⑴ 印度尼西亞水果 都古是什麼
「水果之王——榴槤」,榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,是良好的果品類營養來源。 病後及婦女產後可用之來補養身體。 榴槤一次不可多吃,可以配山竹吃,只有水果王後才能降服水果之王。 榴槤果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有 多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。
山竹,與榴槤齊名,號稱「果中皇後」。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤山竹視「夫妻果」。吃過多榴槤上火,吃上幾個山竹就能緩解。
楊桃,在美國稱為星星果StarFruit。楊桃水分很多,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素。楊桃對於人體有助消化,滋養,保健功能,對於瘧蟲有抗生作用,其果汁能促進食慾,幫助消化。
紅毛丹,又名毛荔枝、毛龍眼,原產馬來西亞,屬無患子科韶子屬,有36個品種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。紅毛丹外觀美,營養豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人。長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質,磷質與維他命C。
蓮霧:新加坡、印尼、馬來西亞一帶叫做水蓊(Eugenia javanica Lam)。蓮霧是台灣的說法,大陸則多稱之為「洋蒲桃」。蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
人參果(花參果):《西遊記》第二十四回記載:在萬壽山五庄觀。有棵靈根,喚名草還丹,又名人參果。地球上不僅真有人參果.而且多種多樣,在這形形色色的人參果中確實沒有一種能讓人當「萬歲爺」的。不過,也確實有不少種類的人參果,具有強身健體、防治疾病、益壽延年的功效。
芭樂: 也叫番石榴,果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形,果皮普通為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等,是養顏美容的最佳水果。營養豐富,可增加食慾,含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高,以維他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數十倍,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝於其它水果,所以最好能一起食下去。
杜古(露菰):東南亞熱帶水果的一種 ,原產地是印度尼西亞,馬來西亞,泰國等。中文叫法不一,有龍貢,榔色果,藍薩果等。杜古果的個頭以及它黃色表皮,使其看起來比較像龍眼,皮很薄,果肉呈半透明白色,味道及口感很象柚子,但比柚子要清甜些。但其實有很大不同,它的果肉呈透明的瓣狀,成熟的杜古果果肉含糖度非常高,在甜美的果肉包裹下是苦澀的果核。因此,吃杜古果的時候必須講究技巧,否則一旦咬破果核,即使果肉再甜,留在口中的也將只剩苦味。
牛油果:攪拌之後呈糊狀,味道、外形都象動物油,因此,華人給它取名牛油果。牛油果還具有高蛋白、高能量和低糖份的特點。故其又有「糧食水果」之稱。 牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。還可作高級化妝品、機械潤滑和醫葯上的潤皮膚用油及軟膏原料。在印尼,牛油果主要作為果汁原料,加適量糖和水榨汁。
蛇皮果(蛇鱗果):蛇皮果,東南亞水果,拉丁名:Salacca REInw,印尼名: Salak。果肉類似大蒜頭,呈瓣狀。肉質板實,似椰肉,咬起來很爽脆。大的瓣中有硬核,氣味微帶酸臭,入口以甜味為主,略帶酸味。印尼峇里島產的蛇皮果是最好,肉質甜中帶酸,不會苦澀,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。據說蛇皮果還有美容的效果。 在印尼,以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產的蛇皮果品質較優。
西番蓮(百香果):又名百香果、雞蛋果。西番蓮營養豐富,有「果汁之王」的美稱。英文名為passion fruit,「passion」意為「熱情、戀情」,因此百香果又被稱為「愛情果」、「情人果」。
刺果番荔枝 英 文 名: Annona muriCATa L,印尼語Sirsak(音:謝兒沙),葉倒卵狀橢圓形,近革質,上面有光澤,互生。花青黃色,花瓣2輪,外輪3片鑷合狀排列,內輪極小,鱗片狀。聚合漿果圓球形,黃綠色,表面有刺。果可食用,樹皮纖維可造紙;根可止瀉;種子含油達20%。
⑵ 印度街頭最常見的水果有哪些
印度屬於亞熱帶和熱帶地區,北印屬於亞熱帶地區,南印屬於熱帶地區,兩地融合的國家,街上水果按理說應該是琳琅滿目的,但走在印度街頭,看到最多,也是最便宜的,首選香蕉。
最貴的水果就是這種柑橘類的水果了,有些像我們的椪柑,甜味和汁水都還可以,只是感覺放了很久,好多都發軟,有些甚至有輕微腐爛的跡象,估計是運輸過程中磕碰所致,運輸路途遙遠,也導致柑橘賣得不便宜,分品種,大約需要人民幣5元至8元一斤,在印度算貴的。
⑶ 印度不種植什麼水果
印度不種植凍梨,板栗,甜柿子,因其特有的地理環境及氣候因素,上述幾種水果是不能種植的,那這幾種水果只能從中國進口,印度盛產的水果有木瓜,椰子,甘蔗,西瓜和芒果,印度的氣候屬亞熱帶氣候,比較適合種植這幾種水果。
⑷ 進口水果有哪些 應季的進口水果十大
國家允許進口的水果有以下
泰國:羅望子、桔、蘋果、番荔枝、橙、柚、木瓜、楊桃、番石榴、紅毛丹、蓮霧、菠蘿蜜、椰色果、菠蘿、人參果、香蕉、西番蓮、椰子、龍眼、榴槤、芒果、荔枝、山竹。
馬來西亞:龍眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、紅毛丹。
印度尼西亞:香蕉、龍眼、山竹、蛇皮果。
越南:芒果、龍眼、香蕉、荔枝、西瓜、紅毛丹、菠蘿蜜、火龍果。
緬甸:龍眼、山竹、紅毛丹、荔枝、芒果、西瓜、甜瓜、毛葉棗。
菲律賓:菠蘿、香蕉、芒果、木瓜。
日本:蘋果、梨。
巴基斯坦:芒果、柑橘。
印度:芒果、葡萄。
以色列:橙、柚、橘子、檸檬、葡萄柚。
中國台灣:菠蘿、香蕉、椰子、番荔枝、木瓜、楊桃、芒果、番石榴、蓮霧、檳榔、桔、柚、李、枇杷、柿子、桃、棗、梅、檸檬、橙、火龍果、哈密瓜。
美國:李子(加利福尼亞州),櫻桃(華盛頓州、俄勒岡州、加利福尼亞州、愛達荷州),葡萄(加利福尼亞州),蘋果(Red Delicious,Golden Delicious兩個品種,華盛頓州俄勒岡州、愛達荷州),桔、橙、柚、檸檬(加利福尼亞州、佛羅里達州、亞利桑那州、德克薩斯州)。
墨西哥:鱷梨、葡萄。
烏拉圭:桔、橙、柚、檸檬。
阿根廷:橙、葡萄柚、桔及其雜交種。
智利:獼猴桃、蘋果、葡萄、李子、櫻桃。
秘魯:葡萄、芒果、柑橘(葡萄柚、桔、橙、萊檬)。
法國:蘋果、獼猴桃。
西班牙:桔、橙、柚、檸檬。
南非:桔、橙、柚、檸檬、葡萄。
埃及:橙、柚、桔、檸檬、葡萄柚。
澳大利亞:桔、橙、檸檬、葡萄柚、芒果。
紐西蘭:桔、橙、檸檬、蘋果、櫻桃、葡萄、獼猴桃、李、梨、梅。
義大利:獼猴桃
塞普勒斯:柑橘[橙、檸檬、葡萄柚、桔橙]
比利時:梨
希臘:獼猴桃
荷蘭:梨
南非:柑橘[桔、橙、葡萄柚、檸檬]、葡萄、蘋果
埃及:柑橘類
摩洛哥:柑橘[橙、桔、克里曼丁桔、葡萄柚]
澳大利亞:柑橘[橙、桔、檸檬、葡萄柚、酸橙、橘柚、甜葡萄柚]、芒果、蘋果、葡萄、櫻桃
紐西蘭:柑橘[桔、橙、檸檬]、蘋果、櫻桃、葡萄、獼猴桃、李、梨、梅
吉爾吉斯斯坦:櫻桃
朝鮮:藍靛果、越橘
韓國:葡萄
應季水果有以下:
1月
智利藍莓、櫻桃
澳大利亞櫻桃
埃及橙
美國蘋果、橙、檸檬
法國蘋果
越南火龍果
義大利獼猴桃
菲律賓香蕉
泰國山竹、紅毛丹
2月
智利藍莓、櫻桃
澳大利亞櫻桃
埃及橙
美國橙
印度、秘魯葡萄
比利時啤梨
越南火龍果
義大利獼猴桃
泰國、馬來西亞山竹
3月
美國橙、檸檬
埃及橙
智利葡萄、李子
秘魯葡萄
越南火龍果
菲律賓、台灣菠蘿
4月
美國、埃及、西班牙橙
智利葡萄、李子
秘魯葡萄
台灣菠蘿
泰國、馬來西亞山竹
美國蘋果
越南火龍果
5月
埃及橙
美國橙、葡萄柚、櫻桃
泰國山竹、紅毛丹、椰子
智利葡萄
越南火龍果
台灣菠蘿
墨西哥鱷梨
6月
美國櫻桃
南非橙、葡萄柚
埃及橙
智利葡萄
墨西哥鱷梨
越南火龍果
泰國山竹、紅毛丹、番荔枝
7月
澳大利亞橙、柑橘
美國櫻桃、橙、李子
加拿大櫻桃
南非橙、葡萄柚
泰國榴槤
越南火龍果
智利蘋果、獼猴桃
8月
澳大利亞柑橘、橙、蘋果
美國櫻桃
墨西哥鱷梨
越南火龍果
9月
澳大利亞柑橘、橙、蘋果
墨西哥鱷梨
越南火龍果
10月
澳大利亞柑橘、橙、蘋果
墨西哥鱷梨
越南火龍果
11月
法國蘋果
美國葡萄
越南火龍果
12月
智利櫻桃
秘魯葡萄
荷蘭梨
越南火龍果
⑸ 蘋果中有紅富士大家都知道,但什麼是印度青呢它們有什麼不一樣,為什麼印度青又叫印青,印度
「印度青」,是以前中國蘋果的主要栽培品種。印度青蘋果源於印度,由於蘋果渾身青色,所以被叫成「印度青」。在上個世紀60年代的時候,印度青蘋果就已經傳入到了中國,並在中國進行了廣泛種植。印青,印度也是人們對硬度青概括性的別稱。
可以說,印度青蘋果是中國蘋果種植最古老的品種之一了,比起紅富士蘋果要早很多年。印度青蘋果最早是作為傳粉樹引進中國的,是用來給其它果樹授粉的,但是作為授粉樹它的優勢卻很不明顯。
在貯藏時間上,兩者棋逢對手。在糖度上,印度青占優勢。但在美觀、上檔次、結果周期方面,紅富士要遠遠勝過印度青。
(5)印度的水果品種有哪些擴展閱讀:
1、印度青蘋果的第一大優勢就是甜。
當時的印度青蘋果號稱是「最甜的蘋果品種」,蘋果的糖度可以達到18.98。在那時候,甜口的蘋果市場需求量要遠遠高過酸甜口的蘋果市場需求量。這也是印度青蘋果能受到那個年代消費者熱捧的一大原因。
2、印度青蘋果的第二大優勢就是硬度高,耐貯藏,耐運輸。
印度青蘋果的硬度極高。剛剛成熟摘下來的印度青蘋果,吃起來果肉硬且艮,可以長距離的運輸。
印度青在貯藏的過程中,如果不放在冷庫中,它的果肉會漸漸變軟變粉,而且糖度也會隨著貯藏時間逐漸上升。很多人都說,蘋果放幾天才好吃,說得那個品種就是印度青蘋果。
⑹ 印度尼西亞有什麼水果
印度尼西亞特產熱帶水果。
榴槤,山竹,椰子,芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、西番蓮、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙,西瓜、白蘭瓜等。
⑺ 印度盛產什麼水果
印度屬於亞熱帶國家 盛產很多水果 非常便宜,最便宜的是香蕉,石榴,荔枝,芒果,木瓜等等。