人歡迎的肉類，羊肉、魚和牛肉在一些地區經常食用。由於宗教文化的影響，印度人很少吃豬肉和牛肉。

印度以味道濃郁的咖喱菜餚而聞名。印度食物中通常使用的調味品包括辣椒、豆蔻、姜黃、辣椒粉、生薑、黑芥子、芫荽、大蒜、孜然、肉桂、丁香、藏紅花和肉豆蔻。印度的各個烹飪地區都有自己的香料混合物，叫做加蘭馬薩拉。許多廚師也有自己定製的加蘭馬薩拉。

一些常見的咖喱組合包括土豆配豌豆、鷹嘴豆、花椰菜、次粉葉或菠菜、茄子配西紅柿或洋蔥、農家乳酪配菠菜和各種扁豆。咖喱肉通常含有雞肉、山羊、羊肉或魚。咖喱通常與巴斯馬蒂米飯和一種發酵烘焙麵包一起食用。

在東印度，許多菜餚都是芥末和魚肉為主。北印度常見的配料包括牛奶、酸奶、酥油、藏紅花、辣椒和農家乾酪。南方烹飪食物通常使用椰子和椰子油，以及羅望子和胡椒。西印度菜往往是所有印度食物風格的融合。大多數印度餐由多道菜組成，包括酸辣醬、泡菜等佐餐。

一、 吃雞肉或者是魚肉

在印度他們的國家裡邊，宗教是特別多的，為了照顧大家的一些宗教理念，避免了很多沖突，大部分人是不吃肉的，也是不吃魚的， 想要吃肉的時候就是簡單的吃一點雞肉或者是魚肉。

二、 用香料來調制食品

在印度他們的食材是比較少的，想要吃一些東西都是比較簡單的，印度人們吃東西的時候都是用香料來調節食品的，因為喜歡吃一些咖喱，就是隨著這些豐富的營養里邊也會特別的流行， 想要知道什麼樣香味的東西，就是用這些香料來調制的就會在這些食物上面倒一些香料，使這些食物變成想要的口味。

三、 多數人吃素

大部分國外 旅遊 的人到印度也是感覺特別的痛苦，因為這里邊人們大部分人都是吃素的，基本上就是沒有吃肉的，印度有80%的人都是吃素這種吃法也是當地的一種傳統， 所以說來印度 旅遊 的人一定要注意，這里的吃東西都是特別的，有講究的，想要吃到肉來這里是非常難的。