為什麼中國人看不上印度美食

『壹』 印度的美食種類這么豐富，為什麼幾乎沒人敢吃

說到印度，相信我們對此都不陌生。在很多人的印象當中，印度是一個開掛的民族，這里的一切讓人耳目一新，瞠目結舌，比如：印度人在恆河水沐浴洗澡、印度人乘坐交通工具、印度雜技團、印度閱兵儀式等等，這些反常規的行為總讓人眼前一亮。

總的來說，中國遊客不買賬印度街頭美食是出於多種因素考慮，不僅因為習俗、衛生、口味還有自身的一些考慮，畢竟身體是自己的。

『貳』 印度美食數不勝數，為什麼很多人看到就沒食慾了呢

去過印度的人知道印度衛生條件令人堪憂。奇葩的是，印度人上廁所不用手紙，他們使用手去解決問題。更奇葩的是，他們還喜歡吃手抓飯。大家印象中的印度菜總是跟臟亂差分不開，蒼蠅昆蟲鍋邊飛，各種香料混合在一起，黏黏糊糊的用手抓起食物就往嘴裡塞，好多人看完都大呼惡心。

印度的食物看上去沒有什麼賣相，也沒有中餐那麼講究色香味形四樣俱全，但吃起來其實挺好吃。咖喱和辣椒也比較對我的胃口。各種口味的咖喱，好吃的酸奶，咖喱加餅，味道不錯。

『叄』 印度的街邊小吃是造成國人不愛去的原因嗎

可以說，中國人的足跡遍布世界各地，閑不住的國人總喜歡到處去旅遊，去環游世界，東亞、東南亞、歐洲、美國、加拿大、大洋洲等等。然而，位於南亞次大陸的印度，卻很少有中國人來旅遊，為何會出現這么大的反差呢？

當然啦，這也並不是印度街邊小吃的全部，還有眾多的有點讓我們國人難以接受的食物。大概也正因為想到印度的小吃，讓很多人打消了去印度旅遊的念頭了吧！

畢竟，最好吃的還是我們的火鍋串串呀！

『肆』 印度美食數不勝數，為何大多數國家的人卻不喜歡吃呢

世界上的美食非常多，大家肯定對很多美食都不陌生，只不過每個人都會選擇自己喜歡吃的美食，所以有些不是自己喜歡吃的一般都不會刻意去記住。其實說到美食，單單是在中國就很多了，大多數都是好吃的，但是有一個國家卻不是這樣，雖然有很多食物，但是都被稱為「黑暗料理」。而且據說去印度吃過當地美食的人都會鬧肚子，但為何印度人卻沒事？

而且咖喱不僅有這些功效，甚至還能夠殺菌呢，所以吃下去會拉肚子也是很正常的事情。但為什麼印度人吃了卻一點事都沒有呢，那是因為他們一家吃慣了，甚至可以說對咖喱是免疫了。其實稍微有人體質比較好吃了也是美食的，但是對於腸胃不好的人來說吃下去絕對拉肚子。

但是也不僅僅是因為咖喱的緣故，大家都知道印度人非常喜歡抓東西來吃，所以每個遊客也是入鄉隨俗的用手抓東西來吃，所以也是導致拉肚子的原因，畢竟手上的細菌會有很多。也許水土不服或者飲食習慣不同也是導致拉肚子的其中之一。但是當地人給出的原因卻是吃不慣他們的美食，不得不服。不知道你怎麼看？

『伍』 印度美食種類不遜我國，為何印度美食依然上不了檯面

說起印度的美食相信很多的外國人是不能接受的，也只有本國人才能吃得下這樣的美食呢，不僅外觀不好看，味道也是不怎麼樣，看到最後你會覺得印度人愛吃的美食簡直跟我們自己吃的不能相提並論，差距太大。都說印度的食物讓人提不起食慾，但是看完下面這幾種印度食物，你覺印度食物讓你有食慾嗎？

Samosa

沙摩沙是三角形的咖哩炸餃，它是一種無處不在的印度街頭快餐。它的餡是由土豆、扁豆、洋蔥、乳酪碎羊肉、雞肉等製成的，再搭配香菜醬和羅望子醬，就變成了印度人們喜歡的食物。

看完你還覺得印度的食物沒食慾嗎？

『陸』 很多中國人都瞧不起印度美食，這是為什麼呢

中國人不喜歡這個國家的食物，印度。仔細想想，中國人似乎很少主動去印度餐館吃飯。如果中國有人建議吃印度菜，很多人會感到驚訝。為什麼中國人如此不喜歡印度菜？由於宗教和歷史原因，印度人一般不喜歡吃肉，他們的食物主要是咖喱醬，不好看。有時他們甚至不得不直接用手吃米飯，這讓中國人感到非常不舒服

『柒』 為什麼很多中國人都瞧不起印度美食

大家每次說起印度都會想到兩個字「奇葩」，身上無時無刻透漏著神奇且神秘的色彩。印度人喜歡吃咖喱，咖喱就是用蔬菜、肉塊等切碎後放在一起煮然後加入咖喱粉或咖喱塊，直至煮到糊狀的食物。

印度人吃的大都是這樣賣相的食物，並且是將這種糊糊澆到米飯上一起食用。為什麼印度人喜歡吃這種菜做成糊糊呢？

1.歷史彌留 印度在古代是一個倒賣香料的國家，從本國、中國或其他國家進口香料然後再賣給歐洲人獲得了大量利潤，很早就對香料有一種痴迷。這些香料觸動了印度人的舌尖，同時還具有許多好功效。然而將這些香料的味道發揮至極致的就是將食材煮至熟爛，再加入各種香料混合燉煮。許多人認為，印度人的口味都偏重，製作食物往往看不到食材原本的樣子，他們彷彿吃進去的就是各種香料，然而食物本身只是陪襯品。而把各類食材煮成糊糊，讓香料之魂完全融入食材的靈魂，讓每一口進食都充滿香料的美味。因此印度人的餐桌上，從香料進入他們的生活起，糊糊也進入了他們的生活。

2. 民俗文化 印度人喜歡用手直接捻取食物，不論大人還是小孩，一定是要右手吃飯。給別人遞送食物、餐具等，也必須用右手。在他們看來，右手是最干凈的，而左手是最臟的。所以他們進食時會用干凈的右手去觸碰食品，這如同時對神靈的敬畏，唯有親手觸摸食物，嗅聞食材的滋味，揉捏食品並且感受它的溫度，才能夠咀嚼到食品最最真實的感覺。使用刀叉，阻礙了食物傳達出快感。用手更利於菜品與米飯的混合，還能感受溫度，以免送入口中燙傷口舌。正是糊狀的食物滿足了他們在對神明和在觸感和味覺的上的追求。

3.氣候原因 印度大部分地區地處熱帶和亞熱帶地區，終年高溫，年平均氣溫達22度以上。炎熱的天造成了大部分的新鮮食物不利於長時間的保存。印度大部分家庭中沒有冰箱，所以將新鮮的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利於放置和儲存。另外，印度主要為熱帶季風氣候，氣候炎熱，雨季降水量巨大，而且印度具有世界上十分之一的耕地，主要種植的就是水稻。因為受到日照時間影響，位於赤道附近的印度種植的大米成熟的速度快，一年能夠達到兩熟或者三熟，生長周期很快。所以印度大米的又細又長，就是我們所稱的秈米。這種米飯煮熟之後沒有什麼粘性，而且口感干松，沒有那麼香甜軟糯，而是粒粒分明。所以印度人將食物製成粘稠的糊糊狀與米飯一同進食大大增加了米飯的香味和口感。同時糊糊也使鬆散的米飯更容易送入口中。

4.生活現狀 印度是世界上僅次於中國大米出口的國家，但是印度大米年產量較低，及時擁有世界上十分之一的耕地和長時間的日照時間。但由於受季風氣候的影響，印度雨季短暫，極旱極澇頻發，糧 食收成受到影響。而其中十分之一用於出口。印度人口眾多，人口增長率高於中國，而地少人多。印度根深蒂固的種姓制度，嚴重影響了印度經濟的發展。在印度國內仍有超過兩億的人口處於飢餓的狀態。印度達哈維貧民窟，是目前世界第二、亞洲最大的貧民窟。面積僅1，75平方公里，居民人數就達百萬。就在這樣一個人口眾多，資源不充足的環境下。將食物做成稀狀的糊糊更能節約成本，同時也能夠滿足更多人的胃口。即使在資源匱乏的情況下，印度人也成品嘗到美味的香料食物。無論哪個國家或哪個民族都有自己的生存之道，但都體現了民族的文化與智慧，大都「因地制宜」，且具有別樣的意味，耐人尋味。我們對此應保持尊重理解的態度，去感受他國的不一樣的文化風情與文化韻味。

『捌』 同樣作為文明古國，印度菜得到的認同為什麼這么少

因為印度菜不太注重擺盤。若是單看起來感覺不太會有食慾。加上印度菜在衛生所以方面有一定的欠缺。所以得到的認同很少。