㈠ 印度人不殺生,那他們餐桌上的肉是怎麼來的
印度人為了能夠吃到動物的肉,會想到其他的辦法讓動物自己結束生命,這樣印度人就不算殺生,所以印度人餐桌上的肉都是印度人通過各種各樣的辦法讓動物結束自己的生命來得到的,比如說印度人想吃魚肉的時候,不會自己拿著刀把魚殺死,相反他們會把一把刀固定住,然後拿著魚往刀上碰撞,這樣魚就會結束生命,雖然這樣做比較麻煩,但是印度人卻非常願意這樣做,他們認為不是自己取走了魚的性命。
其實印度人奉行不殺生是非常不錯的,但是我們平時的生活卻離不開肉類,如果沒有這些動物的肉,那麼人類就不可能健康的生長,所以在我看來適當的殺生,還是有必要的,如果說是一些珍貴的物種,那麼肯定不能夠亂殺,還要保護這些動物,尤其是一些快要瀕臨滅絕的動物。
㈡ 印度人的飲食習慣是什麼
背景:印度的飲食習慣和氣候、習慣、宗教戚戚相關,了解一下這些有助於理解印度飲食。在夏季白天平均溫度在40度左右有3-4個小時會達到50度以上;幅員遼闊;各地方言不通,文盲率比較高,如果沒有上過學的基本上無法交流;印度教佔80%以上,剩下最多是伊斯蘭教(10%?),佛教佔比非常小;
2、牛:印度教中牛是神,印度人非常尊重牛,大街上隨處可見自由散步的牛。所以如果你進某家印度餐館有牛肉類的菜,那麼他可能不太正宗,要不就是伊斯蘭教的印度餐廳?
3、魚:印度有比中國還長的海岸線,各種魚類產品豐富,但是好像很多印度人是不吃魚的,因為沒有很好的保鮮措施,離開海水的魚很快會死亡腐爛,久而久之這些人吃魚就會覺得惡心,因為自己胃已經不能承受;所以印度是魚類出口大國;
4、啤酒:印度有一個非常不錯的啤酒牌子叫:kingfisher,產地在甘地出生的省份,但是那個省因為是甘地的出生地所以有很多禁忌,比如永久禁酒……所以,他們每次出國都要到印度館子點上幾瓶kingfisher解解饞;
5、咖喱:印度的咖喱是由各種各樣的蔬菜、香料混合而成,據說排列組合起來是無窮無盡滴,所以咖喱是吃不盡的,但是最有名的好像就那幾種組合。咖喱本身是不辣的!只是加了辣椒的咖喱才會辣。另,在超市裡的包裝成品咖喱都味道不正宗;
6、手:印度人吃飯是靠手的,右手,左手是用來擦屁股的,不可以上桌。一般的吃法是撕一片囊,然後拿這小片囊去抓咖喱,然後將夾著咖喱的囊塞進嘴裡。初見很怪,不過試過以後其樂無窮:)
㈢ 印度的人殺魚的時候為什麼習慣用魚撞刀
印度人殺魚,為什麼用魚撞刀,而不是用刀去砍魚?印度我們對它的認知就是這里非常的貧窮落後,而且環境十分的惡劣,在族人的飲食文化與中國真的是相差太大,印度的吃飯方式讓中國人接受不了非常的生猛和原始。我們都知道印度的環境污染十分的嚴重,但是因為瀕臨海洋,所以印度的海魚十分的豐富。
而且印度人賣魚的話 不是整條賣,也不會給你清理,他們是把魚切塊兒論斤賣,所以他們把這樣大體型的魚都切成一塊塊的比較的方便售賣,也不必考慮是否干凈或者是否好看,用魚撞刀這種殺魚方式,在印度已經存在幾千年的歷史,所有還有有它一定的合理性的
㈣ 印度人殺魚都不用刀,那他們都是如何殺魚的
印度人因為信仰的問題,一般不殺生,那麼他們是如何殺魚的呢?在印度加工魚類的時候,卻出現了另一種加工方式,那就是立刀撞魚。說白了就是案板上固定一塊彎刀,拿著魚去迎著刀口劃開切塊。通常這種立刀撞魚的情況出現在印度的街邊魚攤或者魚市,主要是在中大型河海魚的售賣攤位,既不對魚進行簡單加工,也不是按整條去賣,而是將魚用立刀切割成塊,論堆論斤售賣。立刀殺魚這種方法,還有一部分原因是因為印度的傳統思想“女性禁止使用刀具”,也正因為這樣,女性們也就放聰明了,我自己不拿刀,把東西放在刀刃上面就行了。
㈤ 印度咖喱魚怎麼做好吃,印度咖喱魚的家常做法
原料:鱸魚
配料:青紅椒、洋蔥
調料:咖喱、鹽、味精、干澱粉
製作過程:
第一步:把鱸魚宰殺,去皮、去刺,然後把魚肉切成條狀,用涼水沖洗,把血水和腥味去掉。然後碼上鹽、味精等調料,稍待幾分鍾。 第二步:把青紅椒洗凈切成條狀,洋蔥也切成條,備用。為食街
第三步:把魚段均勻地沾上干澱粉,鍋內放底油,把魚段下鍋炸至金黃色,魚頭和魚尾也要沾干澱粉入鍋炸熟。
第四步:出鍋時比較關鍵,在從鍋內倒出魚段時,同時把青紅椒段、洋蔥段撒在魚段上,用熱油澆上。把魚頭和魚尾仍按魚的形狀擺放。
第五步:咖喱要先過油,撈出固體物,把咖喱油里加入調料,再勾芡成黏稠汁,澆到裝盤的魚段上,此菜即成。
菜品口味:魚段外焦里嫩,魚肉嫩香,有淡淡的咖喱香味。
菜品特色:是藏式做法的水產菜品,而且因為用了西藏香料,所以此魚味道與尋常不同。不過如果您有興趣,完全可以不用藏式香料,只用我們家常的調料,也能做出一道美味又好看,吃著方便的鱸魚來,給新年添道靚菜!
㈥ 印度人殺魚的方式是怎樣的他們是如何吃魚的
印度人殺魚的方式是怎樣的?他們是如何吃魚的?印度人殺魚是十分的簡單粗暴的。他們通常是用小刀將魚鱗和魚皮一起刮下來,然後將魚身子切成幾塊就好了,整個過程也就是幾分鍾的時間。
印度作為一個神秘的國度,有些操作確實是令人咋舌。印度這個國家對於魚的處理方式也是十分的簡單粗暴。平常我們殺一條魚一定是將鱗片、肝臟等都處理得乾乾凈凈才會食用,通常殺魚就會耗費一定的時間。但是印度處理魚的方式和我們比起來就顯得太簡單粗暴了。
如果印度魚是從恆河裡抓來的,如果不煮熟就食用,那必定是帶有很多細菌的。畢竟都知道恆河裡漂浮的垃圾,印度人也經常在那裡洗澡,這樣簡單粗暴的處理魚的方式不免還是會令人擔憂,這種魚印度人都直接吃真的是令人咋舌了。