『壹』 小炒白薯片的做法,小炒白薯片怎麼做好吃,小炒
1.
白薯一個。
2.
去皮切片,慎或談切點紅辣椒絲。
3.
燒油下入白薯片和辣椒炒勻。
4.
放點鹽炒勻。
5.
淋上生寬碰團族抽將白薯炒熟。
6.
關火調入調味鮮,淋點香油即可裝盤。
7.
裝盤上桌。
『貳』 關於薯片的做法
炸薯條
材料:3斤左右的馬鈴薯、蔬菜油、鹽。
作法:
1、馬鈴薯削皮,切成長條,浸在盛放清水的大碗或盆子里,水需蓋過薯條表面,放入冰箱冷藏2小時。
2、熱一鍋油,把薯條從水中撈出,瀝去水後,再用紙巾把薯條上的水分拭乾,待油八分熱時,用中火分批炸薯條,至薯條表面已有點脆,但尚未金黃。炸的悄檔運時候需翻動鍋內薯條,使受熱均勻。
3、把薯條撈出,置廚房紙巾上吸油,並讓薯條冷卻約20分鍾。
4、以大火加熱炸油,至油熱時,將薯條分批回鍋再炸1至2分鍾,至金黃且脆;撈出置紙巾上吸油,趁熱灑上細鹽即可。
炸薯片
材料:蠢型2斤半的馬鈴薯、蔬菜油、鹽。
作法:
1、馬鈴薯橫切成圓薄片(0.2公分),泡在清水中,水需蓋過表面。
2、油燒熱後,把薯片撈出啟梁,拭乾水分,以中大火分批炸薯片,至金黃且脆;每批需時約3分鍾。
3、把炸好的薯片置紙巾上吸油,灑上細鹽後,即可食用。
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『叄』 土豆薯片怎麼做簡單又好吃
土橋迅豆薯片的做法:
1、准備材料:土豆一個、鹽適量、食用油適量。
2、土豆去敏做此皮,切薄片,用清水浸泡,將澱粉清洗出來,用廚房紙把水分吸干。
4、鍋里倒入食用油。
5、油溫燒到六七成胡嘩熱,關小火,放入土豆片。
6、等到土豆片慢慢變不透明時,用鍋鏟輕輕翻拌至兩面金黃。
7、趁熱撒上食鹽,拌勻即可。
『肆』 炒薯片怎麼做
炒薯片的做法:
食材:陸羨五花肉250g、馬鈴薯1個、辣椒適量、蔥適量、油豆豉適量、蒜適量、鹽適量、生抽適量、糖適量、料酒適量、雞精型悉知適量。
方法步驟:
將五花肉切片;馬鈴薯切片,並准備好其他配料;鍋內放油置於火上。待油燒熱後將五花肉入鍋煸炒;將五花肉炸出油,然後放入薯片;薯片將要熟透的時候,加入辣椒,豆豉、料酒卜消、鹽,並加入水燒煮;熟透後加入蔥、糖、雞精調味即可。
『伍』 薯片怎麼做好吃 薯片如何做好吃
1、土豆洗凈後把皮一縷一縷完整削下來搜態,依著自培態己量用土豆,一般兩個就不少了。
2、要使薯片更有口感,來用一些紅辣椒做為添味料,一個八角就行。
3、需要耐心一點,才能切成薄片,放入凈配漏源盤。如果您首次嘗試,稍微厚一點也沒關系。
4、這個倒油量也不需太大,不然炸出來很油但不香的感覺,和平時量一樣就行。
5、一片一片的擱入鍋,全部鋪展開,盡量使每片都受熱,一面炸好後,再翻過另一面,撒一些五香粉。
6、如果愛吃辣的感覺,再炸一些尖椒在鍋中,稍炸一會兒,這樣薯片還會略帶辣味。
7、薯片用筷子夾到盤里,撒一些鹽更入味,有著焦香的感覺,很好吃。
8、辣椒添入薯片,拿筷子稍作攪拌,那就更爽了。
『陸』 薯片怎麼做好吃又簡單
薯片怎麼做好吃又簡單需要用到培宏或的食材有馬鈴薯一個、油300克、辣椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、澱粉適量。
1、馬鈴薯切薄片兩毫米厚,每一片盡量厚度要一樣哦,切完後用水浸泡下,去除多餘的澱粉。馬鈴薯控干水分,撒上澱粉,揉勻即可。鍋熱後倒油,油可以多放一些,炸完的油還可以炒菜用。
薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可,薯片已成為很多國家零食市場重要一部份。
薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣,長期食用對健康不利。同時,富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺絕粗。
『柒』 薯片怎麼做好吃又簡單
准備用料:土豆3個、油適量、鹽適量、玉米澱粉2勺、孜然粉適量、辣椒粉適量、胡顫激岩椒粉適量。
1、土豆洗凈去皮,切成薄片。
『捌』 薯片怎麼做好吃又簡單
這樣的薯片才是最新鮮的。成本也低,是大家休閑的時候最理想的零食了。