印度椒木籽多少錢一斤

⑴ 正宗的辣木籽在哪買比較好

我是某市屬單位里一個專管檔案和文稿的工作人員，雖然收入比較穩定，卻也落下了不少的「職業病」。因為長期在電腦旁久坐，下班後應酬也比較多，時間一長，不但導致了身體肥胖，還伴有三高，以及一些心血管疾病。

林間草木的辣木籽不僅僅印度原產這么簡單，而是在印度肥沃的土地上，選出來的最精品的辣木籽。優中選優，精益求精，這就是林間草木所追求的，也是我們所能享受到的。

林間草木的辣木籽，不僅是外表不俗，效果也更是不凡，我僅僅吃了一個月，三高數值都下降了，蠟黃的面色也變得紅潤起來，同事們看到我，都覺得我好像變了一個人似的。

好的辣木籽，一顆可以頂上十顆，正是我要找的正宗印度辣木籽！

現在我基本上每天都在堅持吃林間草木的辣木籽，現在我的身體已經好轉了，整個人心情也變好了，人活著嘛，關鍵還是要健康、開心。

⑵ 木瓜籽的食用方法

有著豐胸、減肥之效的木瓜是女性最愛的一種水果。穗者其實，常吃木瓜不僅對女性有益，而且缺逗也是非常適合老人和兒童食用的。但是很多人都不知道木瓜籽是可以吃的，下面說說 木瓜籽的食用方法 有哪些。

1、直接咀嚼一些木瓜籽。木瓜籽可以整個吃掉，但是在第一周左右，一天只咀嚼一個或兩個木瓜籽。

2、提升到一個更大的食用量。在第二周，逐漸提至1/4茶匙(1.25毫升)，然後1/2茶匙(2.5毫升)，最後是完整的1茶匙(5毫升)。

3、將木瓜籽與富含蛋白質的一餐一起食用，來使你的消化系統更輕松。這樣做會更容易從木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地獲益，從而讓你的消化系統更健康。

4、試著搭配蜂蜜猜扮薯食用木瓜籽。如果強烈、苦澀的木瓜籽對你來說味道太強，你可以試著把整個木瓜籽與1茶匙(5毫升)蜂蜜搭配，來減弱苦澀。

5、用作胡椒的替代品。磨碎木瓜籽，用研缽和研杵磨碎1茶匙(5毫升)的木瓜籽，磨成細粉或粗粉。

6、用木瓜籽調味肉類。有一個使用有胡椒味的木瓜籽的好方法，就是在烹飪之前，用碎木瓜籽給牛排、雞肉或豬肉調味。

比如，你可以磨碎1/2茶匙(2.5毫升)的木瓜籽，用它們調味一人份大小的牛排。把碎木瓜籽抹在牛排上，放置一個小時，再用一點橄欖油在平底鍋里煎牛排。

木瓜籽的木瓜蛋白酶會扮演嫩肉粉的角色。木瓜籽的味道本身調味了肉類，它還可以在牛排進入你的胃之後，幫助你消化牛排。

1、健脾消食

可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫殺蟲

番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

3、通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

4、補充營養、提高抗病能力木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。

5、抗痙攣

木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

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⑶ 不同顏色的胡椒是如何形成的

沒錯，胡椒並不只有一種顏色，除了我們最為熟悉的黑胡椒和白鬍椒外，比較常見的還有紅胡椒和綠胡椒。其實，這幾種顏色不同的胡椒都來源於同一種植物，也就是胡椒科胡椒屬的這種名叫「胡椒」的多年生藤本植物。只不過，由於胡椒果實的採摘時間和加工方式不同，才形成了黑、白、紅、綠等不同顏色的胡椒產品。

黑胡椒是由尚未成熟即採摘下來的果實，經熱水稍煮後曬干而成的，因為保留了果皮，故形成了又黑又皺的外觀游慎。由於胡椒果皮中含有豐富的揮發油，帶有天然的辛辣味道，因此，黑胡椒的氣味十分濃烈，適合烹制肉類，在西餐中的應用尤其廣泛。

白鬍椒是將完全成熟變紅的胡椒果實浸水幾天後，除去果皮和果肉，用剩下的白色的種子製作而成的。胡椒的種仁色澤灰白、顆粒飽滿，辛辣味比較溫和，用來製作淺色醬汁或者燉湯和烹制魚肉及海鮮都非常合適。按照我國的傳統說法：黑胡椒味重，走里，作調味品效果更好；白鬍椒味溫，走表，葯用價值更高，辛散作用更好。

紅胡椒通常是將成熟期呈鮮紅色的胡椒採下後用鹽水腌制，並用凍乾等方法加以處理後形成的。紅胡椒不僅保留了艷麗的色澤，而且帶有微微的清甜果香，非常適合用作料理裝飾。

綠胡椒則是將尚未成熟的果實連殼帶肉用醋或者鹽水浸泡，再凍干後形成的。綠胡椒氣味溫和且略帶水果香氣，常見於泰國菜等亞洲菜式之中。

從目前全世界的胡椒出口總量來看，黑胡椒絕對獨占鰲頭，佔比達80%~85%；其次是白鬍椒，佔15%~20%；綠胡椒僅占約1%；紅胡椒則更為稀蠢顫少，只有零星產出和交易。在歐洲一些奢華的場合，人們有時會將黑胡椒、綠胡椒和紅胡椒混合組成調料，以獲得一種富有層次感的味覺體驗。

也許有人會問，在市面上，紅胡椒經常可見，並沒有你說的那樣稀少吧？其實，我們現在見到的紅胡椒，更多的並不是胡椒科胡椒屬的紅帶磨敗胡椒，而是漆樹科黃連木屬的另一種植物——巴西胡椒木的果實。雖然這種紅胡椒也是一種烹飪香料，還可以用來提煉精油，但與胡椒科胡椒屬的紅胡椒完全無關。

⑷ 花椒籽多少錢一斤拜託各位了 3Q

俺這里重慶花椒是30-40元。

⑸ 辢木籽有什麼作用

辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹悶鉛是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。

辣木籽的種子和葉子中含有豐富的營養成分，不過，由於辣木籽本身含有生物鹼、辣木黃酮，高血壓、糖尿病患者及孕婦等最好經醫師指示後酌量食用。

根據相態罩悶關機構進行的檢測，辣木籽總糖含量為6.9%至9.5%，蛋白質含量為36.2%至38.7%，脂肪含量為33.8%至38.2%，鉀的含量是515.3至617.6mg/100g，鈣含量為95至135.3mg/100g，鐵含量為2.9至3.5mg/100g。其中，油酸含量為22.6%，異油酸為18.1%，反油酸為13.5%，甘油單油酸酯為9.2%，棕櫚酸為8.1%。

由此可見，辣木籽營養成分比例最高的成分是油酸，油酸是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在於動植物體內，可以降低血液總膽固醇和有害膽固醇，因此，營養學界將油酸稱為「安全脂肪酸」。油酸並不算什麼稀罕物，開心果和大杏仁中也富含這種物質，而開心果中的油酸含量約為22%，跟辣木籽差不多。

鉀元素含量上，香蕉為330mg/100g，與辣木籽相比，相差不到一倍，如果從經濟的角度考慮，補鉀吃香蕉更實惠。至於鐵含量，菠菜在蔬菜中並不算高，只有2.7mg/100g，但這個數值足夠和辣木籽競爭了。而鈣含量，牛奶為每升1250mg，折算下來，約為125mg/100g，與辣木籽含量差不多。

食品方面：辣木的種子和葉子中含有豐富的營養成分。晴林孫（L.S. Ching）等人於2001年發表，100克印度傳統辣木的新鮮葉片中的維他命E含量約為9毫克，乾燥葉片中的含量約為16.2毫克。根據計算，只要三湯匙（約25克）的辣木葉乾粉就含有幼兒每日所需270%的維生素A，42%的蛋白質，125%的鈣，70%的鐵及22%的維生素C。對懷孕和哺乳中的女性而言，辣木帆彎葉片和豆莢亦可幫助本人及胎兒或嬰兒維持健康，供給大量的鐵質、蛋白質、銅、硫和維他命B。不過，由於有些不法商家為了牟取暴利，在原本純正的辣木籽中摻有人工培植辣木籽，使辣木本身的營養成分根據環境變化而變異，導致有些患者誤食後出現過敏現象，所以建議大家還是要先學會識別什麼是印度辣木籽，再去購買。

特別注意三種人不能吃：

1、孕婦；

2、6個月以下嬰兒；

3、哮喘病人。

食用價值：辣木在原產地往往被當作蔬菜。辣木的嫩果莢、葉片、花以及種子在不同的區域有著多種多樣的食用和利用方式。在南亞，辣木的嫩果莢被稱為「鼓槌菜」，常用來煮湯或者直接做成蔬菜沙拉，孟加拉國人把它與椰肉、芥菜一起煮咖喱食用，有時也被用於其他魚、蝦菜餚的調味；在柬埔寨，辣木的葉片被用來做成被稱為korko的蔬菜湯；在馬爾地夫，辣木的葉片被煎炸後，與馬爾地夫傳統的腌魚混合食用；在印度和巴基斯坦的一些地方，辣木的花被裹豆粉煎炸製成Pakora；在泰國和菲律賓，辣木的嫩葉更是被廣泛用於各色咖喱的烹飪……除此之外，成熟的辣木種子含油率約40%，可以榨油，也可從果莢上取下後，當作豌豆一樣煮吃，或者烤熟後當堅果食用。

辣木枝葉美麗，花黃白色，有香味，通常作為觀賞樹木。種子可榨油，供工業和工藝用。嫩葉和嫩果可食用。花和樹皮可供葯用。

作為蔬菜和食品有增進營養，食療保健的功能；也廣泛應用於醫葯、保健等方面，被譽為「生命之樹」，「植物中的鑽石」。非洲當地居民常將其打碎成粉末沖水成為飲料食用，以攝入大量的維生素。而印度當地人民則在日常生活中食用辣木，鮮葉可作為蔬菜食用，嫩葉類似菠菜，可以作湯或沙拉。嫩果莢也可以食用，干種子可以打成粉末作為調味料，幼苗的根乾燥後也可以打成粉末作為調味料，有辣味。辣木的花在略微變白之後也可以加入沙拉中食用。1997年，美國基督教世界救濟會開始與塞內加爾組織合作推動一項計劃，他們將辣木加入當地人民的飲食中，用以對抗營養失調及預防疾病，有顯著的成果。這種耐乾旱且成長快速的樹木也因此被稱為「奇跡之樹」，而漸為人所熟知。

美國Discovery頻道曾在「另類醫學指南」系列報導中，指出辣木含有豐富營養素，被廣泛應用在改善各種疾病，並且成效顯著，科學家更將辣木視為現代醫學的救星。

辣木樹苗有點像鳳凰樹苗，其嫩枝葉可摘來煲湯當菜吃。說來奇怪，用這種枝葉煲湯的肉類和魚卻不會過火，肉質不韌，湯色鮮綠，味道奇佳。

其可供食用的嫩葉，味道有點像菠菜；豆夾外形類似菜豆，味道像蘆筍，滾水燙熟加佐料涼拌或煮湯皆宜。

辣木豆莢裡面是嫩的，味道像秋葵或蘆筍，外面的皮纖維化得厲害，像木屑，基本不能吃。裡面的豆豆像粽子模樣，四角的，味道像豌豆，很嫩。成熟的豆子炒熟吃，味道像烤堅果，含有高量的維生素C和B族維生素和膳食礦物質。

世界各國都用辣木烹制食物：在孟加拉國和斯里蘭卡等國，辣木與椰子、 罌粟種子和芥末混合，製成各種各樣的咖喱菜餚或添加到珍珠雞等食物中。樹葉切細了，用作蔬菜和沙拉裝飾，也用於代替香菜。在東爪哇，辣木用於做酸湯或混合蔬菜湯。在馬爾地夫，樹葉加洋蔥和干辣椒與金槍魚片混合油炸；在巴基斯坦，把辣木花水煮後，加在土豆泥中煮熟，是一種特殊的味道菜；辣木的綠色豆莢、 樹葉和花朵用於各種各樣的泰國菜，比如咖喱菜、 炒菜、 湯水、 蛋卷和沙拉等。

多數品種的辣木生物鹼含量很高，輕則腸胃不適，重則出現中毒症狀，所以辣木籽不要隨便食用，最好咨詢醫生後食用。

葯用價值

據國外傳統醫學記載，辣木有降低血糖、改善睡眠、清腸及促進新陳代謝功能。辣木花蒸熟後，涼拌即可食 用，加適量的糖用來治療感冒，花汁也可以減輕咽喉發炎，但孕婦不宜。辣木種子油可以加工成高級烹調油和高級潤滑油，也可以開發附加值更高的日用化妝品，在 我國開發辣木系列產品將有廣闊的前景。在台灣，以新鮮的辣木葉、裸麥粉、脫脂奶粉以及高鈣脫脂牛奶等低脂食物為材料而製成的辣木麵包已經上市，化妝品市場 也出現了含辣木油成分的潔面乳等系列產品。

辣木油是一種溫和的帶淺黃色的非乾性油，有典型的堅果味。在辣木種仁中含有質量分數大約40% 的油份。可以採用壓榨法或亞臨界低溫萃取技術生產。其中油酸的含量可在62% — 78% 之間，總的不飽和脂肪酸的含量就遠高於80%。其中，給辣木油的命名帶來影響的二十二碳酸即山俞酸的含量也比較高，在4% — 8% 左右。由於辣木油的脂肪酸組成與橄欖油很相近，特別是油酸的含量與之相近，因此常被寶潔公司、聯合利華等作為化妝品的原料使用。

辣木籽最初是聯合國衛生組織作為非洲針對飢荒以及營養匱乏的葯用物質出現的，其根苗干莖 以及樹葉都體現出了優秀的營養提供能力。對於當下中國，也許現在已經不存在營養不良的問題，但是對於各種因為營養過剩而產生的病症的防治，以及因為追求健 康而逐漸被重視的素食環境，辣木均可在不同的層次中提供幫助。在2012年被列為中國國內的新能源食材，並且被兩次作為國禮贈送給古巴革命家卡斯特羅。

因為富含辣木油，辣木籽在排毒、加速新陳代謝方面有一些比較好的表現，總體來說，辣木籽在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面具有顯著療效。尚無證據表明，辣木籽具有市場上某些商家宣稱的提高男性生殖能力的功能。

另外，其在殺菌、瘦身、降脂、降血壓、調節腸胃功能、護肝、抗紫外線、潤膚、營養頭發、保濕等許多方面也表現出很多特色。

化妝品上應用：辣木籽廣泛用於化妝美容行業。其功效主要有，軟化表皮細胞，使皮膚平滑、柔潤、營養皮膚、補充人體氨基酸、卻除黑色素、抑制酪氨酸霉生成，有殺菌，清潔皮膚功效，可祛痘，祛斑，改善皮膚暗黃，滋潤，保濕，瘦身等功效，可廣泛用於膏霜，乳液，面膜，洗發護發，眼部。還可用於液體凈化、提取製造保水、防曬等高檔化妝品的活性物質等。作為卸妝用品時，可以釋放植物活性肽和抗氧化物，溫和凈化肌膚內的有害濁物。

⑹ 辣椒糊糊怎麼做

辣椒糊糊的做法

用料：

紅干辣椒適量 蔥一段

麵粉一湯勺 鹽適量

水200克 生抽半湯匙

步驟：

16、成品圖

⑺ 黑胡椒和花椒有什麼區別

1、黑胡椒和花椒的區別

品種不同。花椒:花椒屬於芸香目芸香科下的花椒屬植物,其果實呈圓形,綠豆大小,全株可做入葯,可食用。胡椒:胡椒屬胡椒目,胡椒科、胡椒屬木質攀援藤本,果實為圓形的漿果,可食部僅僅為漿果。

外形不同。花椒:花椒雖說全株可食用,但是常用的是其果實的外皮,生時為青色,一柄多籽,成熟後為紅色,籽黑色。胡椒:胡椒的食用部僅僅是其漿果,可食部為期漿果的種子,生時為青色,成熟後取其籽為乳白色。

2、花椒的簡介

花椒又稱蜀椒、川椒,呈紅褐色,是由花椒或青椒的乾燥成熟果實,原產自中國。雖然也稱為「椒」,但是與黑胡椒、白鬍椒是完全不同的科屬,花椒味道比胡椒辛辣,且既香醇又麻、辛、辣。

花椒主要可分為:大花椒、小花椒、豆椒和青椒。大花椒也稱油椒,干品呈醬紅色,香味濃厚;小花椒又稱狗椒,果實比大花椒小,皮略薄,香味濃烈帶有腥味;豆椒又叫白椒,果實皮薄,柄較長,香味淡;青椒又稱七花椒,皮色青褐,品質較差。

黑胡椒和花椒的區別

3、花椒的功效與作用

除濕止痛。據李時珍《本草綱目》記載:「花椒堅齒、烏發、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。」 中醫稱花椒味辛性熱,入歸脾、胃、腎經,有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥等功效,主要治療嘔吐、風寒濕痹、齒痛等症。

治痛經。因花椒性溫,還可治痛經,做法是:用花椒10克,胡椒3克,二味共研細粉,用白酒調成糊狀,敷於臍眼,外用傷濕止痛膏封閉,每日1次,此法最適宜於寒凝氣滯之痛經。

去腥防腐。花椒不僅能消除肉的腥味,還有防腐作用。所以,燉肉或燉魚的時候可以加入5-10粒花椒,這樣不僅能去除腥味,還有利於保存。在燉魚時如果沒有花椒粒,可以用花椒葉代替,不過花椒葉要在快出鍋的時候放。

其他。花椒有多種敏罩葯效,能溫暖腸胃、增進食慾,有防腐、消炎、利尿、鎮痛、驅蟲等功效,還能緩解感冒、治療漆中毒。

黑胡椒的葯用價值
與所有的東方香料一樣,胡椒有著悠長的用作香料和葯物的歷史。味道更濃的蓽撥通常是首選的葯物,不過蓽撥和黑胡橘拿磨椒都被作為葯物使用。

黑胡椒和花椒的區別

黑胡椒子在印度是草葯、悉達和尤那尼醫學中的一種葯物。5世紀的《敘利亞醫學之書》(Syriac Book of Medicines)指出胡椒(可能實際指的是蓽撥)可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲叮咬、失眠、關節痛、肝病、肺病、口圓斗腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫學中,黑胡椒可治療寒痰、食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢,亦可用於食物中毒解毒。5世紀後的許多著作也建議用胡椒來治療眼疾,一般是將胡椒製成的軟膏直接塗敷在眼睛上。在現代醫學中,沒有證據可以表明以上的這些治療方法是有效的;將胡椒直接塗在眼睛上是很不舒服的,同時還有可能對眼睛造成損傷。

胡椒在很長一段時期中都被認為會讓人打噴嚏;現今也是這么認為的。

⑻ 木瓜籽的功效與作用

木瓜籽的功效與作用生(青)木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人購買木瓜，都是吃肉棄籽。在日常生活中，極少有直接利用散段木瓜籽的。
木瓜籽有它的多種用途，可以入葯，木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化，但市場上已經有經過提煉的「嫩肉粉」出售，使用起來比用木瓜籽方便得多。炒著吃富含鋅。或者轎掘鍵將木瓜子進閉巧行深化提取，做美容養顏護膚品。
木瓜籽的食用方法
1、直接咀嚼一些木瓜籽。木瓜籽可以整個吃掉，但是在第一周左右，一天只咀嚼一個或兩個木瓜籽。
2、提升到一個更大的食用量。在第二周，逐漸提至1/4茶匙(1.25毫升)，然後1/2茶匙(2.5毫升)，最後是完整的1茶匙(5毫升)。
3、將木瓜籽與富含蛋白質的一餐一起食用，來使你的消化系統更輕松。這樣做會更容易從木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地獲益，從而讓你的消化系統更健康。
4、試著搭配蜂蜜食用木瓜籽。如果強烈、苦澀的木瓜籽對你來說味道太強，你可以試著把整個木瓜籽與1茶匙(5毫升)蜂蜜搭配，來減弱苦澀。
5、用作胡椒的替代品。磨碎木瓜籽，用研缽和研杵磨碎1茶匙(5毫升)的木瓜籽，磨成細粉或粗粉。
6、用木瓜籽調味肉類。有一個使用有胡椒味的木瓜籽的好方法，就是在烹飪之前，用碎木瓜籽給牛排、雞肉或豬肉調味。
比如，你可以磨碎1/2茶匙(2.5毫升)的木瓜籽，用它們調味一人份大小的牛排。把碎木瓜籽抹在牛排上，放置一個小時，再用一點橄欖油在平底鍋里煎牛排。
木瓜籽的木瓜蛋白酶會扮演嫩肉粉的角色。木瓜籽的味道本身調味了肉類，它還可以在牛排進入你的胃之後，幫助你消化牛排。

⑼ 印度辣椒籽可以進口嗎

是辣木籽吧，可以進口
印度，有一種被稱為「傳奇之樹」的植物——辣木樹，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，辣木樹齡約可達20年，樹高可達7-12公尺，樹干直徑可達20-40公分，樹皮為軟木質，根有辛辣味，種子果實飽滿，有白邊較多，顏色較淺，以褐色為主，種子外衣比較厚，可食用。
辣木籽的長相很獨特，它的果莢像豇豆，但它的子實卻一點也不正直，長得有菱有角的，大小紛歧，可生吃，據說對糖尿病，高血壓有顯然保健及防治感化。

⑽ 花椒木辨別真假

辨別方法如下：
價格：別看都是花椒，但是價格相差非常大，最便宜的和最貴的單價能相差3倍以上。
泡：假花椒一般都是一些雜物經過染色處理的。一般來說假花椒在泡水後會使水變色，將花椒中的染料泡出來。而真花椒泡水後自始至終水都是清的。
怎樣區分真差州假花椒？
擦：當然，很多無良小販為了成功的販賣假花椒虛昌蔽不會讓你用水去泡，所以用一種簡便的方式來達到分辨的效果。拿出一張紙巾，反復擦拭花椒表面，染迅亂色的假花椒會使紙巾變色。
看：其實雖然乍看上去沒有什麼明顯的區別，但是仔細一看真假花椒的區別還是比較明顯的。一般來說，假花椒主要是由麥秸殼、花椒籽等不值錢、看起來又和花椒非常相似的東西再摻雜進少量真花椒組成。仔細觀察會發現花椒中存在很多雜質。
捏：真花椒用手抓一抓感覺粗糙、刺手，輕輕捏一捏就容易破碎。而假花椒多是用外形和花椒相近的植物種子染上色冒充的，最主要的是用力捏也不會破碎。
聞：真花椒的香氣比較突出，麻辣味道足且持久；假花椒的麻辣味道單薄許多。
稱：真花椒的分量很輕。在買花椒時發現商品數量不多卻很「壓秤」，就很可能摻假了。