❶ 甜菜怎麼做好吃,甜菜的家常做法
材
主料甜菜1棵 輔料油適量鹽適量
步驟
清炒甜菜的做法鏈態步驟11.甜菜亮個相高塵
清炒甜菜的做法步驟22.洗干凈,切成段
清炒甜菜的做法步驟33.鍋內放油
清炒甜菜的做法步驟44.小炒一下,但是甜菜不能多炒,不像其他的菜戚喚禪一樣
清炒甜菜的做法步驟55.放入適當的水和鹽,等待菜菜熟
清炒甜菜的做法步驟66.完成,出鍋
❷ 甜菜的家常做法
甜菜是從阿拉伯國家傳入中國的,它能助消化,能提高食慾,還能緩解頭痛。而且甜菜的味道鮮美,有著淡淡的甜味,所以說很爽口的一道菜。下面我給大家分享甜菜的家常做法,希望你喜歡。
食材准備
甜菜、肉片、生薑、油、鹽、水澱粉、糖、蒜。
方法步驟
1、將甜菜洗凈,然後摘成小段;把蒜洗凈,拍扁;把肉片洗凈。
2、熱鍋里放點油,再把蒜和生薑放入,爆香,再洞嫌橋把肉片放入,翻炒片刻。
3、接著再倒入甜菜,均勻翻炒。
4、繼續翻炒至甜菜熟,調入鹽與糖,翻炒均勻後,再倒入水澱粉勾芡。
5、最後根據自身口味,放入合適的調味料,裝盤即可。
菜譜小貼士
炒青菜之前,最好是事先燒熱水焯一下,這樣者盯不但健康,而且炒起來更加的容易熟。
食材准備
甜菜1棵、油適量、鹽適量。
方法步驟
1、首先將甜菜洗干凈,切成段。
2、鍋里放入油,然後小炒一下,但是甜菜不能多炒。
3、然後放入適當的水和鹽,炒到甜菜熟了。
4、最後調味合適,出鍋即可。
菜譜小貼士
甜菜一定要記得不要多納猛炒,不像其他的菜一樣,所以翻炒四五下就可以了。
食材准備
甜菜200g、油、鹽、培根各適量。
方法步驟
1、准備好培根和甜菜,將培根洗凈,切成小條;將毛豆洗凈。
2、將甜菜洗凈,去皮,切成絲。
3、培根放入炒鍋煎出油然後將油去掉。
4、然後放入適量的食用油,再把油菜和毛豆放入,用大火拌炒。
5、接著蓋上蓋子,繼續燜煮十分鍾。
6、最後放入適量鹽調味即可。
菜譜小貼士
如果有的朋友喜歡口感軟的話,就可以用燜煮的方法。
❸ 甜菜怎麼做好吃
我們都知道我們平時吃的白砂糖都是由甘蔗或者是甜菜中提取出來的,我們可能對甘蔗並不陌生,因為在北方經常會把甘蔗當成一種零食來吃,那麼你知道甜菜是什麼嗎?甜菜,顧毀皮名思義就是吃起來很甜的菜。那麼甜菜有哪些營養價值呢?甜菜可以怎麼做呢?吃的時候需要注意什麼呢?請跟隨一起來看一下。
甜菜中含有紅色維生素,還有優質的鐵元素。源空因此,對於女性來說是甜菜能夠補血,不僅僅如此,甜菜中還含有維生素,這種維生素能夠有效的軟化血管,還能夠預防血栓,對於高血壓患者來說也是非常不錯的。另外,甜菜中的纖維素和果膠含量也很多。因此,吃甜菜能夠有效地預防和治療便秘。甜菜中含有比較多的硝酸鹽,這種硝酸鹽可以作為一種抗血液凝固的因子,因此我們吃甜菜的時候能夠使我們血夜中的硝酸鹽增加很多,硝酸鹽能夠減少我們肌肉需要的氧氣,所以可以大大的提高我們身體的耐力,其中的微量元素也非常的豐富,能夠。把我們體內膽固醇結合成不易吸收的混合物排出,吃甜菜就很不容易長胖。另外,甜菜中是有葉酸的,我們都知道葉酸能夠預防貧血和細胞正常的發育,而且葉酸還是一種天然的抗癌維生素,也能夠有效的治療老年痴呆和高血壓等疾病。
甜菜一種根莖類的植物,和土豆差不多,它的外表比較像紅薯,而且比紅薯還圓。它既可以生吃,也可以用來製糖。
涼拌甜菜根
首先准備適量的甜菜根、油鹽糖、芝麻、生抽、酸辣豆角以及其他的各種調味料,把甜菜根洗干凈之後去掉皮,用刀切成絲,並在沸水裡燙一下准備使用,把干凈的鍋准備好。先把芝麻放入充分的翻炒,再加入糖,鹽,生抽與麻油攪拌均勻。 加入甜菜絲充分的翻炒,最後加入酸辣豆角。和已經炒好的芝麻就可以吃了。
酸奶甜菜根沙拉
首先准備適量的甜菜根、酸奶、還有薄荷,把甜菜根用清水清洗干凈之後,去掉皮,放在干凈的鍋中用水蒸半個小時的時雹余瞎間,把已經蒸好的甜菜根切成小塊兒,准備好酸奶,淋在蒸好的甜菜根上面,最後加入薄荷葉點綴一下,好看又好吃。
甜菜根蘋果豬肉湯
准備適量的甜菜根、蘋果、豬肉番茄和適量的調味料,把甜菜根用水清洗干凈之後,去掉皮,用刀切成小塊,把蘋果用清水清洗干凈之後,去掉中間的核,也切成塊。番茄和豬肉也切成小塊兒就可以了,把豬肉放在干凈的鍋中,去掉血水之後再用清水沖洗干凈備用。往干凈的鍋中加入適量的清水,再把已經切好的豬肉,甜菜根和蘋果放進去,加入適量的食鹽,等到過開之後換成小火煮20分鍾,最後加入番茄煮十分鍾就可以出鍋了。
炒甜菜根
首先准備適量的甜菜根、黃豆、蒜、八角、糖以及其他的各種調味料,把黃豆提前用水泡至煮熟備用,把甜菜根洗干凈之後去掉皮,切成絲狀,把蒜切碎,往干凈的鍋中倒入適量的油,等到油變熱之後加入蒜和八角爆香。再把甜菜根倒入充分的翻炒。再加入黃豆一起炒,最後加入適量的清水,等到大火沸騰之後換成小火,直到湯汁收干,最後加入適量的鹽,可以依據個人的口味加入糖和蒜。
首先可以肯定的是甜菜並不是蘿卜,但是有很多人都認為甜菜是紅蘿卜,實際上他們完全是兩種不同的食物。
從顏色上來說,甜菜無論是葉子還是它的根莖都是紅色的,而且切開之後裡面也是紅色的,而蘿卜裡面有一種蘿卜是紅蘿卜,紅蘿卜切開之後,果肉的顏色卻是白色的,其中的花青素含量,遠遠不及甜菜。
另外,甜菜和蘿卜的口味也不一樣,甜菜中的蔗糖含量很高,所以在生吃的時候很甜,而且非常脆爽,蘿卜吃的時候味道偏淡,夾雜著一點點清甜,但是還有一點辣味,所以蘿卜和甜菜的口味不一樣。
另外就是蘿卜和甜菜的用途不一樣,我們用甜菜主要是來製糖或者是用來生吃和炒菜,蘿卜就主要是用來作為蔬菜來烹飪菜餚了。蘿卜和甜菜的種類也不一樣。
一般來說,經常腹瀉的人不適合吃甜菜,而且那些患有糖尿病的人也不要吃煮熟以後的甜菜根。
首先我要說的是,孕婦是可以吃甜菜的,為什麼這么說呢?因為甜菜的營養價值非常的豐富,其中含有多種蛋白質和脂肪。
不僅僅如此,其中的膳食纖維和維生素以及礦物質含量也非常的豐富,我們吃甜菜能夠補充身體所需要的多種營養,而且還能夠增強我們的體質,對於那些貧血的人還能夠補血,對於愛美的女性來說,吃甜菜還能夠美容養顏,對孕婦來說吃甜菜,對肚子中的寶寶也非常的好,它能夠讓我們吃的東西很容易消化,其中營養的也能夠有效的被我們人體吸收。甜菜還能夠加速我們胃腸道的蠕動,這樣胃腸道的功能就會到了增強,能夠有效的治療和預防便秘。對於那些經常便秘和大便乾燥的人來說,吃甜菜再好不過了。但是甜菜不能夠吃的太多,因為很容易拉肚子。
甜菜的口感非常的爽脆,吃起來能夠解渴,而且它的營養價值也很高,能夠生吃,也能夠炒著吃,所以說甜菜的功能非常的強大。那麼看完這篇文章有關甜菜的一些小知識你都了解了嗎?一定要把這些知識牢記於心,多做一些有營養的蔬菜,對身體非常的有好處呢。
❹ 甜菜怎樣吃
准備以下食材:甜菜根 1個,牛肉 200g,西紅柿 1個,洋蔥,迷迭香 適量,生薑 3片,胡椒粉 適量,鹽 適量。
具體做法以及步驟如下:
1、將薑片放入油鍋中炒。
❺ 甜菜的做法
答:一、做甜菜冷湯需要的食材:
甜菜適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、西芹適量、番茄適量、檸檬半個、水煮蛋適量、乳瓜適量、純酸奶適量、蒜適量、 鹽適量、橄欖油適量、黑胡椒適量、香葉2片、丁香2粒。
二、甜菜冷湯的做法:
1、把番茄去皮切塊;西芹、胡蘿卜、洋蔥、甜菜切絲。
❻ 甜菜怎麼做好吃又美味
涼拌甜菜慶扮大根
用料
甜菜根 適量
鹽 適量
芝麻蔥花 可有可無
食用油 適缺純量
香油 一勺
涼拌甜菜根的做法
甜菜根洗凈去皮切絲