印度為什麼用蒸汽鍋蓋

❶ 為預防新冠，印度士兵圍坐在高壓鍋旁吸蒸汽「消毒」，是否有治療依據

這樣的方式確實起不到效果，而且這種做法根本就沒有治療依據，也不可能達到消毒的效果，也不可能會有治療的效果。印度總會有各種創新的療法，讓我們覺得非常的吃驚，在印度當地因為氧氣不足的問題，又因為治療物資特別的短缺，他們才想出了這么一個創新療法。利用蒸汽來給自己進行消毒，且還美其名曰被稱之為：蒸汽吸入療法。這種方式我們不提倡，畢竟這種行為確實不可能達到消毒的效果，只能說是一個幽默行為，或者說是一個愚蠢的行為，而且這種行為竟然發生在軍隊，確實令人覺得匪夷所思。

無知才會做出各種愚蠢的行為，其實從這個高壓鍋療法吸入式療法，也可以判斷當地的人，他們病急亂投醫，並不能找到更好的方式來對待這種疫情，所以才採取了這種自我欺騙的方式。當然了，如果他們是惡搞的話，那倒是可以幽默幽默，如果他們真的是這么去做的話，那麼確實會令人感到擔憂，畢竟這樣的行為居然流傳出來，可想而知當地的疫情到底有多嚴重。

❷ 印度邊防部隊士兵用高壓鍋吸入蒸汽來防治新冠，這是種什麼神奇的操作

印度的新冠疫情也是非常受全球關注，而此次印度的新冠疫情的爆發也是一發不可收拾的。死亡人數也只增不減，橫屍遍野也是非常的令人感到毛骨悚然。印度的醫學者們也在非常盡力的去救治患者，可成效也並沒有多大。在4月24日，據新聞平台的報道，印度邊防部隊士兵用高壓鍋吸入蒸汽來防治新冠，可謂是非常神奇的操作了。然而傳染病怎麼能用這么愚昧的方法來防止，這令廣大網友也非常的無法理解。

如果印度從一開始就做好了防範疫情的舉動，相信也不會有今天的模樣。然後向上述印度邊防部隊士兵用高壓鍋吸入蒸氣來防治新冠，這也是一個沒有什麼作用的操作。如果想真正的防範疫情的話，就必須要做好個人衛生，遠離人群多的地方，拒絕吃野味。出門在外一定要戴好口罩，同時也可以多多的鍛煉身體，來增加自身的抵抗力。

❸ 蒸氣機對世界的影響

「蒸汽機的歷史意義，無論怎樣誇大也不為過。」

——《全球通史》作者L.S.斯塔夫里阿諾斯

瓦特從開始改良蒸汽機到最後研製成復動式蒸汽機，前後花了30多年，僅在解決活塞與汽缸之間的漏氣問題上，瓦特就反復試驗了很長時間。這也說明了一個問題:蒸汽機的發明對世界來說是多麼重要，人們好像一直在等待瓦特的成功。不僅僅是瓦特的合作夥伴馬修·博爾頓，全世界都在等待蒸汽機帶來的奇跡。

第一次工業革命始於18世紀的英國，「珍妮紡紗機」、「騾機」的宏塌出現，提高了紡織品的產量和質量，為英國全球貿易和擴張提供了一次加速，這也使英國與其他強國之間的經濟實力差距拉大。蒸汽機出現後，英國已經把其他國家遠遠地甩在後面。

1712年，蘇格蘭鐵匠紐克曼發明了空氣蒸汽機。瓦特是在幾十年後在格拉斯哥大學做修理工的時候才第一次見到紐克曼蒸汽機模型，從此，他便開始研究如何讓這台笨拙的機器變成「永動機」。

蒸汽機究竟如何改變了人類歷史，它在當時的工業革命中起到哪些關鍵作用？記者采訪了南京大學歷史系教授楊豫教授。

楊教授說:「瓦特蒸汽機的發明嚴格意義上說不是發明，它是改良。18世紀60年代瓦特在紐克曼蒸汽泵的基礎上改良成功。這種紐克曼蒸汽泵又稱『火機』，它發動起來渾身冒火，主要在礦山上使用，是抽水用的，所以又叫『礦工之友』。它和泵連在一塊，所以體積很大。」

由於這台機器的局限，幾十年來，它一直只用來抽水用，並沒有廣泛應用於其他方面，「英國的煤田有個特點，都在海平面以下，礦山積水非常嚴重。礦山要解決一個問題就是先把水抽干，才能夠把煤挖掘出來。所以紐克曼的蒸汽機主要用於礦山，當然還有一個用處就是用在鹽田，也是抽水用。這個蒸汽機的最大缺點就是熱效率太低，要用大量的燃料。用在煤礦沒問題，煤礦有煤，即便效率低也沒關系。

瓦特想改良這個蒸汽機，主要是想怎麼用作一種動力。60年代他改良成功了，這次改良成功的還是單動式的，就是來回運動的蒸汽機，還是不能給機器提供動力，因為機器動力需要圓周運動。他把單動式變成聯動式花了20年時間。他用分離汽缸的方式，再加上一個冷凝器，就提高了它的熱效率。這個改良後的單動式蒸汽機就可以核絕信離開煤礦了，用在其他地方。聯動式蒸汽機的出現，就可以替代人的動力、水動力，可以驅動機器了。所以這個發明在整個英國工業革命期間，是一件很重要的事情。」楊教授說。

英國有豐富的煤鐵資源，但是煤礦、鐵礦大都在丘陵和山區，一些工業城市往往根據礦山分布而發展。隨著工業化規模擴大，擺在英國人面前的一大問題就是交通，如何解決原料地之間的交通問題很關鍵。楊教授說:「過去，英國交通主要是靠人力、畜力、水力，水改輪力比人力、畜力先進一些，但水力有一個問題，它必須有落差，有落差才能帶動水輪，水輪才能帶動機器。

水力一般用在糧食加工，而且主要在山區，到了平原就不行了。在平原，如果築壩來製造落差，又會影響交通，因為英國的水運很重要，這就影響了英國的工業分布。英國的工業發源於丘陵和山地地區，靠近煤田，於是跟市場之間的距離很遠。英國隨著新工業中心形成後，怎麼解決與市場之間以及同其他原料地之間的距離的交通問題？一些工廠就會考慮它要重新布局。如果沒有這樣的蒸汽機提供動力，它就不能離開山區」。

這樣，蒸汽機就帶動了英國交通革命，「交通革命主要有三個方面，運河、公路、鐵路。在18世紀90年代修成了英國大連接運河，所謂大連接運河，就是把西海岸和東海岸連通了。大連接運河的修成意味著英國將所有的運河都連到一起，運輸比以前方便多了。

運河的連通，反過來對鐵等原料又有新要求，比如涵管、大壩，都需要鐵，另外還有公路。英國的公路國家不管，每段公路都由地方管，但是地方又沒有錢修路，所以公路狀況很糟。在運河熱的同時，也出現了修公路的熱潮，主要是一些貴族在修路。公路修好了，運河連接好了，整個英國交通就四通八達了」。

雖說「珍妮紡紗機」的出現帶動了第一波英國工業革命，提高了生產效率和棉紗質量，但當時英國生產的棉紗和中國、印度的棉紗比，還有很大差距，在市場上缺乏競爭力。但是，當蒸汽機與紡織機結合在一起，就完全不一樣了。

「蒸汽機的動力解決了紡紗中的質量問題。」楊教授說，「當時英國紡紗的主要原料是亞麻和棉花，用手工紡織，紡出來的棉紗粗細不均勻，擰得不緊，因為紡的時候全部靠手感。這樣織出來的棉布比中國和印度的差遠了。中國和印度有長期紡織的基礎，加工水平遠比英國高。所以英國棉紡織業發展受到的最大威脅是來自印度和中國，英國要穩穩佔住市場，非解決紡織質量這個問題不可。

另外從技術上講，手紡的紗由於質量差，尾線一定要用亞麻線，進線要用棉線，所以紡出來就像混紡的一樣，一下水就會皺起來，這是一個缺點，還一個缺點就是不易染色，亞麻和棉花混在一起，一染的話就花了。中國的棉布在英國有個專門的名詞叫『印染布』，可以染上均勻的顏色。」

楊教授還介紹說，以前英國最擅長製造的是呢絨布，因為英國盛產羊毛，但是18世紀開始，他們的市場主要是熱帶和亞熱帶地區的殖民地，所以呢絨就沒有市場了。蒸汽機用於紡織業，使英國經濟如虎添翼。

棉紡織業技術進步，使生產率大大提高，產品價格也大大下降，1786年，英國棉紗每磅是38 先令，1800年下降到9.5先令，1830年又降到3先令，這對歐洲大陸的棉紡織業的沖擊是致命的，中國和印度出口到英國的棉紡織品從此也就失去了競爭力。英國不用再發愁如何把呢絨布傾銷到熱帶、亞熱帶殖民地地區了，因為棉紗可以賣到世界各地。

另外，楊教授還提到:「蒸汽機為棉紡織廠提供了動力，這樣棉紡織廠就可以搬到平原，它擺脫了對水動力的依賴。由於蒸汽機的使用，使機器的構件發生了本質變化。比如珍妮紡紗機原來是木質的，如果用蒸汽機帶動的時候，木頭就不行了，它就需要用鐵來製造，這樣對鐵的需要就非常大了。」

「英國的冶鐵業一向不發達，英國有豐富的煤礦，但都屬於深層煤礦，需要蒸汽機抽水。另外，英國鐵礦儲量大，但是他的鐵礦石含磷、硫等雜質太多，所以要把生鐵變成熟鐵就不行。當時英國生產機器的生鐵大都從瑞典、俄國進口，他們要用大量原料把生鐵換回來。英國靠蒸汽機解決了這個問題，在冶鐵過程中，鼓風機由蒸汽機帶動。在這個過程中他們有兩個重要發明，一個叫『攪煉法』，一個叫『碾壓法』，這兩個環節都需要蒸汽機，可以去除雜質，這樣煉出來的鐵就可以做機器部件了。

從此，他們基本上擺脫了對瑞典、俄國生鐵的依賴，這一點對英國的貿易來說很重要。」楊教授說，「冶鐵業的發達，反過來對蒸汽機的要求就大了，這樣就形成了一種互相拉動。還有紡織機，使用蒸汽機作動力後，最開始1個頭，後來8個頭、64個頭、 108個頭，機器越做越大，這樣又推動鐵的生產。英國工業革命是從紡織機開始的，但到了19世紀前10年開始，他的重心就轉到冶鐵上了，冶鐵就成了他們最重要的部門。

還有運河中的涵管，以前涵管都是用磚砌出來的，後來就必須用鐵制涵管。工廠的機器越來越大，廠房就要變大，很多東西都要用鐵，這樣才會結實。這樣，英國的工業部門內部就產生了相互需求。這個需求對生產的發展和對技術的發展產生了巨大動力。我們看這個過程不要看結果，好像蒸汽機提供了動力，不是這樣，它是把整個經濟的運行方式給改變了。」

1800年左右，英國的煤和鐵的產量比世界上其他地區產量的總和還要多，19世紀中葉之後，產量達到了世界總產量的2/3，當時英國是世界上唯一的鋼鐵出口國。1826年，英國已經擁有1500台蒸汽機，到19世紀中後期，蒸汽機在英國已經完全代替了水力。楊教授說:「到19世紀20年代以前，英國蒸汽機的生產還是個別訂貨。比如你需要一台蒸汽機，就可以到瓦特的公司訂購，然後他們會去工廠實地考察，造好了之後運過去。20年代以後才開始批量生產。這時歐洲大陸也看到英國機器製造業的發展，這樣就開始從英國訂貨。英國就以機器製造業這個行業佔領歐洲市場。」

「鐵路也是這樣，史蒂芬孫第一次修建鐵路的時候人們也是無法想像，甚至認為這個人是個怪人，他走在街上有人從後面用石頭打他。鐵路的修建也是為了解決原料運輸問題，當時的蒸汽機車就像一個大茶壺一樣，人們想像不出來這么大的東西怎麼會動。」 1814年，史蒂芬孫製造了第一台蒸汽機車，並運送貨物成功。到1850年，英國鐵路總廠已經超過了2.35萬公里。

「英國有了蒸汽機之後，他的生產基本上就是機器生產，這期間歐洲大陸還停留在手工生產階段。更重要的是隨著蒸汽機的使用，蒸汽機跟工廠聯系在一起，工業結構發生了根本性變化，勞動出現分工，生產效率就提高了。僅僅十幾年時間，就把英國和歐洲大陸的生產水平拉開了，完全是兩個等級，英國產品打到任何市場都不怕。這樣英國就可以改變整個外交戰略，他可以推行自由主義貿易，英國跟所有國家說，你的商品到我這里免稅，我的商品到你那裡，也要免稅。

為什麼英國推行自由主義貿易？就因為他們有這個實力。這樣一來，英國產品就把歐洲大陸國家的產品基本上排擠出去了。有這樣一個例子，拿破崙戰爭期間，他搞了一個大陸封鎖政策，他發布了《米蘭赦令》和《柏林赦令》，這兩個赦令的目的是封鎖英吉利海峽，不允許英國商品進入歐洲大陸。但英國商品太便宜了，所以很多國家都搞走私，把英國商品偷偷運到歐洲大陸。所以那段時間走私貿易非常猖獗，到了什麼程度？拿破崙的士兵穿的服裝都是英國造的。最後拿破崙也沒辦法了。」楊教授說。

瓦特蒸汽機在改良過程中汽缸密封問題一直沒有解決，最後他還是通過軍工技術解決了這個問題。楊教授提到:「英國的阿森納是生產軍工產品的兵工廠，它對英國的技術發展起到很大推動作用，而且是相互推動的作用。阿森納工廠有個工程師叫威爾金森，他發明了一個鏜床，這個技術是用於大炮上的，這個技術發明後，一直保密。後來瓦特把這個技術用在蒸汽機上，用鏜床來造汽缸。這樣才解決汽缸與活塞之間的漏氣問題。有時候一個發明的成功，並不取決於某種思想，而是一個工具的完成。」

英國的崛起與擴張，靠的是對外貿易。楊教授認為，英國工業革命歸功於兩點:一點是一場能源革命，通過蒸汽機的使用，它就可以把煤用在工業方面，解決了能源問題;另一點是亞當·斯密的《國富論》發表，他徹底批判了重商主義的商業原則，提出了自由主義商業原則，為當時的政府政策和企業經營方式提供了理論基礎。

回顧西方殖民主義擴張歷史，楊教授說:「葡萄牙和西班牙對外擴張，還是尋找黃金和香料的慾望，因為盛傳在東方有很多黃金，需要黃金也是跟東西方貿易有直接關系，因為西方人需要東方商品，尤其是香料。歐洲人主要在寒溫帶，大部分牲畜在入冬之前都要宰殺，然後將肉腌制起來備冬天食用，腌制的時候不僅需要鹽，也需要香料。所以，香料對他們來說是生存必需品，他們甚至為了香料發動戰爭，因此東西方貿易總處在逆差狀態。

英國跟中國、印度的貿易需要用黃金、白銀來支付，因為中國不需要他們的商品。葡萄牙和西班牙在這一點比他們先走了一步，因此他們在拉美發現大量的黃金和白銀，這是早期擴張。在葡、西地理大發現、開始海上貿易的時候，英國擅長的是海盜，在半路攔截葡、西的海船，並且因此發了大財。當時有個布萊克船長，由於他在海上組織海盜活動比較出名，最後被封為海軍上將。

葡萄牙、西班牙是掠奪式的，西班牙人曾經干這樣的事情，南美都是部落酋長制，他們到那裡就把酋長抓起來，關到一個籠子里，抬到部落里，只要你們把這么大的籠子里裝滿黃金、白銀，我們就把酋長放出來。結果他們就回到家裡把黃金白銀拿出來往籠子里裝。葡、西是枯竭性掠奪，把拉美當地的居民變成勞動力，然後讓他們開采黃金，這樣的殖民地越來越萎縮。經濟萎縮根本就買不起他們的東西。所以，葡、西拿到了黃金白銀只能用來戰爭，想建立對歐洲大陸的霸權，結果把自己消耗光了。

而英國主要通過商品貿易，所以英國改變了資本主義掠奪方式，他就是要把自己的商品打到越來越多的市場上去。英國的殖民地主要在北美洲，他把居民移居過去，然後在那裡建立殖民地，從此讓殖民地也得到相應發展。所以這些殖民地後來都成為他們重要的市場，他們和殖民地之間的關系是貿易關系。這樣一種貿易關系當然有剝削在裡面。這樣一來，就使殖民地地區越來越發達，人口越來越多，收入越來越多，他們能夠買英國的商品，原料和資本都解決了。英國就是通過這樣的商業活動為他後來工業革命奠定了基礎。

殖民地地區經濟發展起來，雖然對英國貿易有好處，但是無可避免地會應用到新技術，這反過來肯定會對英國貿易帶來挑戰，對此，楊教授說:「英國對殖民地採取歧視政策，他允許殖民地工業發展，但是能和英國競爭的工業，他不讓發展。比如造船，他允許殖民地造船具，但是鐵釘絕對不讓生產。因為如果他們生產鐵釘，冶鐵業就會發達，就會跟英國產生競爭，所以歷任首相都不允許殖民地生產一顆鐵釘。

如果從一個長期歷史發展看，這就是造成了國際性勞動分工不同。蒸汽機發明後，英國不許蒸汽機出口，1810年前後，英國頒布了一個法令，凡是蒸汽機和機器出口的，處以死刑。所以德國人採取的辦法就是把威爾金森請過去，在那裡辦個工廠。盡管英國採取了極端的措施來禁止蒸汽機出口，但是技術的傳播是無法禁止的，後來英國也沒辦法，這條法令也就鬆弛下來了。

因為自從英國有了這種機器發明，並且使他的工業成為一個類型不同的工業，因此其他國家都看到了，這是一個學習的榜樣。而且，你不學習就是個生存的問題了。比如法國，他的海外市場全部被英國人佔領了，拿破崙搞大陸封鎖，結果也把法國跟加勒比海地區的貿易關系斷掉了，除了歐洲市場，海外市場幾乎全部沒有了，這可以說是拿破崙失敗的重要原因，因為他沒有把戰爭持續下去的經濟能力。拿破崙戰爭給人帶來的啟示是，過去誰有一支強大的軍隊誰就能打贏戰爭，從拿破崙戰爭開始，誰能把戰爭進行到最後，誰就是贏家，這靠的是工業實力。」

❹ 電蒸鍋的蒸汽罩有什麼用

起到放搏鏈松壓力和排出蒸汽的作用。

電蒸鍋節能省電，30秒渣銀段內出蒸汽，有自動恆溫和斷電功能。電蒸鍋採用防滴防漏鍋蓋設計，有如譽效防止蓋頂水珠直接滴落於食物上，從而影響食物的美味。

❺ 如何煮巴斯馬蒂糙米

目錄方法1：清洗和浸猛迅泡1、把米倒進冷水中洗凈。2、洗米。3、把水倒掉。4、再把米洗一洗。5、水變清以後，把裝有米的碗放在一邊。6、倒入冷水，開始泡米。7、過濾掉泡米的水。方法2：用鍋子煮巴斯馬蒂糙米1、准備煮米的水。2、在水裡加入1茶匙鹽。3、倒入糙米。4、水燒開後將火調小，開始慢煮。5、嘗嘗飯是否煮好。6、把鍋子從灶台上移開，然後蓋上毛巾。7、將米飯靜置10分鍾。8、揭開蓋子，拿走紙巾，把米飯攪松。9、盛飯。方法3：用電飯煲煮巴斯馬蒂糙米1、仔細閱讀說明。2、把米和水混合。3、蓋上蓋子，開始煮飯。4、煮燃培飯過程中不要打開電飯煲的蓋子。5、讓米飯在電飯煲里靜置一會兒。6、打開電飯煲，把米飯攪松。7、盛飯。方法4：用高壓鍋煮巴斯馬蒂糙米1、將水、鹽和米混合。2、將蓋子蓋嚴。3、將火調小，繼續煮飯。4、關火。5、把米飯攪散，盛出。巴斯馬蒂糙米原產於印度，現在在當地仍然被廣泛地種植和食用。這種糙米的特點是米粒相當細長，吃起來帶有堅果的芳香。作為糙米家族中的一員，巴斯馬蒂糙米非常健康，可搭配多種料理。烹飪時還可加入多種食材。下面將介紹烹飪巴斯馬蒂糙米前的准備工作和主要的烹飪方法，包括水煮、蒸和高壓鍋烹制。
方法1：清洗和浸泡
1、把米倒進冷水中洗凈。准備一個中等大小的碗，倒入冷水和2杯巴斯馬蒂糙米。
2、洗米。把手伸到碗里攪一攪，直到水變得渾濁，碗的邊緣有泡沫產生為止。雖然沖洗可能造成大米的部分營養流失，但是巴斯馬蒂糙米通常是進口的，也就是說米可能用滑石粉、葡萄糖粉和米粉加工處理過。正因為這個原因，大米專家建議烹飪前要先將米洗干凈。
洗米也能夠除去部分的澱粉，讓做好的米飯沒那麼黏。
3、把水倒掉。用金屬網勺將米濾出。你也可以直接將碗傾斜，倒掉碗里的水。如果你怕不小心把米倒出來，就用盤子擋住碗口。
4、再把米洗一洗。再倒些冷水到碗里，重復上面的步驟，直到水變得清澈為止。一碗米可能需要洗十次。
5、水變清以後，把裝有米的碗放在一邊。
6、倒入冷水，開始泡米。在洗好濾出的米倒入2. 5杯冷水。米需要浸泡30分鍾到24小時不等，具體視烹飪的方法和烹飪所需的時間而定。浸泡的時間越長，烹飪所需的時間就越短。另外，巴斯馬蒂糙米馥郁的香味會隨著加熱而散失。浸泡縮短了烹飪的時間，也更多地保留了米的香味。
浸泡也能改善米的口感，令米飯更輕，更軟。
7、過濾掉泡米的水。用金屬網勺濾去沒有被米吸收的水。你也可以用濾盆，但是濾盆的洞必須足夠小，否則米會漏出來。
方法2：用鍋子煮巴斯馬蒂糙米
1、准備煮米的水。把帶蓋子的中號奶鍋放在灶台上。往鍋里倒入2.5杯水。為了保證煮飯的效果，鍋蓋必須和鍋子緊密貼合，這樣熱量和蒸汽才不會跑掉。
煮飯的鍋子不能太小，因為米飯煮好後，體積會變成原來的三倍。
2、在水裡加入1茶匙鹽。和煮意麵一樣，加鹽能夠帶出米飯自然的清香，這樣飯的味道才不會太寡淡。加鹽不是為了讓米飯吃起來有鹹味。除了鹽，你也可以添加其它的調味料。
3、倒入糙米。把2杯洗凈泡過的巴斯馬蒂糙米倒入鍋里。用勺子將米攪一攪。這是米飯煮好之前唯一需要攪米的時候。煮飯過程中攪米會激活米粒中的澱粉，讓煮好的飯變得粘乎乎的。
4、水燒開後將火調小，開始慢煮。把爐火開到最大。水燒開後把火調小，蓋上鍋蓋慢慢地煮15到40分鍾，一直煮到鍋里的水都被米粒吸收為止。煮飯所需的時間在很大程度上是視浸泡時間決定的。
如果事先泡了30分鍾，需要煮大概40分鍾。如果浸泡了一整晚，只需煮15分鍾左右。
水燒開後小火慢煮是一個非常關鍵的步驟。如果用大火快煮，米飯吃起來會硬，因為水都蒸發掉了。米粒的胚乳也會遭到破壞。
5、嘗嘗飯是否煮好。揭開鍋蓋，用叉子舀些米飯出來，然後迅速蓋上蓋子。如果米飯吃起來是軟的，鍋里的水也被充分吸收，說明飯已經煮好了。如果不是就繼續煮2到4分鍾。 如果飯不軟，但是鍋里的水已經煮幹了，你可以再加點水。先慢慢地加1?4杯水試試看效果。
6、把鍋子從灶台上移開，然後蓋上毛巾。飯煮好後，把鍋從爐子上拿開，然後打開蓋子。將疊好的廚房紙巾蓋在鍋上，然後迅速將鍋蓋蓋回去。廚房紙巾能讓米飯蒸得更松軟，同時吸收多餘水分，避免水回到米飯里。
7、將米飯靜置10分鍾。靜置過程中不要揭開蓋子，因為你需要保留蒸汽將米飯徹底蒸熟。
8、揭開蓋子，拿走紙巾，把米飯攪松。用叉子把鍋里的米飯攪松。接著讓鍋子敞著放幾分鍾，這樣飯才不會有太多水。用叉子將米粒分開，枝段此幫助釋放米飯里剩餘的蒸汽。
9、盛飯。用一個大勺子或者防粘飯勺把飯舀出來。飯可以單獨上，也可以和別的料理搭配著吃。
方法3：用電飯煲煮巴斯馬蒂糙米
1、仔細閱讀說明。市場上的電飯煲種類繁多，操作方法和功能也有差異。 比如有的電飯煲煮白米飯和糙米的功能是分開的，有的就沒有這個區別。
2、把米和水混合。在電飯煲內膽里倒入2杯巴斯馬蒂糙米和3杯水。用木勺或者飯勺把米和水攪勻。大多數電飯煲都自帶量杯，但是這些量杯上顯示的一杯只相當於標准量杯3?4的量。
攪米或者舀飯的時候不要使用金屬餐具，以免破壞電飯煲內膽里的防粘塗層。
3、蓋上蓋子，開始煮飯。通常，電飯煲有兩個功能：煮飯和保溫。確保你按下的是煮飯鍵。按下煮飯鍵後，電飯煲里的水會很快燒開。當米將水全部吸收後，電飯煲內的溫度會超過水的沸點（100℃）。這個時候，大多數電飯煲會自動跳轉到保溫設置。
上述過程通常需要30分鍾。
保溫設置下，米飯會維持在一個安全的溫度，直到你切斷電飯煲的電源為止。
4、煮飯過程中不要打開電飯煲的蓋子。和用鍋子煮飯時一樣，千萬不能在電飯煲運作過程中打開蓋子，因為那樣做會釋放掉煮飯需要的水蒸汽。
5、讓米飯在電飯煲里靜置一會兒。當電飯煲跳轉到保溫設置時，先別打開蓋子，因為米飯需要燜5到10分鍾。時間一到，煮飯過程才算正式結束。
6、打開電飯煲，把米飯攪松。打開蓋子的時候，臉要離電飯煲遠一些，以免被多餘的蒸汽燙傷。用木勺或專門的飯勺輕輕地把米飯攪松。
7、盛飯。你可以現在享用米飯，也可以把飯放在冰箱里冷藏或冷凍起來，稍後使用。如果你打算冷藏米飯，就把飯放在碗里，用蓋子或保鮮膜蓋起來。米飯可保存3到4天。如果你想把米飯在室溫下放一會兒再放進冰箱保存，那麼放置的時間不可超過2個小時。
如果你打算把米飯凍起來，就先將米飯過一遍冷水。接著，把米飯放進密封保鮮袋裡，再放進冰箱冷凍。如果打算第二天用，前一晚就把保鮮袋轉移到冷藏區解凍。
方法4：用高壓鍋煮巴斯馬蒂糙米
1、將水、鹽和米混合。在高壓鍋里倒入2.5杯水，2杯巴斯馬蒂糙米，還有1茶匙鹽。用中火或中高火加熱高壓鍋，讓鍋內氣壓升高。
2、將蓋子蓋嚴。當鍋內氣壓升至最高時，開始計時。高壓鍋型號繁多，用於提醒壓力升高的閥門也有不同的類型。
那些帶彈簧閥的高壓鍋通常有一個可以上升的桿子。微動閥會由緩而快地搖晃。限壓閥則會上下跳動，發出口哨聲和嘶嘶聲。
3、將火調小，繼續煮飯。降低火爐的溫度，直至高壓鍋穩定下來。接著，繼續煮飯。從鍋內壓力達到最大值到米飯煮好需要花費12到15分鍾。前面提到過，煮飯的時間和泡米的時間有密切關系。
4、關火。關火後，等待10到15分鍾，讓高壓鍋內的溫度和氣壓自然降低。高壓鍋的安全鎖定裝置會自動解除，有些高壓鍋會顯示氣壓已經降低。另外，你可以戴上烤箱專用手套，把高壓鍋放在水池裡。打開水龍頭，用冷水沖淋的方法降低鍋內氣壓。接著，拿走閥門，按下按鈕，轉動手柄或者按下操縱桿，釋放出鍋內剩餘的水蒸氣和氣壓。
不管使用哪種方法都要小心。弄清楚蒸汽噴出的位置，避免被燙傷。
5、把米飯攪散，盛出。用叉子把米飯攪散，然後舀到碗里。你也可以將米飯放在冰箱中冷藏或冷凍，稍後再用。
素材
巴斯馬蒂糙米煮好後的分量：6杯
2杯巴斯馬蒂糙米
2.5到3杯水
1茶匙鹽
你需要准備
巴斯馬蒂糙米:
中號碗
鍋蓋能蓋嚴的中號鍋子，
用來量取液體的乾量杯和量勺
大勺子
叉子
廚房紙巾
蒸鍋
高壓鍋
烤箱手套
防粘飯勺（選擇性）
小提示做印度香料飯時，你可以用巴斯馬蒂糙米替代普通的白色巴斯馬蒂米。

❻ 無蒸汽鍋蓋有弊端嗎

優點：可以有效的使蒸汽的溢出來，散熱也相當不錯。

缺點：使用不方便並且不安全。

鍋蓋的主要作用是保持鍋內物質的喚友沖溫度，並起到防止鍋內物質因受熱等因素引起的液體飛濺，蒸汽外逸的作用。隨著社會的進步，科技的發展，鍋蓋的含義也越來越豐富。和殲在大眾語言中衛星天線也叫鍋蓋。在現代工業領域里，出現了各式各樣的鍋，它們有著各式各樣的形告尺狀，也有著各式各樣的鍋蓋，它們在不同的環境中各自起到不可替代的作用。

❼ 蒸氣鍋和蒸籠的區別是什麼

蒸汽鍋跟蒸鍋區別如下。
1、蒸汽鍋是利用蒸汽壓力把食物煮拿敗熟的一種新型器具。由鍋體、與鍋體相配裝的鍋蓋和配裝在鍋蓋上的壓力控制州或裝置組成。其特徵在於：配裝在鍋蓋冊敏伍上的壓力控制裝置由調壓閥、壓力閥及配裝在壓力閥上的壓力表、截止閥和泄壓閥構成。可蒸煮燜燉涮煲多種烹飪方式，常用餐飲做法是：上蒸食材下煮粥。
2、蒸鍋也叫蒸籠，是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。

❽ 蒸饅頭的方法.在鍋里蒸的時候，蒸汽把鍋蓋頂起來是怎麼回事

鍋里的水會慢慢的都變成水蒸氣，水蒸氣太多水面和鍋蓋之間容納不了，想要跑出去，這時候水蒸氣的壓力就會使鍋蓋起來了。如果是自己蒸饅頭吃呢，就一定要用重一點的東西把鍋蓋壓住，最好給鍋蓋和鍋接觸的一圈圍上東西，我們那裡是用干凈的洗物謹碗布沾上水圍雀螞凱住，防止蒸汽跑出來，因為饅頭是靠蒸汽和溫度熟的，假如蒸汽都跑掉了，那麼饅頭就比較難蒸熟了，而且會影響饅頭的外觀。我是北方人，我們那裡人一年到頭都不吃頃喚米飯，每天都吃饅頭和面條之類的麵食，所以對這個比較了解，希望可以幫到你，呵呵....

❾ 印度士兵吸蒸汽防新冠，正確防範新冠病毒的辦法有哪些

不得不說印度人真的是太有才了，居然發明了防治新冠的新辦法！你知道是什麼嗎？居然是用高壓鍋吸入蒸汽預防新冠。最近看到了一則這樣的視頻，在印度賈坎德邦一個邊境安全部隊，士兵正採用一種創新的蒸汽吸入技術來為自己“消毒”。視頻中，幾名士兵坐在一個連接著高壓鍋的裝置前，吸入冒出的蒸汽。視頻被在網上瘋傳，印媒稱一些網友認為這個想法很有創意，其他人則認為這種做法實際上弊大於利。

三，勤洗手，外出回家記得消毒。

我們出去一趟身上是有很多病菌的，這時候回家一定要勤洗手，還要記得給自己來一個全身消毒，最簡單的辦法就是噴灑酒精。雖然現在我國的疫情已經得到了全面控制，但是其他國家的疫情還不容樂觀，所以我們還是要謹記這些注意事項，避免新冠疫苗再次來襲。