A. 全世界有哪些主要的蜂蜜產地(蜜源地)
判斷蜜源地好壞國際上通用七大黃金指標:緯度33-38度、海拔1千米到3千米、溫度適宜且穩定、相對濕度70-90%、光照時間長、山地地形、生態環境好等。基本符合上述七大指標的有:土耳其安納托利亞高原。土耳其地跨亞、歐兩大洲,全境大部分為安納托利亞高原,屬亞熱帶地中海型氣候。土耳其蜜源植物種類相當豐富,有1萬余種,主要品種是油菜、刺槐、椴樹、棉花、石南等。海拔2200-2800米的安納托利亞高原盛產安澤爾蜜,其氣味、顏色獨特、對肺病、腸胃病和皮膚病有特殊療效。美國。美國地理位置優越,大部分地區屬熱帶和亞熱帶氣候,氣候類型多樣,蜜源植物相當豐富。美國是世界上養蜂科學技術最先進的國家,養蜂組織活躍、歷史悠久。阿根廷東部平原區。地處亞熱帶和溫帶,氣候溫和,雨量充沛,主要蜜源植物有車軸草、柑橘等,生產淺琥珀色蜜,大部分出口。中國。廣闊的國土,從南向北跨越了熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶及寒溫帶5個氣候帶。受季風氣候影響和因海洋遠近的差異,濕潤、半濕潤、乾旱與半乾旱四類地區並存。復雜的地形和氣候,形成了豐富的植被資源。優越的自然條件,為中國孕育了豐富的蜜源資源。其中,天水是中國最好的蜜源地,也是中國唯一符合國際黃金蜜源地七大指標的地區,具有得天獨厚的自然資源和社會條件。
B. 蜂蜜市場前景分析
市場前景廣闊,在國際市場需求量旺盛,隨著國內生活水品的提升以及龐大的市場,國內市場也具有這極大的潛力。
每年全世界生產的蜂蜜約150萬噸,其中的30%左右即40-50萬噸用於國家及地區之間的貿易。每年歐洲進口蜂蜜數量為20多萬噸,約佔世界蜂蜜貿易量的1/2,美國進口量在10萬噸左右,日本進口量在4萬噸左右,歐、美、日的蜂蜜進口量佔到了世界蜂蜜貿易量的85%。
多年來,中國一直是世界第一蜂蜜出口大國,每年的蜂蜜出口量基本上保持在10萬噸左右,佔世界蜂蜜貿易總量的1/4。以蜂蜜成品出口為主的國家有:德國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭和美國。
蜂蜜功效
一、護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
二、抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。
三、促進消化
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
四、改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張,促進睡眠,並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統,促進睡眠。
以上內容參考:鳳凰網-中國是世界第一蜂蜜出口大國