印度有什麼野餐

『壹』 印度有什麼美食

看了印度人吃的「美食」，才明白啥叫賣相差，難怪很多人不敢吃

印度，一個「神奇」的國度，去印度旅遊過的人，往往印象深刻的就是印度當地的各種「美食」，不管什麼樣的食材，經過印度人之手，准能做出讓人驚奇的食物，他們重鹽、重辣，在烹飪食材時，總會加入十多種調味料，調味料往往用的比食材還多，加之他們「令人著迷」的烹飪方法，做出來飯菜的賣相實在讓人難以接受，總是黏糊糊的一團，難怪印度「美食」在旅行者眼中不是那麼受歡迎。

印度常吃的早餐
炸面球PaniPuri
早飯是兩種不同的脆餅，叫做Roti，是米糊做得，蘸著旁邊小碟里的醬汁吃，一碟咖喱汁，還有一碟老酸奶。

這是印度街頭隨處可見的小吃，其實就是空心的油炸面球，小販用手指在上面按出一個洞來，填上土豆、洋蔥、番茄、豆類等等，再澆上一種特有的印度酸汁，最後撒上鹽和印度香料，吃的時候必須要一口解決掉，不然會流出滿手湯汁來。

印度的午飯
塔利Thali
塔利是印度常見的美食，由一個金屬盤子托著幾個小碗，碗中裝著各種各樣的配菜，如菜泥、豆泥、燉菜、印度酸奶、甜品等食材，都是爛乎乎的一團，也搞不明白吃進去點啥。主食為米飯或者餅，不同的地區有不同的風格，如南印度在吃塔利套餐時並不使用盤子，而用芭蕉葉代替盤子。

炒飯Tawa pulao
Tawapulao其實就是一種很家常的炒飯，相當於我們的快餐，用長粒米和蔬菜，加入多種香料用平底鍋炒制而成，因為加入過多的香料，辛辣味已經掩蓋了食材本身的味道，使炒飯充滿了辛香味。

燒烤Tandoor
在印度，肉類基本為雞肉、羊肉，Tandoor是印度對燒烤一類食物的統一稱呼，如烤雞、烤羊肉等，但他們的烤肉，毫無意外地用了大量的醬汁來腌制，即便是烤好以後，外面還是黏糊糊的，而且還要配上類似於酸奶的蘸料，和我們吃的傳統燒烤區別很大。

印度的晚餐
印度和我國一樣也有南米北面的飲食習慣，北方主食以面居多，而南方則以米為主食。

印度烤餅Naan
Naan是在印度常見的烤餅，用麵粉團成面團，經過一段時間的發酵，再用拋轉的手法將面團製作成型，甩進烤爐中，烤好後的Naan用兩只長叉盛出來，因為它是烤出來的，表面經常會粘有黑乎乎的炭灰，但是並不影響它筋道的口感。當然，在印度不管吃什麼，一份不知道是什麼的蘸料是少不了的。

「咖喱」飯
印度人偏愛各種糊糊狀的美食，「咖喱」飯就是其中最重要的一種，選用雞肉、洋蔥等食材打成糊糊狀加入各種香料，煮成粥狀，不管男女老少，統一用手抓著拌米飯一起來吃，但是這樣的賣相實在令人難以下口。

印度小吃
1、酸奶
印度人偏愛的味道真是令人「折服」，比如酸奶，雖然酸奶有著多種味道，不過一般也是草莓味酸奶、藍莓味酸奶、芒果味酸奶等果味酸奶，但是有印度的酸奶與眾不同，他們的酸奶居然分為酸奶、咸酸奶、辣酸奶等，種類是挺多，但衛生條件著實不怎麼樣。

2、口香糖
茴香加冰糖在印度被稱之為口香糖，茴香味已經讓很多人望而卻步，這樣與冰糖組合在一起，會達到口氣清新的效果嗎？

——老井說——
印度人善用香料，各種香料多的你想都想不到，尋常印度家庭會有幾十種香料的粉末一點也不奇怪，將很多種香料混合在一起，烹飪大部分印度美食都能用上，而我們常說的「咖喱」，其實也就是幾十種香料按照一定比例混合後的統稱

『貳』 去印度旅遊，印度都有什麼好吃的美食值得品嘗呢

現在旅遊業非常發達，來自於中國的經濟發展快速，當人們口袋裡頭有著一些閑錢後，就有了旅遊的想法，還源自於思想的解放，儲蓄不再只是工作的唯一目的，及時享樂的心情，讓很多人更加捨得為自己花錢，而旅遊就是一個特別好的休閑方式，能夠放鬆人的身心，增加生活的閱歷，不過現在的旅遊更多的是一種走馬觀花的旅遊，走走看看就當作是旅遊實在有些無趣，貼近當地居民生活的真實，旅遊才有更多的精彩。不過對於去印度旅遊的人來說，或許有些不太友好。

印度禁止喝酒，所以喝奶茶就成了這里最佳的飲品，蹲在在牆角，配上一杯熱騰騰的奶茶，欣賞路沿的社會百態，這就是印度平民最真摯的生活

『叄』 印度尼西亞有什麼野菜

印度尼西亞有水芹野菜。根據查詢相關公開資料水芹分布於印度尼西亞的爪哇和菲律賓，印度、緬甸、越南、馬來衡源西亞、等地。在我國各地均有茄帆分布。其多生於淺水低窪地或池沼、水溝旁。水芹，顧名思義，長在水邊的芹菜。的確，水芹其幼莖葉可做蔬菜食用，且與我們食用的蔬菜芹菜同屬於傘形科，是同科不咐納態同屬的近緣種類。

『肆』 來自世界各地的 50 種休閑食品

世界上有近200個國家，每個國家都有自己的烹飪風俗、 美食 和小吃。零食舒適、便攜，讓人想起許多學生時代、公路旅行或電影馬拉松。

狂熱的旅行者經常尋找一個國家的獨特產品，它可以是街頭小吃，例如印度的 vada pav 或泰國的 nang kai thot，或者更多的主流小吃，例如南非的干肉餅或厄瓜多的 yuca 麵包。小吃有助於回憶一次難忘的食品市場之旅、一次共同的烹飪冒險或獨自漫步在一個新的市中心。

由於人們對零食的熱愛日益增長，零食行業不斷擴大。根據Statista 的數據，2020 年美國人在薯片、椒鹽脆餅和餅乾等零食上的平均花費超過 305 美元。億滋國際與哈里斯民意調查合作發布的 2020 年零食狀況報告顯示，在大流行期間，世界各地的消費者都在零食中找到了安慰。毫不奇怪，消費者在過去一年中想要的許多零食都傾向於舒適而不是 健康 。

我們編制了50個零食清單來自世界各地的50多個國家。

我們發現有些小吃非常美味，它們跨越到其他國家/地區，有時在他們的新家中保留他們的名字，有時則採用新名稱。一個例子是流行的麵包圈，上面覆蓋著芝麻。在土耳其，它被稱為simit。在希臘的隔壁，這種小吃是koulouri。同一個麵包圈可以在附近的其他國家以不同的名稱找到。

無論小吃在哪裡供應、發現或准備，它們將始終在世界越來越多的小吃愛好者的集體心中佔有特殊的位置。

繼續閱讀以發現來自世界各國的 50 種獨特美味的小吃。

Smørrebrød是一種受歡迎的丹麥開面三明治，由塗有黃油的黑麥麵包和配料組成，包括乳酪、魚、蔬菜和冷盤。意為用刀叉食用，smørrebrød最傳統的配料包括腌鯡魚、烤牛肉、鱷梨和大蝦。

便攜、餡料、美味的肉餡餅是澳大利亞的標志性小吃。在全國各地的午餐盒、 體育 賽事和外賣櫃台都可以找到它們，裡面裝滿了碎牛肉和洋蔥。

coxinha 遍布巴西各地，是一種小型的炸雞和乳酪炸肉餅，上面覆蓋著鬆脆的麵包屑面團。Coxinha類似於雞腿，最好搭配辣醬。

Pain au chocolat是一種黃油狀的、清淡的、片狀的牛角麵包，裡面裝滿了巧克力。全法國一天中的任何時間都可以享用富含碳水化合物的 美食 。

Vada pav是一種滑塊，可作為標準的印度街頭食品。美味的食物包括黃油迷你麵包，裡面塞滿了炸薯條，配上各種酸辣醬。

與可能在新奧爾良找到的 beignet 類似，奈及利亞泡芙是一種流行的街頭食品，非常適合作為小吃、配菜或早餐。油炸面團使用麵粉、糖、鹽、水和酵母的簡單配方。

Poutine 的故事將這道菜追溯到 1950 年代。炸薯條上面放上乳酪凝乳，澆上溫暖的棕色肉汁，幫助凝乳融化。今天在加拿大各地都可以找到無數的 poutine 迭代，從傳統到極端。

Biltong 是一種比傳統牛肉乾切得更厚的干肉，並用醋腌制。Biltong 最初是由徒步穿越南非的荷蘭殖民者創建的。

傳統上由鱈魚、狼魚或黑線鱈製成，冰島美味的harðfiskur小吃是通過將魚切成片，在鹽中滾動，然後將其掛在外面晾乾製成的。一旦它變干變脆，魚就會塗上——或蘸上——黃油。Harðfiskur 是蛋白質的良好來源，當地人喜歡吃薯條或爆米花等零食。

類似於夏威夷甜麵包卷，但密度更大一些，牙買加可可麵包由麵粉、糖和椰奶製成，為蓬鬆的折疊式手持麵包卷增添了一點甜味。傳統上，可可麵包作為小吃、早餐或小三明治的各種成分享用，可可麵包遍布整個牙買加。

仙貝米果被認為是日本最古老、最傳統的鹹味小吃之一。這些零食可以油炸或烘烤，並且很容易加入各種日本調味料。

老式的波蘭 zapiekanka 是一種露面的法式長棍麵包三明治，上面放著蘑菇、乳酪和大量的番茄醬。今天，zapiekanka已經升級，提供新鮮出爐的麵包和一系列更像比薩餅的配料。

有各種各樣的土耳其無聊。它們可以烘烤、油炸、在平底鍋上烹飪或煮沸。薄如紙的千葉面團包裹在可口的餡料上，如乳酪、菠菜、肉末或土豆，製成的菜餚可在一天中的任何時間享用。

在西班牙發現的最簡單、最美味的小吃之一是pan con tomate。生番茄和大蒜在新鮮鬆脆的麵包上摩擦，最後淋上大量橄欖油。配上一罐桑格利亞汽酒，這種簡單可口的小吃將成為西班牙小吃的完美之選。

炸雞皮或 nang kai thot 是泰國的一種美味街頭小吃。雞胸皮先煮熟，然後調味或撒上麵粉，然後放入熱油中。常見的調味料包括香菜、醬油、大蒜粉和雞肉調味粉。Nang kai thot 通常配上甜辣椒醬蘸著吃。

最好與一杯熱茶一起享用，sushki類似於由麵粉、雞蛋、水、糖和鹽製成的小而堅硬的百吉餅。這種小吃在整個俄羅斯、白俄羅斯、波蘭和烏克蘭都很受歡迎，在那裡，傳統上將它們浸入茶中以軟化它們的外表。

由荷蘭街頭食品攤販出售——並為許多歐洲航空公司提供服務——stroopwafel 這個詞在荷蘭語中翻譯為「糖漿華夫餅」。傳統食譜需要兩個圓形、鬆脆的華夫餅或威化餅，然後將它們夾在粘稠的焦糖周圍。將 stroopwafel 放在溫熱的飲料上是軟化華夫餅和焦糖中心的常見做法。

Kuih cara berlauk，或馬來西亞的鹹味小吃，是一種加入椰奶的小鹹味蛋糕，上面放著碎肉。麵糊在一個特殊的裝飾模具中煮熟，在烹飪過程中添加到蛋糕上。

最初命名為 arancini，因為它們在外觀上類似於橙子（義大利語中的「arancia」），美味的 arancini 具有西西里的根源。這些有餡的炒飯團可以是鹹味或甜味，但傳統上是用肉醬和豌豆，或黃油和調味醬填餡的。

koulouri 是希臘流行的早餐，是用芝麻捲起來的百吉餅。雖然食譜可能很簡單，但百吉餅仍然是希臘街頭的暢銷品。

小籠包據說起源於 19 世紀後期的上海，在中國和美國主要城市都很受歡迎。湯餃是使用明膠塊製成的，這些明膠塊與餡料（傳統上是豬肉）混合在一起，然後在具有頂部結的薄面團片之間折疊和扭曲。然後將餃子放在柳條筐中蒸，以便將明膠融化成湯。

墨西哥街頭玉米，或elote，在墨西哥如此受歡迎，以至於它已經傳播到世界其他地區，包括美國。新鮮玉米棒上加入適量的蛋黃醬，然後擠上酸橙，撒上辣椒粉，最後淋上 Cotija 乳酪。

德國酒吧里的一種著名小吃是halve hahn。搭配德國啤酒時，這種小吃既簡單又美味，包括黑麥卷，配上厚片高達乳酪和黃油。傳統上的伴奏包括洋蔥、泡菜和芥末。

哥倫比亞的 almojábanas 或乳酪麵包是由玉米粉和 cuajada 乳酪混合而成的枕頭狀圓形乳酪麵包。當 cuajada 乳酪不可用時，一些食譜會使用 queso fresco 或白軟乾酪。

對於那些喜歡有「作品」的食物的人來說，智利的完整義大利菜是必須的。傳統的熱狗塗上鱷梨泥、切碎的西紅柿和蛋黃醬。很多義大利面的粉絲都會用芥末醬、番茄醬或青辣椒醬來調味。

柔軟而耐嚼的alfajores最初是帶有淡淡檸檬味的黃油阿根廷脆餅曲奇。然後將它們夾在 lce de leche 餡料周圍並捲成椰子片，使流行的餅干更加頹廢和甜美。

埃及版的沙拉三明治ta'ameya是用乾燥的蠶豆製成的，而不是傳統的沙拉三明治鷹嘴豆。這種手持街頭小販的食物配有皮塔餅、西紅柿、洋蔥和芝麻醬。

在以色列和中東大部分地區的商店都可以找到，halvah是一種基本的甜食配方，只需要四種成分：蜂蜜、香草精、芝麻醬和開心果（或杏仁）。無窮無盡的色彩、風味注入和配料混合比比皆是，為這種美味而營養的甜點提供了豐富的體驗。

喜歡比薩的人一定會喜歡來自喬治亞的 khachapuri。Khachapuri就像一艘小獨木舟，中間裝滿了乳酪和一個煎雞蛋。周圍的麵包可以浸入粘稠的中心。

雞柳（又名雞手指、雞塊或雞條）在美國是一種流行的即取即走、手持、可蘸取的小吃。炸雞條出現在全國各地的大量餐廳菜單上，包括連鎖、快速服務和全方位服務。

麵包果類似於土豆，在海地也是如此。供應商將麵包果去皮、切片和煎炸，當它變成棕色和酥脆時，就將其提供給飢餓的顧客。如果在家裡製作，麵包果可以像土豆一樣烹飪：煮、搗碎、烘烤或烤。

摩洛哥粗麵粉餅干harcha看起來類似於英式松餅，但其主要成分是粗麵粉。餅干本身就是一種美味的小吃，或者可以通過將它們切開並用甜味或鹹味的伴奏填充它們來使它們更加充實。

mohnzelten 是奧地利公路旅行和野餐的熱門小吃，是下奧地利州的特產。該配方的土豆面團的製作來電充滿了罌粟種子，黃油，蜂蜜，糖，肉桂的組合，碎檸檬皮，和朗姆酒的破折號。

來自蘇格蘭的蘇格蘭蘇格蘭餡餅是小而圓的深盤餡餅，裡面塞滿了羊肉末，非常適合足球比賽、跑步小吃或一點餐間蛋白質。圓周周圍的地殼特意留得比頂部地殼高，這樣餡餅就可以在上面放上肉汁或土豆泥，如果需要的話。

在烏克蘭隨處可見，薩洛是生豬肉脂肪。這種脂肪可以在三明治中享用，甚至在餐廳點餐或點伏特加時免費與黑麥麵包一起提供。

冰島的國食是熱狗，或者他們稱之為pylsa 或 pulsa。他們非常喜歡這種由豬肉、羊肉和牛肉製成的熱狗，甚至還登上了紀念郵票。建議的「作品」配料包括番茄醬、炸洋蔥和生洋蔥、芥末和調味汁。

與拉丁美洲酸橘汁腌魚類似，海螺沙拉是一道清爽的菜餚，使用柑橘來「烹制」生貝類。來自巴哈馬的海螺沙拉融合了來自當地海螺殼的嫩化海螺，以及切碎的洋蔥、西紅柿、甜椒和墨西哥胡椒。

在整個中東地區流行，kdaameh是一種起源於黎巴嫩的加糖鷹嘴豆菜。據說父母鼓勵他們的孩子吃這種零食，因為與其他含糖量更高的食物相比，它是一種相對更 健康 的選擇。

巨型爆米花或pasankalla是一種最受歡迎 的小吃，在玻利維亞的任何地方都可以買到。玉米在高溫下加熱直到爆裂，然後塗上糖。

mariquitas（或大蕉片）由切成薄片和油炸的綠色大蕉製成，是古巴最受歡迎的休閑食品。綠色大蕉是澱粉質的，就像土豆一樣，非常適合這種類似薯片的食物。

Quesillo 攤位在尼加拉瓜各處都很容易找到，供應的玉米餅上面撒有尼加拉瓜乳酪、腌洋蔥、酸奶油和鹽。Quesillos通常裝在塑料袋中，這樣就不會丟失任何成分。

作為小吃、早餐或膳食的一部分，尤卡麵包（或木薯麵包）是厄瓜多的主食。由絲蘭植物的根製成，質地與土豆相似，絲蘭麵包還加入磨碎的乳酪，有時還加入椰奶，具體取決於食譜。

芬蘭的 kalakukko 是一種在黑麥麵包皮內烤制的魚和培根小吃，是一種深受喜愛的小吃，最初是在希望方便運送餐點的工人中使用的。kalakukko 的 歷史 可以追溯到中世紀，今天有許多不同的配方可供選擇。

羅馬尼亞油炸糕點或薄餅plăcintă可以填充甜味或鹹味餡料。最喜歡的餡料范圍從乳酪到土豆再到酸櫻桃。

在英國，一種常見的酒吧小吃，蘇格蘭雞蛋需要一個去皮的煮熟的雞蛋，用香腸包裹，裹上麵包屑，然後油炸。傳統上，蘇格蘭雞蛋與沙拉和啤酒一起冷藏。

馬爾他餡餅最常塞滿義大利乳清乾酪或咖喱豌豆泥，就像馬爾他的 calzone 或肉餡卷餅，除了它們在食譜中使用清淡蓬鬆的酥皮糕點。

匈牙利的甜筒形煙囪糕點，或稱 kürtőskalács，塗上黃油，裹上糖，然後在吐火上烤。在整個匈牙利都可以找到，煙囪狀的零食可以裝滿生奶油或冰淇淋，以增加享受。

水果餃子或ovocné knedlíky是捷克共和國的一種流行小吃或甜點。它們是通過將新鮮水果（例如藍莓、草莓或李子）包裹在面團中並煮沸製成的。煮沸後，餃子上會撒上融化的黃油、糖和/或碎誇克乳酪。

菲律賓版的蛋卷lumpia是煎蛋卷，比美國的蛋卷薄。它們充滿了蔬菜、肉類（通常是豬肉）和/或海鮮。中國糖醋醬與lumpia一起食用。

熱食或冷食，伊朗庫庫是一個煎素食煎蛋。不同版本的庫庫包含雞蛋和香草、土豆，在某些情況下甚至包含肉。

『伍』 印度有哪些美食，除了手抓飯還有什麼

印度一個神奇的國度，不管是旅遊還是居住都是一個不錯的地方，甚至大家都會馬上想到印度的手抓飯，但是印度的美食絕對不止這個，比如：

一、坦度里烤雞

印度由於大部分不吃牛肉，還有豬肉，所以那裡的餐廳大部分供應雞肉和羊肉。所以在坦度里的烤雞非常出名，將雞肉用咖喱、辣椒粉、酸奶等腌制好，再放入饢炕里烘烤，吃的時候再配上當地的薄荷酸奶醬，這樣的口感絕對俘獲你的味蕾。

大家了解了那麼多印度的美食，下面也給大家介紹一下印度當地有名的景點吧。

泰姬陵。這個想必大家是非常熟悉的，這是莫卧兒王朝第五代皇帝為了紀念他已去世的妃子所建造的陵墓，裡面的藝術氣息和價值簡直無與倫比，如果大家去旅遊千萬也不要錯過這個。

寨浦爾。這所古城被稱為：粉色城市，這是由於城內的建築大部分被漆上了粉紅色，當然這里還是珠寶貿易中心。

孟買。可以說孟買是印度的文化中心地了，各種音樂、舞蹈大型公演都聚集在這里，還有各種基督教堂、寺廟等等，還可以欣賞到著名的孟買風格建築。

所以，印度的美食和風景不僅僅局限於這些，希望感興趣的人可以親自去看看，品嘗美食，欣賞美景！

『陸』 印度有什麼好吃的美食

1、印度烤餅
要說在印度除了吃米飯之外，最多的的主食應該就是Chapati了。Chapati，印度最有名的烤餅，來印度必吃的美食。在印度，每一餐除了米飯之外最不可缺的就是個烤餅，烤餅由全麥面製作而成，天然健康無污染。不僅如此，這烤餅口感還十分有嚼勁，餅皮較薄，如果幹吃的話有些干，且沒有什麼特別的味道，但是搭配地道的印度醬料，或加入濃香的黃油的話，那味道絕對是棒棒噠。

2、印度甜點
說起印度的甜點，那種類豐富的簡直是超乎你的想像，烘的、烤的、煎的等應有盡有，而且每一道甜點都能讓你吧甜食的定義領悟的徹徹底底。印度人喜食甜食可不是蓋的，不僅有各種甜食點心，有的甜食是可以當正餐的，而且每一道甜點都是甜的發齁。如果你不是正兒八經的甜食愛好者，小編只能說慎點，如果你愛吃甜食，那不妨點一份嘗嘗，絕對讓你甜到心裡。

3、奶油雞
奶油雞，印度著名的料理，幾乎每家餐廳都會推薦的招牌美食。奶油雞，光聽這名字感覺是由奶油裹在雞的外面，想想就感覺好激動。但想像總是那麼的美好，現實嘛其實也不賴，這奶油雞一端上來那金黃濃稠的湯汁讓你會覺得這是咖喱雞的感覺，沒錯，在這個熬了N久的濃湯中，是由去骨的雞肉和咖喱等各種香料調制而成，再放入濃厚的奶油，色香味俱全。話說在配上印度烤餅，讓你吃上根本停不下來。

4、泥爐烤雞
全印度最知名的泥爐烤雞，那火熱的程度猶如咱們的北京烤鴨。在傳統的印度餐館中，烤雞都是在古老的泥爐中用炭火慢慢烤制而成，故稱為泥爐烤雞。這泥爐烤雞用料也十分的講究，光腌制就需要耗費很長時間，在腌制的醬料中不僅會用各種辛辣的香料調味還會放入酸奶。出爐後的烤雞紅彤彤的頗為誘人，趁熱吃上一口，那外焦里嫩的口感絕對讓你吃一口便會愛上。
更多關於印度有什麼好吃的美食，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/3a06d91618069200.html?zd查看更多內容

『柒』 印度有什麼樣的特色食物

印度有什麼樣的特色食物？
印度 特色食物？咖哩羊肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是較普遍的印度佳餚。另外，印度奶茶及飯後甜點也極具地方特色。印度十大特色美食小吃，刺激你的味蕾。

1、印度手抓飯
手抓飯是印度自古以來的飲食風俗，距今傳承了上千年，很多人認為手抓飯不文明，但這只是印度人的傳統習慣，就像美國人喜歡用刀叉，中國人習慣用筷子一樣。印度手抓飯的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡蘿卜，葷素搭配營養均衡。印度人吃手抓飯時，一般是一家人圍坐在桌上，每人前面放一盤手抓飯，先洗干凈雙手，然後直接從盤里用右手抓飯。印度手抓飯大多隻用3個手指，拇指、食指和中指，這樣可以不讓食物濺撒，也更能感受到食物溫度。

2、印度飛餅
印度飛餅又稱印度薄餅，是印度的特色風味美食。印度飛餅做法很講究，製作飛餅時，廚師現場表演將餅飛起來，動作瀟灑大方，技術精煉。印度飛餅具有美味可口、濃郁香酥的特點，非常受中國人的喜愛，在美食街常常可以看到印度飛餅的身影。

3、印度咖喱
印度咖哩，是以肉汁或醬汁搭配米飯或麵包的一種主食。印度是咖喱的鼻祖，是亞太地區的主流菜餚。地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的。印度咖哩成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序。印度咖喱沒有食譜全靠個人創作。

4、印度炒麵
印度炒麵（mee goreng）是道味道非常獨特的麵食。由於meegoreng是馬來文，所以又有人稱之為馬來炒麵。印度炒麵特別之處，在於它的調味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，味道酸酸甜甜，有點像蕃茄醬的義大利面。印度炒麵食材有馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等，食材可以根據自己喜好隨意增減。

5、印度咖喱炒飯
印度咖喱炒飯是一道家常美食，把咖喱汁澆在米飯上即可。咖喱飯色澤金黃，味道辛辣香濃，看上去非常有食慾，而且很開胃。

6、坦肚喱
印度最受人歡迎的一道菜叫做（Tandoori），是用香料腌過的雞，放入一種印度特製的爐灶上用文火烤，烤到一定火候，即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾時，吃起來十分美味可口。

7、馬薩拉咖喱雞
是一種印度傳統燒雞肉，在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料。口味屬於中辣，帶有少許酸味，適合和印度飛餅一起吃。

8、孜然青豆米飯
由於印度氣候半乾燥半濕潤，印度大米形狀細長，味道濃香，世界聞名。孜然青豆米飯是先用豆油炒香孜然，再放青豆和米飯翻幾下出鍋，孜然香味很容易引發人的食慾。

9、菠菜奶豆腐
做法是將菠菜打成汁，和奶豆腐一起翻炒，再加一些印度調料，可根據食客的口味進行調整，通常被製作成微辣的口感。奶香濃郁，入口潤滑。

10、什錦咖喱鮮蔬
很多印度人都是素食主義者，所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。什錦咖喱鮮蔬就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在一起清炒，最後放入咖喱進行調味。是一道很典型的印度菜。

『捌』 印度有什麼好吃的當地美食呢

說起印度大家都不陌生，人家也是四大文明古國之一，13億的人口總量僅次於中國。談起印度人的飲食，手抓還是比較有特點的。印度的咖喱是世界最出名的，很多的食材搭配上咖喱味道還是非常美味的，而且在世界各地都非常的流行，下面就一起來領略下印度有哪些特色的美食吧！

什錦咖喱鮮蔬是很多素食主義者必不可少的食物，將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在一起清炒，最後放入咖喱進行調味，這也是一道很典型的印度菜。

還有一種美食也非常著名，叫咖喱角，也叫炸三角。這是一種咖喱餡兒的炸食，形狀呈三角形，餡料是用土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有點辣，在印度街邊隨處都可以買到。

印度美食種類豐富，各地方都有自己獨特的風味，要慢慢品味，才能知道個中美妙。

『玖』 印度有什麼樣的特色食物

印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對麵食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。
印度飛餅
印度的咖喱聞名世界，很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上，在印度只有一部分地方是以米飯為主食，而咖喱對於大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。
其實，沒有統一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同，就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說，雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料，在整個印度都十分流行。當然，每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房裡，只有新鮮的青辣椒和曬乾的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的遊客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對於遊客來說，印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上，老百姓對它也並不"感冒"。在當地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未發酵的燕麥麵包，塗上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此簡單的冬天小吃，無論是農夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市，地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至於在沿海的一些地區，除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度後，烹飪相差一兩分鍾，甚至一兩秒鍾，都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的，吃的時候再蘸上酸乳酪。當食物還沒上桌，那吱吱作響的碳火聲，還有悠悠飄出的香味，都已經令你食指大動。
此外，在印度的多個地方，都喜歡用一種叫"thali"的大淺盤盛載食物。在用"thali"進餐時，應該入鄉隨俗地慢慢品嘗，狼吞虎咽只會讓當地人笑話

『拾』 去印度旅遊的話，那邊有什麼特別的美食啊有哪些特產值得買的呀

除了眾所周知的印度咖喱外，還有以下幾種特色美食：
1、Ram laddoo
Ram laddoo是一種甜味面球的名字，久經煎炸，酸甜可口的moong球配上辣味香菜醬，再撒上碎蘿卜，乘放在銀色的結實的塑料碗中。一碗中有六至七個球，既可以作為零食充飢又可以作為午餐。
2、Chaat
坐在小鐵皮房頂的商店裡，吃著鋪在酸奶和辣椒醬上面深度烘焙過的土豆小餡餅，土豆乘在葉子做的碗中。chaat是一系列食品的統稱，指印度酸甜爽口的街邊小吃。其中aloo tikki、dahi bhalla和papri chaat這三種最為經典。普拉布Chaat Dhandar的chaat各種各樣，能給您提供一頓令人滿意的晚餐。
3、Parantha
位於德里老城月光集市地區一個偏遠的角落，Paranthe Wali Gali是德里最有名的Parantha發祥地。印度麵包結實、美味，parantha是一種平底鍋烹制的小麵包干，通常與土豆泥、花椰菜碎屑和小蘿卜等蔬菜同上。它是德里旁遮普人的家常菜中最受歡迎的早餐。當你來到在Gali小巧卻生意興旺的飯店時，你會找到許多美味的菜餚，包括印度酸奶、mirch、parantha和檸檬parantha。
4、Samosa
Samosa是chaat的「競爭對手」，因為它素有」當之無愧的德里小吃之王」的美稱。它對於印度來講也許相當於momo餃子之於西藏人、百吉餅之於一些美國人一樣。Samosas是一種深度煎炸的、三角形的口袋糕點，外麵包裹著土豆、豌豆和lentis，有時還有肉。雖然它們不總是全世界印度餐廳里的開胃菜，卻可以與chaat一樣作為一餐來食用。在德里，品嘗samosa的好地方包括Rewari Sweets和Bengali Sweet House。
5、Kebabs
16世紀入侵印度的莫卧兒人留下了一份遺產，在烤肉叉子上穿放炙烤過的鮮肉，是最受歡迎的蛋白佳餚，您可以特別地在羊肉或雞肉肉塊中選擇肉串的食材。月光集市和Hazrat Nizamuddin地區儲藏了一些德里最好的kebab工廠貨。如果你不想到那些擁擠的繁華地段去，你可以在大凱拉什庫雷西的一角「避難」。
6、Chola bhatura
這個不是零食了，chola bhatura是專門給有大胃口的人享用的。腌制過的蓬鬆麵粉製成的麵包與鷹嘴豆咖喱搭配，由碎洋蔥裝飾並與香濃的芒果泡菜同上，chola bhatura是德里的主食。它既可以作為午餐又可以作為晚餐來食用。Lajpat Nagar的Baba Nagpal一角能找到德里新城最好的chola bhatura。但是，如果你到Karol花園或Rajouri花園參觀，你大可能會不自覺得跳入眾多chola bhatura商店中了。
7、Faluda kulfi
在消費過辣得燒嘴的美食之後，該吃kulfi調節一下了。Kulfi是印度當地的冰淇淋。由牛奶和些許水果乾做成。共有57種口味。他們當中最好吃的是faluda kulfi。Pandara路集市最有信譽的Krishna Di Kulfi商店出售與香濃faluda搭配的kulfi。faluda是一種飲料，由玫瑰牛奶和意式細面調和而成。