『壹』 種豬怎麼運輸
種豬運輸方法
最好不使用運輸商品豬的車輛裝運種豬。在運載種豬前應使用高效消毒劑對車輛和用具進行兩次以上的嚴格消毒,最好能空置一天後裝豬,在裝豬前用刺激性較小的消毒劑(如雙鏈季胺鹽絡合碘)徹底消毒一次,並開具消毒證。
在運輸過程中應想方設法減少種豬應激和肢蹄損傷,避免在運輸途中死亡殲猛和感染疫病。要求供種場提前2小時對准備運輸的種豬停止投喂飼料,趕豬上車時不能趕得太急,注意保護種豬的肢蹄,裝豬結束後應固定好車門。
長途運輸的車輛,車廂最好能鋪上墊料,冬天可鋪上稻草、稻殼、鋸末,夏天鋪上細沙,以降低種豬肢蹄損傷的可能性;所裝載豬只的數量不要過多,裝得太密會引起擠壓而導致種豬死亡;運載種豬的車廂隔成若干個欄圈,安排4頭~6頭豬為一個欄圈,隔欄最好用光滑的鋼管製成,避免刮傷種豬;達到性成熟的公豬應單獨隔開,並噴灑帶有較濃氣味的消毒葯或者與母豬混裝,以免公豬之間相互打架。
長途運輸的種豬,應對每頭種豬按1ml/10kg注射長效抗生素,以防止豬群途中感染細菌性疾病,對於臨床表現特別興奮的種豬,可注射適量氯丙嗪等鎮靜針劑。
長途運輸的運豬車應盡量走高速公路,避免堵車,每輛車應配備兩名駕駛員交替開車,行駛過程應盡量避免急剎車;應注意選擇沒有停放其他運載相關動物車輛的地點就餐,絕不能與其他裝運豬只的車輛一起停放;隨車應准備一些必要的工具和葯品,如繩子、鐵絲、鉗子、抗生素、鎮痛退熱葯以及鎮靜劑等。
另外,新引進的種豬,應先飼養在隔離舍,而不能直接轉進豬場生產區,因為這樣做極可能帶來新的疫病,或者由不同菌株引發相同疾病。種豬到達目的地後,立即對卸豬台、車輛、豬體及卸車周圍地面進行消毒,然後將種豬卸下,按大小、公母進行分群飼養,有損傷、脫肛等情況的種豬應橡慎立即隔開單欄飼養,並及時治療處理。先給種豬提供飲水,休息6小時~12小時後方可供給少量飼料,第二天開始可逐漸增加飼喂量,5天後才能恢復正常飼喂量。種豬到場後的前二周,由於疲勞加上環境的變化,機體對疫病的抵抗力會降低,飼養管理上應注意盡量減少應激,可在飼料中添加抗生素(可用泰妙菌素50mg/kg、金黴素150mg/kg)和多種維生素,使種豬盡快恢復正常狀態。種豬到場後必須在隔離舍隔離飼養30天~45天,嚴格檢疫。特別是對布氏桿菌、偽狂犬病(PR)等疫病要特別重視,須采血經有關獸醫檢疫部門檢測,確認沒有細菌感染陽性和病毒野毒感染,並監測豬瘟、口蹄疫等抗體情況。種豬到場一周開始,應按本場的免疫程序接種豬梁改敬瘟等各類疫苗,7月齡的後備豬在此期間可做一些引起繁殖障礙疾病的免疫注射,如細小病毒病、乙型腦炎疫苗等。種豬在隔離期內,接種完各種疫苗後,進行一次全面驅蟲,使其能充分發揮生長潛能。在隔離期結束後,對該批種豬進行體表消毒,再轉入生產區投入正常生產。
『貳』 邊境檢察官怎麼把豬放回去的
1、首先,打開邊境檢查官APP。
2、其次開車前往邊境,將裝豬車攔下,打開後備箱將豬放下檢查。
3、最後將檢查完成的豬用手拖動到車上即可。《邊迅段仿冊境檢察官》在steam上叫畝大譽《移民官(BorderOfficer)》,是由Cocopo製作的一款模擬策略經營游戲。
『叄』 為什麼印度人不吃豬肉呢
一樓的說法肯定有很多不正確的。
印度人飲食口味的基本特點絕不是淡而清滑。他們喜歡吃辣的,油膩的食物,我在新德里每次去印度餐廳吃飯都是這樣的。
占人口90%以上的印度教徒是不會吃牛肉的,因為牛是聖物。魚蝦和鴨印度人一般也不怎麼吃的,因為市場上基本看不到,只有大餐館才有蝦,而且這里的蝦都不是新鮮的,難吃。
越是富的人家越是素食,因為富人多是高種姓的,他們認為堅持吃素才是符合他們的宗教傳統。
甘地少年負笈英國留學的時候,他母親就嚴格要求他恪守吃素的承諾。
印度人不吃豬肉主要是因為豬在他們的文化中是「不潔凈的」,左手也被認為是不潔凈的,這個和世界上很多其他伊斯蘭國家一樣。印度以前被穆斯林統治過,這是宗教傳統的一部分吧。而且印度的豬都是在路邊的垃圾場養大的,肉確實難吃,我在這里吃過後都不吃的。
少數一些打工的下層人民會買豬肉吃。豬肉是最便宜的,其次是牛肉(只能在有限的穆斯林區才能買到),羊肉最貴,大概20人民幣一斤。
印度人的飲料是印度奶茶(印度文是cha,和拼音一樣),涼水和咖啡,南部會有紅茶。喝茶沒有舔喝的習慣的,跟我們一樣喝,只是很多時候是就著餅干一起。
白菜一般的地方買不到的,要去很遠的專門的市場,新德里就一個地方,INA市場。
味道好的豬肉要賣那些法國農場裡面出產的,很貴。
『肆』 看印度人是怎麼烹飪豬腿的,看起來好復雜的樣
在怎麼復雜印度人做出來的東西也不會有多好吃的,看看他們做蛇就知道他們在烹飪方面有多麼的落褲笑兆後了,簡直就是在胡吃海菜升嘩而已胡租。
『伍』 印度炭燒豬頸肉印度炭燒豬頸肉如何製作
1、食材:沙律汁2湯匙,辣椒粉1湯匙,檸檬汁2湯匙,辣椒粉1湯匙,玫瑰露1湯匙改轎型,蒜茸少許,魚露1湯匙,生抽1茶匙。帆卜
2、將豬頸肉洗凈核猜瀝干,同腌料拌勻腌制約半小時。
3、將肉放在燒烤架上用炭火慢烤至金黃熟透,取出切成薄片。
4、佐料拌勻,用以蘸吃即可。
『陸』 印度人不吃牛肉、羊肉還有豬肉,那他們吃什麼肉呢
印度人不吃牛羊豬肉這一說法是不錯,但是也不能算是全部吧。
我來印度洋這么久了,來之前剛開始也在想,沒有肉吃怎麼辦。在國內聽說印度人大都以素食為主其實到了印度以後發現也並非想像中的那樣。
初到印度時,看到路邊好多賣東西的攤位,還有賣小吃的攤位,五花八門什麼都有。但是看了一眼,本來飢餓的感覺瞬間就沒有了,真的是「干凈又衛生」。直到現在依然不敢享受印度人做的「干凈又衛生的」食品,在項目還是吃中國廚師做的菜。
印度人不殺生,殺魚都是讓魚往刀上撞,證明魚是自殺並非他殺。有一次集裝箱里發現幾只老鼠,本想殺了它們,結果還是在印度人的勸說下放生了。
印度人和中國人的賣飯窗口是分開的在項目餐廳,好幾次跑到印度人窗口轉了一圈看著滿滿的金黃的咖喱飯還是不敢嘗試。我們吃的主菜,牛羊肉和豬肉都是有的,而且這里的物價比國內要低的很多。偶爾印度人也會在中國人窗口買菜,肉肯定不能明著吃,威士忌也回去偷著喝。
項目上有一個印度人員就是一酒鬼,幾乎夜夜醉,難道他不知道肉比素菜香嗎。不過以黃牛居多,牛肉比國內的要勁道,吃著很費呀的。
重點:白牛是沒人敢動的,神一樣的存在!!!
印度阿三的事情,總是讓人搞不懂。比如,把牛當做了神獸,牛肉出口卻是世界第一;比如,都有衛生紙了,還要麻煩「左手」親自擦屁股。
印度大部分人是不吃牛肉、羊肉、豬肉的,那這些動物怎麼辦?他們又吃的什麼肉呢?
(印度神牛)
印度的牛其實也是有等級的,最高級別的牛叫印度瘤牛,那就是所謂的印度神牛,婆羅門牛,只能看,不能殺,還要好吃好喝伺候。因為瘤牛的原因,印度大部分人也不吃牛肉。
那些水牛 、黃牛被用作擠奶,公牛或沒有奶的牛統統送到屠宰場,殺了取肉,然後出口。
( 印度黃牛)
羊和豬,和水牛、黃牛的命運差不多,大部分被殺了出口,或者有印度教外的人進行小范圍食用。在他們看來羊肉也是產奶的哺乳動物,最好不吃。而豬,在印度人看來,不是一個「愛清潔」的動物,他們也不吃。
既然,大部分人不吃牛肉、羊肉和豬肉,那印度人吃什麼?
首選雞肉,印度每年的雞肉消耗量非常巨大,家家都吃雞肉。如果說,這里是瘤牛的天堂,那這是就是所有公雞、母雞、小雞的地獄,各種吃。用雞肉做出的各種菜餚,是印度人的最愛。
(印度雞肉)
除了雞肉外,印度人吃的第二多的肉類是魚肉。魚肉蛋白質豐富,肉質鮮美,實在是居家或出行不可少的一道美味,但是,魚肉在沿海一帶吃的比較廣泛,那些邊遠的土邦山區,魚肉海鮮運送過去,價格不低,所以在印度全國,魚肉的普及程度遠不如雞肉。
印度人除了吃肉主要吃雞肉和魚肉外,蔬菜也是常吃的,不過他們大多數時候是將土豆、香菇、洋蔥等蔬菜剁碎了,一鍋燉,燉完食用,這就是他們常吃的咖喱湯。
總之,印度這個國家,大部分人不吃牛肉、羊肉和豬肉,肉類裡面,主要吃雞肉和魚肉,蔬菜主要用來做咖喱湯。
(咖喱湯)
也許我們覺得他們的食物很難下咽,但他們自己樂在其中,這就是習俗的力量吧!
我曾去印度旅行一個月,時間不算長,但足夠可以觀察到當地的風土人情,盡管表面,卻也能說明一個大概情況。
就印度人不吃牛肉、羊肉和豬肉而言,這個問題本身不完全對。印度人不吃牛肉是正確的。在印度教中,牛是神明的象徵,殺牛或吃牛肉得下場很嚴重,不僅要接受處罰和判刑,還要遭受神明譴責。因此,牛的地位相對其他動物地位,是非常高的。
但羊肉,印度人不是不吃,而是吃得不普遍,通常會有許多富人會吃羊肉。再則就是豬肉。在印度教中,豬是妖魔和災星,印度人比較忌諱和豬接觸,認為和豬接觸的人會倒霉。加上印度也有穆斯林,因而吃豬肉的現象幾乎不存在,在印度的市場也基本上是買不到豬肉的。
切記,去印度 旅遊 不要張口就問有沒有牛肉、豬肉。不但沒禮貌,還因不尊重對方而遭到謾罵。
但印度人非常喜歡吃雞肉,偶有魚肉。雞肉在印度人的日常因素中非常常見,通常以咖喱雞肉或咖喱雞肉飯等為主。味道還不錯。我個人比較喜歡吃。
其次,印度人並不愛吃狗肉,或者說是不接受狗肉。印度有許多流浪狗,但它們逍遙自在,從沒有人驅趕它們。據悉,狗在印度神話中一席地位。同時,蛇肉更不會吃。
像鴨肉,我並沒有發現。
總體來看,印度人很喜歡吃雞肉。
我是做國際貿易的,公司主要海外市場就是印度。從2017年開始每年飛印度最少兩到三次,對印度的飲食有一定的了解。
印度人口眾多,宗教信仰復雜,飲食習慣跟我們也相差甚遠。印度的肉類消費在整個食物攝入結構裡面佔比很低。
首先,印度有大量的素食主義者,按我平常接觸人群的比例評估,素食者佔比最少三分之一以上。
印度人由於宗教信仰的關系,牛是神一般的存在。可以在大街、甚至高速公路上閑逛。
在印度城市的大型超市裡,可以買到羊肉、雞肉和魚肉。羊肉一般都是帶骨頭的,雞肉去皮,魚肉還比較正常。但令人諷刺的是印度是世界上最大牛肉出口國之一,他們自己不吃,卻會賣給外國人吃。
同時印度還有大量的穆斯林人口,在穆斯林聚集區,是有屠宰和銷售牛肉的攤位的,但一般都比較隱蔽,比較難找。因此,對於外國人來說,在印度豬肉是最難吃到的。
常規的烹飪方法,羊肉一般是燉煮,或者混合濃重的咖喱一起炒飯,雞肉一般會炸制或者烤制,會放很多辣椒,魚肉的做法和雞肉差不多。
印度首都新德里高檔一點的酒店餐廳會為外國人提供牛肉和豬肉菜餚,但用餐時一定要低調。
印度街邊小吃建議就不要嘗試了,我們根本駕馭不了,拉肚子拉到你懷疑人生。
印度好一點的酒店都會有比較豐盛的早餐,但肉類也都是羊肉、雞肉和魚肉,以煎炸為主。
這是印度比較常見的早餐主食之一(Dosa),我們都叫它印度大煎餅,有的裡面會加一些土豆泥,味道還可以,壞肚子的風險比較低。
如果您是無肉不歡的人,印度絕對會讓你抓狂,再好的食材,被他們處理過後,都會完美的打消你的食慾。
另外,印度的麵食(餅類)味道都不錯,也比較衛生。
印度人不吃豬肉,不吃牛肉,那他們一日三餐吃什麼呢?眾所周知,中國是一個吃貨大國,人們的生活離不開「吃」這個字,中國吃貨的本事可是不能小覷的,從天上飛的,地上跑的,水裡游的,中國人都無所不及,還有很多生物被中國人吃的瀕臨滅絕,看到國外海鮮泛濫的地方,中國人也迫不及待飛過去幫助他們吃掉。
中國人這么能吃,主要是因為中華的 美食 有著讓人慾罷不能的魔力,和其他國家的 美食 相比,簡直就是完勝,其他國家的 美食 簡直就是弱爆了,今天我們就來講講印度這個國家,我們都知道,印度是一個很貧窮很落後的國家,那裡富有的人很富有,貧窮的人很貧窮。
印度的貧富差距十分巨大,這就使得他們吃不起豬肉,牛肉,羊肉等等,還有一個原因是牛在當地是一種很神聖的動物,是他們信仰的代表,所以很少人會去吃牛肉,就連有些餐廳的門口都會寫著沒有牛肉售賣的招牌,這是可以理解的,可是你去了之後會發現他們不僅不吃牛肉,還不吃豬肉。
這是有原因的,印度人很多人都是終生吃素,這是因為他們所信仰的宗教有這樣的要求,不允許吃肉類等食物,所以他們也就跟從不吃肉類,難怪印度人看起來那麼瘦小,還體弱多病,那麼印度人不吃肉,他們的一日三餐都是吃些什麼食物呢?一起來看看吧。
印度人的一日三餐選擇吃米飯配蔬菜,麵包,水果等食物,對於很多印度人來說,他們的需求很簡單,只要是能夠填飽肚子就可以了,不在乎吃的有沒有營養,吃不吃肉根本就是無所謂的,好了看到這里,你對印度的飲食應該有些了解了吧,你還有哪些看法呢?
印度人並不是不吃牛羊肉,只是吃的少一些。在印度大概有82%的民眾信奉印度教,12%的民眾信奉伊斯蘭。在82%的信奉印度教的民眾中,是很少吃肉的。印度教和佛教在教義上有點類似,眾所周知,佛教發源於印度,因此,佛教受印度教的影響很大。而佛教中的吃素在印度教中也廣泛存在。
因此,大部分信奉印度教的民眾是吃素的。而牛因為是印度大神濕婆神的坐騎,在印度更是被當成聖物。印度的牛在印度可謂是活得非常瀟灑,它們可以在大街上自由穿行,而不用擔心人為刀俎我為牛肉。因此走在印度的大街上一定要小心,因為,不小心就可能會踩到「地雷 」。牛不僅被供奉為神物,連牛屎也被計入到了GDP中,牛尿更是被當成強身健體治、消災怯病之良葯,有事沒事喝兩口。
面對這樣一頭神物,印度人怎麼敢剝皮吃肉呢?因此,印度很少有人吃牛肉。據說, 當年美國的餐飲巨頭麥當勞殺入印度後,一度因水土不服而瀕臨破產,原因就是在印度人發現這些美國佬們簡直是太大逆不道了,他們竟然把他們的神物做成了漢堡,夾在麵包里吃掉了。因此,麥當勞在印度遭到了民眾的普遍抵制,後來,當地的麥當勞被逼的沒有辦法了,只好針對印度人發明了素漢堡。
但印度人也不是所有人都不吃肉,大部分伊斯蘭民眾都是吃肉的,只不過他們不吃豬肉,只吃牛羊肉,這和世界上其他地區的穆斯林沒有多大的區別。
雖然,印度人不吃牛肉,但是印度卻大量出口牛肉,印度現在已經是世界第二大牛肉出口國,為什麼提倡不殺生的印度人會大量出口牛肉。這是因為,印度的牛跟人一樣,也有種姓制度,被分為三六九等,最高等級的是白牛,被封為印度神牛,而大量從事苦力勞動的水牛則是可以被屠宰的,因此,大量的水牛在印度被屠宰,製成牛肉出口世界。
去過印度或者對印度有點了解的小夥伴肯定對印度的環境以及衛生印象很深刻,比如印度人大都上廁所不用紙而是用手,這樣還不算,他們吃飯也用手,還有就是被印度人們尊為「聖河」的恆河也只能用「臟、亂、差」來形容,甚至印度還流行在恆河中水葬,關鍵是他們還喝恆河的水等等等等,在這里我們就不一一的贅述了。
下面,我們來看一下,印度人不吃牛羊豬肉,那他們吃什麼肉呢?
(印度的恆河一隅)
牛、羊、豬是我國人民主要的肉食動物。尤其是今年的豬肉價格,一路飆升到了 歷史 新高,讓許多人有了吃不起豬肉的感嘆。而且隨著豬肉的「高歌猛進」,牛羊等肉的價格也跟著水漲船高。
那麼,印度人為什麼不吃這些動物的肉呢?
01 首先,我們來說一下牛。
牛在印度是一種很神聖的動物,因為印度是一個宗教信仰非常普遍和嚴重的國家,他們大都信奉印度教,而在印度教中,牛是聖物,尤其是白色的母牛更是神聖中的神聖的存在。
在我國的早期,牛大都會用來耕田,但是在印度無論體格多麼健壯的牛是絕對不會下地幹活的,相反主人們還得好吃好喝的伺候著。即使有些牛誤入田間造成了莊稼的破壞,他們非但不會生氣,還會放任牛任意的破壞,而且破壞的越多,主人越高興。
有了這種光環,牛可以在印度的大街上橫行。舉個例子,如果開車撞到人可能會賠錢私了,但是一旦撞了牛,那可是要上法庭而且是要坐牢了。
可見,牛在印度的地位。所以,自然就很少人吃這種聖物了。(PS:除了印度教的信徒太多,即使不信奉印度教也大都不敢吃)
(可以在印度的公路上隨意排便和休息的牛們)
02 印度人為什麼不吃豬肉?
印度人不吃豬肉其實並不是所有人都不吃,而是一部分人不吃而已。這與印度人很少吃牛肉一樣,都是宗教信仰的原因。在印度,印度教和伊斯蘭教的信徒最多。印度教的聖物是牛,所有沒人吃。而伊斯蘭教不吃豬的原因卻截然不同,因為豬並不是伊斯蘭教尊崇的動物,但是在教規中卻有明確的規定不讓吃豬肉,在伊斯蘭教的《古蘭經》里就有這樣的說法:豬乃不潔之物。
所以,在印度也很好人會吃豬。現在豬肉價格如此之高,根本就影響不到人家印度人,因為人家壓根就不吃。
至於說印度人不吃羊,是沒有這個說法的,這種說法源於印度有許多的素食者,他們是有一大部分是絕對的素食者,什麼肉都不會吃。
既然豬和牛,一個不準吃,一個不能吃,那能吃的肉類就比較的局限了。去過印度的小夥伴肯定都知道,印度餐館最常見的就是魚、羊肉以及雞肉和鴨肉了。其實,這正是印度人日常吃的主要肉類。
但是,印度人最鍾愛的還是魚肉,因為印度大都用手吃飯,他們習慣把肉菜和飯捏成一個團然後再吃,在這幾種印度人常吃的肉類中,顯然只有魚肉能夠捏成球了,其他的肉質都比較的緊實有點難捏。所以,魚類是印度人最長吃的肉類。
但是,也不是所有的魚都能吃。被印度尊為「聖河」的恆河中有大量的魚蝦,但是,這裡面的魚蝦是絕對不能吃的,原因也是宗教信仰的問題。再加上恆河中的魚蝦大都有人投喂,所以恆河中的魚格外的大。但是盡管這樣,也沒人會吃恆河裡的魚。
印度由於宗教信仰比較的普遍,而不同的宗教有不同的禁忌,所以一旦一種動物被一種宗教「保護」起來,其他即使不是宗教信徒的人也很少會去自找麻煩的去吃這種動物。所以也就造成了印度大都不吃牛、豬的現象。當然不吃這兩種動物的肉,還有許多替代品,比如雞鴨魚羊肉等等。
但是,讓獵奇君比較疑惑的是,印度被牛視為「聖物」,但是印度卻是世界上第二大牛肉出口國,這實在是讓人費解。
根據印度傳說,牛是濕婆的坐騎,所以牛是神聖不可侵犯的。如果牛進了家裡,也是不能驅趕的。
由於這個原因,印度人不吃牛肉。
伊斯蘭教徒禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血。所以有一部份印度人也是不吃豬肉的。
三哥吃個雞,先要把毛給去了,然後,再把新的「毛」插進去。再裹上料,炸吧。
三哥就是三哥,凡事都要開個掛,連吃個炸雞都要開個外掛。
印度人有一種神奇的力量,他們能把所有的食物都做成一個顏色。魚肉也能做成這樣。
三嫂們先把魚肉以這個體位進行切割。我就在想,小孩子都不摔跤的嗎?
切好了之後要腌制。
隨後,要炸。
炸完之後,又要放進印度專屬調料。做成這樣子。。。。
好吧,這個顏色很正宗很印度。
三哥的肉食,我我也不太好解釋。直接上圖吧。
這個畫面還是非常正常的。肉看起來相當有食慾。
然後。。。。。空氣中已經開始彌漫特殊、獨有的風味。
上吧,黃咖喱!
不知道這個肉的口味怎麼樣,咱也不敢問啊。
大功告成!
不過,豬牛肉對於印度人來說吃或不吃其實意義不是很大,因為他們總能把所有的食材做成一個味,一個樣。所以,雞肉、魚肉、羊肉就很有代表性了嘛!
印度菜餚因地區而異,一些常見的主食包括大米、全麥麵粉、珍珠米、扁豆、鴿子豆、鷹嘴豆、綠豆和芸豆。雞肉和羊肉是最受印度人歡迎的肉類,羊肉、魚和牛肉在一些地區經常食用。由於宗教文化的影響,印度人很少吃豬肉和牛肉。
印度以味道濃郁的咖喱菜餚而聞名。印度食物中通常使用的調味品包括辣椒、豆蔻、姜黃、辣椒粉、生薑、黑芥子、芫荽、大蒜、孜然、肉桂、丁香、藏紅花和肉豆蔻。印度的各個烹飪地區都有自己的香料混合物,叫做加蘭馬薩拉。許多廚師也有自己定製的加蘭馬薩拉。
一些常見的咖喱組合包括土豆配豌豆、鷹嘴豆、花椰菜、次粉葉或菠菜、茄子配西紅柿或洋蔥、農家乳酪配菠菜和各種扁豆。咖喱肉通常含有雞肉、山羊、羊肉或魚。咖喱通常與巴斯馬蒂米飯和一種發酵烘焙麵包一起食用。
在東印度,許多菜餚都是芥末和魚肉為主。北印度常見的配料包括牛奶、酸奶、酥油、藏紅花、辣椒和農家乾酪。南方烹飪食物通常使用椰子和椰子油,以及羅望子和胡椒。西印度菜往往是所有印度食物風格的融合。大多數印度餐由多道菜組成,包括酸辣醬、泡菜等佐餐。
一、 吃雞肉或者是魚肉
在印度他們的國家裡邊,宗教是特別多的,為了照顧大家的一些宗教理念,避免了很多沖突,大部分人是不吃肉的,也是不吃魚的, 想要吃肉的時候就是簡單的吃一點雞肉或者是魚肉。
二、 用香料來調制食品
在印度他們的食材是比較少的,想要吃一些東西都是比較簡單的,印度人們吃東西的時候都是用香料來調節食品的,因為喜歡吃一些咖喱,就是隨著這些豐富的營養里邊也會特別的流行, 想要知道什麼樣香味的東西,就是用這些香料來調制的就會在這些食物上面倒一些香料,使這些食物變成想要的口味。
三、 多數人吃素
大部分國外 旅遊 的人到印度也是感覺特別的痛苦,因為這里邊人們大部分人都是吃素的,基本上就是沒有吃肉的,印度有80%的人都是吃素這種吃法也是當地的一種傳統, 所以說來印度 旅遊 的人一定要注意,這里的吃東西都是特別的,有講究的,想要吃到肉來這里是非常難的。
『柒』 印度人把牛奉為神靈,為什麼把豬卻稱為災星
因為印度人大多信奉的是印度教。印度教信奉的是濕婆大神,而濕婆大神的坐騎就是牛,印度人認為濕婆大神會騎著牛在天上看著他們,所以他們絕對不會去吃牛肉。而在印度教裡面豬是災星是妖魔的化身,所以印度人一般都很忌諱豬,認為只要接觸豬的人就會倒霉。
『捌』 去印度需要准備什麼
問題一:去印度需要帶什麼東西 一)防蚊油。原因:印度蚊子非常多,而且不是到黃昏才叮咬,一天24小時不閑著。
二)黃連素。食品衛生有問題,這個就不用多解釋了。
三)板藍根。有種特殊的病毒感染,西醫沒有辦法治,只能等待自然痊癒,我覺得板藍根有效。
四)電源轉換插座。不是變壓器,而是改變插銷形狀的東西。
五)清涼油或者其他被蚊蟲叮咬之後塗抹減輕痛苦的東西。
六)小禮物。
問題二:去印度需要准備什麼? 印度禁忌
印度的禁忌很多,由於宗教不同,地區不同,禁忌也有差異。
帶普遍性的禁忌有:睡覺時,不能頭朝北,腳朝南,據說閻羅王住在南方;晚上忌說蛇;節日活著喜慶的日子裡忌烙餅;嬰兒忌照鏡子,否則會變成啞巴;父親在世時,兒子忌纏自頭巾、剃頭;3和13是忌數,因為濕婆神有3隻眼睛,第三隻眼睛是毀滅性的,13是因為人死後有13天喪期;婦女在懷孕期間,忌做衣服、照相;忌用左手遞接東西。
在市場上陳列的花懷,禁止人們用鼻子嗅或用手摸,有上述行為將受到人們的厭惡。
在印度忌吹口哨,特別是婦女。在飯店、商店等服務性行業中,克人若用吹口哨的方式來招呼侍者則被視為冒犯他人人格的先禮行為。
頭是印度人身體上最神聖的部分,故旅客不可直接觸摸他們的頭部。千萬不要拍印度孩子的頭部,印度人認為這樣會傷害孩子。
即使在朋友家裡,也不要贊場孩子,許多印度人認為這種贊場會引起惡人的注意。
印度人禁止穿戴皮革製品(腰帶、表帶、鞋、衣服),特別是在聖地,因為印度教徒不殺牛, *** 不剎豬,耆那教徒不須殺人和動物或昆蟲。
進入印度的廟宇或 *** 寺,要脫去鞋子,要跨過門檻而不能踩著門檻而過。光腳進寺廟,事先要在入口處洗好腳以表示禮貌。
凡進入虧派 *** 寺廟者,均不能穿短褲或無袖背心,也要求脫鞋。
凡進入錫克教寺廟者,必先戴上頭巾或帽子,然後脫鞋才可進入。
問題三:去印度需要注意哪些 1,如果飛印度首都新德里,大概6,7個小時,最好乘坐直飛,國內有幾個航班可以直飛印度
2,這些東西最好申報,這樣比較保險,填個單子就好了。盜版光碟和軟體不會查,基本不會開包看這些的,我就帶過去了。
旅行中注意的事項太多了,一定要帶葯品,胃葯,驅蚊的,只能喝密封的瓶裝水。更多問題歡迎來印度吧詢問
問題四:個人去印度旅遊要辦哪些手續? 護照,
你是自助游?
如果跟團,就叫身份征給旅行社OK,人家一切辦好
但是需要交納一筆保證金
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出國怎埂樣可以拿身份證就去了????/
我來告訴你一下
去印度首先要辦理簽證:到使館現在大概600塊錢,
需要資料:護照,3張2寸彩色照片,2萬元以上的存款證明.
然後可以找旅行社代訂一下機票與酒店!
或者可以自己在網上訂 上海東方航空公司有航班飛新德里.但是要在上海轉機.
酒店最好找旅行社預訂 自己訂的話會很貴
四星的酒店 在新德里 大概要300美金左右一晚!
問題五:去印度旅遊有哪些事情是需要特別注意的 1。和印度人打招呼忌諱用左手。因為印度人如廁是用小水管沖洗的,左手會要協助清理,所以汪念最好不要用左手給人吃的或者用左手打招呼哦。
2。大家都知道牛在印度是神聖的,牛是印度教濕婆神的坐騎。在印度不要輕易問人家哪裡可以買到牛肉製品,或者說任何對牛不敬的話語。另外,送給印度人的禮品也盡量不要是牛肉製品。當然牛奶除外。在印度農村,農家土牆面有的都會是用牛糞和泥巴混合砌成的(牛糞畢竟是草變來的一來是信奉牛的緣故,二來也是讓泥巴更好粘合的作用)
3。國內喜歡小孩會去摸他們的腦袋,在困空困印度最好不要這樣做,因為這樣是不禮貌的行為。
4。印度宗教很多,佛教,印度教, *** 教。。。大部分信奉印度教,所以在印度你不清楚狀況的情況下不要隨意談論宗教,說不定你就在冒犯和你聊天的人。
5。印度人大部分是素食主義者,現代年輕人可能有一部分是食肉的,但年長的幾乎都是素食,請人吃飯一定要搞清楚對方是否是素食主義者。像我的朋友家,他媽媽是連雞蛋都不允許他吃的,不過他說他都偷偷在外邊吃。年輕人有一部分相對開放一些。
6。印度是種姓制度的國家,不要輕易詢問人家是什麼種姓的。他們一般都是在同等種姓中找對象的,不像咱們這邊只要相愛就好。
7。去印度的寺廟,大部分是要拖鞋進入的,所以最好不要穿名貴的鞋子去參觀寺廟,以免丟失了你要光著腳回家。你要是穿著耐克會不會最後連鞋帶都找不著呢?
8。印度的交通比較擁擠,三輪車比較多,而且司機很猛的,國內小城市也有這種三輪。街上真的是會有牛悠然自得的行走,即便是大城市。另外很少有國內這種計程車。如果需要計程車都是要提前預定的,我去的是印度的矽谷banglore,相當於大連,那也交通狀況一樣。國內是靠右行走,印度是靠左行走。
9。在印度一個人晚上還是最好不要出去,以免出現危險。女的最好不要穿很漏的衣服哦,熱褲還是放在家吧,不然會把你當作.....
10。印度也有給小費的習慣,也有乞丐行乞,當紅燈的時候,他們也是會來敲車窗玻璃的,如果你願意,也可以適當給一些,不給他們也不會把你怎麼樣。印度就是這樣一個奇特的國家,即使他們貧富差距也大,但窮人不會那樣嫉恨富人,他們信奉這世苦行僧一樣的生活可以換來來生的好日子。當年有的印度富翁都放棄家財做了苦行僧。
11。印度的菜品很多是中國人的胃適應不了的,他們也有方便麵,maggie noodles,你可以在國內帶過去也可以在當地超市買。不過印度的超市裡的中國面條可不怎麼的,還不如咱們的掛面。印度的咖喱味道比國內要重很多。他們的辛辣調料遠比國內味道重。在中國,大部分菜上桌你是看得出原料,在印度很多你都看不出來,因為都是稀稠狀了。
12。印度的如廁用水沖的多,所以手紙比較貴。當年我為了買手紙跑了好幾個超市,看著比國內貴很多的手紙用起來心疼啊。
13。印度的蚊子不少,街邊狗也不少,要注意防止被咬傳染疾病。那些街邊的狗好像我們這邊的農家土狗。
14。印度的夏天特別熱,國內夏天熱的時候特別喜歡開窗戶,但在印度最好你關上窗戶。因為外邊的熱浪進來的話,屋裡更熱。
雖然印度有很多不足的地方但印度首飾和服裝和印度手工的熏香很有當地特點,去那邊旅遊的可以購買一些。
關於印度服飾:
全世界共有3種孔雀,即藍孔雀、綠孔雀及剛果孔雀。綠孔雀是我國雲南省的特產,剛果孔雀是非洲的孔雀,而藍孔雀則屬於印度特有,又名印度孔雀。因此,印度素有孔雀之國的稱譽。 印度服飾上很多喜歡用孔雀或孔雀羽毛圖案裝飾。印度天氣炎熱,紗麗在印度很受歡迎。但如果要拿到國內來估計只能當作圍巾用或舞蹈用了。印度是個顏色很豐富的國家,他們多採用植物染色,印度女人非......>>
問題六:去印度旅遊要帶些什麼東西 印度出遊必備物品:
國外旅行所必須攜帶的物品大體相同,但是依據不同的目的地國家,所要攜帶的物品也會有所不同。在印度旅行時各方面都要多加註意。
1、止瀉葯:妹尾河童先生在《窺視印度》里寫到他在印度為了不讓拉肚子拖累了行程,所以在褲子里塞了很多紙就出門了。由此可見,對於一個遊客來說,在印度擁有一瓶」強有力「的止瀉葯是多麼重要!但是比起止瀉葯,注意飲水飲食衛生以及千萬不要對路邊攤產生嘗試的沖動顯得更加重要!
2、睡袋:如果你在印度選擇入住經濟型的旅館,那麼千萬別忘了睡袋!雖然這些旅館價格便宜,但是房間通常不盡如人意,床單被子可能不太干凈。有的旅館甚至提供的只是樓頂的一個帳篷,所以帶上睡袋很有必要!
3、充電轉換插頭:印度使用230V電壓,插座是三插圓孔,既可以在國內買好,也可以在印度當地買。
4、驅蚊液:印度大部分時間都比較熱,尤其在最熱的時候各種蚊蟲較多,記得隨身備上一瓶」six?god「。
5、電筒:在南亞國家電筒是必須的。
6、Lonely?Planet?India:永遠要記得印度不是一個普通的國家,而LP能為印度的旅行提供實質性可見性的幫助。但是LP有的建議並不完全值得嘗試。
問題七:去印度旅遊出差要注意什麼 1. 需要從國內帶去印度的東西總的來說印度已經什麼都不差了,生活所需、飲食所需基本上印度主要城市都買得到,如果你不在主要城市,偶爾去大城市采購一次也可以,沒太多必要從國內帶。唯一想得到的印度不好買的只有:帶支架的蚊帳:印度每年9-11月是登革熱高峰期,雖說三四天就可以好,但誰也不想得這個。蚊帳是最好的保險了,印度沒有國內那種可以自己撐起來的蚊帳,而且你也很難弄到桿子,所以從國內帶一個蚊帳吧。如果你是長期住在五星級酒店,那自然不必帶。防蚊的話,印度有個牌子Odomos出防蚊葯膏,便宜好用而且香,沒有蚊帳的時候可以擦皮膚上。電蚊香可以用GoodKnight,也不錯。2. 需要准備的APP『印度通』的手機APP,iOS和Android都有,搜一下就好。裡面印度新聞、駐印度華人圈社交、本地活動、生活指南都很豐富,足夠快速上手印度生活。其他工具類:Google Maps免得你走丟、ClearTrip/MakeMyTrip/Yatra這是印度三大旅行訂票網站、Meru/EasyCab叫計程車、Zomato印度餐館黃頁、Justdial印度商鋪黃頁、housing/99acres租公寓、BookMyShow買電影票、iMoney等匯率換算軟體幫助你隨時了解物價、窮游之類旅行軟體方便你去景點遊玩。3. 在印度,生活方面需要注意的不要飲用自來水,宿舍有條件的話,加裝直飲水,不然用桶裝水(大概80盧比/8元人民幣一通的樣子),淘米煮飯洗菜做冰都用桶裝水,外出喝水買瓶裝飲用水或礦泉水,也便宜;印度水質硬,長期居住的話一定要保持定期攝入印度酸奶的習慣,更接近當地人飲食習慣,免得得結石;很多人說來印度「拉肚子」,很多人新去任何一個地方旅遊都會「拉肚子」,很多人只吃印度五星級酒店的餐飲還是拉肚子,主要是跟個人體質、氣候環境、旅途疲勞等因素有關。跟在任何地方旅遊一樣,不要輕易吃路邊攤、喝不明來源的水一樣,在印度你就老老實實去正規餐館就可以。冰的問題:印度一些餐館為了省錢,冰都是用普通水製成的,所以不信任的餐館,喝飲料不要加冰;吃印度餐,要不要用手來吃飯?只要自己手洗干凈了,不是比餐館里不知道多少人用過的餐具更保險么?如果客戶也上手,那你也上手吧,吃印度餐用手抓,其樂無窮。最主要的是,印度餐主要是撕開餅夾著菜吃,這個動作用刀叉本來就很別扭。能上手就上手,除了在五星級酒店需要講究一下吃相。備一些葯:如果是短期出差的話,可以從國內備一點治拉肚子、發燒感冒之類的葯,嫌麻煩的話直接在印度葯店買也可以,印度葯太便宜了,而且基本是按「顆」來賣,不浪費。洗衣熨衣:印度洗衣服務非常便宜,可以就近問個洗衣工的電話,定期去家裡拿衣服就好了,熨好了會送回來。在外出差的,就別浪費時間在洗衣服晾衣服熨衣服上了。外出主要交通工具:印度最主要的計程車系統是Auto-rickshaw(三輪車,跟泰國嘟嘟一樣),可以打表但司機見了外國人一般不打,不建議女性單獨坐(其實印度真的很安全,尤其是大城市,絕不是媒體炒作的那樣多gang-rape),一般公司都會安排商務計程車,如果沒有,自己從Meru/E......>>
問題八:去印度旅遊出差要注意什麼 印度旅遊忠告:印度是文明古國,待人接物的講究相當多。1、「那摩斯戴」是印度人最常用的問候語,在見面和告別時,印度人總免不了說一句「那摩斯戴」,這是印地語,意即「您好」。2、婦女額頭點有吉祥痣,表示喜慶、吉祥之意,是印度民族的標志。紗麗為當地傳統服飾。3、印度教盛行「萬物有靈」的自然崇拜。虔誠的印度教徒一生有三大夙願:到聖城朝拜濕婆神,到恆河洗聖浴、飲聖水,死後葬於恆河。以黃牛為神,對它頂禮膜拜。4、在印度要避免一些可能會引起誤解的動作,情侶最好不要在公共場所手牽的,當然擁抱就更要避免,女士不要著無袖T恤或都是過於暴露的衣服,而且不要交叉雙腿。5、印度人一般交叉雙臂,點頭以示問好,這個時候可以以同樣的動作答復。6、此外,要注意不要使用左手,也不要跨過地上的食物或者是人。7、進屋前要脫鞋,並且千萬不要用腳掌朝向當地人或是神像。印度出遊必備物品:國外旅行所必須攜帶的物品大體相同,但是依據不同的目的地國家,所要攜帶的物品也會有所不同。在印度旅行時各方面都要多加註意。1、止瀉葯:妹尾河童先生在《窺視印度》里寫到他在印度為了不讓拉肚子拖累了行程,所以在褲子里塞了很多紙就出門了。由此可見,對於一個遊客來說,在印度擁有一瓶」強有力「的止瀉葯是多麼重要!但是比起止瀉葯,注意飲水飲食衛生以及千萬不要對路邊攤產生嘗試的沖動顯得更加重要!2、睡袋:如果你在印度選擇入住經濟型的旅館,那麼千萬別忘了睡袋!雖然這些旅館價格便宜,但是房間通常不盡如人意,床單被子可能不太干凈。有的旅館甚至提供的只是樓頂的一個帳篷,所以帶上睡袋很有必要!3、充電轉換插頭:印度使用230V電壓,插座是三插圓孔,既可以在國內買好,也可以在印度當地買。4、驅蚊液:印度大部分時間都比較熱,尤其在最熱的時候各種蚊蟲較多,記得隨身備上一瓶」six?god「。5、電筒:在南亞國家電筒是必須的。6、Lonely?Planet?India:永遠要記得印度不是一個普通的國家,而LP能為印度的旅行提供實質性可見性的幫助。但是LP有的建議並不完全值得嘗試。印度風俗禁忌:1、印度有「牛的王國」之稱,牛是當地最神聖不可侵犯的動物。在路上駕車時,千萬注意不要撞到牛,更不要配戴牛製品進入廟宇,同時最好也盡量避免以牛為攝影對象。印度還有一項特別不同的習慣,回答對方問題時若將頭歪一邊或搖頭,那是肯定的表示,可千萬別會錯了意,造成不應有的麻煩。信仰印度教的印度人實行種姓制度,打聽當地人的種姓、階級也是一件極不禮貌的事。2、不要摸小孩的頭印度等地的人們不希望別人摸自己頭上的任何一部分,他們也不喜歡去摸別人。他們認為,頭部是人體最高的部分,也是人體中最神聖無比的部分,尤其是孩子的頭,被視為神明停留之處,所以,在任何情況之下絕不允許觸摸。2、被邀去吃飯不必客氣在印度人的觀念中,吃東西時要大家一起分享,獨食是小氣而不禮貌的行為,所以印度人邀請人共餐,絕不是礙於情面假惺惺,而是誠心誠意的邀請,拒人於千里之外的回絕當然令人不高興。3、不跟身份懸殊的人進餐印度、尼泊爾人很重視身份。在印度若身份不同或所屬階級有異,就不能同席共桌,一起吃飯;尼泊爾人也同樣有類似的階級劃分,在其國內,對「身份」的重視,超過了一切。4、買酒有時間限制在泰國有個規定,凌晨2時以後不準再買酒,否則會被警察處以罰款。在印度新德里,星期二、星期五、公休日以及每月第一天為禁酒日,在這些天就是神通廣大的人也休想買到酒。5、不可騎在佛像上拍照在東南亞的佛教國家,旅客如果對寺廟、佛像、和尚等做出輕率的行動,被視為「罪惡滔天」。有些不明利害的遊客,曾經由於跨坐在佛像上大......>>
問題九:去印度要注意什麼 服裝:
穿著涼快透氣的衣物,為了防止強烈的陽光,最好帶寬邊草帽。在雨季旅遊,應隨身攜帶雨具。在冬季,需穿保暖和輕便外套。在正式場合,男士應穿著西服,女士穿裙裝。進入聖地,女士應穿著長裙或褲裝。在 *** 地區旅遊,應穿著更得體。女士應穿寬松褲和長衫。外出旅遊應攜帶相機和瓶裝水。一副望遠鏡和太陽境可抵禦紫外線。游泳衣一定要帶上,高級酒店均有游泳池。在黃金旅遊季節,德里附近的日夜溫差較大,白天陽光強烈,穿件襯衫就夠了,晚上要穿毛衣或薄大衣。
宗教:
印度有80%以上的人口信奉印度教,此外還有 *** 、錫克教、佛教、基督教等在印度,宗教不盡影響著人民的日常生活,也規范印度人的行為、思想、婚姻、社交和社會階級地位。
語言:
印度種族復雜,不同種族使用不同語言。在印度,有17種主要語言,844種方言。印地語和英語為官方語言。英語被廣泛應用,在全國通用。
貨幣:
印度的貨幣是盧比,美金多數地方不通用,入境時最好在機場兌換盧比。買賣錢幣要嚴格按規定。國際機場有貨幣兌換處,不要忘記拿票據憑單,這個憑單在將盧比換回其他貨幣時也需要。離境時要在機場兌換處把所有盧比都換掉,盧比是不允許帶入和帶出境的。
1美金 = 42.61盧比, 1人民幣 = 5 盧比(以當日銀行牌價為准)
習俗:
印度人大約83%是印度教徒,印度教徒不吃牛肉,因為牛被視為是神聖的動物。一般人不用牛皮製品。印度教寺廟不允許牛皮製品入內,需赤腳入內。婦女要穿著適宜,上衣不能過短,下身需穿長褲或長裙。印度男子的傳統服裝,下身是托蒂,印度女人的民族服裝是「紗麗」
電流:
電器小配件最好帶充電器及適配器。印度電流是200伏,50赫茲,有時候為230~240伏。牆上插座有的地方為兩項插座,有的地方為三項插座,均為圓柱型插頭,請准備好換轉器。
健康預防和其他信息:
出發前客人應自行前往防疫所打預防針,建議打乙腦預防針。避免豬肉食品,街邊的油炸食品,自來水不可直接飲用,要煮開後飲用。(印度許多大城市污染較為嚴重,飲食須格外小心)公共場所禁止吸煙。
出入境手續:
每位外國人都需在出入境時提交出入境卡,並接受安檢的檢查,包括行李,喀什米爾地區檢查更加嚴格,共需要檢查4次,每次檢查時男女要分開,分別進入不同的房間檢查,外國人需填寫調查表。喀什米爾機場不允許拍照,所有電器的電池、口紅要放在托運行李里。要嚴格遵守喀什米爾地區的安全防範法律。
時差:
比中國北京慢2小時30分
小費:
在印度,餐廳通常加收10%的服務費。行李員、客房服務、餐廳服務員、其他服務員都需要支付小費,小費的金額由20-100盧比不等。旅行團小費為US$5-US$6/人天。
購物:
印度以手工藝製品聞名,遊客可選購的紀念品種類很多。如:絲織品、木雕、香木手工藝品、大理石、地毯、珠寶首飾、銀器、黃銅製品、羊毛圍巾及傳統服裝等。
攝影:
在印度有許多值得攝影的古跡和自然風景,但有的需預先領取許可證(5000盧比)
1. 用閃光燈、照明燈、三腳架攝影時,需要新德里考古學部發行的特別許可證。
2. 進入印度的風景區或遺跡,相機和攝影機都是需要收費的,每個地區的費用不同,費用為25-300盧比不等。
國家代碼:0091
安全預防及緊急情況
絕不可將手提箱疏忽在機場或車站,在酒店時應該用鎖鏈鎖好酒店房門。
電話區號:011 匪警:100 火警:101
電話:
在印度可以使用從中國帶去的GSM全球通手機,具體撥號方式如下:直撥0086-28-87430645 (舉例)...>>
問題十:去印度有什麼要注意的? 【摘要】印度歷史悠久,是世界四大文明古國之一,它擁有很多著名的景點,例如金字塔、木乃伊、泰姬陵等。印度具有絢麗的多樣性和豐富的文化遺產和旅遊資源。印度與中國只在咫尺之間,交通非常方便,到印度旅遊的人數也在不斷的增長。但是畢竟中國與印度在語言文化和傳統習俗上存在著諸多的差異,為了有個美好的旅程,在准備旅行之前很有必要了解一下去印度注意什麼事項。在出入境時,為了方便過境時各地海關查驗,應將機票、護照、身份證明等各種證件隨身攜帶,切勿放入行李箱內。在印度,旅客必須在飛機起飛前3個小時到達國際機場。印度 *** 嚴禁旅客在機場內拍照、攝像。請記住不要幫別人拿行李,下飛機拿行李後務必不要立即拆掉行李條,注意看管好自己的財物。印度是一個宗教大國,在宗教方面去印度注意什麼更應該重視。印度宗教派別很多,佛教,印度教, *** 教。所以在印度你不清楚狀況的情況下不要隨意談論宗教,說不定你就在冒犯和你聊天的人。在寺院廟宇參觀時不要穿暴露的衣服,另外進寺廟一定要脫鞋。參觀泰姬陵不要帶手機、攝像機、照相機、口紅、零食等物品。在印度有些景點拍照是需要另行收費的。更不要隨便給陌生人拍照。因近日油價上升,印多地發生 *** *** 活動,鐵路、公路因 *** 停運或受到不同程度的影響,部分商店關門歇業。中國駐印度大使館在此提醒中國公民提前向相關機構確認行程,以免誤事。同時,在此期間要特別注意人身安全,保管好個人物品。慧擇提示:綜上,筆者提醒,去印度旅遊,我們除了要了解印度旅遊注意事項之外,旅途中各種風險也是我們不容忽視的問題,投保一份境外旅遊保險,以防萬一就是出行前的重要事項。
以上回答你滿意么?
『玖』 印度人不吃牛肉、羊肉還有豬肉,那他們吃什麼肉呢
我是薩沙,我來回答。
其實印度人幾乎不吃肉,意外不意外,驚喜不驚喜?
印度人中,印度族占人口的46.3%。而整個印度,素食者或者基本吃素的人,高達百分之三十以上。
即便不是素食者,印度人吃肉也不多。
原因很復雜。
歷史 上,印度教相信牛是大神濕婆的坐騎。濕婆的神靈平時就坐在牛的身上,視察印度大地。
所以,牛肉不能吃。
而印度 歷史 上有長期是穆斯林統治,比如最強盛莫卧兒王朝。
這些穆斯林是不吃豬肉的,也見不得別人吃豬肉。
在二戰期間,在印度的中國駐印軍官兵,經常看到印度教和穆斯林因吃牛肉和豬肉問題大打出手,甚至群毆械鬥。
久而久之,印度人不吃牛肉也不吃豬肉,以便引起麻煩。
畢竟吃個肉而已,也不可能比命更重要。
而對於印度穆斯林而言,他們幾乎只能吃羊肉、雞肉和魚肉。
因為穆斯林對於吃的限制很多,海鮮中不是魚形狀的一律不吃,吃肉的動物一律不吃,甚至不是阿訇宰殺念過經的肉,一律不吃。
薩沙有個熟人在印度做工程師,經常去鄉下修理設備,同很多村民混的很熟。
有一次,當地穆斯林嘩埋村民送了他一隻很大的羊。根據市價,這頭羊是很貴的,他不好意思收下,反復推辭。
結果他的司機,一個穆斯林偷偷告訴他:收下吧,你不吃這里也沒人敢吃。這頭羊,應該是剛剛被路過的車子撞死的。根據教義,這種肉我們是不能吃的。
結果這哥們回家吃了1個禮拜的羊肉,吃到嘔吐的地步,剩下半扇只得扔掉了。
穆斯林吃肉如此至少,印度教徒也多不到哪裡去。
上面也說了,印度教徒大部分吃素。
在印度教 歷史 上,最高貴的婆羅門和剎帝利基本都是吃素的。自然,剎帝利因為要打仗,有時候也會吃肉補充體力。但婆羅門終身不吃肉,這是千年來的約定。
而吠舍是被婆羅門和剎帝利取笑的對象,他們雖有錢但地位不高。
在印度傳統笑話中,貪財喜歡吃肉的吠舍,非常愚笨。
所以,吠舍吃肉也不多。
真正可以敞開吃肉的,就是最低等級的首陀羅和賤民。
只是,既然 社會 地位最低了,經濟條件也最差,想吃肉也困難。
久而久之,印度教徒也很少吃肉了。
印度的快餐店,有很多全素食套餐,這在印度是高貴的象徵。
薩沙在印度,只能吃到雞肉和魚肉,其他基本是沒有的。
更重要的是,這些雞肉和魚肉味道還很淡,即便用了很多咖喱。
有意思的是,印度雖很多人不吃肉,但胖子卻不少,還有很多大漢。估計他們就是那種喝水也長肉的人。
至於印度的素食,沒有大家想像的那麼不堪。單單素食的調味料,就有幾百種之多。印度人在吃的方面也用了很多心思,可以讓素食也很美味。
根據印度傳說,牛是濕婆的坐騎,所以牛是神聖不可侵犯的。如果牛進了家裡,也是不能驅趕的。
由於這個原因,印度人不吃牛肉。
伊斯蘭教徒禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血。所以有一部份印度人也是不吃豬肉的。
三哥吃個雞,先要把毛給去了,然後,再把新的「毛」插進去。再裹上料,炸吧。
三哥就是三哥,凡事都要開個掛,連吃個炸雞都要開個外掛。
印度人有一種神奇的力量運猜,他們能把所有的食物都做成一個顏色。魚肉也能做成這樣。
三嫂們先把魚肉以這個體位進行切割。我就在想,小孩子都不摔跤的嗎?
切好了之後要腌制。
隨後,要炸。
炸完之後,又要放進印度專屬調料。做成這樣子。。。。
好吧,這個顏色很正宗很印度。
三哥的肉食,我我也不太好解釋。直接上圖吧。
這個畫面還是非常正常的。肉看起來相當有食慾。
然後。。。。。空氣中已經開始彌漫特殊、獨有的風味。
上吧,黃咖喱!
不知道這個肉的口味怎麼樣,咱也不敢問啊。
大功告成!
不過,豬牛肉對於印度人來說吃或不吃其實意義不是很大,因為他們總能把所有的旁蘆型食材做成一個味,一個樣。所以,雞肉、魚肉、羊肉就很有代表性了嘛!
作為在印度曾經工作生活了近三年的我還是有一定的發鹽權的。
首先,在印度有百分之三十左右的純素食主義者,這些人自然是什麼肉都不吃的。素食主義者里邊還有一些分支,比如耆那教徒,他們不但不吃肉食,連所有地底下的植物如花生地瓜都是不吃的,理由是翻動泥土的時候會殺生。但是印度這些素食者有一點和我們不一樣:牛奶及製品被他們認為是素食,是可以吃的。而且在印度有個現象,富人吃素食的比例比窮人高的多。
其次,吃肉的人里邊要按宗教來分,印度教,吃牛肉是他們最大的禁忌,尤其是他們視為神的白牛和黃牛。他們吃的最多的是雞肉和羊肉及魚蝦等水產品。在印度有百分之十五左右的穆斯林,他們主要吃牛肉和、羊肉和雞肉,水產品也是吃的,但不熱衷,牛肉大多是水牛肉,我們在印度呆久都知道要吃牛肉就找穆斯林聚居區就行,也便宜,肉類不分部位大概12塊錢人民幣一斤。這兩個教共同的特點是不碰豬肉,原因他們認為豬肉不幹凈。拋開宗教意義上的不幹凈,在印度一般的豬肉也確實不幹凈,大多數都是在路邊撿垃圾吃長的,中國要吃放心豬肉只能去昂貴的進口豬肉,像比利時產的豬肉人民幣七十多一斤,還是凍的。 前面我說的那些吃垃圾長豬肉也不是沒人吃,印度教里邊的賤民是吃的,我見過他們在路邊賣:一條豬沒長多大,被大卸八塊,毛也沒去,非常便宜。
奇怪的是在印度其他中國人常吃的肉類,像鴨子兔子也基本買不到。我問過印度人,無論印度教還是穆斯林他們說教義也沒說不讓吃,就是沒有吃的習慣。
當然,雖然年紀大的印度人還很堅持這些禁忌,但年輕人就不一定了,我好幾個印度教同事在印度不敢吃牛肉,但一來中國就放開了什麼都吃。也有一個穆斯林朋友一來中國就說他的最愛是培根……
說印度人不吃牛肉、不吃羊肉,不吃豬肉,那一定是誤傳。假如他們什麼肉都不吃,人體所需的營養從何而來呢?
印度是一個種族和宗教十分混雜的國家,印度教是主要的宗教,其次還有佛教、伊斯蘭教、基督教、錫克教等等的宗教。在印度,由於宗教信仰的原因,佛教徒肯定不吃任何肉類。印度教則把牛看得十分神聖,有的人還經常喝牛尿解渴,認為牛尿能夠祛除百病。
可是,印度還有伊斯蘭教啊!穆斯林是不吃豬肉的,但他們卻必須吃牛羊肉,只是穆斯林有自己的聚居區,他們可以在他們的一畝三分地吃他們的牛羊肉。如果穆斯林本身就不吃豬肉,印度教又不讓他吃牛肉,佛教再不讓他吃羊肉,那他吃什麼呢?這顯然是違背常理的。
另外,印度還有基督教徒,基督教和咱中國人一樣並是不忌口,什麼豬馬牛羊雞鴨狗魚無所不吃。
可能人們遇到了不吃牛肉的印度人,就認為所有印度人都不吃牛肉,而遇到印度的穆斯林不吃豬肉,以為印度人及不吃豬肉,也不吃牛肉。遇著印度的佛教徒,任何人都不吃,於是就認為印度人都不吃肉了。這樣的觀點顯然是以偏概全或盲人摸象的意思嘛!如果印度人真的什麼肉都不吃,他們人體所需的營養從何而來呢?
在印度這個國家,牛是最神聖的動物,能夠吃苦耐勞,和印度人的思想是一致的,印度人因此把牛當作是神一樣對待,是印度人心目中的神靈,如果遇到特殊的節日,牛糞對於印度人來說都是聖物,印度人會把牛糞抹在自己的腦門上,以此乞求得到神靈的庇護和保佑。正因為如此,印度人不敢殺牛,殺牛就等於殺神,是要遭天譴的,是要遭報應的,印度人就這樣形成傳統觀念,不殺牛,不吃牛肉。
牛在印度是最幸福的,地位也是最高的,數量也是最多的,印度全國一共有3億多頭牛。印度雖然不吃牛肉,但是對於牛奶、牛尿、牛糞卻情有獨鍾,印度有一種保健品,是印度神葯之一,該保健品就是由牛奶、牛尿、牛糞調配而成,換作是非印度人,這都是難以接受的!
印度人不吃豬肉,還是和印度的宗教信仰有關,印度除了印度教教徒之外,還有12%左右的伊斯蘭教,全世界信奉伊斯蘭教的人都和印度一樣,都是不接受吃豬肉的,伊斯蘭教吃肉,只吃牛肉,吃羊肉,吃雞、鴨、魚。而在印度,印度教和伊斯蘭教相互尊重,就形成不吃牛肉和豬肉,只吃羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉。印度人不吃豬肉,是覺得豬骯臟,配不上印度人高貴的身份。
另外,印度人對於吃魚,也是有選擇性的,恆河裡面的魚印度人不吃,池塘裡面的魚印度人也不吃,池塘裡面的魚,是印度人放生的地方,他們信奉不殺生。其次,恆河意為「天堂來」,是印度的聖河,是昔日佛教興起的地方,印度人喜歡在恆河裡面沐浴,凈化自己的心靈,恆河裡面的魚因此而特殊。
除了恆河和池塘黎明放生的魚,印度是非常喜歡吃魚的,印度人可以把魚用來烤,可以把魚弄成糊糊,然後拌著米飯,用右手就開始吃起來!在印度,婆羅門才是真正的素食主義者,一點肉都不吃,雞、鴨、魚也不吃,只吃蔬菜!
印度菜餚因地區而異,一些常見的主食包括大米、全麥麵粉、珍珠米、扁豆、鴿子豆、鷹嘴豆、綠豆和芸豆。雞肉和羊肉是最受印度人歡迎的肉類,羊肉、魚和牛肉在一些地區經常食用。由於宗教文化的影響,印度人很少吃豬肉和牛肉。
印度以味道濃郁的咖喱菜餚而聞名。印度食物中通常使用的調味品包括辣椒、豆蔻、姜黃、辣椒粉、生薑、黑芥子、芫荽、大蒜、孜然、肉桂、丁香、藏紅花和肉豆蔻。印度的各個烹飪地區都有自己的香料混合物,叫做加蘭馬薩拉。許多廚師也有自己定製的加蘭馬薩拉。
一些常見的咖喱組合包括土豆配豌豆、鷹嘴豆、花椰菜、次粉葉或菠菜、茄子配西紅柿或洋蔥、農家乳酪配菠菜和各種扁豆。咖喱肉通常含有雞肉、山羊、羊肉或魚。咖喱通常與巴斯馬蒂米飯和一種發酵烘焙麵包一起食用。
在東印度,許多菜餚都是芥末和魚肉為主。北印度常見的配料包括牛奶、酸奶、酥油、藏紅花、辣椒和農家乾酪。南方烹飪食物通常使用椰子和椰子油,以及羅望子和胡椒。西印度菜往往是所有印度食物風格的融合。大多數印度餐由多道菜組成,包括酸辣醬、泡菜等佐餐。
印度是一個宗教信仰非常注重的國家,有90%以上的印度人信奉印度教,而這些教徒把牛當做是心目中的 聖物 來看,在這樣的情況下,他們絕不會選擇殺牛,宰牛去食用。而另一大派系 婆羅門,在他們心目中,婆羅門就是他們最為尊貴的信仰,同樣是不食牛肉與其它肉類,主要是以素食為主,比如:蔬菜,水果,烙餅,大米飯等。
在印度,除了宗教信仰者不食牛,羊,豬以外,還是有一部分人吃肉食的。只有那些高種姓的人群才會去吃素食,如果是一般普通人,他們大都喜歡吃一些雞肉,鴨肉或雞蛋的,同時,在印度,魚是他們最喜歡吃的一種肉食動物了!
但是,他們雖然喜歡吃魚,但非常有講究,第一,不吃池塘里的魚,更不吃恆河裡的魚。
因為在他們看來,池塘里的魚同樣是有靈性動物,更是他們的朋友,同時,他們還會經常拿事物去喂養這些池塘里的魚。
而恆河裡的魚主要是在印度,這條河是他們的聖河,就像母親一樣,而在裡面養大的魚,在他們看來,就是聖物,他們只能去聖拜,哪裡還會去吃它們呢?再說,因為印度特殊風俗習慣,人死後還會直接水葬,這恆河就成了最大的水藏區了!在這種情況下,試問,誰還敢去撈裡面的魚吃呢?
第二,他們只吃海里的魚,他們會把魚做成風干型,或是煙熏型,這樣可以更好的保存長時間不腐。
在印度,大約有3億多頭牛,目前為止是世界上養牛最多的國家,但是由於他們的宗教信仰關系,牛,豬,羊等動物在他們看來就是朋友,升物,不吃它們也是因為這個原因。
可是,在印度除了女性大多是真的素食主義者外,男性還是多少會吃一些肉食的,除去高種族姓是素食主義者者外,一般低種姓者還是喜歡吃一些肉食的,據有關部門調查發展,在印度還有15%的人群會偷偷吃牛,羊,豬肉,當然,這些人群大都是貧民,低種姓人群居多。
在印度人眼中,他們最喜歡的就是咖喱飯了!又辣又油膩,這是他們最重要的主食之一,再者就是烙餅,他們喜歡把各種各樣的蔬菜搞成醬型,然後再用烙餅捲起來吃,這同樣是他們主要食物之一。
而我們去印度 旅遊 ,大多不習慣原因就是手抓飯,這和國內飲食習慣形成了反比例,所以說,我們去了之後,大都會直接選擇勺子用,而非像他們一樣用手去抓,也不幹凈,更不衛生不是?
印度人並不是不吃牛羊肉,只是吃的少一些。在印度大概有82%的民眾信奉印度教,12%的民眾信奉伊斯蘭。在82%的信奉印度教的民眾中,是很少吃肉的。印度教和佛教在教義上有點類似,眾所周知,佛教發源於印度,因此,佛教受印度教的影響很大。而佛教中的吃素在印度教中也廣泛存在。
因此,大部分信奉印度教的民眾是吃素的。而牛因為是印度大神濕婆神的坐騎,在印度更是被當成聖物。印度的牛在印度可謂是活得非常瀟灑,它們可以在大街上自由穿行,而不用擔心人為刀俎我為牛肉。因此走在印度的大街上一定要小心,因為,不小心就可能會踩到「地雷 」。牛不僅被供奉為神物,連牛屎也被計入到了GDP中,牛尿更是被當成強身健體治、消災怯病之良葯,有事沒事喝兩口。
面對這樣一頭神物,印度人怎麼敢剝皮吃肉呢?因此,印度很少有人吃牛肉。據說, 當年美國的餐飲巨頭麥當勞殺入印度後,一度因水土不服而瀕臨破產,原因就是在印度人發現這些美國佬們簡直是太大逆不道了,他們竟然把他們的神物做成了漢堡,夾在麵包里吃掉了。因此,麥當勞在印度遭到了民眾的普遍抵制,後來,當地的麥當勞被逼的沒有辦法了,只好針對印度人發明了素漢堡。
但印度人也不是所有人都不吃肉,大部分伊斯蘭民眾都是吃肉的,只不過他們不吃豬肉,只吃牛羊肉,這和世界上其他地區的穆斯林沒有多大的區別。
雖然,印度人不吃牛肉,但是印度卻大量出口牛肉,印度現在已經是世界第二大牛肉出口國,為什麼提倡不殺生的印度人會大量出口牛肉。這是因為,印度的牛跟人一樣,也有種姓制度,被分為三六九等,最高等級的是白牛,被封為印度神牛,而大量從事苦力勞動的水牛則是可以被屠宰的,因此,大量的水牛在印度被屠宰,製成牛肉出口世界。
其實印度人,之所以不吃牛肉,豬肉等肉食品, 完全就是和印度的宗教關系有著必然聯系的,因為就目前來說,在整個印度國內,大約有著13%左右的伊斯蘭教徒, 而伊斯蘭教的首要教規教條
就是堅覺不能吃豬肉的,因為伊斯蘭教普遍認為,豬肉就是代表著不潔之物,也是極度不喜之物, 所以只要是信封伊斯蘭教的信徒,那麼就是絕對不能吃豬肉的,而且不吃豬肉的教規教條
不僅沒有局限在印度本土范圍之內,就連全世界的伊斯蘭教徒多是通用的, 哪怕是我們國內的伊斯蘭教徒,也是同樣如此的,但這些信封伊斯蘭教的信徒,除了不吃豬肉之外,像其它的雞肉,羊肉等肉食品
也多是來者不拒的,只不過是吃的比較少而已, 而且在印度除了伊斯蘭教之外,還有著人數眾多的印度本土教派的,也就是印度教派了,而印度教派的首要教規教條,就是不提倡對活物進行殺生的
特別是牛這種生物了,因為在印度人眼中,牛這種生物就是神一樣的物種,就是天神賞給印度的最強勞動力, 所以每家每戶保護多來不及了,更何況是殺了活牛吃肉了,況且直到目前為止
印度人在栽種上面,主要靠著活牛進行幫忙的, 要是沒有活牛進行幫忙的話,我估計印度的1/3栽種物,多要因為印度人的懶惰給浪費掉了,至於用機械化操作,那是想不多不要想的, 因為就連整個印度國內,多沒有多少農種物機械的
而且這些機械的價格,對於低收入的印度人來說,也是不可多得的奢侈品了,哪怕就是買到了,估計也會因為沒錢給機械加油了, 從而浪費掉機械的,但印度人除了不吃牛肉,豬肉之外,像其它的肉食品還是多少吃一點的,尤其是海魚類了
更是經常上桌開吃的, 不過印度有二個地方的魚類,是萬萬不能吃的,一個就是印度的恆河魚了,二個就是池塘裡面的魚了, 因為前者代表著印度的聖河,是神聖不可侵犯的,後面至是代表著信徒放生的往生魚,同樣也是不可侵犯的
沒有「印度人不吃羊肉這一說法」,印度人不吃牛肉和豬肉倒是存在而且還是普遍現象,但也要分情況討論,這里就為大家介紹一下。
我們都知道,印度是一個宗教信仰非常高的國家,其中大多數印度人信仰的是印度教,還有一部分人信仰伊斯蘭教,也就是穆斯林。可以說印度教和伊斯蘭教幾乎就是全部印度人的信仰,可能有的朋友疑惑了,那佛教呢?佛教起源於印度,而且佛教還是世界三大教之一,難道印度人不信仰佛教了嗎?答案毫無疑問是的,事實上,佛教基本在印度已經絕跡了,沒人信仰佛教了,而且就信徒數量來說,佛教已經遠遠落後於印度教,如果單以信徒數量而論,世界三大教應該是基督教,伊斯蘭教和印度教。而且,佛教起源於古印度的達毗羅衛王國,達毗羅衛王國其實是現在的尼泊爾,但是尼泊爾大部分人也信仰印度教,佛教徒少之又少,不僅是尼泊爾,整個南亞地區都是以印度教和伊斯蘭教為主。
那麼印度人不吃牛,豬肉是否與印度教和伊斯蘭教的主張有關呢?答案是肯定的,而且是最主要的原因。
在我看來,印度教是一個奇葩的教,因為它不像佛教,基督教那樣宣揚眾生平等,自由,而是宣揚世襲等級制度,把種姓制度作為核心教義,所有教徒必須嚴格遵守種姓制度,不可逾越,雖然印度如今以法律的形式廢除了種姓制度,但法律卻無法強迫宗教信仰,所以即便是在高度發達的21世紀,印度人還是秉持著印度教的教義,愚昧落後(當然僅從種姓制度方面來看)。
印度教規定的種姓制度內容我在前一篇問答中詳細解釋過了,這里表過不提。
那麼除了種姓制度,印度教還崇拜三大主神,即梵天,毗濕奴和濕婆。梵天是創造萬物的始祖,毗濕奴是降服妖魔,保護宇宙的保護神,而濕婆最有意思,是世界的破壞者,以男性某私密部位為象徵,是毀滅之神。牛是濕婆的坐騎,所以牛在印度教信徒心中地位是非常高的,是神這一級別的,再加上印度教主張非暴力,不殺生,所以信仰印度教的教徒很多都是素食者,即便不是素食者也絕對不會吃牛肉,如果一個印度人吃牛肉,那麼他要麼不是印度教徒要麼就不是一個虔誠的印度教徒。
而前面說過了,印度還有相當一部分人信仰伊斯蘭教,伊斯蘭教徒不吃豬肉這點大家應該都很了解了,想必各位的家鄉都有不少蘭州拉麵館吧,裡面可不賣豬肉。
《古蘭經》指出了三種不潔食物,其中就有豬肉,他們認為豬是雜食性的,貪婪,骯臟,性惡無常不是好東西,而牛,羊只吃草,性情溫順且純潔因而他們才會宰殺牛羊而不吃豬肉。
所以由於印度教和伊斯蘭教的盛行就導致了印度國內有的人不吃牛肉而有的人不吃豬肉,還有的人什麼肉也不吃,當然了沒有信仰的人什麼肉都吃,只不過這部分人很少罷了。
基於這種情況,印度吃雞肉,魚肉的會比較多一點,而且印度真的有右手吃飯的習慣,印度人通常不會用左手遞東西給別人,因為他們認為左手不幹凈,至於為何不幹凈,大家都懂得。
雖然大多數印度人不吃牛,但印度確實牛肉出口大國!是的,你又沒看錯,這又是為什麼呢?原來印度出口的牛肉是水牛肉,在印度,牛也分三六九等,他們認為,水牛不是牛,可以隨意宰殺,但事實上,在巨大的出口利益面前,很多不是水牛的「神牛」也會被送入屠宰場,或許「金錢」才是一個人最堅定的信仰吧……
『拾』 點解印度人唔食豬
印度是一個多宗教的國家,大部分是印度教徒(80%),其餘的有 *** 徒,基督徒,佛教徒,錫克教徒等等。印度教徒不吃牛肉, *** 徒不吃豬肉。印度雖然大部分是印度陵野教徒,而且對宗教十分熱誠,但同時也對其他宗教保持專重和容忍。你去印度當地食野不見有豬肉便是基於專重其他宗教的原因。尺含喊,印度人唔食牛,因為印度亦是一個以農立國的國家,以耕種為生,牛就是一生下來就用作耕種,印度人為了感激老首它們,更視之如神,所以就不食牛肉。,呢個系佢地嘅宗教信仰問題。就好比信佛的人食齋一樣。
印度教是不食豬的,故此冇豬肉賣。,唔系印度人唔食豬肉, 系因為佢地通常系 *** 徒, *** 覺得豬系污糟ge, 食咗就會污染咗自己ge靈魂, 所以咪唔食羅
因為 *** , 巴基斯, 印度等中東國家, 有唔少 *** 徒嘛....所以而d地方好多人都唔食豬肉咖, 本地餐廳有時都唔會賣有豬肉ge菜式添咖~~,