㈠ 西柚的吃法啊
柚子是一種非常美味的水果，受到很多朋友的喜愛。那麼生活中怎麼吃柚子呢？讓我們來看看邊肖分享的兩種柚子的吃法。
方法/步驟
單吃柚子:眾所周知，柚子的皮是苦的。你可以把柚子的中間切開，用刀把果肉和內皮分開。
柚子怎麼陸告雀吃？早早
切柚子的時候，不要切到底，把果肉和皮分開就行了。
柚友亂子怎麼吃？
柚子酸奶:柚子酸奶可以作為甜點，也可以作為早餐。將挖出的柚子果肉和等量的酸奶混合即可。
柚子怎麼吃？
攪拌前留幾片果肉，最後放在攪拌好的酸奶上，就是漂亮的柚子酸奶。
㈡ 柚子吃法大全
柚子吃法大全
柚子吃法大全，柚子對我們身體的好處非常大，同時也含有豐富的營養元素，柚子是常見的一種水果，家家戶戶在平時尤其在中秋過年的時候會吃，下面分享柚子吃法大全。
雀高滾 柚子肉的吃法7種
第1種方法就是直接使用，這是一種非常普遍的使用方法，柚子果肉甘甜，汁水豐富，能夠補充豐富的維生素。
第2個方法是用來製作柚子茶，柚子可以剝出果肉，然後放在鍋里加適量的冰糖熬煮至粘稠，然後用玻璃瓶裝起來，可以長期儲存，在頃余冬季的時候都可以食用。
第3個方法是製作柚子紅茶，將柚子與紅茶一同沖泡。當成飲品來食用，不僅有紅茶的甘醇，還有柚子的果香味，是別有風味的一道飲品。
第4個方法。把柚子肉可以榨汁加適量的糖果膠製作成柚子軟糖或者柚子果糖，有非常香濃的.柚子味道。
第5個方法是把柚子榨汁製作成柚子果汁進行飲用。
第6個方法是把柚子製作成甜點，著名的一道甜點叫楊枝甘露，裡面柚子就是重要的食材。
第7種吃法，把柚子果肉剝出來，可以熬粥。這樣的粥不僅味道香濃，而且具有獨特的柚子香氣。
柚子的幾種花樣吃法
辣炒柚子皮。柚子的皮我相信很多人會吃的，但是在柚子皮中有很多的營養物質的，首先准備好半斤的柚子皮、紅辣椒青辣椒若干、一些豆豉和瘦肉。然後你就可以去進行爆炒了，記住的是，柚子的皮一定要在水裡泡兩天。在爆炒的過程中，一定要大火來炒，還有調入生抽在裡面。
鮮榨柚子汁。准備好柚子之後，適當的涼開水和蜂乳七彩糖等，然後我們先把柚子的肉放在容器里攪拌好，然後再煮的過程中放入蜂乳。這道菜會真的很美味的。
柚子茶製作。我們准備好柚子和冰糖之後，然後採取一些蜂蜜為好的，在製作的過程中一定把柚子先泡上十分鍾為好，把若乾的柚子皮弄成細絲為好，然後我們放在鍋里慢慢的熬好。讓柚子充分的去吸收冰糖的甜味。
柚子雞翅。准備好柚子，適當一些食鹽、適當的生抽、適量蔥、適量生薑、適量白糖。然後就用這些材料來做柚子雞翅，把蔥和生薑要切好，在雞翅上要弄一個口，然後把柚子鹽、姜，蔥，白糖，生抽放入進去進行腌制。最後放到烤箱上進行製作。
黃柚子和紅柚子的區別
1、黃柚子和紅柚子之間有一定區別，首先是黃柚子的個頭比較大，而且黃柚子的果肉多為黃色，這種柚子在市場上特別常見，而紅柚子則是一種個頭比較小的柚子，切開以後能看到它裡面紅色的果肉，不過這兩種柚子從外觀上看除了大小以外沒有太明顯的不同。
2、黃柚子和紅柚子在功效上也有一定區別，黃柚子中維生素的含量比較高，而紅柚子中則含有一些番茄紅素和花青素以及胡蘿卜素等多種具有超強抗氧化能力的物質，人們食用黃柚子後能滿足身體對維生素的需要和提高身體各器官功能，而在吃紅柚子以後，則能補益氣血，念茄增強身體的抗衰老和抗癌能力。
吃柚子的好處
1、美容養顏
美容養顏是人們吃柚子的重要好處，因為人們吃柚子後能吸收豐富維生素，c和一些天然果膠和微量元素，它們能滋養細嫩肌膚，並能清理身體里的毒素，可防止毒素對人類皮膚產生傷害，特別是在吃紅葯之後還能補益氣血，能讓人們面色暗黃的症狀減輕，會讓人類皮膚變得健康紅潤。
2、預防高血糖
人們平時多吃柚子還能預防高血糖發生，因為不論是黃柚子還是紅柚子，都含有一些天然降糖成分，並能加快人體內胰島素分泌，也能抑制脂肪向糖類物質的轉化，能讓人類血糖指數保持正常穩定狀態，可從根源上防止高血糖出現，那些患有糖尿病的人在吃了柚子以後還能讓病情慢慢好轉。
㈢ 蜜柚怎麼吃啊
蜜柚的吃法很多，當成水果，作成柚子茶，作成柚子糖，還可以做菜。
蜜柚，又名香拋，系柚子優質品的一種。多見生長於南方，並以福建漳州平和所產柚子最為著名。果實小的如柑或枝喚者橘，大的如瓜，黃色的外皮很厚，食用時需去皮吃其瓤，大多在10～11月果實成熟時採摘。其皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故被稱為「天然水果罐頭」。柚子在我國南方頗得人們厚愛，是中秋佳節親人歡聚共賞明月的必備果品，是象徵親人團圓、生活美滿幸福的仙果。
蜜柚的吃法：
最普遍大眾的吃法：剝開吃果肉。生吃可用於胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度，以及胃腸氣滯，噯氣，食慾不佳。
柚子糖：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然後就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然後就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中（這樣可以去掉苦味）。一兩天後，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然後就煮些白糖，煮成水一樣後（要吃辣的也可放些進來），放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。
柚子蒸雞： 將蜜柚肉放入洗凈的雞腹內，然後將雞放入搪瓷鍋中，加入清水1500毫升及適量蔥、姜、黃酒、鹽，再將搪瓷鍋放入盛有水的鍋內，隔水燉熟。
柚皮扣肉 ：取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟－－皮上塗甜酒－－入鍋走油－－起鍋後入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。
柚子茶：蜜柚味酸、性寒，有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。韓國人將柚子配以蜂蜜，製成柚子茶，其營養豐富、風味獨特且具有良好的保健功效。
所需材料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、鹽1勺、清水適量；
把蜜柚塗抹上一層鹽刷凈干凈；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在；
剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘慧敬米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡腌1小時；
把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鍾，變軟脫去苦味；
把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
蜜柚的功效與作用
1、心腦血管病及腎臟病患者常利用葯物來排除體內多餘的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質——鉀，卻幾乎不含鈉，是最佳的食療水果；
2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，是現代人追求健康的理想食物；
3、美國的研究發現，每天飲用柚汁的人較少出現呼吸系統毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛時，吃一瓣新鮮蜜柚就能令人舒適自然；
4、柚所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能，女性常吃蜜柚最能符合「自然美」的原則；
5、蜜柚還有增強體質的功效，它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質；同時，所含的天然葉酸，對於服用避孕葯或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；猛碧凱
6、新鮮的蜜柚肉中還含有作用類似於胰島素的成分——鉻，能降低血糖。
蜜柚的食用禁忌
高血壓患者不宜吃蜜柚，特別是葡萄柚。因為它能與高血壓病人日常服用的葯物發生相互作用，增加該葯物的血葯濃度，使血壓明顯大幅下降，對身體健康造成威脅。同樣，一般人在服葯期間也不要食用，以免葯物「過量」。
蜜柚性涼，身體虛寒的人不宜多吃。
㈣ 柚子做的美食
柚子作為食材，在甜品中的運用十分廣泛。蜂蜜柚子茶、楊枝甘露都是十分受歡迎的甜品和飲料哦。今天還給帶來了一道柚子醬排骨，一起來品嘗一下吧！
蜂蜜柚子茶
柚子在熱水中浸泡約10分鍾左右，（柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干凈。）將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最好用刀慢慢地刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。柚子皮改刀切成細絲，越細越好。切好的柚子絲，用熱水浸泡（如果怕苦，熬制時請減少用量）。將柚子瓤去皮瓣碎。加入冰糖大火燒開轉小火後熬至粘稠。稍涼後加入蜂蜜後，儲存。想要喝的時候舀出來沖水就可以啦。
楊枝甘露
首先將柚子的果肉剝出來。然後先來煮西米，大火將鍋中水燒沸後將西米倒入。加入西米後，調成中火要一直維持水是沸騰的狀態，並不時地攪拌免得西米粘鍋。煮西米的過程中可以將芒果處理好，芒果去皮去核後取1/3切成小丁，2/3用攪拌機打成芒果泥。大約煮10-15分鍾，鍋中的西米煮到中間一個小白芯時關火。用流動水不斷沖洗掉西米表面的粘液，放入涼水中浸泡，直至小白芯也消失全部透亮。煮好的西米用水泡好放在冰箱里冷藏，小鍋里再加入100克的水及50克的白糖。置於火上煮至白糖溶化後關火加入椰漿拌勻。將芒果泥加入椰漿糖水中攪拌均勻後就是汁底，將西米撈入小杯中，加入芒果汁底再撒上柚子果肉和芒果丁就好了。
柚子醬排骨
排骨洗凈後，放水裡煮一下後撈出。用廚房紙吸干水分後，加入適量鹽、雞精、油拌勻。放密封容器中腌制一小時，入味。鍋內入油，將排骨放入鍋內煎，煎至兩面金黃且微微焦脆，倒入超市買來的柚子醬，翻炒一下，收下汁即可裝盤
㈤ 柚子吃法切法
方法一、去頭去尾分割法
買回來的新鮮柚子，我們要先用刀將柚子的頭部和尾部，切掉一小部分，注意不用切的太多，隨便一小點就可以了，千萬不要切到柚子的果肉。
切好以後的柚子，我們要用刀從柚子的正中間，把柚子一分為二，接著再用刀，從柚子的某個部分，將柚子分割開備用。這時的柚子，我們去取其果肉就會特別簡單，只需順著一個方向，一塊一塊的把柚子果肉取出即可。
方法二、去頭劃花刀法
第2個方法，非常適合那些力氣特別小的女生，首先我們要用刀，先將柚子明散的頭部給它切掉。然後用刀在柚子的表面，給它劃上花刀，一個柚子劃8個花刀就可以了，將柚子的外皮給它分割成幾個部分。
這時的柚子，我們只需准備一個湯勺，利用湯勺將柚子的果皮、果肉，輕輕向外一推，就能把果皮給完全剝離，而且果肉非常完整。
方法三、劃圈剝皮法
第3個方法是比較簡單的，我們只需准備菜刀，並用菜刀在柚子的正中間，橫向繞著柚子皮劃上一個圓圈。然後再准備一個湯勺，用湯勺的根部插進柚子皮裡面，接著再用力繞上一圈，並輕輕用手向外一剝，就能把柚子皮給剝離。
用這個方法去包出來的柚子皮，就像是兩個小碗一樣，我們還可以利用柚子皮，來製作一些清蒸類的美食，這樣能讓做出來的美食，就會帶梁伏有一股柚子皮的清香。
方法四、分離柚子肉
柚子皮的剝離方法，我已經給大家分享了，最後我要給大家說一說的是，如何去將柚子肉快速分離，而且不破壞柚子肉，只需准備橡槐攜一根細線就可以了。
剝好皮以後的柚子，我們要將柚子肉平放，然後利用細線，從柚子肉與柚子柚的縫隙之間，輕輕向外用力一勒，就能把柚子肉給它分離。以上的所有知識，就分享到這里了，你學會多少了呢？
總結：
柚子肉它的營養價值非常高，所以沒事的時候，我們可以多吃一些柚子，而且秋冬季節吃柚子，能夠起到很好的清火作用。柚子皮剝下來以後，我們也不要將其扔掉，可以放到家裡的廚房，或者是衛生間這些地方，能夠起到很好的凈化空氣作用。
㈥ 柚子怎麼吃
柚子怎麼吃柚子作為一種水果在平時生活中非常熟悉，尤其是它吃起來口感酸甜，而且果汁含量非常豐富，在平時生活中受到很多人的喜歡，其中富含的營養價值也非常豐富，它還可以起到降低血糖美容養顏的功效，那麼柚子應該怎麼吃呢?怎麼吃更好吃?
柚子怎麼吃
柚子作為一種水果，它的吃法也是有非常多種的，比如說可以將它直接生吃，還可以將它泡成茶喝，都是非常美味的。首先來跟大家介紹一下柚子直接食用的方法，可以從市場上購買回來一些新鮮的柚子，休閑幼稚的時候一定要挑選一些干凈衛生的，可以選擇一些重量比較沉穩的柚子，最好是在秋季購買，因為秋季是柚子大量上市的季節，然後我們將柚子直接扒皮之後就可以用來食用，可以選擇水果刀向他像切西瓜那樣直接切開，就可以食用了，吃起來酸甜的口感而且飽滿多汁。
柚子用來做茶也是非常美味的，比如說我們就可以選擇做一道蜂蜜檸檬柚子茶，首先我們准備一些新鮮的柚子啟滲，還有檸檬醬，它的表皮去掉之後塗抹上適量的食用鹽，應清水清洗干凈，然後我們將柚子皮切下來，盡量削得非常薄，再將柚子皮切成細絲，將它放入碗中，加入適量的鹽腌制一段時間，然後把柚子皮放入鍋中煮十分鍾左右煮軟之後過一遍涼水，然後我們再把檸檬皮刮下來，切成均勻的小丁狀放入鍋中也將它煮轉，然後我們把檸檬和柚子的果肉撈出來放入攪拌機中打碎，再把它和柚子皮，檸檬皮一起放入鍋中，加入適量的冰糖，用大火煮開之後再轉為小火慢慢的熬煮，再倒入一些蜂蜜攪拌均勻之後非常美味的蜂蜜柚子茶就做好了。
以上就是為大家介紹的柚子怎麼吃，柚子作為一種水果，他們吃法也是有非常多種的，不僅僅可以選擇直接生吃，用來做茶也是非常美味的。
柚子怎麼吃減肥
柚子作為一種營養價值比較高的水果，比芹桐如說其中富含一些維生素，膳食纖維和微量元素等，而且它的功效和作用也非常全面，可以起到非常好的強身健體，美容養顏和減肥的功效，現在很多人們也喜歡採用食療減肥的方法，那麼柚子應該怎麼吃減肥呢?
柚子怎麼吃減肥
因為柚子中富含的膳食纖維含量非常豐富，進入我們的腸胃之後可以促進腸胃的蠕動，從而起到促進排便，預防脂肪堆積的效果。而且它富含的一些股酸還可以刺激腸胃，從而分泌更多的胃酸，起到促進消化食物的功效，所以說它可以起到一定的減肥效果。在平時生活中，如果我們想要通過吃柚子來減肥的話，可以選擇直接使用，因為它作為一種水果，在秋季大量上市之後，購買一些將他的皮扒掉就可以選擇直接吃。
除此之外我們還可以用來做柚子茶等，都是非常美味的使用方法還可以起到非常好的減肥功效，我們准備一枝新鮮的柚子，將它清洗干凈之後往皮上面撒一層食用鹽，然後搓洗段時間放入鍋中煮熟，將他的水分擠干，然後再切成細絲的形狀，我們再將柚子的果肉剝下來，把上面的一層薄膜和籽都去掉，切成均勻的塊狀，我們將柚子皮了細絲放入鍋中，加入適量的冰糖，用小火煮開之後慢慢的熬煮，等到粘稠之後我們再將果肉放進去，直到變得非常粘稠，我們再把蜂蜜放進去煮熟攪拌均勻就可以拿出來喝，這也是柚子非常美味的一種食用方法，而且吃起來也非常具有減肥的療效。
以上就是為大家介紹的柚子怎麼吃減肥，柚子作為一種水果吃起來甘甜可口，而且還具有減肥的效果，在平時生活中如果我們想要通過吃柚子減肥的話，就可以按照介紹的吃法。
血糖高可以吃柚子嗎
在平時生活中對於一些高血糖的患者來說，有很多食物都是不可以吃的，不可以吃一些富含糖分含量多的食物，但是同時要補充身體所需要的一些營養物質，那麼柚子作為一種水果類的食物吃起來非常美味，而且營養價值高，對於高血糖來說可以吃柚子嗎?
血糖高可以吃柚子嗎
對於高血糖患者來說，在平時生活中適當的吃一些柚子對身體健康是非常有幫助的，因為柚子作為一種糖分含量比較低的食物，悄首脊而且其中富含的一些其他營養物質含量非常豐富，根據科學研究表明，柚子中富含的一些胰島素含量可以起到非常好的降低血糖功效，尤其是對於一些高血脂的人群來說，可以較很好的輔助治療效果。一些血糖比較穩定的患者，或者一些輕微血糖高是可以適當的吃一些柚子的，最好可以在餐前一個小時或者在兩餐之間血糖比較低的時候吃一些柚子，因為柚子的含糖量是在11%，適當的吃一些也不會引起血糖波動的現象。
但是對於糖尿病患者來說，在吃柚子時也要注意適量，一天中使用的柚子最好不要超過150克，因為吃多的話也可能會導致血糖的波動。對於糖尿病患者來說，在平時生活中的平衡飲食是非常重要的，但也要注意身體營養物質的補充，吃一些柚子不僅僅不會引起血糖升高的現象，而且其中富含的一些維生素含量非常多。其中富含的一些膳食纖維和果酸也有助於促進腸胃的蠕動，從而加速食物的消化，還可以促進便秘，預防脂肪的堆積等。
以上就是為大家介紹的血糖高可以吃柚子嗎，對於高血糖患者來說，適當的吃一些柚子不會引起血糖波動的現象，而且還有助於維持血糖的穩定，還可以補充身體所需要的一些營養物質。
孕婦能吃柚子嗎
柚子作為一種吃起來口感酸甜而且飽滿多汁的水果，在平時生活中受到很多人們都喜歡，而且它其中富含的營養價值非常豐富，但是對於孕婦來說很多食物都是不可以吃的，因為在懷孕期間為了腹中的寶寶健康，要避免一些食物，那麼孕婦能吃柚子嗎?
孕婦能吃柚子嗎
孕婦還說要注意飲食的平衡發展，不可以單一吃某一種食物，也要注意營養的均衡，在懷孕期間適當的吃一些柚子對身體健康也是非常有幫助的，不僅僅不會造成不利的影響，反而還可以補充孕婦所需要的一些營養物質。因為柚子作為一種水果，其中富含的營養價值非常豐富，在懷孕期間適當的吃一些有利於自身的健康，還可以促進腹中寶寶胎兒的健康發育。柚子大量上市之後，孕婦就可以適當的吃一些，因為柚子作為一種寒涼性的食物，秋季天氣乾燥容易引發一些上火症狀，這時候吃一些柚子就可以起到非常好的去火功效。
柚子中富含的一些其他營養物質也是非常豐富的，比如說它其中富含一些天然的維生素，還有一些維他命，孕婦吃一些柚子可以起到非常好的美容養顏護膚的效果。在懷孕期間可能會出現一些情緒緊張或者壓力過大，從而出現便秘等現象，這時候吃一些柚子就可以起到非常好的促進消化，預防便秘環節脂肪堆積等功效。而且柚子中富含的維生素含量也非常豐富，可以清除血液中的膽固醇，預防一些高血壓或者心臟病等疾病的發生。但是在懷孕期間吃柚子的話也要注意適量不可以吃過多，如果吃多的話可能會使肝臟受損。
以上就是為大家介紹的孕婦能吃柚子嗎，柚子作為一種水果，其中富含的營養價值非常高，所以說孕婦也可以適當的吃一些，對身體健康有幫助。
柚子空腹可以吃嗎
柚子在中國的分布范圍非常過分，尤其是在長江以南，河南信陽等地作為柚子比較股份在配的地區，在秋季大量上市之後受到很多人們的喜歡，其中富含的營養價值非常豐富，而且吃起來口感甘甜飽滿多汁，那麼柚子作為一種水果它可以空腹吃嗎?
柚子空腹可以吃嗎
柚子中富含的營養價值非常豐富，而且吃起來特別鮮美，但是我們在平時生活中，如果吃柚子的話，最好不要在空腹狀態下吃，因為會對身體健康造成一定的影響。在日常生活中吃柚子的話，我們可以發現它屬於一種酸甜的口感，是因為其中富含的果酸含量非常豐富，如果是在空腹狀態下吃的話，會導致胃酸分泌過多，從而刺激腸胃引起腸胃的不適。還有他作為一種寒涼性的水果，在空腹的狀態下可能會出現一些寒氣較重的現象，這時候再吃一些柚子可能會加重身體中的寒氣，從而引起腹痛腹瀉的形象。
柚子作為一種非常美味的水果，在平時生活中我們想要吃的話，最好在飯後吃一些柚子，因為這樣可以促進腸胃的分泌，從而起到促進消化。尤其是對於一些體質虛寒或者脾胃虛弱的人們，是最好不要在空腹的狀態下吃。在平時生活中，我們適當的吃一些柚子，對身體健康是非常有幫助的，它作為一種熱量不高的水果，其中富含的營養價值非常豐富。而且還可以起到美容養顏，促進減肥的效果，對於糖尿病人或者高血壓患者來說，吃一些柚子還可以起到緩解病症等現象。
以上就是為大家介紹的柚子空腹可以吃嗎，雖然柚子作為一種非常美味的水果，但是它富含的果酸含量非常多，如果空腹吃的話會刺激腸胃，從而產生不利的影響，所以說柚子不可以空腹吃。
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㈦ 柚子的正確吃法
紅燒柚子皮。
1、柚子皮切去外面的黃皮，再去掉裡面的瓤，只留中間的那塊。切大條。(切下的黃皮，放冰箱去除異味)
2、炒前在開水中煮10來分鍾，煮熟，過涼水，多洗兩次，擠干水分(因為擠得輕，苦味重)。
3、熱鍋涼油，油熱，加入蒜米爆香，加入柚子皮，翻炒，加入糖、鹽、料酒、少許醬油，加入清水，大火燒開，轉小火燉一會，加入青紅椒。燒開，關火，過兩分鍾即可出鍋。(註：這蒜米一定要多放些，這道菜加上蒜米很香啊;油要多放點，柚子皮很吸油)
柚子營養豐富，但如何挑柚子呢?這里有個小竅門——
就是挑那種皮黃且光滑的;上小下大，頸短底平，模樣周冊清正的，個頭中等的;拿在手裡沉甸甸的;用手按按，皮不那麼不軟綿綿的。這樣的柚子皮薄肉多汁甜可口。
柚子好吃，也要注意以下幾點：
1.空腹不要吃，生病吃葯的時候不要吃。
2.高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食。
3.胃腸不空姿困好的人要注意，有腎臟方面疾病的人不要吃。
4.有關節炎，骨刺，類風濕等毛病的人盡量不要吃
5.脾虛便溏者和糖尿病患者忌食。
6.一次不要吃得過多。如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其斗念他不良反應，甚至發生中毒。