① 印度人的飲食習慣是什麼
背景:印度的飲食習慣和氣候、習慣、宗教戚戚相關,了解一下這些有助於理解印度飲食。在夏季白天平均溫度在40度左右有3-4個小時會達到50度以上;幅員遼闊;各地方言不通,文盲率比較高,如果沒有上過學的基本上無法交流;印度教佔80%以上,剩下最多是伊斯蘭教(10%?),佛教佔比非常小;
2、牛:印度教中牛是神,印度人非常尊重牛,大街上隨處可見自由散步的牛。所以如果你進某家印度餐館有牛肉類的菜,那麼他可能不太正宗,要不就是伊斯蘭教的印度餐廳?
3、魚:印度有比中國還長的海岸線,各種魚類產品豐富,但是好像很多印度人是不吃魚的,因為沒有很好的保鮮措施,離開海水的魚很快會死亡腐爛,久而久之這些人吃魚就會覺得惡心,因為自己胃已經不能承受;所以印度是魚類出口大國;
4、啤酒:印度有一個非常不錯的啤酒牌子叫:kingfisher,產地在甘地出生的省份,但是那個省因為是甘地的出生地所以有很多禁忌,比如永久禁酒……所以,他們每次出國都要到印度館子點上幾瓶kingfisher解解饞;
5、咖喱:印度的咖喱是由各種各樣的蔬菜、香料混合而成,據說排列組合起來是無窮無盡滴,所以咖喱是吃不盡的,但是最有名的好像就那幾種組合。咖喱本身是不辣的!只是加了辣椒的咖喱才會辣。另,在超市裡的包裝成品咖喱都味道不正宗;
6、手:印度人吃飯是靠手的,右手,左手是用來擦屁股的,不可以上桌。一般的吃法是撕一片囊,然後拿這小片囊去抓咖喱,然後將夾著咖喱的囊塞進嘴裡。初見很怪,不過試過以後其樂無窮:)
② 印度人為什麼不吃豬肉和牛肉
印度人大多數是印度教徒,印度教奉牛為神,其教徒嚴禁吃牛肉,一部分印度人信奉伊斯蘭教,遵照教規,嚴忌吃豬肉,所以出現了印度人不吃豬肉和牛肉的現象。
印度的每個宗教在次大陸都有它的信徒。整個印度次大陸遍布無數美麗的廟宇、雄偉的教堂、宏大的清真寺、香火旺盛的佛教寺廟、猶太教堂和拜火教寺院。
印度西部商業特大都市孟買可兆跡雀以說是印度宗教、民族、語言多樣性的一個縮影。市內除了以上各教的廟、堂外,還有著名的亞美尼亞教堂、神道教廟和大同教廟等。
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印度教禁忌:
1、在印度教徒心目中,牛是濕婆神的坐騎,所以禁止食用牛肉或牛皮製品。
2、在印度,應避免以左手遞物給當地人,因為左手被視為視不潔的。
3、在印度,不要撫摸小孩頭部,因為印度人認為頭部視神聖的。
4、在印度,進入宗教寺廟和古跡都必須拖鞋,最好入境隨俗。
5、參觀印度寺廟時,最好不要穿著短褲和短裙。
6、在印度,看到特殊宗教儀式舉行時,族早千萬不克鄙視或加以批評,免得招惹是非。
伊斯蘭教禁忌:
根據伊斯蘭教的規定,伊斯蘭教徒禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血,禁食一切形象丑惡的飛禽走獸,無論牛、羊、駱駝及雞禽,均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰,否則不能食用。另外,在日常生活中,不抽煙、不飲州皮酒。
③ 哪個民族不吃牛肉
問題一:什麼民族不吃牛肉 在國內
1、苗族不吃牛肉,圖騰就是牛。
2、礎族、壯族有愛牛護牛的傳統,一般不習慣食牛肉,但有例外,比如廣西有的壯族地區有用牛頭祭祀的習俗,肉是全村分食。
在國外
印度人不吃牛肉。牛是印度教的神物,禁止宰殺。
問題二:哪個民族不吃牛羊肉 不吃牛羊戶的民族:
1、苗族不吃牛肉,因為牛是苗族的圖騰。苗族,是一個古老的民族,散布在世界各地,主要分布於中旁桐國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區,以東南亞的亂晌寮國、越南、泰國等國家和地區。
2、傣族、壯族有愛牛護牛的傳統,一般不習慣食牛肉,但有例外,比如廣西有的壯族地區有用牛頭祭祀的習俗,肉是全村分食。
問題三:什麼民族不食用牛肉? 苗族,拉祜族,居住在南溫河地區的傣族,黑衣壯族都是忌吃牛肉的。其中有些是因為以牛為圖騰,有些是因為農業民族用牛耕田,當牛如朋友夥伴,所以忌吃牛肉,正如一些游牧民族不吃馬肉一樣,有些民族有牛有救其祖先的傳說,所以不吃牛肉,如滿族不吃狗肉一樣。
記得採納啊
問題四:那些民族不吃豬肉、羊肉和牛肉? *** 各民族們不吃豬肉。
印度人大部分不吃牛肉。
羊肉沒有聽說有不吃的。
問題五:哪個名族不吃牛肉? 白族:大年初一起得最早的是白族小孩,起床開自己的「財門」;然後找還沒有開門的人家幫忙開「財門」。在小孩開「財門」的時候,各家主人爭打第一桶井水;回家後燒泡米花茶喝。 達斡爾族:年年高。北方的達斡爾族有拜年的習慣,春節時,人們穿上節日盛裝,逐家走訪,互相祝賀。每家都備有蒸糕,拜年者一進門,主人就用蒸糕款待。 「糕」在漢語中與「高」諧音,以糕款待,表示互相在新的一年中,生活水平進一步提高。節日期間,達斡爾族還舉行歌舞、體育活動,一直持續半個月。 藏族:藏族喜歡在春節邀約親朋好友郊遊野餐,彈唱祝福歌。 瑤族:瑤族在春節總要表演《耕作戲》舞蹈。 僳僳族:僳僳族最喜歡在這時舉行賽詩會,唱名調名詩。 阿昌族:男女老少則在這期間打甩秋(千)轉秋(千)。 苗族:苗族的主要活動是鬥牛、賽馬、跳蘆笙、打年鼓。 蒙古族:酒肉不盡。北方的蒙古族過春節卻是另一番景象,節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶製品以及幾壇美酒。除夕之夜,人們穿上漂亮的蒙古袍,全家席地坐在蒙古包中央,迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進餐,按常規要多吃多喝,酒肉剩得越多越好,象徵著新的一年酒肉不盡,吃喝不愁。初一早晨,身穿各式服裝的男女,跨上駿馬,三五成群奔向「浩特」(村鎮),挨個地串蒙古包。串包時,先要給長輩叩頭祝願,接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒,人們邊歌邊舞。 壯族:賀吉祥。居住在南方的壯族,稱春節為「新年節」。這一天,人們出門無論遇到誰都要相互祝賀,認為這樣一年才能吉祥。 布依族:姑娘搶挑第一擔水。居住在西南邊疆的布依族,每年除夕晚上,都通宵達旦地守嘩啟鋒歲。天一亮,姑娘們爭著到屋外去挑水,誰先挑回第一擔水,誰就被大家認為是最勤勞的姑娘。 景頗族:射荷包。姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。她們把綉好的荷包用線吊在竹桿上,在樹尖中左右搖擺,請小夥子射擊。誰先射落荷包,姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包里一般裝有一枚硬幣、幾粒穀子和幾顆裝飾用的珠子,作為幸福的象徵。 哈尼族:盪鞦韆。春節前幾天,哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來,小夥子們忙著上山砍竹子,准備立鞦韆。那裡的鞦韆有十幾公尺高,哈尼族不管男女老少都很愛盪鞦韆。節日里,大家都穿著自己最喜愛的衣服去盪鞦韆,處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。 傣族:擲糠包。傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲,春節期間,小夥子和姑娘們互相投擲糠包,看誰投得准,看誰接得著。玩到一定的時候,姑娘們就悄悄搶走小夥子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小夥子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來,便設宴款待。 高山族:「圍爐」。除夕晚上,一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐,叫做「圍爐」。平常滴酒不沾的婦女,也要象徵性地喝一口酒,以示吉利。「圍爐」時吃的蔬菜不用刀切,洗凈後帶根煮熟,表示祝願父母長壽。如果家裡有人外出,也要空出一個席位,把這個人的衣服放在空位上,表示全家人對他的思念。 滿族:掛旗過年。掛旗圖案優美,色彩鮮艷,象徵著一年的吉祥開端。節日期間,男孩成幫結伙地放鞭炮,或乘坐自製的各式各樣的木爬犁,在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服,三五成群,分家合夥地玩嘎拉哈(豬或牛的膝關節骨)。 佤族:大年初一是戒忌日,外人不能入戶,各家只能在家安閑。初二清早才熱鬧起來,親朋好友互相拜年,然後到舞場跳春舞,一跳就是五至七天。 侗族:蘆笙會。貴州、湖南一帶的侗族同胞,春節期間盛行一種「打侗年」(又叫蘆笙會)的群眾活動。類似漢族的「團拜」,只不過比「團拜」顯得更加歡樂、熱烈。兩隊在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽,伴隨著樂......>>
問題六:哪個民族不可以吃牛肉 蒙古族
採納哦
問題七:哪個族不吃牛肉和豬肉? 猶太教徒和 *** 教徒都不能吃豬肉,如以色列,中東的 *** 國家,伊朗,土耳其,阿富汗,巴基斯坦,馬來西亞,印尼等 *** 國家和中國的 *** 不吃豬肉, 印度人似乎很愛牛 所以印度人是不吃牛肉!
問題八:印度人為什麼不吃牛肉 他們視牛為神
問題九:什麼宗教或民族很崇敬牛,甚至不吃牛肉? 印度教不吃牛肉,但中國境內此教徒甚少。如果到印度旅遊或出差需注意。
④ 印度人不吃什麼肉
印度教徒絕對不吃牛肉,因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉,但大啖牛肉。
由於宗教的原因,印度人的飲食習慣也不同。殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者,不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黃油。印度的素食者大約占人口的一半。
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種姓制度:
種姓制度是曾在印度與南亞其他地區普遍存在的一種社會體系。印度古代的種姓制度把人們分為四個種姓。
最高一級是婆羅門。根據《摩奴法典》規定,可從事教授吠陀經、司祭與接受奉獻這三樣工作,第二級為剎帝利,《梵書》稱其具有與婆羅門共享「管轄一切生命」的權利。第二級為剎帝利,《梵書》稱其具有與婆羅門共享「管轄一切生命」的權利。在四個種姓外,還有達利特,即賤民,多由罪犯、戰俘或是跨種姓婚姻者及其後裔組成。
⑤ 印度人的飲食習慣是什麼
喜歡吃甜食,甜點特別多,所以印度人都比較胖。零食一般用手抓著吃。印度人不吃牛肉,因為他們把牛當做神的化身。還有就是很愛吃咖喱了。
⑥ 什麼民族不吃牛肉
1、苗族不吃牛肉,圖騰就是牛。
2、傣族、壯族有愛牛護牛的傳統,一般不習慣食牛肉,但有例外,比如廣西有的壯族地區有用牛頭祭祀的習俗,肉是全村分食。
一、苗族先民有自己崇拜的圖騰。由於苗族支系繁多、分布廣,他們崇拜的圖騰有多種。如鳳凰、楓木、蝴蝶、神犬(盤瓠)、龍、鳥、鷹、竹、牛等。黔東南地區的苗族先民把楓木作為圖騰進行崇拜,認為自己的祖先源於楓木。
另外他們還把蝴蝶作為圖騰,認為其祖先姜央是「蝴蝶媽媽」所生。湘、鄂、川、黔交界地區的苗族先民還以盤瓠為圖騰,至今這一帶還保留了不少盤瓠廟、辛女宮。而貴州西部苗族則以鳥為圖騰。
二、傣族主食以大米為主。德宏地區吃粳米,西雙版納等地愛吃糯米,通常是現舂現吃。傣族著名的香竹飯又稱竹筒飯,即把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分鍾後,用火烘烤而成的。
吃時,捶打竹筒使之變軟,竹筒內壁的竹膜便貼在飯上,用刀一剖兩半,香竹飯便脫竹而出,香氣濃郁,飯軟而細膩。還有獨具特色的菠蘿紫米飯,其味清甜可口,並有補血潤肺之功效。
外出勞動者常在野外就餐,用芭蕉葉盛一團糯米飯,隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪、青苔松即可進食。肉類有豬、牛、雞、鴨,不食或少食羊肉,善作烤雞、燒雞,喜歡吃魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產品。常吃的蔬菜有白菜、蘿卜、筍和豆類。
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苗族人民能歌善舞。苗族的「飛歌」高亢嘹亮,極富感染力;舞蹈有蘆笙舞、板凳舞、銅鼓舞等,以蘆笙舞最為普遍。蘆笙舞在正月十五、三月三、重陽節等節日及建房、豐收、迎親等日子裡跳,舞姿多重下肢變化。
民間群眾性蘆笙舞一般由二至五名男子吹蘆笙領舞,其他人圍一圓圈踏樂而舞,場面壯觀、氣氛熱烈。競賽性的蘆笙舞一般在節日或集會上由少數技巧較高的男女表演,一般二至四人,動作有大蹲、屈身乃至仰卧、倒立等高難動作,很受群眾歡迎
⑦ 印度人不吃什麼肉
印度人不吃牛肉。
在印度,牛是神聖而又偉大的,受到印度人的尊敬。在印度人心中,牛身上的每一部位都蘊藏著無窮的力量,甚至在一些節日里,虔誠的印度人會把牛糞塗在額頭上,他們堅信牛這種動物是上帝的對他們的恩賜,而將牛糞塗在額頭上,上帝會保佑他們。
值得一提是的,不吃牛肉的印度人卻發明了一種由牛奶、牛尿和牛糞混合而成的保健品,真是讓人無語。牛的地位是如此之高,當然是嚴格禁止屠宰的,更不用宰牛吃肉了。所以印度有3億多頭牛,比世界上任何一個國家都多。
印度人的飲食禁忌
印度人吃飯不用刀或筷子,用右手直接抓取食物進食。食具多用銅制,有一個小銅罐盛水用於洗手指、用膳時飲用,以及飯後洗手指、漱口。在印度人眼中,刀叉、碗筷是「體外之物」,而手是身體的一部分,比「體外之物」更潔凈。
取食物一定需用右手,絕不許用左手,因為印度人上洗手間是使用左手進行便後沖洗的,因此左手是不幹凈的。印度各種教派在飲食上有許多不同的禁忌,如伊斯蘭教徒不吃豬肉;
許多的印度教徒不吃牛肉,甚至完全素食;正統的回教徒不能喝任何含酒精的飲料,逢齋月,在日出到日落這段時間禁止一切飲食。因此,如果宴請印度人,一定要弄清楚客人的宗教信仰,以免發生不愉快的事。
⑧ 印度人不吃豬肉,不吃羊肉,還不能吃牛肉,那他們吃什麼肉
印度人平常吃魚肉還有雞肉為主。由於印度信奉印度教,印還有伊斯蘭教,所以不能吃牛肉,還有豬肉和羊肉。因為宗教因素,吃這些肉會認為是一種罪孽。而且牛在度是聖物,所以不能吃。甚至因此印度還是世界人均擁有牛的數量最多的國家。
如果說印度人喜歡吃什麼。印度人吃的碳水化合物比較多,各種餅,薄餅脆餅囊之類,米飯(巨甜無比的甜稀飯,各種香料的炒飯和白米飯各種)是基本的,還有豆類,以及土豆都是或者香料香葉炒一炒,蔬菜方面,各種顏色的彩椒和洋蔥印度人吃的特別多,尤其洋蔥,什麼食物裡面都可以加。很少見人吃綠葉蔬菜和菌類,番茄,秋葵,胡蘿卜,黃瓜都比較常看見人吃。
⑨ 為什麼印度人吃素不吃肉嗎
由於宗教的原因,印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉,因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉,但大啖牛肉。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者,不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黃油。
印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水,把米飯或餅放在盤內,菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在餅內,或用手把米飯和菜混在一起,抓起起來送進嘴裡。
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印度種族構成
印度的種族主要分為五個類型,以進入印度的時間先後排序,分別為尼格利陀人、原始澳大利亞人(即澳大利亞人種維達類型),蒙古利亞人(即黃種人,亦稱亞美人種)、達羅毗荼人、印度雅利安人。其中達羅毗荼人和印度雅利安人構成了現今印度人口的絕大部分,一般意義上的印度人通常是特指他們。
尼格利陀人是印度最早的居民,也是目前印度人口最稀少的種族。這一人種的特徵是:膚色暗黑,頭發纖細捲曲,身材矮小,鼻子扁平,嘴唇寬厚。
在尼格利陀人之後,原始澳大利亞人大規模遷入印度。一般為中等身材,頭發捲曲或呈波浪形,膚色深棕至黑色,鼻子較寬,嘴唇較厚。
以蒙古利亞人為主體的亞洲大陸先民移居印度,形成了外來種族遷入印度的第三波。他們膚色淺黃,臉龐扁平,眼睛細小,胡須和體毛稀少。
雅利安人最初是居住在俄羅斯南部與南烏克蘭草原地區的一支古民族,他們身材高大,頭型窄長,眼眶深陷,鼻樑高而窄,毛發濃密。
參考資料來源:網路-印度人