Ⅰ 印度有什麼樣的特色食物
印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對麵食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。
印度飛餅
印度的咖喱聞名世界,很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上,在印度只有一部分地方是以米飯為主食,而咖喱對於大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。
其實,沒有統一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同,就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說,雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料,在整個印度都十分流行。當然,每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房裡,只有新鮮的青辣椒和曬乾的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的遊客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對於遊客來說,印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上,老百姓對它也並不"感冒"。在當地,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未發酵的燕麥麵包,塗上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此簡單的冬天小吃,無論是農夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市,地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至於在沿海的一些地區,除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外,清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度後,烹飪相差一兩分鍾,甚至一兩秒鍾,都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的,吃的時候再蘸上酸乳酪。當食物還沒上桌,那吱吱作響的碳火聲,還有悠悠飄出的香味,都已經令你食指大動。
此外,在印度的多個地方,都喜歡用一種叫"thali"的大淺盤盛載食物。在用"thali"進餐時,應該入鄉隨俗地慢慢品嘗,狼吞虎咽只會讓當地人笑話
Ⅱ 印度有什麼樣的特色食物
印度有什麼樣的特色食物?
印度 特色食物?咖哩羊肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是較普遍的印度佳餚。另外,印度奶茶及飯後甜點也極具地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。
1、印度手抓飯
手抓飯是印度自古以來的飲食風俗,距今傳承了上千年,很多人認為手抓飯不文明,但這只是印度人的傳統習慣,就像美國人喜歡用刀叉,中國人習慣用筷子一樣。印度手抓飯的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡蘿卜,葷素搭配營養均衡。印度人吃手抓飯時,一般是一家人圍坐在桌上,每人前面放一盤手抓飯,先洗干凈雙手,然後直接從盤里用右手抓飯。印度手抓飯大多隻用3個手指,拇指、食指和中指,這樣可以不讓食物濺撒,也更能感受到食物溫度。
2、印度飛餅
印度飛餅又稱印度薄餅,是印度的特色風味美食。印度飛餅做法很講究,製作飛餅時,廚師現場表演將餅飛起來,動作瀟灑大方,技術精煉。印度飛餅具有美味可口、濃郁香酥的特點,非常受中國人的喜愛,在美食街常常可以看到印度飛餅的身影。
3、印度咖喱
印度咖哩,是以肉汁或醬汁搭配米飯或麵包的一種主食。印度是咖喱的鼻祖,是亞太地區的主流菜餚。地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的。印度咖哩成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序。印度咖喱沒有食譜全靠個人創作。
4、印度炒麵
印度炒麵(mee goreng)是道味道非常獨特的麵食。由於meegoreng是馬來文,所以又有人稱之為馬來炒麵。印度炒麵特別之處,在於它的調味料中,加入了蕃茄醬和辣椒醬,味道酸酸甜甜,有點像蕃茄醬的義大利面。印度炒麵食材有馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等,食材可以根據自己喜好隨意增減。
5、印度咖喱炒飯
印度咖喱炒飯是一道家常美食,把咖喱汁澆在米飯上即可。咖喱飯色澤金黃,味道辛辣香濃,看上去非常有食慾,而且很開胃。
6、坦肚喱
印度最受人歡迎的一道菜叫做(Tandoori),是用香料腌過的雞,放入一種印度特製的爐灶上用文火烤,烤到一定火候,即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾時,吃起來十分美味可口。
7、馬薩拉咖喱雞
是一種印度傳統燒雞肉,在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料。口味屬於中辣,帶有少許酸味,適合和印度飛餅一起吃。
8、孜然青豆米飯
由於印度氣候半乾燥半濕潤,印度大米形狀細長,味道濃香,世界聞名。孜然青豆米飯是先用豆油炒香孜然,再放青豆和米飯翻幾下出鍋,孜然香味很容易引發人的食慾。
9、菠菜奶豆腐
做法是將菠菜打成汁,和奶豆腐一起翻炒,再加一些印度調料,可根據食客的口味進行調整,通常被製作成微辣的口感。奶香濃郁,入口潤滑。
10、什錦咖喱鮮蔬
很多印度人都是素食主義者,所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。什錦咖喱鮮蔬就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊,放在一起清炒,最後放入咖喱進行調味。是一道很典型的印度菜。
Ⅲ 印尼特產三寶是什麼
燕窩、貓屎咖啡、東阿阿里。
一、燕窩,英文名Cubilose,也有的使用bird's nest,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起,窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7厘米,深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為兩種:1、白燕,(又稱官燕)和「黃燕」。古代曾列為貢品,燕窩中的極品。2、毛燕。燕窩的營養較高,含50%蛋白質,30%碳水化合物和一些礦物質。燕窩根據築巢的處所,燕窩可以分為洞燕,屋燕。
二、貓屎咖啡,是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產,故叫「貓屎咖啡」。該種動物主要以咖啡豆為食,在椰子貓胃裡完成發酵後,破壞蛋白質,產生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦澀味會降低,再排出來的糞便便是主要原料,由於咖啡豆不能被消化,會被排泄出來,經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。
咖啡評論家克里斯魯賓說,「酒香是如此的豐富與強烈,咖啡又是令人難以置信的濃郁,幾乎像是糖漿一樣。它的厚度和巧克力的口感,並長時間地在舌頭上徘徊,純凈的回味。」
貓屎咖啡由於數量非常的稀少,所以價格非常的昂貴,售賣地更是少之又少,即使在原產地印尼亦不多見,所以是全球最昂貴的咖啡之一。市面上販賣的貓屎咖啡,多為人工豢養,風味與最原始最自然的野生貓屎咖啡不同。
三、東阿阿里
很多人都對東阿阿里不夠了解,其實它的功效挺多,尤其是在壯陽補腎這一塊,男同胞認識的比較多,其實它的有效性主要體現在是否正宗野生、年份高低、摻假造假、價格等方面。東革阿里這個市場比較雜亂,相對來說這種正宗野生老根的東革阿里比較出名,而且效果比一般的東革阿里要好,我在吃它的時候是自己動手把一條原根切成小片,然後煮水喝了差不多兩個月,效果是有的,腎功能是提了上去,沖動也多了。可能是因人而異,有的人效果明顯在於降低尿酸,還有的人效果在治療前列腺,都是針對男性那方面的多些。
(3)印度菜品三寶分別是什麼擴展閱讀:
亞洲地區是印尼煤炭出口的主要目的地,占出口總量的70%以上,其次為歐洲和美洲。在亞洲地區的主要出口對象是印度、日本、中國等。印尼煤炭對中國的出口2010年達到4290萬噸,已經成為中國南方部分地區的主要煤炭來源地。
印尼是世界上生物資源最豐富的國家之一。據不完全統計,印尼約有40000多種植物,其中葯用植物最為豐富。印尼全國的森林面積為1.2億公頃,其中永久林區1.12億公頃,可轉換林區810萬公頃。印尼的森林覆蓋率為67.8%。印尼盛產各種熱帶名貴的樹種,如鐵木、檀木、烏木和袖木等均馳名世界。印尼海域廣闊,且有一個適合各種魚類生長的熱帶氣候。印尼的漁資源極為豐富,蘇門答臘島東岸的巴干西亞比亞是世界著名的大漁場。
Ⅳ 印尼特產三寶是什麼
1.東革阿里是生長在東南亞靠近赤道的原始熱帶雨林中,生長在潮濕砂質土壤里的一種野生灌木植物,成熟期為 5 年以上。其樹高 4-6 米,樹干直徑 8-10 厘米,最粗可達 15 厘米。樹枝幾乎沒有分叉,樹葉長在頂部呈傘狀。其根亦不分叉,入地最深可達 2 米,東革阿里的根部有多種功效。
2. 燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」,則是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。
拓展資料:
印度尼西亞共和國(印尼語:Republik Indonesia,英語:The Republic of Indonesia),簡稱印度尼西亞或印尼,是東南亞國家。由約17508個島嶼組成,是全世界最大的群島國家,疆域橫跨亞洲及大洋洲,別稱「千島之國」,也是多火山多地震的國家,首都為雅加達。與巴布亞紐幾內亞、東帝汶和馬來西亞等國家相接。
印尼人口超過2.48億(2013年),僅次於中國、印度、美國,居世界第四位。印尼是東南亞國家聯盟創立國之一,也是東南亞最大經濟體及20國集團成員國。印尼群島自公元7世紀起即為重要貿易地區。印尼當地統治者吸收外國文化、宗教及政治型態,曾出現興盛的佛教及印度教王國。
Ⅳ 世界三寶是哪三寶
世界三寶是哪三寶
世老輪界三寶之中國靈芝
靈芝又稱林中靈、瓊珍等,芝葯用在我國已有2000多年的歷史,被歷代醫葯家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品。已知靈芝屬真菌約100餘種,分布最廣的為赤芝,其次為紫芝,還有樹舌、松返桐杉靈芝和簿樹芝等均供葯用。
世界三寶之印度辣木
辣木,又稱鼓槌樹,辣木有奇跡之樹、母親最好的朋漏含坦友和醫葯百寶箱之稱。在非洲被稱為窮人的牛奶;在印度,是人們長壽的食材葯材,辣木樹渾身都是寶,已經有上千年的食用歷史,是人類較古老的葯食兼用的樹種之一。
世界三寶之美國西洋參
Ⅵ 世界三寶是什麼
問題一:世界三寶是什麼? 中國靈芝、印度辣木、美國西洋參被稱為世界三寶養生美食。
一、 靈芝,全名是靈芝草,根據我國第一部葯物專著《神農本草經》記載:靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種,但現代文獻及所見標本,多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類,又含生物鹼、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種山咐酶類。
靈芝的功效與作用:
1、抗腫瘤作用;
2、保肝解毒作用;
3、對心血管系統的作用;
4、抗衰老作用;
5、抗神經衰弱作用;
6、治療高血壓;
7、治療糖尿病;
8、對慢性支氣管炎,支氣管哮喘作用;
9、抗過敏作用;
10、美容作用。
二、辣木(Moringa)又稱鼓槌樹(Drumstick tree),原產印度北部,世界上已知有十多種品種,原產於印度,現在我國也有大量種植,又稱為鼓槌樹,是多年生熱帶落葉喬木,全世界約有14個品種,目前較常食用的品種有以下三種:印度傳統辣木(Moringa oleifera Lam.)、印度改良種辣木(印度 T.N.農業大學的改良種,早生且具高豆莢產量)和非洲辣木(原只產於肯亞圖爾卡納湖附近及衣索比亞西南部)。
印度辣木增進營養,食療保健
辣木作為蔬菜和食品有增進營養,食療保健的功能;也廣泛應用於醫葯、保健等方面,被譽為「生命之樹」,「植物中的鑽石」。印度當地人民在日常生活中食用辣木,略鮮葉可作為蔬菜食用,嫩葉類似菠菜,可以作湯或沙拉。嫩果莢也可以食用,干種子可以打成粉末作為調味料,幼苗的根乾燥後也可以打成粉末作為調味料,有辣味。辣木的花在微變白之後也可以加入沙拉中食用。1997年,美國基督教世界救濟會開始與塞內加爾組織合作推動一項計劃,他們將辣木加入當地人民的飲食中,用以對抗營養失調及預防疾病,有顯著的效果。這種耐乾旱且成長快速的樹木也因此被稱為「奇跡之樹」,而漸為人所熟知。
三、花旗參(學名:Panax quinquefolius)是人參的一種。美國舊稱為花旗國,花旗參由此得名,又稱西洋參、野山泡參 、廣東人參,為粉光參的一種。原產於美國北部到加拿大南部一帶,以威斯康辛州為主。通常照產地分成(一般所稱的)花旗參與加拿大參;兩者雖然同種,但因為氣候影響,前者的參面橫紋比後者更明顯,有效成分含量也較高。服用後有提神的效果,可用來作為日常保健用的食品。
西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。古語雲:「西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之」。故補而不燥是西洋參的特別之處。
1、強化心肌及增強心臟之活動能力;
2、強壯中樞神經,安定身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用,增強記憶能力, 對老人痴呆症有顯著功效;
3、對血壓有調整作用,使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化並促進紅血跡伏球生長, 增加血色素的份量;
4、能調節胰島之分泌,因此對糖尿病有功效;
5、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝的作用;
6、能增強體力並對運動員具極大助益;
7、 抑制癌細胞生長,增加免疫功能;
8、助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
問題二:世界三寶養生美食:是哪三樣 核桃仁 是中成葯的重要輔料,有補腎固精、潤肺止咳、化痰定喘、順氣補血等功能。對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好的療效。嚼些核桃仁,還可緩解疲勞和壓力。
推薦食譜――核桃粥
用開水浸泡核桃仁後切成碎粒。將大米、生薑片、核桃仁加水兩大碗,燒至米爛湯稠,放少許鹽即可。可健腦益腎。
栗子 味甘、性溫,有補腎壯腰、健脾和胃、活血止血的功能。適用於腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。
推薦食譜――栗子燉雞
板栗去外殼。蔥、姜洗凈,姜拍破,蔥打結。雞去內臟,洗凈切塊;將鍋置火上,加清水,放入雞燒沸,撇凈浮沫,加紹酒、姜塊、蔥結、板栗,燉至板栗、雞肉熟透,加精鹽調味。具有補益氣血、強壯身體、健腦益智作用。
榛子 性平,味甘。有調中、開胃、滋養氣血、明目的作用。適用於食慾不好、乏力、形體消瘦、病後體虛、視物不明等症。由於榛子含有人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇逗州純的代謝,軟化血管,從而防治高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。
推薦食譜――榛子山葯飲
榛子60克,山葯50克,黨參12克,陳皮10克。榛子去皮殼洗凈。山葯洗凈切小塊;黨參、陳皮用水500克,文火煮30分鍾,去渣取汁。以葯汁煮榛子仁、山葯塊,小火煮熟。具有健脾益胃、強身健體的功效,對於病後體虛、食少疲乏者有良好補益作用
問題三:世界三寶除了辣木籽還有什麼東西 世界三寶
美國西洋參
印度辣木籽
中國靈芝
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問題四:日系三寶是什麼? 薄皮大餡總被搞
問題五:印度四寶除了辣木,還有哪三寶 印度四寶中是沒有辣木的
世界三寶有中國靈芝、美國西洋參、印度辣木
而印度四寶指的是:神油,牛屎,恆河水,左手
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問題六:什麼是印度三寶 印度有三寶,神油、牙粉、護發油。
問題七:盧浮宮被稱為世界著名的藝術殿堂,藏有被譽為世界三寶的《維納斯》雕像、《蒙娜麗莎》油畫和《勝利女神》 樓主是打算現在去還是國慶節放假去啊!十月一夠旅遊有去德法荷比加英國深度游的路線,樓主不妨打電話問問客服游法國的時候是否去盧浮宮。
問題八:世界園藝三寶是那3寶啊 園林三寶:樹中銀杏、花中牡丹、草中蘭花
問題九:供奉三寶是什麼意思 三寶是佛教術語,指佛寶 (Buddha)、法寶 (Dhama)、僧寶 (Sangha)。
(一)、佛
成就圓滿佛道,是為佛寶之條件。那麼圓滿佛道是什麼呢?這又可分為兩方面來說:
1. 佛身
於無量阿僧只劫,不惜身命,勤修六度萬行圓滿,獲一切種智,具足一切勝妙功德的佛果者。此佛身有三:法身、報身、應化身。
法身是諸佛的清凈無漏功德所依,為真如實相的理體,常住不滅。
報身是諸佛修集無量福慧資糧,顯現相好庄嚴的身相。
應化身是諸佛以不思議神通力,為了因應一切眾生的機緣,隨類變化,示現六道,攝受一切眾生於佛法生深信樂,逐漸證得道果的身相。
法身屬於真身,而報身和應化身都是由法身所現起的。
2. 佛德
成就佛果的諸佛具足十力、四無所畏、十八不共法、四無量心及壽命自在、神通自在等德相。綜言之,即是智、斷、恩三德。
智德,指佛的智慧圓滿。
斷德,指佛能斷盡一切煩惱惑業。
恩德,指佛有救度眾生的大願大能。
具足佛身、佛德的一切諸佛,才是真實的佛寶。一切諸佛,包括過去、現在、未來三世及東南西北、四維、上下等十方成就圓滿佛道的佛陀。
(二)、法寶
諸佛之教法是為法寶,此亦有三個要素。
1. 以涅盤解脫,常樂我凈為體性
世間種種的煩惱,猶如毒熱塵穢,常使眾生陷於怖畏、痛苦、不自在的境界中,而諸佛的教法就像甘露法雨,能除滅一切毒熱塵穢,滋長一切善法種子,使眾生獲得清涼的涅盤解脫果實。
2. 以三十七道品為方便。即
四念處:觀身不凈、觀受是苦、觀心無常、觀法無我。
四正勤:已生之惡令斷、末生之惡令不生、已生之善令增長、未生之善令生。
四如意足:欲如意足、精進如意足、念如意足、思惟如意足。
五根:信根、進根、念根、定根、慧根。
五力:信力、進力、念力、定力、慧力。
七覺分:擇法覺、精進覺、喜覺、除覺、舍覺、定覺、念覺。
八正道:正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念、正定。
共有三十七丈人道的修行方法,作前項清凈法寶的方便助成,而能證得清凈法身。
3. 以八萬四千法門為調伏眾生的甘露法葯
因為眾生的根行不等,攝受的法門就有千差萬別,但可概分為四悉檀教學法。
世界悉檀:即運用世間凡夫的思考方式、感覺、觀念等解說佛法的知見,使一般世俗人也能隨順修行,如說持五戒十善可以往生善道,造五逆十惡便下墮三塗等。
為人悉檀:即依據眾生各別的根機和能力,因材施教,令其生起善根,而逐漸的悟入佛法正知見。
對治悉檀:即針對眾生的煩惱、應病設葯,如對治貪欲修不凈觀,對治慎恚修慈心觀,對治愚痴修因緣觀,對治昏散修數息觀,對治我執修界分別觀,對治業障修念佛觀。
究竟悉檀:即破除一切的言說、文字,直顯諸法實相的理體,令利根眾生頓悟第一義。
前三種為權教,後一為實教,循循善誘,成就了十二分教,使一切眾生「閉惡趣門,開涅盤路」,得證解脫。
(三)、僧寶
依著上述諸佛之教法,如實修行的出家沙門,是為僧寶。那麼何謂出家沙門?何謂如實修行?
沙門,為梵語音譯,原指一切出家修行的人,不論佛教或外道,都稱做沙門,此處專指佛教的出家眾為沙門。如,是契合。實,是真實。真實的教法,能契合真實的道理,依此修行,便能斷一切諸惡,攝一切諸善,就是如實修行了。而僧寶也可略分為三種:
義僧:即諸佛如法而住於世間,隨眾生的機緣和悟境顯現差別相,而其實相不可親見、不可捉持、不可破壞、不可思議,為一切眾生的良佑福田。
賢聖僧:為見道位以上的賢聖。若在小乘,指證得初果以上的境界......>>
問題十:宅男三寶是什麼 電腦 咖啡 宅急送
Ⅶ 印度三寶中的「咖喱」,起源於哪裡
咖哩起源於印度。“咖喱”一詞來源於泰米爾語,是“許多的香料加在一起煮”的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創,由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷,此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。在泰米爾語中,“Kali”是“醬”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧兒帝國夢龍所統治過,其間從波斯(現今的伊朗)帶來的飲食習慣,從而影響印度人的烹調風格直到現今。
Ⅷ 印度除了辣木,還有哪三寶
三寶指的不是印度三寶
世界三寶有中國靈芝、印度辣木、美國西洋參
印度有幾種說法有好幾寶
不能少的有牛、左手、恆河
惠綠寶辣木魏小胖