❶ 印度有哪些牛品種
(1)黃牛 主要有蒙古牛、秦川牛、晉南黃牛、南陽牛、延邊牛、魯西黃牛、華南黃牛等品種。
(2)奶牛及乳肉兼用牛 奶牛主要有荷蘭牛、娟姍牛和中國黑白花奶牛;乳肉兼用品種主要有三河牛、中國草原紅牛和新疆褐牛。
(3)水牛 主要有中國水牛(如濱湖水牛、溫州水牛、德昌水牛)、摩拉水牛,尼里和瑞菲水牛等品種。
(4)氂牛和犏牛 國內主要有九龍氂牛、西藏高山氂牛等。
(5)肉用及兼用牛 主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西門塔爾牛、利木贊牛等。
❷ 印度人有嚴格的種姓制度,為什麼把牛分類,當神一樣供養
印度歷史上曾長期實行種姓制,而牛也被分了多個等級。獲得“神牛”身份的只是一種背上帶瘤的白牛——“瘤牛”,叫做婆羅門牛,是被印度教指定的神物,因為印度教的主神之一濕婆的坐騎就是一頭這樣的白色公牛,現實在中長得漂亮、體型健碩的白色瘤牛會放到神廟中供人供養,大部分瘤牛也得幹活,像黃牛、水牛一樣從事體力勞動。印度的水牛,除了要辛苦的勞作外,它們的肉還是印度穆斯林和基督徒的主要食物之一,甚至它們的皮也會製作成皮革製品。
十一億印度教徒主要食素,神牛是絕對不吃的,高種姓幾乎全素。羊肉在印度最高級的肉類,其次是雞肉。印度的2.1億回教徒大吃牛羊肉。食素的印度教徒糧食消耗少,因此有大量的牛肉出口,但是中國並沒有開放對印度水牛肉的進口,只是在廣西等地有一些從越南走私過來的印度牛肉。
❸ 印度是世界牛肉出口大國,他們的「神牛」是什麼
同樣印度也是世界上對牛最崇拜的國家。那麼牛肉出口世界第一不是跟最崇拜牛互相矛盾了嗎?這到底是怎麼回事呢?我們一起來探討一下這個問題。下圖為可以在印度公路上自由行走的牛:
印度是農業大國,而且養殖業主要以牛為主,所以印度成為了出口牛肉最多的國家。但是由於他們出口的牛肉大都是來自水牛和黃牛,而印度的“神牛”是瘤牛,所以這並不沖突。
❹ 印度野牛生活習性是怎樣的,有哪些特點
印度野牛也叫野牛、野黃牛、白肢野牛,產於亞洲南部和東南部一帶,在我國分布於雲南南部。它以體軀巨大而著稱,是現生牛類中體型最大的一種。雄性體長為2.5~3.3米,肩高1.65~2.2米,尾長0.7~1.05米,體重650~1000千克,雌性比雄性小。
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印度野牛印度野牛的頭部和耳朵都很大,眼睛內的瞳孔為褐色,但透過反光,常呈現出藍綠色。鼻子和嘴唇呈灰白色。額頂突出隆起,肩部隆起向後延伸至背脊的中部,再逐漸下降。雄獸和雌獸均有角,但雌獸的角較小。體毛短而厚,毛色隨著年齡和性別的不同而有差異,成年雄獸近於黑色,雌獸呈烏褐色,幼崽則是淡褐色或赤褐色。尾巴很長,末端有一束長毛。印度野牛有一個非常明顯的特徵,即它的四肢下半截都是白色的,就像是穿了白色的長筒襪似的,所以被叫做白肢野牛,在產地更是被形象地稱為「白襪子」。
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印度野牛奔跑速度很快印度野牛主要棲息在熱帶、亞熱帶的山地森林和草原中,活動范圍較廣,過著游盪的生活,沒有固定的住所。它以野草、嫩芽、嫩葉等為食,特別喜食嫩竹和筍,也常常舔食鹽鹼,通常在早晨和黃昏時活動覓食,白天則躲在密林深處進行反芻和休息。
印度野牛喜歡群居,但群體不大,每群20~30多隻不等,以雌獸、幼崽組成,其中有一隻體型較大的雌獸為首領。印度野牛雖然軀體十分笨重,但在受驚逃跑時卻非常迅速。成年雄牛在一年的大部分時間里是獨自棲息,或僅有2~3隻在一起同棲,僅在發情期回到群體中生活,交配之後再離開。它的聽覺和嗅覺都非常靈敏,在密林之外迎著風也能聞到350米以外的氣味。在自然界中,它的天敵只有兇猛的孟加拉虎,但它也不敢招惹體大力強的成年印度野牛,而只能伺機襲擊幼崽。
❺ 印度野牛指的是大額牛(Bos frontalis)還是白肢野牛(Bos gaurus) 百度百科什麼的太不專業,非常混亂
動物學不是很懂,不過網路說的很明白,沒有什麼沖突的地方:
印度野牛(Bos gaurus)外貌似黃牛但體型巨大,是世界上現生野牛中體型最大的種類。因四肢膝蓋以下的毛白色,故又名「白襪子」。
大額牛是一種半野生半家養的珍稀牛種, 有關其起源和系統地位一直存在爭議。通過PCR擴增、測序等步驟共獲得了11頭大額牛細胞色素b(Cyt b)基因全序列(1 140 bp)。應用分析軟體, 對大額牛11條Cyt b序列進行了分析, 並結合GenBank中牛屬動物6個近緣種的同源序列, 以亞洲水牛(Bubalus bubalis)為外群, 分別採用鄰接法(NJ)和最大簡約法(MP)構建了牛屬動物分子系統發育樹。序列分析結果表明, 11條大額牛Cyt b序列1 140位點中, 共發現95個變異位點分(佔分析位點總數的8.33 %), 定義了6種單倍型, 表明大額牛群體的Cyt b基因遺傳多態性比較豐富。構建的NJ和MP分子系統樹均顯示, 大額牛研究群體明顯分為3支, 第1支與普通牛(Bos taurus)相聚, 第2支與瘤牛(Bos indicus)相聚, 第3支與印度野牛(Bos gaurus)相聚。系統發育分析表明, 大額牛很可能是印度野牛的家養型或馴化種, 我國大額牛群體可能曾受到其他牛種血緣的入侵。
❻ 雲南驚現世界最大體型的牛——印度野牛,印度野牛能不能馴化雜交呢
在我們國家,牛是一種非常普遍的動物,牛科動物也很多,不過牛在中國人心中還是一種比較原始的動物,牛皮和牛奶都是人們喜歡吃的食物。牛不僅是人類理想中的家畜,還是理想的畜產品,它既可以製作牛油和牛奶也可以做精飼料。牛肉含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,特別值得大家去品嘗。印度野牛也稱黑牛、安格斯牛、公牛等。印度人主要把印度人養大是因為印度有豐富的野生動物資源。在印度也有野牛,這是一種比較原始的野生牲畜,由於後來引種到中國以後才成為家畜。
印度野牛雖然很兇猛,但是也不是很好管理,特別是進入夏天,印度野牛特別喜歡在農田裡活動,因為在夏季,天氣炎熱,這很容易引起它們的中暑。而在冬季時間長一些,因為溫度比較低,而且又沒有人為管理,它比較喜歡在夜晚活動。它們主要以吃草為主,特別是在夏季草料短缺的時候。它們一般會吃上一年左右的時間才吃上飼料。印度野羊是世界上分布范圍最廣、數量最多的鳥類之一,它可以說是目前世界上分布最廣的鳥類之一了。
印度對野牛的馴化主要分為三個階段:印度人馴化野生的野牛,但是效果不是很好,這種情況下,他們會對野生的野牛進行捕獵。第二階段:野生的野牛開始逐漸向人靠攏,而且有了自己的意識。第三階段:雖然野生的野牛仍然沒有辦法被馴化了,但是印度人卻能夠將他們馴化成為動物。這些問題主要是因為印度人不懂得馴化野生的野牛,而且對於人工飼養野牛還缺少經驗。比如一頭牛隻能養三個月到四個月左右,如果長到一歲,就很難再適應飼養環境了。當然了如果一直這樣下去的話還不如自己飼養一頭牛苗來得好。
❼ 牛的種類及名稱
牛的種類有晉南牛、印度瘤牛、澳洲和牛、皮埃蒙特牛、利木贊牛、比利時藍牛、黃牛、水牛、安格斯牛等,其中晉南牛原產於山西省,其身軀高大結實,而印度瘤牛是草食性的反芻家畜,其脖子上方具有一個近似瘤子的突起。
1、晉南牛
晉南牛原產於山西省晉南盆地,它屬於大型役肉兼用的品種,其身軀結實高大,毛色多為棗紅色,鼻子為粉紅色,且晉南牛的速度快、耐力強,成年雄性晉南牛的身高可達13.8厘米,而雌性晉南牛的身高可達117.4厘米。
2、印度瘤牛
印度瘤牛是屬於牛科的草食性反芻家禽,原產於印度,是熱帶地區的特有牛種,且印度瘤牛的脖子上長有近似瘤子的突起,其耳朵大而懸垂,具有明顯的抗病和耐熱能力,而且印度瘤牛包含辛地紅牛、婆羅門牛兩個品種。
3、澳洲和牛
澳洲和牛是洞角科家牛屬的動物,其毛色為黑色,肉質具有大理石的花紋,且澳洲和牛一生能產15-16胎,平均妊娠期約為285天,飼養澳洲和牛時,需要在向陽且地勢平坦的地方搭建牛圈,使澳洲和牛接受足夠的光照。
4、皮埃蒙特牛
皮埃蒙特牛原產於義大利,屬於役用牛,牛犢毛色為乳黃色,成年公牛的頸部為黑色,其它部分為白色,而成年母牛均為白色,且皮埃蒙特牛的早期增重快,具有成本低、飼料利用率高和肉質良好的優點。